干茶树菇怎么做好吃?
五谷养生粥怎么做好吃。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“干茶树菇怎么做好吃?”，相信能对大家有所帮助。
现在人们对美食的追求越来越剧烈，每个人都想回到家以后就可以吃上美味的佳肴，所以现在的美味菜谱越来越多，学厨师的人也越来越多。食物开始变得越来越多样化，满足了现代人的口感欲望。干茶树菇是一种比较少见的菇，不过做菜时很美味的，干茶树菇怎么做好吃呢?
做法：腊肉洗净蒸二十分钟，汤汁不要倒掉，备用。腊肉切粗丝。茶树菇切两段，过水焯一下捞出过冷水控干。青辣椒切段。锅里放油，炒姜丝。姜丝微微黄，下剁椒，蒜碎，炒出香味。加入腊肉煸炒。下糖，生抽半调羹，香醋三分之一调羹，倒入茶树菇，蒸腊肉的汁也倒进去。兑高汤不要淹没茶树菇，把茶树菇摁平，将要淹没就好了。小火焖三分钟。大火收汁，然后家里有干锅的上干锅，没干锅的，小火焅一会，就是小火煨一会装盘即可。可以适当撒点香菜和香油。看个人喜好了。
这是一道湖南家常菜，菜品口味浓郁鲜香，酸辣适口。腊肉的香味和菌菇的香味完美的融合。是一道越煮越好吃的下饭菜。
后话：
1，大家看我没有写盐，是的，剁椒有盐，生抽有盐，除非你吃盐很大，否则这个味道是正好的。
2，香醋的放入，是湘菜酸辣的体现。少了香醋，味道差那么一点。
3，茶树菇可以选择新鲜的也可以选择干的，口味不一样。腊肉可以用五花肉代替，一样很好吃。
4，炒菜的时候，用到剁椒或者郫县豆瓣的时候，稍微搁点糖，能中和一下酱的冲味。也能增鲜提味。
综上所述，您是否对干茶树菇怎么做好吃的详细内容有了更深的了解呢?相信是的。菜谱看起来是很复杂，不过有些菜谱实际操作起来是非常简单的，所以面对很多文字的菜谱，不要慌张，静下心来一步一步地做，你就会成功的。
ys630.COm精选阅读
干煸茶树菇怎么做好吃?
茶树菇是营养价值极高的，而且比香菇还要高，是源自我国南方地区的一种野生菇，非常具有营养价值，而且不仅仅在食用方面价值高，在医学方面价值也很高，对抗衰老、防癌抗癌有着关键性的作用。那么干煸茶树菇怎么做好吃呢?下面就为大家进行详细的介绍。
做法一：
1. 茶树菇洗净，切老根，加盐水浸泡30分钟，切成段，粗的中间切开
2. 肉丝加料酒、生抽、糖、盐、鸡精、淀粉上浆，起油锅炒至颜色发白，盛出备用
3. 药芹半棵，切成丝，胡萝卜用刨刀刨成丝
4. 坐锅热油，放入茶树菇煸炒，加少许料酒
5. 待茶树菇出水后，放肉丝
6. 均匀翻炒后加生抽、老抽
7. 炒匀后加药芹、胡萝卜、加少许糖，即可出锅
做法二：
菌菇类的食物，一来营养丰富，二来味道鲜美，有句话说的好吃四条腿的不如两条腿的，吃两条腿的不如一条腿的，说的就是蘑菇，干煸茶树菇鲜脆爽滑，茶树菇独特的清香加上干煸的做法，味道都吸进茶树菇中，非常好吃，一端上来就快三光了，茶树菇不仅营养丰富，而且有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
1、把茶树菇洗干净切段，五花肉洗干净切成肉丝备用;
2、把新鲜青、红辣椒切成丝，大葱、大蒜、生姜切成丝，干红辣椒剪成段备用;
3、炒锅置火上倒入色拉油，至六成热时倒入茶树菇，炸成金黄色时出锅沥干油备用;锅留底油，放入肉丝炒熟加姜丝、葱丝，蒜丝、干红辣椒段爆出香味后，放入郫县豆瓣辣酱煸炒，放入炸好的茶树菇煸炒出香味，然后放切好的新鲜青、红辣椒丝继续煸炒，调入酱油、精盐，鸡精、糖煸炒，让菜肴入味，滴上芝麻油，出锅装盘即可。
综上所述，您是否对干煸茶树菇怎么做好吃心中有数了呢?相信是如此的。茶树菇是一种野生菇，如果想要人工养殖就比较困难了，而且是南方地区的野生菇，想要在北方养殖，更是雪上加霜了，但是其营养价值很高，所以再难种也值得。
茶树菇怎么做好吃？茶树菇的做法
