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立秋吃梨养生

2019-10-07

梨怎么吃润肺呢

【www.ys630.com - 秋季润肺养生】

平时大家熟悉的很多吃的食物,都具有一定的身体保健的功效。而当身体出现了某些方面的问题之后,可以通过积极的食疗的方式来缓解一下身体的不适。而肺部不适的情况也是经常的出现在人们的身上的,吃点梨子可以起到一定的润肺效果。那么,梨怎么吃润肺呢?对于吃梨的一些方式,一起来看看下文的介绍。

   一、生吃

   生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。生吃梨,能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。

   需要注意的是,梨子性微凉,脾胃虚寒的人不宜生吃梨。Www.ys630.Com

   二、榨汁

   将梨压榨成汁,加胖大海、蝉蜕、冰糖少许,煮服饮之,对体质火旺、易生喉炎者,具有滋润喉头、补充津液的功效。

   三、煮熟

   梨虽能清心润肺但性寒,因此体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸,或者放汤,或与药材清炖也可。梨性寒,把梨煮成汤后使其寒性降低,润燥清火作用更佳。蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用,且在蒸的过程中,还可以加入其他的食物或药物,以增强止咳化痰的功效。不同情况的咳嗽,吃梨的方法也应有所不同。

   梨怎么吃润肺呢?平时大家吃梨的时候可以选择生吃,也可以将梨子榨成汁来吃。另外,对于那些肠胃不是很好,不能吃生凉的食物的人们,可以将梨子煮熟了以后再食用。梨子可以用来做汤,做粥,或者是做成冰糖雪梨水来饮用,都是不错的食疗方法。

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春季吃梨润肺止咳 梨怎么吃最有保健功效


梨是我们生活中很常见的一种水果,也是很多人都很喜欢吃的一种水果,现在正值秋季,也是吃梨的好季节,那么春季吃梨有哪些好处呢?梨除了生吃之外,还有哪些吃法呢?其实,梨的吃法可是很多的哦,我们现在就来看一看几种常见的梨的吃法吧。

1、生吃梨

梨生吃的时候,香脆可口,味道鲜美,更是生津止渴,所以梨是很多人都很喜欢吃的水果。而且梨生吃的时候带皮一起吃,还可以很好的帮助人们清心降火、消炎清热。梨当中含有很丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物以及维生素,是营养价值很丰富的一种水果。所以说日常生活中,大家不妨每日适当的吃一些梨。

2、冰糖雪梨

提到冰糖雪梨,相信很多人都很爱吃。因为冰糖雪梨不仅润喉止渴,而且咳嗽的时候吃冰糖雪梨还可以止咳治咳,所以说,嗓子和肺部不舒服的时候,可以适量的吃一些冰糖雪梨。虽然市场上也有卖冰糖雪梨的饮料,但是那个的效果比起来自己做的新鲜的却要差很多哦。现在我们就来看看冰糖雪梨的具体做法吧。

所需食材:梨、冰糖、莲子、百合、枸杞

具体做法:

1、取百合30克、枸杞适量清洗干净、莲子适量清洗干净。

2、取出一个梨,将梨洗干净,然后切成小块儿。

3、在砂锅中放入适量的水,然后将洗干净的莲子放入砂锅当中,用小火煮30分钟。

4、30分钟之后,在煮热的莲子当中放入冰糖、梨和百合,再用小火继续煮20分钟。

5、这个时候,将洗干净的枸杞放入砂锅当中,再煮5分钟就可以了。

6、好了,5分钟之后就可以出锅直接吃了。

3、雪梨膏

和其他的水果糕点比起来,雪梨糕可谓说是其中吃起来最不会腻的了。而且吃雪梨糕还可以润肺化痰、润燥止渴,对于肺燥和胸痛都有很好的功效。最主要的是,雪梨糕的做法并不难,在家都可以做哦。

所需食材:梨、砂糖

具体做法:

1、取适量的雪梨,洗干净,然后去皮之后,切碎。

2、然后将切好的雪梨放入榨汁机中榨汁,然后取出梨渣。

3、将梨渣放入锅中煎煮,直到味尽,然后再将梨汁加入,合并在一起煎。

4、待充分浓缩之后,再加入适量的砂糖,然后煮沸。

5、煮到浓度差不多的时候,关火冷却,即可成糕。

除了雪梨糕和冰糖雪梨之外,梨的吃法还是很多的哦,最常见的还有梨汁粥、白梨蜂蜜、川贝雪梨、秋梨燕窝等等吃法。每一种吃法的益处都是很多的,每一种吃法的做法也不是很难,所以小编这里就不来为大家一一的介绍了。

