芸豆怎么做

2019-10-07

好吃的焗土豆泥怎么做

五谷养生粥怎么做好吃。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”养生,很多人只是听说但并未真正力行,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?下面是小编为大家整理的“好吃的焗土豆泥怎么做”,希望能为您提供更多的参考。

焗土豆泥是一种比较流行的吃法,对于想要自制焗土豆泥的朋友来说,一定很想知道焗土豆泥怎么做,这样才能制作出美味的焗土豆泥。焗土豆泥虽然制作方法比较简单,不过制作方法和材料不同也会有不同的适合人群,下面就让我来教你好吃的焗土豆泥怎么做?

焗土豆泥的做法一

材料:培根、芝士、土豆、牛油各适量。

做法:

1、用高压窝把土豆压烂,然后再压成泥。

2、用牛油煎香培根,再与土豆泥相拌。

3、把芝士片撕块,放到土豆泥上,放到烤箱烤到融化,稍微金黄就可以了。

焗土豆泥的做法二

材料:土豆3个,培根2片,黄油10克,大蒜4~6瓣,盐和胡椒碎适量,马苏奶酪和红波奶酪适量。

做法:

1、首先将土豆削皮切厚块煮熟。

2、压成土豆泥后加盐和胡椒碎调味。

3、培根和大蒜用黄油煎香,把培根切成小块。

4、把培根和大蒜加入进土豆泥里拌匀。

5、用小勺匀成球排放在烤盘上,然后撒上奶酪丝。

6、190度,约18~20分钟左右即可。

焗土豆泥的做法三

材料:土豆一个,黑胡椒,盐,牛奶,白糖,马苏里各适量。

做法:

1、土豆去皮切片蒸熟。

2、加入黑胡椒,盐,牛奶和少许白糖,碾成泥,牛奶的量自己根据实际情况调整哈,感觉土豆泥太干的可适量增加,否则可减少量哦。

3、把搅拌成糊的土豆泥放入裱花袋,没有裱花袋的用小勺子舀到纸杯中也可以哈。

4、撒上马苏里拉奶酪丝。

5、烤箱180°上层,奶酪烤化稍微上颜色即可。

以上就是关于焗土豆泥怎么做才好吃的相关介绍。从上面的介绍中,我们可以了解到,焗土豆泥所需要的材料是比较多的,而且每种做法所需的材料各异,对于想要学做焗土豆泥的朋友来说,也完全可以按照自己的喜好来选择配料,只有自己觉得好吃就行,这样也就做出健康美味不可多得了一道佳肴了。

扩展阅读

怎么做土豆泥简单好吃


现实生活中有各种各样爱吃的人喜欢食用土豆泥,各种各样的土豆泥做法配料也各不尽相同,可无论如何,土豆泥在餐桌上一直是担任着没什么存在感的角色,有一碟很不错,但是缺一碟也不可惜。或许就因为这样,一碟用心烹制的土豆泥更容易在人心头出彩。其实很多人是喜欢食用土豆泥的,那么,怎么做土豆泥简单好吃呢?

一、营养可爱土豆泥

1. 第一步:土豆洗净去皮,切片(这样会熟的快些也能节省时间和煤气)蒸熟。把蒸熟的土豆放在保鲜袋里压成泥。

2. 第二步:往保鲜袋里土豆泥加少许盐、白胡椒粉和太太乐鸡精(对鸡精敏感的可以用蘑菇精)和鸡汁、奶酪或牛奶,然后搅拌均匀。

3. 第三步:用葱、姜末把黑木耳、蘑菇、胡萝卜末稍炒一下,再加入搅匀的土豆泥就可以了。

二、奶油土豆泥

1鲜牛奶约600毫升

2土豆250克,浸泡洗净后去掉外皮,切块。

3放入水中煮熟。

4煮熟后的土豆捞起沥干

5没有用面擀去把土豆压烂,就用刀的两则把其压成泥。

6土豆泥放入锅内

7倒入牛奶,以没过土豆为宜

8先开高火搅拌,大概10分钟后调为中火慢慢煮,期间要不停搅拌,不然会焦的

9炖至软烂后加入鸡精及胡椒粉适量

10搅拌均匀后可以关火出锅

11软软糯糯的土豆泥

三、简易土豆泥

原料:土豆;牛奶;盐;胡椒粉;高汤(就是鸡汤或鸭汤),低筋面粉

制作流程:

1. 将土豆切碎后蒸软,待凉后磨成泥状。

2. 锅内入黄油,下土豆泥和牛奶,盐,翻炒至浓稠。

3. 将炒好的土豆泥放入容器中备用。

4. 锅内下黄油,低筋面粉少许,牛奶少许,高汤,胡椒,盐等,煮开后收汁 成糊状,浇到土豆泥上即可。

四、烤肠土豆泥

主料:小土豆 10个烤肠、黄瓜各50克自制咸蛋黄3个

调味料:盐、醋 各适量

制作步骤:

1. 土豆去皮洗净,蒸熟后压成泥加盐拌匀待用。

2. 黄瓜洗净切丁加 适量盐、醋淹渍10分钟。

3. 咸鸭蛋煮熟取蛋黄压成泥。

4. 土豆泥加入咸蛋黄搅 拌均匀。

5. 搅拌好的土豆泥做成长方形中间挖槽。

6. 烤肠切小粒与淹好的黄瓜拌 匀撒在土豆泥槽内,将稍凉后的高汤淋至土豆泥上即可食用。

土豆泥怎么做才好吃


土豆,我们都知道的,也是非常熟悉的,我们平时关于土豆的做法也是非常多的,其中现在不少人是喜欢把土豆做成土豆泥的,而不少人更是喜欢炒土豆泥的,做法非常有新意,而且有简单。下面为大家介绍一些关于炒土豆泥的做法,希望大家都了解一下。

制作方法

1. 先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。

2. 往锅里放油,等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒,放盐、胡椒粉和适量清水。

3. 大约十分钟,开锅,将软了的土豆捻成泥状,继续炖,至非常软烂时,可放鸡精出锅。

小贴士:

注意油不要太多,炒到变色时就放清水。

也可将土豆连皮一起煮,煮到透心为止(如用筷子轻松插入土豆内部,说明已经煮好)。将煮熟的土豆淋干,剃皮,放到碗里,用工具捣烂土豆(建议使用打蛋器)。至于各种不同的风味做法,则是在这个基础上加工。可再将土豆泥炒一炒(不建议,但这样会很香),加入沙拉酱或牛奶(黄油,牛油,奶酪皆可),加点黑胡椒,肉末口味会更佳。

做法二:(传统型)

1.同做法一的第一个步骤。

2.同上。

3.准备好肉丁,香菇丁,黄瓜丁,西红柿丁。

4.倒油入锅,油热后倒入肉丁和香菇丁,翻炒一下,然后将搅拌好的土豆泥倒进去炒,炒的时候放少量酱油

5分钟以后倒入黄瓜丁和西红柿丁,继续翻炒,直到调料搅拌匀了,就ok了。

想想还是做点什么……把皮去了,切成2cm左右的小块,放在水里

十分钟后用大火煮,煮沸改用中火炖,大约半小时,土豆差不多酥了

沥水,放入盐,麻油,用勺子搅拌,因为很酥,所以就成了泥……:)

喜欢的话放入蛋黄酱,味道不错哦……这样就成了土豆色拉……很方便

买小的圆土豆or white土豆,买回洗净后连皮一起煮,煮到皮开肉绽时,用餐叉或筷子很容易插进去的时候就拿出来,用凉水过一下,去皮,用一大碗把去皮的土豆装起来,捣碎成泥,加入一个蛋,少量黄油,cream or milk,最后加点很少的花蕉面,接着捣。捣好待用,起一油锅,(油要少少的),加少量的盐,油6-7成热时加点葱花,炒出香味后加入土豆泥翻炒,一般用小火,5-7分钟,起锅时再加点葱花,装盘,吃,那个香啊!!

