番茄火腿汤的做法
养生汤做法。
“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”养生已经成为很多中老年人关注的话题,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。有没有更好的饮食养生方法呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“番茄火腿汤的做法”,希望能为您提供更多的参考。
番茄火腿汤是我们平时生活中经常能迟到的一种家常菜,它的味道酸甜香美能很好的增加我们的食欲,并且番茄中含有大量的维生素还能起到美容养颜的作用,对于减肥的女性来说还不会让身体变胖,但是想要把它的营养价值展现的更好需要我们掌握好制作方法,下面一起了解下番茄火腿汤的做法。
番茄火腿汤的做法
原 料:
火腿肉1.5两(在冰箱冰好)、番茄3个、芫荽 5根
操 作:
1、先做汤料,烧开一锅热水(约为两斤,在其中加上桂皮、八角,但不要放盐,一起煮沸。)
2、把火腿切成方方正正的丁,洗净。
3、把锅烧热,倒入油,再倒入火腿丁。煎至边角露出微黄色,倒入黄酒约10克,加入生姜,略微煎一下。
4、把先前做好的汤料倒入。
5、烧至沸腾后,加入番茄,煮至沸腾,而后保持约10分钟,等到番茄变成稀烂,汤水变浓,成红色后关闭。
6、把切成小段的芫荽倒入汤中。
7、加入酸醋(最好是镇江香醋),少许糖,如果汤太淡,也可略加点盐,再加鸡精。
8、大功告成。
食用价值
据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素
每到秋冬季节天气开始变得比较干燥,我们多喝些汤类能很好的滋润皮肤,同时对身体也能更好的调理,上面就是对番茄火腿汤的做法介绍,通过了解之我们平时也可以购买些新鲜的番茄进行制作,
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番茄火腿意面的做法
人的生活水准的提高,就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。那么,现在我就来介绍下番茄火腿意面这道菜的做法。
2.2西红柿顶部划十字,水煮沸放入,待皮脱落后切丁。
3.水烧开,放入盐、橄榄油,再投入意面。
4.用铲子不断搅拌,以防糊低或粘连。等到变如图浓汤时咬一根尝一下,中间不发白就是熟了,将意面捞出放入冷水中冷却待用。
5.锅中放入黄油烧热,放入蒜碎煸香,再放猪肉,再依次放入火腿,虾头,胡萝卜,西红柿。等到西红柿完全烂掉成浓汤为止,起锅前根据个人口味放入食盐、黑胡椒粉。最后装盘。
生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了番茄火腿意面的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。
番茄火腿披萨的做法
想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于番茄火腿披萨的步骤做起来,相信你一定可以的。
2.12加入融解酵母和水(分次加入)、鸡蛋,慢慢混合成面团。(此步 不加黄油)
3.21采用“揉、压、摔”等多种方式揉面,使面筋尽快且尽量多形成(1)若水加入量多,面团会很粘手,表面也不光滑,但不要轻易添 加面粉,一直坚持揉。若面团黏在案板上,可用塑料刮板把黏在案板上的面团铲起来我的改良揉面技巧:先分次加入少量水,成干面团;然后用双 手蘸少量水揉面,揉到面干;又用双手蘸少量水,接着揉,这有助 于形成面筋,同时又避免了面团太黏,揉面困难
