排骨药膳汤怎么做？
夏季养生汤怎么做。
“活动有方，五脏自和。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《排骨药膳汤怎么做？》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
大家在家一定常常有妈妈煮的美味的靓汤可以喝，而小编时常一个人在外，偶尔都会十分想念妈妈煮的美味的靓汤，所以小编也经常会自己下厨，煮一道美味的靓汤来犒劳自己的胃，而简单的排骨汤就是首选啦。所以今天小编就要来教大家煮排骨药膳汤，大家快动起手，学起来吧。
药膳排骨，属于汤菜。药膳排骨这款排骨汤里，有很多中药材料，是很补气血的，滴很适合秋季食用。
做法一：
工具原料：药膳排骨药材（黄耆10克，当归 8克，川芎5克，熟地5克，黑枣8粒，桂皮10克，陈皮5克）；排骨 1斤；枸杞子少许；盐少许；米酒100毫升。
步骤方法：
1、先煮一锅水，并加入药材。
2、排骨先川烫。
3、然后洗干净，喝汤的时候比较不会喝到碎骨头.
4、水滚后将排骨下锅煮，并加入米酒，一般都会煮1~2小时，但是夏天温补，不用煮那么久，约炖个半小时，调味后就可以起锅。
做法二：
材料：排骨、白萝卜、胡萝卜、番茄、茶树菇、虾皮。
药料：桔皮、当归、党参、黄芪。
调料：盐、大葱、姜、蒜。
做法：
1、准备原料。
2、排骨剁小块，洗去血水。
3、白萝卜和胡萝卜斜切成块，番茄剖开。
4、葱、姜、蒜切好待用，茶树菇、虾皮、鸡皮、当归、党参、黄芪等备好待用。
5、将所有材料和药料放在锅里，加适量水，用大火煮开。
6、煮15分钟后，改小火熬至汤色变浓。
7、放入盐，调匀，即可关火，焖10分钟。
以上就是小编今天要教大家的排骨药膳汤了，排骨药膳汤的做法是不是很简单呢？小编相信哪怕是没有一点点厨房经验的朋友们也一定可已很好的完成这道美味的排骨药膳汤的。其实除了以上的这些做法，大家也可以在排骨药膳汤里加入其它食材。
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药膳牛骨汤怎么做
怀孕，是很多女性必经的一个阶段，对于女性来说，怀上自己的爱情结晶是非常幸福的一件事，多多少少也是会有兴奋的心情。怀孕是一件喜事，但是也是要注意保健，要让宝宝在自己的肚子里健康的成长及平安的降生。因此，健康对孕妇来说就非常的重要。下面就来了解一下药膳牛骨汤。
女性在怀孕期间要注意自己的健康，戒掉一些不良的习惯，这不仅是对自己负责，也是对宝宝负责的表现。女性在怀孕期间很容易受到疾病的侵袭，常见的疾病有：缺铁性贫血、肾结石、腹痛、腰痛、水肿等病症。
而这些疾病可能会影响到了胎儿的健康发育，严重的话，还有可能导致流产、早产等现象。因此，女性在怀孕的期间要对注意自己的身体健康，以免导致疾病的发生。
女性怀孕期间的养生食谱，今天我们为大家推荐一款适合孕妇养生吃的食谱，这道食谱叫洋葱牛骨汤，具体的做法及食疗功效，下面一一为大家讲解。
洋葱牛骨汤的做法：
1、食材：牛骨400克、胡萝卜150克、洋葱适量、姜片适量;
2、调味料：盐;
3、做法：
a、先把牛骨剁块，洗干净，然后放入开水中煮5分钟，取出，洗干净，备用;
b、把胡萝卜去皮，洗干净，切成大块;
c、在锅里放油，烧热，放入洋葱、姜片，翻炒，炒出香味后放入适量的清水煮开，煮开后把牛骨及胡萝卜放入，煮3个小时左右，最后在放入适量的盐调味一下即可。
食疗功效：这道食谱中，牛骨含有丰富的钙质，是孕妇补充钙质的首选食材。女性在怀孕期间要注意补充钙质，特别是在怀孕后期，这个时期是胎儿骨骼发育的关键时期，对钙质的需求也是非常大，因此，这个时间孕妇应该要吃多一些含钙量比较高的食物，这样才能满足胎儿的发育需求。
在怀孕期间，女性不宜食用含有药物成分的食物，如果想通过饮食的方式，为自己及胎儿补充营养素的话，那么饮用一些汤水的时候，需要控制食量，不偏食。在生活中，应该多注意进行轻松的锻炼运动，比如散散步。家里经常开窗多通通风为好。
药膳猪蹄汤怎么做
产后哺乳的妈妈们，为了供应给宝宝足够的乳汁，也是想尽了办法，除需维持均衡饮食外，还需要比一般人摄取更多的高热量及高蛋白质食物，方能获得多多的奶水。事实上，新妈妈只要在产后多喝汤、多喝水，比平时多吃上一两餐，也是足够了，下面给妈妈们介绍猪蹄汤的一些功效。
产后催乳食谱——花生猪蹄汤
制作方法：
1、将猪蹄镊毛、燎焦皮、浸泡后刮洗干净；对剖后砍成3厘米见方小块，花生米在温水中浸泡，葱切花，姜拍破。
2、把大锅置旺火上，加入清水（2.5千克），下猪蹄，烧沸后捞尽浮沫，放进花生米、生姜。
3、猪蹄半熟时，将锅移至小火上，加盐继续煨炖。待猪蹄炖烂后，起锅盛入汤钵，撒上胡椒粉、味精、葱花即可。
