红豆沙小圆子怎么做
养生怎么做。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“红豆沙小圆子怎么做”，但愿对您的养生带来帮助。
我们所熟知的红豆沙，它是具有很高的药用价值还有良好的保健作用的，红豆如果做药用目的的话，他还可以起到清热解毒然后健脾益胃的良好功效呢而且红豆沙还可刺激肠道，所以它对于我们人体的利尿的作用特别的好，还能解酒、解毒，那么这种红豆沙怎么做出香甜可口的红豆沙小圆子呢？
首先，第一个方面是将红豆洗净用清水浸泡2小时以上，红豆加4倍水用火煮开，转小火煮至红豆烂软，中途注意如果观察，如果水干要添加水。用搅拌机将煮烂的红豆和汤汁一起搅拌成泥 。糯米粉用水和匀，搓成小圆子，用水煮熟（浮起后稍煮片刻即可），捞出用凉水浸泡，沥干待用。第二个方面是将红豆沙泥放入锅中，加糖和奶油用小火熬匀即可，盛入碗中，将小圆子放在红豆沙上即可。
第三个方面是，红豆的功能为清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等。红豆富含维他命ｂ、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。 虽然红豆是营养成分极高的碳水化合物，但在消化过程中，其豆类纤维易在肠道发生产气现象。因此肠胃较弱的人，在食用红豆后，会有胀气等不适感。
所以，我们已经知道红豆有较多的膳食纤维了，对于一个人的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用都是十分的有效的， 家里面要是有产妇、乳母的话，多吃红豆还有催乳的功效呢，那么我们这道红豆沙小圆子当然也是受到欢迎的了。
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红豆小圆子怎么做呢？
红豆在我们生活中可是一种非常有营养的粗粮，现在都提倡大家经常吃粗粮对身体的保健有好处，土豆加工成各种不同的美味食物可能是很多朋友都想去学的。今天小编就为朋友们详细的来介绍一下红豆小圆子到底怎么做呢！喜欢吃黄豆的朋友赶快来了解一下吧！
红豆小圆子
1、将红豆洗净用清水浸泡2小时以上
2、红豆加4倍水用火煮开，转小火煮至红豆烂软，中途注意如果观察，如果水干要添加水
3、用搅拌机将煮烂的红豆和汤汁一起搅拌成泥
4、糯米粉用水和匀，搓成小圆子，用水煮熟（浮起后稍煮片刻即可），捞出用凉水浸泡，沥干待用
5、将红豆沙泥放入锅中，加糖和奶油用小火熬匀即可
6、盛入碗中，将小圆子放在红豆沙上即可
红豆的功能为清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等。
营养作用：
红豆富含维他命b1、b2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。
虽然红豆是营养成分极高的碳水化合物，但在消化过程中，其豆类纤维易在肠道发生产气现象。因此肠胃较弱的人，在食用红豆后，会有胀气等不适感。
以上为您介绍的红豆小圆子的做法，你都学会了吗？方法非常的简单，只要我们按照步骤一一去做就一定可以制作出美味可口的红豆小圆子啦！喜欢吃的朋友赶快行动去尝试一下吧！
红豆沙圆子怎么做
红豆是比较常见的一种食物。红豆当中含量最多的应该是蛋白质，红豆属于温性食物。对于女性有很好的滋补作用，对身体有很好的帮助作用，红豆，是一种老少皆宜的食物。红豆的做法是多种多样的，红豆可以用来做粥，还可以做红豆沙圆子这种小吃，下面我们就介绍一下红豆沙圆子怎么做？
做法
1、红豆清洗干净，放清水里浸泡一夜，清洗一下，捞出备用;
2、砂锅里放清水，然后入红豆，盖上盖子;
3、大火烧开，转中火，保持沸腾五分钟，然后关火焖直到锅里汤冷却;
4、重新开火，烧开后保持沸腾五分钟，关火，放入冰糖或红糖，一般重复二到三次，豆子就焖得稀烂了。
