香芋牛肉卷怎么做
养生怎么做。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。怎么才能作好饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《香芋牛肉卷怎么做》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
现在的日常生活中我们所食用的食物越来越多样化，人们不单单只看重口味，还要注重营养和外观，因为一道好的菜品外观非常的重要如果看上去非常的好看会给人带来一种，非常想食用的感觉。所以说想要，吃到美食不一定要去饭店，我们也可以在家里面学习做一道自己喜欢吃的食物，所以接下来我们就要学习做营养又健康的香芋牛肉卷吧！
主料：牛肉400克。芋头1块。辅料：东谷酱油适量。香油适量。鸡精适量。料酒适量。黑椒碎适量。孜然粉适量。生粉适量。鸡蛋一个。白糖适量。
做法1，牛肉切片，用料酒、酱油、孜然、黑胡椒、鸡精、白糖、生粉、蛋清、香油腌制20分钟2，芋头去皮切小长条3，芋头用油炸成金黄色，捞出4，将一片牛肉裹上一块芋头5，码放在盘中，沸水旺火蒸笼蒸7~8分钟6，蒸好的牛肉卷取出，将盘中的汤汁滗到炒锅中，勾薄欠，淋在牛肉卷上即可。
芋头，慢慢品尝。果然与众不同，很香糯，口感松粉，细滑，回味之后有特别的甘甜。视之，芋头上布满细小的红丝线，霎时好看。它可与肉相烹，或煮或焖, 也可切片入火锅烫食, 以及做芋末丸子、香芋红烧肉、爆炒芋片、芋头排骨等，其中又可以用荔浦芋头制成“红烧扣肉”，把它切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。
历来，芋、肉同时入口的吃法，是荔浦芋头最具特色的一种吃法。香芋牛肉卷就是沿用了这种独特的吃法，荔浦芋的香糯、松粉、口感略甜，加之牛肉的嫩滑鲜香，具有特殊的风味，且营养丰富。荔浦芋头具有补气养肾、健脾胃之功效，既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品。
看了这么多，知道了它的营养价值了吧，所以在日常生活中，注重养生的人可以多食用一些这样的食物，对身体也是有非常大的好处的。希望我们在做的过程中一定要多，遵照上面的步骤，一步一步慢慢来，不要过于心急，但是只要用心做的食物，一定可以让大家满意的。
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香芋牛肉粥怎么做
日常生活中，我们大家都知道香芋和牛肉都是一种非常有营养的食品，对有些注意养生的人来说，是非常重要的食物，它们的营养价值非常的高，但是很多人喜欢吃香芋和牛肉粥，因为它既营养又健康，但是却不知道应该怎么做怎样搭配才能作出一套非常好的美食，那么接下来我们就来看一下，香芋牛肉粥怎么做才可以作出非常好的味道。
主料：牛肉(后腿)150克，芋头150克，
辅料：干香菇30克，牛奶10克，全脂牛奶粉5克，调料：大葱15克，姜8克，白皮大蒜10克，植物油50克，味精6克，胡椒粉1克，芡粉10克，苏打粉1克，料酒5克，盐10克，白砂糖30克
做法1.牛肉切片，加味精、胡椒粉1克、生粉5克、苏打粉、奶粉、酒拌匀，腌渍2小时，备用；2.香菇泡软去蒂；3.芋头、姜、蒜头切片；4.葱切成小段；5.炒锅中倒入300克油，烧至四分热，放入芋头，炸到变色即捞起；6.再放入牛肉，炸至浮起，捞出沥干；7.炒锅中留油20克烧热，放入姜、蒜爆香后加高汤盐、味精、糖、酒、清水和芋头，煮三四分钟；8.待芋头稍烂香。
香芋牛肉煲的做法小贴士制作要诀：本品有油炸过程，需备植物油约300克。食物相克：芋头：芋头忌于香蕉同食。全脂牛奶粉：牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子；牛奶与生鱼同食会中毒；喝牛奶时不要吃巧克力，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。