茶树菇是蘑菇的一种，但是比起蘑菇，它的营养价值更高，据研究发现，茶树菇含有十几种氨基酸，还由于它的谷氨酸含量丰富而特别鲜美。经常食用茶树菇可以强身健体，增强抵抗力，并有预防肿瘤的作用。大家在平时不妨多吃些茶树菇。
主料：茶树菇200克 荷兰豆150克 香芹20克
辅料：油1汤匙 盐1/2茶匙 糖1/2茶匙 生抽1茶匙 蚝油1茶匙 生粉1茶匙 姜5片 蒜3瓣 红辣椒3根
茶树菇炒兰豆的做法
1.备料，茶树菇与荷兰豆洗净，姜蒜切片，小红椒，香芹切段
2.茶树菇切段，荷兰豆对半切开，入开水锅中焯烫至断生
3.准备一个碗汁，清水，盐，糖，生抽，蚝油，生粉，油拌匀备用
4.起锅，放油，煸香姜蒜
5.接着下香芹与小红椒翻炒
6.茶树菇与荷兰豆入锅
7.炒匀，倒碗汁
8.快速翻炒均匀，即可出锅
干锅茶树菇怎么做好吃呢
茶树菇有非常特殊的纹理,咀嚼非常令人印象深刻。传统的干锅茶树菇可以配上一些五花肉,因为五花肉包含一个大的一部分脂肪,用培根蘑菇代替猪肉肚子,很多文化根的脂肪成分蘑菇房子,和肉一起烹饪茶树菇,让它吸收脂肪,不仅减少脂肪的脂肪,更加入茶树菇的味道。干锅茶树菇人人都爱吃，但不是每个人都会做。那么，干锅茶树菇怎么做好吃呢?
材料：新鲜茶树菇500g，五花肉100g，彩椒1个，洋葱半个，葱姜蒜适量，大葱白适量，香菜适量，红辣椒3、5个，郫县豆瓣1、2大勺，川味豆豉1小勺，红泡椒碎1小勺，蚝油1大勺，食用油适量
做法：
1、茶树菇洗净，入沸水中氽烫1分钟左右，捞出沥干水分备用;
2、五花肉切丝，洋葱、彩椒切丝;
3、葱姜蒜切片，红辣椒切段;葱白切细丝;香菜叶洗净撕碎;备好郫县豆瓣、豆豉和泡椒;
4、热锅入凉油，小火煸炒肉丝，至肉丝吐油卷曲、边缘微黄;
5、下入豆瓣、豆豉和泡椒，小火煸炒至出红油;
6、下入葱姜蒜片，煸炒出香味;
7、下入彩椒和洋葱丝，转大火，煸炒至洋葱变软;
8、下入茶树菇、红辣椒并蚝油;
9、大火翻炒4、5分钟;
10、加入少许糖提味儿(口重的还可以加点儿盐);
11、开始炒菜的同时，在另一个炉头上烧热瓦煲或铁盘;
12、将炒好的菜全部放进铁盘，并撒葱丝和香菜提味，趁热上桌，即可。
干锅茶树菇怎么做好吃呢，你学会了吗?茶树菇“干锅和一个“甜”字来形容有点太多了。事先茶树菇炒后,再用胡椒、更浓郁的香气。我添加了一个小这道菜西式香料干欧芹,香味有点特别,只是闻到它,看看都忍不住吞口水。快来试试你的厨艺吧!
茶树菇烧鸡怎么做好吃
平时，很多人都喜欢吃一些口感好，营养又丰富的肉，鸡肉就是其中一种。如果单独吃，营养没那么丰富，搭配茶树菇一起吃，会更容易被身体吸收，是很滋补的一道菜。它非常美味，也很下饭，做法也不是很难。它里面有很多物质、蛋白质，脂肪却很少，经常吃，可以让人抵抗力更好，吃起来也很有嚼劲。一起和看下。
茶树菇烧鸡怎么做好吃
首先，要准备好材料，一个好的鸡、茶树菇等，辅料酱油、醋等。然后将鸡切小，洗干净沥干水分，去皮切成薄片。再用盐、其它调料去腌一下，大概15分钟，放在一边备用。茶树菇要提前用水泡一下，大概30分钟，再切成一段段的形状。然后就可以放油进锅里炒了，倒入一些油，最好是花生油。先炒调料，有香味出来时，把茶树菇放进去，当它的颜色变黄之后，就可以装起来放在一边备用了。然后再放一些油进锅里，把鸡块放进去，最好铺开一些，更容易熟，当它表面变成金黄色的时候，再翻到另外一面。加点料酒、醋等调料，翻炒均匀，再放水进去，水没过它的身子，然后盖上盖子，焖10分钟。大火煮开后，转小火，等到它的汤汁减少一半时，放入茶树菇家搅拌均匀，熟了后，加点盐，就可以吃了，非常美味。在收汁的时候，也可以放些白糖，口感会更好。因为茶树菇是比较难熟的，所以要先炒一下，才会更有嚼劲。也可以加些姜一起炖，口感更好，能很好地去腥，吃起来也不会那么油腻。如果喜欢吃辣，也可以加一些红色的干辣椒一起煮，味道会更好。
