黑木耳炒鸡蛋怎么做呢？
养生怎么做。
天下只有养生之道，没有长生之药。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。您对饮食养生是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供黑木耳炒鸡蛋怎么做呢？，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
黑木耳的营养价值非常高，不但可以起到补肾的作用，还可以抗凝血，所以现在随着生活条件的提高，患有富贵病的人越来越多，更是应该多吃一些这样的食物。今天，小编要为大家推荐的是一种黑木耳的最家常的做法——黑木耳炒鸡蛋，如果你喜欢，你想要自己亲自动手来做一做，不妨跟着小编的文文往下看。
材料
主料
木耳20朵、 黄瓜两根、鸡蛋3个
辅料
食盐3g 、酱油2ml、生抽15ml、 白糖3g、葱花8g
做法
1.将木耳泡发洗净，黄瓜切成丁，鸡蛋打成蛋液;
2. 葱切成末，准备好酱油，生抽，盐，白糖;
3. 用橄榄油来煎鸡蛋皮，炒木耳，黄瓜;
4. 在锅里加一菜勺橄榄油，油烧热后，把蛋液倒入铺匀煎炸，直至煎成鸡蛋皮;
5. 把鸡蛋皮切碎，取出;
6. 在锅里倒一点点橄榄油，油变热之后，倒入木耳翻炒1分钟;
7. 加入黄瓜丁，翻炒1分钟;
8. 倒入鸡蛋皮碎翻炒，加盐，生抽，酱油，葱花;直至木耳，黄瓜都炒熟。
小贴士
用生抽代替酱油调味，酱油颜色太深会使黄瓜鸡蛋的颜色深，影响这道菜的外观。
营养价值及注意事项：
木耳被现代营养学家盛赞为“素中之荤”，黑木耳有活血的功效，它能降低血黏度，并能防止血小板凝集于血管壁，有助于防治动脉硬化、脑血管病和冠心病，是一种天然抗凝剂。但是，也正因为如此，有出血倾向的病人，不宜用木耳进补。比如，发生脑出血后的人要少吃木耳，尤其是在脑出血发病后的前3个月内更要注意，即使脑出血康复后，也不能大量食用。另外，在手术及拔牙前后，也要避免大量吃黑木耳，咯血、便血、鼻出血等患者也不宜食用。
黑木耳炒鸡蛋的做法非常的简单，即使你不太会做菜，跟着小编的步骤，也可以做出营养美味的食物。但是要注意小编的提醒，虽然黑木耳非常好，但是也不是所有人都适合吃的，一些人还是不太适合吃黑木耳的，以免导致自己的出血症状更加的严重。
Ys630.com相关知识
黑木耳炒鸡蛋
木耳是一种常见的珍贵食用产品，它的主要生产地就是我们国家。木耳既有野生的又有人工种植的。木耳味道鲜美，营养很丰富，不仅可以单独食用，还可以搭配各种蔬菜和肉类一起烹饪食用，除此之外，木耳还可以用来入药，能够达到活血的作用，还能够预防以及治疗缺铁性的贫血。
鸡蛋也是我们常见的一种食材，我们平时都可以用它来煮着吃或者炒着吃，它也是一种营养比较丰富的食品，尤其是蛋白质含量比较高，今天要说的这道黑木耳炒鸡蛋就是用到了黑木耳和鸡蛋这两种食材。
食材
木耳50克、鸡蛋2个、油适量、盐适量、葱花适量料酒适量
方法/步骤
1.泡好的木耳摘洗干净，鸡蛋打入碗中;
2.鸡蛋里加入适量的盐、料酒和葱花搅匀;
3.锅中油烧热;
4.倒入蛋液，摊熟;
5.在倒入木耳;
6.在少加点盐翻炒均匀;
7.出锅啦。
注意事项
鸡蛋加少量盐和料酒打散，加盐是为了让鸡蛋更入味，加料酒不但可以去腥，还可以使鸡蛋的口感更鲜嫩，颜色也更好看; 木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
黑木耳中的生物碱能促进消化道及泌尿道的腺体分泌，有助于防治胆结石、肾结石。木耳所含甘露聚糖、木糖和食物纤维，对减少人体血糖波动及调节胰岛素分泌有一定的帮助，是糖尿病患者的良好食物。