食谱营养：
猪蹄：猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。
花生：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、的作用；其性平，味甘；入牌、肺经；具有醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。
食谱相克：
猪蹄：猪蹄不可与甘草同吃，否则会引起中毒，可以用绿豆治疗。
花生：花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻；花生不可与香瓜同食。
除了专业的通奶按摩及针灸外，最适合的应该就是食补了，猪脚汤就是个不错的选择，但是，需要提醒的是，要想煲汤，除了火候之外也就是时间了，时间越久，原料释放的营养成分越多，汤身越浓。不能过早的放入食盐，过早的放盐会阻碍蛋白质的凝固。
药膳猪心汤怎么做？
俗话说，以形补形，猪心养心，它能增强心肌收缩力，给心肌补充营养。莲子芯的虽清苦，却也是养心圣品。这两种放一起煲成药膳汤，十分滋补。特别是对于老年或产后体虚者，更是营养滋补佳品。下面小编就来介绍大家这道猪心莲子药膳汤的做法，赶紧动手试试吧。
汤中猪心性味甘咸平，有补血养心安神的作用，亦常为补心药的引导，《食物本草备考》说猪“补血不足”，“治惊邪忧患”，故常用治虚心火悸等，本品含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种维生素。莲子健脾胃、养心神，《神农本草经》谓其“主补中养神”。
党参可以增强抵抗力和补中益气，对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力。它们合而为汤，这个汤养心安神，补脾益肺，在初夏时饮，可以为夏天养心做好准备。猪心还有安神定惊助睡眠的功效，养心补血的作用亦都非常突出，对惊悸失眠有较好食疗效果。
食材：
主料：猪心1个，红枣3颗，蜜枣3颗
辅料：姜片适量，莲子适量，盐适量
步骤
1.将猪心清洗干净;
2.将猪心切成薄片;
3.将莲子提前浸泡1小时;
4.将红枣、蜜枣清洗干净，备用;
5.锅里放水，加入姜片，烧开;
6.将清洗干净的猪心放锅里煮1分钟左右;
7.将焯好水的猪心清洗干净，备用;
8.汤锅里加水;
9.加入猪心;
10.加入莲子、红枣、蜜枣;
11.大火炖5分钟，转小火炖1个半小时;
12.加入适量盐调味即可。
以上就是滋阴又养颜的猪心莲子药膳汤的做法，大家学会了吗？本汤是健脾养心的常用滋补品，大家可以学会以后，给自己身体好好补补。特别是中老年人和工作劳神过度，压力过大的朋友食用，这道汤可以健脑，增强记忆力。
药膳猪肚汤怎么做
冬季是一年四季中最需要进补的季节，而喝汤进补则是当季最有效的养生之道。所以，对抗严寒，又能滋补的汤品有哪些呢？相信大家都会关心这样的问题，其实，小编给你推荐药膳猪肚汤，接下来，小编就具体的给你说说冬季养生汤有哪些吗？猪肚汤的一些营养和注意事项。
冬季七款养生药膳汤
1、胡椒猪肚汤
原料：白胡椒30-50粒，猪肚1个，
调料：盐、葱、姜、料酒适量
制作方法：先将猪肚洗净，锅内注水，将猪肚下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、味精即可食用。
功效：此汤可在饭前饮用。胡椒有温中散寒作用，猪肚有健胃养胃的功效。
2、太子参炖鸡汤
原料：太子参8克，鸡250克
调料：盐、葱、姜、料酒适量
制作方法：将鸡切块，在沸水中焯后，将水倒掉。将鸡与太子参一起，放入葱、姜、料酒，加清水炖约2个小时，至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。
功效：滋阴补虚，温中益气。特别适于秋冬女性进补，调养产后虚弱等。
禁忌：高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。
适合人群：体虚或产后虚弱的女性。
猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。
吃猪肚的好处
补胎气。根据清代食医王盂英的经验，怀孕妇女若胎气不足， 或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，最为适宜。若同火腿一并煨食，尤补。
治男子虚弱遗精。猪肚一枚，入带心连衣红莲子，煮糜，杵丸桐子大，每淡盐汤下三十丸。
