南瓜藕片汤的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！就饮食养生话题，您是如何看待的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《南瓜藕片汤的做法有哪些》，但愿对您的养生带来帮助。
生活中多数人不会把南瓜和藕组合在一起做菜，因为南瓜带有甜味，煮的时候容易散，如果再把藕放到一起，很多人就不喜欢吃。其实南瓜与藕是可以搭配做菜的，做菜的时候要放入适当的肉，才会使用汤的味道更鲜一些，并且藕要切成小薄片，南瓜藕片汤是非常经济和营养的食物，那么南瓜藕片汤的做法有哪些呢?
做法一
材料：
用料莲藕500克，南瓜300克，腊肉250克，色拉油、洋葱末、精盐、味精、料酒各适量。
做法：
1、南瓜洗净切开，去瓜瓤，切块。莲藕去皮切片。腊肉切片，放入沸水中汆烫一下，去盐分。
2、锅中加2大匙色拉油烧热，下入洋葱末炒香，放入腊肉拌炒均匀。
3、烹入料酒，倒入8杯清水煮沸，下入南瓜、藕片，调入精盐、味精，煮至南瓜熟烂，离火即可。
做法二
材料
用莲藕200克，南瓜200克，腊肉100克，油、盐、味精各适量。
做法
1、把老南瓜洗干净后直接切开，把皮削除再切成小块。莲藕削去皮后切成薄片。再把腊肉切小片，放入沸水中汆烫一下，去盐分。
2、锅中加少量油烧热，放入腊肉炒香。
3、倒入适量清水煮沸，下入南瓜、藕片，调入精盐、味精，煮至南瓜熟烂，离火即可。
功效：
消暑，润肺益气，美容养颜。
小贴士：
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化。适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。
生藕味甘、性寒，入心、脾、胃经;具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效;主治热病烦渴、吐血、衄血、热淋。熟藕性温、味甘;具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效;主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。
南瓜藕片汤的做法较多，在制作的时候要重视煮的时间，防止南瓜煮烂了，而藕要选择新鲜的，购买到藕后要剥皮，清洗干净后切片，防止切好后颜色变黑，所做的菜会受到外形的影响。我们经常吃南瓜或是藕对身体是非常好的，并且能预防一些身体疾病，尤其是秋天经常吃藕，可达到养生的效果。
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食材明细
土豆 200克 南瓜 150克 红枣 适量 枸杞 适量 盐 3克 鸡精 2克 植物油 少许
做法
1、准备的材料。
2、土豆和南瓜分别去皮洗净切小丁，枸杞洗净泡发，红枣洗净切丁。
3、锅中油热，煸炒土豆和南瓜丁，加入适量水。
土豆南瓜汤
4、加入精盐。
5、煮至土豆和南瓜酥烂，用勺子压泥沙。
6、加入红枣。
土豆南瓜汤
7、撒入枸杞。
8、最后加入鸡精翻炒均匀。
9、出锅装盘即可。
上面的内容详细的为我们介绍了南瓜土豆汤的做法，看了以后你知道该如何去做美味的南瓜土豆汤了吗，我相信大家一定都有所了解了吧，那你还在等什么呢，赶紧来动手做做看吧，相信你一定能把这道菜做的十分美味。
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一、用料
南瓜200克，面粉200克，水少许
1，南瓜洗净去皮备用
2，将南瓜切成小块状
3，将南瓜加入适量的水放入锅中，烧开
4，面粉加少许水调成面糊
5，水开后将面糊一点一点放入锅中至煮，加入适量的盐即可。
二、家常做法
南瓜泥200克、中筋面粉110克、青豆30克、韭菜二根、鸡蛋一个、盐少许
1、蒸熟的南瓜泥放凉，
2、加入面粉
3、搅拌均匀，
4、醒30分钟后，再搅拌均匀，
5、锅中放适量的水，青毛豆洗净后倒入锅中，
6、将水煮开，
7、转小火，打入一个鸡蛋，
8、一直小火让鸡蛋在水中稍定型，
9、再慢慢用筷子拔入南瓜面糊，
10、转中火，南瓜疙瘩煮熟后，
11、关火。放入韭菜段和适量的盐。
12、盛出即可食用。
三、本段贴士
1，面糊调得要稍厚一些，这样吃起来有筋道
