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西红柿面条怎么做好吃呢

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   西红柿面条怎么做好吃,相信家家户户都有做过,同样的食材也许做出来的味道不一样,西红柿面条要怎么做好吃,对于北方人来说首先要把面做到位,只有面筋道了,搭配上丰富的西红柿,这样才能把两样的营养价值发挥出来,人吃着营养健康,味道又很鲜美,那么具体的西红柿面怎样做好吃呢我们一起看下面介绍。

   1、食材

   主料:面条 (适量) 西红柿 (适量);辅料:土鸡蛋 (适量) 番茄酱 (适量) 小葱 (适量);厨具:煮锅、炒锅.

   2、分类

   夏季菜谱 主食 秋季菜谱 酸甜 煮 十分钟 简单难度

   3、做法

   鸡蛋加一点水打成鸡蛋液,西红柿切十字口,热水中烫下去皮切小丁。坐锅点火,倒入适量油,油8成热后,关火,将鸡蛋液倒入,用铲子将鸡蛋划散。凝固后盛出。锅内再倒少量油,将西红柿倒入,翻炒几下。加入水跟番茄酱、盐,小火煮10分钟左右。将汁烧得绸绸的,最后倒入炒好的鸡蛋。另取一锅加水烧开,放入面条后煮二三分钟。将面捞出过冰水后沥干些水份,倒入碗中,将浇头盛在面上即可。

   4、西红柿的营养价值及功效

   西红柿越红营养越高西红柿中主要的营养就是维生素,其中最重要、含量最多的就是胡萝I、素中的一种一番茄红素。近年来,科学家已证明西红柿具有独特的抗氧化能力,可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基;预防心血管疾病的发生;阻止前列腺的癌变进程,并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

   西红柿的品种、颜色、成熟度、甜度,甚至生产季节的不同,都是决定其中番茄红素含量的重要原因。黄色品种的西红柿中番茄红素含量很少。红色品种的西红柿则含量较高。一般来说,西红柿颜色越红,番茄红素含量越高,未成熟和半成熟的青色西红柿番茄红素含量相对较低。

   番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系,也就是说,越是不甜的西红柿,其中番茄红素含量越高。此外,夏天生产的西红柿中番茄红素含量比较高,这主要是因为夏天阳光充沛、光照时间长,会让番茄红素的含量大大增加;而冬天温室大棚里种植的西红柿,番茄红素的含量比较低。

   以上就是为大家做好事的一些

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面条可以怎么做好吃呢


面条这种面食在北方是比较受欢迎的,而且这种食物的制作方法也很多,比如可以制作成烫面和炒面以及凉拌面等等,在寒冷的冬季可以吃焖面和拉面,因为这些食物都是带有汤汁的,可以起到暖胃的效果,在夏季可以吃炸酱面和冷面,口感比较的清爽,那么面条可以怎么做好吃呢?

第一,面条可以怎么做好吃呢?酸菜肉丝面、食材列表:面条半斤,老汤适量,东古一品鲜酱油50克,盐10克,鸡粉8克,鸡汁10克,味素5克,油麦菜,油菜适量。步骤做法:酸菜买袋装已经切好的就可以,然后在准备点肉丝,肉丝自己切就行,切好以后锅里放有葱花,将酸菜丝和肉丝炒一起炒熟。面条煮熟,煮面条的时候水里加点盐,这样熟的会更快一些,捞出直接放在老汤里面。加入上面准备好的调料,和煮熟的青菜,在把刚刚炒好的酸菜和肉丝放在里面,就完成了。

第二,香菇鸡块面。食材列表:刀切面,老汤,盐味素,鸡粉适量,香菇两个,胡椒粉3克,鸡汁10克,东古酱油45克,鸡块100克。步骤做法:鸡块香菇用老汤煮熟面条煮熟捞出,如果吃不了太硬的面条,可以多煮一会,根据自己的情况来做。老汤装入面条碗里,加入盐,鸡粉,鸡汁,酱油,胡椒粉。面条倒入汤碗里面,然后在把鸡块和香菇放进去,热腾腾的香菇鸡块面就好了,寒冷的季节吃最好了。

