火腿丝瓜汤的做法
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家常菜很多样，汤也有很多种，可是夏天的我就是比较喜欢清爽型的汤，不油腻，让嘴巴爽口，夏天又是丝瓜的季节，又是消暑的良品，既然是丝瓜的主场，怎么能少得了火腿丝瓜汤呢，让你的夏天有多了一道美味清爽的汤，让你吃饭香。还有一点就是丝瓜可以治口臭哦，夏天那么热，火腿丝瓜汤制作这么简单在吃饭吃的香满足嘴巴的同时，你的口腔也在洗澡祛味何乐而不为。
丝瓜是现在应季的蔬菜，含有大量的维生素、矿物质、植物粘液、木糖胶等物质，全身都可入药。丝瓜中含维生素B、维生素C等成分，是美容佳品。丝瓜有调理女性月经的作用。丝瓜还可用于预防各种维生素C缺乏症。丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用。丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。丝瓜子性寒，味苦微甘，有清热化痰、解毒、润燥、驱虫等作用。丝瓜络性平味甘，以通络见长，可以用于产后缺乳和气血淤滞之胸胁胀痛等功效。
火腿丝瓜汤做法：
原料：丝瓜火腿蒜瓣
调料：盐糖味精
1、丝瓜去皮备用。
2、丝瓜切滚刀块，火腿切小片，蒜切末。
3、锅内油热后，爆香蒜末。
4、入丝瓜稍炒。
5、加适量盐，一点点糖和火腿片再炒几下。
6、加水没过食材煮至丝瓜熟透，加一点点味精即可
。
味蕾得到了满足，夏天的酷暑因为这道菜，也让你清爽了一下，火腿丝瓜汤制作不仅简单而且丝瓜的好处还有很多呢，它不但可以护肤还可以治妇科疾病。所以，火腿丝瓜汤成为夏天人们喜欢的一道菜。中医上还说，丝瓜性平味甘，有通经络、行血脉、凉血解毒的功效。如此多功能的一道菜，你还不心动回家做做。
扩展阅读
丝瓜火腿汤怎么做
平时提及丝瓜，大家都很熟悉，但是对于丝瓜的做法，大家知道的却不是特别多，无非就是炒丝瓜，丝瓜汤这些，吃多了这些做法的丝瓜是不是想换个食谱，换个口味呢？丝瓜火腿汤就是一道很不错的菜式。在丝瓜中加入火腿，不仅味道鲜美，而且味道也更加好，两者荤素搭配，健康合理。那么丝瓜火腿汤怎么做呢？
健康功效：
丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
火腿：健脾、补气、扩张血管
食材用料：
丝瓜1个
火腿半根
香菜适量
香葱一棵
大蒜三瓣
生姜适量
生抽2汤匙
香醋一汤匙 相克食物
五香粉一茶匙
鸡精适量
菜谱做法：
1.丝瓜洗净切条，用清水浸泡10分钟，捞出，火腿切片，葱姜蒜切成末备用。
2.倒入底油，加葱姜蒜爆香
3.倒入丝瓜翻炒片刻
4.倒入火腿，与丝瓜一起翻炒两分钟
5.加足量水，烧开，倒入酱油和食醋适量，加五香粉一茶匙。慢火煮约5分钟
6.关火，放鸡精，加适量香菜。
菜谱小贴士：
要掌握火候，不要煮的过烂，否则会影响口感和营养。
丝瓜火腿汤的做法可以说是非常简单的。上面的菜谱就给大家具体展示了丝瓜火腿汤的做法。在制作前，把原料丝瓜和火腿准备好，再准备好必要的一些配料就可以了。炎热的夏季吃一碗丝瓜火腿汤不仅能够解暑降火，更是女性朋友们美容养颜瘦身的上好选择。
丝瓜火腿蛋汤的做法
或许你在外上学，或许你每天忙着工作，但是再忙你也得吃饭，因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多，但是我们得健康地吃饭，我们得自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于丝瓜火腿蛋汤这道菜的做法。
