排骨板栗汤怎么做
夏季养生汤怎么做。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。如何在饮食养生方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“排骨板栗汤怎么做”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
随着经济的发展，人们的生活节奏也是越来越快了，生活压力也越来越大了，但是与此同时，人们也越来越注重养生了。但是，很多年轻人都是离开了父母独自来到城市里打拼。对于，他们来说养生自己做饭可以说是很难的一件事情了。所以，一定要学一些简单而又营养的菜肴才好。
板栗排骨汤是一道菜。即以栗子和排骨为主要材料煲制的汤。板栗为一种常见的干果，其味道香甜可口。板栗中丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。而排骨除了蛋白质和维生素之外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，营养价值很高，还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。下面将介绍制作栗子排骨汤的方法。
1原料编辑主料
猪排骨(大排)150克
辅料 栗子（鲜）50克 调料 盐3克料酒5克酱油4克大葱5克姜3克各适量
2类别编辑气血双补调理家常菜骨质疏松调理滋阴调理
3做法编辑1.将排骨洗净，用开水焯一下后捞出；2.板栗剥皮待用；3.坐锅点火，加入开水和排骨，再放进葱、姜煮1个小时左右；4.捞出葱姜，放入板栗再煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油调好口味，起锅盛入碗内即成。
4营养价值编辑猪排骨(大排)：猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康；具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。栗子（鲜）：栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经；具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。
5菜品特色编辑板栗健脾养胃，补肾强腰。板栗排骨汤，甜而不腻，美味又营养。
6食物相克编辑猪排骨(大排)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。栗子（鲜）：栗子不宜与牛肉、鸭肉、杏仁一起食用。
想想，在每个周末休息的时候，自己亲手去菜市场买来材料，炖上一锅美味有营养的排骨板栗汤，让全家人都好好的补一补，是多么好的一件事情啊。而且，这样也可以让在远方的父母更加放心你自己的独住。
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猪蹄板栗汤怎么做
猪蹄板栗汤作为生活中的一道美食，受到了很多人的喜爱。因为有板栗的味道，所以猪蹄也变得不再油腻，反而是更甜了。猪蹄可以有效地去除油腻感，很多人会担心吃太多的猪蹄会导致身体的肥胖，其实猪蹄汤中不含有任何的脂肪和肥肉，也不含有胆固醇是非常营养健康的食物，那么猪蹄板栗汤怎么做呢！
主辅食材
莲藕栗子猪脚汤"烹饪方法(6)莲藕 300g
栗子
15颗
猪脚 500g
红枣10g
蒜苗适量
姜10g
陈皮适量
作法步骤
莲藕改刀切滚刀块
猪脚先过水去除腥味，下油锅炒透，一次性加足开水。
加入其它准备好的食材一起用大火煮开，改小火焖煮2小时左右。
一锅汤汁鲜浓，肉嫩菇香，且美味又养生的靓汤就煮好喽![2]
烹饪提示
猪蹄宜选用前蹄，即猪手。与猪后脚相比，前脚的骨头更细一些，肉质也多，而且富含胶质，更适合做菜;
有时间的话当然用小火慢慢煲煮宜;
莲藕宜选用红花藕、形瘦长，外皮褐黄色、粗糙，含淀粉多，水分少，糯而不脆嫩，适合煲汤;
猪手板栗汤
材料：猪手一只，板栗若干，八角2颗，桂皮一片，姜片2片，白胡校粉10克左右
做法：1.把猪手洗干净之后切成小块
2.锅内放水，先把猪手煮一下，水开后把猪手捞出，换干净的水，这样是为了祛除猪手中的脏东西
3.我买的是祛除硬壳的板栗，只需要把内膜剥了就可以了;请大家注意手指安全哦，我在微波炉里用中高火转了一下板栗然后放凉以后剥的内膜。
