肥肠炒洋葱的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的肥肠炒洋葱的做法有哪些，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
洋葱是一种极为常见的食材，小孩子平时多吃可以有助于智力发育，而洋葱的做法也是多种多样的，可以和各种食材配合着来食用，肥肠含有丰富的营养元素，口感又不是很油腻，这俩食材的搭配受到很多人的欢迎，那么，你想知道肥肠炒洋葱应该怎么做吗？下面就让我来为您介绍一下吧。
1 先把肥肠洗过后，然后把里面那面翻出来，倒上适量植物油和醋，一阵搓揉，就把那些滑滑的东东洗出来了，偶反复洗了好多遍，呵呵...用清水洗净，再烧开水，把洗好的肥肠放入内，煮三十分钟左右把肥肠煮到酥烂，捞起泡冷水中，再清洗一遍就可以了，肥肠切段洋葱切成片备用。
2 热锅凉油，把姜片、蒜片爆出香味（蒜可以多放，有道菜还叫烂蒜肥肠呢）
3 加一颗八角，把肥肠放进锅中翻炒几下。
4 倒入一勺料酒和一勺酱油，继续再炒几下。
5 放入切成片的洋葱，和肥肠一起炒。
6 加入适量五香粉，又加了一点点酱油提色，再炒几下。
看到这儿，您对如何制作肥肠炒洋葱有了解了吗？洋葱是一种维生素和植物纤维含量很丰富的食材，不仅有利于小孩子的智力发育，还有利于降低胆固醇，如果您的家里有“三高”患者，平时可以多吃一些洋葱，这对于他们的身体健康是很有帮助的，但在制作这道菜前一定要先把肥肠在热水中过一遍，以达到消毒的效果。
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肥肠炒辣椒做法有哪些
辣椒虽然在清朝时期才传入中国，但很快就成为人们餐桌上的必备品，既可以当菜，又可以当作料，尤其是在四川湖南等气候较为湿润的地区，人们更是无辣不欢，辣椒可以和很多蔬菜肉类搭配制成美味的佳肴，有道菜叫做肥肠炒辣椒非常开胃，您想知道这道菜是怎么做的吗？下面我就来为您做一个简单的介绍吧。
一：用料
1 主料：猪大肠500g，干辣椒100g(根据个人口味适当调整)，花椒20g(根据个人口味适当调整)，
2 辅料：姜片，蒜片少许，料酒，盐，酱油，糖，鸡精适量。
二：做法
1、将买回来的猪大肠洗净：将买回来的大肠放入盆中到入一些面粉(稍微多放一点)和盐、一瓶啤酒来回揉搓，直到大肠上的污物洗净后放入水槽中，用流动水冲洗大肠，直到大肠上的面粉洗干净为止。接下来将锅中放水，放入洗净的大肠，再放入料酒、姜片，煮至沸腾，取出大肠；
2、锅中重新放水，加姜片料酒，再将大肠放如锅中，将大肠煮软凉后切小块备用；
3、干辣椒从中间剪开剪成两段，放入花椒备用；
4、锅中下油，待油温六层热时倒入大肠，放点盐，转中火慢慢的煸干水分至大肠有些干然后滤干油盛出备用；
5、将姜蒜片放入刚才的油锅中翻炒出香，倒入准备好的辣椒和花椒，转中火翻炒至辣椒有一点点变色后倒入先前盛出的大肠继续翻炒一小会，放入料酒、酱油、白糖、鸡精继续再翻炒一会至辣椒变成暗红色后关火盛出装盘即可.