不过,关于吃梨的禁忌,大家可也是需要知道的哦。对于脾胃虚寒的人来说,对于体制偏寒的人来说,都不应该多吃梨。而且梨当中的果酸会比较多,所以胃酸的人也尽量不要吃梨。最主要的是,梨的利尿功效也是很明显的,所以本来就尿频的人尽量就不要乱吃梨了。除此之外,糖尿病患者也尽量不要吃梨。

其实,吃梨的禁忌还是很多的,建议特别喜欢吃梨的人们要多了解这些禁忌,这样吃梨才能吃的更健康,更有用!

梨要怎么吃才止咳润肺


每年一进入春秋时节,天气就会十分干燥,人们往往容易上火。不少人会感到嗓子干痒、疼痛、咳嗽。有的人声音都咳哑了,嗓子里总仿佛有一团火似地往外冒。此时,我们应多吃些水果来润肺去火才对。一提到润肺去火,大家恐怕最先想到的就是梨了吧。梨有很多种吃法,那么究竟怎么吃才能发挥其止咳润肺的功效呢?

一、为什么吃梨会润肺

生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。

二、梨的止咳润肺的食用方法

1、蒸熟:这是一种传统的食疗补品,先把梨从蒂下三分之一处切下当盖,挖去梨心,掏空梨中间果肉、并切块;再把川贝母细粉(3克左右配1个梨)及适量冰糖放入梨中,再把梨放在蒸锅里,大火蒸45分钟左右,取出后即可食用。这种吃法不仅润肺,还有止咳化痰之功效。周围亲朋如果有嗓子不舒服的话,尽可以放心食用。

2、榨汁:把生梨去皮、去核,用榨汁机榨汁后取400毫升左右,再与10克冰糖、1枚胖大海一起煮,20分钟后即可服用。常饮此汁可以润肺生津、利咽开音。

3、煮水:这种方法制作简便,把生梨切片,再与冰糖、银耳一起放入沸水锅中熬煮,可以起到健脾、润肺、止咳的作用。平时也可以把其当做甜点食用。

三、梨为什么不宜多吃

但是梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃。性味:甘寒。含有磷,钙,铁,维生素B1,B2及C等,脾胃虚寒,呕吐,大便溏,腹冷痛,及产妇慎食。 空腹吃梨不好,因为它是凉性的,本来胃在饿了的时候是虚的,这时再受凉,长此就会发生吸寒的。容易拉肚子,水果一般还是饭后半小时吃比较好。要是肠胃不好的有可能会拉肚子,肠道好的就不一定会拉哦。

梨怎样吃止咳润肺化痰


生活当中有很多人都喜欢吃雪梨,也都知道梨不仅仅可以润肺化痰,还能促进消化和吸收,不过在这里建议大家,关于梨的吃法不仅仅只有直接生吃,还可以做冰糖雪梨,凤梨酥等等各种加工后的制品,不仅可以润肺,还能止咳化痰,又能吃出不同的花样。