面条可以怎么做好吃呢?酸辣传奇面。食材列表:圆面条,紫林,山西陈醋50克,麻油20克,香油10克,盐5克,糖10克,鸡粉15克,味精10克,红油30克,青菜适量。步骤做法:面条煮好以后,把上面的这些调料加入进去,然后根据自己喜欢的口味来调酸味,个人比较喜欢吃酸的和麻辣的。还可以加入泰椒圈,和花生脆,所以每次做的时候都会多加些,要是感冒的人吃上一碗,会有明显的好传的。

豆角面条怎么做好吃呢


豆角面条是许多人都比较喜欢吃的一种面条,我们都知道我们国家面条的种类有很多,例如香菇面、鸡汤面等都是非常普遍的,虽然豆角面条也是很平常,但是在南方地区这样的面条很少人知道,因此对于豆角面条怎么做许多的南方朋友并不了解。今天我们就来说说家常的豆角面条做法,也让南方的朋友感受面条的魅力。

原料:面条500克、猪肉馅200克、豆角200克。

调料:葱5克、姜5克、料酒5ml、白糖5克、生抽10ml、老抽5ml、油。

做法:

1、豆角洗净后。

2、再将豆角去掉筋膜和两头

3、切成一厘米左右的小段

4、加2克盐使劲揉至变色,这是为了让豆角炒出来颜色更好看

5、锅中放油,倒入葱姜末,爆香后,再倒入肉末,肉末适合三肥七瘦,炒出来的香

6、再倒入豆角段

7、加入白糖,生抽和老抽,和适量的水煮开

8、再小煮一下就可以了。当然别忘记多留一些汤汁。面条煮好后,再倒入肉末豆角拌匀即可

烹饪技巧:

1、豆角记得一定要煮熟了,生的会有毒。

2、肉末有些肥的口感比较好。

3、如果不是这种豆角,是那种长的豆角炒出来味道也不错。

以上就是家常豆角面条的做法,要说豆角面条怎么做比较好吃,有话语权的还是北方的群众,这是因为一那边的主食主要以面粉为主的面条、馒头、包子等,二是他们有着长久吃面条的历史,面条的营养价值非常高,许多人说之所以北方人高于南方人就是他们经常吃面条,虽然不知道是不是有科学依据,但是却让我们知道了面条在人们的心中是非常重要的一种食物。

​汤面条怎么做好吃呢?


一般喜欢汤面条的朋友都是喜欢喝上一口面汤的,汤面的味道如何,往往是取决于面汤的味道好不好。面汤的味道可以根据自己的味道进行制作,有些朋友喜欢清汤的,味道清淡一点的。

西红柿鸡蛋热汤面

材料

西红柿,鸡蛋,油,葱花,开水,盐,味精少量

做法

西红柿去皮切小块备用,皮不要扔。

2.鸡蛋打散小火摊成鸡蛋饼后用铲子弄碎盛出备用,鸡蛋饼不要煎太长时间,不要让鸡蛋饼变成金黄色那种很老的。

3.锅内放油,放入葱花爆香,将西红柿皮和西红柿块放入锅内翻炒至出来红色汤汁,炒的时候用铲子压一下西红柿,尽量让它们多出来些汤汁。

4.根据食用量放入开水,继续烧开。

5.水大开后下面。

6.面条差不多熟了,放入鸡蛋碎。

7.出锅前放入盐和少量味精,滴三五滴香油即可。

家常汤面

材料

黑木耳,胡萝卜,绿豆芽,榨菜,葱,肉丝;调料:盐,白胡椒粉,色拉油

做法

先把肉切成肉丝,加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可;

2、葱切断,胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用;

3、腌制的榨菜很咸,里面也有很多添加物可以先清洗一下;

4、热锅冷油放入葱段先煸炒一下;放入肉丝和黑木耳煸炒片刻;放入胡萝卜丝煸炒;

5、加入开水,水量以煮多少碗面条为准;水开后加入豆芽和榨菜;

6、最后加入白胡椒粉和盐调味即可;把汤料倒在煮好的面条上即可吃了。

黄面条怎么做好吃呢


面条这种食物一直受到很多人群的喜爱,而且制作的方法也非常的简单,同时还具有很好的营养价值,不仅可以当做主食进行食用,还可以成为快餐,大家在听到黄面条的时候是不是都会感觉非常陌生,其实黄面条就是用黄豆和面粉一直制作而成的,可以多种方式进行制作,那么黄面条怎么做好吃呢?