茶树菇烧鸡的营养价值
它里面有很多物质、维生素，对身体很好。还有很多铁元素，可以补血，对肾也很好，也非常利尿，对治疗一些心血管疾病有很好的作用，平时可以多做来吃。它是温性的，是没有毒的，对脾胃很好，可以让人衰老的速度更慢。还能降低胆固醇，预防很多癌症。经常吃，可以让人的代谢更好。经常拉肚子的人可以适当多吃一些，可以很好缓解这种症状。平时坐车或坐船，头晕也可以多吃一些。它的营养很丰富，热量却很多，非常适合一些有高血压或肥胖的人，就算吃多了，也不容易长胖。
茶树菇可以怎么吃
它的吃法有很多，可以搭配很多东西一起炒来吃，比如培根、青椒等，非常有营养。首先，在做的时候，要准备好材料，茶树菇，最好是新鲜的，适量的青椒，红色或黄色的都可以。如果想摆盘更好看，两种都要准备一些。再备些调料大蒜、生抽等，然后将所有材料洗干净，切成丝状。把培根切成片状，最好切薄一些，然后就可以放油进锅里炒了。虽然茶树菇非常吸油，但不用放太多油，适量就可以了。先炒调料，有香味出来的时候，再把其它材料放进去，搅拌均匀，翻炒几分钟;把茶树菇放进去，熟了后，加点盐和一些生抽、醋，就可以盛出来吃了，非常美味，很下饭。在做的时候，一定要注意，要用小火炒，避免太老，影响口感。一般青椒，最后才放上去的，避免破坏它的营养成分。要炒快一些，口感会更好，维生素也不会那么快流失。和腊肉一起炒来吃，也非常美味。在炒的时候，要把肉切薄一些，更容易熟，口感也会更好。经常吃，可以让人的免疫力更好。
茶树菇的营养价值
它里面的蛋白质很多，脂肪很少，吃起来非常鲜嫩。还有很多氨基酸，在那么多肉类和水果中，是非常高的，非常适合一些青少年吃，可以让他们长得更高、更快;大脑发育也会更好，还可以预防很多癌症。它的保健效果很好，还可以去热，对眼睛也很好，能预防近视。一些脾胃不好的人吃，可以让胃更好地消化。
它还是抗癌的一种良药，没有污染，也没有虫害，是一种天然保健的东西。不管是男人还是女人都可以吃，可以滋阴壮阳，还可以降低血糖。但它是不能和一些东西一起吃的，比如鹌鹑蛋等，对肠胃不好，还容易中毒。
上面就是关于茶树菇烧鸡的一些知识和做法，有空，可以自己在家做来吃，卫生又健康，对身体很好。不管是老人还是孩子都适合吃，没什么副作用。价格也很实惠，大部分人都可以吃得起，做法也很简单，一些新手也可以做。
茶树菇猪蹄汤怎么做好吃
我们在生活中在炖肉的时候经常是会搭配一些食用菌类的食物，一方面可以很好的帮助吸汁提味，另一面也是可以很好的提高食物的营养价值，食用菌对身体的功效是非常显著的，茶树菇是一种受欢迎的菌类食物，和猪蹄一起搭配炖着吃是非常的美味的。一起和看下。
茶树菇猪蹄汤怎么做好吃
主料：猪蹄500g、茶树菇400g
辅料：香菜1棵、八角1枚、姜1块、桂皮适量、干辣椒2个、盐2茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1/2茶匙
步骤
1、我们首先就是将茶树菇去掉根，洗干净了。
2、将猪蹄洗干净了，将猪毛去掉了，然后在开水里面氽几分钟，将血水去除了，然后就是将猪蹄放到高压锅里面，将八角、姜、桂皮和适量水放入，然后就是用大火压20分钟。
3、然后就是再将猪蹄和汤一起倒入在砂锅里面，倒入少量的盐、干辣椒、料酒放入，炖15分钟。
4、将茶树菇切成段，放到砂锅里面，炖10分钟，然后就是再将鸡精、胡椒粉、盐放入进行调味，撒上一些香菜就可以了。
茶树菇猪蹄可以一起吃吗
可以一起吃的，我们在炖肉的时候加入一些茶树菇等到食用菌是非常不错的搭配，可以很好的提味，吃起来更加的营养滋补。
茶树菇猪蹄的营养价值
茶树菇里面是含有丰富的蛋白质和氨基酸，含有我们身体所需要的一些氨基酸，能够很好的促进儿童的生长发育，对于智力的发育也是有很好的促进的作用。
