松仁的作用有哪些
饮食养生的作用有哪些。
天下只有养生之道，没有长生之药。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。您是否正在关注饮食养生呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“松仁的作用有哪些”，相信能对大家有所帮助。
众所周知，在超市里卖的比较好的食材莫过于松仁玉米粒了，原因大家可想而知，玉米作为一种粗粮，其中所富含的粗粮纤维以及其他的营养元素是我们所需日常膳食纤维中必不可少的一样，而且粗粮能够帮助减肥，另外一样就是松仁了，松仁也广受大家的喜爱，原因是什么呢？大概也就是因为松仁益处比较多了，那么松仁的作用有哪些呢？我们一起来看看吧。
1、健脑益智。松子仁含有丰富的磷脂、不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，具有促进细胞发育、损伤修复的功能，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
2、抗衰延寿。松子仁含有丰富的维生素E，能抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害，并使细胞内许多很重要的酶保持正常的功能，所以，松子仁具有抗衰延寿作用。
3、预防心血管疾病。松子仁含有亚油酸和亚麻酸等多种不饱和脂肪酸，可调整和降低血脂，软化血管和防治动脉粥样硬化。也可减少血小板的凝集和增加抗凝作用。并能降低血脂和血液粘稠度，预防血栓形成。
4、润肤美颜。松子仁中含有丰富的“美容酸”——亚油酸和亚麻油酸。可滋润皮肤和增加皮肤弹性，推迟皮肤的衰老。此外，亚麻酸中含有丰富的维生素E，能减少“自由基”对细胞许多重要成分的改变和破坏，推迟细胞衰老，减少和防止脂褐质的产生和沉积，促进激素的分泌。因此，松子仁具有润肤美颜的作用。
5、润肠通便。松子仁含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等，因而能润滑大肠而通便、缓泻而不伤正气，尤其适用于年老体弱、产后病后的润肠通便。
在看完了以上关于松仁功效的介绍后，相信大家对于这种常见的食材走了更多的了解了。在我们的日常生活中，无论是超市内，还是饭桌上，松仁都随处可见，由此可见它对于我们的身体是很有帮助的。松仁的作用有哪些呢？它既可以帮助健脑益智，有能够滋养皮肤，还可以帮助肠道的运动吸收，因此大家要多补充些松仁中的营养。
扩展阅读
吃松仁上火吗？松仁的营养价值有哪些?
正确的饮食不仅能让我们填饱肚子还能让我们的身体变得更加的健康，松仁是我们生活中最常吃的，但是一定要掌握好功效结合身体情况适当食用，下面一起了解下吃松仁会上火吗？
松仁的营养价值
1. 松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病；2. 松子中所含大量矿物质如钙、铁、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处；3. 松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物；4. 松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用；5. 松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食物；6. 松子中的磷和锰的含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
吃松仁上火吗
不上火本草纲目里松子叫海松子，味甘，性小温，无毒对肠胃好，有润肺的作用，可以一定程度上改善便秘
保证健康的身体才能更好享受生活，上面就是对吃松仁会上火吗的介绍，这样在吃松仁的时候也能结合自己的身体情况选择了。
松仁玉米做法有哪些呢？
松仁玉米是一道非常经典的著名菜肴，这道菜在我国非常的流行，因为这道菜的营养价值高，食用趣味性强，是人们用来下酒佐餐的绝佳菜肴，而制作松仁玉米需要一定的技巧，一般人很难学会，下面就给大家介绍一下松仁玉米做法有哪些吧。
