海带腔骨汤的做法
春季养生煲汤海带。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“海带腔骨汤的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
海带是一种很常见的食材，因为生长在海里所以富含非常丰富的碘和一些人体所需要的微量元素，因此日常生活中的多吃海带是非常有必要的。海带腔骨汤事非常滋补的食物，相信很多朋友都不知道它的做法吧！下面就是为大家介绍的海带腔骨汤的做法，一起来学习吧。
海带豆腐腔骨汤原料：腔骨1000g、海带400g、冻豆腐500g、姜25g、葱40g、八角5瓣、山楂5g、陈皮5g、桂皮1小块、草果1个、砂仁1g、党参2g、黄芪2g、盐、清水适量。
1、腔骨洗净，用清水浸泡20分钟后，洗去血水；
2、腔骨放入冷水锅；
3、煮出浮沫后，捞出腔骨；
4、准备葱、姜以外的其它辅料装入茶叶袋中；
5、砂锅中加入清水、腔骨、调料包和葱姜，大火烧开，转小火炖一个半小时；
6、加入海带丝、冻豆腐块，再煮半个小时，加盐调味即可。
做法二
1 腔骨洗净切块儿备用。
2 海带洗净，胡萝卜切滚刀。
3 把腔骨放到Circulon24cm红色双耳圈圈锅内，放入足量的冷水。
4 开大火烧开，撇去浮沫。
5 然后放入葱蒜，姜片，八角，盖盖小火炖煮40分钟。
6 1小时候放入海带结和胡萝卜，盖盖在炖煮20分钟。
7 20分钟后放入适量的盐。即可出锅。
海带营养价值
海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含：粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素0.57毫克，硫胺素（维生素B1）0．69毫克，核黄素（维生素B2）0．36毫克，尼克酸16毫克，能发出 262千卡热量。与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。
海带是一种含碘量很高的海藻，一般含碘3～5‰，多可达7～10‰。从中提制得的碘和褐藻酸，广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状腺肿大，多食海带能防治此病，还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。食海带过多会诱发碘甲亢。碘剂虽能抑制甲状腺素的释放，但不能抑制甲状腺素的合成，故长期使用碘剂，于甲亢不利。
海带可以预防动脉硬化和心血管疾病等一些病症，因此日常生活中应该多吃海带。腔骨汤中含有非常丰富的骨胶原蛋白，因此海带腔骨汤是一道非常有营养的食物。以上就是为大家介绍的一些关于如何制作海带腔骨汤的方法，大家可以尝试制作一下。
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海带炖腔骨做法有哪些呢
海带与排骨是天然的完美结合，排骨当中含有的骨髓和肉质脂肪比较大，而且的油花也比较大，所以很多爱美的女性是不敢食用的，因为担心吃了以后会对身体发胖造成危害，所以往往因为不敢吃一些东西，而造成身体气血量不足，营养不足的现象，接下来为大家介绍一道海带炖腔骨的做法，还是一道不错的减肥餐。
原料
腔骨1000g、海带400g、冻豆腐500g
配料
姜25g、葱40g、八角5瓣、山楂5g、陈皮5g、桂皮1小块、草果1个、砂仁1g、党参2g、黄芪2g、盐、清水适量
做法
1、腔骨洗净，用清水浸泡20分钟后，洗去血水;
2、腔骨放入冷水锅;
3、煮出浮沫后，捞出腔骨;
4、准备葱、姜以外的其它辅料装入茶叶袋中;
5、砂锅中加入清水、腔骨、调料包和葱姜，大火烧开，转小火炖一个半小时;
6、加入海带丝、冻豆腐块，再煮半个小时，加盐调味即可。
这一道海带炖腔骨虽说里面有肉，可是大家并不用担心，因为我们只需要喝一些汤再吃一些海带，海带可以促进新陈代谢排泄，又可以帮助我们消耗脂肪，所以说也并不用担心肉当中的脂肪会给我们的身体造成影响。
腔骨的做法
说起腔骨,可能很多人还并不了解,其实腔骨就是胸腔处的骨头,人们多爱用腔骨来熬汤.腔骨的营养丰富,因为是骨头所以多吃可以补充身体的钙质,因此人们还是很爱吃它的.关于它的做法也是不少的.腔骨也是骨头一种,因此它的做法和其他的骨头的做法都比较相同的.
