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秋季养生小常识大全怎么做蛋糕

2019-10-07

新鲜水果蛋糕怎么做?

秋季养生小常识大全怎么做蛋糕。

天下只有养生之道,没有长生之药。但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。科学的饮食养生是怎么进行的呢请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《新鲜水果蛋糕怎么做?》,希望对您的养生有所帮助。

蛋糕是深受广大人群喜爱的一种甜食,大多数情况我们都会去蛋糕店购买食用,想着自己制作的难度比较大。不过只要掌握住一些制作小技巧,也完全有可能制作出美味诱人的蛋糕。今天小编就主要是想介绍一下关于新鲜水果蛋糕的具体制作方法,赶快一起来学习一下吧。

新鲜水果蛋糕在制作时需要使用的主料有:普通蛋糕坯,时鲜水果。蛋糕馅料:淡奶油400g,糖粉150g,罐头装水果(菠萝,桃子等)。具体的做法步骤主要如下所示:

1、时鲜水果洗净切块,普通蛋糕坯横切成三等份;

2、将奶油与糖粉混合并打发;

3、用刀将奶油在第一片蛋糕上抹匀,上面撒些罐头装水果块;

4、盖上第二片蛋糕片,在上面抹一层奶油;

5、盖上第三片蛋糕片后,用奶油将蛋糕周围抹匀;

6、在最上层摆上准备好的时鲜水果块即可做成新鲜美味的水果蛋糕。

贴士:制作奶油蛋糕通常离不开平刀、锯齿刀、水果刀,它们分别用来抹奶油、抹花纹、削坯子以及切水果;挤袋也是必不可少的,可以购置现成的,也可以买来油纸和花嘴自己制作。方法很简单,把油纸卷成圆锥形的卷后,再放入花嘴即可;用挤袋挤花时用力要均匀,尽量避免手部抖动。如果没有把握,可先在别处练习一下;在蛋糕最表层摆放水果块时不要过于用力,以免破坏周围平整的奶油表面。

读完上述内容,大家可能就会发现,新鲜水果蛋糕的做法原来也是比较简单的,特别是对于本来就懂厨艺的人群来说,更没有难度。而且一般来说只要在制作时能够按照小编提供的步骤,就会做出和蛋糕店一样美味新鲜的蛋糕。

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水果乳酪蛋糕怎么做


水果乳酪蛋糕可以说是我们吃蛋糕的时候最佳口味之一了,这样吃蛋糕是非常好的选择,因为水果乳酪蛋糕吃起来的味道本身很不错,而且对我们健康也有一定好处,可以通过吃水果乳酪蛋糕来帮助我们补充营养物质,那么具体水果乳酪蛋糕应该怎么做,一起和看看吧。

水果乳酪蛋糕怎么做

水果乳酪蛋糕的做法实际上并不难,首先我们要把饼干直接捻成细末,我们把黄油放到容器里面,隔水加热,等到融化成液体之后,然后我们在其中加入饼干碎末,一起搅拌均匀,之后倒在碗里面,压紧之后放到冰箱里面,冷藏大概四十分钟的时间。这时候我们选择制作芝士就可以了。我们把奶油奶酪切成小块,直接弄碎,隔着热水搅拌一下。搅拌到光滑,然后加上细白糖搅拌好,这时候再把吉利丁片准备好放到碗里面,搅拌到融化之后,我们再把香蕉和苹果切成碎,只需要放进去一半左右就可以了,之后我们从冰箱里面,把蛋糕膜给取出来,之后我们把苹果和香蕉,放上去。再放带冰箱里面,需要冷冻大概两个小时,这时候水果乳酪蛋糕就可以吃了。

乳酪可以怎么吃

乳酪作为一种乳制品,我们完全可以把乳酪制作成美味甜品吃,首先需要我们把姜、葱和土豆,一起放到锅里面进行煸炒,等到炒到快熟的时候,这时候加入奶酪,等到锅里面的奶酪完全融化,这时候就可以吃了,是非常简单方便的乳酪美味吃法。