做法一：
1、准备食材：甜玉米煮熟，掰下玉米粒；松子取仁；青椒洗净切丁；淀粉加水，加盐搅拌均匀。
2、锅内油烧至七成热，下入青椒丁翻炒出香味。
3、加入松仁翻炒至变色，稍稍炒一下就行，时间别长了。
4、加入玉米粒翻炒。
5、倒入水淀粉勾芡。
6、起锅 装盘啦，颜色真漂亮，味道也很好。
做法二：
1.糯玉米粒煮熟捞出备用。
2.熟的青豆备用，我用的冷冻的，提前解冻，胡萝卜切成和玉米粒差不多大的丁。
3.松仁放锅中小火炒熟盛出备用。
4.锅中放少许油，下入胡萝卜和玉米煸炒1--2分钟，煸炒出香味。
5.下入熟青豆。
6.加盐、糖、胡椒粉翻炒均匀。
7.最后放入松仁。
8.翻炒均匀即可出锅。
做法三：
1、新鲜玉米用刀将玉米粒切下，胡萝卜切丁，豌豆粒、松仁备用；
2、锅中水沸后，加少许油和盐，放入豌豆粒煮七八分钟，捞出备用，放入玉米粒煮两三分钟，捞出备用，葱切末备用；
3、锅中油热后，放入葱花炒香，胡萝卜丁翻炒均匀，放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟；
4、加盐和蘑菇精调味，放入松仁翻炒均匀即可。
小窍门：
1、松仁稍微炒一下就可以了，久了会糊掉。
2、盐放在水淀粉里面，可以均匀的化开，这样一勾芡就可以起锅了。
松仁玉米的营养价值有哪些
不知道大家是否注意过，现在外出就餐的餐桌上，总是少不了松仁玉米这道菜。大家越来越爱吃松仁玉米，因为其中的营养是人体所需要的。玉米作为一种粗粮，它其中所富含的粗粮纤维是其他物质所没有的，多吃玉米对身体有益处。同时松仁也含有非常高的营养价值，不仅对皮肤，还对身体有着很大的帮助作用。关于松仁玉米的营养价值，我们一起来看看。
玉米含有丰富的矿物质、蛋白质和脂肪，食用之后不仅能促进食欲，预防心脑血管 等疾病，还有提神醒脑，健胃利尿等作用。松仁同样有健脑益智的作用，与玉米混合可以令大脑更加聪明，孩子可以多吃。松 仁和鸡肉如过用植物油进行搅拌，可以促进人体对维生素E的吸收。开胃健脾，除湿利尿，对腹泻、消化不良、水肿等有很好的疗效。从医学上来说， 还有减少老年视力缺损的功效。从营养学的角度来说，将甜玉米加热的时间越长，抗衰老的作用越好。另外，与松 仁混合炒着吃，营养效果更佳。
松子又名松子仁、海松子等，不仅是美味的食物，更是食疗佳品，因而有“长寿果”之称，备受历代医家、营养学者所推崇，这与其独特保健功效和营养价值是密不可分的。松籽仁具有预防心血管病作用，松籽仁所含的脂肪，主要为亚油酸和皮诺敛酸等多不饱和脂肪酸，可调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化。多不饱和脂肪酸还能减少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，预防血栓形成，对心血管系统有保护作用，因此，老年人常食松籽，能防止因胆固醇增高而引起的心血管疾病。
在看了以上关于松仁玉米的营养价值的相关介绍后，相信大家对于这方面的知识有了更多的了解了。松仁和玉米都对人的皮肤有着很大的帮助作用，可以使得皮肤更加有气色有光泽，细腻红润的肤色是女性朋友们都追求的效果。除此之外，玉米作为一种粗粮，其中所含的粗粮纤维可以促进人体的肠道吸收，补充人体所需粗粮营养，大家应该多吃一些松仁玉米。
松仁的功效与作用
松仁对于大家来说是比较常见的一种食品，但是现实中往往价格很高，特别是包装好了之后的松仁，价格更是高的离谱，这也许是因为松仁的功效与作用多的缘故吧。不顾那松仁的功效与作用有多少，大家在现实中往往都是因为松仁的昂贵的价格，一般都是不会买来食用的。
其实，对于一般人而言，还是有聚会尝到松仁的额，那就是在一些别人的宴席之上，经常可以吃到松仁。松仁之所以能够出现在宴席的酒桌上，这和它的昂贵的价格是由一定关系的，当然主要还是因为松仁的功效与作用。
那么，下面就来详细介绍下松仁的功效与作用。
松子仁为松科植物红松的种子仁，又称松子、海松子等。味甘性温。具有滋阴润肺，美容抗衰，延年益寿等功能。用于肺燥咳嗽，慢性便秘等疾病。它不仅是美味的食物，更是食疗佳品，因而有“长寿果”之称，备受历代医家、营养学者所推崇，这与其独特保健功效和营养价值是密不可分的。
