清洁剂除果蔬农残？不如清水洗的干净呢！
果蔬养生。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。您是否正在关注养生常识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“清洁剂除果蔬农残？不如清水洗的干净呢！”，希望能对您有所帮助，请收藏。
果蔬这样洗最安全
果蔬农残分两类：附着式，农残只在果蔬表面；内吸式，农残已渗入果蔬皮中。前者可以通过冲,最直接有效,冲洗 30秒以上并伴随搓揉动作，大部分农残会被去掉，而后者只能削皮。
浸泡水洗法
对表面光滑的果蔬，如苹果、西红柿等，短时间浸泡后洗净效果最好，苹果表面农残去除率可达90%以上。表皮不光滑的果蔬，浸泡后洗净较好，但浸泡时间不能过长，超过20分钟反而增加亚硝酸盐，损失维生素。
热水法
沸水焯洗能去除大部分有机磷农药。放入沸水中2~5分钟捞出，常用于芹菜、青椒、菜花、豆角等。
碱水浸泡法
用小苏打水或淘米水洗菜也可取，淘米水放一段时间发酵更好，葡萄、桑葚、草莓等用淘米水也安全。
淡盐水洗菜
对于甲醛及农药残留，可以选择使用淡盐水洗菜。与清水相比，淡盐水本身就具有杀菌的作用。浓度与我们平时漱口用的淡盐水浓度相似即可，泡3~5分钟，然后用清水进行漂洗。
储存法
蔬菜买回来后在通风处晾晒2~3小时，能去除部分农残。冬瓜、南瓜等可先放一周再食用。
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果蔬中毒的急救方法
人们生活中常吃各种不同的蔬菜植物，可是，有些食物没有处理干净，或者本身就带有一定毒素，吃下去之后，人们食物中毒，这时，该如何急救呢?
苦杏仁中毒的急救
苦杏仁中含有杏仁甙，生吃后，释放出剧毒物质氢氰酸，其毒性比甜杏仁高25～30倍。它能很快破坏细胞的呼吸功能，使中枢神经麻痹。生吃苦杏0.4～1g/公斤体重，即可中毒而死。判断有食用苦杏仁的病史，常在中毒者的衣袋或场地发现有剩余苦杏仁多在食后1到数小时出现口中苦涩、头痛、头晕、流涎、恶心、呕吐、心慌、无力、四肢末端感觉迟钝，重则呼吸浅快、神志不清、瞳孔散大、面青紫、牙关紧闭、血压下降、四肢冰冷、大小便失禁、瞪目、昏迷而死亡。
急救方法轻者：
1、尽快用筷子或压舌板刺激咽喉部催吐;
果蔬中毒的急救方法
2、口服绿豆汤进行解毒。
重者：
1、心跳停止者应立即胸外心脏按压;
2、立即吸入亚硝酸异戊酯0.2ml，每隔5～16分钟吸一次;
3、血压下降用肾上腺素皮下注射0.5～1mg，呼吸困难及时吸氧并人工呼吸，肌肉注射尼可刹米0.375g;4、速送医院。
马铃薯中毒的急救
马铃薯又名土豆、地蛋、山药蛋等。它不发芽时内含一种毒素名为龙葵素不到0.1%，不能使人中毒。发芽的马铃薯特别是芽周发青紫绿的马铃薯龙葵素含量可达0.5%，大量食用可引起中毒。急救方法轻者食后几小时内发病。口腔内有烧灼和痒感，畏光，头痛、头晕、发热、呕吐、腹痛、腹泻、耳鸣等;重者出现脱水、血压下降、烦躁不安、抽搐、呼吸困难、电解质平衡失调、昏迷、瞳孔散大等;
急救方法：
1、用筷子等刺激咽部催吐。多饮白开水或糖水。
2、可内服1%鞣酸液、浓茶或喝些醋以分解龙葵素不。
3、或口服硫酸钠、硫酸镁15～20克导泻有条件时静脉点滴5%葡萄糖液，腹痛时可肌肉注射阿托品。预防的措施：坚决不吃发芽土豆。如要吃可将芽周彻底挖掉，并用冷水浸泡30～40分钟。煮熟再食，食时放些醋，加速对龙葵素的破坏。
腐烂蔬菜中毒的急救
果蔬中毒的急救方法