茶树菇的味道也是非常的鲜美的，有很好的提鲜的作用，可以很好的增强我们的食欲，而且经常食用一些是可以帮助改善我们的肠道，帮助消化，改善消化不良的状况，对于预防和治疗胃炎、肠胃炎是有很好的效果，所以是我们调理消化系统非常不错的食材了。
茶树菇也是有很好的养生保健的作用，可以很好的促进身体的新陈代谢，改善和调节我们身体内环境的平衡，帮助很好的清热解毒，尤其是在夏季的时候，我们食用一些茶树菇是可以帮助很好的缓解中暑的状况，对于提高身体素质，增强对于疾病的抵抗力是有很好的效果。
1、美容抗衰老：猪蹄里面是含有大量的胶原蛋白，在制作的时候就是转化为明胶了，里面含有比较多的水分，是可以很好的帮助改善我们的生理功能和皮肤组织细胞的储水的功能，能在一定的程度上延缓皮肤的衰老，避免皮肤出现褶皱等。
2、促进生长：我们如果在生活中经常是出现四肢乏力。腿部麻木、抽筋等状况，或者是消化道出血出血以及失血性休克及缺血性脑病就是可以食用一些猪蹄来帮助缓解，对于青少年生长发育和预防老年骨质疏松都是有很好的效果的。
3、改善冠心病：猪蹄里面是含有大量的胶原蛋白，能够很好的促进毛皮的生长，对于改善营养不良有很好的作用，可以帮助改善冠心病和脑血管疾病的状况，大家如果是有过消化道出血的状况，就一定是要经常食用一些猪蹄来帮助调理。但是大家一定是不要多吃，因为里面的脂肪含量也是比较高的了，避免增加胆固醇含量。
炖猪蹄汤的窍门和配方
用料：猪蹄两只、干茶树菇少量、八角一个、草果一个、老抽若干、生抽若干、姜片若干、花椒10个左右
做法
1、将猪蹄冷水下锅，然后在锅里面煮2分钟，捞出来，大家在煮的时候是可以放入一些姜片和花椒，是会帮助减少异味的。
2、然后就是再在焖锅里面倒入，放入猪蹄，将盐、老抽、八角、花椒、姜片、草果放入，煮开了。
3、然后就是将茶树菇进行浸泡了。
4、再焖1个小时之后，茶树菇也是泡的差不多了，将伞叶和柄分开了，将柄放到锅里面，再焖1个小时。
5、如果汤多了，就是用大火进行收汁，然后就是将伞叶一起煮了，这样就是会闻到非常浓的香味，吃起来也是会非常的鲜美。
看了上面的介绍，相信大家对于茶树菇炖猪蹄的做法有了很好的认识了，其实这款菜肴制作起来是比较的简单的，我们可以很好的自己做出来的，而且猪蹄和茶树菇都是非常滋补的食物了，很适合营养不良和病后身体虚弱的人群进行食用了。
干茶树菇怎么吃好吃?
茶树菇，是我国的一种野生菇，营养价值极高，含有丰富的蛋白质等营养物质，而且据专家指出，茶树菇的营养价值是高于香菇的营养价值的，而且茶树菇不仅在食用方面有着极高的价值，而且在医学方面也是具有相当高的医学价值。那么今天就给大家讲解干茶树菇怎么吃才好吃。
原料: 蘑菇200克，鸡蛋2个，面粉100克，素鲜汤150克，植物油500克(实耗约50克)。生姜片，精盐，黄酒，麻油各适量。
制法:
(1)蘑菇洗净后放入沸水略焯后捞出，沥干水分。
(2)炒锅上火，放油适量烧热，下生姜片炸香，烹入黄酒，素鲜汤，下蘑菇，精盐，味精，烧沸至汤稠，起锅沥汁水，稍晾。
(3)取1个大碗，打入鸡蛋，放入30克植物油，精盐，用筷子打匀，放入面粉和适量清水，调成鸡蛋糊，倒入蘑菇。
(4)炒锅上旺火，放油烧至六成热，将蘑菇逐个裹上蛋糊，下油锅炸至金黄色捞出，沥油装入平盘，淋上麻油即成。
特点: 色泽金黄，香脆可口，补益肠胃，滋阴润燥。
酥炸蘑菇
原料：蘑菇，面粉，生粉，鸡蛋，胡椒粉，盐
做法：
1、蘑菇洗净控干，用厨房纸按压吸出里面的水分，撕成长条状
2、面粉+生粉+水+蛋液调制粉浆(面粉：生粉约为2：1)，加入适量盐，胡椒粉调味
3、锅中足量油烧热，将蘑菇沾裹粉浆投入油锅炸至金黄色
4、捞出沥油盛入铺上厨房纸的碟子中，待厨房纸吸收一部分油份以后食用
注:食用时蘸孜盐更好吃哦
