紫河车怎么煲汤呢
养生汤煲汤。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“紫河车怎么煲汤呢”，相信能对大家有所帮助。
紫河车是属于中药的一种，很多人知道紫河车可以当做中药药材来食用，却不知道紫河车可以煲汤，并且它的营养价值极高，那么紫河车怎么煲汤呢？当然要以紫河车为原料，然后再加入一些自己比较喜欢吃的蔬菜或者肉类，接下来让我们一起来了解一下紫河车怎么煲汤呢？希望大家都能够学会。
性味：甘、咸、温、无毒。
归经：入肝、脾、肾。
功效：养血，益气，补精，滋肾。
主治：虚劳气血两亏，骨蒸赢瘦，劳咳吐血，神志恍惚，梦遗泄精，男子精衰，妇人不孕，习惯性流产。
说明：胎盘药名紫河车，有滋补气血，益肾助孕之作用。服法：取健康无病产妇之新鲜胎盘，洗净恶血，蒸熟或炖熟食之。胎盘因其含有多种激素，可以促进乳腺、卵巢、子宫和女性生殖器官的发育，对于子吕发育不良、子宫萎缩、机能性无月经、子宫肌炎、子宫出血、乳少、产后垂体前叶功能减退均有治疗作用。
禁忌：凡有实邪者忌食。
验方参考：
1、胎盘一个，洗净炖食，治肺肾虚咳嗽。
2、胎盘一个，洗净煮熟，连汤分数次食之，或焙干研末，每服10克，治虚喘、经闭。
3、胎盘一个，洗净，用瓦焙干研细末，每次服5克，黄酒送服，一日三次，治肺结核、产妇乳少。
4、胎盘一个，同猪肉煮烂食之，治产妇乳少。
5、胎盘一个，焙干研末，用朱砂10克和匀，每服15克，治癫痫而身体虚弱。
6、胎盘放上慢火焙干研末，面糊为丸，每次3克，早晚用开水送服，治小儿遗尿。
7、冬虫夏草蒸胎盘：新鲜胎盘一个，洗净血水并切块，冬虫夏草10-20克，油盐、清水适量，蒸熟食用。有补元气，益肺肾，滋阴止咳作用。适用于肺结核盗汗，阳痿遗精，支气管哮喘，老年人或病后体虚，气血不足喘咳等症。
紫河车炖鸡的做法
将紫河车洗净，烘干，研细粉：鸡宰杀后洗净，姜切片，葱切段。把鸡身上抹上盐，放入炖锅内，加入紫河车粉、姜、葱和清水(约1500毫升)，置大火上烧沸，再用小火炖煮1小时即成。
服法：当菜佐餐，随意食用。
功效：温补心肾，宣痹通阳。
主治：心阳不足型冠心病。
说明：紫河车即胎盘，其味甘、咸，性温，传统作为大补气血、双补阴阳、补肾填精、延缓衰老之药。现代药理研究认为，胎盘具有抗衰老功能，有助于病人提高各种生理功能，对于改善早衰病人的血压和耗氧量、提高卵磷脂与胆固醇的比值、改善性功能，都有一定效果，能够扩张血管、改善血液循环、降低血压，对隐性冠心病可见症状改善和缺血性心电图改善都有明显作用，尤可用于预防老年心血管病变。合以鸡肉补气益血，其补益之力大增。冠心病患者可少量长期服用，具有良好的保健功效。
对于紫河车怎么煲汤这个问题并不难解答，关键看你是否能够用心去发现，另外在煲汤的过程中，一定要注意煲汤的时间和火候的大小，对这些只有更加熟悉，才能够保证煲出来的汤能够达到最理想的效果，并且也能够让自己更加满意。