喜爱吃腔骨的人并不少,但是有人并不知道它怎么做,想吃也只能去饭店去吃,今天就和大家说一下腔骨的做法,让大家了解一下腔骨的做法.
主料:腔骨1500克
配料:葱30克、姜20克、蒜2头香料:十三香料包(也可以用香叶3片、桂皮5克、丁香3克、肉桂2克、大料10瓣、花椒10克制作成料包)
调料:盐5克、糖10克、味精5克、料酒20克、酱油10克、食用油适量
1、腔骨洗净后沿骨缝斩成段备用.
2、葱切大段、姜切片、蒜整只备用.
3、锅中下少许食用油,下入白糖慢火炒成糖色.
4、烹入酱油使糖色颜色更加红亮.
5、入腔骨,与糖色兜匀.
6、开大火、倒入温水至没过锅中的腔骨,水开后撇去浮沫.
7、变小火、盖盖,入料酒、葱姜蒜、香料包慢火烧2小时.
8、入盐调味后继续小火烧30分钟.
9、当锅中的汤汁烧至剩下二分之一时大火收汁至汁浓红亮即可.
以上就是为大家介绍的腔骨的做法,对于骨头类的食物,人们可以多喝此类的汤,对于身体缺钙的人都是非常好的,尤其是孩子骨骼发育的时候更是应该多吃.
炖腔骨的做法
腔骨的肉质比较的肥厚，而且骨头比较的脆软，而且富含蛋白质还有脂肪，对于人们的身体保健，有很大的保健功效，人们经常吃的一道腔骨食物，就是炖腔骨，不仅制作简单，而且炖过的肉类，肉都比较的烂，更利于人们的消化还有营养的吸收，所以说炖腔骨也是很多人都喜欢做的一道菜。
炖腔骨其实主料就好似腔骨，所以说选择腔骨也是需要谨慎和注意的，食材选择的好，那么炖出来的腔骨就更加的营养还有健康，肉质也会更加的鲜美，现在一起看看炖腔骨的详细制作。
主料：腔骨1500克
配料：葱30克、姜20克、蒜2头香料：十三香料包(也可以用香叶3片、桂皮5克、丁香3克、肉桂2克、大料10瓣、花椒10克制作成料包)
调料：盐5克、糖10克、味精5克、料酒20克、酱油10克、食用油适量
1、腔骨洗净后沿骨缝斩成段备用。
2、葱切大段、姜切片、蒜整只备用。
3、锅中下少许食用油，下入白糖慢火炒成糖色。
4、烹入酱油使糖色颜色更加红亮。
5、入腔骨，与糖色兜匀。
6、开大火、倒入温水至没过锅中的腔骨，水开后撇去浮沫。
7、变小火、盖盖，入料酒、葱姜蒜、香料包慢火烧2小时。
8、入盐调味后继续小火烧30分钟。
9、当锅中的汤汁烧至剩下二分之一时大火收汁至汁浓红亮即可。
成功的炖腔骨，不仅仅是肉质鲜美，适合老少食用，而且炖腔骨的汤肥而不腻，更适合人们饮用，可以说是滋补的最佳靓汤之一，所以说炖腔骨是很多的家庭饭桌上都会出现的美味营养食物，值得你去学习的一道菜。
腔骨炖海带怎么做呢
腔骨炖海带，采用的是一场传统的做法，平时我们都喜欢在海带汤当中，加上一些名贵的药材，这样可以大大的提升海带汤的营养价值，并且海带汤中含有丰富的碘元素，可以有效的预防甲状腺肿大这样的疾病，但是很多人不知道腔骨炖海带的具体做法，那么下面小编就为大家带来，腔骨炖海带的做法。
辅料：香叶、大茴香、小茴香、花椒、桂皮、草果、白寇等适量，酱油，料酒，冰糖，葱，姜
1。要将腔骨洗净，其实不用怎么费劲，用清水冲冲就好，然后冷水下锅，焯下，去掉血沫，再把腔骨放到高压锅里放着
2。高压锅里放香叶、大茴香、小茴香、花椒、桂皮、草果、白寇，酱油，料酒，冰糖，葱，姜
3。重新烧点热水，倒入高压锅，快没过定就可以了，因为在高压锅里的时候水还要往上涨
4。高压锅盖盖子，大火上汽后压阀，转中小火焖15-20分钟