把土豆削皮切块,放开水里加点盐用中火煮到软透,沥干水分后放入大碗或汤锅里。加少许黑胡椒粉。加牛奶(可先加一点儿,等搅拌时如觉得太干再多加点儿)。加融化的黄油(如怕胆固醇高,可用MARGARINE代替。加多少跟据个人喜好。多一点香一些。我一般4,5个中型土豆加1/2 cup 黄油。市售的黄油通常每盒四块,每块1/2 cup)。

接下来搅拌。最好是用FOOD MIXER。最简单的那种手提电熨斗状的就行。便宜的10美元就能买到。实在没有,人工搅也行,只是既辛苦又不一定搅得细腻。搅到土豆完全成泥状就行了。

吃土豆泥一定要浇GRAVY才好吃。超市里有卖GRAVY MIX。美国人吃土豆泥都是配肉类。家里不论是烤火鸡,还是烧牛肉,鸡翅,都会有汤汁。把汤汁加盐勾浓芡,就是美味的自制GRAVY。喜欢吃绿色蔬菜的,可以把冻豌豆(SWEET pEA)加少许白糖煮熟,加在土豆泥上再浇GRAVY吃。

上面具体为大家介绍了关于炒土豆泥的做法,若是喜欢吃土豆泥的话,吧不妨试一下炒土豆泥,换一种口味,希望可以在生活中帮助到大家,祝大家生活愉快!

怎么做土豆泥好吃呢?


土豆泥对宝宝来说是比较好的一种辅食添加方式,因为更容易消化,而且对宝宝的饮食健康也是比较好的,但是土豆泥,不仅仅就是单独的土豆制作,也可以搭配其他的食材,做成杂蔬土豆泥。

(一)欧味土豆泥

材料:土豆3个,黄油1小盒(超市买的),鲜奶3勺,黑胡椒,盐,芥末

做法:

1.土豆洗净,放入电饭锅里煮30分钟

2.把土豆拿出来,剥皮,用饭勺捣成泥状,加入黄油、鲜奶、胡椒粉、盐、芥末,拌成酥油样就可以了。

(二)鸡汁土豆泥

先把拌匀的土豆泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盘子里,摆好。若是用手来做小球的话,把手用清水沾湿,就不会粘手了。再往小锅里倒入小半碗鸡汤,加黑胡椒粉,加切成细丝的火腿丝(或者香肠丝),烧开后,用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上,看着很可爱,又好吃的鸡汁土豆泥就做好了。用的鸡汤已有咸味,所以,就没有再加盐,若是没有咸味的话,就要酌情加一点盐才好。

注:1)取一点淀粉加水搅匀,即是水淀粉,喜欢薄芡的话,就少放点淀粉,喜欢厚芡的话,就多放点淀粉。

2)关于土豆泥,可以用买来的现成土豆泥粉(据说肯德基等快餐店就是用现成的土豆泥粉),加牛奶、黄油等直接来调,也可以用土豆自己来做。

3)关于鸡汁,自己熬当然好,不过,嫌麻烦就用买的鸡汤罐头了。

(三)杂蔬土豆泥

材料:大土豆1个,冷冻玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒半碗,盐,奶粉

做法:1.土豆去皮切片;蔬菜粒洗净

2.把蔬菜粒扔到锅里加少许盐煮,水开之后把土豆片放到蒸隔里蒸,直到土豆蒸熟。

3.把蔬菜粒捞出沥干水分,把土豆碾成泥,然后把蔬菜粒、奶粉、少许盐加入土豆泥中拌匀即可。或者买现成的蔬菜丁方便。

芝士焗土豆泥怎么做呢


土豆是我们经常会食用的一种食物,大人小孩都非常的爱吃。最近土豆的西式吃法芝士土豆泥也风靡起来,好多年轻人和孩子都非常的喜欢。土豆营养丰富,多吃一些很有好处,虽然芝士土豆泥看起来好象做法特别的繁杂,不象我们中餐,切好一炒就行,可是真正做起来还是很简单的。