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藕怎么煲汤呢
莲藕，是常见的一种蔬菜，味道清脆，发甜可以作为凉拌菜也可以作为热菜或者是做汤。莲藕最为滋补的方法还是煲汤。现在的人越来越注重自己的身体保养了。都会用过喝汤的方法来保证自己的身体健康状况，那么莲藕煲汤也是一种不错的选择，但是很多人还不知道它的做法，那么下面我们就来了解一下藕怎么煲汤吧，希望大家能喜欢。
莲藕排骨汤一
用料： 1.排骨一斤半，斩成段在沸水中焯一下后捞起。 2.藕两斤(边沿九孔的粉藕)，切小块或切段后用刀拍破。 3.老姜一切，用刀拍破。 4.花椒约二十粒。 5.黄酒两大匙。 6.盐适量。
莲藕排骨汤二
做法： 先把藕放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打去浮沫，再放料酒、花椒、老姜。沸后改小火炖一小时后，放盐再继续炖一小时即成。 特色：汤水清甜又营养,能养颜抗老,活血润肤。 友情提示： 做一般排骨先煨，排骨熟了才放藕。藕分：红花、白花、麻花，麻花藕是最粉的最适合煨汤。以刀背拍过可令莲藕吃起来更粉嫩;
莲藕素汤原料:莲藕450克，葡萄干38克，莲子75克，百合38克，芡实38克，盐适量. 做法:1、莲藕洗干净切件。2、莲子、百合、芡实洗干净.。3、煲滚适量水，放入葡萄干、莲藕、莲子、百合、芡实，煲至滚，改慢火煲2小时，下盐调味即成。特点:此汤味道清甜，能清热，去肥腻，适合在炎热天气饮用。
红枣莲藕排骨汤原料：红枣5个，莲藕500克，猪小排300克，料酒、盐、麻油适量。做法:1、将红枣清洗干净，对半掰开。藕洗净，切片。2、猪小排清洗干净放入锅中加清水，料酒，煮沸后捞出，再次用清水冲洗去除血污。3、汤锅内倒入清水，放入红枣，藕，小排，煮沸后放入盐调味，闷煮40分钟后淋上麻油即可出锅。特点:汤鲜甜。
莲藕养颜汤材料:猪脊骨500克，生地黄60克，莲藕500克，红枣10枚(去核)。 做法:1、生地黄、莲藕、红枣洗净。2、猪脊骨洗净，斩件。3、将全部材料放入锅内，加清水适量，大火煮滚后，小火煲3小时即可。特点:汤甜可口。有补血养颜。凡贫血病心跳失眠，面目肤色松浮不华者皆可食用 可往莲藕孔内放数粒绿豆,以平衡汤水之热气。
以上就介绍了藕怎么煲汤？多种食物的搭配，才能有效的促进食物的营养，很多时候我们仅关注于食物的制作方法却不知道它的营养价值，其实真正了解了它们的功效和作用之后，我们才能知道什么样的食物是真正的适合我们的。才能知道食物之间的搭配状况更合理的方法。
莲藕汤怎么煲呢
辛苦工作一天后身体是疲劳的，很多人都喜欢煲点汤喝，并不喜欢做菜，做好要整理，还要炒，油烟也会很大，而做汤会更简单一些，并且汤里有蔬菜、肉类，营养是可以达到要求的，大家常喝的汤就有莲藕汤，喜欢吃莲藕汤就必须掌握相关的制作步骤，所做的汤会更美味些，那么莲藕汤怎么煲呢?
