毋米粥开煲怎么做
养生怎么做。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！进行饮食养生需要注意哪些方面呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“毋米粥开煲怎么做”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
对于粥从来是都是比较补身体的，其中就有一个比较著名的就是毋米粥。这个粥很多的人都喝过，也觉得口味和营养价值方面都是比较受到大家喜爱的。就是因为这样所以有些女性就想了解下毋米粥开煲怎么做?这样也能更好的在生活中自己做给家人或亲朋好友品尝，希望通过下面的内容，大家能够学会这道美食。
1、把少量珍珠香米洗净。原方子里的是泰国香米。我手里上没有，便用珍珠米代替了，如果你家只有普通米的话，煮的时候不嫌丢二朵茉莉花进去。
用毋米粥火锅滋养你的胃
2、把米进行浸泡，浸泡的时候倒入少许食用油。原因我忘记了，反正是要放的，呵呵
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3、把米浸泡一夜或是至少三个小时。
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4、排骨洗净后汆水。在这里我用冷水汆的，在一些地方用浸泡的方法拔除血水的话，也可以。
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5、排骨放入大量的清水，大火烧开。
6、烧开后，把米倒入锅里，继续炖煮。祝米的泡发程度煮二三个小时。
“毋”字另一个意思就是“有米不见米，只取米精华”。
排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。[10]
补中益气
中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。[10]
滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
改善贫血
排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。
增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。
补钙
排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
补充营养
排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
滋阴壮阳
中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。
通过上文中的介绍也给大家很详细的介绍了一下毋米粥开煲的做法，做法其实都不是很难。同时这个粥也是很有营养的，所以说在休息的时候吃一杯这样的粥还是可以更好的补充身体的能量，这样的话就可以更好的给自己的亲人和朋友做来吃。
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薏米粥怎么做
在生活中的薏米粥也是属于一种食用价值较高的一种粥类食材，食用之后可以对人体健康起到一定的维护的作用，而且在平时生活中关于薏米粥的做法也比较多，可以加入一些食用价值和自己喜欢的食材一起食用，都是可以对人体健康有着一定的维护的作用的，所以在平时生活中的话可以尝试着烹制一些薏米粥食用，那么接下来我们一起来看看在生活中的薏米粥应该如何进行烹制。
薏米粥怎么做
1、食材：红豆、薏米、水、冰糖
2、做法：将备好的红豆和薏米都置于清水中清洗干净之后分别置于碗中加入适量的清水浸泡一段时间之后再去烹制，一般红豆泡制的时间需要长一些，在两个小时左右的时间，薏米浸泡的时间的话在一个小时左右的时间就可以，浸泡之后的薏米和红豆在烹制的时候可以保证食用口感更加的鲜嫩一些，而且也能保证薏米和红豆能缩短烹制的时间，之后再将备好的红豆先置于锅中加入适量的清水进行烹制，等到烹制的水开了之后再加入适量的清水继续进行烹制，之后在等水开之后在加清水，这样反复进行可以保证红豆在烹制的过程中更开的被烹制成熟，等到红豆被完全烹制成熟之后再将备好的薏米置于锅中进行烹煮，在烹制的过程中需要注意火候的转化，在水开之后要将大火转为小火继续进行闷煮，这样可以保证薏米粥的浓稠度变得更加的鲜明一些，等到薏米粥逐渐变得浓稠的时候即可关火食用，在食用的时候可以选择加入适量的冰糖，这样可以让薏米粥的食用口感更加的甜腻一些。
在生活中的薏米粥的烹制的手法其实有着很多种的方式的，在平时生活中烹制薏米粥的时候可以添加一些红豆、绿豆、百合之类的食材一起进行熬煮，这样可以保证薏米粥的食用口感更加的浓郁一些，也能保证薏米粥的食用价值更高一些，所以在平时生活中的话可以选择烹制一些薏米粥食用，根据个人的口味去进行烹制。
紫米粥怎么做
粥是我们经常在生活食用的，粥的种类是很多的，每一种粥用料是不同的，做法也是不一样的，所以说不同的粥带来的功效也都是不一样的，紫米粥肯定是生活中不少朋友们爱喝的，紫米粥的营养价值是很高的，那么紫米粥的做法有几种呢?朋友们你会的是哪种做法呢?