小窍门：
1，大家看我没有写盐，是的，剁椒有盐，生抽有盐，除非你吃盐很大，否则这个味道是正好的。
2，香醋的放入，是湘菜酸辣的体现。少了香醋，味道差那么一点。
综上所述，关于干茶树菇怎么吃才好吃这个问题的答案在上文已经为大家呈现得很清楚了，有兴趣的朋友可以按照以上步骤来对此进行烹饪，味道绝对是极好的，而且茶树菇的营养价值极高，对人体是大补啊，所以吃一次是很好的。
茶树菇炖鸡肉怎么做好吃呢
鸡肉做为现如今常吃的肉类，鸡肉当中含有丰富的胶原蛋白，对于美容养颜和提高免疫力，气血不足有着很好的功效，鸡肉当中含有的蛋白质是可以对于女性的美容养颜起到很不错的滋补功效，所以受到了大家的欢迎，平时我们经常会吃炖鸡，炸鸡，还有烤鸡，一道茶树菇炖鸡肉怎么做好吃呢，配料与制作过程是怎样的。
健康功效：
茶树菇：止泻、健脾、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角：理气、止痛、温阳
食材用料：
白条鸡
茶树菇[图]茶树菇 相克食物
葱[图]葱 相克食物
姜[图]姜 相克食物
蒜[图]蒜
红辣椒[图]红辣椒
八角[图]八角
香叶
草果[图]草果
桂皮[图]桂皮
酱油[图]酱油
糖[图]糖 相克食物
白酒
菜谱做法：
小鸡半只(因为我买的是冷冻的，所以泡姜水里半小时)。
捞出斩块，烧花椒水，水开放鸡肉，料酒一汤匙，不要盖锅盖，煮三分钟，捞出过凉水洗干净。
茶树菇泡软(泡的方法可以先洗干净，放温水里，小火煮开，然后泡到半小时，因为茶树菇有点硬，不泡好口感要逊色)。
锅里烧三汤匙油，大火煸炒鸡肉，鸡肉皮发黄，肉稍干。
下葱姜蒜香叶等煸炒出香味，放一汤匙酱油，半汤匙糖，半汤匙白酒(可以用别的酒代替，小时候农村是没有料酒用的)。
放入茶树菇，一起炒一会，兑温水，大火烧开，小火炖四十分钟到一个半小时。放盐，五香粉，味精，再中火煮一会，出锅撒香菜香葱末。
用手机看这道菜做法
这一道茶树菇炖鸡肉怎么做好吃呢是绝妙搭配，我们在制作前要记得把鸡肉洗干净剁成小块，水分不要放的太多，如果放的太多，那么就会影响口感，反而会造成这道菜变得不好吃，一定按照添加的水分比例来放。
干茶树菇怎么吃好吃呢
茶树菇原生长在江西广昌，其营养价值、药用价值都是非常高的，是一种比较名贵的保健食品。干茶树菇的做法非常的多，而且各有各的特别，但是，干茶树菇怎么吃好吃你们知道吗？想要了解的朋友们，赶快来阅读下文吧！相信你会找到你想要的答案的。
干香茶树菇煲牛柳的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱
工艺：烧
干香茶树菇煲牛柳的制作材料：
主料：茶树菇150克,牛柳150克,蒜头适量。
调料：高汤,色拉油,盐,味精,淀粉,葱,姜,蚝油,糖,胡椒粉,香油,水淀粉各适量。
教您干香茶树菇煲牛柳怎么做，如何做干香茶树菇煲牛柳才好吃
1.茶树菇泡发，用高汤煨透。蒜头入油锅炸成金黄色。
2.牛柳切成长条，加盐、味精、淀粉上浆，入油锅制熟。
3.锅中放入葱、姜、蚝油、高汤，倒入原料烧开，调味，勾芡即可。
茶树菇山鸡汤的做法详细介绍
菜系及功效：美味粥汤
工艺：炖
茶树菇山鸡汤的制作材料：
主料：茶树菇50克,山鸡1只。
调料：高汤,味精,鸡精,胡椒粉各适量。
教您茶树菇山鸡汤怎么做，如何做茶树菇山鸡汤才好吃
1.茶树菇泡发，用高汤煲入味。
2.山鸡焯水，切块待用。
3.锅中放入原料，加其余调料调味，上炉炖1.5小时左右即可。
通过上文的介绍，相信你已经知道干茶树菇怎么吃好吃了吧！以上介绍的两种方法，你都可以选择学，可以变着花样做给家人吃，既有营养，有不会感觉腻。在做干茶树菇的时候，一定要注意，好的火候和加入调料的时间，会让这道菜变得更加美味的。
茶树菇怎么做汤好吃
