羊排炖胡萝卜的做法有哪些呢
春季养生炖品有哪些。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“羊排炖胡萝卜的做法有哪些呢”，相信能对大家有所帮助。
一到秋冬季相信很多朋友都有吃羊肉的习惯，羊肉味美肉鲜，吃一些下去感觉全身都非常暖和，同时给人们带来了更多的能量，也能抵御住严寒的冬季。因此越来越多的朋友们喜欢研究一些羊肉的有关做法，其中羊排炖红萝卜就让人非常向往，那么羊排炖胡萝卜的做法有哪些呢?为了解答这个问题，下面的时间就请朋友们和我一起去看看。
胡萝卜炖羊排
羊肉和胡萝卜是很好的搭配，胡萝卜性凉，可以消积滞，化痰热，是秋冬时节的补益佳肴呢。羊肉补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。
原料：
羊排3根(羊肋条肉)。
配料：
胡萝卜1根、香葱花少许、葱白、姜块、大蒜。
调味：
料酒、盐、白糖。
做法：
1、将羊排(羊肋条肉)洗净，斩成寸断。
2、放入清水中浸泡1小时。(中途换水2-3次)
3、羊排沥水，入沸水锅中氽烫去浮沫，捞出。
4、胡萝卜洗净去皮，切滚刀块。
5、锅置火上少许油烧热，下入羊排略翻炒几下。
6、倒入足量水，加入葱白、姜块、少许料酒，大火烧开。
7、转至砂锅中，小火慢炖半小时。
8、羊肉熟烂后放进胡萝卜块、盐继续小火慢炖。
9、直至羊肋条肉脱骨，撒上香葱花即可。
小贴士：
1、炖排骨的锅内，水要一次加足，不能中途添加;炖的快熟时候在放盐。
2、如果喜欢汤清一些，可以用大火或中火，如果喜欢浓一些汤，可以用小火炖。
3、炖煮时间可根据排骨量来确定时间。
以上几段文字内容就为我们很好地介绍了羊排炖胡萝卜的各种各样的做法，相信看了的朋友们是不是也都有些食指大动了呢?所以我希望在秋冬季朋友们都能炖一些有营养的汤，这样为御寒做更好的准备，同时也能让我们的身体获取更多的营养物质。因此朋友们还在等什么呢?赶快把这些做法分享给身边的朋友们吧。
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胡萝卜炖羊排怎么做的呢?
胡萝卜含有很多胡萝卜素，胡萝卜素的功效可以减轻人的夜盲症，也能使皮肤光滑白皙，增加免疫力。而羊排是滋补类的食品，多吃羊肉能补充人的气血，治疗肺虚。羊排里的那个膻味也是很多人所青睐的。那么胡萝卜炖羊排的做法是什么呢?下面小编教大家如何做出好吃的胡萝卜炖羊排，我们一起来看吧。
1、 准备食材:胡萝卜切滚刀块;茶树菇用水泡发好;葱切大段;老姜拍扁拍碎，据说这样姜汁会很入味，老姜比新姜味道重;蒜我懒得切，拍扁;羊腿用花椒水煮好捞出备用。后面用到一些虫草花，是临时想起放进去的，拍的时候没准备。
2、 热锅放油，放入切好的葱姜蒜爆香。
3、 将胡萝卜，茶树菇，葱，老姜等食材通通放进去炒。
4、 翻炒一会儿，放入生抽香油，加一些盐，倒一些开水稍煮一下。
5、 取出一些带骨头的肉和胡萝卜放入炖蛊里，临时起意放了点虫草花，我喜欢喝汤，所以放好多水。
6、 开始炖汤，清淡口。
7、 剩下的肉啊萝卜啊大葱神马的都放进一个不锈钢盆里，喜欢口重的再放一些盐进去，稍加一些水拌匀一下。特别介绍一下:这里要用到的高压锅;高压锅里放一些水不要超过不锈钢盆就好，我觉得和煮饭水差不多，因为我总怕它会烧干，其实根本不会。我是觉得小盆里在高压锅里隔水炖比直接在高压锅里炖出来的香，嫌麻烦可以直接把这些剩下的食材放高压锅里炖。
8、 选了个肉焗蔬菜，20分钟。
看了小编的介绍你学会做胡萝卜炖羊排了吗?这道菜将两者的营养汇聚在一起，是道很滋补的菜呢。不过并不是所有人都能吃这道菜，由于羊肉很滋补，倘若你上火了，或者有肝脏方面的疾病是不能吃羊排的。另外食物禁忌里，羊排不能和南瓜一同食用哦。
羊排炖萝卜的做法