芝士焗土豆泥的做法一:

黄油放入锅中烧融化,洋葱和胡萝卜洗净切丁放入锅中翻炒,炒至洋葱透明。放入切丁的培根翻炒,炒至培根边缘有点焦状,倒入鸡酱或番茄酱,撒入少量盐和黑胡椒粉,炒匀盛出。将马苏切丝备用,把土豆泥放入烤箱,铺上馅料,铺一层芝士入烤箱烤制。烤箱预热200度,上层10分钟左右,待马苏融化即可取出。

芝士焗土豆泥的做法二:

将土豆去皮切小片,装入碗中

盖上保鲜膜,入微波炉转3-5分钟,注意看护,防止转过头;或者可以直接蒸熟,就不需要微波炉了

将洋葱、胡萝卜和肉都切成末

炒锅烧热,放入黄油

融化后,将洋葱、肉末和胡萝卜用大火炒1分钟

将炒好的洋葱胡萝卜肉末倒入微波炉转好的土豆片中

待冷却到不烫手状态,加入黑胡椒和盐,带上一次性手套,将所有材料抓匀捏碎,捏成混合土豆泥

将马苏拉奶酪丝铺在土豆泥上,再撒上点青红椒末

入烤箱,180度,中层,上下火,10分钟左右,注意观察,看到芝士表面上色了,即可马上关火;如果没有烤箱,用微波炉也是可以的,大概3-5分钟,但是一定要注意看护,以免转过头

怎么样,过程是不是也不是大家所想象的那么的繁杂,只要咱们跟着步骤来,一步一步的慢慢做,其实也很简单。多做几次就会熟练了,大家都学会了吗?喜欢吃芝士土豆泥的人可一定要将它的制作方法收藏起来哦,闲暇的时候给家人一个惊喜吧。

好吃的土豆泥怎么做呢


土豆泥是美食的一种,这种土豆泥的做法有很多种,土豆是将土豆用来煮烂之后压成的泥,这样土豆是不含任何脂肪的,热量也很少,就连淀粉也是会消失一般,这样的土豆做法也是最健康的土豆吃法,很多人会经常做这样的美食来给自己吃,土豆泥吃起来好吃,但是制作过程还是有难度的,那么好吃的土豆泥到底该怎么做呢?

做法一

材料

土豆3个,香菇5-6朵,盐,香葱,香菜,花椒,八角,干辣椒,香油

做法

1、土豆去皮,洗净放入锅中煮。

2、在煮土豆的过程成中,香菇洗净,用凉水泡发,香葱香菜分别洗净,切碎,备用。

3、将泡好的香菇捞出,切成小丁,备用。(注意泡香菇的水不要倒掉。)

4、将煮好的土豆捞出盛在一个大的容器中,用勺子腻成泥。

5、将泡香菇的水全部倒入土豆泥中拌匀。

6、把八角、花椒以及干辣椒倒入油锅中爆香,再将它们全部捞出,再把切好的香葱、香菜、香菇丁,加盐放入油中爆香,炒好之后把它们全部倒入土豆泥中拌匀,淋入香油,可以吃啦!!

