啤酒土豆鸡翅的做法是什么
真正的养生是什么。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。怎样才能实现科学的饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《啤酒土豆鸡翅的做法是什么》，希望对您的养生有所帮助。
土豆，又叫马铃薯。是大多数人喜欢的食物。啤酒土豆鸡翅是一道比较有特色的菜肴。而鸡本身的营养价值就很高，再与啤酒相配，味道更是鲜美无比。喜爱美食的人士见到它更是欲罢不能，他们对各种各样的美食是完全没有抵抗力，啤酒土豆鸡翅的做法也是人们可以学习的，比较简单，下面就来看看啤酒土豆鸡翅的做法是什么的讲解吧，希望人们可以了解一下。
首先，咱们需要准备的有：土鸡一只，土豆两个，啤酒一瓶，葱姜蒜少量，料酒、耗油、老抽、生粉、盐、糖等。准备好这些咱们就可以开工了。
然后，再按照以下步骤操作：
1.土鸡剁块，加料酒，老抽，生粉，盐腌制三个小时
2.坐锅，热油。倒入腌好的土鸡肉，炒制鸡肉变色，出油。
3.土豆削皮，切块
4.加啤酒，没过鸡肉块5.开锅后加入土豆块原料中加入土豆，可以吸收鸡中的部分油腻，另外土豆有很好的粘稠感，使得味道可以很好的裹在鸡块上。
6.闷制30min，中间记得要用锅铲动下，因为有生粉防止粘锅
7.加入少量耗油，适量盐，少许糖，待汤汁收好加入葱起锅最后收汁前，如是觉得酒味不是很浓，也可以再加点啤酒，因为中间烧制过程酒会挥发
最后一道美味的啤酒土豆鸡翅就做好了，鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，土豆的养生保健作用非常的明显，将土豆和鸡肉一起烹调能够做出许多完美的味道，因此希望有兴趣的吃货们可以在家里面学习制作这种美味的菜肴。
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啤酒一般都是男士的最爱，一不小心就会把自已肚子 喝成将军肚的，女士们为了保住自已的苗条身材，对它望而却步，不过，女士们不要气妥，今天我教大家做一种用啤酒做的啤酒鸡翅，女士们吃了也不会发胖，可以大胆的吃。用啤酒做的鸡翅，肥而不 ，口感松软，非常好吃，大家跟我来学一下吧。
1、把冻鸡翅用水化冻，垛成小块(建议大家用翅中或翅尖，这样吃的不多味道很好) 翅中从中间剁开就好
2、把锅烧热，炒糖色(不太好炒)有的人用油炒，不过我建议大家用水，因为水比油蒸发的快，把水倒入锅中，喝水的纸杯一半就行，家里用的瓷勺放稍微冒尖的两勺即可，然后，大火，不断用炒勺搅动糖水，一定要顺着一个方向。等水蒸发了，炒出糖浆的时候(糖浆呈深红色渐渐发黑的时候，注意别炒糊)，把鸡翅放进去翻炒，目的是让鸡翅上染成红色，翻炒均匀后，倒入一整瓶啤酒。
3、放调料：3、4个葱段，一头蒜，姜4片，花椒一小撮，大料4个，小红辣椒若干(看个人口味斟酌)，放盐，然后大火开炖，把啤酒炖到一半的时候，改中火，一直到把汤汁都炖没为止。
大家做的时候一定要记着，糖一定要放适量，给它烧出颜色来，如果到最后颜色还不好的话，等到最后收汁的时候再放点酱油，就色香味齐全了，如果把这道菜做成的话，朋友们一定会有事没事的时候，就会去你家蹭饭了。女士们有口福了，真的吃了都不会发胖的一道美味佳肴。
土豆烧鸡翅的做法是什么？
土豆和鸡翅的营养价值都是不可低估的，将两者放在一起做成土豆烧鸡翅十分美味，其操作步骤并不复杂，一般情况下半小时左右就能吃上了。只是需要注意的是鸡翅要使用适量，尤其鸡尖千万不能过量。
一、土豆烧鸡翅的做法