乳酪土司脆的做法

乳酪土司脆吃起来的味道是非常好的,首先需要我们把奶香土司,均匀的切成小块,而且乳酪片同样需要准备好,也需要均匀的切成小块,然后我们把乳酪片,直接铺到小的土司片上就可以了,之后我们把已经铺好了乳酪片的小土司,直接放到烤盘里面,这时候我们放到烤箱里面。设定到195度的温度,之后烤上大概五分钟的时间,等到烤箱里面的乳酪高高鼓起,而且土司的边缘也会呈现出金黄色,这时候乳酪土司脆就制作完成了。

乳酪土司脆制作成三明治吃也是可以的,需要我们把生菜叶准备好,用盐水洗干净之后。我们把乳酪土司脆拿出来,直接用杯子,把乳酪土司脆压成中空圆片就可以了。开大火进行预热,对烤盘预热大搞三五分钟的时间,这时候我们在锅中放上一片乳酪土司脆,然后咋再在上面放上一片中空的吐司,把鸡蛋打到中空的地方,盖上火腿之后,再用乳酪土司脆覆盖一下,开大火烤一分钟,这时候翻一下面继续烤一分钟,这时候我们把乳酪土司脆拿出来,掀开最上面的乳酪土司脆之后,我们直接加上番茄片、生菜叶,还需要加入胡椒盐和番茄酱,对切之后就可以了。这时候的乳酪土司脆,我们放到烤盘里面,只需要开大火烤上一分钟,同样需要翻面烤一分钟,这时候就可以吃了。

吃乳酪的注意事项

吃乳酪的时候是存在一定注意事项的,首先如果有消化系统方面的疾病,乳酪是应该尽量少吃的,而且如果患有乳糖酸缺乏症、胆囊炎的情况,或者是胰腺炎患者,那么乳酪同样不适合我们吃,吃了之后容易导致问题的加重。

吃乳酪的时候存在搭配禁忌,首先乳酪和巧克力、橘子不能一起吃,同样不能和乳酪一起吃的就是羊肉、葡萄酒了,这些食物一起吃是容易导致身体不适的,所以吃乳酪应该尽量避免这样搭配。

如果有特禀体质,气郁体质的情况,或者是属于痰湿体质的人群,还有就是老人,久病体虚人群,乳酪是不适合吃的。

水果乳酪蛋糕的热量

水果乳酪蛋糕里面的热量还是比较高的,因为在水果乳酪蛋糕里面的热量是非常高的,吃了之后会导致我们摄入大量的热量,还容易因为吃水果乳酪蛋糕导致出现发胖的情况,所以如果想要减肥,那么水果乳酪蛋糕不适合吃。

水果乳酪蛋糕吃起来的味道是不错的,也是吃蛋糕的时候非常好的选择,上面给大家详细介绍了水果乳酪蛋糕做法,能够发现制作起来是比较简单的,如果爱吃甜品食物,那么水果乳酪蛋糕就是非常好的选择,所以上面介绍的水果乳酪蛋糕做法大家要有所了解。

水果沙拉蛋糕怎么做呢?


蛋糕是非常常见的一种甜品,很多的朋友平时都喜欢在吃蛋糕的时候上面放上一些水果,这样能够很好的减少奶油所带来的油腻感,同时还会更加富有营养。其实这种水果沙拉蛋糕我们自己在家里面也是可以制作的,准备一些自己喜欢的水果,可以根据以下的这些步骤来完成。

黄桃蛋糕

我们每个人都喜欢吃蛋糕,尤其是小孩子们,今天给大家介绍的是制作黄桃蛋糕,制作这个时候需要我们准备的食材有晶玉小黑罐黄桃果肉、黄桃汁、淡奶油、糖、凝胶粉以及适量的冷水。