2，南瓜的营养:据现代营养学家们的研究分析测定，每100克的南瓜含有淀粉10。2克，钙30毫克，磷9毫克，铁1。1毫克以及多种维生素，特别是胡萝卜素(维生素A原)的含量，居瓜类之冠。另外，它还含有胡芦巴碱、腺嘌呤、精氨酸、多缩戊糖等对人体有益的物质。
卤味藕片的做法有哪些
藕片不知道我们大家之前有没有吃过，藕片属于海生类的一种，藕片中富含了很多的营养，多吃一些藕片可以有效的预防我们自身出现的脖子子疾病，可能很多人吃藕片还都只是凉拌着吃，还有一些更美味的做法，赶快来学习一下美味的卤味藕片的做法方法吧。
1.做卤藕片的时间最好是冬天，过年前后，一则是冬天藕比较粗壮，也是粉藕丰收的季节，这样的藕拿来卤藕片，容易煮熟进味，也味道更好。二则是湖北人有过年开卤锅做各色卤菜的习惯，象卤藕这一类的素菜，是一定要用先卤过肉类，含有大量动物油的卤汤来卤制味道才会绵软鲜甜的，如果单一的只为卤几段藕调一锅卤汤，就不那么划算了。所以精武鸭脖子也是将藕和鸭产品搭配着一起制作，让鸭油浸入藕里，使藕的味道变得更好。
做法：
1、猪肋骨用流水清洗干净，剔去多余的油脂、血块，用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。
2、莲藕切去两头的蒂，纵向剖开成两半，清洗干净，检查藕眼内有无残余泥沙，再切成长边约6cm的滚刀块。
3、烧开一锅水，将排骨段放入沸水中氽烫，水重新沸腾后撇去血沫，反复撇几次，直到没有务沫冒出，捞出排骨沥干。
4、将排骨段放入汤锅中，加葱段、姜片和料酒，注入3/4锅的温水，盖上锅盖，大火烧开，煮15分钟。
5、找开锅盖，放入莲藕块，将锅盖盖严，大火煮开后调成小火，保持微沸状态炖煮约1小时。
6、熄火后捞出葱癹和姜片不用。炖好的莲藕排骨汤中调入盐、胡椒粉即可。在准备食用前调入鲜香菜调味。
对于卤味藕片的做法，我们一定要尽量保持它的原汁原味，同时制作过程中尽量少放一些添加剂，可以有效地保证藕片中原有的营养，不至于使养分流失，想必大家现在都已经心动了吧，心动不如行动，赶快去尝试着做一做吧。
藕片海带排骨汤的做法有哪些呢
在餐馆吃藕片海带排骨汤一般要三到四十块钱一份，量少还不过瘾，因此喜欢吃藕的会自己买材料做汤，藕片海带排骨汤的做法并不难，只要选择好需要的材料，再按照步骤即可做出美味的食物，多做几次技巧的掌握也会更好，大家对藕片海带排骨汤的做法要仔细掌握，才能更熟练的做出此汤，那么藕片海带排骨汤的做法有哪些呢?
做法一
材料：
藕200g，海带丝10g，小排骨100g，葱、盐各少许。
做法：
锅中放少许水烧开，将排骨煮至肉变色后倒去汤水。倒入冷开水，放入洗净的海带丝大火煮开，然后转小火炖熟，再放入藕片稍煮片刻，加盐调味即可。
功效：
海带富含胶质和岩藻多糖，可以促进肠道蠕动，促进排便，还可以带走体内的油脂和毒素。
做法二
食材用料：
排骨、藕、胡萝卜、鲜海带、料酒、盐、鸡精、胡椒粉
菜谱做法：
1.排骨剁成小段，洗净;藕去皮，洗净，切块;海带洗净，切成条，打成海带结;胡萝卜洗净，切成块。22.锅置火上，倒入适量清水烧沸，倒入料酒，放入排骨段汆至水再次开了，撇去飞沫，捞出。紫砂煲放水，烧开，放入排骨烧开，炖20分钟。放藕块、海带结、胡萝卜块，加盐、料酒、鸡精、胡椒粉，顿20分钟即可。
小贴士：
1、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
2、莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3、藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
4. 藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
藕片海带排骨汤的做法是大家最关注的，做汤与炒菜有很多不同，做汤的步骤简单，只要把需要的食物放到锅里炖就可以了。做藕片海带排骨汤前要把排骨过一次水，排骨里带有血丝与嘌呤物，必须过水才能清除，这样炖出来的汤则会更美味一些。在准备藕的时候要选择长且肥胖的藕，避免藕的颜色变化准备好材料后就要立即开火炖汤。
蘑菇藕片汤的做法
莲藕和蘑菇结合的话可以做成很鲜美的汤， 但是这个汤的具体做法在很多人眼里是很复杂麻烦的，很多白领工作的时候都是不会自己做食物来吃，而经常都跑到外面吃食物，这样对白领来说其实是很不好的，因为大家多想吃到对身体健康，对身体好的食物，如果吃的食物不健康大家都不愿意去接受，可是这个蘑菇藕片汤对身体好处相当的多，那么下面我们来看看这个蘑菇莲藕汤的做法有哪些?