做法一
原料：
排骨300克、藕一节、盐少许。
做法：
1、排骨凉水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨。
2、藕切块。
3、锅中水沸后，放入排骨、藕块，大火煮沸，小火继续煮两三个小时，加盐调味，再煮
小提示：
1、这道汤不放盐也好喝，藕的清甜和排骨的香，排骨可以蘸酱汁来吃。
2、长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅、铝锅，也尽量别用铁刀切莲藕，减少氧化。
做法二
材料： 莲藕 750g，栗子 20个 ，葡萄干 1/3杯 (可有可无)
作法：
1.将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳.去膜后备用。
2.将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。
3.加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可(喜甜的可放糖，或者加入盐来调味)。
做法三
原料：龙骨、莲藕、姜、盐。
做法：
1. 原料简单，莲藕、龙骨(筒子骨或小排皆可)，生姜。
2. 藕切块，姜切片备用3. 排骨入锅煮开撇去浮沫。
4. 加入莲藕和姜片，加水，水量约为原料的三倍，大火煮开转小火慢炖两小时即可。
5. 藕香浓郁，调入少许盐即可食用。
做法四
原料：
莲藕、大骨头、生姜、葱白、盐、味精
做法：
1、莲藕洗干净，刮去皮，滚刀切块，清水放一点点盐浸泡十分钟。
2、大骨头用水冲洗干净，锅中坐水，放入两三片生姜和两三段葱白，水烧开后下入大骨煮至水开后再煮一分钟，避开浮沫捞出骨头，骨头用温水洗净备用。
3、汤锅坐水，放入骨头，两三片生姜，大火烧开后用小火炖煮，约半个小时后放入莲藕，接着用小火炖煮两个小时左右，最后放盐和味精调味即可。
上述文章为大家讲述的内容是莲藕汤怎么煲，当大家阅读完文章后就会发现做莲藕汤并不难，每种莲藕汤的做法都有相似，只是使用到的配料有变化，但是煲也来的莲藕汤味道都很美味，营养也是极丰富的。做好的莲藕汤要立即喝，才能感受到汤的鲜美，而莲藕可以直接吃，也可以调配好佐料吃。
紫河车粉怎么做呢
紫河车，指的是人类的胎盘。很多人都知道胎盘是大补之物，具有一般药物无法比拟的神奇功效。近年来，随着人们生活水平的提升，很多人开始服用名贵的补品，紫河车自然也成为了大热之物。紫河车的吃法有很多，丸剂、煎服、磨粉等都是常见的食用方法。那么紫河车粉怎么做呢？下面我就为大家具体介绍一下。
原料：紫河车1～2只。
紫河车粉的做法
紫河车焙干，研成细末。每次服2克，每天3次，连服2～3周。
功效：补气，养血，益精。
紫河车的好处：
1、抗感染作用：胎盘γ-球蛋白含有麻疹、流感等抗体以及白喉抗毒素等，可用于预防或减轻麻疹等传染病。因系蛋白质，故口服无效，必须注射。胎盘γ-球蛋白中还含干扰素，临床上可用于预防或控制病毒感染。胎盘中还含有溶菌酶，可防止小鼠(腹腔注射)由肠炎沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌、弗氏痢疾杆菌的内毒素引起的死亡；对内毒素对大鼠的伤害也有一定的保护作用；但对大肠杆菌引起的内毒素血症无作用。