4.12揉到一定程度以后,尝试伸开面团。这时候面团不太容易伸得很薄,稍伸开薄一点儿就会有很多洞。这时候,加入溶化黄油,继续揉,揉到面团变得又光滑而充满弹性
5.21检验面团:伸开可形成一层薄薄的薄膜,做披萨,需要把面团揉到完全阶段(伸开以后是一张薄膜)
6.1.判断发酵是否完成:面团发酵至原来2倍大,用手指在面团顶部捅一个洞,拔出手指后,洞不塌陷,也不回缩,既发酵完成
7.2面团揉好后,进行发酵(室温,发酵1小时)。因为我长帝牌烤箱自带发酵功能(40°C,20min),设置好后即可发酵,备用
8.1热油后,倒入番茄丁,炒
9.2准备食材:番茄、洋葱、菠萝、火腿、葱切丁;奶酪刨成削
10.再倒入洋葱丁,炒
11.炒好后加适量水、盐、黑胡椒,大火煮沸至小火熬。
12.熬至番茄汁较浓稠,加入适量番茄酱调色
13.起锅,备用
14.1将制作好的面团,用擀面杖擀成圆形,铺在披萨盘上
15.2将油均匀刷于披萨盘上(油可用色拉油,也可用橄榄油)
16.用叉子叉上小孔(为了防止烤的时候,鼓起来)
17.铺上制备好的披萨酱
18.铺上奶酪
19.铺上火腿
20.铺上玉米
21.铺上菠萝
22.表层挤上沙拉酱
23.烤箱200°C烤15分钟即可
番茄火腿披萨理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。
火腿芝士焗番茄的做法
女人为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下火腿芝士焗番茄的做法。
2.合上盖子,把空心番茄,180度烤上15分钟。想让番茄软点,这个过程不能省
3.把火腿放酱油里腌着,烤起来才有味道
4.鸡蛋打散,加入掏出的番茄继续打
5.打好的蛋液导入烤过的番茄内
6.加入马苏里拉、葱花。盖上盖子
7.依次铺上腌好的火腿片,奶酪、葱花
8.烤箱预热200度,烤15分钟即可
9.出炉,番茄底下垫两片生菜上碟。外面有火腿芝士,伴随里面香浓的奶酪番茄烤蛋。一举两得哈~~
好了,火腿芝士焗番茄就为你介绍到这里,大家赶快去准备食材,按照小编的方法去做一做吧!放心,一定会让家人吃得满意哦!
番茄火腿意大利面
制作番茄火腿意大利面的时候,可以先在番茄的表面划两刀形成十字状,这样剥皮后切成丁会更加轻松一些,火腿肠,胡萝卜也都分别切成丁状,喜欢吃肉的可以在里面加一些猪肉,因为猪肉会让整体的口感变得更好,意大利面不容易软透,所以在做的时候要注意方法是非常重要的。
食材明细
番茄火腿意面的做法步骤
1西红柿顶部划十字,水煮沸放入,待皮脱落后切丁。
2将蒜、火腿、西红柿、胡萝卜分别切丁,猪肉剁碎成肉糜。
3水烧开,放入盐、橄榄油,再投入意面。
4用铲子不断搅拌,以防糊低或粘连。等到变如图浓汤时咬一根尝一下,中间不发白就是熟了,将意面捞出放入冷水中冷却待用。
5锅中放入黄油烧热,放入蒜碎煸香,再放猪肉,再依次放入火腿,虾头,胡萝卜,西红柿。等到西红柿完全烂掉成浓汤为止,起锅前根据个人口味放入食盐、黑胡椒粉。最后装盘。
小窍门
1.没有橄榄油的可以用食物油代替哦。
2。煮好的意面汤不要倒掉,在抄酱汁的时候可以加进去使酱汁更加浓稠。
火腿丝瓜汤的做法
家常菜很多样,汤也有很多种,可是夏天的我就是比较喜欢清爽型的汤,不油腻,让嘴巴爽口,夏天又是丝瓜的季节,又是消暑的良品,既然是丝瓜的主场,怎么能少得了火腿丝瓜汤呢,让你的夏天有多了一道美味清爽的汤,让你吃饭香。还有一点就是丝瓜可以治口臭哦,夏天那么热,火腿丝瓜汤制作这么简单在吃饭吃的香满足嘴巴的同时,你的口腔也在洗澡祛味何乐而不为。
