养生干贝粥

2019-10-08

干贝排骨粥的做法是什么

养生粥的配方是什么。

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的干贝排骨粥的做法是什么,希望对您的养生有所帮助。

   中国人讲究食疗,有着极其博大精深的饮食文化。许多美味的食物,因为食材的关系,会变得更加具有营养价值和医疗功效。比如说干贝排骨粥。干贝就是被风干了的扇贝,比较容易储存,鲜美程度虽然比起新鲜的扇贝骚有逊色,但是并不影响食用。那么干贝排骨粥的做法是什么呢?下面我们一起来看看。

   原料:

   有机黑毛猪小排200克、干贝15克、大米150克、葱姜香菜少许、油条适量(随意)、盐和胡椒粉适量。

   操作:YS630.COm

   1、大米洗净浸泡半小时,沥干拌入1大匙油拌匀。

   2、干贝洗净用温水浸泡一晚上。

   3、排骨切小块焯水洗净。

   4、将排骨、姜丝放入锅中,倒入足量清水,将干贝和浸泡的水一起倒入。

   5、排骨煮开后改小火炖30分钟。

   6、倒入浸泡后的大米,煮滚后中火煲约40分钟至粥绵滑。

   7、加适量盐和胡椒粉调味,食用时可按喜好洒香菜葱姜丝及油条。

   8、喜欢加油条的,可先将油条切段,用烤箱烤脆或用平底锅放少许油煎脆口感更好。

   营养价值:

   大米蛋白质中,含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%,赖氨酸含量高于其它谷物,氨基酸组成配比合理,比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式,大米蛋白质的生物价(BV值)为77,蛋白质效用比率(pER值)为2.2(小麦为1.5,玉米为1.1),蛋白质的可消化性超过90%,均高于其它谷物,因此大米蛋白质的营养价值高。

大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

   干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜。与新鲜扇贝相比,腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载,干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。

   猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

   以上就是对于干贝排骨粥的做法的介绍了,怎么样,是不是非常简单呢?在严寒的冬日里做出这样一碗粥来犒劳一下操劳一天的自己,不管是在早晨还是在晚上喝,都是非常美妙的一件事情。而且干贝排骨粥具有非常丰富的营养价值,也很适合给人补充营养。

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干贝排骨粥的做法说什么?


很多的朋友在平时都喜欢把排骨拿来煮成汤喝,在里面加上一些玉米,海带等等的食材,营养价值很丰富,并且口感也很不错,其实,在煮粥的时候里面适当的放上一些干贝和排骨,味道也是非常不错的,下面,小编就来介绍一种干贝排骨粥的比较简单的制作方法。

材料

黑毛猪小排骨200克

干贝15克

大米150克

葱姜香菜少许

油条适量(随意)

盐和胡椒粉适量。

做法

1大米洗净浸泡半小时,沥干拌入1大匙油拌匀;

2干贝洗净用温水浸发;

3排骨切小块焯水洗净;

4将排骨、姜丝放入锅中,倒入足量清水,将干贝和浸泡的水一起倒入;

5排骨煮开后改小火炖30分钟;

6倒入浸泡后的大米,煮滚后中火煲约40分钟至粥绵滑;

7加适量盐和胡椒粉调味,食用时可按喜好洒香菜葱姜丝及油条。

8喜欢加油条的,可先将油条切段,用烤箱烤脆或用平底锅放少许油煎脆口感更好。

干贝的营养价值非常的高,它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸,如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸,同时它也含有丰富的核酸,例如次黄苷酸;氨基酸的副产品,例如牛黄磷酸;各种各样的矿物质,例如钙和锌。不愧为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。

过量食用会影响肠胃的运动消化功能,导致食物积滞,难以消化吸收。干贝蛋白质含量高,多食可能会引发皮疹。干贝所含的谷氨酸钠是味精的主要成分,可分解为谷氨酸和酪氨酸等,在肠道细菌的作用下,转化为有毒、有害物质,会干扰大脑神经细胞正常代谢,因此一定要适量食用。

适当的吃一些排骨对于补钙是非常有好处的,同时猪骨头里面还会含有一定量的胶原蛋白,他会有很好的美容养颜的作用,女性朋友平时喝一些骨头汤能够有效的缓解皮肤所出现的衰老,对于细纹,粗糙等等情况都是会有很好的作用的。

