毛豆丝瓜汤的做法
养生汤做法。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！如何避免关于饮食养生的误区呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“毛豆丝瓜汤的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
毛豆是一种非常不错的下酒菜，很多人喝啤酒都特别喜欢将毛豆和花生拼在一起食用，毛都还可以和丝瓜一起做成汤食用经常性的和一些糖，可以有效地帮助我们预防自身出现的肠胃疾病，还可以有效地帮助我们品尝不一样的美味，赶快来尝试一下美味的毛豆丝瓜汤的做法吧。
菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 通乳食谱 工艺：滑炒丝瓜毛豆的制作材料：主料：丝瓜150克,毛豆150克
调料：盐2克,味精3克,胡椒粉1克,色拉油50克,淀粉(豌豆)5克
丝瓜毛豆的特色：咸鲜味美，清淡适口。：
1. 丝瓜去皮，切成片;
2. 毛豆去壳，洗净，入沸水汤锅烫一下后捞起;
3. 炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下丝瓜、毛豆炒出香味;
4. 烹调料，丝瓜断生时勾芡收汁，汁亮起锅装盘即成。
把毛豆剥出来，放在碗里备用。
丝瓜去皮，切成滚刀块。
锅里热油，放入葱姜蒜煸香。
再把丝瓜块放到锅里翻炒几分钟。
把毛豆放入锅里一起翻炒。
加入是适量酱油调色，并放入少量水炖煮一会儿，出锅前加入盐，味精以及少量白糖调味即可。
我们都应该学习一下美味的毛豆丝瓜汤的做法，美味的毛豆丝瓜汤一定是我们很多人非常不错的选择，而且丝瓜还具有营养护肤的效果，可以有效地帮助我们疏通堵塞的血管儿，可以有效的预防我们自身出现的下肢动脉硬化的问题。
ys630.COm精选阅读
丝瓜炒毛豆的做法
在农村，几乎家家都种有丝瓜和毛豆，丝瓜的药用价值是众所周知的，毛豆也有丰富的营养，无论是老人还是小孩，多吃丝瓜和毛豆都对身体有着极大的好处，单说这两样真是各有千秋，但是你听说过丝瓜炒毛豆吗？对，你没有看错哦，这确实是一道美味可口的菜品哦，想不想品尝呢？下面就请就跟着小编一起来看看丝瓜炒毛豆怎么做吧？
丝瓜炒毛豆是江南一带的汉族传统名菜，属于江浙菜。把丝瓜刨去外皮切成条，浸入加了柠檬汁的清水中，防止丝瓜遇热变色；毛豆剥壳，黑木耳泡开洗净撕成小块；热锅入油，油温后放入毛豆煸炒至变色，放入丝瓜条和黑木耳继续煸炒；调入盐、素易鲜翻炒均匀；大火煮至丝瓜软糯，加入少许水淀粉勾薄芡，出锅装盘即可。
用料：丝瓜300克 毛豆200克
辅料：玉米油15克：火腿40克， 葱5克，盐2克，味精少许，姜5克
1.毛豆去皮洗净以后用开水焯烫几分钟，捞出来控干水分备用
2.丝瓜去皮洗净，准备好葱姜和火腿肠
3.丝瓜切滚刀块，火腿肠切条，葱姜切片
4.炒锅油热以后加葱姜爆香
5.加入火腿肠翻炒
6.加入丝瓜块翻炒
7.加入煮熟的毛豆翻炒
8.加入适量盐
9.再加适量味精翻匀出锅
10.出锅装盘开吃
小贴士
营养价值: 丝瓜 - 丝瓜苦味质，多量粘液和瓜氨酸等多种成分，性味甘凉，入肝胃经，具清热解毒，凉血化痰，美白肌肤之功效。
丝瓜炒毛豆并不难做哦，通过以上详细的介绍，丝瓜炒毛豆的做法我相信在你们的心中一定非常的清晰了，不要整天只沉醉在繁忙的工作中了，不要只吃着外卖快餐了，其实偶尔来点小情调，亲手去做一道菜，我觉得这是一件非常享受的事情，亲爱的朋友们，给自己一个机会吧，放松一下你的身心，做一道自己喜欢的菜，真的感觉很好哦，丝瓜炒毛豆绝对不容错过哦。
丝瓜烧毛豆的做法是什么
毛豆又叫菜用大豆，毛豆外壳有细毛，吃之前一定要剥壳吃。毛豆吃法很多，除了直接食用，也可以用于烹饪。丝瓜烧毛豆是一道家常素菜，含有丰富的营养素，做法简单，口感丝滑。