补虚损，健脾胃。用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。各种慢性胃病，可用猪肚1个，用食盐搓洗干净。石仙桃30-60克，同放碗内加水置锅内隔水蒸熟，加适量食盐调味食用。适用于胃溃疡、十二指肠溃疡、营养不良等。
治肝脏虚弱。猪肚一具(细切，去筋膜)，葱白一握(去须，切)，鸡子三枚。上以豉汁中煮作羹，临熟，打破鸡子，投在内食之。(《圣惠方》猪肝羹)
治妇女白带。猪肚1个，用食盐搓洗干净，白果20克(去壳洗净)，共煮汤食用(不加盐)。
治糖尿病所致精神疲倦、食欲不振、身体消瘦。猪肚1个，用食盐搓洗干净。煮至七成熟时，捞出切成细丝，猪肚汤适量，加入大米100克，猪肚丝煮粥，加入适量食盐、葱、姜调味食用。
治男子肌瘦气弱，咳嗽渐成劳瘵。白术、牡蛎(烧)各四两，苦参三两。为细末，以猪肚一个，煮熟研成膏，和丸如梧子大。每服三、四十丸，米饮下，日三、四服。可另男子身体强壮，消除咳嗽劳瘵。
猪肚的适用人群
适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用。
适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用。
适宜体虚之人小便颇多者食用；适宜小儿疳积者食用。
猪肚的禁忌人群
湿热痰滞内蕴者慎食。
感冒期间忌食。
由以上小编的介绍，我们知道胃不好的人，可以吃猪肚进行调理，但是吃猪肚并不是每个人都适合的，比如以上的两类人就不适合吃了。大家需要注意，在食用的时候，也要根据自身的状况进行适量的食用，不可过量导致身体造成不必要的负担，甚至会危害到自己的身体。
药膳牛鞭汤怎么做？
牛鞭是我们所知道的一种具有滋补效果的食物，牛鞭含有丰富的蛋白质和脂肪,牛鞭可以治疗肾虚和腰膝酸软,牛鞭还是一种很珍贵的进补食物。吃牛鞭的时候不要吃辛辣和含有刺激性的食物,针对要牛鞭也出现了一种做法那就是药膳牛鞭汤,下面是小编搜罗的一些资料,让我们去看看吧。
虫草牛鞭汤：
原料：
水发牛鞭500克，牛肉清汤1000克，虫草20克，枸杞子10克，精盐2克，味精2克，葱、姜各20克，绍酒20克，香油10克，白胡椒粉少许
制作：
(1)将水发牛鞭用刀带雕成若干朵菊花状，用牛清汤反复焯，至牛鞭无腥味。
(2)将牛鞭放入小盆内，倒入清汤，上笼炖1小时，再加鸟制过的虫草、枸杞和葱、姜、绍酒，再炖1小时，至牛鞭绵软、虫草糯化、枸杞味溢，倒出汤汁，将牛鞭取出倒入小汤盘中。
(3)炒锅上火，注入牛肉清汤，加盐、味精、胡椒粉、香油，调好味，倒入汤盘即成。
枸杞牛鞭汤：
用料: 清水 牛鞭 鸡油 生姜 花椒 料酒 枸杞 盐 味精
做法:
清水，牛鞭，鸡油，生姜，花椒，料酒，枸杞，盐，味精
取雄性壮龄黄牛的茎重约 1千克，去尽表皮，用锐利尖刀插入孔内部剖开洗净，入沸水氽后漂凉，撕去浮皮，刮净杂质，再氽数次，直到没有气味为止，铝锅盛清水 1千克，下牛鞭，鸡油，鸡肉置旺火烧沸，撇尽浮沫，加拍松的生姜，花椒，料酒移至小火上炖，至八成熟，取出牛鞭切成条，将原汤用纱布滤去杂质后倒入锅内，放入枸杞及切好的牛鞭条，继续炖烂为止，上菜时在汤碗中加适量盐和味精。
以上就是一些药膳牛鞭汤的做法。在购买牛鞭的时候要去正规的店面买，以免买到假货。还有牛鞭除了能补肾还能帮助我们滋阴,另外牛鞭对美容养颜也有奇效,在吃完牛鞭的时候要多运动多放松自己的心情,不要让自己有压力这样才有效果。
排骨海带汤怎么做？
排骨在我们平时的饮食当中是非常多见了，排骨的营养丰富对于我们身体的骨质保健很有作用，搭配上海带做上一碗鲜美可口的汤品是既美味又营养健康，下面就和小编来学习一下吧！
做法一
食材准备制作材料(15张)猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。
2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
做法二
食材准备排骨500-800克、干海带1根、葱、姜、料酒、盐、味精各式排骨海带汤成品(20张)
1、将排骨洗净，放入开水中去除血泡后将排骨捞出；
2、将浸泡好的海带捞出，洗净，切成1厘米宽的长条备用；
3、在沙锅内放大半锅水，水烧开后加入排骨、以及少许葱、姜、料酒用中火煮二十分钟；4、把海带加入排骨汤中，改用小火煲一小时后就可以了。当然最后别忘了加入盐和味精；
做法三
食材准备选猪腿骨两斤，鲜厚海带（薄海带炖不烂）7两，姜一块。制作步骤猪骨加适量水、盐炖汤，待骨头炖至8成熟后，将切成条状的海带下入锅内同煮，炖烂即可。
通过上面的分享，你是不是学会了如何制作美味可口的海带排骨汤呢？其实大家也不用急，小编提供了3种方法，大家多多练习哦，一定会成功制作出美味汤品的！
排骨汤怎么做