黑木耳炒鸡蛋的做法非常简单，只要按照上面所说的步骤，将要用到的食材实现准备好，在制作的时候就方便很多，这道菜既营养又美味，是一道不错的家常菜，希望大家自己动手做一下，要有好的厨艺就必须从简单的菜肴做起。
大葱木耳炒鸡蛋怎么做呢？
木耳是一种特补的食物，那么下面我们来看看做一道有木耳在里面的菜吧，木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。主治益气不饥，轻身强志；还能断谷疗痔。生长在古槐、桑木上的很好，柘术上的其次。其余树上生的木耳，吃后使人动风气，发旧疾，肋下急，损经络背膊，烦闷。小编下面为大家介绍一下大葱木耳炒鸡蛋怎么做呢？
大葱：通阳、解毒、活血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料：大葱、鸡蛋、干黑木耳、食用油、盐、生抽、鸡精
菜谱的做法：
1.黑木耳泡发；鸡蛋磕入碗中打散；大葱斜切成段。
2.锅烧热倒入油摇匀，倒入鸡蛋液摊成鸡蛋块盛出。
3.锅中再倒入少许油，下入大葱翻炒。
4.倒入黑木耳翻炒片刻。
5.再倒入鸡蛋块。
6.烹些生抽、鸡精翻炒均匀即可。
夏季吃黑木耳可美容。黑木耳含有大量的胶质和蛋白质，其蛋白质含量可与肉类相媲美，因此有“素菜中的荤菜”之称，胶质维持皮肤的弹性、延缓衰老，从而到达美容养颜的功效；另外，黑木耳还有大量的维生素E，夏季人体补充足够的维生素E可滋润肌肤、美白护肤，祛除夏季沉淀的黑色素和色斑。
夏季吃黑木耳可润肠通便。黑木耳含有大量的植物纤维和胶原，它们在人体肠胃中可吸收大量的水分、加快肠胃蠕动，帮助人体排出肠胃中的垃圾和毒素，从而到达润肠通便、预防便秘的作用，身体的毒素排出、肠胃中不留宿便也是美容养颜的一大途径。
夏季吃黑木耳可预防肾结石。现在，中国肾结石患者与日俱增，主要是由于饮水受到污染、人体排毒能力减弱，我们在努力净化水源的同时，更要食疗提高自身的排毒解毒的能力。夏季吃黑木耳就是提高自己排毒能力的最好方法，黑木耳具有化解肾结石、胆结石的功能，坚持每天吃一次黑木耳，对预防或缓解体内结石有奇效。
夏季吃黑木耳可养发护发。研究表明：头发干燥毛躁的人体内往往缺乏铁、铜、和锌等微量元素，头发乌黑靓丽者营养丰富，不缺乏任何微量元素。黑木耳含有大量的铁和铜质，有良好的生发黑发的功效，夏季常吃黑木耳，可预防由于精神紧张、营养不良导致的白发、掉发症状。
通过小编的文章，大家学到这道菜了嘛，木耳富含膳食纤维，因此容易腹泻、消化功能差等脾胃虚寒的人，要少吃木耳，否则可能会引起胃肠胀气、腹泻等不适症状。自己做菜比较干净，经常自己下下厨还是不错的，希望小编的文章能帮助到大家。自己煮的吃怎么都比外面的好的多。
黑木耳番茄炒鸡蛋
黑木耳番茄炒蛋，就是以黑木耳、番茄和鸡蛋共同制作而成的食物，这种食物有着很高的营养价值，比如说黑木耳中有大量的碳水化合物、胡萝卜素以及蛋白质等营养物质，具有补气益气、活血止血的功效。下面，就为大家详细介绍黑木耳番茄炒蛋的具体做法以及营养价值。
一、食物简介
黑木耳番茄炒鸡蛋，制作原料主要有黑木耳、番茄、鸡蛋等，是一道家常快手菜，操作简单，营养美味，老少皆宜，口味鲜美，营养丰富。
二、具体做法
第1步黑木耳提前泡发，洗净后手撕小片，开水中淖水后滤干备用
第2步番茄洗净后切丁备用； 鸡蛋打散，加少量香菇水，加少许盐搅匀备用黑木耳番茄炒鸡蛋
第3步锅内注油加热，将2中蛋液倒入炒至7-8成熟盛起备用，注意下蛋液时火不要太大，鸡蛋一定不要炒老了，嫩滑的鸡蛋才入味好吃
第4步锅内再加少许油，下1中的黑木耳煸炒一会，再加入2中的番茄丁，炒匀后，依次加入糖、蚝油、老抽(增色用的，适量添加)、盐，再加入3中的鸡蛋块，迅速翻炒均匀(加了糖和盐后，番茄不宜高温下久炒会出很多水水的，不好吃也不好看)，起锅上桌
三、营养功效