食材
紫米3杯调味料
黄砂糖2杯，水20杯
做法
做法一
1、紫米洗净，加水20杯浸泡1小时，移到炉火上煮开，改小火煮30分钟后熄火，放置半小时后，再重新开火煮20分钟直到米粒软烂。
2、加糖调味，煮匀后即可熄火盛出食用。
做法二
主料：紫米50g、大米50g、赤小豆20g、绿豆20g、核桃4个;
辅料：糖1勺、水适量;
做法：
1.准备所有材料
2.把大、紫米、红豆、绿豆、淘洗干净，核桃砸出果仁洗干净
3.全部倒入高压锅内胆，加入适量的水
4.盖上锅盖，选择粥的按键
5.用高压锅做粥的好处就是即快速又粘稠，米和豆子都很软烂，加上1小勺糖，就更好吃了
做法三
主料：紫米100g、芋头100g;
调料：冰糖1大块、椰浆适量;
做法：
1.紫米洗浄浸泡两个小时，水开后倒入紫米小火慢煲
2.芋头切小块，紫米煲约40-50分钟至熟软
3.倒入芋头块，根据个人口味加入适量冰糖、椰浆
4.再煲至芋头熟软即可
如果怕紫米粥会胖的建议可以多放点莲子，如果是养生的话就喝五谷紫米粥。
紫米比普通的白米营养价值要高很多，饮用紫米粥，能够补充营养，这是一个营养价值很高的饮品，比较适合老年人，儿童食用，而且产妇饮用紫米粥对身体的恢复也会很有帮助的。可以说紫米粥就是一个很不错的养生粥。
清蒸开背鱼怎么做
开背鱼其实不是鱼而是一种鱼的做法。我国河湖众多，鱼的种类也十分多，对于爱吃鱼肉的人来说是一个很大的享受。自古以来我国就是一个美食的国家，民以食为天，因此我国鱼的做法也是多种多样的，有红烧，有油炸，有清蒸。我们就来说一下清蒸开背鱼怎么做。
开背鱼并非特指某种鱼类，只是将鱼的背部用刀划开，将鱼肉和骨分开。这样鱼肉就能够更快的熟了的烹饪方法。
将鱼的背部用刀划开，将鱼肉和骨分开。这样鱼肉就能够更快的熟了。
用料： 中等大小的鱼一条、葱、姜、红辣椒 调料： 蒸鱼豉油一大勺、酱油半勺、盐、味精少许、食用油2勺 做法：
1.将鱼洗净，葱姜，辣椒洗净备好。
2.姜切出5,6片，剩余切丝；葱切丝；红辣椒切丝。
3.将鱼从两边鱼肉和鱼骨连接处，用刀向后，向下划开至鱼尾部。
4.用盐和少许味精将鱼肉部分码匀，包括肚子部分。
5.将姜片铺在盘子底部。
6.将鱼的头部的鳍拉开，使鱼站立在盘子中间。
7.将葱段撒在鱼背部。
8.锅中将水烧开，将鱼放入锅中大火蒸5分钟。
9.起锅后，将油锅烧热食用油。刚蒸过的姜丝葱丝去掉，重新放上新的姜丝葱丝红辣椒丝，蒸鱼豉油倒在蒸好的鱼肉上，将油倒在鱼的身上，即可。
吃鱼要注意什么
少吃鱼头
我们在吃鱼的时候，经常会说，鱼头是补脑的，多吃鱼头脑子会更加聪明，很多人为了变聪明就会吃鱼头，但是，这种说法是错误的，鱼在成长的过程中，它的鱼头更容易聚集重金属，例如汞。虽然鱼头的重金属含量并不会对身体造成影响，但是，如果经常食用还是对身体健康有影响的哦!