5。海带需要提前洗净，泡好，我们家的是买的海带结，用温水提前泡发了，然后洗净，不好的海带结里面好多沙子呢
6。腔骨焖好后，打开盖子，把海带放里面，可以根据海带的多少再调调味道，然后再焖5-10分钟即可。
海带含藻胶酸、昆布素、甘露醇、半乳聚糖、海带聚糖、海带氨酸、氧化钾、碘、钙、钴、氟、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、p，蛋白质、脯氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等氨基酸;昆布含藻胶酸、蛋白质、甘露醇、钾、碘等;裙带菜含藻胶酸、蛋白质、甘露醇、碘、溴、钙及维生素B12、海带氨酸、丙氨酸、甘氨酸、脯氨酸等氨基酸
适合人群：一般人都可食用。 适用量：每次15～20克为宜，孕妇和乳母日摄入量最多不超过。
以上都是腔骨炖海带的具体做法，通常情况下是采用高压锅制作的，只需要短短的15到20分钟，就可以做出美味的腔骨炖海带，在选择食材的时候，一定要选择上乘的食材，腔骨最好是比较新鲜的，这样才能够确保仓库带给我们的营养，也更容易被人体吸收。
腔骨的做法大全
如果说到腔骨，相信很多人都是不知道的，所以更不要说腔骨的做法大全了，这个大家更是不知道的多。大多数人不知道腔骨主要是因为不知道这种名称，平时涉及的相关方面也很少，所以就算是自己吃到腔骨的时候，也不会知道自己吃的就是腔骨，所以，这还是能够理解的。
其实，所谓腔骨，就是指猪骨的一种，同样很多人平时都是可以吃到腔骨的，因为腔骨还是比较普遍存在的。腔骨和一般的骨头其实是差不多的，不仅是在味道方面上，而且营养价值方面也同样是差不多的。下面就来详细介绍下腔骨的做法大全。
玉米炖腔骨。将甜玉米冲洗一下，切成两三公分厚的段。腔骨洗净剁块，飞水去除血末。捞出腔骨，放入炖锅里，倒入温开水、料酒、生姜片、醋、盐和玉米块，大火煮开后转中小火慢炖。等到玉米棒可以扎洞、肉也能扎透时，撒入葱花，加味精即可。
莲藕炖腔骨。莲藕去皮洗净，滚刀法切块。腔骨同上处理好之后放入高压锅，倒入温开水、料酒、生姜片、醋、盐、莲藕块，盖盖，大火煮至上汽三分钟后，关火。将所有东西都倒入炖锅中，小火慢炖。等到莲藕软糯、肉也能扎透后，关火加味精即可。
冬瓜炖腔骨。冬瓜洗净去瓤，可以不去皮，切块。腔骨处理好之后放入炖锅里，倒入温开水、料酒、生姜片、醋、盐、冬瓜，如果怕冬瓜不容易入味，可以加几片火腿。大火煮沸后转小火慢炖，等到冬瓜绵软、肉也能扎透后，关火加味精即可。
萝卜炖腔骨。以前小七曾经看过一则故事，说是用萝卜炖肉，一腻一寡，是最为合理的搭配。将萝卜洗净，可以不去皮，滚刀法切块。腔骨处理好之后放入高压锅，倒入温开水、料酒、生姜片、醋、盐、萝卜，盖盖煮至上汽三分钟。倒入炖锅，小火慢炖至萝卜和肉都能用筷子扎透，撒入葱花，加味精即可。
海带炖腔骨。可以选用海带结，也可以是海带片，洗去表面盐分。腔骨处理好之后，放入炖锅，加入温开水、料酒、生姜片、盐、醋和海带，大火煮开后转中小火慢炖。等到肉能扎透、海带变软之后，撒入葱花，加味精即可。
所以，通过上面的详细介绍，现在大家应该都了解到了腔骨以及腔骨的做法大全。诚然，像上面介绍的有关腔骨的做法，我们很多人平时都是经常吃的，而且很多人还是比较喜欢吃的。所以，以后大家还是要留心身边的一切比较好，只有这样才能避免以后会因为同样的问题卡住。
红烧腔骨的家常做法
