山药炖红枣怎么做？
养生怎么做。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。饮食养生需要注意哪些方面呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“山药炖红枣怎么做？”，仅供您在养生参考。
山药是一种食材也是一种中药材，山药可以滋补身体，
同时也是一份美味的食材。山药可以和很多其他食材搭配做菜，既营养又美味。红枣维生素含量很高，具有滋阴补阳，补血之功效，可以养生。山药和红枣可以做一道菜，山药炖红枣。山药炖红枣的做法大家可以参照下面的介绍，大家可以在家中准备食材尝试一下。红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有"天然维生素丸"的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有"铁杆庄稼"之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。
经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。
中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
1、红枣又称大枣、干枣、枣子等。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然维生素丸”之美称。
2、红枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。
3、红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。
4、红枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效。
5、红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用。
红枣山药汤的功效多多，对我们的身体健康是非常有益的，特别是针对女性朋友，尤其是在冬季的时候，红枣山药汤既可以补气养血，又可以滋补养颜，当然不论春夏秋冬，大家都可以在家里用文火慢慢炖几个小时的红枣山药汤，这些汤营养丰富，滋补有佳，
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骨头炖山药怎么做
随着人们生活水平的提高，现在越来越多的人都开始注重养生了，山药是我们日常比较常吃的一种食材，山药可，以滋养健身，对益智健脑有很大的帮助，山药还可以益气补气。骨头是一种对人体比较补的食物，骨头炖山药是一种营养美味的做法，骨头炖山药怎么做？接下来我们来看看吧。
一.骨头炖山药怎么做？
1.备料
山药 (2根)，骨头 (800克)，葱 30克，大料根据喜好适量，姜10克。
2.准备好主料；山药、骨头。
3.辅料；葱、姜、大料、盐适量。
4.步骤
01.还要准备好胶皮手套。
02.山药去皮，一定要戴胶皮手套，免得身体痒。
03.去皮后洗净，切块。
04.锅里添水冷水放入骨头，水热后骨头里的血水就会浸出来，血水浸干净后捞出。
05.用葱花爆锅，添汤，放入切好的山药、浸好的骨头、姜、大料。盐适量
盖锅，大火烧开，小火炖。
06.开锅后小火炖半个小时，高压锅炖12到15分钟即可。
二.注意事项
打山药皮的时候一定要戴手套、碰到身体会痒。
三.山药功效
1.健脾养胃
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2.益肺止咳
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
3.降低血糖
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.防肥胖
山药是一种高营养低热量的美食，每100克可食山药中的热量仅为56千卡，此外山药还能减少皮下脂肪的堆积，所以适量吃山药可以预防肥胖。
5.补肾虚
山药中丰富的营养成分，有强健人体，滋肾益精的作用。对肾亏遗精、白带多，小便频繁等症状的治疗都有辅助疗效。
6.预防心血管疾病
山药中的薯蓣皂可以加速胆固醇在人体内的代谢速度，所以胆固醇偏高的人常吃山药可以保健心血管。而且山药还能有效阻止血脂在血管壁沉淀，预防心血管疾病。
7.增强骨骼
山药中的黏液多糖物质与无机盐结合后可形成骨质，让软骨具有弹性，同时能增强骨骼强度与密度，故骨质疏松者可以多吃山药，预防和改善骨质疏松。
排骨炖山药怎么做