4.自己缝了一个调味包，里面放入八角和桂皮片;把调味包放入猪手汤中，加入白胡校粉和姜片后慢慢煲;等汤开后转小火，加入板栗;大概煲到1个小时的时候放入少许盐，再用小火慢慢煲;大概再煲一个小时左右，汤也变成了乳白色，猪手也很软的时候就可以关火了
以上就是猪蹄板栗汤的制作方法，在选择猪蹄的时候，可以选择猪的前蹄和后蹄。后蹄通常会比较大一些。现在板栗的时候，还是建议大家选择大的板栗，这样的板栗营养价值会更高，对我们的身体健康会更有效，希望大家能够喜欢以上的做法。
板栗骨头汤怎么做
板栗是我们日常生活中的一种常见的食材，板栗是含有矿物质最全面的一种果实，里面含有的营养非常的丰富，含有的维生素C比西红柿、黄瓜等常见的蔬菜还要多。板栗骨头汤，能对我们的身体起到很好的滋补作用，不管是夏天还是冬天都是帮助身体快速恢复的佳品，那么板栗骨头汤怎么做？
1.所以的材料
2.排骨先烫一下，去掉血水
3.板栗放盐用滚水烫一下。
4.再来剥皮，剥的很干净
5.放入炖锅里，盖上盖子，按煲汤键
6.煲好的排骨板栗汤
注意事项
1.炖骨头汤(或鱼汤)，最好是用冷水。因为一般的肉骨头上总带有一点肉，如果一开始就往锅里倒热水或开水，肉的表面突然受到高温，肉的外层蛋白质就会马上凝固，使得里层的蛋白质不能充分地溶解到汤里，只有一次加足冷水，并慢慢地加温，蛋白质才能够充分溶解到汤里，汤的味道才更鲜美。
2.在水开后加少许醋，使骨头里的磷钙溶解在汤内，这样炖出来的汤既味道鲜美，又便于肠胃吸收。同时，炖汤不要过早放盐。因为盐能使得肉里含的水份很快地跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。
3、骨折早期莫喝骨头汤
在生活中，人们常有骨折后饮食骨头汤的习惯，以期补充钙质，使骨折早日愈合。这种习惯是极端错误的。其实，骨折早期骨头汤喝得越多，骨折愈合得越慢。当然，在骨折愈合的中、晚期即原始骨痂形成期及骨痂改造塑型期，由于有机纤维的骨样组织逐渐钙化形成新生骨，加强改造，形成正常骨，骨样组织的骨化需要充分的钙、磷质，此时补食骨头汤还是很有益处的。
食疗的方法就是正所谓的养生之道，渐渐的被大家所接受所认可，板栗骨头汤具有一定的食疗价值，平时的时候我们吃了食物不容易消化，是由于消化系统出了问题，消化道不能运转的更顺畅。那么喝一点儿板栗骨头汤吧。文火慢炖的骨头汤是养胃的佳品。
乌鸡板栗汤怎么做啊
与普通的鸡相比，从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的。栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，其中含钾量比苹果高出3倍。乌鸡板栗汤适合体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人多喝。
材料：乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量
做法：1、将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。
2、砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。
3、红枣和枸杞用温水浸泡一会儿。
4、乌鸡炖半小时后，加入板栗。
5、再炖半小时后，加入红枣和枸杞再炖半小时左右。
6、最后加入盐即可。
做这道菜有一些小诀窍，比如说乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳，还有就是炖煮时最好不用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。乌鸡焯水时，放几粒花椒，可以很的除去乌鸡的腥味。
这些材料在我们的生活中到处都可以看到家家户户做，但是味道却不一样的。做菜把握好每道汤的做法，我们才能做出我们想吃的味道来。相信通过以上的介绍，我们能做出更适合自己的汤的味道。在做的时候把握好细节问题，避免出现不必要的麻烦。以上的方法也许不适合每个人，希望对你也有所帮助。
玉米板栗排骨汤怎么做好吃？
玉米板栗排骨汤不仅味道鲜美，而且食材多样，具有丰富的营养价值，还散发着玉米和板栗的清香，以及排骨的肉香，喝上几口热乎乎的汤，再吃几块肉，是一道美味的佳肴。接下来就给大家详细介绍玉米板栗排骨汤的具体好吃的做法，以便大家能够在家尝试制作。
1.把新鲜的排骨让店家切成小块后，放在清水中冲洗干净，接着再放到盛有开水的锅中过血水，还需要撇去水面上的多余浮末或者杂质。
2.把排骨放在容器中，倒入料酒，以及放入姜片和葱段，再加花椒和八角等大料进行充分腌制。
3.将玉米剥皮后，切成小块，或者直接把玉米粒备好。
