怎么快速包馄饨呢
夏天的大暑节气怎么养生呢。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。科学的饮食养生是怎么进行的呢为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“怎么快速包馄饨呢”，希望能对您有所帮助，请收藏。
馄饨是我们常见的一种面食，馄饨不但外形很好看而且吃起来味道也是很丰富的，所以馄饨受到了大家的喜爱，馄饨有很多种做法，我们可以采用多种食材搭配起来做成馄饨的馅，馄饨好不好吃不但要取决于馄饨的馅而且在包馄饨上面也是有讲究的，下文我们介绍一下怎么包馄饨才比较好吃。
北方元宝馄饨包法：
1取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置。
2将馄饨皮的一边往上卷，卷到馄饨皮的约1/2处。
3再往里卷一次，卷到馄饨皮的3/4处。
4将馄饨皮的两个角叠加在一起，捏紧。
四川抄手包法：
1取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
2将馄饨皮沿对角线对折，并将边角捏紧。
3用中指勾压肉馅处。
4顺势将两个角叠加捏紧。
港式云吞包法：
1取一张馄饨皮平放于掌心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
2用筷子将馅料往下按压。
3五指将馄饨皮往中间捏。
4用虎口将封口处反复捏紧。
温州馄饨白包法：
1一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
2将皮子往里卷两次，留一条窄边。
3拉住两头往中间裹。
4将皮子叠加捏紧。
江西清汤包法：
1取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中间近一角的位置。
2将这个角往上折，盖住肉馅，用拇指按住。
3将三个角按左—右—上的顺序折过来。
4将3个角捏紧，抽出拇指即可。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的面食，那就是馄饨了，我们知道馄饨不但好吃而且还含有丰富的营养，馄饨做得好不好吃和包法是有关系的，上文为我们详细介绍了怎么包馄饨才比较好吃。
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梯形馄饨皮怎么包呢
我们在平时的时候经常的会吃到包子、饺子或是馄饨类的食物，面里有馅，会特别的好吃，而且还营养丰富，有好多的朋友在家里的时候都会做，我们在做这类食物的时候特别是馄饨，有没有发现馄饨皮的形状特别重要，特别是梯形的馄饨皮，那么梯形馄饨皮怎么包？通过下面的介绍我们来进行一下了解。
馄饨的包法一
1、取适量馅放在馄饨皮的中央。
2、在皮的四周抹上一点水增加黏度，再对折起来。
3、再次对折，将底部的两角捏住向中间并拢。
4、将两角捏合在一起即可（可以抹上一点水，防止撒开）。
馄饨的包法二
1、把适量的馅放在馄饨皮中间偏下点的地方。
2、然后把下面的往上卷。
3、接着卷上去。
4、两侧的边向内叠压，两手托着，两手拇指食指按实，防止漏馅。
馄饨的包法三
1、先在梯形的窄的那边放上馅。
2、把馄饨皮折一下。
3、再折一下。