干贝粥的做法是什么


干贝的味道非常的鲜美,被称为海鲜极品,干贝的营养价值也很高,适当的吃一些有滋阴补肾的作用,另外能够温补肠胃,具有缓解头晕目眩、咽干口渴的作用,还有降血压降血脂的效果,干贝的做法有很多,比较常见的简单的就是干贝粥的做法,下面我们就来了解一下,这方面的内容。

准备适量的干贝和大米,另外准备淀粉、瘦肉、香菜、花生油、味精和盐。

先把干贝清洗干净,然后放到水里面浸泡一个小时。泡好的干贝撕成丝,另外泡干贝的水要留着。把猪肉清洗干净以后切成薄片,放到碗中,然后放入花生油,放入淀粉,搅拌均匀,腌制一会儿,把香菜洗净以后切成末。

把大米淘洗干净以后,放到高压锅里面,然后把干贝丝以及泡干贝的水都放到高压锅里面,用中小火煮十分钟,然后等高压锅自然冷却,打开锅盖,再用大火煮开,然后把猪肉片放到里面,加盐加味精调味儿。最后放入香菜,这样干贝粥就做好了。

干贝粥的做法比较简单,适当的吃一些干贝粥,有很好的调理身体的作用,干贝具有软化血管、预防动脉硬化的效果,在预防中风,预防冠心病方面也有很好的功效,

另外适当的吃一些还能提高身体的免疫功能,对于男性来说还有补肾虚的作用,能够调节男性的性能力。在降血压降血脂方面的作用也比较明显,还有很好的利尿消肿的功效,非常适合脾胃虚弱的老年朋友食用。


干贝排骨粥怎么做


说到干贝排骨粥,大家可能多数是在粥店或者是餐馆才会吃到。干贝排骨粥,因为并不是家常菜的菜品,很多人就不会在日常生活中去做,只是在和朋友聚会时吃到美味的干贝排骨粥,才会有去做的冲动。其实,干贝排骨粥适合经常吃,因为营养丰富。为此,我们一起来了解下干贝排骨粥怎么做。

干贝即扇贝的干制品,其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的闭壳肌风干制成.

干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜。与新鲜扇贝相比,腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载,干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。干贝的营养价值非常的高,它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸,如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸,同时它也含有丰富的核酸,例如次黄苷酸;氨基酸的副产品,例如牛黄磷酸;各种各样的矿物质,例如钙和锌。不愧为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。

材料

黑毛猪小排骨200克

干贝15克

大米150克

葱姜香菜少许

油条适量(随意)

盐和胡椒粉适量。

做法

1 .大米洗净浸泡半小时,沥干拌入1大匙油拌匀;

2 .干贝洗净用温水浸发;

3 .排骨切小块焯水洗净;

4 .将排骨、姜丝放入锅中,倒入足量清水,将干贝和浸泡的水一起倒入;

5 .排骨煮开后改小火炖30分钟;

6 .倒入浸泡后的大米,煮滚后中火煲约40分钟至粥绵滑;

7 .加适量盐和胡椒粉调味,食用时可按喜好洒香菜葱姜丝及油条。

8 .喜欢加油条的,可先将油条切段,用烤箱烤脆或用平底锅放少许油煎脆口感更好

以上就是干贝排骨粥怎么做的介绍。美味又营养的干贝排骨粥,适合男女老少,尤其是身体亚健康的人。当然,干贝排骨粥的营养丰富是适合经常食用,但是也要配合其他的食物一起,只有多种营养的食物一起,这样饮食结构才丰富,更利于健康。

干贝粥的做法


粥是很多人最爱,粥的营养价值比较高,粥含有的蛋白质、微量元素都是比较多,而且粥也是比较容易消化,对身体不好的人群,都是可以选择粥,不过对吃粥的时候,也是要对它的制作方法进行了解,这样对吃的时候,它的口味才会独特,那干贝粥的做法 如何呢?

