金针菇蛋汤的做法是什么呢
什么是养生呢。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。您是否正在关注饮食养生呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“金针菇蛋汤的做法是什么呢”，希望对您的养生有所帮助。
现在已经是秋天了，在过一段时间就更冷了，天气也变得越来越干燥了，身体的水分似乎也蒸发了，而在这个季节是最适合喝汤了，这样也不会感觉特别的干，也能够补充水分，而今天为大家介绍的就是金针菇蛋汤，想要知道金针菇蛋汤的做法是什么吗？那就赶快来看看吧！
1.金针菇，杏鲍菇，木耳焯水
2.将黄瓜切丝，金针菇，杏鲍菇和木耳切好
3.热锅热油爆香葱花，放入木耳翻炒，加黄瓜翻炒后放入金针菇和杏鲍菇翻炒
4.加入骨头汤
5.为了增加色彩，我又多加了南瓜丁和西兰花，此步可以省略
6.放入一大勺盐
7.加入生抽
8.放入水淀粉煮开
9.滴入鸡蛋液搅拌均匀
10.滴入香油即可yS630.COM
11.成品
金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称;
金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病;
食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
金针菇的营养非常的丰富，可以长期食用，而且长期食用对我们来说会更加的好。金针菇蛋汤也是非常不错的选择，上文也已经为大家介绍了金针菇蛋汤的做法是什么了，如果你感觉还不错，那就可以自己试着做一下了，相信你很快就可以学会的。
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金针菇蛋汤的简单做法是什么
说起金针菇这样的美食，相信绝大多数的人都是有吃过的一般金针菇在平时可以炒菜，但最常见的是由金针菇煲汤，金针菇蛋汤是比较常见的一道饭桌上的家常菜平时洗干净，切成小段以后切成末状，然后使用鸡蛋来搅拌，这样更容易消化吸收，在吃的时候也很方便。
做法1
材料
鸡蛋3个，金针菇50克，黄花菜100克，菠菜嫩叶50克，鸡汤、精盐、香油各适量。
做法
1、金针菇择洗干净，切成小段。黄花菜用开水泡发后洗净，切末。菠菜叶择洗干净，切末。鸡蛋磕入碗中，打散成蛋糊。
2、锅上火，加入鸡汤、金针菇、黄花菜一起煮开，改小火煮约3分钟，放入菠菜叶，浇入鸡蛋糊搅匀，加入精盐，淋入香油即成。
做法2
菜谱简介 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。金针菇还有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身。
材料
金针菇150克，鸡蛋2个，木耳少许，油、盐、鸡精适量。
做法
1、金针菇焯水洗净，鸡蛋打散。
2、起锅热油煸炒金针菇片刻。
3、放2碗水焖煮2分钟，放鸡蛋液划散。
4、汤沸腾时，放盐和鸡精调味即可。
金针菇鸡蛋汤的做法
金针菇是我们在吃火锅的时候都会点的吧，还有就是吃烤肉的时候都会点一些金针菇，烤着吃的金针菇的味道会更好，而且金针菇也是一种常见的食用菌了，它的营养是很丰富的，而且金针菇的吃法也很多，凉拌金针菇很适合在夏天吃，那么大家知道金针菇鸡蛋汤的做法吗?
金针菇应该是我们在平时都会吃的吧，特别是大家吃火锅的时候是不是都会要金针菇呢，金针菇的味道鲜美，营养丰富，能够很好的增强我们身体的免疫力，今天教大家的是金针菇鸡蛋汤的做法.
金针菇煎蛋汤
材料
金针菇50克、蟹肉条4根、鸡蛋2个、姜片，葱花、盐、鸡精。
做法
1、蟹肉条洗净切片段，鸡蛋打散搅匀，加入盐，金针菇洗净。
2、热油锅把鸡蛋煎成饼加入水，下姜片、蟹肉、金针菇煮熟，调入盐鸡精，撒上葱花即可。
金针菇知识介绍
金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体，营养丰富，清香扑鼻。其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金针菇。还有一种色泽白嫩的，叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原料之一。
金针菇鲜品以未开伞、鲜嫩、菌柄长15厘米左右，均匀整齐，无褐根，根部少粘连为佳品。
金针菇宜熟食，不宜生吃。变质的金针菇不要吃。
金针菇营养分析
1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”;
2. 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身;
3. 金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处;
4. 金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病;
5. 食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
金针菇鸡蛋汤的做法是很简单的吧，很多人都没有喝过这样的一种汤吧，那么看了我们今天的介绍，自己就可以做一做了，尝一尝金针菇鸡蛋汤是什么样的味道，金针菇还有很多种的吃法，特别是现在是夏天，大家可以做凉拌金针菇吃。
西红柿金针菇蛋汤的简单做法
