怎样做海绵蛋糕好吃
五谷养生粥怎么做好吃。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。怎样才能实现科学的饮食养生呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“怎样做海绵蛋糕好吃”，希望对您的养生有所帮助。
醦糟酒是地道的南方风味食物，很多南方的人家在夏天的时候做一碗清凉的醦糟酒来喝，冬天时候也可以做成热的暖身又暖胃，是一个很好的食物。那么醦糟酒其实就是糯米酒。我们不是南方的也可以自己制作的，方法也没有大家想象的那么难，只要在放水放料的时候有专业的指导就可以了。下面就给大家介绍怎么简单做醦糟酒。
1.食材：大米500克 纯净水200克 酒曲2克
2.把大米洗净加水和大米一起到进电饭锅里
3.蒸熟
4.把米饭捞起，打散凉到不汤手为宜，就是温热(35°)
5.把米酒机的内胆用开水烫烫进行消毒，把凉好的米饭倒进米酒级容器里，加一半酒曲拌均匀yS630.Com
6.加少许的纯净水一起拌均匀
7.再加一半酒曲和纯净水拌均匀
8.再把拌好的米饭中间挖一个圆孔
9.把容器的盖子盖好
10.放进米酒机里，盖好盖子，接通电源，按下米酒功能键，设置发酵时间一般36小时
11.听到滴滴的响声就好了
小贴士
米饭不能蒸的太软，干一些的米饭最好
不能过度发酵醪糟，影响口感
做好的醪糟加一些凉水或者放在冰箱冷藏都不会再发酵的
小贴士
1，常喝醪糟不仅对健康人有益，而且对一些慢性病有辅助医疗效能。患有慢性萎缩性胃炎的病人及消化不良的人，常喝醪糟可以促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化。患有高脂血症劝脉粥样硬化的病人，常喝醪糟可加快血液循环，提高高密度脂蛋白的含量，减少脂类在血管内的沉积，对降血脂、防治动脉粥棒硬化有帮助。慢性关节炎病人常喝醪糟，有活血通络的作用。产后的妇女乳汁分泌不足时，喝醪糟可以促进乳汁分泌.增加奶量。
2，醪槽还有提神及解除疲劳的功效。尤其是人过中年以后，无论是体力劳动或是脑力劳动，经过一天的辛劳，临睡前喝一碗热醪槽，不但能缓解疲劳，而且睡得更甜。大病初愈，身体虚弱、贫血、大手术恢复期的病人，常喝点醪糟可起辅助治疗作用。
3，醪糟虽然味美可口，但并不合适于每个人，如患有肝病(急、慢性肝炎，肝硬化等)则不宜喝醪糟，因酒精对肝细胞有直接刺激作用，否则对病情不利。
怎么简单做醦糟酒已经告诉大家了。作为一个北方人也能够品尝到地道的南方美食了。这个酒对身体有着很好的功效。不像别的酒，这个酒喝了对身体也是好的。所以很多爱喝酒的朋友也可以选择这种酒来作为平时想要喝酒的时候的替代。说了这么多大家也可以按照上面的方法尝试着做一做了。
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怎样做蛋糕松软好吃
在生活中很多人都特别喜欢吃蛋糕，但去蛋糕店里买蛋糕价格比较高，所以很多人就想自己在家里做一些蛋糕，但做蛋糕的时候发现蛋糕都是用烤箱烤着做的，家里没有烤箱，这时人们就发明了一种用电饭锅做蛋糕的办法，那么怎么做蛋糕松软又好吃呢?下面小编来给大家介绍看看这松软的蛋糕是如何用电饭锅做出来的呢?
