红曲粳米粥怎么制作呢？
冬季养生早餐米粥。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。如何避免关于饮食养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“红曲粳米粥怎么制作呢？”，相信能对大家有所帮助。
很多人喜欢喝粥，说起红曲粳米粥，很多人都比较陌生，其实，这种粥比较适合孕妇食用，因为他具有活血化瘀，健脾消食，开胃爽口的功能，能让人的胃口更好。但是，很多人估计还不知道这种粥的具体做法。其实，它的做法很简单，原料只需要红曲，粳米和红糖就够了。
红曲就是一种不错的食材，红曲入药，是一种出色的降血脂、降血压天然药物。在李时珍主编的巨著《本草纲红曲霉菌目》一书中即收载有若干个含有红曲成分的治病良方。我国中科院研究人员开发的以红曲为原料的降脂新药“乐脂平”，疗效可与美国公司开发的他汀类降脂药物媲美，国外称之为“中国他汀”。
此外，红曲霉衍生物还有很强抗氧化兼抗癌作用。随着科学家对红曲霉的生理及药理作用的认识不断深入，古老的红曲有望成为重要的新药来源。
此粥能活血化淤、健脾消食，可用于防治产后恶露不尽、淤带腹痛等症。他的主料是红曲米30克，粳米100克，红糖少许，首先将红曲米、粳米分别去杂质，用清水淘洗干净。然后在洗净的锅内放入适量的清水、粳米，置于火上，煮沸后再加入红曲米，用文火煮至粥成，加红糖调味，即可供食。这种粥的主要特点就是软糯，甜香适口。
另外，我国有一种独特的食材红曲米，红曲米主要功效是健脾消食、活血化瘀。红曲米在烹饪中较常用，可以搭配粳米煮红曲米粥，可以起到辅助调节血脂的作用。
红区粳米粥非常好喝，除了孕妇，家里的其他人都可以喝，老人和孩子更适合喝这个粥。如果你对做法还有什么疑问的话，不妨在网上看一看，查一查，上面都有具体做法。关于红曲粳米粥的介绍就是这些了，希望对大家有所帮助。
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猪腰粳米粥怎么做呢？
有些男性朋友在人到中年后，因为工作的劳累，身体的慢慢衰老，常常会觉得自己的精力不济，总是做一点工作就会觉得腰酸背疼，头晕脑胀。这其实是已经出现了肾亏的症状了，应该及时的补肾壮阳，这时候就可以适当的吃一些猪腰粳米粥，小编与大家分享这种粥的做法：
制作材料
主料：粳米100克,猪腰子90克
调料：盐2克,味精1克
做法
1. 猪肾洗净，切片，加大米及水适量，煮粥。
2. 粥熟后加油、食盐、味精调味服食。
小帖士
1. 补肾强腰。
2. 适用于阳痿、遗精、肾虚腰痛、夜多小便等。
3. 本方四季可用。
粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
食谱营养
粳米：
粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
猪腰子：
猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效;但猪腰子中胆固醇含量较高，固血脂偏高者，高胆固醇者忌食。
如果感觉到自己家老公最近的精神不太好，总是会感觉到劳累，这时候不妨为老公煲一些猪腰粳米粥，做法非常的简单，但是如果能够坚持一段时间食用，就会起到很好的壮阳补肾的作用，让自己老公重新焕发活力。但是食用这种粥的禁忌还是需要注意的。
冬瓜粳米粥要怎么做呢？
对于孕妇来，小腿的水肿到了怀孕后期会比较明显，影响到了正常的生活，为此特别烦恼。此时可以选择煮一些冬瓜粳米粥，可以达到消肿的作用，同时冬瓜粳米粥还有利尿祛暑等的作用，是一种降火的好食材。下面小编就介绍一下冬瓜粳米粥的制作方法，孕妇或者是其他人可以在家里就可以制作。
取鲜冬瓜100克，粳米适量。将冬瓜洗净，切成小块，同粳米煮成稀粥，随意服食，每日1剂，10天为1疗程。一般在1~2个疗程后，脚踝、小腿处消肿效果明显。