做法二

材料

比较小的土豆四个,小香葱四颗,盐少许,鸡精少许。

做法

1把土豆去皮,洗净,切成小块,放到蒸锅里面蒸半个小时左右。

2把小香葱切成粒。

3坐锅热油,油温五成热时倒入蒸好的土豆快速的翻炒,一定要快,不然会粘锅,一边炒再一边加入少量的清水,然后快速的把锅里的土豆碾碎,一边粘一边加水,这个过程一定要耐心,一直碾到土豆全部变成均匀的土豆泥,没有块状就可以了,要不停的少量加水 因为很容易糊锅,等到土豆快变成泥的时候加入香葱翻炒均匀,然后调入盐和鸡精就行了。

好吃的土豆泥在制作的时候可以选择用这样的方式来给自己制作,让自己享受到美食,也享受到了健康的人生,自己做的美食才是最健康,不添加任何色素或者是化学添加剂的,好吃的土豆泥还特别的适合给孩子吃,对孩子来说不会有消化不良的现象,更不会阻碍孩子的牙齿发育。

做土豆泥的方法_炒土豆泥怎么做


土豆这种食材是可以制作出很多美食的,适合儿童食用的做法是制作成土豆泥,首先需要把土豆蒸熟,然后食用勺子或者其它工具,把土豆压成泥,为了提高其口味,可以在锅中进行炒制,适量的加入一些调料,最后美食就制作成功了,下面让我们详细的了解一下做土豆泥的方法有哪些?

第一,做土豆泥的方法有哪些?先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。往锅里放油,等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒,放盐、胡椒粉和适量清水。大约十分钟,开锅,将软了的土豆捻成泥状,继续炖,至非常软烂时,可放鸡精出锅。小贴士:注意油不要太多,炒到变色时就放清水。也可将土豆连皮一起煮,煮到透心为止(如用筷子轻松插入土豆内部,说明已经煮好)。将煮熟的土豆淋干,剃皮,放到碗里,用工具捣烂土豆(建议使用打蛋器)。至于各种不同的风味做法,则是在这个基础上加工。可再将土豆泥炒一炒(不建议,但这样会很香),加入沙拉酱或牛奶(黄油,牛油,奶酪皆可),加点黑胡椒,肉末口味会更佳。

第二,欧味土豆泥材料:土豆3个,黄油1小盒(超市买的),鲜奶3勺,黑胡椒,盐,芥末做法:土豆洗净,放入电饭锅里煮30分钟,把土豆拿出来,剥皮,用饭勺捣成泥状,加入黄油、鲜奶、胡椒粉、盐、芥末,拌成酥油样就可以了。

做土豆泥的方法有哪些?杂蔬土豆泥材料:大土豆1个,冷冻玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒半碗,盐,奶粉做法:土豆去皮切片;蔬菜粒洗净,把蔬菜粒扔到锅里加少许盐煮,水开之后把土豆片放到蒸隔里蒸,直到土豆蒸熟。把蔬菜粒捞出沥干水分,把土豆碾成泥,然后把蔬菜粒、奶粉、少许盐加入土豆泥中拌匀即可。或者买现成的蔬菜丁方便。

焗烤土豆泥


焗烤土豆泥是以土豆为原料,添加一些相应的调料,放到容器中煮熟,以工具捣成泥状所做成的一种食品。土豆泥的主要原料土豆富含蛋白质,含量甚至优于大豆,最接近动物蛋白。

土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。并且土豆的脂肪含量很低,多用来作为减肥时的主食替代品。下面来看看焗烤土豆泥的做法。