日常食用的各种蔬菜腐烂后，硝酸盐含量明显增加，在硝酸盐还原菌的作用下变成亚硝酸盐。吃大量腐烂菜后，亚硝酸盐被吸收入血，使血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，它能阻碍氧的运送，使人缺氧。急救方法：轻者：食的3小时发生头晕、耳鸣、眼黑、无力、精神萎靡、反应迟钝、恶心、呕吐、心慌、气短、腹痛、腹泻、皮下，指甲变紫;重者发生惊厥、昏迷窒息，呼吸循环衰竭而死，急救方法：1、轻度中毒卧床休息1～3天可恢复。2、中度者可立即催吐，针刺或导引人中、合谷，内关、足三里等穴。3、输液和吸氧同时进行美蓝(亚甲蓝)是抢救亚硝酸雪上加霜中毒的等效药。1%美蓝溶液5～10ml/次，稀释于25%葡萄糖液20～40ml，在10～15分钟内静脉点滴完。4如2小时后效果不明显，可照样再注射1次。本口可口服1%溶液15～25ml，每4小时1次。
蘑菇又称蕈，有毒者谷称毒蘑菇，属于真菌。它们分布广，种类多，全世界有百种，我国有50多种，其中最毒的10种，生长在阴暗潮湿处。蘑菇营养价值高，如香蘑、口蘑、松蘑等味鲜美，深受人们青睐。城市多食混杂的毒蘑，可使人中毒而死。毒蘑常见的有白帽、马鞍、鬼笔蕈、粟茸蕈等。它们含的毒素亦不一，如毒蕈碱、毒蕈溶血素、毒蕈毒素等，人中毒后症状也不相同，多在食后数小时发病。判断根据发病的症状和食用蘑菇病史多易判断，且发病多在夏秋季，同食者同时发病。检验病人吃剩的蘑菇常可诊断清楚。多发生恶心、呕吐、腹胀、腹泻、水样便带血、失水及休克昏迷、发热、呕血、便血等流涎、多汗、血压下降、心跳慢、瞳孔缩小、肺水肿、呼吸困难等。
急救方法：
1、轻症者立即催吐;
2、用浓茶水或用1：2000～1：5000高锰酸钾洗胃。洗胃后灌入药用炭10～20g;
3、有条件时静脉滴入5%葡萄糖盐水。服用甘草绿豆汤(甘草30g、绿豆10g)排毒;
4、送医院抢治。
哪些果蔬的皮不能吃
土豆
土豆皮中含有“配糖生物碱”，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。
柿子
柿子未成熟时，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物――柿石，引起多种疾病。
红薯
红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”，进入人体将损害肝脏，并引起中毒。中毒轻者，出现恶心、呕吐、腹泻，重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡。
花露水的妙用 杀菌除味清洁均好使
花露水是人们在夏季时节家庭中常备的一款产品，其不仅在驱蚊虫和止痒上有效果，在生活中的用途更是十分广泛的，因此，接下来本文就将花露水的几点妙用之处分享给大家，以供参考和采用。
1.擦拭凉席
夏天我们经常躺在凉席上休息，沾满了汗渍的席子感觉很不舒服。我们可以每天用滴加了花露水的清水擦拭凉席，就可使凉席保持清爽洁净。
注意：擦拭时最好沿凉席的纹路擦，以便花露水渗透到凉席的纹路缝隙中。
2.清洁床品
床品上面是很容易附着尘螨的，所以在洗涤完成后，将床品放到含花露水的水中浸泡几分钟后再晾晒，可以有效的消除床品上的尘螨，保持居室健康。
3.洗头、洗澡
在我们洗头、洗澡的时候可以在水中加几滴花露水，这样在洗的同时起到清凉去热、爽身、除菌、祛痱止痒的作用。
4.手部清洁杀菌
我们外出时，双手不可避免的要接触到公共设施，可以将花露水滴到手掌心，然后进行揉搓，起到清洁的作用。
5.清洁电话、手机
电话和手机很容易传播细菌，所以我们可以经常用干净纸巾蘸少许花露水，对电话或者手机的机身、听筒、按键部分进行清洁。
6.清洁内衣
需要单独洗涤的贴身内衣，在洗涤前可在清水中先加入几滴花露水，然后将内衣放入，浸泡约15分钟后再用洗衣皂搓洗，清水漂净并晒干，这样洗后的内衣清新舒爽、无异味。