看到这儿，您知道如何制作辣椒炒肥肠了吗？在您感冒胃口不好时，这道菜可是开胃的首选哦，不同的辣椒其辣的程度也是不同的，您可以根据自己或者家人的口味进行选择，不过需要注意的是，辣椒虽然好吃刺激，但是肝火旺盛的人一定要少吃哦，否则会有上火的风险。
青椒炒肥肠的做法有哪些
辣椒在湖北很多地区非常的出名，而且用辣椒炒的菜非常的好吃，小你很多爱吃辣的朋友们说到这里大家都想来，辣椒该如何制作那么接下来为大家介绍一道青椒炒肥肠的做法，它们的制作过程非常简单来一起了解一下。
食材
青椒 两个
卤肥肠 一节
姜丝 十根
红辣椒 十个
盐 半茶匙
孜然粉 三分之一茶匙
咖喱粉 三分之一茶匙
五香粉 三分之一茶匙
鸡精 四分之一茶匙
方法/步骤
1
原料图。
2
青椒洗净切丝，肥肠切细丝。我用剪刀剪的，更细了。
3
锅里放油，稍微多一点，把肥肠煸炒到微黄干松。
4
锅里的油都滤出去，可以用来炒青菜，并不是倒掉。放入干辣椒丝和姜丝，煸炒出香味。放入盐， 孜然粉咖喱粉五香粉，炒均匀。
5
放入青椒，炒断生。有人喜欢青椒不软的，就少炒一会，有的就喜欢软的青椒。那就多炒一会。
6
出锅放点鸡精提味即可。
END
注意事项
肥肠是卤好的，所以炒起来就特简单了。 为什么放孜然粉？因为吃起来更香，像烧烤的味道。但是咖喱粉呢？你不放不知道，放了就知道咖喱粉和孜然粉一起，会是怎样诱人的味道了！这是我家的秘方呀！放孜然就必定会放咖喱的。 很多人怕肥肠，就是因为有味道，或者是里面有肥油。这样一卤，二煸，三炒，既没有味道，也没有肥油了。
上面的这篇文章，我们了解了青椒炒肥肠的做法，只需要搭配少量的配料就可以做一道好吃美味的青椒炒肥肠，有兴趣的朋友们大家快来尝试吧。
洋葱炒猪肝的做法有哪些？
洋葱炒猪肝其实是饭桌上的常客，因为是常见的食材，所以在烹煮的时候搭配在一起，对我们的营养补充也是比较好的，可以看看下文介绍的搭配方法，自己在家就可以做出美味的食物。
一、材料
主料：猪肝300克 洋葱(黄皮)200克
调料：大葱10克 姜5克 植物油25克 淀粉(玉米)10克 酱油15克 胡椒粉2克 白砂糖2克 料酒15克 味精2克 香油2克
二、做法
1、猪肝用盐水泡十分钟，在水龙头下冲洗干净，浸泡半小时除去血污。
2、切薄片用放有姜片料酒的沸水煮一分钟，捞出洗干净。（多洗几遍，保证菜清爽）
3、洋葱青椒切均匀的快，胡萝卜切斜菱形，木耳撕小块。
4、猪肝用一茶匙盐，半茶匙糖，一汤匙生抽（我用的蒸鱼豉油）一茶匙五香粉，半汤匙食用油抓匀腌渍十分钟。
5、一汤匙食用油，下姜蒜末，胡萝卜，红辣椒（我没切开，只是装饰，想要辣味的就切开），猪肝，热油大火爆炒一分钟盛出。
6、一汤匙油，炒洋葱青椒木耳，放一茶匙盐，一茶匙鸡精。
7、洋葱变色倒入猪肝，翻炒均匀。
8、稍微煨一下，让腌猪肝的料汁被洋葱木耳吸收。
9、猪肝不要盛出，直接炒洋葱。步骤5和6，和在一起即可。
三、营养功效
猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料， 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素c、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质肝脏是贮存养料的器官，同时又是解毒器官，不断发挥其解毒作用，经肝脏代谢后，有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出体外，所以，正常的肝脏本身是无毒的，可以放心食用。
洋葱炒木耳的做法有哪些？
洋葱木耳都是我们饭桌上的常客，但是这些美味常见的食材应该怎么做，才更能够享受它独特的风味和口感呢，当然关键还要了解一下做法以及技巧，下文就是比较详细的步骤介绍。