鱼胆
鱼胆中含有毒化合物，这种物质非常顽强，高温、泡酒都不怕，误食了会产生恶心、呕吐、拉肚子的症状，严重的话甚至会导致肾衰竭、心肌损伤。其中鲫鱼、草鱼、青鱼、鲤鱼这几种鱼的鱼胆毒性很强，大家吃鱼的时候一定要注意把鱼胆清除干净。
鱼肉过红过白不吃
我们在购买鱼的时候，都知道，因为品种的不同，因此，鱼肉的颜色也会有所区别，但是，除了金枪鱼这样的红肉鱼，以及带鱼这种白肉鱼比较特殊之外，其他的鱼如果肉的颜色过于鲜艳，或者是呈现出亮白色，那么，很有可能是有染色剂的添加。
黑米粥小米粥怎么做？
黑米粥小米粥都是比较常见的一种食物，很多人自己在家就会做，而且味道也是比较好喝的，平时不仅可以拿来做主食，做早饭晚饭都是非常好的，因为是半流质的食物，所以吃起来比较容易消化，尤其是针对一些肠胃不太好的人，平时适当的喝一些黑米粥和小米粥，能够调理肠胃。
方法一：1、黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。2、锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。3、待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
方法二：1.黄豆用温水浸泡1小时，换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂;红枣去核。2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入黄豆、红枣及洗净的芝麻，继续煮约30分钟即可。
黑米：黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、
锌等营养元素，营养丰富;具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。中医认为，多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的补养作用。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症。
以上这些就是黑米粥的主要制作方法，是不是还是非常简单的呢，如果想要把黑米粥做的更好吃一点，或者想要吃得更软了，可以泡的时间长一点，或者在里面加入一些黑豆红豆，黑芝麻，红枣，都是很好的搭配，也有很多营养价值。
药膳煲怎么做
秋季是进补的季节，但是刚刚入秋还是要不要大补，喝些养生汤是不错的，脾胃是属于人体的消化系统，如果脾胃不好会影响对食物营养的吸收，那么生活中有哪些食疗偏方可以帮助我们健脾胃呢？其实，药膳老鸭煲是不错的选择，今天为大家介绍秋季三款滋补养生汤做法。
《黄帝内经》说：诸湿肿满，皆属于脾。意思是说多数浮肿和胃胀，腹胀之类的肿满病，与脾密切相关。体内湿浊引起的不适和病变，也大多源自于脾虚。
脾胃不好，食物不能充分消化，很多半成品会渗入血液，流向全身各处，成为三浊(浊气，浊水，宿便)的重要来源。
还有一种是脾胃不好，运化能力差，食物残渣蕴积在肠胃，不能及时排出体外，一部分废物渗入血液，成为三浊。
这些三浊危害巨大，可能淤塞经脉血管，可能堆在肝脏促成脂肪肝，可能随血液上头影响睡眠(胃不和则寝不安)，可能堆积成脓瘤肿块，可能滋生病菌病毒等等，完全称得上是万病之源。下面小编推荐5款健脾胃食疗偏方，帮你调节脾胃丰盈气血。
参莲山药猪腱煲
配方：党参30克、湘莲30克、淮山60克、龙眼肉15克、猪腱二个。