茶树菇是一种营养价值非常高的菌类食物，能够起到保健养生作用，药用价值也是有的，它也是一种非常好的药材，能够让身体抵抗能力变得更强，下面就跟着来看一下茶树菇怎么做汤好吃。
茶树菇怎么做汤好吃
茶树菇老鸭汤，需要准备盐，茶树菇以及鸭架，把茶树菇放到温水里面泡一下，捞出来清洗干净，蒂部去处，切成小段状，把鸭架放到开水当中，血末撇掉捞出来，用温水清洗干净，茶树菇放到锅中，加入足够的清水大火煮开，鸭架放上去，盖上盖子转成小火炖煮两个小时，然后再加入适量的盐调味就可以吃了。
茶树菇排骨汤，需要准备生姜片，红枣，排骨，茶树菇，先把排骨清洗干净放到锅里面焯一下血沫去除清洗干净，红枣的核去除，生姜切成片状，茶树菇清洗干净，把所有的材料一起放进锅中用大火煮15分钟，然后再用小火慢慢的炖煮60分钟左右就可以了。
茶树菇的功效与作用
适当的吃一些茶树菇可以达到抗肿瘤效果，茶树菇里面含有一些活性成分，能够起到抵抗癌症活性抗肿瘤作用，是一种很好的抗癌食品选择。
吃茶树菇能够达到的抗氧化作用，研究发现茶树菇里面还有很多吲哚衍生物以及多糖成分，能够把自由基有效消除，可以达到抵抗氧化的效果，适当的多吃一些就能达到美容以及抗衰老作用。
适当的吃一些茶树菇还能够达到抗菌作用，对于黄色葡萄球菌以及大肠杆菌有着很好的抑制作用，能够让霉菌的生长，酵母的生长，革兰氏阴性细菌的生长受到抑制，茶树菇还可以达到调节免疫系统功能作用，可以缓解小儿尿床等问题。
茶树菇可以怎么吃
可以做茶树菇烧木耳，需要准备一些新鲜的茶树菇，适量木耳，葱，香葱段，蒜片，老抽以及胡萝卜，先把茶树菇放到开水里面焯一下，木耳也焯一下，锅中加入一些色拉油烧到6成热，茶树菇放进去快速滑炒，加适量的盐翻炒均匀，加一些鸡精翻炒入味，然后色拉油老抽放进去烧热后加一些凉水，所有的配料放进去翻炒均匀，出锅的时候撒上一些葱花就可以了。
茶树菇可以和什么一起吃
茶树菇可以和鸡肉搭配在一起吃，需要准备莲子，枸杞，红枣，茶树菇以及土耳，把红枣，枸杞，茶树菇清洗干净，然后放到清水里面浸泡一下，土鸡放到清水当中慢慢煮开，煮开以后血水去除，锅里面加入适量的冷水，把焯好的土鸡放进去，莲子生姜片也一起放进去，用大火烧开，改成小火煮60分钟，加入适量的红枣，枸杞，茶树菇，继续煮45分钟左右调味就可以吃了。
茶树菇还可以和鸡蛋搭配在一起吃，要准备蚝油，大蒜，葱，色拉油，鸡粉，生抽，盐，茶树菇，西兰花，胡萝卜以及鸡蛋，把茶树菇清洗干净，西兰花掰成朵洗干净，胡萝卜的皮去除切成粗丝，葱切段，蒜切片，鸡蛋打成蛋液，锅中加入适量的清水烧开，然后再加一些食盐，色拉油，西兰花放进去焯烫1~2分钟以后捞出来备用，锅中加入一些清水烧开，茶树菇放进去焯烫一下，然后捞出来放到凉水里以后过凉，水分控干切成段状，炒锅里面加一些色拉油，烧到八成热的时候，蛋液倒进容器，炒熟以后盛出来备用，锅中再加一些色拉油，油温到7成热的时候把葱花蒜片放进去爆出香味，再把胡萝卜丝放进去翻炒一到两分钟，茶树菇放进去翻炒一会，加一些蚝油，生抽，鸡粉调味，然后再把鸡蛋放进去翻炒一会儿，西兰花摆盘，把茶树菇鸡蛋盛到中间就可以吃了。
茶树菇还可以和腊肠搭配在一起吃，需要准备葱，姜，蒜，蚝油，料酒，盐，腊肠以及茶树菇，把茶树菇清洗干净水分沥干，锅烧热加油，葱姜蒜放进去爆出香味，然后再把茶树菇放进去翻炒一下，加一些料酒，蚝油以及盐翻炒均匀，倒入已经切好的腊肠翻炒几下，等到腊肠的油份炒出来，关火盛出就可以吃了。
上面介绍的就是茶树菇怎么做汤好吃，茶树菇做汤的方法各种各样，适当的吃一些茶树菇做的汤可以给身体健康方面带来的好处是比较多的，茶树菇的制作方法还有很多，除了煲汤喝，还可以和其他食材搭配在一起炒着吃。
怎么做干锅茶树菇才好吃呢