做法一

1. 鸡蛋打入碗里。

2. 纵向打散成鸡蛋液。

3. 加入一勺牛奶,两勺半凉开水,混合搅拌均匀。

4. 过筛后,倒入蒸碗中。

5. 锅内烧开水,将装蛋液的蒸碗放进锅里蒸10-15分钟,至蛋羹熟为止。

6. 胡萝卜片煮熟。

7. 如图切成两个大水滴和6个小水滴,组成两条小鱼的形状。

8. 在大水滴圆头一端切出鱼嘴,放进蒸熟的蛋羹上,摆出小鱼造型。放上黑芝麻做眼睛,用少许黄瓜丝做水草,香葱叶切出小圈做气泡。

9. 另起锅放鸡精、酱油、盐和水,煮沸后用水淀粉勾薄芡做成稍浓稠的汤汁,再滴上几滴香油,浇到蛋羹上。

10. 超萌的小鱼蛋羹就做好了。

做法二

1. 土豆去皮切小块加盐在水里滚约15分钟到筷子可以轻易穿透

2. 捞出,加牛奶压成泥,加入培根碎、盐巴、黑胡椒、搅拌均匀

3. 放上芝士,烤箱200度15分钟

注意芝士最好用帕拉马芝士,没有就用普通芝士,实在没就用沙拉酱。味道肯定是不一样的,但能将就。注意油不要太多,炒到变色时就放清水。也可将土豆连皮一起煮,至于各种不同的风味做法,则是在这个基础上加工。

土豆泥怎么做才好吃呢


土豆的食用方法有很多,比方说做成土豆泥就是很不错的,现如今到处可见有卖土豆泥的,颇受孩子们的喜爱,即便是女性或是老年人,也很爱吃,其实土豆泥做起来还是很简单的,那么土豆泥怎么做好吃又简单呢?

食用须知:

土豆的功效与作用

1.补充营养、可作主食

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。

2.和中养胃、健脾利湿

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。

3.宽肠通便

土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。

4. 具有美容功效

有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。马铃薯是碳水化合物,但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明,马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉,具有缩小脂肪细胞的作用。

禁忌人群:孕妇慎食。

基本材料:猪肉150克,土豆250克,植物油15克,葱花、精盐各适量。

制作方法:

1.将猪肉洗净斩成碎末,将土豆洗净煮熟剥去皮,用勺碾成泥。

2.将锅放火上,添入植物油,油热后,先把肉末倒入锅中煸炒几下,加酱油、葱花和水少许,见肉末熟了,再把土豆泥倒下,加入适量的精盐,继续煸炒搅匀即成。

通过上面的介绍,大家对土豆泥怎么做好吃又简单也都很清楚了,在做土豆泥的时候可以充分发挥自己的想象力,不仅可以添加一些食材进入,还能加入不同的调料,当然了必须要煮的烂一些,这样才更容易消化和吸收。

蓝莓土豆泥怎么做才好吃


   蓝莓和土豆是深受大家喜爱的食物,不过很多都是在外面餐厅才能吃到这个美味食物,其实小编想要告诉大家的是,蓝莓土豆泥在家也可以轻松制作,那么问题来了,蓝莓土豆泥怎么做?蓝莓土豆泥怎么做才好吃,相信看了下面的介绍,你的疑虑会完全消失。

蓝莓土豆泥怎么做才好吃?蓝莓土豆泥好吃的做法如下:

蓝莓土豆泥好吃的做法一

材料:土豆、蓝莓酱、盐、白糖、牛奶各适量。

做法:

1、土豆削皮后切成薄块,这样蒸的时间比较短,省火,用蒸锅蒸熟。

2、把土豆碾成泥,一边碾一边添加牛奶,根据个人喜好加入适量的白糖,加一点点盐,可以让土豆呢更甘甜。

3、用模具把土豆泥整理成形状,没有模具堆在盘里面也可以的。

4、上面淋上蓝莓酱即可。

蓝莓土豆泥好吃的做法二

材料:土豆1个,纯牛奶30克,白砂糖1小勺,蓝莓果酱2汤匙。

做法:

1、土豆去皮洗净切成片,放锅内蒸熟。

2、把蒸熟的土豆取出。

3、将土豆放入料理机内,加入适量的白砂糖。

4、加入少许的纯牛奶。

5、把土豆打成土豆泥,然后装入裱花袋里。

6、再把土豆泥挤入小碗内。

7、最后把蓝莓果酱淋在土豆泥上即可。

蓝莓土豆泥好吃的做法三

材料:土豆1个、牛奶适量、蓝莓果酱少许。

做法:

1、土豆削皮后切成大块,用蒸锅蒸熟熟,用筷子轻轻扎土豆块,很轻松的能扎进去就可以停火了。

2、用勺子取适量的土豆在碗中,把土豆碾成泥,一边碾一边添加牛奶,调成稠稠的泥即可。

3、在土豆泥上放上适量的蓝莓果酱调味。

以上就是关于蓝莓土豆泥怎么做才好吃的相关介绍。蓝莓可以很好的养颜,土豆也可以补充相应的淀粉等其他营养物质,所以一周可以在家做一两次,合理的调理自己的肠胃,不过如果恰好有胃病或者肠胃疾病的朋友最好是不要吃这道食物,以免加重病情,总之,这个食物一定会让你的味蕾得到不一样的享受。

东北土豆泥怎么做才好吃


说到东北菜很多人出现在脑海中的就是分量足实在,其实东北菜也是比较适合大众口味的,不同的食材做法不同就会带给我们不一样的味觉体验,其中东北土豆泥就是比较常吃的一道家常菜,土豆可以说物美价廉它含有大量的蛋白质和微量元素有很好的提高免疫力和减肥等作用,下面一起了解一下东北土豆泥怎么做才好吃。

东北土豆泥怎么做才好吃

材料:

土豆一个(小土豆可以多用几个,看自己喜欢),海带切细粒,胡萝卜煮熟切细粒,沙拉酱

做法:

把土豆洗净整个放到锅里煮。煮至用一根筷子可以轻松穿过整个土豆的程度。捞出来把皮剥掉。用勺子或者擀面杖随便什么东西把土豆捣成泥。捣得差不多的时候,加入沙拉酱,量要稍微大一点,继续捣,期间加入海带粒和胡萝卜粒,其实随你喜欢还可以加别的东西,但切得粒一定要小。把所有东西都混合成泥以后,放到冰箱,冷藏。凉透了以后吃很爽口哦~而且沙拉酱混合土豆的味道很香浓,是适合夏天吃的土豆泥。

1.选6到8个样子还算可爱的小土豆,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐。差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了。

2.把土豆捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具搅,把土豆搅碎。

3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪(注意牛奶不要放的太冲动,容易把土豆泥弄稀),再继续的搅,直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿,然后就可以吃啦

上面就是对东北土豆泥怎么做才好吃的介绍,通过了解之后我们知道很多美味的食物制作起来都没有我们想象的那样复杂,我们平时也可以根据自己的口味和饮食习惯对食物进行制作,另外在用土豆的时候尽量不要吃发芽的土豆,因为发芽的土豆容易引起中毒等现象。

土豆泥做饼怎么做才好吃?


可以说土豆的食用价值是很高的,毕竟它所具有的各种营养成分都是人体所必需的,而且土豆可以用来做很多的食物和菜肴,比方说土豆泥就是很常见的一种,除了可以直接食用土豆泥之外,还可以用土豆泥来做成饼子食用,味道会更好,那么土豆泥做饼怎么做才好吃?

营养价值:马铃薯块茎中含有丰富的膳食纤维,并含有丰富的钾盐,属于碱性食品。有资料表示,其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间比米饭长的多,所以更具有饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。

主料:土豆 (4个)

辅料:糥米粉 (适量)馒头屑 (适量)圣女果 (2枚)

厨具:高压锅、炒锅

分类:小吃 糕点 冬季菜谱 夏季菜谱 冰品 原味 炸 半小时 普通难度

做法:

1、原材料。

2、我这次土豆用高压锅压了6分钟已熟透。也可用蒸锅蒸15分钟,高压锅要方便快捷些。

3、土豆去皮用勺碾成泥,加盐、胡椒粉、鸡精拌匀。

4、加入糯米粉。(也可用面粉)

5、充分拌匀,土豆泥应没有颗粒状。

6、取一小块搓成圆球压扁。(手上有点水更好操作)