2、增强机体抵抗力：给小鼠口服胎盘粉，能减轻其结核病变，而在试管中反能促进结核杆菌的生长，故认为其作用主要在于增加机体抵抗力。脱脂后胎盘的盐酸水解产物，给大鼠腹腔注射，对四氯化碳及乙硫基丁氨酸(Ethionin)引起的肝脂肪沉着，有明显的抑制作用。给小鼠皮下注射人胎盘提取物，可使其游泳时间延长；对大鼠肌内注射，对某些实验类型(利血平性、紧张性、结扎幽门下部等)的实验性胃溃疡，也有一定的预防及治疗效果。
3、激素样作用：胎盘在生理上能产生绒毛膜促性腺激素，对卵巢作用很小，但对睾丸则有兴奋作用；此外，也能产生雌激素及孕激素。胎盘中可能含有这些激素，因而具有这些激素的药理作用。绒毛膜促性腺激素是蛋白质类物质，口服无效，需要注射。哺乳期幼兔注射胎盘提取物似有促进其发育的作用，对胸腺、脾脏、子宫、阴道、乳腺等能显著促进其发育，对甲状源、睾丸等也有促进作用，对脑垂体、肾上腺、卵巢、胰腺、肝、肾等几无影响。
4、对血凝的影响：胎盘中含有所谓尿激酶抑制物，能抑制尿激酶对纤维蛋白溶酶元的活化作用；此可解释妊娠时纤溶活性之降低。据测定，妊娠时子宫肌层中纤维蛋白溶酶元活化物与尿激酶抑制物的比例为1∶3．4，而胎盘中二者之比例则高达1∶1197。人胎盘中含有低分子量的凝血因子Ⅻ(一种糖蛋白)，因此可用来治疗因Ⅻ因子缺乏的出血患者。此种凝血因子不仅能稳定纤维蛋白凝块、促进创伤愈合，在动物实验中还有抗组织胺的作用。
5、其他作用：在离体试验中，胎盘提取物能促进受抑制心脏的恢复。胎盘蛋白中，含有肾素样的升压物质，在血液循环的调节上，其意义尚待进一步阐明。人胎盘中尚含某种糖蛋白成分，在体外试验中，能抑制淋巴细胞中DNA的合成，但不影响细胞的活力。胎盘提取物大量时能挪制去氧麻黄碱引起的发热。冷藏胎盘的胃蛋白酶消化液、水提取液及70%丙酮提取物用瓦氏呼吸器测知，能促进肝、心、脑等数种组织的呼吸及酵母菌的呼吸，冷藏者较非冷藏者作用强。胎盘血清对离体豚鼠子宫有兴奋作用，类似垂体后叶激素。胎盘绒毛膜抽出液对癌症患者皮内反应较健康人为显著，有一定诊断价值，可继续研究，提高其特异性。雌激素样作用：胎盘中含有多种酶系统，参与甾体激素的代谢，如对雌激素及黄体酮的代谢；胎盘尚分泌绒毛膜促性腺激素，有促进乳腺和女性生殖器官发育的功能。
以上就是我为大家介绍的有关紫河车粉的制作方法了。紫河车的保健功能很多，可以安心养血、益气补精，是不可多得的上好补品。但需要注意的是，凡有表邪及实证者禁服，脾虚湿困纳呆者慎服。另外，购买紫河车时一定要通过正规途径购买以保证紫河车的真实性。
紫河车泡酒怎么样呢
紫河车，是很多女性并不陌生的名词，它是指人类的胎盘，医认为，胎盘性味甘、咸、温，入肺、心、肾经，有补肾益精，益气养血之功。紫河车的功效很多，那么紫河车泡酒呢？我们今天，就来看看，紫河车泡酒怎么样呢。
现代医学研究认为，胎盘含蛋白质、糖、钙、维生素、免疫因子、女性激素、助孕酮、类固醇激素、促性腺激素、促肾上腺皮质激素等，能促进乳腺、子宫、阴道、睾丸的发育，对甲状腺也有促进作用，对肺结核、支气管哮喘、贫血等亦有良效，研末口服或灌肠可预防麻疹或减轻症状。对门静脉性肝硬化腹水及血吸虫性晚期肝硬化腹水也有一定的疗效。
紫河车泡酒，是可以治疗很多疾病的。
治虚性闭经：鲜紫河车1/4个.人参15克，瘦猪肉100克。鲜紫河车洗：争，切小块：人参洗：争，切片;瘦猪肉洗：争。3味同置炖盅内。放入冷开水1小碗，隔水炖3小时。食盐调味.饮汤食肉，一次食完。隔日1次。连食5—10次。本方适用于肾虚精亏、气虚血弱所致闭经、席汉氏综合征等妇科病症。