冬瓜富含碳水化合物、淀粉、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、钙、磷、铁以及多种维生素等。其肉质细嫩，水分丰富，性寒味甘。有利尿消肿、法暑解闷、解毒化痰、生津止渴之功效。对妊娠水肿及各种原因引起的水肿、肝炎、肾炎、支气管炎食疗效果好。
粳米是大米的一种，主要产于中国华北、东北和苏南等地，是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。一般而言，入药用陈久多年为佳，名陈仓谷米。《本草纲目》中提到：“粳米粥，利小便，止烦渴，养肠胃。”粳米中含有大量的烟酸，维生素B1、B2和磷、铁等无机盐，还有一定含量的碳水化合物和脂肪等营养素，用它煮出的米汤具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，最适宜病人、产妇和老人。且两种食材简单易得，特别适合在家中制作。
冬瓜和粳米都是一些比较方便寻找的食材，大家都可以在市场就可以买到，由于它可以消肿的功效，所以小编推荐孕妇可以多去食用，对于那些上火中暑的人，同时也可以多食用来降火祛暑。最好每天吃一碗，这样效果比较好。
山药粳米粥
粥类食物一直是我们保护自己肠胃，还有有助于养生保健的一种食物，在平时的生活当中，发现自己没有胃口，或者对于牙口不好的老人来讲，粥类食物对于它们来说，更容易消化，而山药梗米粥，也是我们生活当中，不仅营养，而且对我们身体健康有很大养生价值的粥，现在我们就去了解一下。
其实山药一直是我们生活中都所熟知的一种食材，不管是煲汤还是煮粥，如果学会合理地搭配的话，那么山药就可以发挥它很高的养生价值，当然山药梗米粥，也就成为了很多人最喜爱的一种食物。
制作材料
山药30克、薏米30克、莲肉(去心)15克、大枣10枚、小米50～100克、白糖少许
将以上各药与小米共煮粥，粥熟后，加白糖少许。空腹食用，每日2次。
对于胃寒：山药，补脾益气养阴，对于胃寒，无直接治疗作用。薏米，清热利湿健脾，不适合用于胃寒证。
1.将山药、莲肉、薏米和干百合洗净，覆盖保鲜膜，浸泡一夜。
2.连水带料一起倒入搅拌机，充分打碎成粉浆。
3.倒入砂锅中，加入两碗水，大火烧开转小火，根据其它山药薏米粥图片(15张)口味添加适量冰糖，边搅动边煮10-15分钟。
实际上山药梗米粥的制作并没有自己想象中的那么简单，和平时煮的粥一样子，主要的还是掌握火候以及时间，在整个熬制的过程当中，并不提倡大火，因为这样子做出来的粥，口感并没有温火熬制的那么好，
羊肉粳米粥怎么做好吃呢？
有很多胃肠不是很好的人来说，每天吃的喝上一些粥有很好的养胃作用，号里面适当的添加一些羊肉，还一定程度上还能够去寒有温补效果，对于胃肠虚寒打人是非常有好处的，并且它的制作方法也比较简单，下面我们一起来看看羊肉粳米粥的一种比较简单的这种方法。
原料配方粳米500克羊肉500克葱花、姜末各少许细盐适量
制作方法
1.先将羊肉浸泡，去尽血水，加水4.5千克左右煮沸，撇去浮沫，加盖焖4～5小时，然后将羊肉取出。趁热拆去骨，放在砧板上冷却、切碎。
2.用笊篱捞去羊肉汤内的杂质，留下原汤汁均有4千克。将粳米淘洗干净后倒入，用旺火煮沸后，改用小火熬煮90分钟左右，至米汤稠浓、米粒开花，将碎羊肉、葱花、姜末、细盐等放入，煮至滚沸，离火盛入清洁消毒的碗内即成。
1、羊肉是中国人民食用的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。
2、羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。中医认为，羊肉具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃，头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、阳痿、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效。尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女。