7、粘馒头屑(也可用面包糠),怎么样?可以以假乱真吧,口感也相差无几。

8、两面都粘满馒头屑的土豆泥坯。

9、放入六成热油锅小火炸制。

10、炸制两面金黄即可捞出。喜欢酥脆点的可以大火复炸。

11、小兔子的作法:选头尖尖的圣女果。在大头的一侧斜切一小片。

12、在切下来的小片中间再切一个三角形不要,即小兔子的耳朵。

13、在尖头部斜切一刀,不必太深,插上耳朵即成可爱的小兔子了。

相信大家对土豆泥做饼怎么做才好吃也都很清楚了,大家在吃土豆的时候需要对它的营养价值乃至养生功效了解清楚,这样才能意识到营养饮食的重要性,当然了土豆还可以与其他的食材搭配,做成的菜肴味道会更好。

土豆泥炖肉怎么做?


土豆泥是土豆压碎蒸制而成的,土豆泥口感软糯,入口即化十分爽口。土豆泥做法简单,还可以用来炖肉,土豆泥炖肉将土豆泥和肉完美融合,十分美味,做法很家常,在家也可以尝试制作。

1.牛肉切成块(刚买回来的牛肉最好先冻一会儿,方便切块),葱姜蒜切成大块的就好,将油加热后用葱姜蒜爆锅,炒出香味后把牛肉块倒入锅中翻炒,基本变色后加适量料酒和半碗水,小火炖十分钟左右。

2.土豆、胡萝卜切块,在牛肉里面的汤少了一部分之后倒入土豆块和胡萝卜,然后倒入两碗水(没过土豆)、用大火煮土豆,并不时用锅铲插一下土豆,看看有没有熟(我在做土豆的时候加了四次水,土豆炖的比较容易铲碎)

3.调制酱汁:将蒜蓉辣酱、鸡精、胡椒粉、半碗水混合到一起,倒入锅中,然后把土豆铲碎,收汤(觉得咸或者比较干可以再加一点水;觉得淡可以加点盐,建议用一点水把食盐溶解倒进去,这样还可以炖一下土豆)。

4.如果喜欢吃盖浇饭,可以盛出来直接盖在饭上,加一点可口的甜蒜味道不错哦,如果能配上一道汤(用小汤碗盛装),那就可以直接出售了。

5.小贴士:喜欢吃带有筋头部分牛肉的童鞋可以去买那块牛肉(第一次做牛肉,就随便买一块就行了);大家还可以加一些其他的佐料,例如说糖。

怎么做土豆泥饼


大学在外地上学,家人都不在身边。那时候最喜欢做的就是和同学出去溜达,吃小吃聊天畅谈未来。记得大学后街有一个很小的夜市,等到天快要黑的时候去那儿的话就会有卖土豆饼。那老板娘的土豆饼并没有那么多调料,但就是好吃。我问了一下老板具体的做法,刚开始还担心老板不会告诉我,没想到老板爽快的告诉了我,还说了一句话,好东西就要分享。

其具体的步骤如下:

1.土豆洗净

2.放锅中煮半个小时

3..剥去皮用勺子压烂

4..加鸡蛋、盐、面粉拌匀

5..电饼铛预热

6.上下面刷油,手蘸点水,把和好的土豆泥丢进饼铛里。盖上盖,五分钟左右

7.鲜香的土豆泥饼出锅了

  另外老板还说土豆有一下的功效:

   1.和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。

   2.宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生;

   3.降糖降脂、美容养颜:土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用;

4.补充营养、利水消肿:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

我尝试给家人做过土豆饼,家里人说很不错。但只有我一个人知道,其实永远也做不出学校后街的味道。之前看书上写道,人对于味道的记忆是最不易忘记的。有过那次经历后,才发现原来真的如此。就像书上说的那样,学校后街土豆饼的味道我会记一辈子吧。

 

 

 

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