排骨和山药都是生活中的常见食物，这两种食物的营养价值非常高，对人体的健康有很多好处。排骨和山药的做法有很多，这两种食物的搭配也是绝佳搭配。身体虚弱的人也可以吃排骨，有强身健体的效果。排骨炖山药也是一种吃法，这样的搭配比较清淡，适合各个年龄段的人使用，口味也比较百搭。山药中的营养物质非常丰富，有一定的瘦身效果，女性也可以多吃山药。排骨炖山药的做法比较简单，在家也可以做这道食物，口感也是非常棒的，具体怎么做还是要结合食材决定。
1.做法一
猪棒骨用温水泡两个小时，沥干水后冷水入锅焯去血水；焯好后用流水冲入多余的浮沫。和姜、清水一同放入砂锅，大火烧开后小火炖一个小时；炖骨头的功夫，将山药去皮切刀块，放入清水中过两遍后再泡二十分钟，去掉部分粘液。排骨炖至六、七成的时候，放入沥干水的山药块，继续小火炖半个小时；出锅前将泡好的枸杞放入砂锅再炖几分钟即可，出锅的时候撒少许胡椒粉和盐即可。
2.做法二
将山药削皮，冲洗后切成一般大小的条状，之后入锅煮开，开后两分钟捞出过凉水备用。操作的时候最好戴上手套，不然手沾上粘液会过敏发痒。将排骨中段飞水，开后3分钟，捞出用热水清洗干净，晾干。将排骨倒入锅中，加清水，放入切好的生姜片、大葱段、瑶柱几粒，中火煮开，转小火炖30分钟左右，加入山药段，煮开，继续炖煮约1.5小时。装碗，撒上少许 枸杞小颗粒装饰。
3.做法三
将排骨放进凉水，烧开后去除血沫待用。山药切成滚刀块。将砂锅内注入凉水，放入排骨，大火烧开转小火炖100分钟。然后再加入山药，调入盐，盖上盖子炖15分钟即可。
猪蹄炖山药怎么做
我们在平时是不是都会经常吃一些猪蹄呢，大家应该都知道猪蹄是很好的，对我们的身体很好，特别是对女性朋友，也能够美容，在坐月子的女性都会喝猪蹄汤吧，下奶的效果很好，猪蹄的吃法很多，那么大家吃过山药炖猪蹄吗，今天我们为大家介绍的就是山药炖猪蹄的方法，赶紧来学学。
制作办法
主料：山药(100克) 猪蹄(250克)
辅料：花生仁（生）(30克)调料：盐(2克) [1]
制作工艺
1. 将山药洗净，去皮切块；
2. 猪蹄洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出；
3. 将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中，加精盐及适量水，中火炖至猪蹄烂熟即成。
食用方法
分多次吃完，连吃一个月。
成分说明
山药：山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老，常服山药可延年益寿。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，几乎不含脂肪，所以有很好的减肥健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。
猪蹄：猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。
猪蹄能够很好的增加我们皮肤的弹性，因此深受女性朋友喜爱，山药的功效也很多，能够很好的预防动脉硬化，增强我们身体的免疫力，因此把山药和猪蹄结合起来就更完美了，会让我们变的更健康。
红枣炖乌鸡怎么做
红枣和乌鸡是日常的生活中常见的食物，红枣既是一种食物，同时一种中药，对女性的身体有很好的调节作用，可以起到调经益气的功效，乌鸡也被用到了很多的药材当中。很多的中成药材都是从乌鸡当中提取的。那么乌鸡是可以和红枣放在一起炖的，制作的过程是需要讲究方法和技巧的，下面我们就一起来了解一下红枣炖乌鸡怎么做？
乌鸡1只
红枣8个
银耳1朵
辅料
葱适量
生姜适量
盐适量
胡椒粉适量
料酒适量
做法一
1.先将红枣和银耳用清水浸泡;乌鸡洗净，剁成小块。
2.锅内加入适量的清水，放入葱姜，红枣，再加入料酒，放入乌鸡肉;
3.大火煮开，撇去浮沫， 再放入洗净撕成小块的银耳，继续炖煮10分钟，转为小火煮1个多小时，加入盐和胡椒粉即可;
做法二
一、将乌鸡洗净，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干。
二、杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。
三、煲内加入清水，猛火烧开，然后放入以上材料，再开，改用中火煲2到3小时。
功效
红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容呢。
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
1.乌鸡用于食疗，多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。
2.将20克天麻温水浸泡一天后与一只乌骨鸡猛火烧开，文火慢炖，可治神经衰弱症。
3.用陈年老醋炖乌鸡对糖尿病有改善作用。
4.乌鸡炖煮后食用可辅助治疗白癜风。