2.12木耳泡发。
3.21鸡蛋打发。
4.1汤锅加热，倒入适量食用油，放葱姜爆香。
5.2丝瓜切片，火腿切片，木耳手撕小朵。
6.先放木耳翻炒片刻。
7.再放丝瓜翻炒。
8.最后放火腿翻炒片刻，并加入适量的盐。
9.加入适量的水，烧开。
10.水开后，烧滚1分钟，倒入蛋液，用筷子轻轻搅动成蛋花，加入鸡精，关火装盘。
看了上面关于丝瓜火腿蛋汤的介绍，那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
丝瓜炒火腿肠的做法
如今市面上卖的火腿肠大多数由猪肉或者鸡肉和面粉一起制成的，口感鲜美，让很多年轻的朋友都十分爱吃。那么就给大家介绍一道用火腿肠制作的菜肴。火腿肠有即吃和炒食两种，一般做菜，我们选用炒食的火腿肠，而丝瓜则选择新鲜有弹性的丝瓜，下面我们就来看看丝瓜炒火腿肠的做法吧。
原料：丝瓜500克，火腿肠50克，植物油50克，盐4克，味精1克，胡椒粉1克，葱5克，姜5克，淀粉5克。
做法：
1.将葱去根及干皮，切成丝；姜洗净，切成丝；淀粉用水澥开。
2.火腿肠切成1厘米厚的片，再改刀切成1厘米见方的小丁。
3.丝瓜洗净， 削去皮，纵向剖成两半，挖去瓤，切成约5厘米长、1厘米宽、1厘米厚的条。
4.炒锅置旺火上，放入植物油，油热后下丝瓜条，煸炒至瓜变软即可盛出。
5.原 锅倒入清水3 0 0毫升(高汤更佳)，放入葱、姜丝、胡椒粉、味精、盐及炸好的丝瓜条，汤沸后放入水淀粉勾芡，出锅装盘，再将火腿肠丁撒在菜上。
功能与特点：本品中的丝瓜有通经络、利血脉之功效，而且味道鲜美，是冠心病患者的保健菜。
以上的内容就是丝瓜炒火腿肠的做法了，这道菜十分鲜美，而且丝瓜中具有美容养颜、排毒等功效，爱美的女性一定多吃。不过如今市面上大量火腿肠中含有防腐剂等致癌物质，所以，希望各位爱吃火腿肠的朋友要适量食用火腿肠。
丝瓜火腿鸡蛋炒意大利面的做法
饮食健康与否往往直接关系着我们的身体健康，假如希望拥有好身体，在平时就不应偷懒，如果不愿意去做复杂的菜式，也可以试试一些做法简单的菜肴，比如丝瓜火腿鸡蛋炒意大利面的做法就很简单，很适合那些既忙碌又不想将就的人。
2、水加盐烧温，不要烧开
3、下面有小泡泡立刻放入面条
4、煮十五分钟，倒入洗菜盆里用凉水过一会
5、丝瓜火腿切细条
6、鸡蛋爆炒
7、倒入丝瓜火腿条，放入调料炒
8、差不多的时候放入过完凉水的意大利面条，放入酱油，香油，不停的翻炒
9、炒好的意大利面来了，味道很不错哟
10、真的很美味
生活本就少不了“烟火”，厨房热热闹闹的，家里才会热闹起来，丝瓜火腿鸡蛋炒意大利面的做法非常简单，可以很快做出来。
番茄火腿汤的做法
番茄火腿汤是我们平时生活中经常能迟到的一种家常菜，它的味道酸甜香美能很好的增加我们的食欲，并且番茄中含有大量的维生素还能起到美容养颜的作用，对于减肥的女性来说还不会让身体变胖，但是想要把它的营养价值展现的更好需要我们掌握好制作方法，下面一起了解下番茄火腿汤的做法。
番茄火腿汤的做法
原 料:
火腿肉1.5两(在冰箱冰好)、番茄3个、芫荽 5根
操 作:
1、先做汤料，烧开一锅热水（约为两斤，在其中加上桂皮、八角，但不要放盐，一起煮沸。）
2、把火腿切成方方正正的丁，洗净。
3、把锅烧热，倒入油，再倒入火腿丁。煎至边角露出微黄色，倒入黄酒约10克，加入生姜，略微煎一下。
4、把先前做好的汤料倒入。
5、烧至沸腾后，加入番茄，煮至沸腾，而后保持约10分钟，等到番茄变成稀烂，汤水变浓，成红色后关闭。
6、把切成小段的芫荽倒入汤中。
7、加入酸醋（最好是镇江香醋），少许糖，如果汤太淡，也可略加点盐，再加鸡精。