7.清洁毛巾和口罩
经常使用的毛巾和口罩也可以用含花露水的水进行浸泡洗涤，起到杀菌目的。
8.喷洒居室消毒
将清水与花露水按40：1(大致)的比例配好，装入喷水壶中均匀喷洒居室地面(特别是房间死角)，然后关闭门窗10分钟后再开窗通风。
早晚各进行一次，如果有条件，也可多喷几次，可使居室空气洁净清新。
9.随身物品的杀菌
我们可以在废弃的香水瓶中滴入几滴花露水，喷洒在外衣和包包等随身物品上面，可以避免细菌带到家中，还留有淡淡的清香味道。
10.地板清洁
我们擦拭地板前，可在投洗墩布的水中滴入一些花露水，这样又能杀菌又可以除味。
从文中对于花露水的十大妙用之处的介绍可知，花露水在我们的生活中所起到的作用是很广泛的，而大家在看了文中的介绍后，就可以在平时将花露水应用到日常生活之中，从而为大家提供有效的帮助。
果蔬如何去除农药残留
谁都不想把农药吃进肚子里，但农药却无处不在！如今，蔬果种植总是大量使用化肥和农药，衍生出让人担忧的农药残留问题，随时威胁我们的健康。想要吃得健康？小编教你几个除农药的小招数。
果蔬农药为何严重超标
在日常生活中，不少农民缺乏应有的科学使用农药知识、滥用农药。为了争取水果、蔬菜早上市，采用早熟技术。使用化学制剂、激素类物质，促使果蔬超越其生长阶段的环节催熟。
有的果蔬农民违反施用农药后安全期的规定，急于上市出售，导致了果蔬产品中农药残留量超出国家标准，不仅使生态环境受到污染，更为严重的是损害了消费者的身体健康。
食物农药残留 损害五脏可致中毒
农药可对人体神经系统、血液系统、呼吸系统以及肝脏、肾脏等器官系统产生直接损害，而且农药在体内蓄积不易排出，当达到一定量时可导致急性或慢性中毒，危害人体健康甚至威胁生命安全。如心脑血管病，糖尿病、肝病、癌症等。
例如早期使用的有机磷农药对人或哺乳动物有较大的毒性，大量接触或摄入可致急性中毒甚至死亡。
更让人难以始料和防范的是：农药在人体内的蓄积，还会通过怀孕和哺乳传给下一代，殃及子孙后代的健康。
此外，农药也是人体致癌、致突变等的根源之一。
5大招 去除蔬果农药残余
【清洗去皮法】
农药残留多分布在食物表面，因此，去皮可以有效降低农药残留，如苹果、柑橘、梨、葡萄以及马铃薯、冬瓜、胡萝卜、黄瓜等蔬果类。尽管从营养的角度有所损失，但是从安全角度看有时也是值得的，尤其洗涤后仍不能确保其安全时可剥皮再食用。
【洗涤法】
这是降低农药残留最为常用的方法，可以去除农作物表面大部分农药残留。一般采用的洗涤方法有热水烫洗、碱水洗涤（可以自己配制小苏打溶液）、专用蔬果洗涤剂洗涤以及用淘米水清洗蔬果等。
注意：用以上方法洗涤后必需用清水反复冲洗干净。
1、碱水浸泡法：
有机磷杀虫剂在碱性环境下合成疾速，所以此办法是去除农药污染的有效措施，可用于各类蔬菜瓜果。
办法是先将外表污物冲洗洁净，浸泡到碱水（普通500毫升水中参加碱面5-10克）中5-15分钟，然后用清水冲洗3-5遍。
2、浸泡水洗法：
污染蔬菜的农药种类主要为有机磷类杀虫剂。有机磷杀虫剂难溶于水，此种办法仅能除去局部污染的农药。但水洗是肃清蔬菜瓜果上其他污物和去除残留农药的根本办法。
主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。
普通先用水冲洗掉外表污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。果蔬清洗剂可促进农药的溶出，所以浸泡时可参加少量果蔬清洗剂。浸泡后要用清水冲洗2-3遍。
3、淘米水浸泡：
因为我国目前大多用有机磷农药杀虫，这些农药一遇酸性物质就会失去毒性，所以，蔬菜在淘米水中浸泡10分钟左右再用清水洗，能减少残留的农药。