以上就是红枣炖乌鸡的制作方法，乌鸡可以与多种食物一起合用。现在的人更加注重日常的保健，会在选择食材的时候选择一些对自己的身体有帮助的食物，乌鸡就是其中的一种，乌鸡还能起到很好的防止骨质疏松，延缓衰老的功效，是众多的老年人的保健品之一。
猪蹄炖红枣怎么做
猪蹄作为一种非常常见的食物，具有可以不补血的功效。红枣不仅作为一种食物，还是一种药物，在古代的药书当中，就已经对红枣有了明确的记载，红枣属于温补的食物，对女性有排毒养颜的功效，猪蹄炖红枣，是一种保健的美食，那么下面我们就来了解一下，猪蹄炖红枣怎么做？
菜系及功效：补血食谱 老人食谱 美容菜谱 通乳食谱 贫血食谱
口味：甜味 工艺：原炖
制作材料
主料：猪蹄800克,枣(干)250克
制作方法
1. 先将猪蹄去毛，洗净，每只剁成4块;
2. 红枣洗净;
3. 将猪蹄与红枣一同放入砂锅内，加适量清水;
4. 炖至熟烂即可。
健康提示
1. 本品具有养血、补血之功效;
2. 对患贫血的中老年人非常适用。
家常做法
主料：猪蹄
辅料：枣(干)、姜、香菇
猪蹄炖红枣调料：白酒、食盐
做法
1、买回来的猪蹄斩块。
2、红枣、香菇、姜收拾干净。
3、姜拍碎。
4、猪蹄洗净，放锅里，加冷水没过猪蹄。倒一些白酒或者料酒。
5、大火把水烧开，水开以后再烧2-3分钟。
6、烧好的猪蹄捞起，用水冲洗干净。
7、锅里放猪蹄，加足冷水。
8、再次烧开以后，用勺子撇去浮沫。
9、加入红枣、姜、香菇，小火炖2个小时。
10、出锅前加盐调味。
以上就是猪蹄炖红枣的制作方法 ，虽然食疗的功效，可以起到治疗疾病的作用。但是作为日常生活中的一道美食，我们可以多吃，对身体没有副作用，为了自己的身体健康，除了在美食方面，吃得更有营养，还需要在日常生活中，养成一个好的饮食习惯，平时多做一些运动，锻炼自己的身体。
山药红枣猪蹄汤怎么做？
每一个女性都应该是爱美的，因为“爱美之心，人皆有之”，但是现实生活中电脑、辐射、紫外线、熬夜、灰尘等，往往就会让女性的肤色变得非常的差，甚至会出现未老先衰的症状。这时候应该及时的为自己调理，如果你恰好是一名喜欢煲粥的人，那么，就不用过于担心了，因为经常为自己煲一些山药红枣猪蹄汤，就可以轻松的解决问题。
食材
· 猪蹄、山药、红枣、姜、葱
步骤/方法
1. 猪蹄让店家切块，洗净、山药削皮切段，红枣稍泡一会，姜切片，香葱切末;
2. 猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗干净;
3. 在砂锅里倒入适量的水(水一定要一次加够)，放入处理好的猪蹄、红枣和姜片;
4. 大火煮开后转中火炖一个半小时，放入山药段和盐再煮半个小时，喝时撒上香葱末即可。
· 烹饪小技巧：
· 1、猪蹄在平底锅里烤一下，会让汤变成浓白色。
· 2、加入几滴香醋有助于骨中的钙质释出。
· 3、盐是在出锅的时候加。
4、建议不要放过多的调料进去，保持原汁原味。
· 营养功效：猪蹄中含有大量的胶原蛋白，可以帮助促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱，使你的皮肤圆润饱满、光滑富有弹动。
山药能补脾气而益胃阴，它的黏质液内含有女性荷尔蒙的基本物质，有促进荷尔蒙合成的作用，帮助女性对抗荷尔蒙减少，对抗肌肤老化现象，让皮肤光滑细腻。
在这道山药红枣猪蹄汤中，无论是山药、红枣还是猪蹄都是备受女性推崇的养颜美容的佳品，而把这些美容佳品放到一起来煲汤喝，效果可想而知。所以如果你现在还在为自己苍白的脸色而发愁，还在为自己过早衰老的容颜而心碎，那就赶紧行动起来吧!
山药红枣莲子粥怎么做？
山药红枣莲子粥是非常容易做的，原料都是非常有营养和功效的，而且材料用的很少，口感甜香、味道鲜美，而且它还具有很好的食疗功效，能够健脾胃，止泻，消积食。可以在吃饭的时候喝一碗山药红枣莲子粥。那么，山药红枣莲子粥到底该怎么做呢？现在就来给大家详细的介绍一下。
山药功效：
1．健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2．滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3．益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4．降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
5．延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；
6.抗肝昏迷：近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。
莲子味甘、涩，性平，主治五脏不足，伤中气绝。能补脾益胃，涩肠固精，养心安神。
长时间饮食山药莲子粥可以达到益寿延年的养生作用。
淮山药 25克 莲子（去心）25克
辅料
糯米60克 红枣适量 白糖 适量
步骤