4、翻过来，两边一上一下和在一起。包好了。
通过上述的介绍，我们知道了梯形馄饨皮怎么包了，在平时的时候我们可以通过上述的方法来包馄饨，在包的时候也可以试一下梯形的馄饨皮，不但包的时候容易上手，而且还包的馅多，吃起来也是特别的有口感，我们可以根据自己的口味为做馅。
鲜肉馄饨怎么包
鲜肉馄饨是馄饨当中最常见的一种，吃起来的时候味道上面也是很鲜美的，但是许多人在包鲜肉馄饨的时候都是包不好的，这样就会使得自己在煮馄饨的时候出现散了的情况，最关键的就是味道上面也不是很好的，所以说一定要特别的注意鲜肉馄饨包的方法，只要是注意包的时候捏紧就可以的。
【制作材料】
主料：小麦面粉(600克) 猪肉(肥瘦)(300克)菠菜(600克)
辅料：豌豆苗(50克)
调料：大葱(15克) 姜(3克) 盐(8克) 白砂糖(6克) 酱油(75克) 料酒(6克)
【制作工艺】
1.将菠菜择洗干净，切碎，用双层纱布卷起，挤出菠菜汁;猪肉洗净，剁成肉泥;葱、姜去皮，洗净，切成末，备用。
2.将猪肉泥放入盆内，加入适量水，充分搅拌，搅至黏稠为止，加入酱油、精盐搅匀，放入葱末、姜末、麻油，拌匀，即成馅料。
3.将面粉放入盆内，中间扒个小窝，倒入菠菜汁，和成面团，揉透，稍饧片刻;用擀面杖擀成大张薄皮，再切成长约7厘米，宽约6厘米的馄饨皮，在馄饨皮内逐一包入馅料，做成翡翠馄饨生坯。
4.将馄饨生坯放入烧沸的鸡汤锅中煮，待汤再烧沸，馄饨漂浮起来，即已煮熟，先舀出一些热汤放入盛佐料的碗内，再盛入适量的馄饨，撒上香菜段，即可食用。
元宝馄饨
【开放分类】： 餐饮、美食、饮食
【材料】：自发粉、五花肉、韭菜或白菜叶、冬菜、紫菜、虾皮、香菜、葱末、姜末、香油、味精、生抽醋。
【做法】：
1.面的处理和肉馅的调制跟前面介绍的一样。，
2.肉馅里加入切好的韭菜或白菜叶。
3.馄饨跟饺子的包法不一样：两边对折，不用捏褶，平着将两个角捏合在一起即可。
4.包好的馄钝下锅煮，盖上锅盖。
5.煮的同时在碗里准备好冬菜、紫菜和虾皮，放入生抽、醋、香油、香菜。
6.开锅后，舀一勺汤放在调料碗里，泡发紫菜、虾皮。
7.锅里点一次水，敞开盖煮。再次开锅后馄饨就好了，把馄饨捞出来放在调料碗里即可食用。
【注意】：
1.正宗的元宝馄饨是用鸡汤或者骨头汤来煮的，家常做用清汤也可以。
3. 冬菜是用白菜帮腌制的一种菜，是北京的特产，各大超市一般都有卖。
元宝馄饨怎么包?
在日常生活中馄饨是比较常见的一种美食，馄饨的味道鲜美，而且入口比较滑嫩，一般馅料为猪肉馅料居多，而馄饨的造型有很多，元宝造型的馄饨是比较常见的一种造型，元宝馄饨的包法也非常简单，需要用到筷子来进行辅助，可以用筷子捏成元宝馄饨。
制作馄饨馅
馄饨馅可依据口味自行搭配，我们这里仅以青菜香菇馅为例：
1、小油菜洗净，入沸水中焯烫3分钟。
2、焯好的小油菜捞出后晾凉，用手挤出多余水分后切碎。
3、鲜香菇洗净后滤干水分，切成丁。
4、将切好的小油菜、香菇放入肉馅中，打入一个鸡蛋，加入姜末、酱油、香油和盐。
5、用筷子或勺子顺时针将馅料搅打至上劲。
北方元宝馄饨包法：
取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置。
将馄饨皮的一边往上卷，卷到馄饨皮的约1/2处。
再往里卷一次，卷到馄饨皮的3/4处。
将馄饨皮的两个角叠加在一起，捏紧。
四川抄手包法：