红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。
红豆在传统医学上，主要应用于行水——去水肿、利气——去脚气、健脾，如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痛等。
中医专家认为，红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。夏季天气闷热，有些人会出现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治，第二天就可以看到水肿的减退，再连服8天左右，就可以使水肿现象完全消失。
以上就是红豆沙圆子的制作方法。红豆给我们人类最大的功效，应该是消肿。所以对我们的肠胃有很好的促进消化的功效。会营养不良的人，可以吃一些红豆来适当的调理一下。另外红豆作为生活中的补品，对内脏器官可以起到很好的保健的功效。经常食用有好处。
赤豆酒酿小圆子怎么做？
很多人都资环和甜汤，虽然说平时不能吃太多甜的东西，但是有一道甜汤不可不尝，那就是赤豆酒酿小圆子，美味的酒酿，口感软糯的小圆子，甜甜的汤汁，真的是不可多得的美味。那么这道甜汤怎么做呢？我们自己在家里能做出来吗？下面就让小编为你介绍一下它的做法吧。
首先就是要准备材料，所需要的材料包括赤小豆（或是红豆也可以），速冻小汤圆，淀粉，甜酒酿，白糖活是桂花糖，桂花，汤圆一般超市里都有卖的速冻的汤圆，各种馅的都有，可以选择自己喜欢的。
准备好材料了，然后就是开始做了，过程如下：
第一步，锅里放水煮开，放入速冻小圆子煮到小圆子浮起,捞出放入冷开水中，这样可以防止粘连。
第二步，干净锅中放三大勺甜酒酿,如果有甜酒酿的汤，也一起倒进去,再加少量水,煮开。
第三步，放两勺煮好的红豆或是赤小豆进去，煮开，这里所需要的红豆或是赤小豆是提前煮好的，一定要煮的软烂一点才好吃。
第四步，放两大勺桂花糖，如果没有桂花糖，可以用白糖代替，搅拌均匀。
第五步，把小圆子沥干水，倒入，搅散。如果喜欢吃汤汁稍微稀薄一点的，到这里这道甜汤就完成了，如果有的话，撒上一点桂花就可以吃了。喜欢吃稠稠感觉的，用少量生粉勾个薄芡，然后在撒桂花。
这就是赤豆酒酿小圆子的做法了，小编介绍的还算详细吧，不知道大家有没有学会呢？其实这道甜汤除了好吃意外还很有营养价值呢，我们都知道红豆或是赤小豆的营养价值是极高的，所以如果有时间，不妨为家人做做这道甜汤吧。
红豆酒酿小圆子的做法
红豆酒酿小圆子是比较常见的一种甜品做法，并且制作红豆酒酿小圆子的方式也是很简单的。大家在制作之前可以先准备好现成的酒酿，这样就可以省去酒酿的制作，然后红豆是需要炖煮一定的时间，这样才能软化，吃起来的口感才会更好，喜欢吃粘稠的感觉，还可以使用生粉勾芡。
红豆酒酿圆子的做法一
红豆、桂花糖(没有可以用白糖代替)
芡粉、干桂花
速冻小圆子、甜酒酿
1.锅里放水煮开,入速冻小圆子煮到小圆子浮起;2.捞出放入冷开水中防止粘连;3.干净锅中放三大勺甜酒酿,如果有甜酒酿的汤,也一起倒进去,再加少量水,煮开;4.放两勺煮好的红豆进去,煮开;5.放两大勺桂花糖(没有可以用白糖代替),搅匀;6.把小圆子沥干水,倒入,搅散;
7.喜欢吃稠稠感觉的,用少量生粉勾个薄芡,煮开即可装碗;8.撒上少许干桂花,很漂亮又很香哦.(喜欢吃清爽口感的勾芡这步可省略)
红豆酒酿圆子的做法二
材料红豆1小碗，圆子1小碗，酒酿(随自己喜好添加)做法1、红豆提前一夜泡好。
2、锅中放适量清水，烧开后放入红豆，转小火烧一小时。
3、加入速冻小圆子，继续烧半小时。
4、加入酒酿，搅拌均匀就好啦!小诀窍1、小圆子也可以自己用糯米粉制作，但其实从超市直接买速冻的小圆子既方便，价格也不贵。
2、如果喜欢甜食可以再加一些红糖，但酒酿本身就是甜的，不放也可以。
红豆酒酿圆子的做法三
原料：小圆子100克、酒酿3大勺、蜜红豆3大勺、白糖1大勺、水淀粉少许。
做法：
1、锅内加清水煮沸，放入小圆子，煮到小圆子都浮出在水面上。