8、大功告成。
食用价值
据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素
每到秋冬季节天气开始变得比较干燥，我们多喝些汤类能很好的滋润皮肤，同时对身体也能更好的调理，上面就是对番茄火腿汤的做法介绍，通过了解之我们平时也可以购买些新鲜的番茄进行制作，
冬瓜火腿汤做法
冬瓜火腿汤的营养价值很高，而且有很多的家庭都喜欢做冬瓜火腿汤，认为冬瓜火腿汤营养很丰富，也利于消化，所以很多对冬瓜火腿汤的做法还不够了解的朋友，想全面了解一下做法是怎样的?下面的内容就具体介绍了冬瓜火腿汤的做法，你可以全面的了解一下。
冬瓜火腿汤
原料：
50克火腿片500克冬瓜片
配料：
少许葱丝少许姜丝少许虾皮少许盐少许麻油
做法：
1火腿切成薄片，十几片。净冬瓜削皮去籽，洗净，切成5 厘米长、0.3 厘米厚的片
2炒锅放入清汤750毫升，置旺火上烧沸，放入五六片火腿沸滚5 分钟左右;
3再加入冬瓜，烧至呈玉白色时，把火腿骨和皮捞出，撇去泡沫 再加精盐、味精，出锅盛入荷叶碗，整齐地放上火腿片即成
冬瓜火腿汤
主料：冬瓜一斤半，火腿片约十片
调料：盐，味精
准备：冬瓜切块，洗净
做法：1、用煮夹心肉的汤(清水也可以，但煮过肉的汤味道当然更好些)，加入火腿片，先煮上二十分钟
2、然后加入冬瓜块，再煮约十分钟，加盐加少量味精调味即成
小帖士：1、包装好的火腿，一般有些不新鲜，不香。我一般会特地去南京路泰康食品公司买，那里的火腿比较新鲜，烧出来特别香、嫩。
2、我一般烧菜买的火腿都是下方，不仅价钱比中方上方便宜，而且肉质较那些要嫩一些。中方上方对开刀的朋友比较适用。
冬瓜火腿汤的做法是比较简单的，以上内容就详细做了介绍，对于很多特别喜欢吃冬瓜锅底汤的一些家庭，为了自己做出来的冬瓜火腿汤的味道更纯正，可以对以上介绍的不同做法有一个具体的认识，通过具体的认识和了解，让自己也尽快的学会。
蛤蜊丝瓜汤的做法
如果你每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。当然，这样的幸福很少有人得到。不过，这幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。当然，如果不会做你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关蛤蜊丝瓜汤这道菜的做法吧。
2.丝瓜去皮切滚刀块，豆腐切块备用。
3.锅中加入清水，放姜片、料酒，投入焯水，至蛤蜊开口立刻捞出。
4.锅置火上适量油烧热，爆香姜片。
5.下入丝瓜块大火快速翻炒断生，盛出。
6.锅留底油，加入蛤蜊、高汤，大火烧沸。
7.转至砂锅，加入豆腐改至小火慢炖10分钟。
8.加少许盐调味，倒入丝瓜继续炖5分钟即可。
你的理解力超乎寻常，所以有了蛤蜊丝瓜汤的具体做法，你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力，做出来的菜味道肯定最美。
丝瓜海胆汤的做法
如果你每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。当然，这样的幸福很少有人得到。不过，这幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。当然，如果不会做你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关丝瓜海胆汤这道菜的做法吧。
2.12五花肉切片，葱姜切末，鸡蛋打散备用