治胃下垂：鸡内金与中药紫河车(胎盘)按1：5的比例.共焙干.研末混匀。每次服10克.每曰2次。以金樱子15克煎汤送服。30天为1个疗程.效果肯定。
治肝硬化腹水：紫河车30克。大蜈蚣8条。土鳖虫、三七、琥珀、三棱、莪术、沉香各15克，丹参30克。共研细末。分成10份，每曰1包，分2次空腹温开水送月匠。月匠2～3料后.病情好转。加党参18克。五味子10克。继服2～3料。再减三棱、莪术。力。鳖甲15克.继续服用。肝月中大及月夏水完全消退后。加红参、白芍、黄芪、首乌各15克.巩固治疗。疗程半年至1年。
治偏头痛：紫河车、炙全蝎、钩藤各6克。用法：共研细末，分作10包。每次服用1包。每曰2次。诗痛止后.隔日服1包，约服3—5次即可。以巩固疗效。此方治偏头痛.痛剧伴呕吐者。
治再生障得U隍贸血：紫河车20克(焙干研粉).分3次，用中药水煎液(黄芪30克。生地18克.首乌、党参各15克，阿胶、白术、茯芩各12克，甘草6克)：中月匠。久月服即验。
治慢性白血病：紫河车粉6克(冲服).黄芪30克。当归、龟板胶、鹿角胶各15克，三棱、莪术各9克。蜀羊泉6克。水煎。分3次服。
治阳萎：刚会啼的公鸡1只，紫河车30克。何首乌50克.熟地30克.大枣10个。将公鸡去毛及内脏，洗净，将药放入鸡腹内。隔水炖水上时，于晚上睡觉前饮汤吃鸡肉.每曰1次，连用5天为1疗程。
治妇女不孕症：紫河车粉5克(冲服)。当归12克，川芎12克.吴茱萸12克。醋制香IbC18克.熟地黄(酒洗)18克，白芍9克，茯芩9克，青皮9克。元胡9克。月经来潮之日起每曰，卜煎1剂。连服5剂为1疗程。下次月经来潮时。服第2疗程。
那么，关于紫河车泡酒的问题，我们今天就了解到这里,相信很多朋友对紫河车泡酒有一定的认识了，其实，在平时，大家有这方面病症的，就可以偶尔服用紫河车进行食补，在平时注意，这样的话，大家也就不会得什么很严重的大病了。
鸡脚花生汤怎么煲呢？
鸡脚花生汤主要就是将鸡脚、花生以及各种调味料放置在一起熬制的营养汤，不仅可以享受它带来的美味，即使对养生健康也是很好的，那么现在我们来认识一下，鸡脚花生汤的煲制方法。
方法一
鸡脚八个 、花生半碗、姜一块、红枣十个、葱一段、盐一点五茶匙、料酒一汤匙、胡椒粉一茶匙，主料180g鸡脚 80g花生 配料适量清水 适量鸡粉 适量盐
1、准备原料。
2、鸡脚斩开，烧开水，放入鸡脚大火煮开，放一汤匙料酒不盖锅盖，再次煮开即可，捞出洗净备用。
3、花生红枣洗净，姜切片。
4、所有食材一起放入煲中，煲一小时。
调入盐，胡椒粉，继续半小时即可
5、出锅可根据喜好放入香油或者香菜之类的。
方法二
1 食材：花生。将花生先放入温水中浸半小时，换清水洗净。
2 食材：鸡脚。
3 将鸡脚[2] 剪去爪尖，洗净。
4 放入汤锅中。
5 煮滚捞起鸡脚，水倒掉。
6 重新在汤锅中一次性注满适量的清水。
7 把浸泡好的花生倒入汤锅中。
8 盖锅盖，大火煮滚。
9 揭盖，再煮三分钟。
10 倒入电炖锅里。
11 通电，大火。
12 煲2小时。
13 加入适量的鸡粉。
14 加入适量的盐调味，拌匀，关火，即可。
食用须知
鸡脚花生汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用，能促进乳汁分泌，有利子宫恢复，促进恶露排除，防止产后出血。
干鲍鱼怎么煲汤呢