看到了吗？我们上次所说的方法非常的详细，并且食材准备得非常充分，如果在家里面做的话，有些食材，如果准备不齐全的话，可以不用，相信你也能够根据上面所叙述的方法一步一步的去做，不要心急掌握了要领，一定可以很快地作出一套非常好的美食。
香芋怎么做
香芋和土豆一样，是生长在土里的，而且外形也和土豆非常的相似，不过它本身的营养价值却要比土豆高出很多，因此香芋还有蔬菜之王的称呼，这都是因为它所含的各种营养成分比普通的蔬菜要高出很多的缘故。不过因为并不是各个地方都可以种植香芋，所以有很多朋友对于香芋怎么做都还不是很清楚。
其实要说起香芋的做法，确实是有很多的，可以说烧炒炖几乎每一种做法都可以，而且食用之后还具有解毒健脾胃的效果，因此在我国是比较受欢迎的一种美食。具体香芋怎么做的方法您可以在本文学习一下。
翻砂香芋
材料
材料：香芋1000g
佐料：调和油、白糖250g、盐10g、半碗水
做法
1、香芋去皮洗净切长条块状，用少许盐拌匀，先全部油炸下。
2、锅洗净，起锅小火下水加白糖一直搅拌到粘稠，有挂旗的时候熄火倒下炸好的香芋一直不停的翻炒。直至都程白色糖都均匀裹上香芋，完工。
小诀窍
这是我们潮汕人的特色小吃，加少许的盐不会容易腻，也可以和糖加在一起搅拌。各人口味，糖可以再加量。香芋大概切1cm*0.8cm的厚度口感更佳。
红烧香芋块
材料
主料：香芋(榨兰芋)150克，鸡蛋1个，生姜10克，红椒1只，葱10克。
调料：花生油500克，盐10克，味精8克，白糖3克，老抽王10克，生粉30克，清汤50克。
做法
1、香芋去皮切块，生姜切片，红椒切条，葱切段。
2、鸡蛋打散，加入生粉调成糊，把香芋挂上糊。
3、烧锅下油，油温150度下入香芋，炸至金黄至熟倒出，锅内留油，放入生姜片、红椒条、香芋块，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王同烧，用湿生粉勾芡即成。
针对香芋怎么做这个问题，本文已经为您做出了介绍，再次强调食用香芋是有很多好处的，尤其是对于身体虚弱的朋友来说，适当的食用香芋可以让您的身体尽快的恢复健康，还您一个强壮的身体，不过如果是过敏体质的人，还是不要吃香芋的好。
芝麻香芋卷怎么做最有营养
芝麻香芋卷简介
芝麻香芋卷是一道以芝麻、云吞皮、芋头等为主要食材制作的美食。香芋,又称地栗子、菜用土圞儿,还称:香参,地栗子,土栾儿。豆科,缠绕草本植物,土圝儿属多年生蔓生草本植物,一般作一年生栽培。块根呈球状,形似小马铃薯,直径2~7.5厘米,表皮黄褐色,肉白色,是人们栽培所求的食用部分。因其肉似薯类,但味道既非山芋、芋艿,又非马铃薯,好似板栗,甘而芳香,食后余味不尽,故取名香芋。
芝麻香芋卷怎么做最有营养
做法一、将芋头削皮切条,开始蒸蒸蒸蒸蒸。我蒸了大约40分钟。蒸好的芋头碾成泥,加入牛奶,白糖拌匀。将买来的面包片切边,用擀面杖擀的薄一点。将鸡蛋的蛋清蛋黄分离。将一勺芋泥涂抹均匀在吐司上,吐司片卷起,并在封口处涂一层蛋黄。 然后两头蘸蛋清,蘸上白芝麻。(这步忘记照)最后效果是这样的。开火,锅内加油,7成热时放入吐司卷,中火炸,炸至表面金黄即可出锅。
做法
芝麻香芋卷怎么做营养会流失
炸的时候一定要多翻面。芋头最好多加点糖,要不炸出来没什么味道。香芋卷炸好后放在垫有纸巾的碟上,使吸去多余的油分,避免沥出的油浸软香脆的云吞皮。芋头以荔浦出产的最好,因它的“粉质”多一点,色泽鲜明,花纹比较清晰。
芝麻香芋卷各食材的处理方法
香芋去皮洗净切成条。香芋入锅蒸熟。蒸熟的香芋里加入白糖、牛奶,碾成泥。
鸡蛋蛋黄和蛋清分开,分别搅拌均匀,鸡蛋蛋黄和蛋清分开,分别搅拌均匀。
香芋布丁怎么做
布丁的口感非常的Q弹，很多年轻人都特别喜欢吃，布丁还可以做成各种口味的，其中香芋口味的布丁大概是最受欢迎的吧，但是在甜品店买一个布丁动辄就要四五十，很不划算，其实，自己在家里就可以动手做出美味的香芋布丁，下面就让我们一起来学习一下它的做法吧。