干贝粥是一个很多人最爱,这样的粥味道鲜美独特,而且这样粥在吃的时候,也不会增加人体负担,对干贝粥的做法怎么样呢,它的制作流程也是很轻松的。

干贝粥的做法:

材料:白米1杯,干贝3粒,鸡胸肉150克,香菇4片,马蹄5粒,葱花少许调味料(1)料酒1大匙,盐1/4茶匙,淀粉少许(2)水9杯,盐1茶匙,胡椒粉少许

做法

1、干贝用1杯水泡软、蒸熟、撕成丝;鸡胸肉切丝,拌入调味料(1)略腌;香菇泡软、去梗、切丝;马蹄洗净、切片。

2、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,放入香菇、干贝和马蹄,改小火煮粥。

2、待粥熬好时加入鸡肉煮熟,加盐和胡椒粉调味后熄火,再加入葱花即可盛出食用。

熬粥笔记

1、蒸干贝的汤汁可以加入粥内,泡香菇的水则不要加。

2、市场或超市都可以买到纯鸡胸肉,不必买整只鸡,这样会比较便宜。

食疗效益:化痰,补肾,清热,安神

通过以上介绍,对干贝粥的做法都是有着很好的了解,因此对这样食物制作上,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,对这样食物制作的时候,在食材搭配上,也是要合理,不宜放置太多,这样不利于人体营养吸收。

山药排骨粥的做法是什么


很多朋友都会很喜欢吃排骨,排骨比一般的瘦肉,都会比较好味道一些。而很多朋友会买一些排骨来煮粥。当然光是排骨粥会很单调,所以一些朋友会选择煮山药排骨粥。煮的好吃的话,这样当然是让人很喜欢吃的。那么,山药排骨粥的做法是什么?下面我们就一起来看一下,希望下面的内容对大家有所启发。

山药排骨粥的做法

1. 排骨事先用盐腌一晚上,第二天用时和姜片一起冷水下锅焯血水,再过清水洗净备用;

2. .山药去皮切适量大小;

3. 大米淘洗一下;

4. 加入适量清水和一小块陈皮;

5. 入焯好的排骨;

6. 入山药块;用压力锅压约20分钟左右;

7. 自然解压后加少许盐调味;

8. 最后下葱花即可!

山药排粥的功效是:

山药排粥的功效—减肥

山药排骨粥的功效之一,可以帮助减肥。因为山药中含有大量的纤维,食用之后就会产生饱腹感,可以有效的控制进食欲望,从而起到减肥的作用。山药排骨粥营养价值高,在你减肥的同时还可以为体内补充其他的营养元素。

山药排骨粥的功效—滋养肌肤

在秋冬两季,由于气候变化大,容易使我们的肌肤变得干燥。大家知道吗,山药排骨粥它还能够生津润燥,具有滋养肌肤、毛发的功能,所以说山药排骨粥有美容功效。因此在秋冬两季我们更加应该多吃山药排骨粥,不仅发挥了山药排骨粥的功效,同时还能够润泽肌肤,满足你的食欲

山药排骨粥的功效—益精补血

我们知道排骨中含有丰富的钙元素,长期食用可以为我们人体补充钙元素。要是将山药与排骨粥食用不仅可以补钙,还有益精补血的功效。所以小编建议体质较差的朋友,可以经常食用山药排骨粥,这样对你的身体健康有非常大的帮助哦。

山药排骨粥,不仅是味道好吃,而且其中是含有很多有营养价值的东西。所以在日常生活中,想要煮粥吃但是又不知道吃什么粥的话,大家不妨就选择煮山药排骨粥。不会的朋友,当然是可以参考一下上面的一些步骤方法。希望能够帮助大家。

玉米排骨粥的做法是什么?


玉米排骨粥是一种既具有营养价值的粥类,不仅有排骨的肉香,还有玉米的清香味,好吃又有营养。同时,还能起到滋补养胃的良好功效,对人体起到一定的积极作用,深受广大朋友的喜爱。那么,玉米排骨粥的做法是什么呢?

首先,购买优质的排骨,清洗干净后,放入开水中煮一会儿去血水。接着用清水冲净浮沫。把玉米剥皮后,除去玉米须,切成适当大小的块状,把大米洗净后浸泡一会儿。

然后,把玉米和排骨一起放入电压力锅,加入适量的水,一定要够煮粥的量。大火煮开后,换成小火继续煮。还可根据自身喜好加入其他搭配的食材。待玉米排骨汤煲好后,将玉米和排骨捞出来,汤留在锅里。

最后,将大米倒入汤中,再把排骨肉去骨头,撕成碎肉倒入一起煲粥。这样也不用吐骨头了,因为是炖好的玉米排骨汤,不必担心除去骨头的粥营养会降低。煮熟了以后,再加入适量的盐和味精等调味品,充分搅拌后,即可享用。