做法

1.凝胶粉加入冷水搅拌均匀,以隔水加热方式煮融化

2.黄桃果肉放入搅拌机打烂

3.我们把黄桃罐头的汁以及糖一起加进去,同时在进行均匀的搅拌

4.淡奶油打至7分发,看到有纹路浓调可流动就可以马上停止,不要打过发,奶油会沉一半,变得水水有一块块的,就表示失败了

5.将搅匀好的黄桃果汁倒进盆里,加入融化好的凝胶液,用手搅拌均匀

6.加入打发好的淡奶油,分5次加入,慢慢的拌匀,不要用力搅拌,以免淡奶油会过发

7.包上保鲜纸,放入冰箱结冰处冷冻

8.每隔2个小时后从冰箱取出,用汤匙搅拌雪糕一次,其步骤重复3次

9.冷藏5个小时,即可享用。

黄桃的营养十分丰富,含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等)、膳食纤维(果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素,极易吸收等)、铁钙及多种微量元素(硒、锌等含量明显,高于其他水果,是果中之王)。黄桃食时软中带硬,甜多酸少,有香气、水分中等,成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。

在做水果沙拉蛋糕的时候,具体的水果可以根据自己的口味来选择,比如猕猴桃,黄桃,圣女果,葡萄,苹果,火龙果等等都是可以拿来制作的,只是平时在吃水果沙拉蛋糕的时候,最好是能够保持适量,它里面含有的糖分比较多,食用过多不仅仅会引起肥胖,还可能会出现一些疾病。

​覆盆子水果蛋糕怎么做


蛋糕相信大家肯定都是看过吃过了吧,蛋糕有非常多种做法,期中最为好吃的应该算是水果蛋糕了吧,我们可以采用不同的水果来做出不同的蛋糕来,期中的一种水果蛋糕就是非常有名的覆盆子水果蛋糕,那么覆盆子水果蛋糕我们自己能不能在家自制呢?答案是肯定的,我们自己也能做出覆盆子水果蛋糕来。

想要做好覆盆子水果蛋糕其实并不容易,我们要了解一下覆盆子水果蛋糕采用了什么样的原料,并且要耐心的去制作才行,下文我们介绍覆盆子水果蛋糕的具体做法。

覆盆子水果蛋糕的做法步骤

1. 鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。

2. 高筋面粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合过筛备用。

3. 冷冻覆盆子果泥隔水加热至回復为液体状;覆盆子果干、蓝姆酒拌匀浸泡至入味且变软备用。

4. 将过筛好的粉类材料、盐与软化的奶油一起放入搅拌盆中,以打蛋器慢速搅拌至奶油完全被吸收,当面煳颜色变得较白且质地较为膨松时,分3~4次加入全蛋液继续以慢速搅拌,每次需搅拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。

5. 当蛋液完全加入且吸收后,继续以慢速搅拌至面煳质地呈较湿润的细滑状态,加入作法的所有材料搅拌均匀即完成蛋糕面煳。

6. 将面煳盛入烤模中至约7分满,放入预热好的烤箱以上、下火均180℃烘烤约20分钟后取出脱模即可。

上文我们介绍了什么是覆盆子水果蛋糕,我们知道覆盆子水果蛋糕属于水果蛋糕里面的一种,覆盆子水果蛋糕的制作虽然不容易,但是我们上文已经给出了覆盆子水果蛋糕的制作步骤,有能力的朋友自己可以自制出覆盆子水果蛋糕来。

蛋糕怎么做


蛋糕是一种由西方国家流传过来的一种美食,很多人不了解蛋糕怎么做。有了蛋糕,人们可以在不是吃饭时间也可以享受到美味,把蛋糕做成各种各样的形状,可以用于生日聚会、家庭聚餐等很多场合,增加了节日的气氛,而且,蛋糕里边的面和鸡蛋都是碳水化合物,比较好消化,还含有脂肪、蛋白质、钙、硒等矿物质,适合各个年龄段的食用,受到人们的欢迎。


