清宫茯苓糕怎么做呢
养生怎么做。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？下面是小编为大家整理的“清宫茯苓糕怎么做呢”，希望对您的养生有所帮助。
现如今，这个天气真的是越来越冷了，很多北方地区都开始下起了鹅毛的大雪。因此现在对于很多上班族和学生来说，他们下班的时候都能感觉到自己的肚子非常的饥饿，想在街上找一些特色小吃来充饥，其实清宫茯苓糕就是很多人都喜欢的一种特色小吃，那么清宫茯苓糕怎么做呢?下面就我来给大家做一个科学的解释吧!
此为清宫食疗秘方。茯苓，《神农本草经》列为上品，说它“久服，安魂养神，不饥延年“，是古代医家常用的益寿药。现代研究证明，茯苓主含茯苓聚糖、茯苓酸、卵磷脂、组胺酸、麦角甾醇等，具有镇静和降血糖作用。茯苓聚糖能增强人体的免疫功能，提高机体的抗病能力，并有较强的抗癌作用。莲子，《神农本草经》列为上品，说它“补中养神，益气力，除百疾，久服，轻身耐老，不饥延年”。《神农本草经》将其列为上品，说它主治“湿痹，腰背膝痛，补中，除暴疾，益精气，强志，令人耳目聪明，久服轻身不饥，耐老”。
制法：
茯苓、莲子、芡实、山药、粳米、糯米各适量。
茯苓等药各等分共为细粉，粳米、糯米另磨粉。取药粉3份，粳米粉5份，糯米粉2份，用水和成糕，放入笼内蒸熟，做成小饼。
用法：
每日早、晚各食1～2个。
功效：
健脾益肾，宁心安神，延年益寿。茯苓，《神农本草经》列为上品，说它“久服，安魂养神，不饥延年”，是古代医家常用的益寿药。莲子，“补中养神，益气力，除百疾，久服，轻身耐老，不饥延年”。芡实，主治“湿痹，腰背膝痛，补中，除暴疾，益精气，强志，令人耳目聪明，久服轻身不饥，耐老”。
通过以上渠道布置了一个详细的讲解，相信大家对于清宫茯苓糕这个问题，应该有了一个更加全面科学的认识了吧!除此之外，我还想再说明一下，我们平时在街边吃一些小吃的时候，一定要注意小吃摊的一个卫生问题，这样才能更好的保证好我们的肠胃健康，从而为我们的健康打下基础。
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自制阿胶糕怎么做呢
在古代，阿胶糕是人们常吃的一种糕点，但是现在人很少有人吃这个阿胶糕，因为他们都不知道这个阿胶糕到底有什么功效，有的人吃到过后就不吃了，感觉阿胶糕不好吃，有的阿胶糕确实不好吃，但是这个营养价值是极高的，对女性来说好处也特别的大，可以帮助女性恢复青春，那么下面我们来看看这个阿胶糕的做法。
阿胶糕的做法
原料：阿胶250g 、黑芝麻250g 、核桃仁200g、 冰糖 200g 、黄酒250g
做法：
1、在干净的搪瓷锅内，倒入阿胶粉(考究一点用龟板胶或鹿角胶，因人而异)，加入黄酒，文火煎煮，去除腥 味，待阿胶全部烊化并起泡沫时，加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀，防止粘着锅底。
2、大约半小时后，观察到红枣颜色变成紫黑，而且锅里的东西粘稠得如胶着状态，此时，阿胶糕已经熬成。
3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜，把熬成的阿胶糕倒入其中，用力挤压。
4、冷却后(必须冷却凝固)，切成各种形状的糕，便是阿胶糕。
阿胶糕的典故
1、贵妃美容膏
组方：阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒。
典故：古代四大美人里面，杨贵妃的皮肤最好。唐代诗人白居易曾经这样描写过关于杨贵妃的皮肤，说“春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂”，凝脂就是说杨贵妃的皮肤非常细嫩光滑。而以素有“补血圣药”之称的阿胶制成的阿胶膏[1]，是大美人私藏美容秘方的其中之一。现在市场上热销的恒寿堂芝麻核桃阿胶糕就是根据此方以阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖和绍兴黄酒制成。