红烧腔骨选择的骨头会比较大和普通的小排骨不同，腔骨制作的时间会比普通的排骨要更长一些，但准备的食材和材料方面都是差不多的，因为红烧的材料基本上都有大同小异的地方，在做的时候需要提前放在锅中焯一下，因为这样可以把上面的血水，还有一些分泌物给清理掉。
红烧排骨
简介和红烧肉几乎差不多的做法，做出来的排骨鲜甜可口。
材料
排骨400克，姜片、大葱、八角、茴香、桂皮、草果、香叶、丁香、花椒各适量，盐、味精、白糖、料酒、酱油、色拉油各适量
做法
1、排骨斩成5公分的段，放入沸水中略焯一下，除去血水，捞起待用。
2、生姜切片;葱洗净后，去掉两头，打成一个葱结。
3、锅中放少许色拉油，开大火烧热后，转小火。下入白糖。
4、以小火慢慢炒化白糖，等糖融化变色，开始冒泡时，立刻倒入排骨，炒匀。
5、放入姜片、花椒和所有的各种调味料，炒出香味后，加入少量料酒和酱油，再略翻炒一下。
6、加入适量热水，放入盐和葱结。
7、大火烧开后，撇去浮沫，转小火炖40分钟，至排骨熟软。
8、捞去锅中的葱、姜和其他大块调味料。
9、大火收汁，等汤汁浓稠时，加适量味精即可起锅。
红烧猪蹄
简介味浓适口，肥而不腻。
材料
主料：猪蹄750克，盐，葱各13克，姜8克，香油，料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克。
做法
1、将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。
2、姜、葱拍破待用。
3、用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫色时，放汤调至浅红色为度。
4、加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。
腔骨炖玉米的做法
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。但是，现在一个人在外想学着做，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做腔骨炖玉米吧。
2.锅中入清水，凉水下锅。将腔骨入锅焯一下。
3.将玉米切成块。葱切段，姜切片。
4.锅中倒入适量的油。油热后，放入姜片。煸香后倒入焯好的腔骨进行翻炒。
5.翻炒一两分钟后，倒入酱油，白糖继续翻动。接下来放入葱、干辣椒、大料、香叶继续煸炒出香味后，放入盐。最后倒少一碗热水烧开后关火。
6.将腔骨连汤一起倒入高压锅中。再将玉米放入锅中。
7.盖好高压锅，选择“排骨”键，即可将所有的工作都交给高压锅了。
8.盛出开动吧。
也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完腔骨炖玉米的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
海带汤的做法
海带汤美味又可口，营养丰富，是一款不错的汤菜，也是很多朋友喜赖的，帮助大家做出美味的海带汤，接下来针对大家关注的海带汤做法问题就专门为大家讲讲，希望接下来的内容能帮助大家做出美味的海带汤，希望大家能在做海带汤的过程中享受生活的美好，以饱满的热情来享受生活。
海带汤的制作过程是怎样的，相信想喝海带汤的朋友最想知道的就是这样一个问题吧，帮助大家做出美味的海带汤，接下来针对大家关注的海带汤问题我们就专门为大家讲讲，希望接下来的内容对大家有帮助。