4.把板栗用工具切开外壳，剥好的板栗取出来放到干净容器中备用。
5.准备干净的锅，先把排骨放进锅中，加姜片和葱段，倒水大火进行煮沸。
6.换成小火后，放入板栗和玉米块，倒入砂锅中，因为砂锅能够更好地保持食材的鲜味。
7.接着再放入盐调味即可，由于食材丰富，不需要加入太多调味品，以免会影响食材本身的味道。
8.煮熟后，即可盛出享用，还可滴入几滴香油调味。或者撒上些许香菜末，喜欢吃辣的朋友加辣椒油也是非常美味的。
以上就是关于玉米板栗排骨汤的具体做法，按照上述做法可以在家进行尝试制作，好喝美味，而且还是一道滋补佳品，特别是在寒冷的冬天，能够起到很好的暖胃驱寒的效果。再加上方法简单易于操作，快快在家制作吧！
排骨海带汤怎么做？
排骨在我们平时的饮食当中是非常多见了，排骨的营养丰富对于我们身体的骨质保健很有作用，搭配上海带做上一碗鲜美可口的汤品是既美味又营养健康，下面就和小编来学习一下吧！
做法一
食材准备制作材料(15张)猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。
2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
做法二
食材准备排骨500-800克、干海带1根、葱、姜、料酒、盐、味精各式排骨海带汤成品(20张)
1、将排骨洗净，放入开水中去除血泡后将排骨捞出；
2、将浸泡好的海带捞出，洗净，切成1厘米宽的长条备用；
3、在沙锅内放大半锅水，水烧开后加入排骨、以及少许葱、姜、料酒用中火煮二十分钟；4、把海带加入排骨汤中，改用小火煲一小时后就可以了。当然最后别忘了加入盐和味精；
做法三
食材准备选猪腿骨两斤，鲜厚海带（薄海带炖不烂）7两，姜一块。制作步骤猪骨加适量水、盐炖汤，待骨头炖至8成熟后，将切成条状的海带下入锅内同煮，炖烂即可。
通过上面的分享，你是不是学会了如何制作美味可口的海带排骨汤呢？其实大家也不用急，小编提供了3种方法，大家多多练习哦，一定会成功制作出美味汤品的！
排骨汤怎么做
排骨汤是很多人最爱，这类汤在喝的时候，对人体各方面，都是没有任何损害，排骨汤含有蛋白质、维生素比较多，所以多喝这类汤，对滋补身体有着很好的帮助，那排骨汤怎么做呢，对这类汤在制作上，也是很多人不太了解的，它的制作方法也是比较简单，并没有那么复杂。
那对排骨汤怎么做好呢，简单的选择一些食材搭配最佳，这样在吃的时候，对人体各方面，才会有很好的帮助，下面就详细的介绍下，它的一些制作方法，使得制作的时候，能够方便些。
排骨汤怎么做：
红枣山药排骨汤
材料：山药，红枣，排骨，调料：葱段，姜片，盐，鸡精，枸杞
做法：
1、排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块，
2、排骨和山药分别飞水捞出
3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。
玉米排骨汤
材料
原料：小排骨300克 玉米一根 胡萝卜一根
调料：葱 姜 料酒 盐
做法
1)小排加料酒焯水，玉米、胡萝卜改刀，葱结姜片备用。
2)将所有原料下锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟。
3)最后起锅调味，点少许醋，可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。
莲藕排骨汤
材料：莲藕，排骨，葱，姜，料酒，盐
做法：
1、莲藕去皮洗净切片。
2、排骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫捞出，冲洗干净。
3、将排骨和莲藕放入煮锅，加水没过排骨莲藕。
4、大火烧开，放姜、料酒，转小火炖煮2个小时左右，放适量盐，撒上葱末即可。
通过以上介绍，对排骨汤怎么做呢，都是有着很好的了解，按照以上方法进行制作排骨汤，是一个最佳选择，这样的制作方法，不仅使得汤中的营养元素丰富，而且也了可以人体吸收，同时对促进人体消化，也是有着一些帮助。
排骨番茄汤怎么做
随着西红柿的大量上市，各种西红柿美食开始“霸占”餐桌的主导地位。大家都知道，西红柿不仅酸甜可口，而且富含大量的红青素和维生素。再配合排骨进行熬煮，不仅汤色清亮，开胃健脾，还可以滋养脾胃。如果大家还不会烹饪这道美食，那么下面的内容可不能错过哦。
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康；番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。番茄中的维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