4、淡盐水浸泡：
一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中，再用清水冲洗一遍。包心类蔬菜可先切开，放入清水中浸泡1至2小时，再用清水冲洗，以清除残留的农药。
【加热烹饪法】
高温下氨基甲酸酯类杀虫剂合成加快。所以对一些其他办法难以处置的蔬菜瓜果可经过加热去除局部农药。
常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。办法是先用清水将外表污物洗净，放入沸水中2-5分钟捞出，然后用清水冲洗1-2遍。
【储存保管法】
农药在环境中可随时间的推移而迟缓地合成为对人体无害的物质。所以对易于保管的瓜果蔬菜经过一定时间的寄存，减少农药残留量。
此法适用于苹果、猕猴桃、冬瓜等不易腐朽的品种。尤其韭菜等叶菜中农药残留相对较高，可以放置一段时间后再充分浸泡清洗食用。
注意：不要立刻食用新采摘的未削皮的水果。
【晾晒法】
利用阳光中多光谱效应，会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。这样经日光照射晒干后的蔬菜，农药残留较少。据测定，鲜菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞农药的残留量损失达60%.
对于方便贮藏的蔬菜，最好先放置一段时间，空气中的氧与蔬菜中的色酶对残留农药有一定的分解作用。购买蔬菜后，在室温下放24个小时左右，残留化学农药平均消失率为5%.
农药残留比较严重的蔬果：
白菜、卷心菜类：因为几乎每长一层就会打一便药。
根茎类：代表胡萝卜，应为多年施药，土壤中残留的农药量很是惊人。
部分薄皮果蔬：如黄瓜、西红柿等。当然也有几乎没有的，如樱桃和油桃，这两样基本不着虫害，所以毒性高的农药几乎不用，残留也较少。
谷物、茶叶、畜产品等也有残留。
购买安全性较高的标识产品
目前有机食品逐渐走进人们的餐桌，由于生产中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，且不采用转基因技术已成为安全、营养、健康的典型代表。此外、绿色及无公害食品在农药选用、残留等方面都有较为严格的规定，建议购买时优先考虑。
男性盐水泡脚好处多补肾清洁除脚气
现代人常坐办公室，又懒于运动，普遍人会足部循环不良。所以如果用温水刺激脚部的话，脚部的血液循环就会变好，身体也会变的更加健康，还可以预防很多疾病。那么今天小编在这里要特别给男性朋友们推荐盐水泡脚这一养生方式。
用热水泡脚不仅可以起到补肾养肾的作用，还可以明肝，还有助于提高睡眠的质量。当然，如果泡完脚后，再适当做几分钟足底按摩，对身体的血液循环更好，脏腑器官也更能得到进一步的调节。因此，泡脚后，尽量不再进行其他活动，隔数分钟即入睡，补肾效果更佳。因此，想养肾不要睡得太晚，不要熬夜。
好处1：补肾，抗衰老
盐水泡脚促进血液循环，就可以让盐水的有效成分进入肾和心脏，从而达到补肾的效果。其次盐水泡脚可以去除足部的寒气，同时加入鹅卵石磨脚的话，可提高效果，促进人体脉络贯通有助眠抗衰之效，还能治疗感冒，甚至增强记忆力，使头脑感到放松。
好处2：清火解毒，增强体质
食盐具有清火、凉血、解毒等功效，易上火还有体质燥热的人群可以试一下这种方式。
好处3：除脚气，清洁脚部
因为食盐的杀毒除菌功效使得盐水具很好的杀毒除菌功效，用盐水泡脚就可以清洁脚部。盐水泡脚可以去角质。因为食盐有去角质的作用，所以把食盐放入热水中进行泡脚，就可以利用热水中的热力增强去角质的作用。
盐水泡脚虽然好处多，但也有一定的讲究的，如果不小心泡脚不当的话，就可能会引起不必要的健康问题哦。下面就让我们看一下有什么讲究吧!