取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
怎么包馄饨?好吃又好看的几种馄饨包法图解
将馄饨皮沿对角线对折，并将边角捏紧。
用中指勾压肉馅处。
顺势将两个角叠加捏紧。
港式云吞包法：
取一张馄饨皮平放于掌心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
温州馄饨白包法：
一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
将皮子往里卷两次，留一条窄边。
拉住两头将皮子叠加捏紧。
馄饨怎么包？花样馄饨的制作方法
相信现在很多人不管南方还是北方地区，大家对馄饨的喜爱都是很高的，馄饨可是面食中最大的亮点，晶莹剔透，多汁鲜美，馄饨可以和汤一起吃，不光滑嫩可口，还有益于消化，馄饨营养价值很高，关键在于造型和包法，南北差异不同，地区差异不同形状都是不一样的，让我们学习一下馄饨的大全包法。
北方元宝馄饨
这种包法多见于北方，可以包出一个漂亮的元宝形状，非常可爱。
包法步骤：
将馅料放入中间 ， 一边翻向中间 ，继续往上翻一次，边缘留取一丢丢 ，两边压实往里扣起 ，两角往上沾住（可抹一点水）即可。
草帽馄饨
馄饨也能变出一个小草帽，轻松几步就完成。
包法步骤：
将馅料放入中间，对角线折起，两边压实往里扣起，两角向下沾住（可抹一点水）即可。
港式云吞
其他地方叫馄饨，广东人叫云吞，其实都是一家子~
包法步骤：
将馅料放入中间，放入虎口处，放入虎口轻轻捏住即可。
金鱼馄饨
这样包出的馄饨更好煮一些，至于像不像金鱼，大家就不要嘲笑啦，人家这么努力。
包法步骤：
将馅料放入中间，对角线折起，一边角翻向对边，另一边角同样翻起，沾住（可抹一点水）即可。
莲花馄饨
馄饨也能变花，干煎着吃，摆盘会很好看呀。
包法步骤：
将馅料放入中间，一角翻向对边，两边压实往里扣起，两角向上沾住（可抹一点水）。
四川抄手
谁说四川只能有火锅，抄手表示不服，这样包，宝宝也能吃。
包法步骤：
将馅料放入中间，对角线折起，两边压实往里扣起，两角向上沾住（可抹一点水）。
天使馄饨
为啥说它是天使，因为它有两个小翅膀呀！巧用工具就能给馄饨加个小翅膀。
包法步骤：
将馅料放在一角上，用一根筷子插入其中，慢慢往上卷起 ，卷至留一个小角，拇指和小指按下住，轻轻抽出筷子即可。
温州馄饨
温州的小伙伴让我看到你的双手~两边扣一扣，感觉这个馄饨包的更结实了。
包法步骤：
将馅料放入中间，一边翻向中间，继续往上翻一次，一边内扣，另一边同样内扣，两角沾住（可抹一点水）。
元宝馄饨
另一种元宝馄饨的包法，这个元宝更大哦。
包法步骤：
将馅料放入中间，对角线折起，两边压实扣起，两角向上沾住（可抹一点水）。
小馄饨用筷子怎么包
很多人都爱吃小馄饨的，特别是家长们都是很喜欢给自己孩子做小馄饨作为辅食来吃的，这种美食也是非常适合几个月大的宝宝们来吃的，不会对他们的胃肠道造成任何负担的，而且还可以在里面包一些有营养价值的馅料，但是一定要以清淡为准的，另外小馄饨在包的时候也可以使用到筷子这种工具。
将馄饨先煮至半熟，捞起后摊晾半天，使表皮水分晾干，然后肚朝上每10只排入盛器内;炒时先将锅烧热，下素油，再下馄饨，每次60个，多则粘锅，将它两面炒黄，滗去余油，洒L酱油，呈金黄色起锅。上桌时撒上葱花。食时可蘸米醋、酱油、辣酱等，其味更佳。
茶香馄饨
【原料】：面粉500克，水250克，猪肉2斤，茉莉花茶3克。