首先开始分鸡蛋，我把一个鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,然后分别放在不同的容器里边，我们这个蛋糕需要四个鸡蛋。
现在我们开始搅打蛋黄，这个蛋黄打散之后，我们往里加些糖，先加一勺，剩下的白糖留在一会儿加到蛋白里边。现在我们用打蛋器来搅打这个蛋黄。这个蛋黄和白糖搅打均匀后，我们加入牛奶，牛奶大概这样三勺。是45毫升。
下一步我们来加油，大概是三勺多一点，估计五到六十毫升吧，然后再用打蛋器把它搅打均匀。
接下来我们往这个蛋黄糊里面加面粉，面粉的亮一共是一百克，面粉要过一下筛子，这样面粉不容易有颗粒。
面粉筛好之后我们用这个刮刀把它跟蛋黄糊搅拌均匀，注意这个拌的过程中不能打糊，只能上下或者画十字来搅拌，否则这个低筋面粉会生筋，这样我们一会拷出来的蛋糕就不好吃了。
大家看这个小容器里面的透明液体是什么?其实就是我们平常吃的白醋。
接下来我们要打翻蛋白，打发蛋白的时候加几滴白醋是非常管用的，因为这个白醋可以让我们一会儿打的这个蛋白的泡沫非常稳定，做出来的蛋糕就会很松软。我们现在往蛋白里面加白糖，把蛋白搅打成泡沫状，这个容器里面和和搅打的打蛋器，完全不能有水，不能有油，也不能掺入一点点的蛋黄，否则这个蛋白是不能被打发完全的。
现在就需要用到电饭锅了，往电饭锅的内胆里面刷上一点油，防止以后蛋糕和电饭锅粘在一块，这样容易把它倒出来。
刷好之后，我们把内胆放进去预热一下，大概五分钟。
现在开始拌蛋白和蛋黄糊，㧟一大勺蛋白放到蛋黄糊里面，也是画十字然后或者上下翻动，现在我们这蛋糕糊就拌好了，你看，非常的滑，非常的润。
电饭煲预热差不多后，就把蛋糕糊倒入倒电饭锅中，然后用煮饭的功能，大概二十分钟左右。你看一下，要是变成了保温状态，你就可以再按一下煮饭功能，然后你就可以开始计时，从现在到最后蛋糕考好，一共是四十分钟，四十分钟后，我们看下这个蛋糕怎么样，试一试蛋糕熟没熟，有个小窍门，用牙签扎进去，然后再抽出，看下它有没有带上什么组织，如果没有，就说明蛋糕已经烤好了。
我们把它从锅中拿出来，倒扣在菜板上，因为我们涂了油，所以蛋糕轻松的就掉出来了。
淡奶油海绵蛋糕
蛋糕有很多不同的种类，我们经常食用到的一种口感比较绵软的蛋糕，其实也叫做海绵蛋糕，之所以将其称之为海绵蛋糕，是因为它本身就像海绵一样有很多孔。因为这种蛋糕本身含水分比较多一些，而且口感也比较绵软，所以称为了现在各种各样的蛋糕中，最受人们喜爱的一种。
海绵蛋糕在制作的时候，主要的原材料就是鸡蛋白糖以及面粉，不过现在有一种经过改良之后的海绵蛋糕，就是在制作的时候适当的加入一些淡奶油，这样做出来的蛋糕会更加的香甜，一般将这种蛋糕叫做淡奶油海绵蛋糕。具体它的做法如下：
做法一：
低筋面粉140克、鸡蛋6个
调料
细砂糖100克、淡奶油
做法
1.全蛋加细砂糖放入容器里
2.用电动打蛋器打发浓稠状
3.筛入低筋面粉拌匀，倒入淡奶油再拌匀
4.将面糊倒入模具中，轻轻震几下
5.烤箱150度预热10分钟后，将蛋糕糊放入，中层烤50分钟后，转到170度烤5分钟至上色，取出。
做法二：
鸡蛋6个，细砂糖100克，低粉140克，安佳动物性淡奶油80ML，7寸模，烤箱:COUSS-3501变温烤箱，小纸杯
做法
1.全蛋加糖
2.打发浓稠状
3.筛入低粉拌匀
4.倒入淡奶油拌匀
5.装入裱花袋
6.挤入小纸杯模具中
7.7寸模，中下层，150度50分钟，需上色深，最后5分钟可调上火170度，小纸杯，中下层，165度25分钟。