凤梨酥

材料

无盐奶油75克,酥油75克,鸡蛋1颗,糖粉40克,低筋面粉180克,奶粉50克,起司粉20克,小苏打半匙,凤梨酱600克

做法

1.将奶油与糖粉拌匀后打发

2.加入鸡蛋拌匀

3.再加入低筋面粉、奶粉、起司粉拌匀

4.取25克面糰包入凤梨馅,每一个凤梨酥的总重量不要超过55克

5.将包入凤梨馅的面糰压入模型中,以八分满为准,面糰太满会在烘烤时膨胀变形。

6.将填好面糰的模型放入170度的烤箱中,先烤12分钟,烤至表面成金黄色时翻面,再烤8分钟。

7.烤好之后放凉倒出,便可包装。

生雪梨果

材料

马铃薯150g澄粉100g油8g咸蛋黄1颗盐2g热开水170g

做法

将全部材料备好,马铃薯、咸蛋黄全压成泥。热开水一定要烧沸100度的才行喔

用100度的热开水倒入澄粉里,快速拌匀。拌匀后盖上盖子焖5分钟 5分后取出,用手揉到光滑

接着倒入橄榄油后,揉到光亮

把马铃薯泥、咸蛋黄泥、盐拌匀

接着马铃薯泥加到面团里,揉至光滑均匀后,抓约35g一球,分成数等份。还没使用到的面团要先盖上以防干硬掉

取一面团揉成圆,再用手掌压圆片后,将起士片包入

接着捏成梨型后,最上面塞入一颗甜红豆即可

气炸锅做法:梨身抹上少许油后,气炸锅160度8分后200度2分钟。油锅做法:油约中温,下锅炸至金黄色即可起锅

吃时要小心喔,因为里面会爆起士浆

川贝雪梨炖猪肺

简介

川贝雪梨炖猪肺是广东省的传统名肴,作为一款食疗菜,它最常见的功效自然是润肺化痰止咳。猪肺含有大量人体所必需的营养成分,包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2。

材料

猪肺、雪梨、川贝

做法

1、雪梨去皮切小块

2、川贝用水洗净

3、加入洗净的川贝8克入焖烧锅中

4、加入少许冰糖

5、加入雪梨

6、猪肺焯水去除泡沫后,切小块

7、加水入焖烧锅中,6分满

8、煮开5分钟

9、内锅放入外锅焖两小时

10、两小时之后,就可以喝到川贝雪梨炖猪肺汤了

“惊蛰吃梨”润肺又健脾


惊蛰时节,乍暖还寒,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,民间素有惊蛰吃梨的习俗。梨的吃法很多,比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水,特别是冰糖蒸梨对咳嗽具有很好的疗效,而且制作简单方便,平时不妨把其当作甜点食用。另外,咳嗽患者还可食用莲子、枇杷、罗汉果等食物缓解病痛,饮食宜清淡,油腻的食物最好不吃,刺激性的食物,如辣椒、葱蒜、胡椒也应少吃。

下面简要介绍一些梨的食用方法:

1.榨汁食用:取生梨,去核,去皮,榨汁后取1杯约400毫升,加入冰糖10克、胖大海1枚,煮后服用,有润肺生津、利咽开音的功效;将生梨、莲藕一同榨汁后兑蜂蜜饮用,有健脾、清心、润肺的功效。

2.蒸熟后食用:生梨1个,川贝母3克,冰糖10克。梨去核后,把川贝母3克研成细粉及冰糖10克放入梨中,放在蒸锅内蒸45分钟后取出食用,润肺止咳化痰之力更强。

3.煮水食用:切片后与冰糖、川贝母、银耳同煮,有健脾润肺止咳的功效。

适合春季养生的具有润肺健脾功效的食物还有枇杷、百合、银耳、莲藕、山药、大枣等,药物有沙参、麦冬、玉竹、黄精等,在自身体质合适的情况下,春季常食用上述药食物对健康会大有好处。

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山西民间在惊蛰日要吃梨,即使十里不同俗的城市乡村皆然。

在草木纵横舒的惊蛰时节,晋地乍暖还寒,天气干燥,容易使人口干舌燥、外感咳嗽。梨,味甘汁多,有润肺止咳、滋阴清热功效,此时于人们如自然甘露,去火怡神。

惊蛰吃梨源于何时,记载查无,但祁县民间却有一则代代相传的故事。闻名海内的晋商渠家,先祖渠济是上党长子县人,明代洪武初年,带着信、义两个儿子,用上党的潞麻与梨倒换祁县的粗布、红枣,往返两地间从中赢利,天长日久有了积蓄,在祁县城定居下来。雍正年间,十四世渠百川走西口,正是惊蛰之日,其父拿出梨让他吃后说,先祖贩梨创业,历经艰辛,定居祁县。今日惊蛰你要走西口,吃梨是让你不忘先祖,努力创业光宗耀祖。渠百川走西口经商致富,将开设的字号取名长源厚。后来走西口者也仿效吃梨,多有离家创业之意,再后来惊蛰日也吃梨,亦有努力荣祖之念。

晋地惊蛰吃梨之俗是否由此而出,难以考证,但祁县明清两代多有种梨为业,到现在已形成国家级优质酥梨基地,成为该县农业增产和农民增收的主要来源,并启动申报为国家地理标志产品,举办中国酥梨之乡梨花节。祁县的梨来自上党,上党梨最有名者当数高平大黄梨,其中以陈区镇所产的最为名优,俗称铁炉梨,相传隋朝时就为皇室贡品,以此开发的厦普赛尔黄梨汁,亦小有名气。山西梨名气大的还有产于原平同川河两岸的同川梨,民间称为东山摇钱树,有传统的梨花庙会,据碑文记载起源于北魏年间,距今已有一千五百多年的历史,还有唐代梨树存活至今者数株。如今十里香风吹不断,万株晴雪绽梨花的原平东社乡已成为全省最大的产梨区。与原平接邻的代县有金酥梨,曾在我国西北地区四省梨鉴定会上被评为第一名,堪称山西省水果名产的后起之秀。此外,晋南万荣孤峰山金梨也很有名。