1、黑木耳，生长在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，又名木菌、树鸡。
2、黑木耳营养极为丰富，据史料记载，它是上古时代帝王独享之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，每100克中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍；含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。
3、黑木耳还有多种药用价值，是一种珍贵的药材。明代著名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载，木耳性甘平，主治益气不饥等，有补气益智，润肺补脑，活血止血之功效。
4、木耳、香菇、金针菇，高蛋白、低脂肪、低热量，富含维生素及多种矿物质。特别是他最排斥的黑木耳，含有丰富的蛋白质，有“素中之荤”的美誉。更重要的是黑木耳含铁量最高。提到补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。
虾仁木耳炒鸡蛋怎么做？
鸡蛋富含高蛋白，可以养胃。虾仁对心血管好，增强免疫力，还可以延缓衰老，很多人都喜爱吃虾仁，味道吃起来比较鲜美，木耳可以美容养颜，虾仁可以跟木耳，还有炒鸡蛋一起搭配做成菜肴，吃起来不但味道好，而且还美味可口，虾仁木耳炒鸡蛋怎么做？接下来我们来看看吧。
一.虾仁木耳炒鸡蛋怎么做？
1.剥虾仁，把剥好的虾仁用清水洗干净，放入碗中加少量的盐、胡椒粉、料酒码十几分钟。
2.鸡蛋打散，点火热油倒入鸡蛋，炒的时候一定要小火（这样炒出的鸡蛋比较嫩），等蛋液全部凝固盛起来。
3.热油爆香姜蒜，倒入虾仁炒到基本熟盛起来。
4.把炒虾仁的余油炒木耳，翻炒片刻，逐渐倒入虾仁、鸡蛋、放少许的盐鸡精，快炒几下即可。
二.虾仁功效
1.有益心血管健康
虾仁中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，有益心血管健康，在预防代谢综合征方面有一定疗效。虾仁中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。
2.增强免疫
虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，虾仁类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。虾仁中丰富的氨基酸易被人体吸收，具有补充营养，增强免疫力的作用。
3.延缓衰老
虾仁里的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。虾仁青素还是一中作用强大的抗氧化剂，其抗氧化作用远远超过维生素E，可以有效对抗衰老。
三.注意事项
一次海产品不宜吃过多。
糖醋黑木耳怎么做呢？
黑木耳一直以来非常受到人们的喜欢，因为它不但营养丰富，而且还能预防各种疾病，对缺铁性贫血，动脉硬化，冠心病等，都有很好的预防功效，黑木耳的这个方法也是多种多样的，可以和很多菜搭配在一起，可以清炒，也可以凉拌，下面就让小编给大家介绍一下糖醋黑木耳怎么做吧！
糖醋木耳的制作材料：
主料：木耳(水发),300克,荸荠50克
调料：酱油30克,白砂糖20克,淀粉(豌豆)5克,醋15克,花生油50克
糖醋木耳的特色：
黑白相映，爽滑适口，酸甜开胃。
糖醋木耳的做法：
1.黑木耳用冷水浸发洗净，沥干水分，切成片，荸荠洗净去皮，用刀拍碎。
2.炒锅中放入熟花生油40克，烧至七成热，把木耳，荸荠同时下锅煸炒，加入酱油，白糖，鲜汤，烧开用湿淀粉勾芡，再下入米醋，淋上熟花生油10克，起锅装盘即成。