3.21锅里放少许油，油热后下肉片翻炒
4.加少许醋和生抽，下入葱姜
5.加入丝瓜片翻炒，加盐
6.不断翻炒丝瓜，直到丝瓜半透明断生
7.加入两碗开水，大火烧开，等汤水沸腾后，加入打散的蛋液
8.最后加入一大勺海胆黄搅拌均匀，加入几滴香油即可出锅
上面为大家介绍的这道丝瓜海胆汤营养丰富，制作方法也不是很复杂，如果您想试试的话，赶快去准备食材吧！
番茄丝瓜汤的做法
番茄在我们的日常生活都习惯叫它西红柿，是一种我们即可以当菜，又可以当水果的食材，番茄不仅仅是口感酸甜，惹人喜爱，更重要的是因为番茄里含有很多，我们人体所需的营养元素，经常食用就可以起到很好的食疗作用，番茄的吃法有很多种，下面我们就来给大家介绍一道即美味，又养生的番茄丝瓜汤：
番茄丝瓜汤清热解毒，解暑除烦，通经活络，止咳化痰。主治热病身热口喝、咳嗽、喘、痔漏、疔疮痈肿、妇女乳汁不下。
原料：丝瓜l根，西红柿2个，葱末20克，胡椒粉0.5克，精盐l克，味精1克，猪油40克。
西红柿丝瓜汤的做法：
先将西红柿洗净，切成薄片，丝瓜去皮洗净切片。锅干放入熟猪油烧至六成熟，加入鲜汤500毫升烧开，放入丝瓜片、西红柿片，待熟时，加胡椒粉、细盐、味精、葱花调匀起锅。
主治：口渴咽干。
丝瓜营养分析
营养成分：每：00克新鲜丝瓜，含水分94.3克，蛋白质l克，脂肪0.2克，灰分0.3克，碳水化合物3.6克，粗纤维O.6克，钾115毫克，钠2.6毫克，钙14毫克，镁ll毫克，磷29毫克，铁O.4毫克，锰0.06毫克，锌0.21毫克，铜O.06毫克，硒O.86毫克，胡萝卜素90微克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.04毫克，抗坏血酸5毫克，尼克酸O.4毫克，
饮食禁忌：丝瓜性寒滑，多服能滑肠致泻，脾虚便溏者不宜食；另不可生食。丝瓜叶晒干研粉，可以止血，丝瓜子有化痰排脓的作用。
丝瓜和番茄相互搭配，不论是从品相上看，还是从味道上，都是一个很不错的菜肴，在营养上也是很有价值的，夏季正是这两种蔬菜上市的好时节，我们可以在这个时候经常吃上一些，可以对我的身体起到很好的养生保健作用。
丝瓜汤的做法大全
丝瓜是人们日常生活中常见常吃的蔬菜.士官是一种外表为绿色的,长长的类似黄瓜样子的蔬菜.丝瓜外表有一道一道的凸起的纹路,所以是很好辨别是不是丝瓜的.丝瓜是一种水分很大的蔬菜,人们最常见的吃法除了炒丝瓜外,也会用丝瓜煲汤喝.很多人认为瓜汤没什么好喝,实际上喝丝瓜汤对人体的好处是非常多的.
很多人不知道丝瓜除了可以吃之外还可以用来做化妆品用来美容.现在市面上常见的丝瓜补水面膜就是用丝瓜水做成.丝瓜水在化妆美容中的应用是很多的,正因为这样现在很多人都开始种植丝瓜然后取它的丝瓜水来卖.不过今天说的可不是丝瓜水美容,而是用丝瓜煲汤的做法有哪些?
香菇丝瓜汤
材料:丝瓜200克香菇5克食用油10克香油2小匙精盐1小匙味精0.5小匙
做法:1.先将丝瓜去皮、切成片.香菇泡软后洗净,切成小块;
2.炒锅内放入食用油,烧热后倒入丝瓜煸炒片刻,放精盐,然后将香菇和清水倒入锅中同煮至熟,加入味精、香油即可.
注意:清爽鲜美,味淡可口.也可以用新鲜香菇做这道汤.
丝瓜肉片汤
材料:梅头肉,丝瓜,鸡汤,葱段,生粉,生抽,料酒,胡椒粉
做法:1.梅头肉切大薄片,加入生粉、生抽、料酒和少量胡椒粉码味20分钟
2.丝瓜对半剖开再切片,虽然现在的丝瓜大的可疑,但总不能什么也不吃
3.鸡汤煮开,放入丝瓜煮约5分钟至软后下肉片,搅散,再次煮滚后两分钟关火,洒葱段和胡椒粉提味.这一步如果没有高汤,可以用一点点油加一片姜爆香后加清水煮开再煮丝瓜也行.