鲜美的玉米排骨粥就制作完成了,方法简单易于操作,可以在家尝试制作。相比于饭店制作的,干净卫生,还能根据自身喜好选择口味,好处多多。

干贝排骨粥——美容养颜抗衰老


每一种食物都有着它的独特的口感和营养价值,而且我们需要多种营养素的支持,所以食物要多种食物相互搭配一起食用的哦。干贝大家都吃过的吧,口感好,营养多。干贝怎么吃比较好呢,和排骨一起煮粥的话可以有美容抗衰的作用,一起来看干贝排骨粥的做法吧。

干贝排骨粥

材料

黑毛猪小排骨200克、干贝15克、大米150克、葱姜香菜少许、油条适量随意、盐和胡椒粉适量。

做法

1大米洗净浸泡半小时,沥干拌入1大匙油拌匀;

2干贝洗净用温水浸发;

3排骨切小块焯水洗净;

4将排骨、姜丝放入锅中,倒入足量清水,将干贝和浸泡的水一起倒入;

5排骨煮开后改小火炖30分钟;

6倒入浸泡后的大米,煮滚后中火煲约40分钟至粥绵滑;

7加适量盐和胡椒粉调味,食用时可按喜好洒香菜葱姜丝及油条。

8喜欢加油条的,可先将油条切段,用烤箱烤脆或用平底锅放少许油煎脆口感更好。

干贝的营养价值非常的高,它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸,如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸,同时它也含有丰富的核酸,例如次黄苷酸;氨基酸的副产品,例如牛黄磷酸;各种各样的矿物质,例如钙和锌。不愧为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。适当的吃一些排骨对于补钙是非常有好处的,同时猪骨头里面还会含有一定量的胶原蛋白,他会有很好的美容养颜的作用。干贝和排骨一起吃的话可以有补充氨基酸和矿物质的作用,同时也可以补充丰富的胶原蛋白,对于美容抗衰有好处,同时也可以帮助消化和吸收,对于促进代谢也有好处的哦。

关于干贝排骨粥的具体的做法和它的营养价值,大家都知道了吧,经常食用的话可以补充人体所的蛋白质,维生素和矿物质,而且可以补脾养胃,是很健康的饮食的方式,补充氨基酸美容养颜抗衰老。大家不妨试试吧,很有滋补的功效。


干贝排骨粥——补钙健脾抗衰老


排骨粥大家都喝过的吧,是一种很常见的而且食用率比较高的一种粥品,可以有滋补气血的作用,排骨粥的营养价值还是比较高的呢,排骨粥的做法有很多的,今天介绍的是干贝排骨粥的做法,可以抗衰老。

干贝排骨粥

材料

黑毛猪小排骨200克,干贝15克,大米150克,葱姜香菜少许,油条适量(随意),盐和胡椒粉适量。

做法

1大米洗净浸泡半小时,沥干拌入1大匙油拌匀;

2干贝洗净用温水浸发;

3排骨切小块焯水洗净;

4将排骨、姜丝放入锅中,倒入足量清水,将干贝和浸泡的水一起倒入;

5排骨煮开后改小火炖30分钟;

6倒入浸泡后的大米,煮滚后中火煲约40分钟至粥绵滑;

7加适量盐和胡椒粉调味,食用时可按喜好洒香菜葱姜丝及油条。

8喜欢加油条的,可先将油条切段,用烤箱烤脆或用平底锅放少许油煎脆口感更好。

干贝的营养价值非常的高,它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸,如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸,同时它也含有丰富的核酸,例如次黄苷酸;氨基酸的副产品,例如牛黄磷酸;各种各样的矿物质,例如钙和锌。不愧为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。

适当的吃一些排骨对于补钙是非常有好处的,同时猪骨头里面还会含有一定量的胶原蛋白,他会有很好的美容养颜的作用,女性朋友平时喝一些骨头汤能够有效的缓解皮肤所出现的衰老,对于细纹,粗糙等等情况都是会有很好的作用的。干贝具有丰富的氨基酸和矿物质,可以有滋补美颜的作用。和排骨一起搭配的话可以有补钙健脾的作用,同时也可以抗衰老。

关于干贝排骨粥的具体的做法的,大家都学会了吗,方法简单,而且营养价值高搭配了很多不同的食材一起食用,补钙健脾补充氨基酸抗衰老,可以促进消化和吸收,而且还可以起到美容养颜的作用,促进肠道蠕动,保健作用强。


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