食物相克木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
营养价值
1、木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；
2、木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；
3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；
4、它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。
5、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；
6、木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
糖醋黑木耳的做法就是上面所介绍的这种，如果喜欢的话可以尝试着制作一下，需要注意的是，一定要用冷水泡发黑木耳，如果你计划吃黑木耳的话，最好提前泡上，只有将黑木耳泡发开，洗干净才可食用，另外，黑木耳也有一些饮食禁忌，一定要注意。
怎么做黑木耳好吃呢
在生活中黑木耳是一种很常见的食材，不论是在炒菜中还是做到汤中都是很受到大家好评的。而黑木耳对于人的身体健康也是有着很大的功效的，其中富含着很多的营养价值，尤其是对于补充身体的蛋白质、铁元素都是有着很重要的位置。但并不说了解黑木耳的人就是知道关于黑木耳的治疗方法，所以下面去了解下怎么做黑木耳好吃呢？
黑木耳含有脂肪、蛋白质、碳水化物、磷、铁、钙等物质。黑木耳具有滋肺益胃，治疗痔疮出血、高血压、便秘、血管硬化之功效。
1、三鲜配
原料：黑木耳，金针菇，海米
调料：健康平衡盐，太太乐蘑菇精，麻油
做法：黑木耳用温水浸泡约十五分钟，然后用清水冲洗干净，撕成小朵。
金针菇切除根部，撕开，清洗干净。
海米用温水稍微清洗一下，捞出沥干水分，待用。
汤锅内倒入半锅清水，开大火煮沸后将黑木耳和金针菇丝放入，煮约二分钟即可捞出，沥干水分。
取一深碗，将黑木耳，金针菇和海米一起放入，加入健康平衡盐，太太乐蘑菇精和麻油搅拌均匀，再装入平盘中即可。
建议：加入少许辣油口味更佳。
2、黑木耳鱼丸汤
原料：黑木耳，桂冠鱼丸，袋装嫩笋
调料：健康平衡盐，太太乐蘑菇精，麻油，白胡椒粉
做法：黑木耳用温水浸泡约十五分钟，然后用清水冲洗干净，撕成小朵。
袋装嫩笋取出，切薄片。
汤锅内倒入一大碗份量的清水，开大火煮沸后将黑木耳，桂冠鱼丸和切好的嫩笋片一起放入，加入健康平衡盐，太太乐蘑菇精和少许白胡椒粉调味，再次煮沸后改用中火闷煮三分钟，淋上少许麻油即可。
建议：使用太太乐罐装鸡汤口味更好。
3、黑木耳炒肉片
原料：黑木耳，猪肉
调料：健康平衡盐，太太乐鸡精，水淀粉，酱油，白糖，麻油，大豆色拉油
配料：葱，生姜，红辣椒
做法：黑木耳用温水浸泡约十五分钟，然后用清水冲洗干净，撕成小朵。
猪肉清洗干净，切薄片，加入健康平衡盐，白糖，太太乐鸡精和少许水淀粉和酱油，搅拌均匀后放置约三十分钟。
葱切段，生姜切片，待用。红辣椒一个，清洗干净，去除根蒂和辣椒籽，切菱形块。
锅内倒入大豆色拉油，开大火，待油温六成热时，将葱段和姜片放入煸炒出香味后捞出丢弃不用。将肉片和红辣椒片倒入锅中，快速划散，再将黑木耳放入一起翻炒片刻，淋上麻油即可出锅装盘。
4、黑木耳炒猪肝
原料：黑木耳，猪肝
调料：健康平衡盐，白糖，料酒，酱油，麻油，大豆色拉油，味精，水淀粉
配料：葱，生姜
黑木耳用温水浸泡约十五分钟，然后用清水冲洗干净，撕成小朵。
猪肝用清水冲洗干净，切薄片，注意要把周围的杂物剔除干净，用料酒，健康平衡盐，味精和少许水淀粉搅拌均匀后放置十分钟左右。