海鲜丝瓜汤
材料:丝瓜150克,豆腐100克,海参15克,鱿鱼15克,火腿50克,香葱1棵,生姜1小块,食用油20克,高汤15大匙,胡椒粉1小匙,精盐1小匙,味精0.5小匙
做法:1.豆腐洗净,切片;海参、鱿鱼泡发后洗净切片;火腿切薄片;
2.丝瓜洗净,斜切成小片;香葱、生姜洗净切末;
3.锅内放油,烧热,爆香香葱末、生姜末,放入海参片、鱿鱼片、火腿片略炒,加高汤煮沸;
4.加豆腐片及胡椒粉、精盐、味精煮5 分钟,下丝瓜片煮熟即可.
注意:清淡可口,汤味鲜美.如果先把豆腐放入开水中焯一下再做汤,豆腐就不容易破碎了.
以上就是为大家介绍的丝瓜汤的做法,大家在看过文章后可以自己在家里尝试的做一下,丝瓜汤味道清香,老少皆宜,多喝丝瓜汤也是可以帮助大家起到美容.
丝瓜黄瓜汤的做法
其实丝瓜，还有黄瓜都是比较平常的食材，大部分人都是经常可以吃到这两种蔬菜的，但是没有几个人会将丝瓜和黄瓜这两种截然不同的食材放到一起进行做菜的，而且这道菜肴还是比较有营养物质的，特别是在夏天的时候就应该要多吃一些这道菜肴的，因为可以很好的去预防中暑的，这道菜肴就是丝瓜黄瓜汤的，而且制作起来并不是那么困难的一道菜肴，只是需要用心去做的。
做法一
准备材料：丝瓜，食用油，细盐等调味料
操作步骤
1.先将丝瓜削皮清洗干净之后，切成适宜的形状，最好是长条形。
2.起好油锅，等到差不多的时候，将丝瓜放进锅里翻炒。
3.我们将它翻炒几下就行了，再倒入适当的清水在里面，等到水要开的时候就可以把盐等一些其他的调味料加进去就好了。
做法二
准备材料：丝瓜，肉，香菇，调味等
操作步骤
1.先将香菇泡发，将丝瓜削皮清洗干净之后切片，并且将肉切成小肉丝。
2.接着我们在锅里倒入适当的水煮沸之后，加入肉丝以及香菇。
3.煮得差不多熟的时候再放入丝瓜，只要等到汤水开的时候加入调味料即可食用。注意丝瓜不宜煮的太久，容易失去口感。
那么当我们想要去做丝瓜黄瓜汤的时候最主要的就是选购食材的，一定要挑选绿色，新鲜的，因为现在有很多蔬菜都是打了农药的，所以当丝瓜，还有黄瓜买回来以后一定要洗干净的，而且最好是全部削皮的，这样才能够确保安全的，那么在翻炒的时候必须要注意火候的，不要将火候调的太大的，免得引起粘锅。
丝瓜蘑菇汤的做法
丝瓜是葫芦科的植物，味道捎带一点涩感，但是却是营养很高的食材，而且还经常供药用，丝瓜有清凉活血的功效，还能够利尿解毒，所以经常食用丝瓜对身体的健康是有帮助的。丝瓜配上蘑菇不仅仅味道鲜美，营养价值也很高。
丝瓜蘑菇汤的做法
准备材料
主料：丝瓜(2个)、蘑菇(200g)、猪肉(200g)
辅料：食盐(适量)
具体做法：
1、 把丝瓜洗净控干，用刀切成滚刀块备用。
2、 蘑菇洗净控干，撕成小块，用开水焯一下沥干水分备用。
3、 凉锅热油，先把丝瓜放入锅中翻炒，待丝瓜变色后将焯好的蘑菇倒入锅中，继续翻炒。
4、 倒入适量的清水煮开，然后放入切好的肉片再继续煮开。
5、 最后加入食盐和鸡精调味，然后出锅即可。
丝瓜蘑菇汤中的蘑菇可以选择平菇、香菇、还有金针菇，搭配金针菇的时候也可以加入鸡蛋，在煮熟的最后打入蛋花，这样可以让味道更佳鲜美。
平时多吃一些菌类对身体的健康有很多的好处，蘑菇不但可以维护心脏的健康，还能增强人体免疫力。并且含有丰富的维生素A和D，具有抗氧化的作用，还能调节胆固醇。蘑菇的热量较低，丝瓜可以清油，所以多吃丝瓜还能起到减肥清脂的作用，处在减肥期的朋友们可以多选择一些丝瓜和蘑菇一起搭配做的菜肴。
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