干锅茶树菇是很多人的喜爱，一般茶树菇都是用来抄的会比较多，而且茶树菇泡过之后再做，其味道更是一绝，质感更好，嚼起来更是令人回味无穷。那么，你吃过干锅茶树菇吗？知道怎么做干锅茶树菇吗？想要知道答案的朋友们，请仔细的阅读下文吧！
说干锅源自川渝地区，从绵阳开始发展起来，广州地区，川菜和湘菜盛行，把干锅设为自己招牌菜的，往往是湘菜馆，比如干锅鱼籽鱼泡、干锅啤酒鸭、干锅手撕包菜，从荤到素，一应俱全。而纵观川菜馆，鲜见到干锅的名片。
湖南人喜欢干锅，几乎延展到每个小家庭。每个家里吃饭时都有一样干锅菜，其中一家还有两三个。锅仔不大，底下点着酒精炉，烧完可以再添，所以锅仔里的菜一直都保持着热度。尽管外面下着鹅毛大雪，吃干锅的人，依然不会受到冷空气一丁点儿影响，把热腾腾的食物送进胃里，极为畅快淋漓。
原料：
新鲜茶树菇250克、猪五花肉150克、青红椒各半根、大蒜4瓣、姜2片、香葱4根、泡红椒适量。
调味料：
酱油、糖、鸡精、料酒。
做法：
1、茶树菇洗净；五花肉切薄片；青红椒切丝，大蒜切片，葱切段。
2、锅内热油，六成热时，放入五花肉，小火将煸至吐油，肥肉部份成透明色。
3、将五花肉拔至锅的一边，往锅内放入泡红椒，炒出红油后放入葱、姜、蒜，并与五花肉一同炒均。
4、加料酒、酱油、糖、鸡精调味后放入茶树菇炒均。
5、加入红椒略炒即可起锅。
通过上文的介绍，相信你已经知道怎么做干锅茶树菇了吧！其方法也是非常的简单，想要学习的朋友们，不妨自己在家试一下，会有意想不到的结果的。而且茶树菇的营养非常的丰富，可以补充人体所需要的营养成分，经常食用对身体大有好处。
茶树菇怎么烧好吃
茶树菇其实对于一些经常下厨和一些喜欢吃的朋友来说是很熟徐的，是一种非常健康的食品。其实茶树菇是属于食用菌的一种，含有很丰富的营养价值对于身体健康也是有很大的帮助的。只是对于大家来说不是经常下厨的人来说茶树菇怎么做却是不了解，所以下面去了解下茶树菇怎么烧好吃?
茶树菇能够起到很好的清热和平肝的功效，茶树菇能健脾胃并且有防病和抗病的效用，茶树菇对于尿频和肾虚有很好的治疗作用。
爆炒茶树菇
材料
蒜末，葱，青椒2个，茶树菇适量，盐，酱油，鸡精
做法
1.茶树菇用水泡发，洗净，切断。
2.葱切断。
3.青椒切成片。
4.将茶树菇入开水中焯一分钟，捞出沥干水分。
5.锅中放油，烧热，放入蒜，葱，青椒翻炒至青椒变色。
6.加入茶树菇继续翻炒后，加入盐，酱油(建议用淡酱油)翻炒均匀。
7.加入鸡精，即可出锅盛出。
茶树菇煲排骨
材料
茶树菇(鲜)，姬松茸(干)，胡萝卜，排骨，盐，鸡精
做法
1.所有材料洗净，姬松茸冷水发泡一下，胡萝卜切块，排骨切块。
2.将所有材料入锅，烧开后文火煮两小时，调味出锅即可。
茶树菇具有三大功效：
第一、茶树菇的营养比较丰富，它可以提供优质的蛋白质、脂肪还有碳水化合物，维生素，矿质元素及其他生理活性物质。据国家食品质量检验中心测定，每100克干品中含蛋白质14.2克，远高于肉类，蔬菜，水果。
茶树菇里面还含有人体所需要的18种氨基酸，尤其是人体不能合成的8种氨基酸含量特别的高。其中，对儿童生长发育和智力具有促进作用的赖氨酸和精氨酸占总量的9.4%。还含有抗癌多糖，10多种矿物质，微量元素和丰富的维生素。
第二、嗜好功能，茶树菇色，香。味颇佳味道独具一格，鲜食脆嫩爽口，盖肥柄嫩，味道鲜美。干品具有奶油饼干的浓香味。清香浓郁，烹炒褒汤，回味无穷。是家庭，宾馆宴席待客的上等佳品。深受消费者青睐。
第三、茶树菇的生理机能，有保健药用功能，食后能参与人体的代谢，维持，调节或改善体内环境的平衡。茶树菇性平，甘温，无毒，有清热，平肝，明目的功效，可以补肾，利尿，渗湿，健脾，止泻，民间常用于治疗腰酸痛，胃冷，肾炎水肿，头晕，腹痛，呕吐等症。还具有降血压，抗衰老和抗癌的特殊功能。因此被民间称为“神菇”。
