南瓜炒虾仁的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“南瓜炒虾仁的做法有哪些”，仅供您在养生参考。
南瓜有嫩、老之分，其做法与营养是不同的，但是喜欢南瓜的人非常多，嫩南瓜可以炒肉、做汤，老南瓜使用的范围会更广一些，所含的营养会更好一些，所做的菜肴样式也会更多，比如南瓜炒虾仁，此菜需要先准备新鲜的虾，剥成虾仁后即可与南瓜一些炒，所做的菜肴美味无比，那么南瓜炒虾仁的做法有哪些呢?
做法一
主料
南瓜、基围虾
配料
适量油、适量食盐
制作方法：
1 食材：基围虾和南瓜。
2 先将基围虾剥壳，切掉虾里的黑线，加入适量的食盐，腌制五分钟备用。
3 再将南瓜清洗干净，把老南瓜的皮肤去掉直接切成片状。
4 锅里倒入适当的油，使温度达到四成热的时候虾倒入锅里。将虾仁炒到颜色发黄，再铲起。
7 原锅放入南瓜片，煸炒南瓜片熟，将虾仁回锅。
8 煸炒均匀后就可以关火起锅。
做法二
材料:
虾仁、南瓜、毛豆、西红柿、蛋清、葱、水淀粉2大匙、胡椒粉、盐各适量、加少许水调成味汁。
制作方法：
1，虾仁去壳洗净，用牙签插入虾身中部，挑去虾线。倒入蛋清，用手抓匀。
2，锅内放稍多油，烧至二成热，下虾仁炒散，捞起沥油备用。
3，锅内留少许油，放葱花炒香，再下南瓜丁，西红柿丁，毛豆，虾仁炒匀，烹入味汁，炒至略收汁起锅即可。
做法三
材料：
基围虾、食盐、南瓜、油、盐
做法：
1)将基围虾剥壳，加入适量的食盐，腌制15分钟。2)将南瓜洗净，去皮，切片。3)热油锅，放入腌制好的虾仁。4)煸炒变色，铲起。5)原锅放入南瓜片，煸炒南瓜片熟，将虾仁回锅。6)煸炒均匀，即可关火。
南瓜炒虾仁的做法均有相似，主料都是南瓜与虾仁，喜欢吃本味的不要添加过多的配料与佐料，直接炒着吃即可。如果喜欢味道重一些的，即可添加相应的配料，但要注意虾仁的鲜味，过重的味道会影响其口感。可是要注意虾属于海鲜，对此类食物过敏的人不要吃多，或是不吃，不然会引起皮肤过敏的。
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玉米炒虾仁这道菜，不但是在大饭店能看到，在普通的家庭也能看到，因为玉米炒虾仁，是比较有营养的，所以由于它的营养价值比较高，再加上好操作，所以就受到很多家庭主妇的关注，那么玉米炒虾仁做法有哪些？为了你能尽快的学到更正宗的玉米炒虾仁，就来看看下面的介绍。
虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒，能预防癌症。 玉米是粗粮中的保健佳品。中医认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿、降压、促进胆汁分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用。主治腹泻、消化不良、水肿等。食材?虾仁100克，甜玉米50克，葱2根，姜5克，料酒1茶匙（5ml)，盐1/2茶匙（3克）做法一
1准备材料，虾仁去掉肠子清洗干净，葱切末，姜切末
2锅中放少许油，倒入葱姜末
3倒入虾仁，加入料酒
4翻炒均匀后，倒入甜玉米粒，加入少许盐即可出锅。
做法二
虾仁炒玉米的材料：虾仁 甜玉米 青椒 盐 料酒 味精 花生油 淀粉 虾仁炒玉米的做法： 1.将虾仁洗净,.放入碗内，加入盐、料酒、水淀粉拌匀，青椒洗净切丁; 2.炒锅注油烧至六成热，倒入虾仁，炒熟取出; 3.炒锅注油烧热，下入青椒翻炒至断生，倒入甜玉米、虾仁煸炒; 4.加入盐、味精、料酒翻炒几下，用水淀粉勾芡，出锅即可。