丝瓜是现在应季的蔬菜,含有大量的维生素、矿物质、植物粘液、木糖胶等物质,全身都可入药。丝瓜中含维生素B、维生素C等成分,是美容佳品。丝瓜有调理女性月经的作用。丝瓜还可用于预防各种维生素C缺乏症。丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用。丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化,维生素C能增白皮肤等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。丝瓜子性寒,味苦微甘,有清热化痰、解毒、润燥、驱虫等作用。丝瓜络性平味甘,以通络见长,可以用于产后缺乳和气血淤滞之胸胁胀痛等功效。
火腿丝瓜汤做法:
原料:丝瓜火腿蒜瓣
调料:盐糖味精
1、丝瓜去皮备用。
2、丝瓜切滚刀块,火腿切小片,蒜切末。
3、锅内油热后,爆香蒜末。
4、入丝瓜稍炒。
5、加适量盐,一点点糖和火腿片再炒几下。
6、加水没过食材煮至丝瓜熟透,加一点点味精即可
。
味蕾得到了满足,夏天的酷暑因为这道菜,也让你清爽了一下,火腿丝瓜汤制作不仅简单而且丝瓜的好处还有很多呢,它不但可以护肤还可以治妇科疾病。所以,火腿丝瓜汤成为夏天人们喜欢的一道菜。中医上还说,丝瓜性平味甘,有通经络、行血脉、凉血解毒的功效。如此多功能的一道菜,你还不心动回家做做。
番茄火腿米线(简易版)的做法
安排自己的日常饮食其实是生活中非常重要的一个部分,我们不应忽略,在平时偶尔在外面吃下饭是没问题的,但最好不要过于频繁,自己做饭是最好的,番茄火腿米线(简易版)的做法很简单,有心自己做饭的人不妨可以学习。
2、泡好的米线大火煮一分钟就可以,煮好用冷水浸泡。
3、:如果没时间泡就大火先把米线煮15分钟,
4、煮好用冷水浸泡。
5、番茄,切丁
6、火腿,切丁
7、热油,炒番茄,将番茄炒到软烂
8、加入火腿,继续翻炒一会
9、加一勺辣酱,加水,加米线,大火煮一分钟。
10、卤蛋
11、出锅,放入卤蛋即可
饭店虽然为我们提供了方便,但还有很多不足,还是自己做比较好,番茄火腿米线(简易版)的做法容易,营养又健康。
冬瓜火腿汤做法
冬瓜火腿汤的营养价值很高,而且有很多的家庭都喜欢做冬瓜火腿汤,认为冬瓜火腿汤营养很丰富,也利于消化,所以很多对冬瓜火腿汤的做法还不够了解的朋友,想全面了解一下做法是怎样的?下面的内容就具体介绍了冬瓜火腿汤的做法,你可以全面的了解一下。
冬瓜火腿汤
原料:
50克火腿片500克冬瓜片
配料:
少许葱丝少许姜丝少许虾皮少许盐少许麻油
做法:
1火腿切成薄片,十几片。净冬瓜削皮去籽,洗净,切成5 厘米长、0.3 厘米厚的片
2炒锅放入清汤750毫升,置旺火上烧沸,放入五六片火腿沸滚5 分钟左右;
3再加入冬瓜,烧至呈玉白色时,把火腿骨和皮捞出,撇去泡沫 再加精盐、味精,出锅盛入荷叶碗,整齐地放上火腿片即成
冬瓜火腿汤
主料:冬瓜一斤半,火腿片约十片
调料:盐,味精
准备:冬瓜切块,洗净
做法:1、用煮夹心肉的汤(清水也可以,但煮过肉的汤味道当然更好些),加入火腿片,先煮上二十分钟
2、然后加入冬瓜块,再煮约十分钟,加盐加少量味精调味即成
小帖士:1、包装好的火腿,一般有些不新鲜,不香。我一般会特地去南京路泰康食品公司买,那里的火腿比较新鲜,烧出来特别香、嫩。
2、我一般烧菜买的火腿都是下方,不仅价钱比中方上方便宜,而且肉质较那些要嫩一些。中方上方对开刀的朋友比较适用。
冬瓜火腿汤的做法是比较简单的,以上内容就详细做了介绍,对于很多特别喜欢吃冬瓜锅底汤的一些家庭,为了自己做出来的冬瓜火腿汤的味道更纯正,可以对以上介绍的不同做法有一个具体的认识,通过具体的认识和了解,让自己也尽快的学会。
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