【调料】：盐12克，味精7克，鸡精5克，生粉30克。
【制法】：1.面粉加水、碱和成面团，擀成薄皮，切成6CM见方的片。2.猪肉用刀切成碎茸，放入盐、味精、鸡精和水打匀，最后加入生粉拌匀。3.将肉馅逐个包在馄饨里。4.锅内热水，将包好的小馄饨下入其中，再放入盐、味精、鸡精等调料，再放入荷叶，捞出后装在碗中即可。
美食体验：我们之前喜欢的馄饨多是汤里面有着紫菜、虾皮、香油的那种，这回汤里换成了茉莉花茶的香味，绝对迥乎其它。需要注意的是：馄饨里面不管是包裹着猪肉或海鲜，一定要保证原料的新鲜，否则不新鲜的滋味和别致的茉莉花茶香绝对不合适。
这样的操作其实很容易，味道也绝对地道。所以建议大家即使打算草草地煮一袋速冻馄饨解决温饱，也要用这样的茉莉花茶带来的小伎俩，因为带着茶香的汤汁的确不忍舍弃。
炸馄饨
【原料】：小馄饨皮150克、任何馅料都可
【辅料】：辣豆瓣酱1大匙、糖1/2大匙、醋1/2大匙、酱油4大匙、清水3大匙、油2大匙
【做法】：
1 每张馄饨皮包入馅料，折成抄手式馄饨，再放入热油中炸熟，色泽微黄时捞出。
2 另用2大匙油炒香辣豆瓣，再加入其他调味料炒匀，做成酱，装碟和炸馄饨一起蘸食即可。
馄饨馅配方_包馄饨馅料怎么做
民以食为天，食物对于人体以及其他生命体来说都是格外重要的，食物的种类有很多，馄饨就是人们比较喜爱的一种食品。馄饨的馅料对于馄饨的味道来说是格外重要的，并且不仅仅是会影响到馄饨吃起来的口感比如一些特殊的馅料还具有特殊的功效，那么下面就来介绍一下包馄饨馅料怎么做。
一、馄饨馅的用料
鸡蛋 1个 猪肉末 500g 香葱 100g 姜末 适量 香油 少许 色拉油 少许 嫩肉粉 适量 盐、鸡精 适量 胡椒粉 一勺
馄饨馅的做法步骤
步骤 1先将姜洗切末，姜末尽量切细一些哦。
步骤 2这一步就是切葱了～
步骤 3这个时候就可以将前面两样东西和肉末一起放入碗里了，别忘记要加一个鸡蛋哦!
步骤 4这个时候就可以加入嫩肉粉、适量的盐和味精、胡椒粉、香油少许
步骤 5这个是最关键的一步了!就是加入少许的色拉油哦，肉质会很鲜嫩哦～
步骤 6这个时候就来搅拌一下了，一定要搅拌均匀哦，多搅一下都可以的，这时你会闻到香味了!肉馅就完成了。
二、鲜虾馄饨馅料
用料
馄炖皮 500克 虾仁 250克 猪肉 500克 鸡蛋 3颗 葱 适量 小芹菜 适量 生姜 适量 盐 适量 生抽 适量 白胡椒粉 适量 地瓜粉 30克 马蹄 适量
做法步骤
步骤 1备料：小芹菜和葱切碎。
步骤 2虾仁选生剥的虾仁。一半剁碎一半虾仁切大颗粒，这样吃起来有颗粒感口感更好。姜(可打碎后挤出姜汁备用)葱，小芹菜，马蹄切碎备用。
步骤 3将调料都加在一起抓匀。将地瓜粉一比一加入水调和好后，倒入馅料中抓匀。
步骤 4调好的馅，稍微放一小会就可以开始包了。
步骤 5放入虾仁
步骤 6包好的馄饨用盘子装好先放冰箱速冻，有点硬的时候再用密封盒或者保鲜袋装起来。这样不至于到时候冻的一团一团的。
步骤 7一次性多做一点，速冻好，要的时候直接煮，很方便。
三、鲜肉馅料
猪肉末 500克 葱 一根 姜 5片 盐 适量 酱油 适量 鹌鹑蛋 1个 耗油 2勺 香油 少许 糖 少许 十三香 少许
做法步骤
步骤 1先制作葱姜水，将2小段葱段，2片姜和10粒花椒用热水泡好，放凉备用。
步骤 2肉馅买3:7肥瘦最好，这是刚剁好的状态，放碗里用筷子播散。