山西从南到北,梨多名优,均耐贮存,自然成为人们干燥春季润肺凉心,消痰降火(《本草纲目》)果品。民间惊蛰吃梨,普通百姓家多整梨生吃,早上起来或饭后,一人一只,能明显解除咽喉干、痒痛、音哑,以及便秘尿赤等症状。有的家长借机还要给子女们讲一讲孔融让梨的故事。

因梨有寒性,讲究些的人家多制成羹汤或小吃。如蒸梨,是传统的食疗补品,制法是把梨从蒂下三分之一处切下当盖,挖去梨心,掏空梨中间果肉切块,与川贝母粉、陈皮丝、冰糖屑等一起装入梨内,再放进加入清水的蒸杯内,武火蒸45分钟即成,对嗓子具有良好的润泽保护作用。晋菜佛门素斋中有甘露盅,系西瓜盅演变而来,还有一道名吃叫炸鲜果卷,是将苹果与梨去皮切丝,加入糖桂花、面粉拌匀,用油皮卷好,投入油锅炸熟,外酥里嫩,香甜适口,果味芳香。晋南民间宴席有以梨制作扣肉,是将五花肉片与梨片一层一层码好,放入碗内加上冰糖蒸熟。如果将梨削皮切条拌以山楂糕条,浇上梅子酱、糖桂花,就可制成一碟酸甜清脆的凉菜来。

吃梨有生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴(《本草通玄》)说法,无论生吃或熟食,于惊蛰日,都是一种寓食于节的民俗传承。

润肺滋肾 冬吃8梨


梨子有生津止渴的作用,梨子的种类有很多种,你知道梨子具体分哪几种吗?你知道不同种类的梨子它的特点是什么吗?下面小编就给大家介绍一下梨子的分类!

最解腻:鸭梨

它肉质细脆多汁,香甜,耐贮藏。鸭梨果实呈倒卵形,顶部有鸭头状凸起。一般鸭梨果皮是黄绿色,贮藏后呈淡黄色。套袋栽培的果实为黄白色,也称为水晶鸭梨或水晶梨。鸭梨糖度较低,清甜爽口,吃完油腻的东西,想吃点水果解解腻,选它准没错。以河北泊头、山东阳信的最有名。

最养生:雪花梨

雪花梨果肉洁白似雪如霜,又因梨花洁白无瑕,酷似雪花,故称为雪花梨。常见的梨中,它的个头最大,每个能达到350400克左右。雪花梨表面比较粗糙,果皮上有蜡质,肉质细脆,汁多味甜,以河北赵县出产的最为出名。雪花梨贮藏期长,秋季采收一直可以贮藏到春季。在秋、春两季天气干燥时,买一些雪花梨回家,直接食用或煮碗冰糖梨水,可以清心润肺,止咳润燥,可谓养生佳品。

最甜:黄金梨

说起黄金梨,心里甜如蜜。黄金梨的突出特点就是甜,别看它果皮黄绿,看起来青涩,果肉的甜度可是傲视群梨,而且它的果形端正,肉质细腻,是梨中的贵族。它的存放时间较短,室温下最佳食用期只有10天左右。

最味浓:南果梨

别看南果梨果实小小的,可是它不仅有东北姑娘一般漂亮的脸蛋,而且有着东北姑娘浓烈的味道。采摘下来的南果梨在屋子里放上710天,就会香气四溢,肉质也会由粗涩变得柔软易溶于口,酸甜味浓。南果梨产于辽宁,以鞍山、辽阳等地生产的最著名。