但是,当今社会,商家为了有更好的卖相,就在简单的蛋糕上大下工夫,各种添加剂以及食用不好的食用油。使得蛋糕变得并不是那么健康了,因此很多人为了健康就想自己在家做蛋糕。但是蛋糕怎么做呢?下边就来介绍一下:

三根筷子准备打蛋清打几下会出现大泡泡这个时候就要放食材了,为了突出甜,放一点点盐一勺糖继续打,继续打,到有点稠时再放一勺糖,继续打大约15分钟后,

蛋糕就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,15分钟连续打,蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶,搅拌好,倒入一半奶油状的蛋清【注意:上下搅拌也就是从底下往上翻搅而不是打圈,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好 。】

按下电饭煲煮饭键预热1分钟后拿出,锅有点热就可,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅。倒入搅拌好的东西,然后摔几下锅,把气泡震出来。

按下煮饭键,2分钟左右,会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就好了,开盖后,锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕,蛋糕制作完毕。

以上介绍了在家中的蛋糕怎么做,希望可以在家中就可以做出健康、美味的蛋糕来。在家中做蛋糕,还可以添加些水果或是果汁,来增加味道。这样既能补充维生素,又可以使蛋糕的颜色变得好看。在制作蛋糕时,一定要注意火候。

蛋糕粉怎么做蛋糕


甜食总是有着最甜蜜的味道,和最夺人眼球的视觉之旅,深深的冲击着各大吃货的心,不知不觉他们早已沦陷其中不可自拔,然而就是这样让人爱不释手的美食,在人们的潜心研究下,款式新颖的甜品也相继问世,各种甜品店也越来越多,人们的智慧和辛勤劳动起着至关重要的作用。

甜食最常见最经典的当属蛋糕了,不仅是在生日的时候吃生日蛋糕,现在感到饥饿了,也会来两块蛋糕解解饿。好吃又好看的蛋糕,人们在家也想着做做看,下面就来看看蛋糕粉怎么做蛋糕。

材料:低筋面粉、小麦淀粉、植脂末、无铝泡打粉、乳化剂、香精、柠檬酸、食盐及白砂糖。

做法:1.将一个鸡蛋打入可微波的容器中,打散至糊状。

2.取一小包蛋糕粉加入蛋糊中,充分搅拌均匀。

3.蛋糕糊搅拌好后在容器上加盖,放置于微波炉中,设高火加热1分钟即可食用。

如果蛋糕糊较多则需适当延长微波时间。

在制作蛋糕时,加少许食用油,可以使蛋糕更加柔软可口,也可以根据个人的喜好加入葡萄干、花生仁、核桃仁等,在制作好的蛋糕中加入果酱、炼乳等可制成生日蛋糕、甜点。按比例增加配料的数量和操作时间还可以做更大的蛋糕。

美味可口的蛋糕,不仅仅是出自蛋糕师傅之手,也可以是你的杰作。在悠闲的午后,吃一小块亲手做的蛋糕,泡一壶小茶,读一本好书,真是一个舒适安逸的闲暇午后啊。家里有人过生日也可以亲手做做,表达一下精致的诚意。

新鲜土豆怎么做薯条


薯条是一种快餐,无论是孩子还是成人都是特别喜欢吃的一种食物。经常吃到的薯条是我们在外面购买的,里面加入一些食品添加剂之类的化学物质。所以经常吃会危害人体健康,那么如果自己制作薯条应该是非常不错的,所以自己可以使用土豆进行制作薯条的。那么做薯条的方法是有很多的,只是新鲜土豆怎么做薯条呢?

第1.步 将土豆洗净,去皮,切成方形长条,放水里洗去淀粉!看起来干净清爽,只一眼就会爱上她!

第2.步锅里烧水,水开后放入土豆条煮两三分钟,捞出沥干水分!盛放到碗里或者盘子里晾干!