西红柿和金针菇，大多数人都是有吃过的，一般金针菇在平时比较不容易消化，所以可以用来煲汤，西红柿金针菇蛋汤是饭桌上常见的美食，晚餐也是可以用的，不用担心会发胖，尤其是在即将到来夏天之际，这道汤不仅能开胃，祛风散热，配上一碗白米饭，营养价值会很高
初夏时节的晚餐，金针菇和鸡蛋的搭配营养又鲜美，加上酸甜的番茄调味，前后不到五分钟的时间就能成就一碗美味例汤。
配上一碗土豆焖米饭。
无上享受。
用料
番茄3个
鸡蛋3只
金针菇500g
香菜末少量
蒜瓣少许
食用油，香油，盐少许
番茄金针菇鸡蛋汤的做法
番茄洗净切块；金针菇去蒂洗净；
鸡蛋在碗中调好，放入适量盐备用；
香菜洗净切成小段备用。
热适量食用油，蒜末放油锅炒香，放入番茄。
大火翻炒番茄至绵软后改至小火焖2分钟，把番茄中的汁水闷出。
倒入饮用水，水沸后放入金针菇和打好的鸡蛋，加适量盐调味。一分钟后即可起锅
盛碗后滴入少许香油和香菜调味
小贴士
1. 番茄切块时大小依个人喜好，小块的番茄更多会煮出汁水进入汤内，大块的番茄入口时口感较好；但翻炒熬汁的步骤不可少，否则番茄的香味无法达到极致；
2. 金针菇和鸡蛋放入时间不宜过长，基本上水沸后放入即可捞起，以免火候过大金针菇软趴趴没有口感
金针菇紫菜鸡蛋汤
金针菇是人们日常生活中很常见的一种蔬菜，对于很多人来说金针菇是他们的一种日常生活中必不可少的一种东西。很多人都喜欢金针菇，主要是因为它的质地和口感，而且它对于人们的身体来说有着很好的效果。紫菜算是一种海产品，对人们身体的一些维生素的补充来说，也有着很好的效果。很多人喜欢把金针菇，紫菜和鸡蛋混合在一起做成金针菇紫菜鸡蛋汤又是一种对于人们身体营养来说有着很好效果的汤，下面就让我们一起来看一下它的具体做法吧。
用料
金针菇 半把
紫菜 1饼
鸡蛋 1个
姜丝 两，三片切丝
葱花 适量
蒜末 两瓣
盐 按个人口味放
酱油 放点提色
金针菇紫菜鸡蛋汤的做法
金针菇头切掉，掰散泡水洗两次把水倒干
紫菜泡水，过滤下灰尘沙土
把葱花 姜丝 蒜末切好，想要味道更鲜美就把金针菇放锅里爆炒下，嫌麻烦时我都直接放开水里开始煮姜丝先放下煮，姜丝可以代替胡椒粉，金针菇是不容易煮烂的所以大家可以淡定的来 再放入紫菜用筷子打散，一分钟后把打好的蛋花倒下去放盐 放点酱油提色 最后把葱花和蒜末放入 葱花为了好看体味蒜末下去提鲜 比味精好使�
小贴士
想要更加鲜美可以先炒下金针菇
金针菇功效
1、金针菇有促进儿童智力发育和健脑的作用，被誉为“益智菇”。
2、金针菇含有18种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多，能增强记忆，开发智力，特别对儿童智力开发有特殊功能，国外称之为“增智菇”。长期食用金针菇，还能使儿童体重、身高明显增加。吃金针菇可以补充氨基酸和矿物质，而且还可以有补脑益智的作用和效果，对于提高体质和记忆力有好处。
3、金针菇中含有的朴菇素，具有显著的抗癌功能，经常食用可预防高血压和治疗肝脏、胃肠道溃疡病。
4、金针菇所含金针菇素与糖蛋白对某些肿瘤有抑制作用。所含膳食纤维能降低胆固醇，并对某些重金属有解毒、排毒作用。吃金针菇可以有排毒的作用，而且还可以降低胆固醇的哦，是不错的提高免疫力的食材。
5、金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。
6、食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
金针菇不但能防病，还利于美容、减肥。
金针菇鸡蛋汤的做法有哪些？
金针菇鸡蛋汤是比较滋补美味的，金针菇当中含有人体所必需的氨基酸，而且还可以帮助我们增强智力，尤其是对儿童的成长发育是比较有效的，还能够抑制血脂的升高，以下就是具体做法。
一、所需食材
鸡蛋3个，金针菇50克，黄花菜100克，菠菜嫩叶50克，鸡汤、精盐、香油各适量。
制作方法
1、金针菇择洗干净，切成小段。黄花菜用开水泡发后洗净，切末。菠菜叶择洗干净，切末。鸡蛋磕入碗中，打散成蛋糊。
2、锅上火，加入鸡汤、金针菇、黄花菜一起煮开，改小火煮约3分钟，放入菠菜叶，浇入鸡蛋糊搅匀，加入精盐，淋入香油即成。
二、金针菇
1.金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；
2.金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身；
3.金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称；
三、鸡蛋
鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
圣女果金针菇鸡蛋汤的做法
健康的饮食、均衡的营养是我们的身体保持健康的一个重要保障，在饭店吃饭虽然简单，但却难以保证饮食健康，所以如果可以的话自己做还是最好的，圣女果金针菇鸡蛋汤的做法其实很简单，只要有心的话都是可以自己做的。
2、圣女果洗净切块，金针菇洗净撕开，鸡蛋磕入碗中打散，香菜洗净切段，大蒜切末
3、热锅内加油烧至7成熟倒入蒜末爆出香味儿
4、加入圣女果翻炒至软，淋入生抽提味儿
5、加入一汤碗清水烧开
6、加入金针菇再次烧开，大盖两分钟左右
7、倒入打散的蛋液搅拌均匀
8、加入盐
9、接着加入鸡精搅拌均匀即刻关火
10、撒入香菜
11、搅拌均匀
12、装碗开喝吧！
合理地安排好日常饮食，对于身体健康能起到很大的促进作用，圣女果金针菇鸡蛋汤的做法简单，有益健康。
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