最松脆:酥梨

酥梨原产安徽砀山,现在是我国栽培面积最大的梨品种。果实近圆柱形,果面上果点大而多,黄绿色,套袋果实黄白色,松脆多汁,耐贮藏。以新疆、山西生产的品质最好。

最绵软:烟台梨

学名五九香,果皮绿黄色,果形有点像保龄球比赛中的木瓶。果实存放几天后变松软,汁较少,味酸甜,适于老人和儿童食用,不耐贮藏。

最京味:京白梨

京白梨原产于北京门头沟,已有200多年的栽培历史,是唯一一个起源于北京的传统优良品种。京白梨果实较小,扁圆形,俗称荸荠扁。果柄细长,易失水,变枯硬,所以又称铁把梨。京白梨果皮刚采摘时黄绿色,在室内放57天后,变为黄色,果肉也变得细软多汁,风味纯甜浓香,是最具代表性的北京果品之一。

最出名:香梨

香梨学名库尔勒香梨,是我国新疆地区的特产。果实较小,呈纺锤形或倒卵形。果皮绿黄色,阳面有红晕。皮薄肉脆,香甜可口,耐贮藏和运输。库尔勒香梨是我国出口的主要梨品种之一,远销北美、欧洲、中东等地,名扬海内外。

吃梨的好处:

梨果:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰、清热、解毒。

梨籽:含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

-梨的吃法

-生食:民间对其有生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴的说法。因此,生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑,以及便秘尿赤等症状。

-榨汁:将梨榨成梨汁,或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许,煮饮,对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者,具有滋润喉头、补充津液的功效。

-冰糖蒸梨:冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子具有良好的润泽保护作用。

-梨的饮料:梨膏糖更是闻名中外,它是用梨加蜂蜜熬制而成,对患肺热久咳症的病人有明显疗效。

-吃梨小贴士

梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。

梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。

血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。

梨含有糖量高,糖尿病者当慎。

梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。

用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。

它还有丰富的维生素A、B、C、D、E和微量元素碘

总结:通过上面的文章,梨子的分类你应该能够搞清楚了吧?不同种类的梨子的不同功效你应该也也有了一定的了解,在以后吃梨子的时候,要有选择的去吃,这样才更营养哦!

梨茶怎么熬可以润肺止咳


梨子的清热功效是非常高的,尤其是对身体燥热上火的人来说,选择梨子是比较好的水果,能够很好的清热去火润肺,但是要注意了解正确的熬制方法,选择雪花梨。

第一步,选择梨。

煮梨水最好选择雪花梨。

雪花梨个大,体圆,果肉嫩而细腻,汁多而且味甜。

雪花梨的药用价值也很高,清热去火,具有润肺止咳的功效。

第二步,切。

把买来的雪花梨洗净,切块。

切的时候把中间的核去掉。

千万不要去皮,因为雪花梨的皮营养很丰富。

第三步,放水。

把切好的梨块放进锅里,放入适量的水。

放自来水就可以,千万不要用开水。

如果喜欢喝甜一些的,在这里可以加入两块冰糖。

冰糖也是凉性的,有助于提高梨水的清热去火功效。

第四步,大火煮。

把锅放炉上开大火煮,直到水沸。

第五步,小火炖。

水开后把火调小,炖上半个小时左右即可倒出梨水喝了。

其实煮完梨水后的梨也可以吃掉,因为梨块炖的比较烂,给婴幼儿食用也可以,清热利便,很好用。

END

注意事项

脾胃虚弱的人群梨水不要喝太多,煮的时候还可以加些枸杞或者银耳,那样煮出来的梨水更有营养。

梨茶怎么熬可以润肺止咳?