制作：先将湘莲淮山浸清水半个钟，洗净，再加党参、龙眼肉、猪腱、加水适量，文火煲两个钟，加盐少许，即成。
功效：健脾益胃，一切脾虚胃弱，肌肉消瘦，精神不振，大便不实，均可食用。
太参四神猪肚煲
配方：太子参30克，莲肉30克，芡实30克，淮山30克，云苓15克，蜜枣三个，猪肚一个。
制作：猪肚洗净，放热水中煲五分钟捞起，芡实淮山莲子清水洗浸半个钟後，全部材料加水适量煲二个钟，加盐少许，即成。
功效：补益脾胃，一切脾胃衰弱可用，本方不寒不燥。
霍斛洋参海竹老鸭煲
配方：西洋参15克、海玉竹30克、霍山石斛9克、淮山30克、蜜枣三个、老鸭一只。
制作：淮山清水浸半个钟洗净，将鸭宰杀去毛去内脏，全部材料加水适量煲二个钟，加盐少许，即成。
功效：本方治疗胃阴虚的慢性胃炎，津亏血燥，很有效。
冬瓜薏米扁豆汤
配方：冬瓜500克、薏米50克、湘莲肉30克、扁豆30克、瘦肉300克。
制作：冬瓜洗净切块，瘦肉切块，薏米莲子扁豆洗净，加适量水煲二个钟，加盐少许，即成。
功效：脾胃湿热，胃肠不适者适用，虚寒者不宜，最宜夏天服用。
猴头菇淮山瘦肉汤
配方：猴头菇30克，淮山30克，湘莲肉30克，蜜枣三个，党参15克，瘦肉300克。
制作：猴头菇淮山莲子浸清水半个钟洗净，瘦肉切片，全部材料加水适量煲二个钟，加盐少许，即成。
功效：清补脾胃，最宜夏秋食用。
日常如何健脾胃
揉带脉。脾主运化，脾胃虚弱则会运化不力，造成身体水湿停滞。而揉带脉则一方面健脾阳，另一方面则振奋了肚腩两侧胆经的阳气，迅速化开了小腹内积聚的水湿。
当然你要是觉得揉带脉的力度不足的话，也可以用手握成拳来敲。顺便再说一下，此法对便秘的治疗也非常有效果，可以说是立竿见影!对于这一点俺可是亲身体验过的哦。坚持一段时间大便就不再粘着马桶了。
踮足功。就是脚尖着地，脚后跟抬起，能抬多高抬多高。这是非常容易实现的一个动作，胃部在足部的反射区是脚的第二趾和第三趾之间，胃经的原穴也在脚趾的关节部位。
胃肠功能较弱的人，不妨经常锻炼脚趾。你可以踮着脚尖走路，你也可以试试踮着脚尖站个十来分钟，记住在踮脚尖时要尽可能地把脚踮得高一点，这样效果才会好!
推腹法。推腹法应该说很多人都知道的，在我们按揉腹部的同时身体的很多部位都加快了循环的速度了，人体内的三浊(废水、废气、大便)都可通过此法来排除，而此三浊正是导致人生病的罪魁祸首。所以古人常说“大道至简”，道理想通了，解决问题就容易了，解决问题的方法有千千万万，但那就是所谓的“术”的层面的问题了!
跪膝法。此法可引气血下行，使气血流注于胃经。因此对胃的功能改善是大有好处的，当然此功法的好处远不止这一点，坚持的时间长了自然会看到效果的。
另外，除了饮食之外，健脾胃的方法可以通过饮食结合运动来进行，其实，爬山是日常人们锻炼的常用方法，在爬山的同时还可以欣赏到身边美丽的风景，总结起来就是说爬山不仅能锻炼筋骨，让人汗水淋漓。这也是排除体内水湿的良法，同时还能让人的脾通气，调理脾胃。
薏仁糙米粥怎么做？
薏仁糙米粥是比较好的一种滋补养生粥，所需的食材调味料薏仁以及糙米，如果用来熬粥，可以说是最方便简单的一种吃法了，当然对需求养生健康，增加食物营养价值的人来说，在熬薏仁糙米粥的时候，也可以搭配其他的食材。
首先要介绍的就是简单的薏仁糙米粥做法，将糙米以及薏仁洗干净之后备用，在锅中加入清水，放入糙米薏仁，建议用大火煮沸，煮沸之后再开小火，等到熬到薏米以及糙米烂透之后就可以关火食用了。
当然除了最简单的制作方法之外，为了能够更好的增加这些养生粥的保健价值，我们也可以根据自己的营养需求，适当地加入其他的食材，比如鸽子肉或者是其他的肉食，以及一些蔬菜，自己炖粥熬制的养生粥，在食材选择上是比较随意的，只要搭配健康，口感好就可以。