第一,黄面条怎么做好吃呢?将黄面条用水泡一个小时左右,然后将其搓开。锅内油开,肉片爆锅,添水适量,放入海米、紫菜少许。加盖等水开,水滚开后将黄面条下锅,均匀搅开。加酱油、十三香、盐。面条快出锅时放入鸡精、香菜。等待美味出锅。

第二,主料黄面条、黄瓜、香菜、虾皮。黄面条是冻的,清水冲洗,稍微浸泡一下,黄瓜切丝,葱切片,姜切粒,香菜切小段,起油锅煸炒虾皮出香味,下葱姜爆香,加热水,放一勺牛肉粉,适量盐,盖盖儿煮开,水开下黄面条,盖上锅盖焖煮2分钟,因为黄面条稍硬,焖煮更容易熟,喜欢汤宽的,可以多加水,九成熟时放黄瓜丝,起锅时滴几滴香油放上香菜。

黄面条怎么做好吃呢?凉拌黄面,是一道清淡的开胃小面,很适合夏天吃。吃完大鱼,大肉之后,来盘清淡的黄面,别有一番风味。豆芽,黄瓜,胡萝卜,香菜,清洗干净。黄瓜,胡萝卜切丝,豆芽摘去根部。锅里水烧开,把胡萝卜和豆芽放进水里汆烫一下,捞出备用。把黄面放进开水锅里煮熟,煮熟的黄面捞出放进凉水中过凉。把所有的调味料放进碗里,调成拌面汁。将煮好的黄面,豆芽,黄瓜,胡萝卜放进容器里,加入拌面汁拌匀。拌好的黄面装盘即可。

番茄面条怎么做好吃呢


面条是我们生活中经常能吃到的一种主食,它的特别容易被身体所吸收,同时不会增加我们的肠胃负担,但是面条的种类和口味也是非常繁多的,这样能满足我们不同的人对食物的需求,其中番茄面条就是比较受到欢迎的一种,它的口味酸甜适口,下面一起了解下番茄面条怎么做好吃呢。

番茄面条怎么做好吃呢

材料:

面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇。

步骤:

1、两个西红柿洗净切片,一个柿子椒洗净切丁,适合数量的香菇切丁,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;

2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;

3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(如果你嫌西红柿味太酸的话,可以加一点点白砂糖,但是只加一点点)再依次放入柿子椒丁和香菇丁;

4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些);大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),酱油、花椒粉、味精,香油;

5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!

提示:

根据个人口味的不同,人们可在面汤里加入其他调味料,烹制出别具特色且营养丰富的西红柿鸡蛋面。

西红柿鸡蛋面的制作方法也相当简单方便、节省时间,因此受到上班族和妈妈们的青睐。

很多以提到各种美食总是会想到到饭店食用,其实很多食物的做法都是非常简单的,只有我们掌握好制作过程和步骤都能做的特别的美味和营养,上面就是对番茄面条怎么做好吃的介绍, 并且我们自己制作更能保证食物的卫生和干净。

西红柿面条怎么做才好吃呢


一到夏天很多人都会不想吃饭,尤其是过于油腻的东西,就更不喜欢了,今天就教大家做西红柿面条,看看西红柿面条怎么做好吃。西红柿还有丰富的营养是毋庸置疑的,西红柿的味道酸酸甜甜的,吃起来也很开胃,让人了看了也会很有胃口,如何把简单的西红柿面条做好吃呢,就是下面介绍的内容了。

主料:面条,西红柿,鸡蛋

调料:盐,味精,香油,老姜片,葱花,香菜。

做法: 1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎; 2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出; 3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点); 4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。 5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷! 西红柿鸡蛋面的制法需注意: 虾仁切小丁,姜切丝,葱切末,西红柿去皮切小块 锅内留底油,姜丝和葱花爆香,入虾仁炒变色,加入西红柿炒软 加适量水煮开,放入挂面 面条煮熟后,加盐,淋入一个打散的鸡蛋。

材料: 面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片

做法:

1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;

2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;

3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);

4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。

5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!

经过前面段落的介绍,相信大家已经学会西红柿面条怎么做好吃了,那就快点去购买食材把,可以把西红柿面条当做早餐,补充一天需要的维生素也是不错的啊。不管工作有多么的繁忙,也要十分重视早餐。早餐对于一个人来说也是十分重要的。为了家人和自己的身体健康,放下手中的工作,快点行动起来吧。

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