在秋冬季节的时候，适当的吃上一些羊肉会有很好的进补作用，尤其是对于身体比较虚弱的人，或者是久病后的朋友，适度的吃上一些羊肉，对于身体的快速恢复是非常有帮助的，而将羊肉加到粥里面会更加容易被消化，减轻胃肠的负担。
红枣粳米粥
红枣是很多人都喜欢吃的一种水果，同时红枣还是一个非常具有养生功效的食品。红枣粳米粥是大家经常能够吃到的一种关于红枣的一种食用方法，其实对于大多数人来说，红枣是直接食用的，因为那样是最方便的，也是营养价值最高的。很多人认为，如果把红枣和其他食物一起煮的话，营养价值会被别的食物吸收，这种想法是错误的。
很多时候，光吃红枣是不能把红枣的营养全部吸收的，有的时候往往要通过与其他食物的混合食用，才能真正体现红枣的所有价值，就比如红枣粳米粥。下面就来好好地介绍下红枣粳米粥这款具有养生功效的粥。
红枣性温，味甘，具有益气补血、健脾和胃、袪风的功效，对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高以及预防输血反应等均有理想的效果;大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用;枣中含有抗疲劳作用的物质，能增强人的耐力;枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效;枣中的黄酮类化合物，有镇静降血压的作用。
红枣粳米粥作用：
1.增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
2.增强肌力,增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
3. 保护肝脏有实验证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。
4.抗过敏 大枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生,对小鼠反应性抗体也有抑制作用,提示大枣具有抗变态反应作用。
5.镇静安神 大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。
6.抗癌,抗突变 大枣含多种三该类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
所以，了解了上面介绍的红枣粳米粥的一些作用，我们更能确信的一点就是，红枣很多时候是要和别的食物一起做才能真正体现它的所有价值的。其实红枣粳米粥做起来也很简单，和平时的一些粥的做法并没有多少区别，馆建处在于我们要用细火慢慢地熬制红枣粳米粥，这样的红枣粳米粥才是最有营养的。
菊花粳米粥怎么做
很多人在早餐时都会喜欢清淡一点的，不仅是为了调理肠胃，还有早餐吃的清淡对于身体来说也会有很大的好处。所以粥就成为了人们的首选，对于制作粥的材料其实也有很多种，我们可以根据自己的口味选择适合的食材。很多人喜欢菊花粳米粥，觉得制作方便而且营养。那么菊花粳米粥怎么制作呢?
材料
粳米50克，薏仁50克，新鲜 菊花50克
做法
1.砂锅内放入足量的清水，大火烧开，粳米用清水冲洗一遍放入开水锅中
2.薏仁用清水冲洗一遍，然后用清水提前浸泡至发胀
3.泡好的薏仁放入锅中
4.用勺子将食材朝一个方向搅拌几次，大火烧煮
5.煮到锅里的水烧开，有浮沫飘起时用勺子把浮沫撇去，转中小火熬煮
6.期间用勺子朝一个方向搅拌几下食材，煮到锅里的米粒开花
7.新鲜菊花用清水洗净表面的泥污，用手掰开并撕去菊花表面带有的杂色物质
8.处理好的菊花放入砂锅中
9.继续中小火煮5分钟左右至菊花熟即可。