梨子的清热功效是非常高的,尤其是对身体燥热上火的人来说,选择梨子是比较好的水果,能够很好的清热去火润肺,但是要注意了解正确的熬制方法,选择雪花梨。

第一步,选择梨。

煮梨水最好选择雪花梨。

雪花梨个大,体圆,果肉嫩而细腻,汁多而且味甜。

雪花梨的药用价值也很高,清热去火,具有润肺止咳的功效。

第二步,切。

把买来的雪花梨洗净,切块。

切的时候把中间的核去掉。

千万不要去皮,因为雪花梨的皮营养很丰富。

第三步,放水。

把切好的梨块放进锅里,放入适量的水。

放自来水就可以,千万不要用开水。

如果喜欢喝甜一些的,在这里可以加入两块冰糖。

冰糖也是凉性的,有助于提高梨水的清热去火功效。

第四步,大火煮。

把锅放炉上开大火煮,直到水沸。

第五步,小火炖。

水开后把火调小,炖上半个小时左右即可倒出梨水喝了。

其实煮完梨水后的梨也可以吃掉,因为梨块炖的比较烂,给婴幼儿食用也可以,清热利便,很好用。

END

注意事项

脾胃虚弱的人群梨水不要喝太多,煮的时候还可以加些枸杞或者银耳,那样煮出来的梨水更有营养。

润肺止咳 中医教你吃梨的方法


梨能养阴润肺、止咳、清肺热,但对于不同的咳嗽,吃梨的方法不同,得到的效果也不同。以下,中医专家向您介绍几种吃梨的方法,可缓解不同的症状、消除不同类型的咳嗽。

带皮煮梨可滋阴润肺清肺

煮梨时要将梨皮和梨核一起浸煮。梨核味属酸,梨肉味属甘,酸甘化阴利于养阴润燥;梨皮在煮熟后味苦性寒,可起到清肺热、通大便的作用。即所谓“酸甘化阴,苦能清热”。把整个梨切开后,全部都煮进去有滋阴润肺清肺之功效。

对于不同类型的咳嗽,煮梨再配合葱根、生姜、陈皮、乌梅,疗效也不尽相同,下面为大家介绍:

1、梨与陈皮同煮

燥则津亏也生痰,表现为咳嗽少痰,色黄或白,对这种情况,在煮梨时可加入一些陈皮,或放入部分糠心白萝卜,与梨同煮,吃梨喝汤,能够起到润燥化痰、理气止咳的作用。

2、梨与葱姜同煮

目前处于霜降时节,凉燥当令,燥邪与寒邪往往相兼为患,侵袭人体,表现为干咳、流清涕。有此类症状的患者在煮梨的同时可加入两三片生姜,五六段葱根,煮5~6分钟,吃梨喝汤,每天1~2次。葱根与生姜性温味辛,有辛温解表的作用,可去寒邪,与梨同煮,可协同起到祛除凉燥的作用。

3、梨与乌梅同煮

对于干咳日久或程度较重者,可加入乌梅、甘草各10克,与梨同煮,吃梨喝汤。乌梅味酸,甘草味甘,与梨同煮,养阴润肺止咳作用增强,乌梅还有敛肺止咳功效,此汤味道甘甜爽口,很适宜儿童食用。秋季当茶饮用,也养阴润燥,防治口、鼻、咽部及皮肤干燥。

特别提醒:以上几种食疗方法对脾胃虚寒者不宜多吃、久用。

虽然多数人都知道无花果好吃,但对于它的养生功效并不知晓,所以小编就在这里好好为大家介绍这个无花果对人体的养生作用,也就是无花果的功效!

无花果对人体的影响是什么

1.促进食欲

不管是在什么季节,人都会出现食欲不振的现象,食欲不振有可能是肠胃出现异常导致,也有可能是因为精神压力较大的引发,不管什么样的原因导致食欲不振,对人体的危害都是较大的。所以,如何促进食物是人们一直关心的!

食欲不振怎么办?不要总是想着服用促食欲的药物,其实可以在饭前食用些无花果,因为它含有蛋白酶、水解酶等物质可以促进口腔分泌过多的唾液,从而达到促进食欲的作用。所以,适量食用这种食物对人体促进食欲的功效还是相当不错的。

2.降血压

常年喝酒及年龄较大的人群,患上高血压的几率是较大的,除了服用降压的药物之外,不妨食用些无花果,因为它含有的脂肪酶、水解酶等可分解脂肪,从而减少脂肪在血管内沉积,这样就起到降血压的作用。

既然已经知道食用这种食物具有降血压的功效,小编建议大家每天可以适量的食用是非常不错的,但不能因为它具有这样的作用而不服用降压的药物。

3.增强机体抗病能力的作用

不合理饮食及无规律生活易使人的机体抗病能力下降,这样就导致疾病缠身,这时可以适量食用些无花果,因为它的果浆含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,它们具有增强机体抗病能力的作用。

4.治痔疮

大便不通畅易使人便秘,长期便秘有易导致人患上痔疮,这时想要缓解痔疮,可以适量食用无花果,因为它含有大量的纤维素,这种物质可以促进肠道蠕动,使人大便通畅,从而起到缓解痔疮的作用。

古人说过秋收冬藏,秋天不仅仅是身体收敛的季节,还是一个万物丰收的季节。除了可以作为主食的谷物之外,水果更是在这个季节里大获丰收。日常生活中大家往往会将水果当作是一日三餐之后的调味剂,其实除此之外,水果如果吃对了也是调理身体的良药。下面小编将和大家一同来聊一聊水秋季的水果养生。