海带汤美味又可口，是生活中不可缺少的一款美食，做这道菜需要的食材：干海带，牛肉，蒜，酱油，胡椒粉，芝麻油，盐
步骤/方法：
1、将牛肉、蒜，洗净改刀，牛肉中放入蒜末，胡椒粉，酱油腌制
2、干海带洗净，跑发，切段
3、锅中放入少许芝麻油，放入牛肉片炒至片刻，再放入海带翻炒
4、待炒出香味放入水，大火煮开后转小火再煮半个小时，加入适量盐、酱油调味即可。
海带汤营养又美味是家庭生活中不可缺少的一款美味，很多朋友想知道海带汤要怎样做才够美味，相信现在的大家已经知道怎样做海带汤最好了，制作美食就是享受生活的主要表现，我们希望大家都能以饱满的热情来好好享受生活，来体验生活的乐趣，希望大家能做出美味海带汤。
猪腔骨做法有哪些
喜欢饮食的朋友。对饮食比较喜欢研究，喜欢研究一些食物的做法，那猪腔骨做法有哪些呢，可能大家对猪腔骨不是很了解，更不知道做法有哪些，那猪腔骨的做法有哪些呢，它和什么食物搭配在一起更能显示它的美味的，那我们大家就一起去了解下吧，看看有哪些方法有哪些配料。
1.把腔骨清洗干净，准备好葱段，姜片，花椒，大料，冰糖，桂皮香叶，干辣椒。
2.待水开后撇去浮沫，再煮3分钟左右，捞出腔骨备用。将腔骨放回洗净的锅中，在清水中，加入大葱，姜片，花椒，小茴香，八角，草果，桂皮和香叶。把洗干净的腔骨放入锅中，锅中倒入可以没过腔骨水量的凉水，大火煮开。
3.待水开后撇去浮沫，再煮3分钟左右，捞出腔骨，用清水反复冲净表面的浮沫，煮腔骨的水倒掉不用。
4.将洗净的腔骨放回洗净的锅中，再加入清水煮开，煮开后如果汤面有少许浮沫，请继续撇干净，放入调料，葱段，姜片，八角花椒桂皮香叶，冰糖，川椒，生抽酱油，料酒，米醋，搅匀后盖上盖子，转中小火炖1-1.5个小时。
5.一小时后，调入盐改成大火，打开盖子继续煮10分钟即可.
小窍门：
1，炖腔骨时放少许的米醋和白糖味道会更香，请不要忽略此步。但汤和肉都不会酸和甜的味道。
2，如果你喜欢辣口味的炖腔骨，可以在香料的步骤中，放一些干红辣椒。
3，炖好的腔骨汤里，可根据自己的口味，添加一些你喜欢的蔬菜，比如白菜，白萝卜，西红柿，土豆，圆白菜，胡萝卜等。吃剩的腔骨，一定带汤一起保存，放入冰箱冷藏，吃前再次加热即可，而且味道更香。
一。玉米炖腔骨。将甜玉米冲洗一下，切成两三公分厚的段。腔骨洗净剁块，飞水去除血末。捞出腔骨，放入炖锅里，倒入温开水、料酒、生姜片、醋、盐和玉米块，大火煮开后转中小火慢炖。等到玉米棒可以扎洞、肉也能扎透时，撒入葱花，加味精即可。
二.莲藕炖腔骨。莲藕去皮洗净，滚刀法切块。腔骨同上处理好之后放入高压锅，倒入温开水、料酒、生姜片、醋、盐、莲藕块，盖盖，大火煮至上汽三分钟后，关火。将所有东西都倒入炖锅中，小火慢炖。等到莲藕软糯、肉也能扎透后，关火加味精即可。
三.冬瓜炖腔骨。冬瓜洗净去瓤，可以不去皮，切块。腔骨处理好之后放入炖锅里，倒入温开水、料酒、生姜片、醋、盐、冬瓜，如果怕冬瓜不容易入味，可以加几片火腿。大火煮沸后转小火慢炖，等到冬瓜绵软、肉也能扎透后，关火加味精即可。
四.萝卜炖腔骨。以前小七曾经看过一则故事，说是用萝卜炖肉，一腻一寡，是最为合理的搭配。将萝卜洗净，可以不去皮，滚刀法切块。腔骨处理好之后放入高压锅，倒入温开水、料酒、生姜片、醋、盐、萝卜，盖盖煮至上汽三分钟。倒入炖锅，小火慢炖至萝卜和肉都能用筷子扎透，撒入葱花，加味精即可。