1.备好食材。鸡翅、姜、葱洗净，土豆削皮洗净。
2.土豆切稍微厚点的片，姜切丝，切葱花。
3.鸡翅正反面，各切两刀(不用太深，主要是好入味)。
4.鸡翅里加入1汤勺生抽、半汤勺料酒，加入姜片拌匀腌制半小时。
5.锅里放入少许油，倒进土豆煎至七八分熟，(小火不用加水)。
6.煎好后装入盘备用。
7.锅里放入油，倒入鸡翅煎(调料汁姜片一起倒入)。
8.煎至鸡翅两面微黄。
9.注入适量清水(一次加足)。
10.汤沸腾后，倒入土豆，加入老抽、胡椒料、白糖。
11.焖煮至汤汁变浓变少，再加入盐翻炒均匀。
12.大火收汁。加入蚝油炒匀。
13.盛出装入盘，撒上葱花即食。
二、营养价值
1、土豆营养价值
土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。土豆招牌营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5％，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。专家们发现，在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国著名的长寿之乡里，人们的主食就是马铃薯。
2、鸡翅营养价值分析
每100克所含营养元素：
热量194(千卡)硫胺素0.01(毫克)钙8(毫克)蛋白质17.4(克)核黄素0.11(毫克)镁17(毫克)脂肪11.8(克)烟酸5.3(毫克)铁1.3(毫克)碳水化合物4.6(克)维生素C0(毫克)锰0.03(毫克)膳食纤维0(克)维生素E0.25(毫克)锌1.12(毫克)维生素A68(微克)胆固醇113(毫克)铜0.05(毫克)胡罗卜素0.8(微克)钾205(毫克)磷161(毫克)视黄醇当量65.4(微克)钠50.8(毫克)硒10.98(微克)。
土豆烧鸡翅的做法是什么
土豆烧鸡翅的做法是什么呢？我们大家都非常的喜爱美食，没有美食的世界就是不完美的，因为人们只有吃到了食物才能有生存的能量，才能让人拥有活动的能力，美食的种类非常的多，人们的选择余地非常的大，土豆烧鸡翅的做法就是一种许多人都想学习的烹饪技术，下面就来看看详细的介绍吧。
1.鸡翅斩小块，加姜片，料酒，蚝油稍腌。
2.土豆去皮切丁，准备好姜蒜，干红辣椒和花椒粒。
3.热锅下油，油热后，依次放入干红辣椒，花椒，姜蒜片爆香。
4.倒入腌好的鸡翅块，翻炒至变色。
5.加入土豆块，一直翻炒到锅底有些粘，再加入没过食物表面的清水。
6.调入生抽，老抽，滴2滴醋，加少许白糖，大火烧开后，盖上盖，转小火焖煮至熟。
7.加入少许盐调味，改大火收汁即可。
烹饪技巧
1、炒鸡翅的时候一定要注意哈，蚝油超爱爆的说，要小心再小心，千万别烫着自个。
2、老规矩，收汁别收太干了，留点汁泡饭~~而且，收太干也很容易粘锅滴。
3、土豆一定要烧透，但不要烧烂。蚝油属于各人喜欢，不喜欢者，可以不加。
土豆烧鸡翅的做法是比较简单的，通过以上的介绍来看，我们可以很快的学会这道美食的做法，有兴趣的朋友可以学习制作这种美味的食物，可以在亲朋好友面前显摆一下自己的技术，让自己的手艺能够得到大家的认可，相比这也是大家希望的事情吧。
可乐鸡翅土豆的做法是什么？
可乐鸡翅相信是各位吃货朋友们十分喜爱的一道特色佳肴。鸡翅的香气中掺杂着可乐的甜腻，这种特殊的味蕾感觉让许多人流连忘返。但是，今天我们要介绍的是可乐土豆鸡翅的做法，土豆也是很多小朋友喜爱的食品，但将它添加在可乐鸡翅中，相信许多人都没有尝试过，现在我就为大家介绍一下这道菜的做法。
一、材料准备：