1.毛豆清水洗净，放入锅中，加清水煮熟，丝瓜去皮洗净，切滚刀块，油热，下葱花煸香，倒入丝瓜翻炒，再倒入毛豆拌匀，放入适量盐，小火煮三四分钟即可。
2. 丝瓜去皮，切成片；毛豆去壳，洗净，入沸水汤锅烫一下后捞起；炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下丝瓜、毛豆炒出香味；烹调料，丝瓜断生时勾芡收汁，汁亮起锅装盘即成。
3.丝瓜一条，毛豆、红椒。丝瓜去皮，切菱形片，红椒也切菱形片。炒锅热油，放入毛豆煸炒，多炒一会儿。倒入丝瓜翻炒。边炒边点水，再放入红椒，撒盐调味，炒匀起锅。清甜可口。一般人群均可食用，幼儿、尿毒症患者忌食，一定要将毛豆煮熟或炒熟后再吃，否则，其中所含的植物化学物会影响人体健康。
4.毛豆去壳洗净备用。丝瓜去皮洗净切块备用。红辣椒切块，姜蒜切成末备用。锅热注油倒入姜蒜末爆香。再倒入毛豆翻炒片刻至断生变色。倒入丝瓜翻炒片刻。淋少许水继续翻炒。等水分变干，丝瓜变软的时候加入红辣椒炒至断生。加入大半勺盐。最后加入蔬之鲜调味炒匀即可。
丝瓜炒毛豆做法有哪些?
丝瓜和毛豆大家都不陌生，丝瓜是常见的葫芦科植物，可以食用，炒制、煲汤均可，有清热化痰的功效;而毛豆即是还未成熟的大豆，营养含量较高，多在夏季煮制食用，也可以炒制。
丝瓜炒毛豆的做法有哪些?
方法一：
将丝瓜皮除去，用刀切成滚刀块，用盐腌制后与毛豆同时入锅翻炒，并放入少量糖和水，大火闷3分钟即可出锅食用。
方法二：丝瓜毛豆配火腿
准备材料：丝瓜(400g)、毛豆(200g)、火腿(20g)、葱姜(适量)，盐(少量)、鸡精(少量)
具体做法：
1、 丝瓜去皮洗净切块后用开水焯一下，捞出控干备用。
2、 热锅凉油，将切好的葱姜放入锅中煸炒出香味，然后加入切成块的火腿翻炒几下，再将丝瓜和毛豆倒入锅中翻炒，变软变色后加入盐和鸡精调味即可出锅。
这种做法需要注意的是，丝瓜不宜炒制过久，否则会影响口感。
方法三：丝瓜木耳炒毛豆
备料：丝瓜、毛豆、木耳(各适量)，盐、鸡精(少量)
做法：
1、 在清水中滴入几滴柠檬汁，将丝瓜去皮切条放入水中，这样做可以避免丝瓜加热后变色。
2、 毛豆处理好待用，木耳泡开后清洗干净并撕成小块备用。
3、 热锅凉油，先把毛豆入锅中煸炒，变色后将丝瓜和木耳一起放入锅中煸炒。
4、 放入少量盐和鸡精调味。
5、 待丝瓜变软后加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。
以上就是几种日常比较好做的丝瓜炒毛豆的方法，适当的搭配一些配菜进行煸炒，不但可以满足色香味，还能提高整体菜品的营养价值。
丝瓜毛豆汤——美白养颜抗衰老
在平时的生活中，大家对于各种的蔬菜都比较爱吃，我们可以通过吃蔬菜来促进健康，这对我们健康是非常有帮助的，而丝瓜毛豆汤就是常见的一种养生食物，我们可以通过吃丝瓜毛豆汤来补充营养，那么具体丝瓜毛豆汤应该如何烹饪，一起看看吧。
丝瓜毛豆汤的材料
毛豆300克、丝瓜300克、姜、盐、料酒、香油、味精。
丝瓜毛豆汤的做法
首先我们就要把烹饪所需的材料都准备好，然后将毛豆清洗干净;丝瓜去皮，清洗干净，切成滚刀块，放碗内，撒上盐之后就可以腌制入味。然后选择将毛豆放锅内，加适量水，用大火烧开后，改用小火煮10分钟，再改用大火;等到锅内汤料大开时，加入料酒和姜，开锅后撇去浮沫，放入盐和丝瓜之后大火煮开，等到开锅后捞出姜块不要，其他盛入汤碗内，加入味精和香油，就可以开始吃了。
丝瓜毛豆汤的食用功效
丝瓜毛豆汤是大家常吃的一种养生汤品，这对我们人体健康很有帮助，可以很好的补充营养，而且吃起来味道也非常鲜美，首先丝瓜中抗坏血病丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。并且丝瓜汁还有美白抗衰老的作用，而且其中还含有防止皮肤老化的B族维生素，是保护皮肤很好元素，是我们美容养颜的好选择，同时毛豆含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维，在平时我们就应该去多吃。