配料对于猪腔骨的做法还是起到很重要的作用，例如一些姜片，醋，萝卜什么的，对猪腔骨的辅助作用也很有帮助呢，那猪腔骨的做法有哪些呢，最简单的就是清炖啦，首先把猪腔骨清洗干净，记住一定要清洗干净哦，要不有杂质就不好吃了。再有就是放入一些配料，姜，醋，萝卜。然后放入锅中小火慢炖，一段时间后就可食用了。
海带虾仁汤的做法
海带和虾仁这两种食物都是海里生长的物质，所以如果将海带和虾仁一起做汤的话，具有非常浓烈的海鲜味道。海带对人体的主要作用就是能够起到预防心脑血管疾病，防止血管硬化的作用，所以老年人应当多吃海带。而虾仁在人们日常生活中最广的用途就是进行提味，所以海带虾仁汤的做法又是怎样的呢?
鸡蛋海带虾仁汤
原料：
鸡蛋3枚，海带150g，虾仁60g，姜10g，葱、胡椒粉、食油、味精、精盐各适量。
做法：
1.将海带、虾仁分别用清水泡发洗净，葱、姜分别洗净，海带切成条，姜切丝，备用;
2.把上述加工好的全部用料一起放入锅内，并加适量清水，先用武火煮沸，去浮沫，再改用文火煮至海带熟烂，备用;
3.油置锅中用火烧热后，倒入打散调匀的鸡蛋，炒熟后放入炖熟的海带、虾仁汤中，并加胡椒粉、味精和精盐，稍煮片刻即可。
用法用量：
可每天1料，每天2次，连服5~7料为1各疗程。
功效：
活血化瘀、软坚散结，适用于脾肾阳虚所致的子宫癌，主要表现为神疲乏力、形寒肢冷、腰膝酸软、下肢浮肿、带下增多、崩中漏下、纳差腹痛、大便稀溏，舌淡体胖、苔白润，脉沉细无力等。
健康提醒：
海带性寒味咸，能消痰软坚利水，但忌与甘草同食，凡脾胃虚寒、身体消瘦者不宜食用;
虾仁即虾的制品，虾性温味甘，补肾壮阳、通乳托毒，但严禁同时服用大量维生素C，否则会致人死亡，凡阳道亢盛或阳虚有热者，宜忌食虾过敏和皮肤出疹者均应忌食用。
海带叶芽汤的做法
对于海带，大家应该都不陌生，海里生长的一种草本植物，到了冬季的时候，集市、市场、超市里就开始大批量的卖起了海带，买多了也没关系，晾干了可以储存，什么时候想吃什么时候拿出来用水泡泡就可以了。海带的营养价值也是也是特别高的，平时我们都是凉拌着吃，或是做汤吃，味道特别的好，海带叶芽汤的味道就特别的好，营养也很高，深受人们的喜爱。
海带叶芽汤的做法
1.准备好所有的食材。
2.锅中水烧开加入少许醋放入海带煮上5分钟过凉备用。
3.炒锅倒油爆香葱姜。
4.倒入海带，豆芽和蘑菇翻炒片刻关火。
5.把晒才倒入汤锅中加入适量清水大火煮开。
6.豆芽已熟加入盐。
7.再加入胡椒粉调味。
8.淋入少许香油。
9.煮开后关火。
海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。在所有食物中，海带的含碘量最高，每100克海带中含有300毫克至700毫克碘。碘是人体内一种必需的微量元素，是合成甲状腺素的重要原料，人如果长期缺碘会出现地方性甲状腺肿大，吃海带则对此病有防治作用。孕妇如果摄碘不足会影响胎儿的生长发育，造成胎儿出生后发育不良、智能低下，所以孕妇应适当吃点海带。专家认为，由于人们对动物蛋白、精肉、白糖等摄入过多，易导致甲状腺分泌不足和皮肤代谢障碍，形成白发，常吃海带有助于预防和减少头发变白。