做法三
1.将虾仁洗净,加入一点盐、一点糖，一点料酒、一点淀粉腌个几分钟。另一个碗打散一个蛋，加一点盐备用。
2. 少许油烧温，倒入虾仁，变色取出备用。
3. 少许油烧热，炒葱段，出香味加少许水烧滚后，倒入甜玉米、虾仁，加盐、鸡精、耗油调味。锅边淋小半勺醋。
4。最后，关火后顺着锅边倒蛋液，轻轻晃锅到蛋液半凝固装盘。
以上内容就介绍了几种玉米炒虾仁的做法，玉米炒虾仁营养丰富，因为它荤素搭配，老少皆宜，也容易吸收，也有利于孩子的身体成长，所以玉米炒虾仁就受到很多人的关注，以上就作了具体的介绍，希望你通过关注以上的介绍，能尽快的学会。
大葱炒虾仁的做法有哪些
虾肉味道鲜美，爱好美食的人都不会讨厌，但是虾子吃起来比较麻烦，需要去头和去壳，有的人为了让食客吃的时候方便一些，就把虾弄成了虾仁，虾仁不仅吃起来方便很多，做起来也简单多了，加入大葱炒后味道一般就很好，你想知道这道美味的大葱虾仁应该如何制作吗？下面我们一起来学习一下吧。
一：原料材料
九节虾适量 大葱适量 盐适量 糖适量 淀粉少许 香油少许 花生油适量 生抽适量 料酒少许
二：做法
1.大蒜洗净，将虾去头，剥去外壳，放入大碗中，压入蒜泥。调入生抽，糖，白胡椒粉，香油和少许干淀粉搅拌均匀后，腌制5分钟。
2..葱洗净后切成段。姜去皮洗净后，切成末。
3.锅烧热后，倒入油，待油5成热时，放入大葱段，煸炒成微微发焦糊的状态。
4.倒入鲜虾翻炒。
5.加入一点点水。
6.待虾身变成红色后，调入盐翻炒几下即可。
三：保健功效
虾：补肾壮阳、托毒、护肝
大葱：通阳、解毒、活血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
好了，看到这儿，你知道这道大葱炒虾仁应该如何制作了吗？现在正值夏季，多吃一些姜可以有效的预防中暑等多种疾病，虾含有丰富的碘元素和矿物质，也可以起到强身健体的作用，这道菜既美味又健康，您在有空的时候不妨为家人制作大葱炒虾仁，不过在购买虾的时候要选择正规的商家。
虾仁炒韭菜的做法有哪些？
虾仁炒韭菜是一道很平常的菜肴，虾仁营养丰富，含有大量的蛋白质和钙，是少年儿童生长发育的营养来源之一。韭菜有提鲜去腥的特殊功效，并有固精补肾的作用。经常食用虾仁炒韭菜，可以壮阳，能够预防男性肾虚的发病。
材料
韭菜1把，冷冻虾仁20个，姜，料酒，盐，鸡精
做法
1.韭菜摘净去根部，控干水份，切成5公分的段。姜切细丝。
2.冷冻虾仁事先用冷水化开、洗净、去掉虾线、控干水水份，用料酒、少少量的盐，先腌10分钟。
3.热锅入油，大火，用手在油上方10公分处感觉到掌心发热，下姜丝先煸出香味。
4.倒入虾仁大火爆炒，其间再点一点儿料酒。
5.看到虾仁卷成U型，即可放入韭菜一起大火快炒，其间加少量盐，鸡精。
6.看韭菜变软，快要出水，立即关火，装盘即可。
小诀窍
1、虾仁事先腌过会更入味。
2、韭菜特别容易出水，一定要快炒。
3、现在有关韭菜的负面报道太多了，尽量买超市里的“无公害韭菜”，反正也不经常吃，图个放心。
苦瓜炒虾仁的做法有哪些
要说苦瓜可是一个好东西，虽然很多人挑食都不是很喜欢吃，但是这并不能否认苦瓜给我们的身体带来的好处。最近也有很多人研究出了苦瓜的很多新奇做法，让我么不仅可以享受到苦瓜的营养价值，还不用饱受苦瓜的折磨，苦瓜炒虾仁就是其中一种很受欢迎的做法，到底苦瓜炒虾仁的做法有哪些呢，我们一起来看一下。
