金针菇炒西红柿的做法
冬季养生西红柿。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。古往今来，人们都普通注意养生！不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。您是否正在关注饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“金针菇炒西红柿的做法”，希望对您的养生有所帮助。
金针菇和西红柿都是我们平时经常会吃到的食材，对于它们的营养，相信大家都是有目共睹的，相信大家对它们的美味也是非常赞同的。而把金针菇和西红柿放在一起做，不知道大家有没有吃过呢？这道菜我本人可是吃过哦，味道超赞，想要知道金针菇炒西红柿的做法是什么吗？
金针菇简介WwW.yS630.coM
金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体，营养丰富，清香扑鼻。其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金针菇。还有一种色泽白嫩的，叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原料之一。
西红柿简介
番茄(tomato)别名西红柿、洋柿子，西红柿属茄科，为一年生蔬菜。原产南美洲，我国各地均普遍栽培，夏秋季出产较多。红色西红柿，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食均可，还可加工成番茄酱、番茄汁；粉红西红柿，果粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，黄色西红柿，果桔黄色果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。
制作步骤
1 金针菇去蒂。
2 洗净切段。
3 西红柿切片。
4 鸡蛋打散炒熟。
5 锅中加油爆葱花。
6 倒入金针菇翻炒。
7 加入西红柿、糖、盐翻炒至出水·。
8 加炒好的鸡蛋翻炒均匀。
9 加香菜、味精出锅。
10 成品
西红柿的酸甜，会给这道菜添上新奇的味道，酸酸甜甜的，相信大家都非常的喜欢。上文也已经为大家介绍了金针菇炒西红柿的做法，如果你想要在家吃到这道美味的菜，那不妨自己试着学习一下吧，自己做的菜吃起来才会更加的好吃、美味。
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西红柿炒金针菇的做法
用西红柿来炒鸡蛋，相信是很多人都见到过的一种美食，西红柿来煮鸡蛋汤也是我们常见的美食汤做法，西红柿还可以用做其他的美食，比如说西红柿炒金针菇，大家都知道西红柿炒金针菇到底是怎么制作的吗?西红柿红红的红宝石，在配上金针菇，炒出来的颜色是红加白，看起来颜色非常的好看，但是也很好吃，那么这个西红柿炒金针菇的做法有哪些?
做法一
做法1. 番茄切小粒，金针菇去根切段，蒜切碎
做法2. 热锅中倒入适量的橄榄油，倒入蒜泥爆香
做法3. 倒入番茄粒炒出番茄酱后加入金针菇翻炒片刻，再加入1.5调羹的生抽炒匀
做法4. 随即再加入2调羹的水，稍煮后放入小葱，撒点儿胡椒粉即可出锅
做法二
准备材料，金针菇和西红柿，青椒洗干净，备用。
2
西红柿切成小块，金针菇撕成小片的，青椒切成小块，备用。
3锅洗干净，倒油，先大火炒青椒片，大蒜，加盐。
4青椒块稍稍炒一下，加入西红柿，火调小，翻炒，慢慢会出一些汤汁。
5等西红柿烧成微微糊状，加入金针菇，翻到锅底。
6小心翻炒。
7金针菇熟了就可以出锅了。
做法三
1 买来的金针菇要先浸泡在水里一段时间，最好要久一点。可以先做其他的菜，等做这道菜时，将金针菇从水里取出，去根切段
2 将番茄去蒂洗净，在光滑的那面用刀子打上半厘米深的十字刀花，然后放入沸水中煮20秒关火，将番茄捞出剥去外面的薄皮，然后将去皮后的番茄切成小粒。
3 将蒜切碎，在热锅中倒入适量的橄榄油，倒入切好的蒜泥爆香