食材
排骨2.2斤、西红柿4.4斤
方法/步骤
1、洗净老姜和小葱，小葱切葱花，老姜拍破备用。
2、洗净西红柿备用。这次蝶姐买的西红柿比较大，其实买小点的好吃些。蝶姐家人喜食西红柿，所以西红柿很多。没那么喜欢的朋友可以适量少买点。
3、仔细削去西红柿的皮，蒂处注意挖干净。请勿用开水汤西红柿的皮，开水烫过的西红柿偏酸，影响口感哦。
4、西红柿切厚片放砂锅里。砂锅是炖菜的标配，一定要准备一个哦。
5、洗净排骨，放砂锅中。讨厌血水的朋友们请用开水焯一下排骨，去掉血水。蝶姐用冷水仔细洗了好几遍排骨，直接放砂锅里，排骨的营养全在呢。
6、接着放入拍破的老姜、一小把花椒、一勺食盐，加入适量冷水。别加多了，烧开后容易溢出的。
7、 盖上锅盖，大火烧开。小火炖两个小时，中途记住加点开水，保持锅内适量的水。两个小时后，揭开锅盖，撒上切好的葱花。又香又好吃又好看的西红柿排骨汤炖好啦。常做这道菜吧，脾胃好，身体好。
排骨当归汤怎么做？
会养生的人，往往喜欢煲一些药膳来滋补身体，这样的药膳不但有很好的滋养身体的作用，而且还非常的美味。而且养生的理念已经深入人们的思想，所以现在越来越多人喜欢上了煲药膳。当然许多初入门的人，对于煲药膳还不是很熟练，所以小编为大家准备了一系列的药膳的做法，今天先分享排骨当归汤的做法：
当归红枣排骨汤
材料：排骨、当归、红枣、枸杞、黄芪、龙眼、白菜叶。
调味料：料酒、姜、葱、黄酒、盐、香菜。
当归红枣排骨汤的做法
1.排骨用清水浸泡半小时，冲洗后用加了料酒、姜片的水飞过。
2.姜切片，葱切段，其他料用清水清洗干净。
3.汤煲一次性加足水，放入排骨大火烧开，打去浮末后加入当归、红枣、枸杞、黄芪、龙眼、黄酒烧开后关小火煲1.5-2小时至排骨酥烂。
4.白菜叶洗净切丝，与枸杞一道加入汤煲内，中火烧10分钟，加盐调味即可。(喝前撒上香菜末)
当归山药排骨汤的做法
1排骨剁块，洗净;山药去皮切滚刀，当归片洗净;
2木耳提前泡发;
3锅内加水，下排骨，焯煮去掉血沫，捞出洗净，入砂锅，加开水，加料酒，放拍破的老姜;
4大火烧开，半小时后，转小火，下当归片，同煲1小时;
5放山药和木耳再煲半小时至排骨软熟，调盐和鸡精即可关火。
小贴士：
1、排骨一定要先焯去血沫后加开水再煲制，这样容易软熟。
2、当归放几片就可以，不必太多，药店和超市有切好的片。
上文中介绍了两种排骨当归汤的做法，其实做法是大同小异的，就是加入的食材略有不同，都是一样的美味，而且都可以起到活血化瘀，通经活络的作用。这道药膳尤其是适合女性常吃，不但可以益气血，还可以起到美容养颜的作用。
排骨药膳汤怎么做？
大家在家一定常常有妈妈煮的美味的靓汤可以喝，而小编时常一个人在外，偶尔都会十分想念妈妈煮的美味的靓汤，所以小编也经常会自己下厨，煮一道美味的靓汤来犒劳自己的胃，而简单的排骨汤就是首选啦。所以今天小编就要来教大家煮排骨药膳汤，大家快动起手，学起来吧。
药膳排骨，属于汤菜。药膳排骨这款排骨汤里，有很多中药材料，是很补气血的，滴很适合秋季食用。
做法一：
工具原料：药膳排骨药材（黄耆10克，当归 8克，川芎5克，熟地5克，黑枣8粒，桂皮10克，陈皮5克）；排骨 1斤；枸杞子少许；盐少许；米酒100毫升。
步骤方法：
1、先煮一锅水，并加入药材。
2、排骨先川烫。
3、然后洗干净，喝汤的时候比较不会喝到碎骨头.
4、水滚后将排骨下锅煮，并加入米酒，一般都会煮1~2小时，但是夏天温补，不用煮那么久，约炖个半小时，调味后就可以起锅。
做法二：
材料：排骨、白萝卜、胡萝卜、番茄、茶树菇、虾皮。
药料：桔皮、当归、党参、黄芪。
调料：盐、大葱、姜、蒜。
做法：
1、准备原料。
2、排骨剁小块，洗去血水。
3、白萝卜和胡萝卜斜切成块，番茄剖开。
4、葱、姜、蒜切好待用，茶树菇、虾皮、鸡皮、当归、党参、黄芪等备好待用。
5、将所有材料和药料放在锅里，加适量水，用大火煮开。
6、煮15分钟后，改小火熬至汤色变浓。
7、放入盐，调匀，即可关火，焖10分钟。
以上就是小编今天要教大家的排骨药膳汤了，排骨药膳汤的做法是不是很简单呢？小编相信哪怕是没有一点点厨房经验的朋友们也一定可已很好的完成这道美味的排骨药膳汤的。其实除了以上的这些做法，大家也可以在排骨药膳汤里加入其它食材。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《排骨板栗汤怎么做》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生汤怎么做”专题。