鲍鱼的价格通常很昂贵，因此产量不高而且营养丰富，很多人喜欢用鲍鱼炖汤来滋补身体。为了不浪费我们购买的干鲍鱼，在生活中一定要对它的正确做法有认识才可以发挥出鲍鱼的全部营养。干鲍鱼在煲汤前要先清洗干净提前进行泡发，最好是用砂锅或是砂煲进行煲汤，这样味道更加的鲜美。为了不使砂锅下的鲍鱼烧糊，一定要用文火进行，以免汤汁煮沸后溢出，造成浪费。
用干鲍鱼煲汤：先把干鲍鱼用凉水先浸一晚，在一晚里要三四小时换一次水(在换水期间不可用手撹弄它)，第二天用新牙刷把鲍鱼整个(包括群边)擦干净，可以加银耳(先泡浸)、 莲子、白合、红枣、玉竹、瘦肉(先出水)或鸡，用较大一点锅，待水开才把鲍鱼及其它材料一起下锅。用大火把水煮开后先中后慢火煲四小时， 食用时加盐。最好不要下味粉或鸡粉。
我不知道你的鲍鱼是多少头及是那里的出产的鲍鱼，有些地方的鲍鱼第一次还不能吃很硬，你可以把鲍鱼放在冰柜留待第二次煲完才吃。
冬季是进补的好时节，可以选择一些具有滋补作用的中药和干鲍鱼一起煲汤，这样可以起到强身健体和滋补的功效。比如花旗参、枸杞、瘦肉等一起喝鲍鱼炖煮，有壮阳、润燥和美容养颜的作用，很合适在寒冷的冬季食用，温暖身体。
海带汤怎么煲好喝呢
海带原本是海藻类食物，是在大海中生长的一种漂浮植物，在海上的天然草本植物，因为海带本身可以食用，逐渐变成了我们饭桌上的常见菜，大部分的海带在打捞上后价格贵，很多人会担心不卫生，现如今的海带经过人工养殖，再也不用担心安全问题，已经可以做到放心安全，而且非常的美味，接下来为大家介绍一道海带汤怎么煲好喝呢？
排骨海带汤因为太简单了，可以说是无人不会，所以就没拍步骤图。
用这个汤给煮粥，再加上剁碎的肉末、青菜、豆腐，就成了孩子很好的食物，我女儿小时候很爱吃，现在都吃够了，直接啃肉了，哈哈
排骨海带汤
(排骨汤有很高的营养价值和食疗功效，它不仅富含钙质，还能滋补润心，补阳益髓，抗衰老，是很好的家庭常用补汤之一。)
排骨海带汤的做法
老公最爱的汤-排骨海带汤
材料：猪腿骨、海带、姜、葱、醋
排骨海带汤做法：
1、洗净的腿骨入沸水锅中焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫
2、将腿骨放入砂锅中，一次性加够足量水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。
3、放入姜片，滴入几滴醋(帮助钙质溶解出来)，盖上盖子调小火煲40-60分钟。
4、加泡好的海带煮熟，最后加盐，葱花
怎样煲排骨海带汤
海带的营养价值
海带中所含的多糖类物质，具有降低血脂的功用。常食海带可预防动脉硬化、降低血脂、通便，并使机体强壮有力，是高血压、高脂血症、冠心病、肿瘤、甲状腺病、水肿等患者的康复保健食品
想要做美味的海带汤，那么首先我们需要的一种东西就是排骨或者是用猪蹄，几种食材加入排骨以后再上锅进行煲汤，无论怎样制作都会海带当中特有功效，对于降血压降低脂肪，通便，通常有着不错的功效，常喝海带汤还具有降血压，降血脂的功效。
排骨莲藕汤怎么煲呢
排骨作为日常的人补食物之一，并含有了丰富的骨胶原，它可以促进青少年的骨骼发育，可以给儿童的身体带来更多的健康，同时它也可以预防老年人的骨质疏松疾病，那么排骨的做法是多种多样的，下面小编也为大家带来了一道美食，排骨莲藕汤，那么我们就一起去了解一下排骨莲藕汤怎么煲吧！
材料
主料：猪大排适量，藕适量
辅料：山药适量