讲究1：太饱太饿时都不宜泡脚
在过饱、过饥或进食状态下泡脚，会加快全身血液循环，容易出现头晕不适的情况。饭后半小时内不宜泡脚，会影响胃部血液的供给。
讲究2：脚部有伤口或者气泡的人不宜泡脚
如果有伤口的话会造成伤口感染，从而导致伤口疼痛就不好了。应该等伤口好了再泡。
讲究3：泡脚时间不宜过长
泡脚时间不宜过长，以15—30分钟为宜。在泡脚的时候，由于脚部的血液循坏加快，导致心率也比平时快。所以如果泡的时间过长会导致心脏负担加重。容易发生一些并发症，如头晕昏厥等。
小编提示：盐水泡脚虽然好处多，但也不能经常泡，偶尔泡几次就可以了。如果泡完脚后，再适当做几分钟足底按摩，对身体的血液循环更好，脏腑器官也更能得到进一步的调节。泡脚后，建议不再进行其他活动，隔数分钟即入睡，补肾效果更佳。
惊！这才是果蔬最科学的吃法
胡萝卜整个烤最抗癌
英国纽卡斯尔大学科学家指出，将胡萝卜整个水煮或烤着吃，会使人体获得的健康化学物质增加25%,其中包括某些已知抗癌物质。
豆类可吃速冻的
豆类在采摘去皮后两个小时就进行速冻，有效锁定了营养物质。新鲜豆类从采摘到餐桌至少要三四天时间，维生素及其他营养物质丢失严重。
西红柿用油浇最防癌
听装西红柿、西红柿汤、甚至番茄酱都是有益健康的食物。烧番茄加点油能增加人体对番茄红素的吸收。
卷心菜烹调要加盐
煮这类蔬菜时候最好加点盐，时间不宜过长，否则营养丢失，口感全无。这类蔬菜生吃或者稍加蒸煮最有营养。
多吃水果少喝果汁
水果采摘后应该尽快食用，以保持其中的维生素、抗氧化剂及矿物质等。果汁会让人发胖，还会导致胃肠胀气及龋齿危险增加。
爆玉米花也营养
玉米富含胡萝卜素和纤维素。爆玉米花的营养更容易被人体吸收。爆玉米花不健康，问题不在于玉米本身，而在于添加的盐、脂肪和糖上。
罐装食品可尝试
罐装水果蔬菜的营养取决于采摘后多长时间被装入罐中，以及罐装过程中增加的盐、糖及其他不健康化学物质的多少。
农种物喷高毒农药
【导读】近日，据读者举报，南都记者发现，珠海金鼎那洲村禾秆埔和永丰村，有农户种萝卜使用禁售禁用农药地暴.据南都记者了解，这些萝卜流向香洲各农贸市场。
农种物喷高毒农药
甲拌磷，代号为3911,俗称地暴,属于高毒、高残留有机磷农药。农业部在2002年6月5日发布公告规定，在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上不得使用和限制使用甲拌磷。
菜农：萝卜本有解毒功用 禁售高毒农药无害
10月18日上午，南都记者跟随财叔走进禾秆埔的农田腹地。在水池、空坪、田坎等多处发现百余个农药空瓶，其中30多个是新近使用的蔬菜禁用农药甲拌磷空瓶。财叔称，金鼎一带大规模种植萝卜均采用甲拌磷。据称，这是因为甲拌磷毒性强，药性持久，而且外观上不损害萝卜。
10月20日，南都记者再次走访萝卜种植地永丰新围村，发现6个甲拌磷新瓶被弃置河中。菜农许先生表示，地暴（甲拌磷）是剧毒农药，药性持久，可有效杀死多种地下虫，不会用于叶菜，仅用于种植萝卜，因萝卜本身有解毒功用,且使用多年未听说发生过安全事故，断定对人体没有影响.