做法一
材料
莲藕半根，蘑菇10朵。 莲藕安眠汤
调料
盐少许。
做法
1.莲藕洗净切片，蘑菇洗净切块。
2.锅中倒入3碗水，放入莲藕、蘑菇煮20分钟，至约剩1碗的量，加入盐调味即可饮用。
3.于睡前服用，汤和莲藕、蘑菇都要吃完。 胡萝卜中含有丰富的维生素A，该物质是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
做法二
主料
排骨(烫飞水后洗净)，莲藕切片， 莲藕蘑菇排骨汤
海带结，葱段，姜片，蘑菇
辅料
料酒，盐，味精，酱油
制作步骤
1、4-5饭碗水烧开，放进莲藕煮30分钟;
2、加入排骨蘑菇，姜片继续煮60分钟;
3、加海带结，所有调味料煮10分钟;
4、放进葱段/枸杞煮约3分钟即可
做法三
蘑菇藕片汤
主料：蘑菇(鲜蘑)大白菜(小白 莲藕
调料：盐香油 姜
蘑菇藕片汤的原料：藕、平菇、小白菜;
蘑菇藕片汤的调料：姜、盐、香油。
蘑菇藕片汤的做法：
1、沙锅中放清水、姜片烧开;
2、放入西红柿碎和藕片煮十分钟;
3、加入平菇煮熟;
4、最后放入小白菜滚一下，加盐调味，点香油出锅;
提示：
1、没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右;
2、煮藕时忌用铁器，以免引起食物发黑。
3、发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养;泡发香菇的水不要丢弃，很多营养物质都溶在水中。
吃出健康：
1、藕性寒、味甘。生用，具有凉血、散淤之功，治热病烦渴、吐血、热淋等;熟用能益血、止泻，还能健脾、开胃;
2、 藕对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人十分有益，对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合;
3、蘑菇性平,味甘温,有强身补虚之功效。还有防癌抗癌及提高人体免疫功能和健肤作用,经常食用还有降低血压及血中胆固醇的作用。对防治肝炎及软骨病也有一定疗效。
大家选择食物吃的时候一定要选择对自己的身体好，自己有食欲有胃口的食物，就比如我们上面介绍的这个蘑菇藕片汤，大家制作藕片蘑菇汤的时候蘑菇一定要多煮一点时间，因为蘑菇不煮熟的是很容易造成中毒的现象，莲藕是属于比较凉性的食物，不宜吃太多了。
南瓜绿豆汤的做法有哪些？
南瓜绿豆汤其实是比较常见的一种搭配，南瓜与绿豆我们在生活中经常可以吃得到，用来熬汤，那么这些汤汁也有很好的滋补作用，尤其是在炎热的夏季，南瓜绿豆汤绝对是滋补保健的食物，以下就来认识一下它的具体制作方法。
制作南瓜绿豆汤，首先需要的材料就是绿豆、南瓜、少许的盐，以及适当的清水，做法简单将绿豆洗干净，适当再加入食盐搅拌，大概腌制三分钟之后用清水冲洗干净，然后把处理好的南瓜切成片放入锅中加入开水煮沸，先把绿豆放入锅中煮沸，之后再将南瓜放入锅中，盖上盖子，大概用火炖煮30分钟就可以。
南瓜绿豆汤，其实绿豆有很好的清热解毒功效，尤其是夏季天气比较燥，炎热干燥的时候，人们很容易流失更多的水分，所以熬制绿豆汤，有很好的清热解暑止渴利尿的效果，补充身体所需的无机盐，维持身体电解质的平衡。而且经常食用绿豆，还可以更好地起到解毒增强体力的效果。
黄瓜同样也是营养价值比较高的，富含淀粉、蛋白质、维生素等这些物质，有利于营养的补充，同时它还有很好的保健效果，能够帮助我们润肺益气，止咳止喘，对于长期便秘的人来说，其实也有很好的缓解功效，而且有助于美容养颜。
南瓜排骨汤的做法有哪些？
南瓜排骨汤可以给我们带来清新的口感，而且不管是南瓜还是排骨，其营养价值对身体健康也是比较有利的，这一道食物可以起到滋阴润燥益精补血的作用，同时南瓜还具有解毒保护胃粘膜的功效。
一、方法
1. 猪排骨洗净后斩断；
2. 老南瓜洗净切大片；
3. 红小豆、蜜枣洗净，陈皮浸软洗净；
4. 将原料放入汤锅内，加入适量清水；
5. 大火将汤烧开后改用小火煮至汤浓，以盐调味即可。
二、食谱营养
1、猪排骨(大排)：猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康；具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。
2、南瓜：南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶，钴的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。其次南瓜中维生素A含量胜过绿色蔬菜。吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。所以南瓜有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等众多功效。
3、赤小豆：赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；还有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。
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