1、主料： 鸡翅6只(如果人多可以多加买几只)、可乐500ML(淹过鸡翅)、土豆半斤。
2、辅料： 八角 2个、花椒少许、香叶2张、酱油120ml、盐5克、姜5克、蒜5克。
二、制作方法：
1. 锅里水煮沸，放入鸡翅焯至表皮变色即可。洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干。
2. 锅中油烧热，放入八角，花椒，香叶，出香味后撇出，在放入葱节和姜片爆香。
3. 鸡翅和土豆倒入锅中，翻炒片刻后，倒入可乐和足量清水;调入酱油，盖上盖子改成中小火，焖半小时。
4. 打开盖子，调入盐，改成大火，不断翻炒，直至汤汁粘稠即可。
三、相关知识：
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅.在选择鸡翅的时候只要中翅，这样回来也免了再去动刀弄了满手油腻。它的配料也很简单，一瓶可乐，几许盐和酱油。首先将鸡翅放入煮开的水中，焯2-3分钟，这样鸡翅就比较容易好熟，也可以祛除草腥气和过多的油脂。省略了腌制，因为实在不想碰太多的油腻。当然想要更好的味道还是腌制一下下的好。腌制是用刀在鸡翅上划几道口子，拿姜片擦抹鸡翅，在放入盐和料酒中20分钟左右。现在开始掌勺了，把少许油，烧热，慢火，把鸡翅放进去，小心的翻动，待鸡翅表面金黄的时候倒入可乐，加少许盐和酱油盖锅就好了。
相信各位小厨娘们都迫不及待的想尝试一下了吧，但是我还是要提醒大家，可乐土豆鸡翅虽然好吃，但是不要天天做，天天吃。因为毕竟可乐中还是含有很多糖分的，并且土豆里面也含有大量的淀粉，所以正在减肥的童鞋们一定要量力而吃哦。
啤酒烧鸡翅的做法
健康对我们每个人来讲都是极其重要的，而饮食对于健康又是有很大影响的，因此，在生活中我们应在饮食方面有所讲究，啤酒烧鸡翅的做法简单，不需要过多的技巧就可以轻松地做出来，值得推荐。
2、将姜切片和八角，桂皮，香叶摆盘备用
3、汤锅加水倒入鸡翅，盖好锅盖大火焯水
4、如图，焯过水的鸡翅
5、热锅冷油，将鸡翅倒入，两面稍微煎制一下
6、将鸡翅拨到一边，倒入香叶，桂皮，八角，姜煸炒出香味（可以将鸡翅盛出来煸香料，我图省事）
7、加入老抽煸炒上色
8、倒入没过鸡翅的啤酒，盖好锅盖大火转中火焖十分钟
9、十分钟后加入盐，糖，胡椒粉再焖5分钟
10、时间到，看图，汤汁很少了，加点鸡精提鲜关火。这是做好的啤酒鸡翅如图
11、成品图，用葱丝点缀一下（可以不用）
12、成品图
工作时间过长成为很多人在外吃饭的借口，其实，啤酒烧鸡翅的做法很简单，我们不应再为自己找借口了。
红烧啤酒鸡翅的做法
对很多女性朋友来说，看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的，羡慕别人，今天大家只要跟着小编一起来学习红烧啤酒鸡翅的做法，一定也会让你的厨艺大涨哦！下面就和小编一起动手吧！
2.因为烧糖色，实在是顾不过来，所以无图。说以下步骤：热锅凉油，放入八角、香叶、草果，小火煸制，出香味放入冰糖，中大火快速把糖融化，熬至糖稀开始均匀起泡，快速放入鸡翅及姜片、蒜片（蒜可不放）快速翻炒，加入葱段，翻炒均匀后，可改中小火熬制一会儿。加入生抽调味，因为不加盐的，所有生抽一定加够。
3.加入啤酒，以没过鸡翅为止，就是和鸡翅齐平就行，想炖烂一点就多加啤酒。改大火烧开。（个人感觉，鸡翅还是肉紧啃的香。）开锅后5分钟，改中小火煨制一会儿。
4.汤汁略少，开始上色时，尝一下，甜咸味道，不够味的话，现在调整。颜色如果不够，放点老抽。也可不放老抽，主要是颜色问题，看个人喜好。