松仁的功效
松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外，松子中含磷较为丰富，对人的大脑神经也有益处。它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者，均有一定的辅助治疗作用。
松子具有抗衰老作用。
松子含有丰富的维生素E，是一种很强的抗氧化剂，能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞的完整性，使细胞内许多重要的酶保持正常功能。
松子具有预防心血管病作用。
松子仁所含的脂肪，主要为亚油酸和皮诺敛酸等不饱和脂肪酸，可调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化。不饱和脂肪酸还能减少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，预防血栓形成，对心血管系统有保护作用。
松子仁具有滋阴润肺、滑肠通便作用。
因其含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等，能润滑大肠而通便、缓泻且不伤正气，尤其适用于年老体弱、产后病后大便秘结者
所以，通过上面的介绍，大家可以很清楚地看到松仁的功效与作用，我们了解之后就会发现松仁的功效与作用真的和传说的是一样的，那么多。所以，如果经济条件允许的话，大家可以在以后的生活中常食用松仁，也可以适当买点给父母，毕竟松仁对于他们的功效和作用要更好一点。
松仁的营养
松仁的营养大家都知道很高，但是具体说到松仁的营养有些什么，一般人是回答不上来的，因为大多数人对于松仁是不了解的，所以更加不会了解到松仁的营养。对于松仁以及松仁的营养的不了解，其实最主要的原因就是自己没有亲身尝试过，也许很多的能在书本上说到，但是没有亲自的经历，是不会明白的。
松仁在市面上有很多地方都有的卖，但是卖的种类是不多的，这完全是因为松仁的价格偏高，而一般的人是不会买的，所以商家也不敢进货太多，否则会导致松仁的大量囤积，到时候就会亏很多。那么，下面就来详细介绍下松仁的营养。
松仁又名罗松子、海松子、新罗松子、红松果、松子、松元松子为松科植物红松、白皮松、华山松等多种松的种子。红松产于我国东北长白山到小兴安岭一带;华山松为我国特产品种，北自山西沁源，南到云贵高原，东起河南，西到甘肃、四川和湖南等者。红松仁和马尾松仁主要分布于我国的东北地区。
松籽仁(松子仁)中富含蛋白质、碳水化合物、脂肪。其脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，还含有钙、磷、铁等微量元素。
脑的优质营养补充剂，特别适合用脑过度人群食用。松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢，维护脑细胞功能和神经功能的作用。谷氨酸含量高达16.3%，谷氨酸有很好的健脑作用，可增强记忆力。
此外，松子中的磷和锰含量也非常丰富，这对大脑和神经都有很好的补益作用，是脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
扶正补虚，润肠通便——最适合体虚便秘者食用。中医学认为松子具有滋阴润燥、扶正补虚的功效，特别适合体虚、便秘咳嗽等病患者食用。特别值得一提的是，松子的通便作用缓和，因而特别适合年老体弱、病后、产后的便秘者食用。如可取松子仁20克碾碎，同粳米100克煮粥，分早晚服食。
通过对松仁的营养的充分了解，所以大家以后有条件的时候，就可以经常买点松仁回来吃，最好的还是能够买点回去孝顺父母，就更加好了。因为松仁的营养对于父母们来说是很需要的。但是从另一面来讲，松仁也不能多吃，否则就没什么效果了。
松仁玉米的做法
生活中常见的食物种类很多，玉米就是其中一种，它含有很多人体所需的营养元素，对它的制作，都是有着一些不错的方法，但是要注意的是，在对它制作上，也是不能随意的进行，否则对自身健康，也是没有任何帮助，玉米的制作方法，也是要以适合的方式为主，那松仁玉米的做法如何呢?