2、胡桃阿胶膏
组方：阿胶、黑芝麻、红枣、核桃仁、桂圆肉、冰糖，黄酒。
典故：胡桃阿胶膏食用，民间并不罕见。大户人家的千金，在近代往往当作寻常食品。这个风气的形成，与慈禧太后有很大关系。慈禧太后晚年喜食胡桃阿胶膏，在当时的朝野引起极大关注。因为老佛爷虽然年迈，但肌肤细腻，不现垂老之色，其中奥妙，在当时民间曾流传西太后服用珍珠粉，所以面如童颜。这个传言实是讹误，《清宫叙闻》记载道，“西太后爱食胡桃阿胶膏，故老年皮肤滑腻”。
阿胶糕的作用
长年吃阿胶糕对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。阿胶功能主治:补气养血.用于气血两虚,头晕目眩,心悸失眠,食欲不振及贫血，这些都是女人普遍的症状。
阿胶与人参、鹿茸并列称为“中药三宝”，与丝绸茶叶，瓷器并称“中国四大国礼”，长久以来多用于妇女孕期胎动不安、分娩失血过多等症。
男人吃阿胶可以滋阴润肺、强筋壮骨，阿胶对于男子身体虚弱、补虚润肺、气短乏力、心烦不眠、眩晕心悸、牙龈出血等疗效也特别好，还能改善神经衰弱、头晕、失眠多梦等症状。故历代中医用阿胶治疗男女之虚证、血证和肺损之证。
孩子吃阿胶糕同样不错，因为补血效果好，利於孩子的生长发育，还能促进脑发育，让孩子更聪明。此外，治小儿哮喘也有特效。
知道了这个阿胶糕的做法之后你一定要试试，不要因为不好吃就不吃，阿胶糕对人们来说功效还不仅仅如此的，如果自己连续吃了一个月的阿胶糕，那么就可以知道这个到底有什么功效了，要可以起到补气血的效果，让一些看起来没有气血的人吃了之后好处非常的多，但是不宜过度的吃。
香芋糕怎么做呢
很多人都认为芋头、香竽是一种食物，其实芋头与香竽是两种类型的食物，他们的品种不同，但性质是相同的，香竽的营养会更丰富一些，大家吃的时候更偏向于香竽。香竽可做成很多菜，也能做成糕点，对不同年龄的人群要求都能满足，那么香芋糕怎么做呢?香芋糕的做法是简单的，下面就来观察制作方法。
做法一
主要原料：芋艿4个，椰浆200ml，红豆50g，粘米粉(大米粉)150g，蜂蜜(或砂糖)50g。
做法：
1， 主要原料集合。
2， 红豆去杂质用清水冲洗干净，之后用温热的水泡发至涨大，上蒸锅蒸熟后备用。
3，芋艿去皮，切丝。
4，5，粘米粉中，加入椰浆，用勺子搅拌至没有米粉颗粒可流动的糊状。
6，之后加入蜂蜜，搅拌均匀。
7，干净的玻璃容器，底部四壁刷一层橄榄油。
8，在底部平铺一层泡发好的红豆。
9， 然后将芋丝平铺在红豆上。
10,11,倒入调匀的米粉浆，大概到容器的8分满，最后在表层再撒一层红豆。
12,在容器玻璃容器上盖一个盘子或覆一层保鲜膜，蒸锅内放入足量的水，将容器至于蒸锅中，大火烧开后转中小火蒸制40分钟。
最好，将蒸好的芋丝糕，彻底放凉，入冰箱冷藏2小时左右，倒扣在盘中，即可切块食用。
做法二
原料：糯米粉300克;木薯粉50克;白糖140-150克;椰浆200ML;老椰子水240ML(没有就加椰浆或者水);盐少许;
调料：椰丝50克;香芋450克;椰子粉适量;
营养：如果你也香芋，可买半个，做一份香芋蒸排骨，再做一份椰香芋丝糕。简单好做又好吃，当然，这得个人喜欢。
1、芋头去皮洗净切丝，将粉、糖、盐、椰浆和老椰子水拌合后加入椰丝和芋头丝拌匀。
2、蒸盆摸油或者铺上油纸，倒入2的混合物抹平;入锅蒸熟。
3、取出放凉脱模切块，粘上椰子粉即可。(可以放凉后再入冰箱冷藏一下，这要更好切，也不损椰香芋丝糕的软糯，还有一丝丝清凉)
香芋糕怎么做?本文介绍了两款香芋糕的做法，在做的时候发现制作步骤有相似，但是使用的材料与配料有区别，所做出来的食物也有明显的差异。大家要先了解食物的制作步骤，明确做香芋糕使用到的食材，再进行相应的食物制作，就能做出美味的香芋糕。
芝麻核桃阿胶糕怎么做呢
芝麻是一种极其具有营养的食品、佐料，主要用于制作面食之类的食品时做佐料。核桃也是一种极具营养的食物，主要用于直接食用，对大脑发育有很好的作用。阿胶是一种名贵的药材，将这三者结合在一起就是芝麻核桃阿胶糕，今天就为大将详细介绍一下芝麻核桃阿胶糕怎么做.