上面给大家推荐的这道丝瓜毛豆汤很不错，这是非常美味的一种食物，我们吃丝瓜毛豆汤就可以很好的补充营养，同时还可以吃丝瓜毛豆汤来美容养颜，是很推荐女性朋友们去吃的一种食物了，对身体健康也是同样有帮助的。
冬瓜毛豆汤的做法
冬瓜毛豆汤可能很多人都没有听说过的，其实毛豆还是比较常见的，只是很多人都不太会使用毛豆去做菜的，对于这种食材来说是可以用来烹饪成很多的美食来吃的，而且都是比较简单的，就连冬瓜毛豆汤也是不需要繁琐的工序，只要是注意熬制的时间就可以的，最好不要熬制太过于长的时间。
将毛豆剥去豆荚取粒，放入沸水锅内焯一下，捞出后挤去豆粒的皮膜;豆腐切成菱形小片，放入沸水中烫一下，捞出控水。
把水发口蘑洗去杂质，切成小片;熟火腿切成象眼片;海米用温水洗净，上屉蒸软取出备用。
净锅置火上，放入鲜汤、毛豆、豆腐、口蘑、火腿和海米，加人盐、料酒、味精调好口味，烧沸后，撇去浮沫，淋上熟鸡油，离火倒在汤碗里即可。
美食原料
主料：毛豆300克、丝瓜300克。
调料：姜、盐、料酒、香油、味精。
制作方法
1、毛豆清洗干净;丝瓜去皮，清洗干净，切成滚刀块，放碗内，撒上盐。
2、将毛豆放锅内，加适量水，用大火烧开后，改用小火煮10分钟，再改用大火。
3、锅内汤料大开时，加入料酒和姜，开锅后撇去浮沫，放入盐和丝瓜，开锅后捞出姜块不要，其他盛入汤碗内，加入味精和香油即可。
美味提示
豆纤维素含量较少，热量较低;丝瓜有特殊清香味，能去腥解腻，是夏令时节的好汤菜。
1. 利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2. 减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3. 清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
毛豆凤爪汤的做法
一个懒字已经毁掉了无数人的生活，因为懒，你会把衣服堆积起来，最后放进洗衣机一起洗掉；因为懒，你家冰箱从来没有新鲜的蔬果，因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习，你需要跟着我一起学做一下毛豆凤爪汤。
2.21将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3.将已清洗的凤爪和姜片下入锅中。
4.加入清水焯开，捞出。
5.1煮开，煮上3——4分钟。
6.2随后，将淘洗好的毛豆下入清水锅中，合入焯好的凤爪，加少许料酒。
7.然后，加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味，即成。
10.出锅，装入碗中。
毛豆凤爪汤的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解肯定不同，所以做出来的味道也必然不一样。所以，赶紧去试试，看自己做出来的它究竟是什么味儿的。
丝瓜毛豆怎么做菜呢
当我们吃腻了外面饭店的饭菜，到了周末很想自己下厨做几份小菜来犒劳一下自己一周来的辛苦。不知道大家有没有做过丝瓜毛豆，其实丝瓜毛豆配在一块做菜味道还是蛮好的。丝瓜毛琣怎么做菜呢？我想一定有很多人都想要知道这个问题的答案。下面我的一些经验给大家一起分享一下。想用学习的朋友赶紧来看一看吧。
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，降低人体中甘油三酯和胆固醇含量。 毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，可以改善大脑的记忆力和智力水平 。 这两种蔬菜都是同一季节上市，搭配在一起，成为我们餐桌上的家常菜。丝瓜清热解毒，化痰止咳，毛豆具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效，两者搭配很清爽，很适合夏天食用.
