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人体蛋白质摄入量多少合适呢?

人体经络养生。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,养生已经不再是养身,同时也是养心。饮食养生需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《人体蛋白质摄入量多少合适呢?》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

蛋白质是维持我们身体健康的一种重要的元素,每一个器官的正常运作都离不开蛋白质的参与,当身体里面缺乏蛋白质的时候,很可能会引起内分泌出现失调,神经功能紊乱等等的疾病,而在我们的生活当中蛋白质它的来源也有很多,平时只要是能够保证营养均衡,饮食多样化,一般是可以满足人体对于蛋白质的需求的。

蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分,机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与,蛋白质约占人体全部质量的18%。人体的每个组织:毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成,所以说饮食造就人本身,指的就是蛋白质的架构作用。除了构成人体外,蛋白质还有载体运输功能,如运输氧气的血红蛋白、维持机体渗透压平衡的白蛋白;抗体免疫功能,如构成和更新重要的免疫细胞白细胞、淋巴细胞、巨噬细胞等;形成酶的功能,我们身体有数千种酶,酶有促进食物的消化、吸收、利用的作用;激素的调节功能,如构成胰岛素、生长激素等。

当缺乏蛋白质时,人体的初步表现是代谢率下降,对疾病抵抗力减退、容易患病等,如果蛋白质长时间持续缺乏,会出现器官损伤,儿童可能出现生长发育不良,成年人则出现蛋白质性营养不良的营养性缺乏病。

除大部分蔬菜和水果外,几乎所有的食物都含有蛋白质,而人们在选择食材进行补充蛋白质的食疗时,应当优先选择含有“优质蛋白质”的食物,同时应当聪明搭配不同食材,以达到必需氨基酸相互补充的目的。哪些食物中含有优质蛋白质呢?

在我们身边有很多的食物里面都含有大量的蛋白质,比如豆制品,牛奶,鸡蛋,猪的瘦肉,鱼贝类,鸡肉等等,而在植物当中,蛋白质含量最高的就数大豆,它的蛋白质含量可以高达40%左右,对于素食主义者来说,要想补充充足的优质蛋白,最好是能够适当的吃一些豆制品。

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​食盐摄入量多少合适?


在我们的生活中大家每天所,吃到的食物可能都缺少不了一些调味品,盐就是最注主要的一种。我们都知道身体是不可以缺点的那么严重含有一定量的碘对我们的身体健康也是有帮助的,量一定要掌握好深入的太多对大家的健康也是没有好处的。今天小编就为你具体讲一讲我们在生活中食盐应该摄入多少量对身体最好。

世界卫生组织建议:一般人群每日食盐量为6—8克。我国居民膳食指南提倡每人每日食盐量应少于6克。对于有轻度高血压者,美国关于营养和人类需要委员会建议应控制在4克,这个标准对我国患有心脑血管病者也是适宜的。

那么每日食盐的摄入量如何计算呢?下面介绍一个粗略估算的计算方法。

你买500克食盐后,1己下购买食盐的日期,当这500克食盐吃完后,再记下日期,那么你就知道这500克食盐吃了多少天,用所吃盐量除以吃盐的天数,再除以家中就餐人数,就可得出人均粗略的食盐摄入量。另外还要注意一个问题,就是酱油也是我们膳食中的另一主要来源。所以在计算食盐量时,也应加上通过酱油所摄入的食盐量,计算方法同上。但要说明一点,酱油中食盐含量为18%左右,你只要将酱油用量乘以18%,即得出人均通过食用酱油摄人的食盐量。将此量加上食盐量,便是你家中每人日均的食盐量。

通过以上的介绍我想大家应该明白了,我们每天摄入的盐量应该达到多少才对身体会起到好的作用,那么通过了解以后在以后的生活中我们也是上大家就一定要住注意。

维生素c每天摄入量多少合适?


维C大家都知道是一种营养元素,而且它不仅对于身体健康十分有益,尤其是对于女性来说,适当补充一些还可以让自己皮肤变好,变得更加漂亮。其实补充维生素C的方法有很多,比如我们可以吃一些维生素C泡腾片,或是多吃柠檬、西红柿等食物,可是维生素C每天摄入多少最好呢?

