香芋跟什么煮好吃呢
春季养生壶煮点什么呢。
“今天不养生,明天养医生。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。如何进行饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“香芋跟什么煮好吃呢”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
我们平时吃香芋都是去了皮煮着吃,也能烧着吃,其吃法有很多种,小孩与老人都非常喜欢吃,煮熟后非常软,可做到入口能化的效果。可是很多人在吃香芋的时候都喜欢跟着肉煮,有些则是喜欢清水煮。香芋能加在一起吃的食物并不清楚,所以在吃的时候是盲目的选择。那么香芋跟什么煮好吃?香芋可以与很多食物搭配在一起,比如猪肉、鸡肉等。
香芋蒸鸡腿
主料:鸡腿、香芋
调料:葱、姜、盐、老抽、料酒、生抽、胡椒粉、烹调油
步骤:
1.鸡腿去骨,将去骨后的鸡腿用刀背锤松,加葱姜碎,盐、料酒生抽老抽腌上。
2.香芋去皮后切成厘米丁。
3.平底锅刷油烧热,腌好的鸡腿鸡皮向下煎上。
4.小火煎出油,翻面,六七成熟时出锅,改刀成一口大小的块。
5.取一大碗,将香芋入在碗底,煎好的鸡肉放在上面,倒上煎肉的汤水,可以添加葱姜碎,上笼蒸十五到二十分钟。
6.出锅倒在盘子中,放上葱花即可上桌。
椰汁香芋西米露
食材:香芋、西米、椰汁、冰糖
步骤:
1.香芋切小块蒸熟;
2.锅中加水烧开,倒入西米转中火煮;
3.中间过滤换一次水再煮至剩下小白芯后熄火,焖20分钟;
4.最后过滤好沥干;
5.锅中倒入椰汁,加入香芋块、冰糖,加热搅拌至冰糖融化,倒入煮好的西米拌匀即可。
香芋跟什么煮好吃?可以与香芋一起吃的食物有很多,本文介绍了香芋的常规做法。多数人也喜欢这样的吃法。香芋可以清淡的吃,也能与辛辣之物搭配着吃,其味道与口感都是非常好的,如果人们喜欢吃香芋,可以经常变换吃法。
扩展阅读
怎样煮香芋西米露好吃
香芋西米露这种饮品我们在生活中是经常会饮用的,特别是夏天的时候,我们适当的饮用一杯香芋西米露对于我们的降暑以及消除暑气是有很大帮助的。然而,我们在生活中制作香芋西米露这种饮品,只要我们准备好熬制好的香芋,然后将西米露放进沸水中,一起进行搅拌就可以制作出来了。
香芋西米露的做法:
1、先把适量的西米淘洗干净,放置冷水中浸泡半个小时左右,将芋头切成小块。
2、将芋头煮熟。
3、把西米放入沸水中,慢慢地按顺时针方向和开,当西米变得晶莹剔透时,就表示已经熟了,熄火候过冷水沥干,其间要特别注意火候及和西米的方向,不然会很容易粘锅。
4、后另起锅倒入适量的椰汁,放入西米和香芋,煮开后加少许白糖;
5、最后把煮好的香芋西米露放冰箱冷藏就OK了。
1、煮西米时要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底;
2、可以把煮好的香芋西米露晾凉了,放进冰箱冷冻后再食用;
3、食用时也可以加一些喜欢的水果进去。
吃出健康:
西米:
西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
香芋:
香芋有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液质)、粗纤维和糖,蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制,增加对疾病的抵抗力,长期食用能解毒、滋补身体。
文章详细的为我们介绍了香芋西米露这种饮品的制作方法,希望你们可以在生活中多去尝试一下,相信你们是可以制作出美味的香芋西米露的。我们在平时饮用香芋西米露对于我们解毒补脾以及清热镇咳是有很大帮助的,建议你们可以利用它。
怎么煮芋圆好吃呢?