第3.步晾凉土豆条,放入小盆里,加入牛奶没过土豆,盖上保鲜膜放冰箱冷藏3个小时以上,这一步比较耗时间一点,不过为了吃忍了!

第4.步 将薯条捞出沥干,锅里放油,油里稍加一点盐,油温7成热放入土豆条炸至微黄捞出,待土豆条稍凉再复炸一次,炸至呈金黄色即可!

第5步 这样子薯条就算是做成了,撒上盐或配上番茄酱就可以开吃了!

炸薯条为什么要冷冻

很多在超市买回来的生薯条都是冻着的,那是千万别去解冻。首先,是因为薯条接触空气易软化,其次,放久了的薯条也会变软。

但是,要是在炸之前放进冰箱冷冻一到半个小时,炸出来的薯条会是香香脆脆的,在锅内注入生油十两。烧滚把薯条蘸上粉浆,放入滚油内,炸时炉火不要太猛,以免炸焦,待薯条炸至金黄色,即可全部捞起供吃,吃时可蘸上汁或椒盐,甘香可口,让人垂涎欲滴,这就是为什么炸薯条前要放进冰箱冷冻的原因了。

蛋糕机怎么做蛋糕呢


有了蛋糕机不会做蛋糕简直是令人头疼,有时候使用蛋糕机做出的蛋糕并不是那么的好吃,做出的蛋糕也不松软,还有点发硬,蛋糕机用的不好还会出现糊的情况,十分令人苦恼,那么怎么才能用蛋糕机做出美味的蛋糕呢?接下来就来教大家怎么用蛋糕机来做蛋糕;

食材

鸡蛋 糖 炼乳 自发小麦粉 色拉油

方法/步骤

1、准备材料

2、个鸡蛋,放入盆中,打泡,加入适量糖,炼乳小麦粉。根据个人口味。搅匀。

3、将调温旋钮转到最高温度的位置,加热灯亮起,等待,加热灯熄灭,表示以到达烘培温度

4、打开盖子,为防止粘,用刷子刷点色拉油

5、将调好的材料放入模型中,8成满就可以,以防受热膨胀。

6、上盖子3-5分钟就好了

以上文章中所描述的就是蛋糕机制作蛋糕的方法,这样做出来的蛋糕才松软可口,甜度也不会有的甜有的不甜,这样做甜度很均匀,非常适合小朋友当做零食来吃,自己做出来的蛋糕非常的香甜,没有任何的添加剂,可以放心食用,也希望这篇文章可以

鲜奶蛋糕怎么做?


蛋糕的种类有很多,但是钟爱鲜奶蛋糕的人却众多,而且鲜奶蛋糕已成为生日蛋糕的首选。鲜奶蛋糕适合老人和孩子吃,不仅不会很甜,还有很高的营养价值。鲜奶蛋糕的做法很简单,只需要准备好精面粉、鸡蛋、鲜奶、糖等,这些简单的食材,详细了解鲜奶蛋糕怎么做?