山楂

每个人对山楂并不陌生,但通常食用的多是冰糖葫芦或者是山楂片,虽然说山楂有助消化的功效,但以上两种食用方法反而容易导致人体摄入过多的糖分和添加剂。

秋季容易出现的食欲不振、消化不良其实可以用山楂调理,但是最好采用自制的方法。如可以利用山楂干与红枣、红糖一同熬制山楂粥,可开胃助消化;用山楂熬水,加入蜂蜜热饮,有调理痛经、月经不调和防秋燥的功效。

冬枣

冬枣往往是大家嘴边的零食,并且只有在秋季才会盛产。但是冬枣除了作为零食之外,其还有活维生素丸的美称,其中所富含维生素C是苹果和梨子的几十倍,同时还含有烟酸、维生素B1、维生素B2等,是秋季补充维生素的佳品。

除此之外,冬枣还有解酒、保护心血管的作用。但是想充分利用冬枣,那么要注意避免空腹食用,因为容易导致胃结石和胃痛。

雪梨

雪梨即使秋季的水果也是秋冬季节的防燥、降火和止咳的良药,关于雪梨的各种功效大家并不陌生,甚至不少止咳的中成药中都有它的参与。但在食用雪梨之前要注意雪梨的食用禁忌,首先,雪梨性味甘、寒,秋季食用之前好辨清体质,体寒、腹泻、血虚等人群不宜食用。其次,雪梨中的糖分含量比较高,高血糖患者要谨慎食用。

火龙果

火龙果的营养价值极高,但因为其没有风味可言,即不含有机酸也没有太多的香味,所以并不如其他水果一般受欢迎。但它集中了水果、花蕾、药用和蔬菜的优点,同时农药残留的可能性几乎很低。

火龙果虽然名字带火,但属于凉性,在秋季食用有清热防燥的作用。同时,因为火龙果中富含维生素C、花青素等,所以还能起到护肤、保护血管、美白等作用。

另外,火龙果含有的糖分与其他水果不同,虽然甜度低,但是含有的在蔗糖和果糖量低,绝大部分为葡萄糖,食用之后可以快速补充体力,适合在运动后补水和补充体能。

梨汤怎么做最能润肺止咳?


进入到了秋冬季节就会很干燥,很多人都会出现咳嗽的现象,特别是小宝宝,这时我们可以食疗,多吃梨,特别是冰糖炖雪梨汤能够有效的润肺止咳,妈妈们不妨去做一下。

1、冰糖雪梨

冰糖炖雪梨是经典的应季甜品, 润肺清燥、止咳化痰、润肠通便,干燥的秋天应该多多食用。 雪梨味甘性寒,营养丰富,

它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。 对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干痰稠、便秘、尿赤均有良效。

梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。 梨可以生吃,也可煮熟,冰糖炖雪梨是经典的应季甜品,

润肺清燥、止咳化痰、润肠通便,干燥的秋天应该多多食用。雪梨味甘性寒,营养丰富,它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。

对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干痰稠、便秘、尿赤均有良效。

梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。

但是梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃,多吃易伤脾胃。

材料:

雪梨,冰糖。

做法:

雪梨洗净后去皮切小块,和冰糖一起加水炖煮20分钟左右,至梨块透明变软即可。(枸杞子是为了拍照时好对焦才放的点缀,喜欢的也可以加枸杞一起炖煮。如果只是单纯的下火,就不要放了,因为枸杞也是上火之物)

2、 火龙果、银耳、木耳、雪梨。

辅料:冰糖、青豆、枸杞。

做法:

1.银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净,火龙果取果肉,果壳待用,火龙果肉和雪梨切成均匀的块。

2.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。与此同时,将青豆煮熟备用。

3.将炖好的汤盛入火龙果壳中,撒上青豆、枸杞即可。

排毒功效:清热、化痰、润肺,可助吸烟、饮酒者排出毒素。

3、喝梨汤有什么好处

生食:民间对其有“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”的说法。因此,生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑,以及便秘尿赤等症状。

榨汁:将梨榨成梨汁,或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许,煮饮,对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者,具有滋润喉头、补充津液的功效。

冰糖蒸梨:冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子具有良好的润泽保护作用。

梨的饮料:“梨膏糖”更是闻名中外,它是用梨加蜂蜜熬制而成,对患肺热久咳症的病人有明显疗效。

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