维生素C的主要作用是提高人的免疫力,预防癌症、心脏病、中风、白内障,保护牙齿和牙龈,有助于伤口的愈合,抗气喘,治疗男性不育症。另外,坚持按时服用维生素C可延缓衰老的过程。维生素C含量最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿。美国专家认为,每人每天维生素C的最佳用量应为200~300毫克,最低不少于60微克。半杯新鲜的橙汁便可满足每人每天维生素C的最低用量。另外,每天喝半杯橙汁可预防感冒。吸烟的人更应该多食用维生素C。

药物作用

参与羟化反应。羟化反应是体内许多重要物质合成或分解的必要步骤,在羟化过程中,必须有维生素C参与。

⑴促进胶原合成。维生素C缺乏时,胶原合成障碍,从而导致坏血病。

⑵促进神经递质(5-羟色胺及去甲肾上腺素)合成。

⑶促进类固醇羟化。高胆固醇患者,应补给足量的维生素C。

⑷促进有机物或毒物羟化解毒。维生素C能提升混合功能氧化酶的活性,增强药物或毒物的解毒(羟化)过程。

还原作用。维生素C可以是氧化型,又可以是还原型存在于体内,所以可作为供氢体,又可作为受氢体,在体内氧化还原过程中发挥重要作用。

⑴促进抗体形成。高浓度的维生素C有助于食物蛋白质中的胱氨酸还原为半胱氨酸,进而合成抗体。

⑵促进铁的吸收。维生素C能使难以吸收的三价铁还原为易于吸收的二价铁,从而促进了铁的吸收。此外,还能使亚铁络合酶等的巯基处于活性状态,以便有效地发挥作用,故维生素C是治疗贫血的重要辅助药物。

⑶促进四氢叶酸形成。维生素C能促进叶酸还原为四氢叶酸后发挥作用,故对巨幼红细胞性贫血也有一定疗效。

⑷维持巯基酶的活性。

其他功能

⑴解毒。体内补充大量的维生素C后,可以缓解铅、汞、镉、砷等重金属对机体的毒害作用。

⑵预防癌症。许多研究证明维生素C可以阻断致癌物N-亚硝基化合物合成,预防癌症。

⑶清除自由基。维生素C可通过逐级供给电子而转变为半脱氧抗坏血酸和脱氢抗坏血酸的过程清除体内超负氧离子(O2-)、羟自由基(OH · )、有机自由基(R· )和有机过 氧基(ROO ·)等自由基;使生育酚自由基重新还原成生育酚,反应生成的抗坏血酸自由基在一定条件下又可被NADH2的体系酶作用下还原为抗坏血酸。

蛋白质一天吃多少合适呢?


蛋白质对于人体的健康有很重要的作用,像是人体的新陈代谢都需要蛋白质的参与,但是,也不一定说是每天吃的越多越好,人体每天对蛋白质的需求是有一定的量的。我们每天喝的牛奶,吃的鸡蛋,鱼肉里面都含有丰富的蛋白质。但是每天我们的身体到底需要多少蛋白质,能够吸收多少的蛋白质呢?下面就和小编一起来看看吧。

根据《中国居民膳食指南》(2007)(以下指蛋白质含量相当):

一、每天吃250-400克谷类食物;

二、75-100克鱼虾类、50-75克畜、禽肉(也就是一周大概吃两斤肉。50克生猪肉和50克生鸡肉/生鸭肉/生的瘦牛肉/生羊肉、55克烤鸭、60克烧鸡/烧鸭/烧鹅、70克炸鸡相当。50克生牛肉则和30克酱牛肉、30克牛肉干相当);

三、25-50克蛋类(相当于每天半个到1个鸡蛋);

四、相当于鲜奶300克的奶类或奶制品(300克牛奶和45克奶粉、350克酸奶、35克奶酪相当);

五、相当于干豆30-50克的大豆及制品(40克黄豆相当于30克豆腐皮/腐竹、60克豆腐丝/千张、80克豆腐干/油豆腐/素鸡、120克北豆腐、150克豆腐花、240克南豆腐、300克内酯豆腐、600克豆奶、700克豆腐脑、800克豆浆)。