5.颜色变深，达到自己的要求，大火收汁。
6.加冰糖的效果出来了，亮闪闪啊！！！旁边是闺女小手按出来的小小花生酥，香甜香甜的，入口酥化，美味可口。
7.感觉不错吧？女儿闻到就大叫:“好香呀，爸爸，我想吃。”听到这句话，立马来劲，心头火热。
要想提高你的厨艺，当然多多练习做菜是避免不了的，今天小编为，喜欢下厨的朋友介绍的红烧啤酒鸡翅就非常适合去练手，让你的厨艺大有长进，赶快去试试吧。
啤酒鸡翅的做法大全
我家老公到了夏天，几乎每天都要喝点啤酒。我每天都得动脑筋给他弄点下酒菜，弄来弄去就那么几样，实在是感到很烦，最好实在是没办法了，我就像朋友们取取经，看看他们有没有什么好的下酒菜，结果取到的方法，就是啤酒鸡翅的做法大全。
啤酒鸡翅的做法大全其实有很多种，不过由于时间的问题是吧，我只给大家介绍其中的一种。只要是学到这一种，你就可以举一返三的，做更多种。这样就可以让老公既有啤酒喝又有好菜吃了。下面就来了解一下它的做法。
1. 鸡翅用清水浸泡半小时以上，去除血水。
2. 将泡去血水的鸡翅清洗干净，控干水分。
3. 葱姜蒜切好备用。
4. 准备好一罐啤酒。
5. 锅里放入少量油，下葱姜蒜爆香。
6. 放入控干水分的鸡翅，改小火煎鸡翅。
7. 煎的过程中导入少量生抽，煎的过程中不要翻动鸡翅(据说这样煎的好吃)。
8. 煎至一面金黄翻面煎，直到第二面煎得也差不多啦放入少许糖(上色用)。
9. 煎得差不多时倒入啤酒，撒入少许盐(千万别咸了，撒点盐提鲜就好)。
10. 大火烧开后，改小火焖鸡翅。
11. 焖的过程中不要翻动鸡翅。
12. 焖到差不多汁干即可盛出。
啤酒鸡翅的做法大全中的这种方法大家都学会了吧，是不是感觉到该方法非常的简单，而且味道也很好呢?如果还想学更多的方法，就可以到我们的网站上来查看，这里有很多的你需要了解的问题以及答案，都是关于养生方面的知识。
炸啤酒鸡翅的做法
我们经常说的一句话就是病从口入，确实也是。很多疾病就是这样的，我们平时饮食的不注意，所以我们不能老在外面吃饭，可以自己做饭哦，下面小编就介绍炸啤酒鸡翅
2.加入葱姜片，适量花椒和八角。
3.倒一罐啤酒，没过鸡翅。
4.鸡翅放进蒸锅，大火烧开后，蒸15分钟。
5.蒸好的鸡翅如图。
6.取出鸡翅，沥干水分。
7.准备一只小碗，炸粉倒入碗中。
8.将鸡翅表面均匀的沾满炸粉。
9.小奶锅放适量油，加热，油温6、7成热时放入鸡翅。
10.中火炸至两面金黄即可。
11.炸好的鸡肉趁热吃，肉质非常嫩还多汁，浓浓的啤酒香气，外皮酥酥脆脆的。
美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了炸啤酒鸡翅这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。
橘香啤酒鸡翅的做法
从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关橘香啤酒鸡翅的做法吧。
2.2鸡翅中解冻洗净，啤酒一罐。
3.锅里热油炒香青蒜段，加入鸡翅煎至两面变黄。
4.鸡翅变黄后，倒出多余的油，加入啤酒至刚好淹没鸡翅，同时加入橘皮和姜丝，加盖烧开。
5.烧至汁剩一半时加入适量生抽、老抽和盐，并加入桂皮、八角，改中火收汁。
6.烧至汁快收干时加入青蒜段翻炒均匀即可。
上面关于橘香啤酒鸡翅的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。
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