对于淡奶油海绵蛋糕的做法，本文就先为您介绍到此，在制作淡奶油海绵蛋糕的时候需要注意一点，就是您可以使用鸡蛋清做海绵蛋糕，也可以使用鸡蛋黄做海绵蛋糕，这两种不同的做法做出来的口味是有一定的差别的，您可以根据自己的口味来选择。
海绵蛋糕的做法
蛋糕是很多人最爱，蛋糕的种类比较多，在对蛋糕选择的时候，都是可以根据自己喜欢进行，那不同的蛋糕在口感和营养元素上都是不同，所以在对蛋糕选择的时候，也是需要对蛋糕的各方面进行很好的了解，海绵蛋糕的做法如何，这类蛋糕在制作上，也是比较简单，并不是很复杂。
很多对人海绵蛋糕的做法并不是很了解，因此在对这样食物制作的时候，也是需要对它的制作方法进行很好认识，这样使得制作的时候，都是知道该如何制作最佳。
海绵蛋糕的做法：
材料：低粉150克，牛奶35克，油30克，蛋4只，糖130克，盐一小撮。
做法：
1.先筛低粉2至3遍;
2.取一盆干净无油水打入鸡蛋放入糖和盐用打蛋器打至颜色变乳白体积比原来的蛋糖大3倍左右用打蛋器可以写出字就算好了，这时可以倒入筛好的低粉，轻轻的拌匀;
3.取出1/3面糊，加入牛奶和油，搅拌均匀，再倒入盆中和剩余的2/3面糊混合均匀。蛋糕糊就做好了。
4.预热烤箱180度，将蛋糕糊倒入八寸蛋糕模中;
5.倒数第二层180度烤15分钟后改160度继续烤25分钟。
6.取出后将蛋糕立即翻过来，放在蛋糕架上，使之冷透。
通过以上介绍，对海绵蛋糕的做法都是有着很好的了解，因此对这样食物制作过程中，都是可以按照以上方法进行，使得能够品尝到独特的蛋糕，不过对这类搭配在食材搭配上，也是要合理进行，这样吃的时候，利于人体健康。
也做八寸海绵蛋糕的做法
现在的生活压力大，很多的朋友都会患有各种各样的疾病，那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦！因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小编一起来学习也做八寸海绵蛋糕的做法吧！
2.把糖加到蛋盆里，烧点热水，四十度到五十度之间，垫在蛋盆下面
3.隔热先用打蛋器慢速把蛋打散
4.再快速打至蛋液滴下来数秋不下沉即打发到位，如果始终不沉打的有点过头
5.分两次筛入面粉翻拌均匀
6.把拌好的蛋糕糊挑一小部分放入油水碗里搅匀，没有油水分离
7.再倒入蛋糕糊盆内
8.翻拌至无颗粒，顺滑细腻即可，现在可以看出蛋糕糊在盆内体积没有缩小，说明基本没消泡
9.倒入八寸模具内，端起来晃几下震几下，气泡基本就没有了
10.烤箱预热160度，我放在最底层，我的烤箱温度有点高，所以定的低一点，没有专用温度计，只能大概吧。
11.烤了30分钟发到最高
12.60分钟应该熟了，但我又加了5分钟，有点过了
13.拿出来倒扣
14.脱模，挺完美的，一点问题没出
对于一些人来说，要做也做八寸海绵蛋糕也许很简单，但是只有付出真心的你，才能够真正做好它。
海绵蛋糕制作配方
蛋糕在生活中是很常见的甜点，很多人平时都喜欢吃，尤其是女性朋友，蛋糕是非常受欢迎的，过生日的时候或者是朋友聚会的时候，餐桌上总是少不了蛋糕，蛋糕的种类也是非常多的，奶油蛋糕，水果蛋糕，其中海绵蛋糕是最为受欢迎的蛋糕，到那时很多人不知道海绵蛋糕如何制作，下面具体介绍海绵蛋糕制作配方。
海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心，因为其结构类似于多孔的海绵而得名，在国外称为泡沫蛋糕。在国内称为清蛋糕 。