首先要准备材料： 主料：丝瓜 (1条) 毛豆 (适量)，辅料：红椒 (一点点)，厨具:炒锅.
做法步骤：1.丝瓜去皮，切菱形片，红椒也切菱形片。
2.炒锅热油，放入毛豆煸炒，多炒一会儿。
3.倒入丝瓜翻炒。
4.边炒边点水，再放入红椒，撒盐调味，炒匀起锅。
这里有个值得注意的地方：毛豆要先下锅炒，因为比丝瓜熟的慢；丝瓜虽然含水量大，但是不加盖水份挥发快，所以要适当加一些水。
以上内容就是丝瓜毛豆怎么做菜呢问题的介绍，大家看完后一定又学了一手。饮健康是我们必须要注意的，丝瓜毛豆真是一道味美的时令小菜，大家不妨买来材料学习着做一下，自己动手，既干净又卫生。搭配起来还更加有营养。
毛豆汤的做法有哪些
毛豆是蔬菜用大豆。也有人称这是连荚的黄豆，毛豆在烹饪中的用途非常多，吃法也是多种多样的，除了炒着吃，毛豆还可以煮汤。毛豆汤汤汁鲜美，做法简单，还可以加鸡蛋调味，营养更佳。
1.鸡蛋两个打入碗中充分搅拌；毛豆，洗净；葱切葱花、蒜拍破切几切。肉末放锅里小火烧出油。如果是瘦肉的话，此步骤可以直接用葱花炝锅或者省略，直接加水、毛豆同煮，加葱花炒出稍炒后加入毛豆炒至毛豆变颜色。加两小碗清水、加盐、鸡精，大火烧开，也可以在出锅前撒点蒜（瓣）末，增加香味。
2.准备；毛豆洗净，番茄洗净切片，虾米漂净。锅里油热，放下毛豆煸炒。放适量清水煮开，小火煮5分钟，放下番茄，放下虾米，大火煮2分钟.倒入蛋液，大火煮开，放盐，鸡精，葱花即可。
3.将冬瓜去皮切片，青椒切丝、虾米毛豆洗净待用。炒锅里放适量油，8成热后，毛豆和青椒依次下锅煸炒至5分熟。导入冬瓜和虾米翻炒十几下，倒入适量水，盖上锅盖，中火偏大一点，煮至冬瓜断生，小火在煮两分钟即可出锅。
4.新鲜毛豆角剥壳，放在碗中备用。丝瓜洗干净后刮去硬皮，然后切成薄片。把鸡蛋打匀备用。把毛豆放入锅中加入4碗凉水煮开，煮到毛豆差不多变软的时候，大约是10多分钟吧，放入切好的丝瓜片。等到锅再开的时候把鸡蛋液倒入锅中，尽量到均匀。开锅后，依照个人口味撒入适量的盐、鸡精和香油。就完工啦。
蛤蜊丝瓜汤的做法
如果你每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。当然，这样的幸福很少有人得到。不过，这幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。当然，如果不会做你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关蛤蜊丝瓜汤这道菜的做法吧。
2.丝瓜去皮切滚刀块，豆腐切块备用。
3.锅中加入清水，放姜片、料酒，投入焯水，至蛤蜊开口立刻捞出。
4.锅置火上适量油烧热，爆香姜片。
5.下入丝瓜块大火快速翻炒断生，盛出。
6.锅留底油，加入蛤蜊、高汤，大火烧沸。
7.转至砂锅，加入豆腐改至小火慢炖10分钟。
8.加少许盐调味，倒入丝瓜继续炖5分钟即可。
你的理解力超乎寻常，所以有了蛤蜊丝瓜汤的具体做法，你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力，做出来的菜味道肯定最美。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《毛豆丝瓜汤的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤做法”专题。