把莲子、糯米、红枣配好后冲洗干净，放在水里浸泡2小时左右，这样容易。
山药去皮切小块。以根块大，果肉粘液多（掰断可看出有粘液），根须多，外皮无损伤，断层越雪白，水分少的较好。
把泡好的配料和山药倒入锅内，再加适量水，除了山药最好都浸泡2个小时，这样更容易煮。
煮该粥的时候最好不要用压力锅，煮粥时先用大火，煮沸后调成小火，再煮一个小时，这样就可以了，可以根据个人喜好加些许糖，口感会更好，没有砂锅的话，还可以直接用锅在炉子上用中小火来煮，白糖用量自己酌情来添加就可以了。
红枣山药糙米粥怎么做
很多人都很喜欢食用红枣，并且很多女性朋友也应该知道经常食用红枣对身体的好处也是很多的，可以不足自己的气血，并且还能治疗痛经等等病症。而且红枣也非常适合被制作成粥供人们食用，那么今天小编就为大家推荐一款红枣山药糙米粥的做法吧。
春季养生多甘少酸，专家建议可多食山药大枣。做成粥类食用，营养更容易被人体吸收。山药具有补中益气的功效，红枣养血活血，糙米不同于一般的大米，食用起来更健康，身体内有湿气的朋友可常食用糙米。这道红枣怀山药糙米粥是一道简单易做，营养健康的家常美食粥类，适宜春季养生食用。
红枣怀山药糙米粥的具体做法如下：
原料：
红枣，怀山药，糙米，珍珠米
做法：
1、糙米提前浸泡半天，怀山药洗净去皮，切块；
2、糙米和珍珠米一起洗净，加足够的水，大火煲开转小火；
3、煲至米开花后加入怀山药；
4、最后加入红枣即可。
以上就是为大家带来的红枣山药糙米粥的做法了，看了以上文章之后相信大家也都知道应该怎么制作这道美味的粥了，并且早上喝粥对胃也是很好的，所以准备好材料制作吧。
炖羊排山药怎么做？
羊排山药可以炖煮成汤，而且滋补价值比较高，在炖煮的过程当中可适当的放入莲子枸杞当归等这些原料，那么就可以更好的提高它的滋补价值，有助于提高免疫力，改善体质。
一、原料:
羊排500克、山药一大根、莲子、枸杞、当归、生姜、甘草、山楂、盐、胡椒粉、水醋适量。
做法
1、材料准备好，羊排洗净，切成块，莲子泡发好，去芯。右边图片最上面那个是当归，当然没用那么多，用的最下面那3小截就可以了;
2、锅内加水，烧开后，放入羊排，焯去血水，去油沫。捞出备用。此时山药去皮切块，再烧一锅水，水热后放入羊排，山药和莲子，枸杞，当归，倒入一匙醋。大火煮开后转小火，炖一小时后加入盐，再炖15分钟左右，起锅倒入胡椒粉即可。
二、山药炖羊排原料：羊排、山药。
山药炖羊排辅料：葱、姜、当归、枸杞、盐、鸡精、醋。
1、羊排洗干净，锅里烧水，放入羊排焯一下，去掉上面的血水；（我是把羊排大块焯的，然后再切）
2、把羊排，切碎。把葱，姜切块，枸杞和当归洗一下。然后把羊排，和这些料都放入大肚煲中，加上足量的冷水，开始煲汤。（我加了4大勺，因为想多喝汤）。开大火，等水开后，改成小火，慢慢炖2个小时。期间，放上少许醋，醋可以去羊肉的膻味，还可以加速骨头里的钙渗透到汤中；
3、把山药削皮，切成滚刀块。然后浸泡在水中，加少许盐。这样不容易变色
土鸡炖山药怎么做呢？
山药是一种非常容易被人体所消化和吸收的食物，对于一些胃肠功能非常弱的朋友，平时适当的吃一些山药能够有很好的健脾益胃的效果，山药的吃法有很多种，把山药和土鸡放在一起煮成汤，还会有很好的滋补作用。下面小编来介绍山药炖土鸡的一种比较简单的制作方法。
1土鸡清洗赶紧后剁成块，凉水下锅
2水开后，放入调料和葱姜，并将上面的浮沫撇出后，倒入料酒
3小火炖煮40分钟后，将山药去皮切成滚刀块，然后放入锅中继续炖煮20分钟。因为土鸡肉质比较柴，但是煮汤味道非常鲜美。此汤也可用三黄鸡或者柴鸡
4关火后，将泡好的枸杞放入锅中，加入2勺盐调味，在盖好盖焖一会即可。
山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质。《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”；((日华子本草》说其“助五脏、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘”；《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。近些年来的研究表明，山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。以山药为主、辅以魔芋做成的仿生食品，具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效，是不可多得的健康营养美食。
鸡肉也具有很好的滋补作用，尤其是土鸡，它不仅仅肉质鲜嫩，并且里面含有很多营养物质，适当的吃上一些，能够有效的增强身体对很多疾病的抵抗能力，尤其是产后女性朋友，喝一些鸡汤能够快速的帮助身体恢复气血以及体力。
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