海绵蛋糕制作配方
用料
鸡蛋 5个
低筋面粉 130克
牛奶 30克
玉米油 30克
细砂糖 80克
精盐 1克
做法步骤
1、牛奶、油、盐称重搅拌均匀备用
2、鸡蛋打入一个大的容器中
3、加入白砂糖
4、准备一盆40度左右的温水，把鸡蛋隔温水打发
5、全蛋打发时间比较长，前面可以高速打发
6、打到蛋液发白，体积明显变大，提起蛋液滴落痕迹不容易消失即可，这时候可以低速转几圈，整理下大气泡
7、分三次筛入低筋面粉
8、翻拌均匀，面粉会沉在底下，要从底下往上翻，要注意手法，轻、快，面糊很容易消泡
9、步骤一的牛奶再搅拌几下，缓缓倒入面糊中翻拌均匀
10、倒入模具抹平，可以看到表面的小气泡就是搅拌的时候消泡了
11、烤箱根据自己操作时间提前预热5分钟，把模具放入烤箱中下层160度烤40分钟，烤好及时取出倒扣
12、这次搅拌有些消泡爬的不是很高，组织还是可以的
搅拌法
白蛋、蛋黄分开搅拌法其工艺过程相对复杂，其投料顺序对蛋糕品质更是至关重要。通常需将蛋白、蛋黄分开搅打，所以最好要有两台搅拌机，一台搅打蛋白，另一台搅打蛋黄。先将蛋白和
糖打成泡沫状，用手蘸一下，竖起，尖略下垂为止；另一台搅打蛋黄与糖，并缓缓将蛋白泡沫加入蛋糊中，最后加入面粉拌和均匀，制成面糊。在操作的过程中，为了解决吃口较干燥的问题，可在搅打蛋黄时，加入少许油脂一起搅打，利用蛋黄的乳化性，将油与蛋黄混合均匀。
全蛋与糖搅打法
蛋糖搅拌法是将鸡蛋与糖搅打起泡后，再加入其他原料拌和的一种方法。其制作过程是将配方中的全部鸡蛋和糖放在一起，入搅拌机，先用慢速搅打2分钟，待糖、蛋混合均匀，再改用中速搅拌至蛋糖呈乳白色时，用手指勾起，蛋糊不会往下流时，再改用快速搅打至蛋糊能竖起，但不很坚实，体积达到原来蛋糖体积的3倍左右，把选用的面粉过筛，慢慢倒入已打发好的蛋糖中，并改用手工搅拌面粉(或用慢速搅拌面粉)，拌匀即可。
乳化法
乳化法是指在制作海绵蛋糕时加入了乳化剂的方法。蛋糕乳化剂在国内又称为蛋糕油，能够促使泡沫及油、水分散体系的稳定，它的应用是对传统工艺的一种改进，尤其是降低了传统海绵蛋糕制作的难度，同时还能使制作出的海绵蛋糕中能溶入更多的水、油脂，使制品不容易老化、变干变硬，吃口更加滋润，所以它更适宜于批量生产。
其操作时，在传统工艺搅打蛋糖时，使蛋糖打匀，即可加入面粉量的10%的蛋糕油，待蛋糖打发白时，加入选好的面粉，用中速搅拌至奶油色，然后可加入 30%的水和15%的油脂搅匀即可。
电饭煲海绵蛋糕的做法
如今，越来越多人意识到饮食对健康有着重要的影响，大家开始认识到饮食的重要性，于是许多人慢慢地会开始自己做饭，这是一件好事，电饭煲海绵蛋糕的做法很简单，它所含有的丰富营养成分还能让人更好地保持健康。
2、分别取两个无油无水的容器（不锈钢盆最佳），将蛋黄和蛋白分离；
3、蛋黄中加入纯牛奶、玉米油及30g细砂糖，用手动打蛋器搅打均匀即可，不要打发；
4、将低粉筛入搅打均匀的蛋黄液中；
5、用刮刀翻拌均匀，呈细致无颗粒状态，切勿搅拌以避免面粉起筋；
6、用电动打蛋器将蛋白打至鱼眼泡时，加入1/3细砂糖；
7、继续搅打至表面有许多细腻气泡的泡沬液体状态，即「起泡期」，再加入1/3细砂糖；
8、继续搅打，此时蛋白渐渐凝固，颜色光泽洁白，提起打蛋器会勾起细长弯曲的尖角，即进入「湿性发泡」，加入剩下的1/3细砂糖，综上细砂糖要分3次逐步加入蛋白中；
9、最后打至蛋白颜色转为无光泽，提起打蛋器带出坚硬直立的尖峰，即是「干性发泡」，则蛋白的打发完成；