2、加入3大勺蜜红豆，加入3大勺甜酒酿，用勺子轻轻波动，使圆子米粒不粘在一起;
3、根据个人口味加入适量糖拌
降血压解毒抗癌 豆沙小圆子
今天为大家推荐一道食疗养生的美味佳肴“豆沙小圆子”，这道菜对人体健康好处很多，它能帮助我们润肠通便、降血压、预防结石、解毒抗癌等，大家一起来看看怎样制作吧。
豆沙小圆子
工艺：煮
口味：甜味
菜系：家常菜
功效：补蛋白质
主料：赤小豆 汤圆
辅料：南瓜
调料：冰糖
种类：主食
时期：孕早期
制作时间：90分钟
一、本菜谱的营养成分
热量309千卡蛋白质20.2克脂肪0.6克碳水化合物63.4克膳食纤维7.7克胡萝卜素80微克钙74毫克磷305毫克钾860毫克钠2.2毫克碘7.8微克镁138毫克铁7.4毫克锌2.2毫克硒3.8微克铜0.64毫克锰1.33毫克
二、制作方法
1.赤豆洗净，放入高压锅内，放入冰糖，盖上高压锅盖，等听到嗤嗤声音后，开中小火，15分钟左右即可
2.煮好的红豆放在滤网上擦，即成豆沙泥
3.将小南瓜切出一个盖子， 挖出瓤， 做一个南瓜盅
4.放入高压锅内，等听到嗤嗤的声音后，开中小火，3分钟左右即可
5.水煮开后放入小圆子
6.等小圆子浮起来即可
7.捞起来的小圆子放入凉开水里备用
8.锅中放入豆沙和煮红豆的糖水
9.煮开后放入小圆子
10.搅拌均匀即可
11.蒸熟的南瓜取出，放入豆沙小圆子即可
三、制作提示
过筛的豆沙特别细腻，如果闲麻烦可以不过筛，口感可能不一样，但味道一样的。
四、推荐食用时间
早餐、点心
五、营养解析
红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
六、食物相克
红豆+羊肝：一起吃会引起中毒
红豆+羊肚：一起吃会引起中毒，可以用鸡屎白治疗
制作这道豆沙小圆子所需的材料很少，制作工艺也还不算复杂，希望对大家的健康有所帮助。
红豆沙酒酿圆子
红豆沙酒酿圆子这是很多人都吃过的一道美食，也是很多人都喜欢吃的。人们对于红豆沙酒酿圆子的喜爱，不仅是因为红豆沙酒酿圆子的口味好，更重要的就是因为红豆沙酒酿圆子的养生功效。红豆沙酒酿圆子的养生功效体现在红豆和酒酿上面，这两种食物对于人体是有着非常好的作用的。
红豆沙酒酿圆子不仅是大家日常生活中经常能够吃到的一种食物，而且因为它的美味与作用，都已经流传至国外，甚至是世界各地，有好多外国朋友对红豆沙酒酿圆子也是赞不绝口的。那么，下面就来详细介绍下红豆沙酒酿圆子。
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。将红豆煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水，补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配以连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿等
红豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药。中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
红豆沙酒酿圆子:材料：红豆1小碗，圆子1小碗，酒酿(随自己喜好添加)做法：1、红豆提前一夜泡好。2、锅中放适量清水，烧开后放入红豆，转小火烧一小时。3、加入速冻小圆子，继续烧半小时。4、加入酒酿，搅拌均匀就好啦!小诀窍：1、小圆子也可以自己用糯米粉制作，但其实从超市直接买速冻的小圆子既方便，价格也不贵。2、如果喜欢甜食可以再加一些红糖，但酒酿本身就是甜的，不放也可以。
通过上面文章关于红豆沙酒酿圆子的详细介绍，大家也了解到了红豆沙酒酿圆子的具体功效和作用。其实从了解中我们不难发现，其实红豆沙酒酿圆子的功效和作用主要来自于红豆和酒酿本身。但是有一点需要强调的就是，红豆沙酒酿圆子的糖分含量高，大家最好少吃。
酒酿小圆子怎么做好吃？