一、 木耳和洋葱都是对人身体有益的食物。木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25～50克，能起到较好的降低血糖和利尿的作用。
二、烹制材料：
材料：材料：洋葱（1个）、青椒（1个）、木耳（适量）
调料：盐、酱油、醋、刀嘜纯正花生油
烹制方法：
1 把木耳洗净，撕成小块。
2 洋葱切条，葱、青椒切好备用。
3 起锅，油热后放入花椒，葱爆香，倒入洋葱木耳。
4 加入青椒，翻炒均匀。
5 最后放入酱油、醋以及盐调味，即可出锅。
三、吃黑木耳好处
养颜美容之佳品
黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品；最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。
木耳炒洋葱的做法有哪些？
木耳炒洋葱很多人都有吃过吧，但是关于木耳炒洋葱的一些做法和原料的使用也要讲究，其中就包括洋葱、木耳、鸡精、盐油等这些调味料的使用，下文就是详细的步骤。
一、洋葱炒黑木耳
原料：
黑木耳、洋葱、鸡精、盐、油。
做法：
1、黑木耳用温水泡发两小时，洗净根部杂质，摘成小朵，挤干水分备用；
2、洋葱随意切大块；
3、油热后，下入洋葱，用大火爆炒一分钟，炒出葱香；
4、下入发好的黑木耳继续翻炒一分钟；
5、调入适量盐、生抽和鸡精，翻炒片刻，出锅即可。
二、技巧
三个要点炒出与众不同的洋葱口感：
洋葱要切大块。
中等个头的洋葱横切一刀，然后竖切两刀即可，不要担心洋葱块头太大，不容易熟透，因为在翻炒的过程中，块状的洋葱自然会分散成瓣状的；
洋葱下锅后，除了油，不要急于添加任何调料。一是因为这样油脂会充分锁住洋葱内部的水分，二是这样经过大火爆炒，才会把洋葱的香味充分融合到油中，菜的香味会更浓更足；整个烹制过程要大火急炒，这样才能保持外甜里脆汁液饱满的口感。
洋葱炒肥牛的做法有哪些
常吃能疏通人们的血管，并且能有效的控制人们的血压，所以高血压、血脂粘稠的人常吃洋葱好处是多多的。但是如果是单一的炒洋葱很多人不爱吃，洋葱能和肉类一起烹制能减少菜品的油腻感，就如洋葱和肥牛能做出好好地美味，洋葱炒肥牛的做法有哪些？我们现在马上了解。
做法一：
原料：
洋葱半个，胡萝卜一个，油盐适量;
做法：
1、洋葱与胡萝卜清洗干净，全部切成丁状待用;
2、油锅烧热，下胡萝卜，翻炒一会，稍微炸一下。再下洋葱丁，继续翻炒。
3、加盐，把握火候，继续炒啊炒。大概2分钟的时间，应该就可以起锅食用了。
做法二：
1. 把新鲜洋葱用刀向横细切成丝，放于水中约10分钟以去腥味待用。
2. 把西红柿切成薄片排于碟上，撒少量盐。
3. 把洋葱丝和西红柿片拌一起浇调料，置于冰箱冷冻10分钟即可。清爽味美
做法三：
①将洋葱削皮后，切成圈状。
②将鸡蛋打入碗中，用搅拌器搅匀。
③将洋葱圈放入蛋糊，捞出来再粘上面包渣。
④油热后，将③一个一个放入油中，小火炸黄即可。
⑤把④入盘后，撒少许盐，放上香菜末。成年人吃这道菜时，还可以蘸上少许胡椒粉，味道更会别具一格。
以上内容为我们介绍了洋葱炒肥牛的做法有哪些的
洋葱炒鸡肉的做法有哪些？
洋葱作为常见的配料，是可以和很多食材进行搭配的，并且洋葱对于人体还有杀菌的作用。洋葱炒鸡肉的做法是很简单的，就是普通的炒发，不过加入了洋葱之后味道就会变得更加香浓，在制作的时候就可以闻到香味了。
一、洋葱炒鸡肉的做法
1.鸡腿肉切小块
2.放入蚝油，1茶匙料酒，生粉抓匀腌10分钟
3.洋葱去皮切小块
4.热油锅，把鸡肉放入炒至变色
5.倒入生抽，老抽，料酒和糖炒匀，略煮一下
6.放入洋葱炒至断生