一：做法
1 准备工作：a.提前煮好小芋头，剥皮放到冰箱冷冻好！b.模具上涂一层黄油（分量外）
2 熬焦糖酱在锅中放入制作焦糖酱用的水以及细砂糖开火加热，并不时晃动锅子。等到微黄的时候加入热水迅速搅拌，再加入酱油一起混合。（注意加入热水的时候不要烫到！）趁热倒入模具静置凝固；
3 搅拌机中放入蒸熟或者煮熟的芋头及牛奶，搅拌至柔滑状态；
4 将步骤3与细砂糖放入锅中以小火熬煮，直到糖溶化后停止加热；
5 在打蛋盆中放入全蛋与蛋黄打散，加入鲜奶油以及步骤4混合均匀；
6 用滤网过滤到模具中，放入浅盘，在盘子中注入2cm高的热水，放入预热至160°的烤箱烘烤35-40分钟（芋头纤维粗，用大一点的滤网过筛以免阻塞）。
二：注意事项
熬糖过度锅里面会起火，注意安全。
好了，看完了上文的介绍，你学会制作香芋布丁了吗？只要学会了一种布丁的做法，就可以举一反三的做出其他口味的布丁来，难度还是比较小的，但是要注意不要把糖熬得太过了，不然会影响口感，还有可能会带来安全上的问题。
怎么做香芋南瓜？
香芋南瓜都是常见的食材，吃起来香甜可口，深受广大朋友的喜爱。而且，芋头和南瓜中都含有丰富的膳食纤维，具有丰富的营养价值，能够促进人体消化和吸收，有利于人体健康。同时，香芋南瓜既可做成咸味，又能做成一道甜品食用。那么，怎么做香芋南瓜呢？
咸香芋南瓜。首先，选购新鲜的芋头和南瓜。把芋头去皮，清洗干净后，切成较小的块。将南瓜去皮，去瓤，清洗干净后，切成适当大小的块状。然后，在锅中加入适量的油，等油热后，放入香芋略煎。煎至香芋块两面略变色。由于南瓜比芋头容易熟，所以芋头要先煎一下。
最后，放入锅中切好的南瓜块，南瓜和芋头翻炒匀后，加入齐瓜面的水。不喜欢喝汤的，可以适当减少水量。煮至芋头软烂后，加盐调味，搅拌均匀后即可出锅。
香芋南瓜甜品。首先，把芋头和南瓜分别去皮，清洗干净后，切成适当大小的块状，芋头不易熟，因此应比南瓜块小。然后，在锅中加入适量的水，先放入芋头，大火煮开后，再放入南瓜，适当加入混制好的淀粉水。最后，南瓜煮烂即可食用，可根据自身喜好加入蜂蜜或者白糖进行调味。
美味的香芋南瓜就制作完成了，操作方法简单，步骤不繁琐，还可根据自身喜好制作。而且这道菜南瓜和香芋的结合，南瓜的香甜，芋头的软糯，完全的融合在一起，真是绝配，同时又具有一定的营养价值，快快尝试制作吧！
香芋奶茶怎么做？
香芋奶茶是一道比较出名的饮品，原料就是有珍珠果，红茶以及香芋粉制作完成，其实它的制作方法以及步骤并没有那么的复杂，大家可以按照下面的方法自己动手完成。
一、香芋珍珠奶茶是一道饮品，制作原料主要有珍珠果，红茶，香芋粉等。
二、材料
1，珍珠果小半碗，2，红茶3小包，2，香芋粉一勺，3，咖啡伴侣一勺，4，蜂蜜一勺
三、做法
1、蜂蜜水：蜂蜜和水的比例是1：1（一般奶茶店都用的是糖水，我们自家吃的就改为蜂蜜水啦！）
2、煮珍珠：首先把水烧开，把珍珠倒进去边倒边搅，搅到开为止，盖上盖子煮8--10分钟，打开盖搅一下盖上闷8--10分钟，用冷水冲凉了放点蜂蜜水（目的是不让珍珠干巴，珍珠嚼的口感也甜丝丝的）水和珍珠的比例是1：8（珍珠1，水8）
3、煮红茶：将3小包红茶放入600毫升水中煮沸
4、奶茶做法：取一个500ML的杯子，加入适量珍珠，加入一勺蜂蜜水，加入一勺咖啡伴侣、一勺香芋粉，然后再倒入红茶水，边冲边搅匀就可以，（如果做凉的就加冰块，温的就兑纯净水）
（pS：像这种珍珠香芋奶茶，虽然超市里面也有卖，但毕竟是自己做的好喝健康一些，在此提倡大家可以学一学。）
香芋西米露怎么做
西米露，作为一种饮品，可能有些年龄大的人并不熟悉，但是，在年轻人中间还是比较流行的。西米露，可以作为三三两两下班后约会的小饮品，不失时尚油不乏营养;也可以作为自己一个人闲暇的时候，摆弄生活的小甜品。总之，它是一种精致、别样生活的象征。
西米露根据添加的其它食材不同，可以分为好多种，有芒果西米露、西瓜西米露、香蕉西米露、香芋西米露等等。这次，我们着重研究一下香芋西米露。