菊花属于被子植物门双子叶植物纲菊目菊科菊属，多年生菊科草本植物，其花瓣呈舌状或筒状。菊花有一定的食用价值，早在战国时期就有人食用新鲜的菊花。菊花具有平肝明目、散风清热、消咳止痛的功效，用于治疗头痛眩晕、目赤肿痛、风热感冒、咳嗽等病症效果显著。
1、疏散风热、清热解毒
2、抗菌、消炎、降压、防冠心病
3、可去火、养肝明目
4、作为酒宴汤类、火锅的名贵配料
粥对于很多人来说都是很好的早餐选择，不仅能满足我们的营养需求，而且制作简单，味道也非常的不错。对于粥的制作材料如此广泛，我们可以根据自己的喜爱选择。菊花粳米粥对我们来说是比较不错的早餐粥，我们一定要学会怎么制作，抽时间做给家人吃。
海带粳米粥怎么做？
海带是一种非常常见的海产品，并且它里面也含有很多的能够增强人体免疫能力的物质，适当的吃一些海带对人体的健康也会有很多的好处，平时大多数人会选择在煮火锅的时候里面放上一些海带，其实海带的吃法有很多种，下面小编来介绍一种海带粳米粥的简单的制作方法。
1.将海带洗净，切成3厘米长、0.5厘米宽的丝，备用；
2.将绿豆、粳米淘洗干净，备用；
3.锅中加水适量，放入粳米、绿豆，先用旺火烧开，再改用小火熬粥；
4.等粳米熬烂时，把海带丝撒入锅内，再煮片刻；
5.将红糖加入锅中搅匀，即可食用。
海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。在所有食物中，海带的含碘量最高，每100克海带中含有300毫克至700毫克碘。碘是人体内一种必需的微量元素，是合成甲状腺素的重要原料，人如果长期缺碘会出现地方性甲状腺肿大，吃海带则对此病有防治作用。孕妇如果摄碘不足会影响胎儿的生长发育，造成胎儿出生后发育不良、智能低下，所以孕妇应适当吃点海带。专家认为，由于人们对动物蛋白、精肉、白糖等摄入过多，易导致甲状腺分泌不足和皮肤代谢障碍，形成白发，常吃海带有助于预防和减少头发变白。
对于爱吃海带的朋友，平时也可以将海带经过一定的处理以后拿来做凉菜，它的味道也是会很不错的，尤其是对于身体缺碘的一些朋友来说，适当的吃一些海带能够有效的预防甲状腺出现的一些疾病，同时也会有一定的补钙作用。
山楂粳米粥怎么做？
对于平时比较注重营养饮食的朋友们，应该都听说过山楂粳米粥，这种汤粥的不仅吃起来非常甜美，而且还有很高的食物功效。但可能有一部分朋友还不知道怎么做好吃，那么下面小编就会着重的对山楂粳米粥的制作步骤作出讲述，大家可以在阅读之后作为自己制作的参考。
山楂粳米粥在制作时需要使用的原料主要有：鲜山楂30克，粳米60克。具体的做法步骤如下所示：鲜山楂洗净切开后放在砂锅里，加清水煎烂后滤取汤汁，再将粳米与汤汁一起放在砂锅里，烧开后用小火慢慢煮成粥即可。
也可以采用以下方法开始制作：鲜山楂洗净切开后放在砂锅里，加粳米和清水大火烧开，再小火慢慢煮成粥即可，吃的时候注意挑出其中的山楂核。
补充说明：1、鲜山楂30克也可以换成山楂干9克左右，用干山楂片煮粥时切记不要浸泡，把上面的浮灰快速冲洗干净就行了，浸泡会导致大量的有效成分流失。
2、作为减肥用的山楂粳米粥尽量不要加糖调味，以免会影响食物功效。
3、用山楂粳米粥减肥无副作用，而且越吃越精神饱满，7～10天为1个疗程。
山楂粳米粥所能够起到的功效与作用大致如此：山楂粳米粥有养肝护肝、强健脾胃和化食消脂的功效，还有强心、扩张血管、降血压、降胆固醇和软化血管的作用，能防治心血管疾病及脂肪肝。
小编在这篇文章中分别讲述出了关于山楂粳米粥的制作方法以及一些食物营养价值，如果大家对此食物比较感兴趣的话，就可以详细的看一看，并且可以提前准备好相应的食材，然后按照这些步骤一步一步的开始制作，肯定是非常美味的。
燕麦粳米粥怎么做？
粳米、燕麦是粗粮中的两种，大家都听说过常吃粗粮有助于消化，肠蠕动加快，因此，防止和缓解便秘的作用也就可想而知了。燕麦的功效也非常不错，不少的家庭主妇都会自己自己在家里做好吃的养生粥，养生的习惯是非常值得所有的朋友学习的。那现在教你们燕麦粳米粥是怎么做的吧。
燕麦粳米粥的做法一：
1.将燕麦磨粉;粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分。