芋圆是一种台湾的美食,并且还分为不同的口味,比如南瓜味,紫薯味,芋头味,山药味,豌豆味,土豆味等等。并且还可以根据自己的饮食习惯,做成热的以及凉的。它是一种粗粮的食物,对于人体的健康会有很多好处,下面,小编就来给介绍一种芋圆的家常制作方法。
食材
1、香芋(菜场买的大个的,不是那种小小的芋艿哦)
2、木薯淀粉(话说这个很难买,菜场超市都没有,最后还是万能的小淘搞定)
3、红糖(这是为了增加色泽的相似度,不放的话做出来就是白乎乎的了)
步骤/方法
1:蒸熟芋头,捣成泥;
说起来简单,其实呢,呵呵,也真的蛮简单;
唯一要注意的是,芋头必须完全蒸透,否则会有小颗粒的硬块,不容易捣烂;
2:加入木薯淀粉,揉成团;
我加的量是一整包,这个完全看你的芋泥的量了,感觉稀了加粉,感觉干了加点水;
3、木薯生粉部分倒入大锅;
4、把团子捏成方的,这个很简单吧?
5、成品,入冰箱冷冻,随煮随吃;
注意事项
1、做芋圆等一定要用木薯淀粉做得才Q,而且一定要用滚水烫熟,成品才会像珍珠一样有咬劲;
2、芋头含水量少,烫淀粉就多用点水;含水量多,就少用点水;
3、一次肯定会做很多,怎么办,拿保鲜袋里一放,扔进冰箱冷冻下,想吃的时候抓一点出来吃吃很方便!
芋头对人体的健康会有很多的好处,并且它里面富含的很多营养素都是人体所必需的,平时,适当的吃一些芋头,能够增强人体的免疫能力,同时对于胃肠的消化也会有一定的好处。只是平时在吃芋头的时候,尽量不要一次吃得过多。
小肠汤跟什么煮好吃?
小肠是一种营养价值极高的食物,适当食用可以补充身体所需的多种营养成分,生活中小肠的吃法有很多种,比如可以做成米豆腐小肠汤、金针菇小肠汤、小肠猪血汤、小肠莲子汤等,不仅口感诱人,还有极高的营养,大家可以自己在家做着吃,不过在烹饪之前一定要先对小肠去腥。
一、米豆腐小肠汤
材料:猪小肠适量,米豆腐适量,盐适量,姜适量,桂皮适量,八角适量,鸡精适量,香葱适量。
做法: 1、小肠清洗干净,过开水去味,再用冷水清洗,切段。 2、将小肠放进电压锅里加清水,姜,再放进八角,桂皮,高压三十分钟。 3、米豆腐切块后倒入锅中,放点盐,烧开。 4、最后撒上鸡精,香葱,稍焖即成。
二、金针菇小肠汤
材料:干的金针菜,猪小肠,盐。
做法: 1、小肠洗好,切断,打个结,加水用高压锅煮,水开后关小火煮35分钟。 2、取一口砂锅,把洗好打结的金针菜放到砂锅里,加入压好的小肠,再加点汤,开火煮10分钟即可。
三、小肠猪血汤
材料:猪肠700 克,猪血250克,盐2勺,茴香2个,香叶2张,桂皮少许,葱2根,姜3片,料酒3勺。
做法: 1、小肠洗净,锅里烧开放入小肠焯水2分钟。 2、小肠放入砂锅加水和香料大火煮。 3、煮开后加料酒,改小火煮1小时45分钟,煮好后切段。 4、猪血切块,放入清水中。 5、切好的小肠和猪血倒入砂锅中煮3分钟,加盐即可。
四、小肠莲子汤
食材用料:莲子200克; 小肠50; 盐适量;
做法:1.莲子提前泡水
2.小肠清洗干净切小段
3.将莲子和小肠放入小炖锅内胆里
4.加入适量清水
5.放到炖锅里盖上锅盖,接通电源,开高档键自动炖3小时以上,炖好后调入适量盐即可
怎么做香芋好吃呢
我们都爱吃美食,但是说到如何制作很多人都会摇头,因为大多数情况下,人们会觉得这些美味的食物制作是比较费时间的,因此即便手上准备有这些食材,也会无从下手,那么现在,我们就具体去认识和了解一下,如果你想吃香芋的话,到底怎么做才更加好吃,如何吃更营养。
香芋的做法 香芋扣肉 用料:五花猪肉(宽7公分) 调料:酱油、广东芋头、姜汁、南腐乳、料酒、糖、排骨酱、诸侯酱 制法:
(1)五花肉煮肉汤留用。芋头去皮,切长方薄片。
(2) "炸油"烧热,先将芋头入锅炸至金黄色捞出。再放入五花肉(皮面向锅底,盖锅以免油爆)炸至金黄色捞出(约3分钟)待冷切片。