10、打发好的蛋白取一半放入蛋黄液中上下翻拌均匀，切忌不要搅拌以防止蛋白消泡；
11、翻拌均匀后加入剩余的一半蛋白继续翻拌均匀；
12、由于混合了蛋白和蛋黄，翻拌均匀的面糊色泽应该呈现很均匀的淡黄色；
13、电饭煲内胆涂抹一层玉米油，将面糊倒入后端起震出大气泡；
14、放入电饭煲中，启动蛋糕功能选项，30分钟后提示结束，继续选择蛋糕程序，再次加热30分钟后海绵蛋糕便可以出锅了（具体程序和操作因电饭煲的不同而异）；
15、倒扣出的海绵蛋糕，这是底部的情况：
16、正面的情况：
17、切开后可以清楚地看到，蛋糕的厚度和海绵的结构都很令人满意～
18、咬一口下去，松软细腻，蛋香扑鼻，真的值得一试！
饭店的服务员在清洗食材的时候可能并没有那么用心，电饭煲海绵蛋糕的做法简单，还是自己做比较放心。
红糖海绵蛋糕的做法
也许你朋友很多，但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起，但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以，为了更好地生存，下面小编就来教你关于红糖海绵蛋糕的做法。
2.12用电动打蛋器打至有大泡。
3.21加入红糖打发至粘稠。
4.1划十字拌匀或从底部往上翻匀。
5.2将两种面粉拌匀后筛入蛋糊中。
6.慢慢加油拌匀。
7.再加入水拌成蛋糕糊。
8.将蛋糕糊倒入烤模中。
9.抓住盆用力震两次，震出其中的大泡泡。
10.烤箱预热，将模具放入从下往上数的第二层。
11.175度、烤20分钟即可。
红糖海绵蛋糕的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的。
皱褶海绵蛋糕的做法
经历了一周五天的连续上班，你应该很疲惫。而周末放假的你，肯定是蜷缩在沙发.床上，午饭晚餐不是泡面，就是外卖。这样的你，真的就不担心英年早逝吗？所以，趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在，小编就来教你如何做好皱褶海绵蛋糕。
2.121打蛋器高速打发，4-5分钟后捞起滴落的蛋糊能写出清晰的字
3.212加入糖浆搅拌至均匀
4.然后再低速2-3分钟，打蛋器不动，转动盆，大气泡都吃进去，蛋糊变得更细腻
5.一次性筛入低筋面粉，翻拌30-40回合至均匀
6.倒入牛奶和黄油的混合物在刮刀上，拌90-110回合至均匀
7.倒入准备好的模具中，模具10厘米的高度从桌面落下2次，去除大气泡。160度烘烤35分钟
8.出炉后15cm高度落下一次，网架倒扣5-6分钟再翻过来冷却
9.冷却后，脱模，用齿刀平均分为3份
10.每层均匀涂抹鲜奶油
11.然后整体涂均匀，抹平
12.用玫瑰花嘴，在侧面，从下至上地，左右左右这样挤出奶油，让它层叠起来，表面也是一样使用玫瑰花嘴挤出褶皱的感觉
做菜讲究火候的把握，那么今天小编为你介绍皱褶海绵蛋糕，大家一定要注意火候的拿捏，赶快去尝试着做一做吧！
海绵蛋糕的做法配方
在现代社会中，人们对于吃这一方面的的要求越来越高了，当然可以供人食用的食物也有很多，有人喜欢吃咸的有人喜欢吃甜的，而说到甜品，蛋糕是不得不说的一种食品，蛋糕的种类有很多，奶油蛋糕、巧克力蛋糕、海绵蛋糕等等，而今天就是要介绍一下海绵蛋糕，下面是其做法配方。
做法
搅拌法
白蛋、蛋黄分开搅拌法其工艺过程相对复杂，其投料顺序对蛋糕品质更是至关重要。通常需将蛋白、蛋黄分开搅打，所以最好要有两台搅拌机，一台搅打蛋白，另一台搅打蛋黄。先将蛋白和