排骨汤是很多人最爱，这类汤在喝的时候，对人体各方面，都是没有任何损害，排骨汤含有蛋白质、维生素比较多，所以多喝这类汤，对滋补身体有着很好的帮助，那排骨汤怎么做呢，对这类汤在制作上，也是很多人不太了解的，它的制作方法也是比较简单，并没有那么复杂。
那对排骨汤怎么做好呢，简单的选择一些食材搭配最佳，这样在吃的时候，对人体各方面，才会有很好的帮助，下面就详细的介绍下，它的一些制作方法，使得制作的时候，能够方便些。
排骨汤怎么做：
红枣山药排骨汤
材料：山药，红枣，排骨，调料：葱段，姜片，盐，鸡精，枸杞
做法：
1、排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块，
2、排骨和山药分别飞水捞出
3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。
玉米排骨汤
材料
原料：小排骨300克 玉米一根 胡萝卜一根
调料：葱 姜 料酒 盐
做法
1)小排加料酒焯水，玉米、胡萝卜改刀，葱结姜片备用。
2)将所有原料下锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟。
3)最后起锅调味，点少许醋，可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。
莲藕排骨汤
材料：莲藕，排骨，葱，姜，料酒，盐
做法：
1、莲藕去皮洗净切片。
2、排骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫捞出，冲洗干净。
3、将排骨和莲藕放入煮锅，加水没过排骨莲藕。
4、大火烧开，放姜、料酒，转小火炖煮2个小时左右，放适量盐，撒上葱末即可。
通过以上介绍，对排骨汤怎么做呢，都是有着很好的了解，按照以上方法进行制作排骨汤，是一个最佳选择，这样的制作方法，不仅使得汤中的营养元素丰富，而且也了可以人体吸收，同时对促进人体消化，也是有着一些帮助。
排骨板栗汤怎么做
随着经济的发展，人们的生活节奏也是越来越快了，生活压力也越来越大了，但是与此同时，人们也越来越注重养生了。但是，很多年轻人都是离开了父母独自来到城市里打拼。对于，他们来说养生自己做饭可以说是很难的一件事情了。所以，一定要学一些简单而又营养的菜肴才好。
板栗排骨汤是一道菜。即以栗子和排骨为主要材料煲制的汤。板栗为一种常见的干果，其味道香甜可口。板栗中丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。而排骨除了蛋白质和维生素之外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，营养价值很高，还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。下面将介绍制作栗子排骨汤的方法。
1原料编辑主料
猪排骨(大排)150克
辅料 栗子（鲜）50克 调料 盐3克料酒5克酱油4克大葱5克姜3克各适量
2类别编辑气血双补调理家常菜骨质疏松调理滋阴调理
3做法编辑1.将排骨洗净，用开水焯一下后捞出；2.板栗剥皮待用；3.坐锅点火，加入开水和排骨，再放进葱、姜煮1个小时左右；4.捞出葱姜，放入板栗再煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油调好口味，起锅盛入碗内即成。
4营养价值编辑猪排骨(大排)：猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康；具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。栗子（鲜）：栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经；具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。
5菜品特色编辑板栗健脾养胃，补肾强腰。板栗排骨汤，甜而不腻，美味又营养。
6食物相克编辑猪排骨(大排)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。栗子（鲜）：栗子不宜与牛肉、鸭肉、杏仁一起食用。
想想，在每个周末休息的时候，自己亲手去菜市场买来材料，炖上一锅美味有营养的排骨板栗汤，让全家人都好好的补一补，是多么好的一件事情啊。而且，这样也可以让在远方的父母更加放心你自己的独住。
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