7.葱切葱花
8.撒上葱花炒匀即可
二、营养价值
1、洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用;
2、洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
洋葱炒黄鳝的做法有哪些
黄鳝大家都吃过，对于补充气血有着非常好的功效，特别是有很多的，朋友们不仅仅是好吃爱吃，大家还利用黄鳝来调理自己身体上的各种疾病，那么接下来文章我就来集介绍一下，有关于洋葱炒黄鳝的做法是怎样的？
洋葱炒鳝糊的做法
·配料:
熟鳝丝500克，洋葱1个，大蒜泥4克，葱末少许，姜末2克，绍酒15克，酱油30克，白糖4克，鲜味王1克，胡椒粉少许，香麻油10克，水淀粉30克，熟清油70克。
·特色：卤汁紧包鳝丝，入口酥软，调料香味浓郁。
·操作:
1、鳝丝洗净沥干水，切成4厘米左右长的段备用。
2、洋葱剥去老皮，洗干净切成细丝备用。
3、炒锅放旺火上烧热，下油25克烧热，放洋葱丝煸香，再下油25克，投入鳝丝煸炒，至外表水分煸干，再加绍酒、酱油、白糖、姜末，开水75克左右；烧至入味，加鲜味王，下水淀粉推匀，盛出装碗内，中间揿一个窝，放蒜泥、葱末，淋香麻油，再撒胡椒粉，然后用少许熟油烧热，浇在鳝糊碗窝内。
操作关键：
1、洋葱要煸香煸黄，制品才能达到酥香。
2、鳝丝必须鲜活新鲜。
3、鳝丝下锅煸炒时，必须把水分煸干，调味后要烧入味，但烧时也不宜过长，否则鳝丝咀嚼不酥软。
上面的文章中，了解到了洋葱炒黄鳝的做法，首先呢方法其实非常简单，只需要把黄鳝切成段，在进行佐料搭配，上锅调制，好吃美味的黄鳝就这么轻而易举的出锅了。
洋葱炒鸡肝的做法有哪些
在中国，我们对于家禽的内脏，总是会想出各种各样的花样来做出合适各样的美味。对于鸡来说。它的毛可以用来做毽子。肉可以用来吃。至于内脏，就可以拿来煮面什么的。但是有的人觉得鸡肝并不是很适合拿去煮面。而是应该和洋葱混合在一起拿来炒。洋葱炒鸡肝的做法有哪些？让我们一起来看看吧！
1.准备食材，鸡肝根据人数定，彩椒根据喜欢放，我是为了装饰，洋葱一定要放，可以增加口感。
2.洗干净后，将鸡肝摘去上面的油脂，再洗净，切成片。用料酒和盐腌制15分钟左右。
3.将洋葱切成条。
4.黄色彩椒可以增加色彩，也切成条。
5.红色彩椒切成小块，装饰点缀的效果。
6.先用葱蒜爆锅。
7.直接将鸡肝倒入锅里炒，大火爆炒直至变色。
8.鸡肝变色后将洋葱和彩椒倒入，盐和鸡精倒入锅内，5分钟后就可出锅。
9.烤肉调料,沙拉油。 鸡肝加入烤肉调料，沙拉油，用手拌好；洋葱切片，烧热平底锅，加入少量沙拉油，油热后大火加鸡肝翻炒，鸡肝七、八成熟以后，加入洋葱片翻炒。出锅！
看了以上关于洋葱炒鸡肝的做法有哪些的讲解，相信大家也一定对洋葱炒鸡肝的做法有了自己独特的见解了吧！其实大家平时在家里也可以学着做这道菜的，但是还是建议大家不要吃得太多了。担心大家的胃受不了。吃完饭可以适当一下。有助于消化呢！
洋葱炒豆腐的做法有哪些？
洋葱炒豆腐其实是比较健康的一种搭配方式，但是对于这些饮食的搭配，我们也需要注意了解各种步骤以及技巧的掌握，这样做出来的洋葱炒豆腐才更加的可口，现在大家不妨来了解一下它的具体做法。
一、食材明细
配料：
1、油、盐、生抽、蒜、花椒。
2、青椒、洋葱切块。
3、锅里放油，将豆腐切片下锅煎至两面金黄。
4、盛出备用。
5、锅里再倒少许油，爆香蒜末、花椒。
6、下青椒和洋葱。
7、炒至断生后倒入煎好的豆腐。
8、出锅前放盐和生抽略炒即可。
二、食材明细
黄洋葱 适量紫洋葱 适量豆腐 适量油 适量蚝油 适量
制作步骤
1. 买回来的豆腐控净水份后切成大片。
2. 放在锅中煎。
3. 至两面焦黄。