调料：食盐少许，料酒少许，香菜少许
做法
1、排骨冲洗干净。
2、放入冷水里煮开后再冲洗，这叫焯水。
3、再次放入锅里，加入冷水，大火煮开后加料酒改中小火炖40分钟。
4、加入莲藕继续炖30分钟。
5、加入山药再炖10分钟。
6、用盐调味，加入香菜即可出锅。
材料
排骨200克，莲藕1节，生姜2片，料酒1汤匙，花椒粒，盐
做法
1、排骨在沸水中焯一下，捞出。
2、莲藕切成小块。中小火炖约1小时。
3、放入排骨，烧开后撇去浮沫。
4、放入料酒、花椒、姜片，改小火炖1小时。
5、放盐，继续炖到排骨熟即可
材料
莲藕3节，每节约20厘米左右长，排骨1斤左右，干贝4颗左右，浸软，捽碎，盐适量
做法
1.先将莲藕去皮， 切成厚块。 排骨飞水(5-8分钟)， 洗净。
2.将所有材料放入煲内， 高压煲加水到多过材料1倍左右，煮至喷烟，再煲20分钟， 然后熄火， 让它自然放气。
3.如果用普通煲， 就要加3倍水. 先快火煮30分钟， 转中火， 煮至莲藕变软为止(约2-3小时)， 如果中途水位低于材料1倍， 就加水. 相反，如果太多水， 就转快火， 令水位降到材料1/2倍左右。
4.最后加盐调味即成
以上就是排骨莲藕汤怎么煲的制作方法，经过我的介绍，大家都已经有了详细的了解，那么只要按照以上的步骤就可以制作出美味的排骨莲藕汤，莲藕当中有了很多的糖分，很多的人会担心导致脂肪的积累会导致发胖，其实莲藕汤除了含有糖分，还含有丰富的维生素，所以它不会导致身体上的发胖，甚至还会有减肥的功效。
电饭煲煲汤怎么用呢
电饭煲的功能是非常多的，不仅可以用来煲汤和做饭，还可以进行做菜，特别是煲汤的味道更是非常的鲜美，由于做法也非常的简单，所以受到了很多人群的喜爱，如果加入一些有营养的食物进行煲汤，还可以起到养生和暖胃的效果，对身体非常的有益，那么电饭煲煲汤怎么用呢?
第一，电饭煲煲汤怎么用呢?蔬菜汤的话，就很简单，把蔬菜洗切后放入锅子加罐装高汤，一般就淹过蔬菜一点就可以了，因为蔬菜会出水，所以不要加太多高汤。调味后，根据你的电饭煲，一般就是有煲汤这一项，没有的话，就用煲粥的那一项即可。荤类的话，要注意肉要选得像是五花肉，就是油得比较均匀的那种。不太适合大骨头。先煮荤的再加煮蔬菜。不然蔬菜就很早就酥了。另外，电饭煲煮汤的蒸发量很少，也就说你怕会烧干，那种事情很少，基本煮后的水量和加的时候差不多。如果觉得肉不够烂，可以调制保温档，焖着。
第二，要注意在未沸腾之前盖子要盖上，因为这样会比较快的加热，省电。在沸腾之后要把蒸汽阀给拆下来，因为沸腾之后会有泡泡冒出来，拆下蒸汽阀泡泡就不会出来了。万一泡泡冒出来了·你不要急着开盖，因为盖子上有很多的汤·你贸然开盖汤就会流到电饭煲里面去，会漏电。要拨起按钮等待5分钟左右才开盖。
电饭煲煲汤怎么用呢?汤煮好了，要记得不要断电，要让汤在保温的情况下食用，这样可以一直保持相应的温度，不至于冷掉。最后提醒一点，不要用硬的勺子，例如铁的不锈钢的勺子，因为会破坏内锅表面的不粘涂层，用塑料的勺子。注意以上几点便可安全放心的用没有煲汤功能的电饭煲来煲汤。
紫河车如何服用呢
在医院生小孩时医生会询问孕妇胎盘的处理方式，当孕妇不需要时医院会进行处理，胎盘还有一个名称叫紫河车，是可以食用的，并且所含的营养价值极高，也能治疗很多身体疾病，是很多人都喜欢的食物。但是很多人知道紫河车能食用，却不知道食用的方法，那么紫河车如何服用呢?食用的方式主要有：
1、炖胎盘