大多数喜欢吃甜食的人也都爱吃酒酿小圆子，一般我们会选择在过节团圆的时候吃，很多时候为了方便，都只是到超市里面买现成的。今天小编要告诉大家的是，酒酿小圆子的制作方法并没有太大的难度，所以也可以自己学一下哦，那接下来就让小编讲解具体要怎么做吧。
1、桂花酒酿小圆子。需要的材料：水磨糯米粉(或买现成的速冻小圆子)，甜酒酿(超市买的圆盒或小方盒装的)，枸杞，糖桂花，白糖，水，淀粉等。做法：水磨糯米粉和热水以10：7的比例分次加入60度热水拌匀，和成软硬适中的面团；将面团搓成长条，揪成小块稍稍搓圆成糯米小圆子；甜酒酿用筷子拨散使米粒大致分开备用；汤锅中加入适量水，水煮开后，放入小圆子，煮至小圆子都浮上水面；倒入甜酒酿、枸杞，加糖调味，加少许水淀粉勾薄芡，待汤水再次烧沸后淋上糖桂花即可。
2、梨茸酒酿小圆子。所使用的材料：甜酒酿，梨，糯米小圆子。具体的做法：.两个梨去皮切成小丁，放入食物搅拌机中打成梨茸。然后把锅中的清水煮开，放入糯米小圆子，在水煮开之后转成中小火煮至小圆子浮起即好；捞出，放在冷开水中；之后在干净的锅中倒入梨茸，煮开；放三大勺酒酿，搅散煮开；把小圆子从冷开水中捞出，放入锅中，放糖，煮开即可。
小编主要是介绍了其中比较好吃的两种做法，在读完之后您是不是就已经心动了呢？是不是想赶紧自己尝试做一碗呢？那就快快去准备材料吧，制作成功之后还可以和家人、朋友一起分享自己的劳动成果哦，相信会非常好吃的。
红豆沙丸子怎么做？
很多人都有吃过南瓜丸子或者是其他的丸子，这一类的食物受到了很多人的欢迎，他们都想要在自己家里面做，但是呢自己在家里面做的味道和外面卖的味道差的很多，是在制作方法上出现了一些问题，那么小编今天就来告诉大家豆沙馅的丸子应该在家里面要准备一些什么，怎么来制作？
1.红豆清洗干净，放清水里浸泡一夜，清洗一下，捞出备用
2.砂锅里放清水，然后入红豆，盖上盖子
3.大火烧开，转中火，保持沸腾五分钟，然后关火焖直到锅里汤冷却
4.重新开火，烧开后保持沸腾五分钟，关火，放入冰糖或红糖
5.一般重复二到三次，豆子就焖得稀烂了
糯米圆子做法：糯米粉70克、粘米粉30克、温水80克、黑芝麻30克、核桃（杏仁）10克、白砂糖25克、植物油15克等
1.糯米粉和粘米粉混合均匀，100克粉中分多次一点点放入温水80克，揉成光滑的面团
2.将黑芝麻和核桃分别放入烤箱烤熟，放凉后倒入料理机的干磨杯，加入砂糖，打成粉状，还可以将核桃换成花生或杏仁
3.芝麻粉里加入色拉油一大勺搅拌均匀，馅料分成每4克一个，捏成团（不顾忌的可以放猪油，更香）
4.将面团揉成长条，分成6克每个的小剂子，揉圆。取一个剂子拍扁， 捏成中间厚四边薄， 放入黑芝麻馅， 用手的虎口处收口、然后揉圆，一个小圆子就做好了
5.锅里放水，沸腾后下入汤圆，不断用大勺推动汤圆，以防粘锅底，大火煮开，转小火，等圆子浮起来，变大变软即可捞出
6.将煮好的圆子放入加热的红豆汤里，美好的红豆圆子就做好了
烹饪技巧
1、红豆和水的比例没有什么固定数值，想喝汤的多放水，想吃豆子的少放水，如果做蜜红豆的话一定不能放太多水，因为最后是要把水靠干的~~~这个方法煮红豆特别省火，煮的豆子特别烂，虽然加热时间不长，但主要靠焖的作用把红豆煮烂。
2、要是想让红豆汤的颜色好看，就不能放冰糖，要放红糖，可我总觉得还是冰糖的味道适合我，所以我放的是冰糖。
3、做糯米圆子时，加入粘米粉，是为了降低圆子的粘性，否则煮好的圆子放在红豆汤里软塌塌的，很容易变形，还容易破~~~
4、如果怕麻烦做圆子的时候不用放馅，直接做成实心的也可以，但是有馅的特别美味。
5、如果觉得芝麻馅不好包的话，可以放冰箱冷冻10分钟，冷冻后的芝麻馅有硬度，比较好包。
红豆是一种非常独特的味道，他可以像绿豆一样来吃也可以等到黄豆发芽，或者是烤制之后搭配咖啡作为一种点心，用冷水浸泡过的红豆需要再煮上20分钟左右，红豆干燥之后就可以使用，经常会跟大米一起熬粥。
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