对松仁玉米的做法也是比较多，在对这样食物制作上，都是可以根据自己的喜爱进行，使得我们制作过程中，对自身健康，都是没有任何危害，可以放心的进行选择。
松仁玉米的做法：
材料：玉米，胡萝卜，豌豆，松仁，盐，葱，鸡精
做法：
1、 新鲜玉米用刀将玉米粒切下，胡萝卜切丁，豌豆粒、松仁备用。
2、 锅中水沸后，加少许油和盐，放入豌豆粒煮七八分钟，捞出备用。放入玉米粒煮两三分钟，捞出备用。葱切末备用。
3、 锅中油热后，放入葱花炒香，胡萝卜丁翻炒均匀，放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟。
4、 加盐和鸡精调味，放入松仁翻炒均匀即可。
小诀窍：
1、 松仁玉米中的玉米最好用新鲜玉米，有玉米的清甜，用罐装的玉米代替也可，千万不能用干玉米哈。看到网上有人用干玉米做这道菜的，结果变成爆米花，彻底被雷到了，看来这个问题还有必要提一下。
2、 我用的松仁是炒熟的松仁自己剥壳的，如果买到生松仁粒，需要用小火焙熟再炒。
3、 我加了豌豆粒和胡萝卜配色，不加也可，看到有人加火腿丁、青红椒丁的，个人认为影响了玉米的清甜。
通过以上介绍，对松仁玉米的做法也是有着很好了解，所以在制作的时候，都是可以选择以上的制作方式，不仅让玉米有着独特的味道和口感，而且对补充人体营养元素都是有着很好帮助，是一个放心之选，利于身体健康。
吃松仁有什么好处呢
松子我们也叫做松仁，是松树的种子，不但香脆好吃，而且还营养丰富，含有好多人体所营养的营养成分，另外常吃松仁还可以让我们的皮肤越来越光滑美白，对于各种疾病都有很好的治疗和预防作用，在平时的时候我们可以做为一种零食吃，那么吃松仁有什么好处呢？通过下面的介绍我们来进行一下了解。
松子营养丰富，据测定，每100克松子中含有蛋白质16.7克，脂肪(主要成分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸)63.5克，碳水化合物9.8克，钙78毫克，磷236毫克，铁6.7毫克。这些营养成分对延年益寿，防衰抗老，强健身体，美容润肤皆有良好的促进作用。
松子的功效与作用
1.老年人保健佳品
强壮筋骨，消除疲劳，能降低血脂，预防心血管疾病，对老年人保健有极大的益处。
2.抗衰老
有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是女士们润肤美容的理想食物。
3.健脾通便
能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
4.健脑补脑
松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
5.预防动脉粥样硬化
有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。
6.滋阴润肺
它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者，均有一定的辅助治疗作用。
通过上述的介绍，我们知道了吃松仁有什么好处了，在平时的时候我们可以经常的吃松仁，在强身健体的同时还对我们补脑有效果，特别是对于女性美容和延缓衰老特别有功效，不过再好的东西，我们也不能吃太多，每天吃一小把就行。
松仁饼干的做法
想要很好地保持健康，除了保持好的生活习惯、适当进行运动外，饮食也是不可忽略的一个方面，只有饮食得当，人体健康才能真正得到呵护，松仁饼干的做法并不复杂，很适合那些没有过多时间花费在做饭上的人。
2、黄油室温软化，加入糖粉； 用电动搅拌器搅拌至顺滑。
3、分次加入鸡蛋液，每加入一次用搅拌器打至均匀。
4、充分打发融和。
5、加入过筛的低筋面粉和烘烤过的松子。
6、搅拌均匀，无干粉即可。
7、面团整理出大概形状，用保鲜膜包裹装入饼干盒模具中。放入冰箱中冷冻一个小时以上定型。
8、再从冰箱中拿出来后切成0.5厘米同样厚度的片。
9、均匀的放入烤盘中， 注意留出空隙；放入预热好的烤箱里，中层上下火180度，约20分钟左右烤至表面金黄即可。
10、出炉喽，酥……香……
11、待完全凉透后放入密封的盒中。
做饭本不是一件易事，但是松仁饼干的做法却很简单，只要稍微花点心思，就完全可以让自己吃到美味食物。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《松仁的作用有哪些》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“饮食养生的作用有哪些”专题。