薏仁糙米来熬粥，其实对我们的身体健康可以带来很多的保健功效，可以帮助利水消肿，健脾祛湿，而且还能够清热排脓，尤其是天气比较燥热的时候，对于这些食材的使用是比较好的，而且还能够帮助我们减少皱纹色素斑，加上薏仁中含有的蛋白质分解酵素，还可促进皮肤角质软化，对矿紫外线。
海带粳米粥怎么做？
海带是一种非常常见的海产品，并且它里面也含有很多的能够增强人体免疫能力的物质，适当的吃一些海带对人体的健康也会有很多的好处，平时大多数人会选择在煮火锅的时候里面放上一些海带，其实海带的吃法有很多种，下面小编来介绍一种海带粳米粥的简单的制作方法。
1.将海带洗净，切成3厘米长、0.5厘米宽的丝，备用；
2.将绿豆、粳米淘洗干净，备用；
3.锅中加水适量，放入粳米、绿豆，先用旺火烧开，再改用小火熬粥；
4.等粳米熬烂时，把海带丝撒入锅内，再煮片刻；
5.将红糖加入锅中搅匀，即可食用。
海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。在所有食物中，海带的含碘量最高，每100克海带中含有300毫克至700毫克碘。碘是人体内一种必需的微量元素，是合成甲状腺素的重要原料，人如果长期缺碘会出现地方性甲状腺肿大，吃海带则对此病有防治作用。孕妇如果摄碘不足会影响胎儿的生长发育，造成胎儿出生后发育不良、智能低下，所以孕妇应适当吃点海带。专家认为，由于人们对动物蛋白、精肉、白糖等摄入过多，易导致甲状腺分泌不足和皮肤代谢障碍，形成白发，常吃海带有助于预防和减少头发变白。
对于爱吃海带的朋友，平时也可以将海带经过一定的处理以后拿来做凉菜，它的味道也是会很不错的，尤其是对于身体缺碘的一些朋友来说，适当的吃一些海带能够有效的预防甲状腺出现的一些疾病，同时也会有一定的补钙作用。
南瓜糯米粥怎么做？
对于炎炎夏日，大家都没有什么胃口来吃东西，所以大家都会选择做一些粥啊，或者是汤，清淡的东西能够不让自己更加烦躁。其实做粥有非常多方法，如果是女人来喝的话大家会选择加一些红枣银耳，今天来教大家一道人人都爱喝的粥，接下来就让我们一起来学学这道南瓜糯米粥。
南瓜糯米粥是一道以糯米150克、南瓜175克、鸡脯肉75克、清汤125克、为主材的广式粥类主食名，具有温补脾胃，补中益气的作用。
主要食材 南瓜，米
制作方法
1、将糯米提前掏洗干净，用温水浸泡2-3小时。南瓜去皮去瓤放入蒸锅内蒸熟取出，用果汁机打成细蓉泥状。鸡脯肉切成细蓉泥。香葱切成末。
2、鸡肉蓉放入容器内，加入料酒，胡椒粉、清汤搅匀调开。锅内加入清水烧热，倒入糯米烧开，改成小火熟煮至糯米熟烂。
3、倒入调好的鸡肉蓉、南瓜泥搅匀，改用中火烧开，加入精盐调匀，关火，加入味精、香油调匀，出锅装入碗内，撒上香葱末即可。
营养价值
这道南瓜糯米粥以南瓜，糯米和鸡脯肉为原料。南瓜味甘，性温。可补中益气，化痰，补益脾胃。鸡肉更是可以温中益气，补虚填精，活血强筋。常食这道南瓜糯米粥有健脾胃，滋补强身的作用，对脾胃虚寒、脾虚气弱、食欲不佳等都有食疗改善作用。
这个粥做法十分简单，而且材料也十分简单，只要有南瓜和米就够了，同时也不要花费太多精力，放在电饭煲中可以定时来做，早晨一起床就可以喝到这么美味的粥，那么这一天的精神也是非常好的，大家一起来试一试吧！
冰糖黑米粥怎么做
黑米是一种非常理想的滋补品，因为黑米的口感不像白大米那样细腻，所以更适合有来煮粥喝，虽然黑米的口感不好白大米的好，但是从营养价值和食疗的方面来讲，效果确是比白大米要好的，因为黑米中所含的花青素、黑色素对我们人体有着很好的疗效，下面我们就来教大家冰糖黑粥和南瓜黑米粥的做法：