食材在每一时候都呈现着不一样的美味，从被定义为食材起，好像都有某种约定俗成的定理，食材肩负着使命，在美食旅途中将会越走越远，感受着一路的温暖时刻。从蔬菜瓜果到各种肉类菌类，人们无时无刻都在享受大自然的馈赠，来自大山的偏爱，深藏在绿茵中最新鲜的影子。
羊排营养丰富，其钙含量高，也有骨头汤的级别了。萝卜素来最温和，解火了，民间对于萝卜有说，萝卜上市医生无事之说，可见萝卜的清热解毒，羊排与萝卜又将会碰撞出怎样的火花呢?下面我们就来看看羊排炖萝卜的做法。
主料：羊排500克
辅料：白萝卜200克
调料：姜15克 大葱15克 料酒20克 胡椒粉2克 盐10克 味精2克
做法：1. 羊扦排洗净改成长4.5厘米的块，用清水泡净血水;
2. 萝卜去皮洗净改成长4厘米、宽1.5厘米、厚1厘米的条型待用;
3. 锅洗净置旺火上，掺入清水倒入排骨，烧沸 后打去浮沫;
4. 下姜、葱、料酒、胡椒粉再移至小火上炖至七成熟;
5. 下萝卜，用小火烧至软透;
6. 下盐、味精，拣去姜、葱，起锅装入盛器即成
制作提示：1. 羊排要新鲜，要泡净血水;
2. 萝卜要洗净，否则汤色差;
3. 羊排要用小火炖制，中途不能加水，排骨要熟透而不烂，否则汤味差。
健康提示：1. 羊排含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、萝卜含有维生素B、维生素C、碘、胆碱、淀粉酶、氧化酶等;
2. 有止咳化痰、顺气利尿、健胃消食、清热解毒之功效。
都说食疗最健身，对于每种食材的功效，要是有可强身健体的那是再好不过的了，人们对于吃美食来疗养身体，也远比是药来得感兴趣的多，具有保健功能食材在锅中一聚首，共同酝酿一锅美味与健康，在美味中感受舒适健康。
萝卜炖羊排
萝卜炖羊排是非常美味的一道菜，我们知道羊肉的味道有点腥味，而用萝卜来搭配确实是绝配。萝卜炖羊排属于川菜中非常有特色的一道，萝卜炖羊排主要的做法是炖，慢慢的将羊排和萝卜的味道炖出来，让我们能够品尝到美味。我们看看下文萝卜炖羊排的做法。
萝卜炖羊排里面含有丰富的蛋白质和脂肪，有很多我们人体需要的微量元素，萝卜炖羊排这道菜有非常好的养生功效和保健作用，常吃能止咳健胃，清热消毒。
1. 羊扦排洗净改成长4.5厘米的块，用清水泡净血水;
2. 萝卜去皮洗净改成长4厘米、宽1.5厘米、厚1厘米的条型待用;
3. 锅洗净置旺火上，掺入清水倒入排骨，烧沸后打去浮沫;
4. 下姜、葱、料酒、胡椒粉再移至小火上炖至七成熟;
5. 下萝卜，用小火烧至软透;
6. 下盐、味精，拣去姜、葱，起锅装入盛器即成。
羊排：羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用;羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
白萝卜：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
上文我们介绍了一道川菜的经典萝卜炖羊排，萝卜炖羊排的做法简单，食材便宜制作成本便宜，萝卜炖羊排有很好的养生功效，萝卜炖羊排能够化痰和消食，有利于我们的吸收，所以深受人们的喜爱，上文也介绍了萝卜炖羊排的具体做法。
羊排炖萝卜
冬季天气寒冷，人们需要吃一些比较滋补的食材了，冬季不适合吃一些冰冷刺激的食物，滋补温性的食物最好，羊肉就是其中的一种，羊排大家吃过吗，肉很多，而且和萝卜一起炖的话具有健胃消食的作用，下面就介绍羊排炖萝卜的具体做法。
羊排炖萝卜
主料：羊排500克
辅料：白萝卜200克
调料：姜15克、大葱15克、料酒20克、胡椒粉2克、盐10克、味精2克
做法：
1. 羊扦排洗净改成长4.5厘米的块，用清水泡净血水;
2. 萝卜去皮洗净改成长4厘米、宽1.5厘米、厚1厘米的条型待用;