汤锅内倒入半锅清水，开大火煮沸后将猪肝放入焯水，捞出后沥干水分。
葱切小段，生姜切片，待用。
锅内倒入大豆色拉油，开大火，待油温六成热时，将葱段和姜片放入煸炒出香味后捞出丢弃不用。将猪肝倒入锅中，快速翻炒，再将黑木耳放入一起翻炒片刻，加入健康平衡盐，白糖，酱油，味精调味，淋上麻油即可出锅装盘。
5、黑木耳番茄豆腐羹
原料：黑木耳，番茄，娟豆腐
调料：健康平衡盐，太太乐蘑菇精，大豆色拉油
做法：黑木耳用温水浸泡约十五分钟，然后用清水冲洗干净，撕成小朵。
番茄用清水冲洗干净，去除蒂，切八块。
娟豆腐从盒中取出，用刀划成小块。
锅内倒入大豆色拉油，开大火待油温六成热时，将番茄放入，煸炒片刻，再将黑木耳和豆腐放入，加入一小碗水，加入太太乐蘑菇精和健康平衡盐调味，加盖闷煮五分钟左右即可。
关于怎么做黑木耳好吃呢，上文中给大家介绍了很多的做法。这样的话大家看过上文中内容后就不会觉得自己不知道有哪些做法可以很好的吃到黑木耳了，同时黑木耳不仅烧菜是很好吃的，而且含有人身体所需要的营养物质很多，所以适量食用时很好的。
黑木耳炒黄瓜怎么做呢？
许多人在吃了一些油腻的食物后，喜欢吃上一些清爽的黄瓜，不但可以起到利口的作用，还可以补充维生素，有很好的美容效果。而从养生学角度看，常吃黑木耳对于身体更是好处多多，可以补肾，可以清胃涤肠，可以抗肿瘤，延缓衰老等等。所以这样的食材应该常吃，今天，小编就为大家介绍一道黑木耳炒黄瓜的做法。
主料：黑木耳，黄瓜
做法：
木耳：需要提前泡发，焯水煮熟后晾干，手撕成小块，待用;2.黄瓜：最好是去皮，保证食用时无残留农药，且口感能更滑脆;3.小葱：在出锅前放，略炒即可，可以提香4.麻椒：LG喜欢吃带点麻口味的菜，可以不放。
大火，热锅后放油，略微多一点点，七成热时倒入几颗麻椒，干煸出味。
麻椒微微变色后，转小火，把麻椒铲出。放麻椒的味道能使菜品中清香带点麻麻的口感。
放入蒜瓣，煸炒，爆香即可。
下木耳翻炒，木耳遇热油会爆锅，所以一定要准备好锅盖。
让木耳在锅盖底下爆发吧~~爆过的木耳能更香且容易入味。
大约一分钟，开盖，倒入黄瓜，翻炒，加生抽调味、润色，再加适量的盐和鸡精，最后放入小葱再翻炒几下，迅速出锅。
炒久了黄瓜会变色，而且营养成分会流失哦...只需几分钟，看着就想吃，健康还不会发胖的美食就做好啦。
烹饪技巧
锅中放油后，先入姜片然后再放葱，以免葱炒黑;黄瓜稍微炒炒就好，以便保持它的清香，酵素和营养成分。
黑色发亮的木耳，翠绿清爽的黄瓜，一道非常的清淡的养生菜，即使常吃也不用担心会让身体发胖，如果你想要身体健康，不妨多吃一些这道菜。而且这道菜的做法也是非常的简单的，即使是初学者也可以按照上文的叙述，做出可口的菜肴来。
猪蹄炖黑木耳怎么做呢
猪蹄和黑木耳分别属于两种不同的食物，很多人的工作压力越来越大，身心越来越疲惫，长期的工作在粉尘比较多的环境中，也会导致一些职业病，通过食疗的方法，可以改善身体的这些状况，也能够起到很好的调解作用，那么猪蹄炖黑木耳就是最好的选择，下面就让我们了解一下该到美食的具体做法。
美食材料
猪蹄、黑木耳、姜片、蒜粒、桂皮、八角 、干辣椒、葱段
美食做法
1.锅中烧沸水灼去猪蹄上的血沫，捞出备用，黑木耳浸入冷水中泡发。
2.姜切片，蒜粒稍微拍一拍，建议可以不加八角 否则会盖过猪蹄本身的香味，配料可以全部码好在盘子里准备就不容易忘记。
3.起锅烧水，然后加入猪蹄跟盘子里的这种香料3大勺生抽、3大勺料酒、1勺老抽，盖上锅盖大火煮沸后转中小火慢煨。
4.约40-60分钟以后加入黑木耳，这个时候也应该发好了，起来放入锅中一同继续煮。
5.最后收浓汤汁就能出锅了。
6.一份好吃的美食就做好了。
黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。黑木耳的减肥作用一般通过黑木耳粉来实现。