汉族特色糕类药膳。阿胶味甘、性平，归三经，阿胶膏有补气养血，滋阴润肺。美容养颜、改善睡眠。调经安胎、消除女性各种周期不适等症状，阿胶最好的吃法就是做成阿胶糕，味道好，营养全，方便携带。
制作步骤：
2、 取阿胶250克，砸碎，放入容器内，加入黄酒约半斤浸泡一星期;
2、芝麻炒熟，核桃仁炒熟切碎，桂圆肉(如果是买来的桂圆肉一定要清洗)冰糖砸碎备用;
3将泡软的阿胶置于一个大碗里，加入适量的开水，置锅中隔水炖约20~30分钟，炖的过程中要经常搅拌，待全部化开后放入芝麻、核桃仁、桂圆肉、冰糖，继续搅拌均匀后，倒入盘子里，凉透后，切块，置冰箱内保存。
核桃营养分析：
1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能;
2. 核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用;此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用;
3. 核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性;
4. 当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。
以上就是关于芝麻核桃阿胶糕怎么做的详细介绍了，大家有兴趣的话可以回家试着做一下。阿胶核桃膏也叫固元膏，早在唐朝时已经流传了。非常具有营养价值，而且在美容方面也很有造诣。也具有补血、养血、疗妇科疾病、癌抗癌、肺润燥治咳嗽的功效。
山药糕怎么做
山药糕是比较好吃的，一种美食，这种美食既可以当做主食吃，也可以当做零食吃它最主要的制作材料就是山药，在做山药的时候，我们一定要将山药煮的特别绵，这样做出来的山药糕才会非常的诱人，不仅适合一些没长牙的小孩子吃，也是和一些牙齿掉光的老人吃，那么山药糕怎么做好吃呢?
1、山药糕的主料，当然是山药，记住一定要是白山药现在市面上的蔬菜品种很多，出现了很多小山药，口感其实也很好，也带点甜味过，这些山药做出来的并不好吃反而是最常见的那种白山药，水分很足的，做出来的，会有很好的口感
2、制作山药糕的另外一个主要材料就是粘米粉、粘米粉可以让山药糕，吃起来味道很好，而且看起来有透明感
3、除了这两大主料，山药糕还会用到很多的调料，传统的山药糕是需要香菇，小洋葱，小米椒，猪肉馅
4、山药糕可以和各种蘸料食用、最常见的是酱油，蒜汁，香辣酱这三种
5、山药糕的制作，过程非常的简单，传统的做法是需要蒸需要蒸笼现
传统山药糕糊
1、白山药800克干香菇六朵，用开水浸泡，然后切丝备用
2、大火加热炒锅 放入葱炒出香味就可以
3、加入猪肉馅，200克，和准备好的香菇丝炒到全部变色为止
4、将所有的山药丝放入锅中，用小火翻炒，直到山药丝，变软，然后加入冷水400毫升，酱油，一勺，盐，一少，胡椒粉两勺，糖一勺，等开水煮开后，继续，闷五分钟
5、然后一起搅拌好把的火调成小火一边搅拌，锅中的材料小火持续，最后会变成面糊糊全部搅拌均匀后，就制作好了，关掉火
怎么做马蹄糕
说到怎么做马蹄糕也许很多人是不知道的，但是如果说马蹄糕的话，知道的人就会很多了，因为很多人在生活中都是可以经常吃到的。其实严格来说马蹄应该是蔬菜的一种，但是现实中往往有很多人把马蹄当作水果来食用，其实这样是不对的。马蹄的肉白白的，吃起来却是甜甜的。
但是不是所有的马蹄都是甜的，有些马蹄就是有点涩嘴巴的。马蹄糕主要就是采用马蹄为原材料制作而成的，它的味道虽然和马蹄的味道差很多，但是只要人们仔细品尝，还是能够从马蹄糕里吃出马蹄的味道的。下面就来详细介绍下马蹄的做法。