中医认为，海带性味咸寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效；可治痈肿、宿食不消、小便不畅、咳喘、水肿、高血压等症。现代医学研究表明，从海带里提取出褐藻酸钠盐，具有降压作用。日本科学家用60℃的水浸泡海带，再浓缩浸出液，给高血压患者服用，使其血压降低。科学家还把海带析出物甘露醇硝化制成冠心病的特效药，给高血压、高血脂、冠心病患者服用。
骨头海带汤的做法
海带含有大量的碘，可以预防甲状腺疾病，而且夏天吃海带可是非常不错的哦，因为非常的清热,，而且海带汤很香,汤也是浓浓的感觉，这个汤还真的是煮出来的，所以海带口感脆脆的，很不错的。但海带骨头汤怎么做好吃?骨头海带汤的做法有哪些?让我们通过下文来简单了解一下吧。
主料 海带400g 猪骨头500g
辅料 油适量 盐适量
步骤
1.把骨头先放锅内煸一下,去味
2.再放水进去,用大火煮骨头,并且放进姜块一起煮
3.海带洗净
4.把海带倒进骨头汤里,一起煮
5.煮二十分钟左右,汤就好啦
6.放点盐调味,就可以喝了
小贴士
煮骨头和海带要用大火一直煮
骨头海带汤的做法是什么？看了上文，想必你已经知道答案了吧。只要按照以上步骤，菜鸟也能做出好味道。但做时要注意，电压力锅有很好的锁水功能，这个比普通的高压锅强，所以水量不必太多，喝多少加多少即可，不会流失的。冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保平安，所以夏天吃姜的好处是好多的：可以解毒杀菌、祛风散寒、还能对付“空调病”哦，所以在夏季时候做菜不妨放些姜吧。
萝卜海带汤的做法
萝卜海带汤是大家都非常熟悉的一道家常菜，萝卜海带汤不但外形很好看而且吃起来味道也是非常不错的，萝卜海带汤使用到的食材非常简单，萝卜和海带这两种食材不但容易购买到而且价格也不贵，此外萝卜海带汤的做法也很容易，我们只需要通过几个步骤就可以自制出萝卜海带汤来。
海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带(Laminaria japonica)褐藻纲，海带科。孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20M。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中。中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，产量居世界第一。富含褐藻胶和碘质，可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。其叶状体可入药。
海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
1.白萝卜切成细丝
2.海带泡发后洗净切成小段
3.锅内放入少量油，炒香葱蒜
4.放入白萝卜丝和海带翻炒均匀
5.加入3碗水，调入适量盐和鸡精，大火煮开，然后将萝卜丝煮至自己喜欢的软硬程度
6.放入适量紫菜，翻炒均匀，关火即可。出锅时可撒入一些葱花或者香菜
在上面的文章里面我们介绍了一道常见的汤，那就是萝卜海带汤，我们知道萝卜海带汤不但美味而且还含有非常丰富的营养，经常喝萝卜海带汤有利于我们的身体，上文为我们详细介绍了萝卜海带汤的做法。
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