4 倒入番茄粒炒出番茄酱后加入金针菇翻炒，再加入1.5调羹的生抽炒均匀，随即再加入2调羹的水，待金针菇煮软煮熟后，再放入小葱，撒点盐跟胡椒粉即可出锅
做法四
主料：西红柿2个、金针菇1把;
调料：食盐适量、蒜2瓣、生抽适量、小葱适量、橄榄油适量;
做法：
1.番茄切小粒，金针菇去根切段，蒜切碎
2.热锅中倒入适量的橄榄油，倒入蒜泥爆香
3.倒入番茄粒炒出番茄酱后加入金针菇翻炒片刻，再加入1.5调羹的生抽炒匀
4.随即再加入2调羹的水，稍煮后放入小葱，撒点儿胡椒粉即可出锅
西红柿来炒金针菇的话一定要将金针菇和西红柿炒熟，这样做出来的美食会更加的好吃，金针菇的话，有黄色金针菇，还有白色金针菇，这两种金针菇的味道是差不多的，但是营养不同，如果想要吃营养高一点点食物，那么建议选择黄色的金针菇，西红柿必须要炒出汁，这样才有西红柿味。
金针菇炒肉的做法
金针菇是一种常吃的食用菌类，金针菇的营养价值很高，具有降低胆固醇，抗疲劳的效果，另外能够促进新陈代谢，尤其能够预防便秘，还有一定的抗炎杀菌的功效，能够促进身体营养的吸收，金针菇的做法有很多，下面我们来了解一下比较简单的做法金针菇炒肉，我们来具体看一下。
准备适量的金针菇和猪肉，准备酱油、面酱，料酒、植物油和盐。
首先把猪肉清洗干净，然后切成条状，在肉里面放入酱油和料酒，腌制十分钟左右，这样有更好的入味的效果，然后把金针菇清洗干净，切成段。
锅中放入适量的油，放入葱花，炒出香味儿，然后把肉放到里面翻炒，再加入少量的面酱，继续翻炒，炒到肉变色，然后把金针菇放到里面，具体的翻炒，加入少量的料酒，炒均匀。加少量的水，放盐，放酱油来调味，再翻炒均匀就可以了。
金针菇炒肉的方法比较简单，适当的吃一些金针菇，有很好的调理身体的作用，尤其是金针菇富含膳食纤维，有很好的预防便秘和促进消化的效果，适当的吃一些，还有一定的抗癌防癌的效果，另外金针菇还有一定的吸附作用，能够吸附肠道当中的一些有毒物质，具有很好的排毒养颜的功效。
适当的吃一些能够提高身体的免疫力水平。金针菇里面富含多糖体，对于预防肝癌和肺癌有明显的功效，另外如果从金针菇当中提取营养物质，还具有很好的预防哮喘和鼻炎的作用，有很好的抗过敏的功效。
金针菇炒猪肚的做法
猪肚是猪科动物的胃，可以用来食用，猪肚中含有很多的营养，还有很多的微量元素，对人体有非常多的好处。而且人们也很喜欢吃猪肚，猪肚的做法有很多，其中的一种做法就是金针菇炒猪肚，味道真的不错，相信大家也会很喜欢的，那么，今天我们就来为大家介绍金针菇炒猪肚的做法吧！
制作材料编辑
金针菇、猪肚各200克，青蒜、猪油各50克，花椒、姜块、葱段、盐、味精、料酒、鸡汤、胡椒粉、香油各适量。
制作过程
1.洗净猪肚。开4厘米宽的口．入沸水，加花椒、姜块、葱段，煮至三成熟，捞出切粗丝；青蒜洗净。切段备用。
2.炒锅上火．加猪油烧至4成热．下葱段、姜块爆香。放金针菇、肚丝再煸炒。加盐、味精、料酒、鸡汤、胡椒粉、青蒜段炒匀。
3.水淀粉勾薄芡，淋香油起锅装盘。
功效与作用
金针菇爆猪肚[1] 补虚损，健脾胃。治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积。
食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
你想要吃到美味的金针菇炒猪肚吗？你还苦于不知道金针菇炒猪肚的做法是什么吗？如果你想要学习金针菇炒猪肚的做法，那你就不妨来看看此文，我为大家分享的一些我做金针菇炒猪肚的方法，其实都很简单，相信你很快就会学会的哦！
金针菇炒鸭肉的做法
相信大家也都非常的喜欢吃鸭肉，特别是烤鸭，味道特别的香，距离好远就能够味道非常香的味道。那不知道大家有没有吃过金针菇炒鸭肉呢？味道也是非常的不错，我个人也是比较的喜欢，自己也试着做一些，想要知道金针菇炒鸭肉的做法吗？那就赶快来看看我的分享吧！
步骤：
准备半只新鲜鸭子，去毛洗净后用滚烫的开水烫几次，晾干，放入调料酱里腌制一晚。调料酱我用的生抽、老抽、蚝油、鲜味汁、叉烧酱、蜂蜜、花椒粒、八角腌的。