马蹄又叫荸荠，含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效，是莎草根植物荸荠。
马蹄糕是一种广东，福州及闽南地区的汉族传统甜点名吃之一。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。
马蹄糕主料为地瓜粉，加水、白糖搅拌均匀，装入模具，上面撒些荸荠，猛火蒸熟, 取出即可食用, 其制做简便, 吃来香甜扑鼻, 松软可口。一般多为个体摊担现做现买。散见于各处街头巷口。来往行人, 即购即吃, 甚为方便。
需要准备的材料
马蹄、马蹄粉、糖、油、水。
第一、马蹄洗干、削去所有的黑皮和发黄的部分，放在保鲜袋中用大刀拍碎成小颗粒备用。
第二、用1杯水(250ml)稀释溶解马蹄粉。
第三、用筛网过滤稀释好的马蹄粉溶液，除去其中没有溶解的粗渣。
第四、锅中倒入2杯水(500ml)、150克糖、1汤勺油开火煮。
第五、煮开后加入马蹄粒，再煮开后转小火。
第六、用筷子或木勺朝着一个方向搅动马蹄糖水，边搅边加入过滤好的马蹄粉浆(倒入前要先充分搅匀)，粉浆倒完后继续朝一个方向大力搅动，直到粉浆煮成半透明状，并与锅壁分离。
第七、蒸糕容器先用油涂抹一遍，再将煮至透明的粉浆倒入，用手或胶板沾水弄平糕的表面，盖上保鲜膜，隔水大火蒸50分钟-1小时后，用竹签插入糕体拔出后没有粉浆沾黏就是蒸好了。
第八、蒸好的糕冷却后，从容器中倒扣出来，切厚片可直接冷食。
第九、或沾上少许干淀粉粉，用中小火双面煎黄热食。
温馨提醒：马蹄糕要选择大的，越大越好。
通过上面的了解，我们才知道原来马蹄就是我们平时经常吃到的荸荠。荸荠是很常见的一种蔬菜，在菜市场几乎每天都有得卖的。虽然马蹄很常见，但是马蹄对于人体的作用还是很多的。这也就是为什么马蹄糕买的如此畅销的一个重要的原因吧。
莲藕糕怎么做？
很多人喜欢吃莲藕，莲藕的营养非常丰富，还有维生素c，酚类化合物，过氧化酶，可以作为人体垃圾的清扫工具。同样莲藕对于有肝病、便秘、糖尿病等人，都有很好的作用，不仅如此啊，莲藕还可以美容祛痘，保持脸部光泽，起到美容的效果，今天我们来学一道莲藕糕的做法。
主料：猪大排适量、年糕适量、藕1节
调料：葱适量、姜适量、蒜适量、生抽1小勺、老抽1勺、花雕酒适量、番茄沙司1小勺、叉烧酱1小勺、香菜1小把
莲藕糕的家常做法
1.排骨斩小块；葱姜蒜处理干净；香菜摘清洗净；藕切条
2.锅内热少许油，加入葱姜蒜爆香
3.加入排骨翻炒
4.加入适量花雕酒，继续翻炒至排骨变色
5.加入年糕和藕条
6.调入适量生抽
7.调入适量老抽
8.调入适量番茄沙司
9.调入适量叉烧酱
10.加入适量水基本没过食材
11.将调料翻炒匀，铺上适量香菜，转中小火加盖焖炖至年糕软糯，汤汁浓稠即可
烹饪技巧
1、藕不是一定要加入的，家里正好有所以一起炖了。
2、调料也按你自己的喜好放，我家大厨比较喜欢这样子的搭配，味道非常浓郁。
3、香菜虽然味美，但也不是人人都喜欢，不喜欢的就别加了哦。
4、加了生抽老抽和叉烧酱就不用再加盐和糖了，味道已足够。
其实藕在冬天吃最好，不仅可以当菜吃，还可以作为药材用，能够强壮筋骨，滋阴阳血，利尿通便，。莲藕和花生一起使用最为恰当，味道鲜美，营养丰富，以起到保健作用。看了莲藕有这么多的功效，大家可以一起来试一试这道莲藕糕。
茯苓粥怎么做？
茯苓粥不仅利于消化，同时有很好的清热排脓以及健脾利水的效果，还可以帮助我们养血安神补益脾胃，所以茯苓粥其实对养生健康是很好的，那么现在我们就去看一下它的做法。
一、薏米茯苓粥的做法：