3. 锅洗净置旺火上，掺入清水倒入排骨，烧沸 后打去浮沫;
4. 放入葱姜和料酒，加入一些胡椒粉小火炖到七成熟的时候，放入萝卜，用小火烧到软透;
5. 然后放入盐，味精，把里面的葱姜捡去，装盘就可以出锅了。
羊排炖萝卜适合冬季滋补食用，具有养胃助消化的作用，而且羊排含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、萝卜含有维生素B、维生素C、碘、胆碱、淀粉酶、氧化酶等;同时羊排还有健胃消食的作用，因为羊肉含有的脂肪量比较少，大家可以放心的食用，而且钙质的含量也是比较高的。增强骨骼，而且搭配萝卜一起吃的话不会上火，而且还可以起到清热解毒的作用。
关于羊排炖萝卜的具体的做法和食用的作用和功效，上面已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对这些小常识也有了一些认识和了解了，冬季应该多吃滋补的食材，羊排搭配萝卜可以补气健胃，同时还可以起到清热解毒的作用。
胡萝卜红烧羊排的做法
现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃，则是为了延长寿命。那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于胡萝卜红烧羊排的做法。
2.121煮开后去除表面浮末。
3.212将羊排买回来洗干净放锅中注入冷水。大葱切成小段放入。加适量的料酒一起煮沸。
4.锅中倒入少许菜籽油。烧至6成热，加入大葱片。
5.捞出羊排。用清水洗净备用。
6.1将羊排炒香后加适量的料酒炒匀。
7.2加入的大葱片炒香后再倒入辍好水的羊排炒匀。
8.准备好的桂皮，八角，花椒，姜片。
9.再加入干红辣椒，桂皮，八角，花椒，姜片一起炒匀。
10.1加适量的开水煮开后表面还会有少许的浮末，将其去除。
11.2再加适量的老抽。
12.换入电炖锅中。定1.5小时。
13.炖1.2小时后将胡萝卜倒入。直到时间自动跳过。
14.再将羊排转换到炒锅中大火收汁。
15.汤汁快烧干时加之前切好的洋葱。
16.洋葱断生后，加适量的鸡精和葱花。准备装盘。
17.装盘~开吃啦~~
民以食为天，吃的可是我们人生中的大事，那么吃的健康更为重要今天为您介绍的胡萝卜红烧羊排，方法易学，步骤简单，赶快去家里的厨房一展身手。
炖羊排的做法有哪些？
炖羊排是比较常见的羊排吃法，而且羊排其实营养价值也是比较高的，还可以起到很好的滋补壮阳效果，而且在炖煮的时候我们也可以添加自己喜欢的美味食材，下文就是制作方法。
一、主料：羊排：2斤、白萝卜：500克辅料：色拉油：适量、食盐：适量、味精：2克、姜：1块、蒜：1头、八角：5个、花椒：1小撮、桂皮：1块、干辣椒：适量、生抽：15克、老抽：10克、白糖：10克、大葱：1根、香叶：3片、茴香籽：1小撮
做法：
1、将羊肉切块洗好绰水，绰水完毕沥干水分
2、锅中倒油，将花椒炸出香味后捞出，喜欢吃到花椒粒的话，这步可省略。将其他香料倒入炒出香味，再倒入葱姜蒜炒出香味
3、倒入羊肉同炒1分钟后加入料酒（一直大火炒着）；加入料酒炒一会后加入生抽50克、老抽15克。可按自己口味调整
4、炒成酱色后，加入热开水没过羊肉2CM高；滚开后倒入萝卜同煮。再次滚开后，改小火，盖好盖子，炖上1个半小时左右
5、出锅前10分钟加点糖（10克）进去，出锅的时候可适当的加点味精（不喜欢吃加糖的可不加，一般我们南方人做都要加点的。可以吊个鲜）
二、做法
1、准备材料，胡萝卜削皮切块。
2、羊排洗净，清水浸泡30分钟捞出。
3、将羊排和清水一起放在汤锅里，煮沸后捞出漂浮的血。
4、放入八角、花椒和桂皮、放入姜片。
5、再放入陈皮，用中小火煲30分钟。
6、放入胡萝卜再煲30分钟。
7、关火前放盐调味即可。