腌制一晚后拿出晾干，一定要把表皮晾干了烤出来的才脆哦！
烤盘里铺上锡纸，摆上洗净的金针菇，撒上胡椒等调料。
把晾干的鸭子摆在上面，鸭肉的做法大全 里里外外再刷上一层酱汁，进烤箱200度烘烤30分钟后翻面，再刷上一次酱汁继续烘烤25分钟即可。
当当当当，香喷喷的秘制烤鸭出炉喽，装盘摆上，撒上香葱粒
功效：
金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病;
食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
其实，我们生活中很多看似不能够搭配的食物，都是可以搭配的，而且味道也是非常的不错的。至于金针菇炒鸭肉的做法是什么？相信不用我再啰嗦，大家也都知道的非常的清楚了，自己做的食物，更加的安全，更加的健康，我们吃起来会更放心。
西红柿金针菇蛋汤的简单做法
西红柿和金针菇，大多数人都是有吃过的，一般金针菇在平时比较不容易消化，所以可以用来煲汤，西红柿金针菇蛋汤是饭桌上常见的美食，晚餐也是可以用的，不用担心会发胖，尤其是在即将到来夏天之际，这道汤不仅能开胃，祛风散热，配上一碗白米饭，营养价值会很高
初夏时节的晚餐，金针菇和鸡蛋的搭配营养又鲜美，加上酸甜的番茄调味，前后不到五分钟的时间就能成就一碗美味例汤。
配上一碗土豆焖米饭。
无上享受。
用料
番茄3个
鸡蛋3只
金针菇500g
香菜末少量
蒜瓣少许
食用油，香油，盐少许
番茄金针菇鸡蛋汤的做法
番茄洗净切块；金针菇去蒂洗净；
鸡蛋在碗中调好，放入适量盐备用；
香菜洗净切成小段备用。
热适量食用油，蒜末放油锅炒香，放入番茄。
大火翻炒番茄至绵软后改至小火焖2分钟，把番茄中的汁水闷出。
倒入饮用水，水沸后放入金针菇和打好的鸡蛋，加适量盐调味。一分钟后即可起锅
盛碗后滴入少许香油和香菜调味
小贴士
1. 番茄切块时大小依个人喜好，小块的番茄更多会煮出汁水进入汤内，大块的番茄入口时口感较好；但翻炒熬汁的步骤不可少，否则番茄的香味无法达到极致；
2. 金针菇和鸡蛋放入时间不宜过长，基本上水沸后放入即可捞起，以免火候过大金针菇软趴趴没有口感
金针菇炒肉片的做法
金针菇真的是非常还好的食材，对人体十分的有益，而且还含有人体必需的氨基酸，经常吃金针菇可以降血脂，降低胆固醇，还可以预防很多的心脑血管疾病，对人体非常的好。而今天为大家介绍的就是金针菇炒肉片，到底美味的金针菇炒肉片的做法是什么呢？赶快来看看吧！
主料：瘦猪肉，白菜，青椒，蒜，葱各适量。
配料：醋油、醋、植物油 、盐、味精、生粉等适量。
厨具：锅、盘子等等。
方法/步骤
青椒洗净后切成丝；蒜去皮后，葱洗净并葱切成葱花、蒜切成片。
猪肉洗净后切薄片，放入适量酱油料酒腌制。
将金针菇切去尾部后洗净挤净水分后，切成段待用。
将炒锅洗净后，在锅内热油放入植物油，烧热后放入肉片炒变色，盛起待用。
将炒锅洗净后，在锅内热油放入植物油，烧热后放入切好的葱、蒜和姜，进行爆香。
加入金针菇一起翻炒，一直炒到金针菇变松软，然后倒入事先炒好的肉一同翻炒。
出锅前加入入盐、鸡精、酱油进行调味，翻炒均匀后即可。
⒈ 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；
⒉ 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身；
⒊ 金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有
利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称；
看了上文的介绍之后，相信你对金针菇炒肉片的做法已经有所了解了吧！如果你也想要学习美味的金针菇炒肉片的做法，那你就不妨抽出一些时间来看看它的做法是什么，在你闲暇的时候，不妨自己试着动手做一些，相信你一定能够做的很美味的。
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