主料：茯苓20克，薏米100克，小米100克，山药100克，红枣10颗左右。
辅料：清水3000克。
1、把原料淘洗干净放入电压锅加水浸泡一小时以上。
2、山药洗净去皮切块放入。
3、锁紧压力锅锅盖。通上电源。压力阀顶起后15分钟即可。
4、吃的时候，打开锅盖，盛入碗里，即可食用。
二、薏米茯苓粥的营养价值：
1、薏米性微寒，味甘，淡。归经脾，肺，胃。具有健脾利水除痹、清热排脓除湿热之功效。适宜癌症、各种关节炎、脚气病、扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、粉刺。禁忌瘦弱、经期、孕妇。特点药食两用利湿之佳品。
2、茯苓性平，味 甘，淡。归经心，脾，肺，肾。具有利水渗湿，健脾宁心之功效。用于：水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。禁忌阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者慎服。
3、山药味甘，性平。归脾、肺、肾经。 具有益气养阴，补益脾肺，补肾固精之功效。用于脾虚食少、大便溏泄，肺虚咳喘，遗精尿频等症。
4、红枣味甘性温，归脾，胃经。具有补中益气，养血安神，疏肝解郁之功效。可缓解女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁，气血不足，月经不调，痛经闭经，血虚头痛，眩晕及便秘等症。
5、小米性凉，味甘、咸。归肾、脾、胃经。具有具有健脾和胃、补益虚损，和中益肾，除热，解毒之功效。主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。
茯苓熬粥怎么做
其实现实生活中许多的中药材都可以利用来澳洲，例如枸杞山药就可以熬成枸杞山药粥，而对人体具有非常显着药效作用的茯苓，也可以熬制成茯苓粥。并且产妇多喝茯苓粥的话，不仅有助于下奶，还可以有助于补充身体营养。爱喝粥的人就一起来学习茯苓粥的相关制作方法吧。
第一、准备食材
你需要准备好需要的食材，这些食材包含有茯苓、梗米、山药、红枣等等，如果家里面没有梗米的话，也可以选择用大米来代替，但是，跟梗米相比较，大米的功效明显要差一些，效果可能也会差一点，所以，有梗米则建议尽量选择梗米。
第二、清洗食材
你需要将茯苓清洗干净，然后将其稍微压碎一点，山药则需要去皮以后切成块，如果条件允许的话，可以将茯苓尽可能压碎一点，能够压成粉末是再好不过的了，不过，压成粉末可能会需要较多的时间。
第三、下锅
准备好上述的食材以后，你需要准备好煮粥需要用的锅，如果家里面有砂锅则选择砂锅，没有砂锅的话就选择用电饭煲即可，在煮的时候只要将大米、茯苓以及红枣等等倒入锅里面，然后加适量的水来对其进行熬煮即可。
第四、放山药
因为山药本身并不是耐煮的食物，所以，你需要在熬煮到一半的时候放入山药在里面，放入山药以后大概煮十五分钟左右即可，具体的时间你可以根据自己家的锅的情况来确定，当然，如果你觉得中途放入山药比较麻烦，也可以在食材下锅时候将其全部加入其中。
第五、熬煮
等到熬煮到粘稠时候关火即可，如果希望口感更好一点，在盛出来以后撒上一些红糖在上面帮助调味即可，如果不喜欢红糖的味道，也可以不加入红糖在里面。
茯苓粉煮粥怎么做?上面就是它的具体做法，其实，这道粥的做法是比较简单的，而且，做出来的美食口感也是非常不错的，所以，如果你希望自己能够选择合适的方法做出美味的茯苓粉粥，不妨按照上面的步骤来为自己做美食。
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