目击：菜农正喷洒甲拌磷 地沟现很多死蚯蚓
10月21日下午，南都记者再到永丰新围村萝卜田暗访。
菜农、信宜人张叔正在喷洒甲拌磷。他把一瓶500ml的甲拌磷倒入喷雾器中，搅拌，然后向刚发芽的萝卜田里喷药。他称，药性的确很烈,但我们已经习惯了。
张叔称，几乎所有种萝卜的人，都是用甲拌磷，因为价格便宜，药性持久，种出来的萝卜个大、皮薄、肉甜。
他说，甲拌磷除喷雾使用外，还可使用浸泡法：在入水口架喷雾器，将喷雾器管道设置为工作状态，含甲拌磷的毒水即均匀地从管道流出，滴入水中，进入萝卜田，都是成箱成箱倒。
据称，每次甲拌磷灌溉入田后，浓烈的气味至少一个星期都消散不去，方圆数里都可以闻到。南都记者在刚被浸过甲拌磷的萝卜田里看见，地沟里有很多死蚯蚓。
调查：市面无甲拌磷销售 大量网购可直销
南都记者走访发现，下栅村、那洲村、及附近的中山三乡多间农资销售点均无甲拌磷出售。那农户使用的甲拌磷从何处来呢？
金鼎某农资部老板刘先生称，这种国家禁售药物，不会对陌生人销售。据他了解，现今农户所用的甲拌磷，是从金鼎下栅牌坊处的一家农资店买来的。
谭叔说，他从种植萝卜多年的老同学处得知，金鼎下栅牌坊处的农资店有售甲拌磷，不过一般人买不到，但告诉老板，说是阿斌（音）介绍的就可以了.阿斌是永丰村的农业大户。
10月21日，南都记者暗访时，从甲拌磷使用者张叔处得知，甲拌磷有一个直销渠道，都是送上门的，每天早上9-10点，会有运载各种农药化肥的直接送到农田，要的话就叫他们拿。南都记者从网络上搜索到20多种甲拌磷产品，有多个厂家称可以送货。
影响：萝卜或流向珠海餐桌 未过农药残留期或有问题
据悉，2011年3月，据东莞市农业检测监督所检测，大岭山镇大塘村大坑东水库旁边的萝卜样品中含有甲拌磷，遂销毁了同批1.1亩约6000多斤萝卜。
据不完全统计，那洲村与永丰村的萝卜生产基地约为140亩，亩产大约5000-6000斤，按照这个产量计算，估计今年那洲与永丰萝卜总产量约为80万斤。这些萝卜有多少使用了高毒、高残留有机磷农药甲拌磷？它们流向何方？食用安全吗？
据悉，除少部分萝卜运往上冲蔬菜批发市场外，大部分由收购商从金鼎市场收购，再分销至香洲区各农贸市场。
农科专家、珠海台创园银基农产品有限公司技术总监张慧颖表示，任何农药都有一个半衰期即残留期，农作物过了残留期上市是安全的，但如果在残留期内销售的话，就会危害人体健康。甲拌磷残留期较长，可达到一两个月。若农作物成熟，农户等不及残留期过去便上市，就会产生问题。
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