海带炖胡萝卜做法有哪些呢
生活当中的海鲜类食物比较多，比如说虾类，贝壳类，虽说脂肪很低，其中富含的热量低，可是这其中最好的就是海带的，海带虽说不是海鲜类的，但也是生长在大海上面的食物，既可以拿来当蔬菜食用，又可以当做一道非常好的补品，一道海带炖胡萝卜的做法，就来为大家介绍一下。
这要看怎么吃法。海产虾、贝、螺、蟹类含脂肪比较少，热量低，富含蛋白质，是女性减肥期间的好食品。但是，食品所含的热量还与烹调方式有关，如果虾蟹等经过烹炒煎炸，热量会大大提高，失去了海鲜低脂的优点，这样吃就不利于减肥了。此外，海鲜可能引起腹泻和污染物质的积累，并不适合每天大量食用，所以减肥期间可以偶尔吃海鲜解馋，而平日仍应注意膳食营养平衡，多运动，少吃甜食和油腻食品
食材
?胡萝卜2根
海带适量
麻油适量
酱油适量
方法/步骤
1
做法：将海带放在水中浸泡4小时，洗干净后切成细丝。胡萝卜去皮切成细丝。油锅大火加热，放入海带丝、酱油拌炒3～5分钟，然后加入适量清水。
2
烧开后改以中火烧至海带软熟。放入胡萝卜丝一起焖熟，滴入少许麻油即可食用。
END
注意事项
食法：佐餐食。
功效：润泽肌肤，帮助消化。
以上这道海带炖胡萝卜做法有哪些呢以及方法大家学会了吗，之所以越来越多的人喜欢吃海带，就是海带当中含碘，对于治疗甲亢和甲状腺有着很好的功效，海带的做法相当的简单，只需要家里拥有高压锅或者是砂锅，就可以来制作的鸡好吃清亮纯正香美可口。
羔羊排炖胡萝卜的做法
假如你已结婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。那么，下面就为大家介绍下有关羔羊排炖胡萝卜的做法吧。
2.1准备好配件
3.2用清水泡一个小时，泡去血水，换两次水
4.烧一锅开水，羊排入水焯水，然后另起砂锅，放入配件，烧开，放入羊排，再次烧开，转小火煲40分钟到脱骨，然后放入胡萝卜，在煲20分钟。
5.加少许盐，撒香菜末就可以平品尝美味了
6.喝了汤，羊排可以蘸料汁更美，一份生抽，一份香油，少许洋葱碎，一点香菜末调成蘸汁。
你以前可能没有做过菜，但是现在你看完羔羊排炖胡萝卜的做法简介，你可以自己尝试一下，培养兴趣和感情。
羊排炖胡萝卜——缓解贫血进补补肾
羊排大家都知道的吧，就是羊排骨，是一种很滋补气血的食材类型哦，可以炖着吃，也可以煲汤的哦。补气养血，缓解贫血的同时也可以补肾壮阳，对于男性肾虚有调理作用，来看看羊排炖胡萝卜的做法。
【羊排炖胡萝卜】
【主料】
羊排1000克
【辅料】
胡萝卜300克、八角2个、姜3片、盐2勺、料酒2勺
【做法】
1.羊排骨洗净，开水焯下变色捞出
2.胡萝卜切滚刀块
3.羊排、姜、料酒放入锅内
4.锁上锅盖按开始收汁提味健，按选择食材，选择牛羊肉类，灯亮起来，按选择烹饪方式，选择闷炖灯亮起来，按压力调节，选择压力灯亮起来，按收汁提味，按中途加菜，灯亮锅工作
5.中途加菜羊排已经熟，可以加菜了
6.放入胡萝卜再次锁上锅，按下收汁提味键
7.屏幕出现B就是保温，菜就做好了，肉和菜都做好了，加盐，简单的操作美味的享受
又到一年进补时节，吃些肉类好补充体力，让身体更加强壮起来，小编推荐一款羊排炖胡萝卜，羊排能补充热量，胡萝卜能补充营养不说，两者搭配，让菜吃的更香，更营养，是冬季进补最佳食谱。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。搭配胡萝卜的话可以有补充丰富的维生素的作用，而且还可以补充热量，是不错的进补食谱。
关于羊排炖胡萝卜的做法相信大家也学会了吧，方法简单，而且营养价值高，适合各个年龄的人群食用，有丰富的营养，缓解贫血进补补肾壮阳食谱，赶紧来试试吧。适合秋冬季节进补食用。
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