步骤 3分两次分别放入两勺姜葱水，按照顺时针方向搅拌，肉馅慢慢会变得有粘性。
步骤 4加入少许姜葱末、糖、十三香、耗油、酱油，还按照顺时针方向打均匀后，最后少许香油打散，这个时候肉质粘性较强，比较Q
步骤 5个人比较喜欢加入一个鹌鹑蛋提鲜，鸡蛋也可以的，根据味道加入少许盐，打均匀就可以了。
步骤 6这个方子可以做馄饨，蒸饺，肉圆子，加入喜欢的菜可以做饺子馅，看个人口味做适当调整好了。
包馄饨的做法
人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下包馄饨这道菜的做法。
2.2肉馅加入生姜汁，白胡椒粉，盐，鸡蛋，进行调味，再加入一些清水让肉馅静置一会。
3.12小白菜在开水锅中焯熟，挤干水分，切成菜碎。
4.21把虾泥和菜碎加入肉馅，搅拌一下，加入香油和白芝麻，鸡精，肉馅就好了。
5.把一点肉馅放在馄饨皮中央。
6.对折，捏拢。
7.用一点清水把上面的口子也捏上。
8.两侧向下弯，在中央叠拢。
9.中间再捏一下，让其成型。
10.这就是包好的样子。
11.碗中倒入开水，加盐，紫菜，蛋皮，葱花，白胡椒粉，是馄饨汤；再取一锅烧开水，下馄饨煮至漂起再煮半分钟就可以捞到汤碗里开吃了。
现实生活中，会做菜的男人不多。但有了包馄饨的完成攻略，男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜，你们的感情必然得到前所未有的升华。
包小馄饨的方法是什么呢？
平时经常吃早点的人，总是很喜欢吃小馄饨，但是许多卖馄饨的人舍不得往里面放馅，只有一大碗馄饨皮，如果自己会包馄饨的话，可以一次多包一些，然后直接放冰箱里，什么时候想吃馄饨了，就直接煮一锅，这该是多么幸福的事情呀！但是馄饨怎么包呢？让小编给你介绍一下包小馄饨的方法吧！
主食材：馄饨皮200克，鸡汤800克，猪肉馅150克
调味料：香葱15克，姜末1克，鸡精1/4小勺，盐2克，生抽1/2小勺，芝麻油1又1/2小勺
参考份量：约40个
汤料：紫菜、鸡蛋蛋皮丝、榨菜末、鸡精、植物油、豆豉酱（可不用）
做法：
1、在肉糜里面放入适量的盐和鸡精，把切碎的姜、葱、生鸡蛋放入一起搅拌均匀，包好小馄饨备用（如果考究一点还可以在包的时候每个加虾仁进去就成虾仁小馄饨）。
2、用大碗把紫菜、鸡蛋蛋皮丝、榨菜末、鸡精、植物油、豆豉酱（不喜欢辣的可以不放）装好以后用少量开水泡好备用。
3、煮开清水后，放入包好的小馄饨并搅拌一下，等烧开后煮30秒沥捞起沥干放入大碗中，再冲入适量开水搅拌均匀即可。
注意事项：
1. 制作馅料时要用2:8肥瘦的猪肉，带些肥肉口感会更香。
2. 煮馄饨的时间要根据馄饨皮的厚度及内馅大小具体决定。
3.不确定是否熟透，可以先盛出一个，看一眼，试一下就知道了;放盐、油调味，如果有高汤或者鸡汤的加进去就更美味了。
看了小编的介绍，你是不是心动了呢？别犹豫，赶紧买一些食材，回家自己包馄饨吧，其实包馄饨并不难，等你学会了的话，就会觉得非常简单。当然光是看是不管用的，关键是还要实际操练才行。自己包的馄饨一般都是皮薄馅大，咬上一口满满的都是香！
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《怎么快速包馄饨呢》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏天的大暑节气怎么养生呢”专题。