4. 黄、紫洋葱切成块状。
5. 利用煎豆腐的底油将洋葱炒香。
6. 当洋葱炒至略软时，加入煎好的豆腐干。
7. 加入适量蚝油
8. 翻炒均匀即可。
三、调料
生抽小半勺水淀粉1勺豆瓣酱1勺番茄酱1勺白胡椒少许白糖1小勺
1.老豆腐打成色子块，撒上面粉或真接用不沾锅煎成金黄色盛出备用
2.甜椒洗净切成块(滚刀块或菱形块)，洋葱也切成小块备用
3.净锅入油，三成热时下洋葱块炒出葱香，下甜椒块中火翻炒均匀，加豆瓣酱、番茄酱、生抽、白糖、盐(最好不加)、白胡椒粉和豆腐块，中火小心翻炒(别把豆腐弄碎)，淋水淀粉包匀即可。
洋葱炒黄鳝的做法有哪些？
洋葱炒黄鳝是比较美味的一种搭配方式了，而且其实黄鳝可以起到很好的补充维生素，促进视力以及滋补肝肾祛风通络的功效和作用，洋葱则可以帮助促进消化扩张血管降低血压，
所以了解它的制作方法就更利于发挥它的营养价值。
一做法、
主料:鳝鱼(150克)
辅料:洋葱(60克)
调料:盐(3克)味精(1克)酱油(5克)植物油(15克)
1. 将黄鳝去肠杂，切块;
2.洋葱洗净，切片;
3. 起油锅，先放入黄鳝，煎热，再放入洋葱，翻炒片刻，加盐、酱油、清水少量。
二、食谱营养
1、鳝鱼:鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养;鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的"鳝鱼素"，且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品;鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。鳝鱼具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、滋补肝肾、祛风通络等功效，适用内痔出血、气虚脱肛、产后瘦弱、妇女劳伤、子宫脱垂、肾虚腰痛、四肢无力、风湿麻痹、口眼歪斜等症。
2、洋葱:洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物，无论中餐还是西餐，洋葱使用都非常普遍，洋葱的营养及其丰富，特别是它的特殊功效更是成为食物原料中的佼佼者。洋葱具有发散风寒、抵御流感、强效杀菌、增进食欲、促进消化、扩张血管、降血压、预防血栓、降低血糖、防癌抗癌、清除自由基、防治骨质疏松症和感冒;并且还可治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
洋葱炒腊肉的做法有哪些？
洋葱炒腊肉是家常的一种做法，美味的洋葱以及腊肉搭配在一起，那么就可以有更加独特的口感，可是如何制作以及步骤应该是怎么样的呢，感兴趣的朋友可以参考下文介绍的两种做法。
一、原料
腊肉 洋葱 芹菜
做法
1、先把洋葱切丝，芹菜斜切。
2、买的腊肉挺咸的，所以放水里泡着。
3、腊肉泡好，放锅里憋出油，会憋出很多油。
4、等腊肉变透明后倒入洋葱和芹菜一起翻炒断生（腊肉挺咸的，就不放盐，而且腊肉本生就很香，加其它调料只会掩盖肉的香味）。
5、出锅，什么调料也不放，只体验原汁原味的菜色。
二、食材:腊肉 洋葱 西芹 红辣椒 盐 味精
做法：
1.将西芹摘去叶子，刨去筋，然后切成小块.洋葱、红辣椒、腊肠切成小块。
2.烧一锅开水，将西芹焯水。
3.将油锅烧热，把洋葱放入炒两分钟后，加入西芹一起翻炒几下，放一小勺盐翻炒先盛出。
4.将腊肠放入锅中，炒出香味，然后将刚刚炒好的洋葱和西芹放入一起翻炒，最后放入辣椒和味精。
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