4.标准的吃法

对于一般健康成年人:男人每天吃6两主食/女人每天5两主食、2-3两瘦肉类,1个鸡蛋,1瓶牛奶/酸奶,2-3两豆制品,基本能满足一天蛋白质的需求。当然,对于身材高大、运动量大的人,要相应增加食物的量。

5.等量替换

有时候您不可能天天这么标准地吃啊,那就等量替换着吃吧。比如一天40克大豆及豆制品的目标,可以今天吃豆腐,明天吃豆腐干,或者分配到同一天,早上喝一杯豆浆,中午吃豆腐皮,晚上喝豆腐汤。如果是肉类和豆制品等量替换,肉吃多了,豆制品就吃少点。当然,最好这两样每天都吃点,控制总量5两左右。

因此,在平时吃东西的时候也,不需要将所有的高蛋白的食物,每天都累积在一起吃,最好是可以相互搭配。让身体里面的一样更加的均衡,其实一天对于一个成年人来说每天吃二两瘦肉,一个鸡蛋,一瓶牛奶就足以满足了第一整天对于蛋白质的需求了。

米饭多少蛋白质呢


说到白花花的米饭的话,那么往往是老百姓们都很熟悉的食物的了。而且在南方的话,大大小小的人都是每一天需要吃米饭的哦。对于减肥的人,而言,到底可以不可以吃米饭就是一个让人感觉到头痛的话题的了。这时候的人们的话,往往是希望吃东西不要长脂肪的了。米饭多少蛋白质?

米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。米饭(蒸)(均值)

食物名称: 米饭(蒸)(均值), 每100克含可食用部分 100克 热量(千卡): 116 B1硫胺素(毫克): .02 CA钙(毫克): 7

蛋白质(克): 2.6 B2核黄素(毫克): .03 MG镁(毫克): 15 脂肪(克): .3 B5烟酸(毫克): 1.9 FE铁(毫克): 1.3

碳水化合物(克): 25.6 VC维生素C(毫克): 0 MA锰(毫克): .58

膳食纤维(克): .3 VE维生素E(毫克): 0 ZN锌(毫克): .92 维生素A(微克): 0 胆固醇(毫克): 0 CU铜(毫克): .06

胡罗卜素(微克): .3 钾(毫克): 30 p磷(毫克): 62 视黄醇当量(微克): 70.9 钠(毫克):2.5 SE硒(微克):.4

米饭多少蛋白质?这一个问题的话,根据上面的很详细的数据的话,想必大家其实都是已经了解的了。而且这个时候的话,其实也不要随随便便去吃没有煮熟的米饭的了。这时候的话,往往是不要吃发霉的食物的了。

咖啡因摄入量多少适宜?


对于从事脑力劳动的朋友来说,每天喝一些咖啡可以让自己更加精神一些,不至于昏昏欲睡。众所周知,咖啡当中的主要成分就是咖啡因,但有专家研究发现,人体摄入的咖啡量每天也要有一个标准,如果摄入量过多,是可能对身体造成副作用的。那么每天咖啡摄入量多少合适呢?

由于年龄、医疗背景和咖啡因耐受度因人而异,我们很难界定每个人的安全咖啡因摄入量。

但经过严密的研究分析,科学家们发现了一种根据人体体重计算安全咖啡因摄入量的方法。

健康成年人的安全咖啡因摄入量

对于不患有任何疾病的成年人来讲,其每天的安全咖啡因摄入量应在300-400毫克,即:

·5.2杯意式浓缩咖啡

·1杯星巴克大杯滴滤咖啡

·2.5罐16盎司Monster功能饮料

·5罐8盎司红牛

·11罐12盎司可乐

据欧洲食品安全研究协会称,成年人每天的安全咖啡因摄入量应为400毫克,每次摄入量不应超过200毫克。

根据世界人口平均体重,我们得出的结论是:成年人的安全咖啡因摄入量应以6毫克/公斤计算。

儿童安全咖啡因摄入量

由于儿童的大脑和身体仍处于发育期,咖啡因的摄入量应受到严格控制。

据苏黎世儿童医学院研究显示,睡眠对于儿童大脑发育极为重要,由于咖啡因会影响睡眠,因此过量摄入咖啡因会直接影响儿童的脑部发育。

12岁以下儿童

专家建议, 12岁以下儿童尽量不要摄入咖啡因。虽然有医生建议患有

ADHD(注意缺陷多动障碍)的儿童可以少量摄入咖啡因,但除此之外,普通的12岁以下儿童不应随便摄入咖啡因。

但年龄超过4岁的儿童偶尔喝含咖啡因苏打饮料或吃巧克力是完全没有问题的,

在这个年龄段的儿童每天的安全咖啡因摄入量应为45毫克。但专家建议,家长们尽量不要让孩子每天都摄入含咖啡因的食品或饮料。

每天糖的摄入量是多少


糖分在摄入人体之后就会转化成葡萄糖,而葡萄糖是参与人体新陈代谢合成蛋白质的一个重要组成部分,所以人体每天都需要摄入一定的糖分。但是如果一个人每天摄入糖分过多的话,这些糖分又容易转化成脂肪,从而引起肥胖问题,甚至还会导致糖尿病。对于正常人来说,每天糖分摄入含量的标准值是多少?

肥胖指数(BMI)在正常范围内(18.5-25未满)的成年人,为预防疾病,每日白砂糖摄入量应当控制在每天6小勺(约25克)、总能量5%以下。

控制砂糖摄入预防肥胖与龋齿

WHO表示,出台该糖类摄取量指导方针的根本目的在于“限制大人与孩子的糖类摄入量,减少肥胖与龋齿,进而减少公共卫生问题”。

在此之前,相关指导方针(2002版)指出,每日糖类摄取量应不满每日摄取总能量的10%,在新指导方针中,将该数据修改为不足每日摄取总能量的5%,以追求更好的效果。对于BMI指数正常的人来说,每日总能量5%以下的白砂糖数量约为6小勺(25克)。

作为限制对象的砂糖包括葡萄糖、果糖等单糖类物质,蔗糖、麦芽糖等双糖类物质,另外,蜂蜜、糖浆、果汁、水果等也在限制范围内。

一罐碳酸饮料中含糖量大幅超标

但是,如果真要让人们将一天的糖类限制在6小勺以下并非一件简单的事情。糖类常以眼睛不可见的形式广泛利用于食品加工中。据WHO表示,一小勺番茄酱中含糖4克,一罐碳酸饮料含40克(约10小勺糖)。

WHO指出,不加限制地摄入糖类可能造成肥胖和虫牙等,肥胖与糖尿病、高血压甚至心脏病、脑卒中等疾病紧密相关。想要维持健康和正常的体重,应当限制糖类摄入,保持人一天的能量收支平衡。

玉米含蛋白质多少__玉米的蛋白质含量是多少


玉米是最常见的谷物,人们的食谱当中少不了玉米的存在,因为玉米的味道和营养都是非常不错的,可以用来制作美味的佳肴。玉米的颗粒较大,食用方法多以直接煮熟为主,吃起来鲜甜可口,非常受人喜爱。玉米的营养价值较高,富含蛋白质,下面就来看看玉米含蛋白质多少呢?

玉米的蛋白质含量是多少

据研究测定,每100克玉米含热量196千卡,粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克,另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。

玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。 每100克玉米中含:蛋白质8.5克,脂肪4.3克,糖类72.2克,能量1398.4千焦,钙22毫克,磷120毫克,铁1.6毫克,维生素B1B2,维生素E,维生素A原(胡萝卜素),烟酸和微量元素硒、镁等;其胚芽含52%不饱和脂肪酸,是精米精面的4-5倍;玉米油富含维生素 E、维生素 A、卵磷脂及镁等含亚油酸高达 50%。

玉米中还含大量的矿物质,食物中的镁具有明显的防癌效果。遗传学家认为,玉来糠可使二硝基茂致癌物质及煎烤鱼、肉时形成的杂环胺的诱癌变作用降低92%。

玉米的食用功效

1、减肥。食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

2、防癌抗癌。植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3、降血压降血脂。丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

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