配料
西米、芋头各100克(约之两半)，清水1，250毫升，鲜奶、椰汁各150毫升，冰糖125克
操作
1.西米洗净，芋头去皮切粒。
2.冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分锺。
3.加入西米和芋头粒，中火煮20分锺。
4.取出，搅入鲜奶和椰汁，便可供食，晾凉后放冰箱冷冻亦可。
煮法
1.锅里放水烧开后把西米放进去煮15分钟左右
2.煮的时候要注意搅拌，防止粘在一起
3.15分钟以后把火关掉，不要开锅盖，继续焖20分钟左右出锅，这时西米已经全透明了
4.把西米取出洗净后，锅里放椰汁、少许冰糖、西米同煮，片刻西米露就做成了
做法
1. 荔浦芋削皮切小块，西米用冷水冲洗10秒钟
2. 把冲洗过的西米倒入开水中，边搅拌，防止粘连，待水再次滚开后关火焖20分钟
3. 把香芋块和适量冷水加入锅内，倒入白砂糖，煮至香芋块能用筷子轻易穿入
4. 焖好的西米捞出来，用冷水冲洗至不相互粘连后加入煮好的香芋汤中，最后加入牛奶即可。
学会了这款香芋西米露额做法，是不是应该和家人一起分享一下。在闲暇之时，不妨自己准备好食材，动手操作一下。做成之后，家人们围坐在一起，品着西米露，看着电视，聊着天，不禁让生活更加的富有情趣。
香芋糯米卷
糯米，是一种我们生活当中常见的一种粮食。糯米主要是糯米进行加工粉碎之后的产物，可以制作出很多不同类型的糕点和食物。不同的地区对于糯米的烹饪也是不同的。但是喜欢食用糯米的朋友，一定不会错过香芋糯米卷这道美食。那么，大家知道怎么一次就成功制作香芋糯米卷吗？
糯米卷是苏式糕点中典型的一种，由糯米、春卷皮、姜、青豆仁、素火腿、香菇等制作而成，口感绵软黏滑，内里有豆沙软馅，让口感愈加湿滑甜润。外层包裹一层椰丝让糯米卷更加香甜美观。
原料
主料
芋头、糯米、胡萝卜、冬菇
辅料
盐、酱油、胡椒粉、小葱、蒜、白砂糖、虾米
做法
1.准备所需材料（冬菇提前泡软）。
2.糯米提前泡2小时以上，然后放蒸锅里蒸熟。
3.将蒸熟的糯3.将蒸熟的糯米取出打散。米取出打散。
4.将冬菇切成小丁，胡萝卜去皮洗净切丁，虾米冲洗一下，小葱切成葱花。
5.锅内放油烧热，放入姜、蒜碎炒香。
6.倒入冬菇、胡萝卜、虾米。
7.加入盐、糖微炒。
8.再加入胡椒粉、鸡精、酱油炒匀即可关火。
9.将炒好的冬菇丁倒入熟糯米里，再加少许的盐（如果冬菇丁够咸的，可以不加）。
10.加入葱花拌匀。
11..芋头去皮洗净。
12.切成片状
13.带上一次性手套，把糯米抓成团。
14.取一片芋头片，放上糯米团。
15.然后卷起，收口向下。
16.如果卷得不够结实的，用牙签在收口中间插上把它固定。
17.依次做好。
18.上锅大火蒸8分钟即可。
紫薯香芋怎么做？
紫薯香芋当然是可以一起搭配烹煮的，而且紫薯香芋糖水可以说是很多人都喜欢的一道甜品的，不仅口感好，其实对我们的身体健康，同样也是比较有利的，可以补血补虚健脾益胃。
一、紫薯芋头糖水
主料：芋头100g，紫薯100g
调料：冰糖适量
1.紫薯去皮切块。
2.芋头去皮。
3.芋头切块。
4.将芋头和紫薯放入锅中，煮开后，转小火。
5.芋头和紫薯煮到软糯后，加入冰糖调味即可。
二、做法
1. 香芋、紫薯切小粒备用
2. 锅内放水煮沸，倒入西米（水：西米，20：1），煮15分钟至半透明后，关火焖10分钟至其全透明后捞起备用
3. 煮西米的水继续煮沸，放入香芋、紫薯一起煮，煮的时候表面有层泡泡，要捞起倒掉
4. 香芋、紫薯煮软后转中小火继续焖煮，用勺子一边搅一边在锅内压泥，搅煮至浓稠状加入糖调味即可
三、因为这两样食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、碳水化合物、微量元素及矿物质等，有补血补气健脾养胃的功效，特别适合老人妇女儿童食用。
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