以上就是猪蹄炖黑木耳的制作方法，只需要一个小时，就可以制作出美味的猪蹄炖黑木耳，同时mall当中还含有了一些特殊的元素，可以起到洗肺的功效，也可以起到排毒养颜的功效，是非常健康的一种食物，而猪蹄当中的胶原蛋白可以增强我们的皮肤弹性。
黑木耳怎么做最好吃呢
黑木耳怎么做最好吃呢是很多妈妈们研究的一个问题，可能我们很多人对于黑木耳怎么做最好吃还没有一个清晰的认识，但是腐竹炒木耳蕴含了大量的营养，对于我们的身体非常有帮助我们都知道黑木耳是一种非常有营养的东西，相信大家对于黑木耳怎么做最好吃一定非常感兴趣，下面就让我们一起来了解一下黑木耳怎么做最好吃呢吧。
做法一：
材料
黑木耳5克﹑山楂30克﹑大米50克。
做法
1.将木耳泡发，洗净切丝。
2.大米淘洗干净，备用。
3.山楂洗净，去核，切丁。
4.锅中加600ml水，把木耳丝倒进去，开中火煮。
5.水煮开后，把淘洗好的大米倒进去。
6. 煮开后，改小火煮20分钟，倒入切好的山楂丁。
7.用勺子不停的搅拌10分钟，可以使粥更快的变稠。
8.盛入碗中，即可享用。
做法二：
1、做凉拌菜的步骤一般来说都不是很难，而且夏天吃一些凉拌菜也可以增进食欲、消暑去热。
2、先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。
3、把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。
4、锅上架烧开水，把黑木耳焯熟，接着焯青红椒和胡萝卜丝，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感。
5、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里，加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。
黑木耳怎么做最好吃呢还需要我们在实践中不断改进制作方法，我们都应该尽快地了解一下黑木耳怎么做最好吃的做法，在生活中，多使用一些类似的食物，对于我们身体，素质的提高非常有帮助，同时还可以当做宴请宾客的一种非常不错的菜。
黑木耳大枣粥怎么做呢？
现在越来越多的人都比较关注养生，尤其是在饮食上养生，其中黑木耳大枣粥就是非常受注重养生的人的欢迎，因为黑木耳和大枣都有很多的功效，两者搭配在一起，不但能调理气血，而且还有美容保健的功效，下面就让小编给大家详细介绍一下黑木耳大枣粥的具体做法吧！
黑木耳性干味平，能凉血止血，清肺益气。红枣补脾胃虚弱，治血虚萎黄、血小板缺少症等，两者配合，调理气血，滋阴润肺，清热解暑。味道甘美，既有保健作用又有美容效果，并能延缓衰老。
食材：
黑木耳；红枣；大米；冰糖
步骤：
1.将黑木耳放入温水中泡发，择去蒂，出去杂质，撕成小片。大米用水冲干净，浸泡。
2.锅中放入1000ml水，黑木耳，红枣洗净放入锅内开始煮。
3.水煮开后，放入大米，用勺子搅拌下，防止粘锅。
4.大火煮开，改为小火煮15分钟（大火转换为小火可以煮出粥的清香）。
5.放入冰糖，用勺子搅拌5分钟。即可食用。（勺子搅拌可以使粥出稠，还可以防止粘锅）
益气养血，凉血止血。适用于吐血，便血，痔疮出血，妇女崩漏，贫血体虚无力者。也适用于高血压眼底出血者。
服法 早、晚服。按语 现代研究表明，黑木耳有减少血液凝块，防止动脉粥样硬化，抑制小鼠肉瘤S180等药理作用，所以对冠心病、动脉硬化症及肿瘤病人而言，黑木耳是保健的佳品。
温馨提示：
1.红枣每次的使用量不要超过10枚（吃得过量会有损消化功能，引发便秘。由于红枣中含糖量较高，吃多了还容易导致蛀牙）。
2.不要同时吃海鲜，否则容易腹痛。