据说这样炖汤的营养价值很高，不过这对食客的心理素质是个挑战。将胎盘洗净、切块，加红枣、冰糖、莲米等炖汤煮熟服食，也可以加入肉类、鸡鸭等一起炖。
2、做成肉馅
最普遍的吃法，是将胎盘和猪肉一起绞做成肉馅、饺子馅等，这种吃法主要是针对那些胆小的人设计的。
3、研磨成粉，制成胶囊
洗净胎盘，烘干后研成粉末，装入胶囊中吞服。
吃胎盘的注意事项：
1、挑选健康胎盘：胎盘在食用前必须经过医院的检查、清洗、消毒，确定为健康胎盘后才能食用，建议您谨慎食用。
2、胎盘的正确药用方法：洗净胎盘，烘干后研成粉末，装入胶囊中吞服。千万不能炖服，更不能当作肉煮着吃，因胎盘的活性成份为免疫球蛋白、酶类和干扰素等，煮沸后其活性彻底丧失，就没有任何医疗保健作用了。
3、胎盘有比较好的进补的作用，特别是适合于产后的产妇。胎盘可以增强体质，促进身体康复，促进乳汁分泌。胎盘中含有多种激素和一些活性物质，比如球蛋白、白蛋白、绒毛膜促性腺激素、胎盘催乳素、孕激素等，而以雌激素为多。这些激素对孕妇具有促进乳液分泌和子宫、卵巢发育的作用，可增强机体的抵抗力及抗过敏性。
4、现代医学研究认为，胎盘含蛋白质、糖、钙、维生素、免疫因子、促肾上腺皮质激素等，能促进乳腺、子宫、阴道、睾丸的发育，对甲状腺也有促进作用。临床上，胎盘用于治疗子宫发育不全、子宫萎缩、子宫肌炎、子宫出血等妇科疾病。对肺结核、支气管哮喘、贫血等亦有良效，研末口服可预防麻疹或减轻症状。对于肾气不足，精血虚亏，阳痿遗精，腰酸耳鸣，肺肾两虚，喘息短气等疾病也有非常显著的疗效。胎盘对于一些体质虚弱的病人、老年人具有滋补的功效。女性为了美容而服用胎盘、胎盘制剂，也有些道理。男性的一些壮阳补肾药品中，很多也含有胎盘成分。
紫河车如何服用呢?食用方式主要有三大类，炖或是做成胶囊是最常用的，但是胎盘选购不当也会感染上很多疾病。大家都知道胎盘会吸收身体的很多营养，胎儿存时是通过血液供养的，所以胎盘中感染了患者身体的一些疾病，比如血液类的疾病，在选择紫河车时就要谨慎一些，不可在市场上乱购买。
山猪肉怎么煲汤好吃呢？
随着人们生活水平的逐渐提高，物质生活越来越充足，不少人都开始向往更加原始更加自然的饮食生活，其中，食用一些原生态的野味成为了比较热门的选择，例如，山猪肉就是一种野味十足的食材，吃起来回味无穷，下面就来看看山猪肉怎么煲汤好吃呢？
肉质厚实有嚼劲的山猪肉，绝对是美味之选。将山猪的后腿肉洗净，直接放入热锅中煸炒，目的是去掉山猪肉中的臊味。放入酱料和鸡汤，焖烧至肉熟烂，推匀出锅即成。据《食疗本草》载：“野猪肉，主癫病，补肌肤。”可作为体虚、营养不良、食欲缺乏、乏力、咳嗽等多种病症患者的辅助营养菜肴。健康人食用更能强身防病，润肤健美。
材料：山猪肉500克，百合、莲子各100克，红枣20枚，蜂蜜、冰糖各适量。
做法一：
1、山猪肉洗净，切块，但是不要切的太小，也不要切的太大了，否则会影响后面的口感。
2、莲子泡洗干净，去皮、心。
3、将莲子和猪肉块放入锅中，加适量水，中火烧焖30分钟，加百合、红枣煮至酥烂，最后放蜂蜜、冰糖，待溶起锅即可。
做法二：
1、热油，爆香大葱、姜片。
2、倒入山猪肉翻炒。
3、加入鸡汤。
4、加入柱候酱、花生酱、腐乳、糖、盐焖20分钟。
5、最后加入老抽、蚝油炒至汁变浓稠。
6、灼熟的腐竹放在锅底，上层铺上焖好的山猪肉即可。
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