(3)放切好的肉片放进一大盆内,放姜汁、南腐乳、料酒、糖、排骨酱、诸侯酱、酱油然后把肉片拌匀(我们这里的口味是咸中带甜)
(4)备中碗一只,按照肉一片,芋头一片的顺序排满,剩馀材料再填满,把多余的肉汁倒入碗内,蒸约1小时半至烂,倒出汁反扣在菜盘上,再将汁浇上。用煮熟青菜围边。
上面就是香芋的一个美味制作方法,当然每个人的口味各不相同,所以最主要的还是要我们掌握香芋制作的一些精髓,所在这样就完全能够按照自己的口味去动手完成,就不会存在说有些人不爱吃,而有些人比较喜欢吃的问题。
煮香芋的做法是什么
相信大家都吃过香芋吧,尤其是香芋的味道一直是我们所喜爱的,而且香芋还可以搭配其他的食物,完成更多的美食,那么你自己有认识和了解过,如何利用香芋做出一道美味的食物吗?下面就为大家来推荐一下,香芋扣肉的制作,如果你本身对这道食物比较喜爱的话,不妨按照这些方法去动手完成。
香芋的做法
香芋扣肉
用料:五花猪肉(宽7公分)
调料:酱油、广东芋头、姜汁、南腐乳、料酒、糖、排骨酱、诸侯酱
制法:
(1)五花肉煮肉汤留用。芋头去皮,切长方薄片。
(2) "炸油"烧热,先将芋头入锅炸至金黄色捞出。再放入五花肉(皮面向锅底,盖锅以免油爆)炸至金黄色捞出(约3分钟)待冷切片。
(3)放切好的肉片放进一大盆内,放姜汁、南腐乳、料酒、糖、排骨酱、诸侯酱、酱油然后把肉片拌匀(我们这里的口味是咸中带甜)
(4)备中碗一只,按照肉一片,芋头一片的顺序排满,剩馀材料再填满,把多余的肉汁倒入碗内,蒸约1小时半至烂,倒出汁反扣在菜盘上,再将汁浇上。用煮熟青菜围边。
这是南方的做法,当然自己做时可以根据自己的口味调节。
营养美味的食物我们都喜爱,因为我们知道其实注重这些食物,对身体健康也是比较有利的,因为各种各样的营养物质,通过食物的方式去补充,更容易吸收,而且又不需要担心,存在其他不利的现象,或者副作用问题发生。
香芋怎么煮味道最好
香芋具有丰富的营养价值,特别适合身体虚弱者食用;煮香芋是我们很多人用的制作方法,简单,快捷,香芋营养丰富,色、香、味俱佳,曾被人为蔬菜之王,香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制,增加对疾病的抵抗力,长期食用能解毒、滋补身体,香芋的口感类似于土豆,但是比土豆的营养价值高,很多人都喜欢吃香芋,具体香芋怎么煮,让我告诉大家。
1香芋也叫芋头,在选购的时候首先要看有没有斑点,同事必须体型匀称,拿起来重量轻,就表示水份少;切开来肉质细白的,就表示质地松,这就是上品。注意外型不要有烂点,否则切开一定有腐败处。此外也可以观察芋头的切口,切口汁液如果呈现粉质,肉质香脆可口;如果呈现液态状,肉质就没有那么蓬松。
2由于买回来的芋艿泥沙较多,芋头用清水浸泡10分钟然后再用百洁布之类的清洗。
生芋汁易引起局部皮肤过敏,可用姜汁擦拭以解之。
3放入电饭锅内煮20分钟,如果是高压锅,六分钟。芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体,然而草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏,过水烹煮后就会消失。在烹煮时果肉会变成灰色或淡紫色。生芋有小毒,食时必须熟透;
4用筷子可以轻松的插入芋艿,就是熟了
5食用的时候蘸糖,也可以淋上蜂蜜
相信大家已经会煮香芋了,因为香芋不耐低温,所以我们不能把它放入冰箱,避免冻伤腐烂,而且要尽快食用完,要把它当在干燥阴凉的地方,保持通风,香芋有很多的制作方法,而且制作都非常简单,煮香芋是就是最方便,最快捷的制作方法了,而且也是一种可以让我们的香芋保持原汁原味的方法,赶紧试一下吧。
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