关于茶树菇怎么烧好吃，大家了解后一定会发现其实做起来并不是很复杂。只要按照这些步骤做起来还是很简单的，同时还给大家详细的介绍了一下有关于茶树菇的一些营养价值和功效。这样的话在生活中才能根据自己的需求来近些制作。
茶树菇干炒肉怎么做
茶树菇其实是一种非常高级的野生菌，它富含非常高的蛋白质，同时应是属于典型的低脂肪低热量的一种食物，所以说对于我们的养生保健是可以带来很多营养功效的，而且茶树菇营养与食疗价值于一身的一种食用菌，茶树菇干炒肉，也是人们经常会做的一道菜，那么下面我们就去了解一下它的制作方法。
茶树菇其实还富含膳食纤维碳水化合物等营养元素，所以说有效的帮助我们促进消化对预防便秘也有一定的功效，因此在生活当中我们都可以放心的享受这些美食，因为它可以给我们带来很好所需要的营养。
猪里脊肉一块、鲜茶树，你50克、青椒一个
准备调料：
油、盐、生抽、老抽、淀粉、黑胡椒粉、蒜两瓣、干红辣椒4-5枚
制作过程：
1、猪里脊肉切丝，加少许盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉拌匀，腌制5-10分钟。
2、鲜茶树菇去根，掰成小段，反复清洗干净，青椒切丝，蒜切片，干红辣椒切段待用；
3、锅内添油烧热，下腌好的肉丝，用锅铲迅速炒散，到肉丝变白，盛起待用；
4、锅内留底油，烧热，下干红辣椒段和蒜片爆香，加入青椒丝、鲜茶树菇，持续翻炒，到茶树菇变软的时候，加入盐、老抽，炒匀，让材料均匀上色；
5、炒的中间可以稍加少许水，一直翻炒到茶树菇变软汤汁浓郁时，将炒好的肉丝倒入，翻炒均匀，看汤色收浓了，加少许黑胡椒粉翻匀起锅。
不知道大家是否掌握了茶树菇干炒肉的制作方法呢，其实不管是茶树菇还是猪肉，它们当中都会含有人体所需要的蛋白质，对于养生保健信息是可以带来很大的功效的，因此在生活当中，对于这种美味的食物，我们当然不能够错过。
干锅茶树菇炖鸡怎么做
说起最常见也是最常吃的肉类食物，鸡肉肯定是位列三甲的。相对于牛羊肉来说，鸡肉的价格相对较低，而且营养价值也很高，味道比较不错，所以是一种大众化的肉类食物。特别是在一些农村，很多人每天都会吃鸡肉，而且这些鸡都是家养的，纯天然的。那么，干锅茶树菇炖鸡怎么做？
主料
小笨鸡一只 茶树菇
辅料
小葱 白糖
盐 香辣酱
蒜片 姜片
料酒
做法步骤
1. 茶树过泡发备用，鸡块剁块。
2. 鸡块汆一下水捞出。
3. 炒锅热油，姜蒜爆香，放入鸡块，翻炒，变色后，加入一点香辣酱（LG不喜欢吃辣，我只加了一点点，喜欢辣的可以适当多加些）、料酒和茶树菇继续翻炒。
4. 加一点水，鸡肉很容易熟的，不必加太多的水，小火慢炖20分钟左右，烧到锅里的汤基本没多少了，加入盐、白糖调味。
5. 最后淋点香油撒小葱花即可。
鸡肉是优质蛋白的最佳来源，优质蛋白有助于肌肉代谢与增长，鸡炖汤食用效果更好，鸡汤中的特殊成分可促进人体内的一种荷尔蒙去甲肾上腺素的分泌，这种激素能振奋精神，使坏情绪和疲倦感一扫而光，特别对低血压的人有益。鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛，不但温中益气、补精添髓、强筋健骨、活血调经，对虚劳、消瘦、水肿、病后虚弱、久病体虚、健康调理、产妇补养...等，效益都很显著。
从营养价值方面来说，肌肉当中含有大量的蛋白质以及钙质，同时含有一定量的矿物质，据有关专家称，鸡肉当中还含有大量的维生素A，特别是还没长大的小鸡当中，维生素A的含量非常高。总而言之，鸡肉是一种非常值得吃的肉类食物。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《干茶树菇怎么做好吃?》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“五谷养生粥怎么做好吃”专题。