2.将粳米放入锅内，加入约1000毫升冷水，先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮。
3.粥熬至半熟时，将燕麦粉用冷开水调匀，放入锅内，搅拌均匀，待粳米烂熟以后，加白糖调味，即可盛起食用。
做法二：
步骤
1.将燕麦磨粉;
2.将所需的粳米，用清水淘洗干净，然后再用适量的清水将它进行半个小时的浸泡，之后将它捞起来，接着将上面的水分滤干。
3.将粳米放入锅内。
4.加入约1000毫升冷水。
5.开始的时候开大火进行煮制，等到烧开了之后，再改用小火对它进行熬煮。
6.粥熬至半熟时，将燕麦粉用冷开水调匀。
7.放入锅内，搅拌均匀。
8.将粳米烂熟。
9.最后的时候，将适量的白糖添加进去进行调味，这个要依据个人的口味来添加，调好之后就可以将它盛起来食用了。
粳米的营养价值
粳米中的蛋白质虽然只占7%，但因食用量很大，所以仍然是蛋白质的重要来源。粳米所含人体必需氨基酸也比较全面，还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。
好吃香喷喷的燕麦粳米粥着就完成了，各位朋友们准备好了吗?都赶紧去买好这些材料来好好的表现一次。尤其是家里有小孩还是有老人的，做燕麦粳米粥都是很不错的选择，会养生的人都会比较健康的哦，注重养生的人生活中也会比较懂得享受生活的。
粳米粥的做法
粳米的营养价值相对于其他的主食来说是更更加丰富，此外粳米本身的蛋白质含量并不高，但是粳米含有大量我们人体所需的必要氨基酸，而且还有多种不同的微量元素，因此多吃粳米有助于滋养人体的阴液，并且还有养生和延年益寿的功效和作用。而粳米最主要的做法就是粳米粥了。那么到底粳米粥的做法是什么呢?
其实粳米粥在我国已经有2000多年的历史了，而粳米粥又是一款老少皆宜的粥品，除了适合手术后的患者作为补身和补虚的食品之外，产妇甚至是老人都非常适宜食用。那么到底粳米粥的做法是什么呢?
粳米粥的做法
益智粳米粥
原料：粳米50克，益智仁5克。
做法：首先将益智仁研成粉末，将粳米淘洗干净放入砂锅中，加入清水，先用大火煮沸，再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品，稍煮片刻即可。
功效：适合于肾虚、腹中冷痛等症状。
冰糖粳米粥
原料：粳米100克，牛奶250毫升，冰糖适量。
制作方法
首先，往砂锅中倒入适量的水，用大火把水烧开。在等待水开的时间里，用清水将粳米淘洗干净。几分钟后等水开了，再把淘洗干净的粳米下锅，继续用大火烧开。等粥沸腾时改成小火，慢慢再熬约1小时左右。等粥已经粘稠快要熬好时加入牛奶，注意，牛奶一定不能过早的加入，否则会破坏营养成分。加入牛奶后搅伴均匀，再稍微煮上几分钟，使奶粥交融就可以出锅了。最后根据个人需要撒上冰糖调服。
枸杞粳米粥
主料：粳米100克;辅料：菟丝子20克,枸杞子20克;调料：白砂糖15克教您枸杞粳米粥怎么做，如何做法
1. 将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2. 枸杞用温水泡至回软。
3. 菟丝子洗净后捣碎，加水煮，煮滚后去渣取汁备用。
4. 将枸杞、粳米加入菟丝子汁中，先用旺火煮沸，再改用小火熬煮，煮至粳米熟软，加入白糖调味，稍煮片刻即成。
粳米粥的做法并不复杂，此外粳米粥不仅具有极好的食疗功效，还有很好的药用价值。因此常吃粳米粥不仅能够帮助我们肠胃的蠕动，还能促进我们血液的循环，从而减少和避免，高血压，甚至是降低胆固醇等慢性疾病的产生，所以大家不妨尝试着在家制作梗米粥吧!
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《红曲粳米粥怎么制作呢？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生早餐米粥”专题。