上面是有关黑木耳大枣粥的详细做法，相信你们看了以后一定也会做黑木耳大枣粥，其实这种粥制作方法并不太很难，但需要注意的是，在往粥里放冰糖的时候，可以根据自己的喜好，如果不喜欢吃甜食的话可以不放糖，另外不要放太多的红枣。
黑木耳煮红糖怎么做呢？
黑木耳一直以来非常受人们的欢迎，它是一种营养非常丰富的食用菌，经常吃一些黑木耳的话，能很好地预防各种疾病，有效地降低血糖血压，并且还能延缓衰老美容养颜，尤其是黑木耳煮红糖对女性来说属于养生的上品，下面就让小编给大家介绍一下黑木耳煮红糖的做法及主要功效吧！
原料
黑木耳30克，红糖10克。
做法
将黑木耳用文火煮，加红糖，分2次服，1日服完。
功能
活血止血。
主治
各种子宫出血，包括血热型与脾虚型。血热型症见出血量多，颜色深红，面赤口干，舌苔黄，脉洪数；脾虚型症见血色淡红，淋漓不净，身体倦怠，脉细无力。但大便滑泻者不宜用。
●血管硬化、冠心病：黑木耳5克，清水浸泡一夜，蒸1小时，加适量冰糖（也可不加），睡前服，连续食用；或加入菜肴、饺子或包子馅中，长期食用。
●贫血：黑木耳30克，红枣30个，煮熟服食，也可加红糖调味。
●痔疮出血、便秘：黑木耳6克，柿饼30克，同煮烂，随意吃。
●月经过多、淋漓不止、赤白带下：黑木耳焙燥，研细，每次3—6克，每日2次，红糖水送服。
●崩漏：黑木耳60克，加水煮烂，再加红糖60克，每日服2次。
●产后虚弱、抽筋麻木：黑木耳30克，陈醋浸泡，分5—6次食用，每日服3次。胃酸过多烧心者不宜服。
●眼底出血：木耳3—6克，冰糖5克，加清水适量，慢火/ 汤，于睡前1次服完。每天1次，10日为1疗程。
黑木耳煮红糖做法非常简单，主要功效就是活血止血，但需要注意的是，黑木耳煮红糖不能吃的太多，如果吃得太多的话很容易引起上火现象，最好要适量，另外黑木耳煮红糖还能预防各种疾病，比如血管硬化，贫血，月经不调等等。
黑木耳冻豆腐怎么做呢？
黑木耳在我们生活当中是一种非常常见的食材，平时它的吃法有很多种，很多朋友喜欢在炒菜的时候里面放上一些黑木耳，适当的吃一些黑木耳对心脑血管疾病会有很好的防治作用，平时也可以将黑木耳和冻豆腐放在一起来吃。下面我们一起来了解黑木耳冻豆腐的制作方法。
黑木耳冻豆腐
原料:原料：
水发黑木耳100克，冻豆腐500克，青菜心100克，素鲜汤250克，葱、生姜末、味精、精盐、麻油、植物油各适量。
制法:（1）黑木耳洗净，摘去蒂，撕成小块。
（2）豆腐切成片，入沸水锅中焯一下捞出，沥干水。
（3）青菜心洗净，入沸水锅中略焯捞出，用冷水过凉，沥净水。
（4）炒锅上旺火，放油烧热，下葱花、生姜末煸出香味，再放素鲜汤、黑木耳、豆腐、青菜心、精盐，烧开后撇去浮沫，炖约5分钟，加味精、麻油即成。
特点:木耳滑脆，豆腐松软，补气健中。
1、降血糖作用木耳多糖对四氧嘧啶糖尿病小鼠高血糖有防治作用，使实验小鼠葡萄糖耐受量及耐受量曲线得到明显改善，还能减少糖尿病小鼠饮水量。
2、降血脂作用木耳多糖能明显降低高血脂症大鼠血清游离胆固醇、胆固醇脂、三酰甘油、9—脂蛋白含量，降低高胆固醇引起的小鼠高胆固醇血症的形成。
3、抑制血小板聚集腺苷及相关的几种水溶性低分子物，能明显延长凝血酶原时间抑制血小板聚集的浓度，证明腺苷是一种强效血小板聚集抑制剂。它可被小肠完整无损地吸收，但该活性物不影响[14C]花生四烯酸合成凝血恶烷，显示该物质不抑制血小板环氧化酶的功能。
黑木耳对人的健康会有很多的好处，尤其是对于血压以及血脂偏高的朋友，其实适当的吃一些黑木耳，能够帮助人体快速的清除血管里的垃圾，维护血管的健康。对于患有白癜风以及其他的色素缺失的疾病的朋友，适当的吃黑木耳也会有很好的缓解作用。
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