糖打成泡沫状，用手蘸一下，竖起，尖略下垂为止；另一台搅打蛋黄与糖，并缓缓将蛋白泡沫加入蛋糊中，最后加入面粉拌和均匀，制成面糊。在操作的过程中，为了解决吃口较干燥的问题，可在搅打蛋黄时，加入少许油脂一起搅打，利用蛋黄的乳化性，将油与蛋黄混合均匀。
全蛋与糖搅打法
蛋糖搅拌法是将鸡蛋与糖搅打起泡后，再加入其他原料拌和的一种方法。其制作过程是将配方中的全部鸡蛋和糖放在一起，入搅拌机，先用慢速搅打2分钟，待糖、蛋混合均匀，再改用中速搅拌至蛋糖呈乳白色时，用手指勾起，蛋糊不会往下流时，再改用快速搅打至蛋糊能竖起，但不很坚实，体积达到原来蛋糖体积的3倍左右，把选用的面粉过筛，慢慢倒入已打发好的蛋糖中，并改用手工搅拌面粉(或用慢速搅拌面粉)，拌匀即可。
乳化法
乳化法是指在制作海绵蛋糕时加入了乳化剂的方法。蛋糕乳化剂在国内又称为蛋糕油，能够促使泡沫及油、水分散体系的稳定，它的应用是对传统工艺的一种改进，尤其是降低了传统海绵蛋糕制作的难度，同时还能使制作出的海绵蛋糕中能溶入更多的水、油脂，使制品不容易老化、变干变硬，吃口更加滋润，所以它更适宜于批量生产。
其操作时，在传统工艺搅打蛋糖时，使蛋糖打匀，即可加入面粉量的10%的蛋糕油，待蛋糖打发白时，加入选好的面粉，用中速搅拌至奶油色，然后可加入 30%的水和15%的油脂搅匀即可。
简单海绵蛋糕的做法
享受美味佳肴是我们生活的一部分，在平时我们不应该随便在外面对付着吃饭，如果条件许可，还是自己在家里做饭比较好，毕竟这样才可以保证卫生，对健康有益，简单海绵蛋糕的做法简单，而且它还是很多营养专家都非常青睐的一道菜品。
2、下面放个大点的盆，盆里放点温水，大概六七十℃，不烫手就行。开始把鸡蛋打发
3、大概打五分钟左右，提起打蛋器纹路不会一下子消失就算打好了
4、加入面粉泡打粉
5、用刮刀拌匀，千万不要转圈拌，要从底往上拌，拌匀了加入水和色拉油，还是从底往上拌，稍微拌均匀就行了
6、油和水拌好了就可以倒入模具，模具里放一张油纸，不放也可以。
7、没有大模具小杯子也是可以的，面糊倒进模具里抓紧时间放烤箱里，防止油和谁沉淀
8、烤箱预热130℃左右，（烤箱不同温度也会不同）把放进模具里的面糊放进烤箱大概半小时左右，就差不多熟了
上班族通常并没有过多的时间和精力去做饭，学会几个简单的菜肴是很不错的。简单海绵蛋糕的做法就特别简单，上班族可以选择。
法式海绵蛋糕。的做法
法式海绵蛋糕。的做法是一道常见的家常菜，而且这道菜做起来很简单，不用油炸只需要简单的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道汤，这顿饭吃起来就更加的有味道。
2、3个全蛋打入无水盆中，加入糖用筷子打散，坐在60度温热水盆中进行打散。
3、继续用电动打蛋器进行打发，先低速后高速。
4、始终在坐在60度温水盆中打发有纹路不会马上消纹。
5、成角不会马上滴落，这时就打发好了。
6、放入黄油和鲜奶拌匀。
7、在放入低筋面粉翻拌匀，不能划圈防起筋，
8、翻拌好了，放入六寸戚风蛋糕模具，振动汽泡入烤箱。
9、烤箱165度上下火，烤30分钟。烤10分钟左右蛋糕上色盖上锡箔纸，继续烤完。
10、趁热脱模，到扣出模。
11、凉后不回塑。
12、切开后的海绵蛋糕很松软。
偶尔去外面的饭店换换口味是不错的，但最好不要经常去，法式海绵蛋糕。的做法简单，厨艺不好也不要紧。
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