苦瓜炒虾仁是粤菜美食。其口味清苦鲜咸，苦瓜炒虾仁需要主料苦瓜500克，以及需要辅料虾仁250克还有调料植物油25克,酱油10克,盐5克,鸡精2克。经5道工艺炒至而成。那么苦瓜炒虾仁应该怎么做呢?下面为大家一一讲解其制作步骤。
1.将冷冻大虾仁放入冷水中浸泡，使其常温下化开(约30分钟)，用牙签插入虾仁背部，把里面的虾线挑出，用清水冲洗干净待用。
2.苦瓜对半剖开，用小勺挖净瓜籽，再切成5cm长、1cm粗的小条。老姜削去外皮，切成菱形薄片。红菜椒洗净，切成与苦瓜条相近的大小。
3.煮锅中放入适量热水，大火烧沸后放入苦瓜小条氽煮3分钟，随后捞出沥干水分放入冷水中冲凉。
4.中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将蒜茸和姜片放入爆香，随后放入处理好的虾仁，迅速翻炒至熟。
5将苦瓜小条和红菜椒小条放入锅中，再调入盐和绍酒翻炒片刻。
6.最后调入薄薄的水淀粉将汤汁略收稠即可。
同时制作时需要非常注意食物相克这个问题，即苦瓜氽水后要迅速放入冷水中过凉，使其中的苦味融入冷水中，这样吃起来味道才不会太苦。虾仁不宜久炒，烹调时间越长，口感会越发干硬，并且虾仁会越缩越小。如果可买到鲜虾剥皮成鲜虾仁，来制作这道菜，则另有一番滋味。
这样一道既简单又营养的苦瓜炒虾仁就做好了。
以上就是我们关于苦瓜炒虾仁的做法的一些介绍了，有些食物比如胡萝卜之类的，其实含有的营养价值是非常高的，所以，我们一定要多吃一些，要是实在觉得难吃，也可以多研究一些比较能入口的做法，但是在研究菜谱的时候一定要注意，不能采用相克的食物进行烹饪，不然后果就严重了。
玉米炒虾仁的做法有哪些？
玉米炒虾仁，我自身觉得要做好这道菜，首先食材是挺关键的，两样都得是很新鲜的，这样子做出来的菜才会比较好，玉米不能挑那种干瘪瘪的，这样炒出来没有水分吃的硬硬的，当然，虾肯定有新鲜的是要买新鲜的了，新鲜的味道自然和冰冻的味道相差很多，那么要怎么做这道菜呢？
首先，玉米炒虾仁并不是说像榆木炖骨头汤那样子，把玉米整块整块的切下去炖汤，如果用炒的话最爱好是一粒一粒的，不然一块的要炒到什么时候才会熟。食材大概需要这些，净虾仁两百五十克，甜玉米两百五十克，青椒，食盐，料酒，味精，鲜汤，花生油，水淀粉各适量。
首先，将虾仁洗干净，如果说能买到剥好的虾仁那是省了一大把时间和力气，但是那种剥好的正清情况下都是不新鲜的。所以，剥完虾仁之后把后面的虾线挑出来，然后放进干净
的碗里面加入食盐，料酒还有水淀粉，搅拌至均匀然后放置大约三十分钟左右，接下去往炒锅里倒入些许油，差不多烧至六成热，倒入我们刚才拌好的虾仁，炒熟之后取出。接下去就可以炒我们的刚才剥的玉米粒，往炒锅注油烧热，倒入甜玉米，然后再加入虾仁煽炒，因为虾仁我们刚才有稍微过了一下火，所以就不用再炒太久了，然后再加入食盐，味精，料酒翻炒几下，因为玉米粒本身也是挺快熟的，所以差不多就可以出火了。刚才我们之所以说虾要新鲜的，那是因为，新鲜的虾吃起来觉得口感甜甜的，再加上玉米本身也是带有甜味的，而且玉米炒虾仁两个色泽炒出来会比较鲜亮，这种色香味俱全的菜肴你还不赶紧去尝试一下么。相信我们自己做出来的肯定比你在外面吃的好吃。
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