材料

低筋面粉:200克

泡打粉: 1小勺

苏打粉 : 1/2小勺

全蛋:2个

白糖:90-100克

色拉油:100毫升

鲜奶300克

材料准备

鸡蛋4个,酸奶1杯(100克),面粉70克,白醋几滴;白糖40克,食用油2勺(可以不要)。

鲜奶蛋糕制作方法

1.先把蛋白和蛋黄分别放在干净干燥的盆里。

2.先来拌蛋黄糊:在蛋黄里加入一半白糖,2勺油,一盒鲜牛奶。再加入70克面粉拌均匀 拌一拌,就是这样子了,这一步很简单。

3.把蛋黄糊放一边,再来打蛋白。在蛋白中放入几滴醋,朝同一个方向开始打发,打到起粗泡时加入剩余白糖的一半。再打到湿性发泡时再加入剩下的白糖在打发。

4.打到这样就可以了,直立的小尖角。

5.把蛋白和蛋黄糊拌一起。把蛋白分三次拌入蛋黄糊中,像炒菜一样上下翻拌,转动盆子 倒入蛋糕模中,震2下,让气泡跑出来 。

6.包好保鲜膜,放入锅中蒸30分钟。

7.蒸好之后,倒出来了,大功告成

冰淇淋蛋糕怎么做


冰淇淋蛋糕相信我们大多数人肯定吃过,冰淇淋蛋糕以它的美味已经征服了好多人,但是我们可能不知道,其实制作冰淇淋蛋糕并不是想象中那么的复杂,其实制作冰淇淋蛋糕是很简单的,只要我们找对了方法,美味的冰淇淋蛋糕就可以出现在我们的面前了。

冰淇淋蛋糕无论从哪个角度看都是优美的,冰淇淋蛋糕的味道非常的好,冰淇淋蛋糕的外观很漂亮,冰淇淋蛋糕有着丰富的营养,冰淇淋蛋糕不仅仅是一种食品,应该说冰淇淋蛋糕是一种艺术品。

材料: 新鲜草莓5-6颗,萨伦冰淇淋一盒,小蛋糕一块,巧克力一块。

开工~

1、把草莓对半切好。蛋糕切成块铺在最下层。注意蛋糕不要太厚哦,1厘米高左右就可以了 。

2、融化巧克力。

巧克力用一整块,切的碎碎的,这样比较容易化开。

3、把盛有巧克力的碗放在装水的锅里,然后一起放在灶上开火,用小火。水温到40度左右的时候,巧克力开始融化,要不停搅拌哦。(注意温度不要太高。)

4、把草莓铺在蛋糕上

5、把冰淇淋铺在草莓上面。我用的这个冰淇淋是蓝莓夹心的。

6、淋上化好了的巧克力。

这个时候,如果还有蛋糕,可先铺一层蛋糕,然后再淋上巧克力。因为热巧克力浇下来,冰淇淋会化的哦。可惜今天买的蛋糕还要留一点做下面的圣代,我就直接浇巧克力啦~

7、如果巧克力多的话,可以把整个包满,这样表面就很平滑了。我的巧克力调配少了点,就丑点啦,呵呵。把冰淇淋蛋糕放到冰箱冻1-2个小时,让上面的巧克力的外壳完全变硬。

冻好以后,把蛋糕取出,可以放奶油,水果做装饰。

冰淇淋配蛋糕的口感别具一格,相信吃过哈根达斯蛋糕或者必胜客雪域的朋友都有体会,其实做法很简单,就和大家分享一下吧!

如果不想花大工夫自己DIY冰淇淋的话,就可以买来现成的两种口味的冰淇淋直接配,一般来说香草味的可以搭配任何口味的冰淇淋,绿茶配红豆、芒果或草莓配酸奶也是不错的搭配。我这里是自己做的绿茶和红豆冰淇淋配。

做冰淇淋蛋糕,蛋糕当然不可少。我这次用的是买的现成的牛油蛋糕,但吃过感觉牛油味太重,不如原来做过的一般的海绵蛋糕与冰淇淋的味道和谐。

胚子的做法一目了然,就是先放一层冰淇淋料液(可以用现成买来的放置半溶即可),冻制成形后加另一种口味的冰淇淋,然后加一层蛋糕就可以了。我在蛋糕与冰淇淋间抹了一层巧克力浆,也可以加不同口味的果酱,可以起到提味的作用。

上文我们介绍了什么是冰淇淋蛋糕,冰淇淋蛋糕的做法我们已经了解,其实制作冰淇淋蛋糕并不是那么难的,只要我们根据上文的教程,耐心的去学习,肯定可以自己在家里面做出一道冰淇淋蛋糕来。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《新鲜水果蛋糕怎么做?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“秋季养生小常识大全怎么做蛋糕”专题。

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