1、冰糖黑米粥
原料：黑米200克，冰糖50克。
冰糖黑米粥的做法
将黑米用水洗净沥干后放入锅内，加适量清水，先用武火烧开，再小火慢煮30分钟后加入冰糖煮至粥浓稠时即可食用。
功效：补脾胃、益肾气。
主治：适用于脾胃虚弱、心悸气短、食欲不振、消化不良、腰膝无力、遗精早泄、小便频数等症。
2、南瓜黑米粥
原料：南瓜200克、黑米150克、大枣60克
做法：将南瓜洗净去柄切开，取出种子切片，将黑米、大枣洗净，一起放入锅内，加水1000毫升，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米烂即可。
中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称 ：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。
我们在煮粥的时候，要提前浸泡一下，让它充分吸收水分，泡米的水不要倒掉，可以直接放到锅里直接煮，黑米不仅仅可以只做成粥，还可以做成主食和其他糕点，同时要提醒大家，如果肠胃功能不太好的人群不要食用太多。
山楂粳米粥怎么做？
对于平时比较注重营养饮食的朋友们，应该都听说过山楂粳米粥，这种汤粥的不仅吃起来非常甜美，而且还有很高的食物功效。但可能有一部分朋友还不知道怎么做好吃，那么下面小编就会着重的对山楂粳米粥的制作步骤作出讲述，大家可以在阅读之后作为自己制作的参考。
山楂粳米粥在制作时需要使用的原料主要有：鲜山楂30克，粳米60克。具体的做法步骤如下所示：鲜山楂洗净切开后放在砂锅里，加清水煎烂后滤取汤汁，再将粳米与汤汁一起放在砂锅里，烧开后用小火慢慢煮成粥即可。
也可以采用以下方法开始制作：鲜山楂洗净切开后放在砂锅里，加粳米和清水大火烧开，再小火慢慢煮成粥即可，吃的时候注意挑出其中的山楂核。
补充说明：1、鲜山楂30克也可以换成山楂干9克左右，用干山楂片煮粥时切记不要浸泡，把上面的浮灰快速冲洗干净就行了，浸泡会导致大量的有效成分流失。
2、作为减肥用的山楂粳米粥尽量不要加糖调味，以免会影响食物功效。
3、用山楂粳米粥减肥无副作用，而且越吃越精神饱满，7～10天为1个疗程。
山楂粳米粥所能够起到的功效与作用大致如此：山楂粳米粥有养肝护肝、强健脾胃和化食消脂的功效，还有强心、扩张血管、降血压、降胆固醇和软化血管的作用，能防治心血管疾病及脂肪肝。
小编在这篇文章中分别讲述出了关于山楂粳米粥的制作方法以及一些食物营养价值，如果大家对此食物比较感兴趣的话，就可以详细的看一看，并且可以提前准备好相应的食材，然后按照这些步骤一步一步的开始制作，肯定是非常美味的。
小米糯米粥怎么做
粥是我们国家表传统的一种食物，粥由于比较粘稠，易于消化，因此被广泛用于病人的食谱，让病人在治疗疾病的时候增加身体的能量。小米糯米粥是一种比较温和的粥，味道比较清淡而且营养丰富，是许多人比较喜爱的一种美食。那么小米糯米粥怎么做呢？下面就来看看相关的介绍吧。
1.要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。
2.熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。
3.不能偷懒，刚下米是要随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽，文火熬时尽量少揭锅盖。
4.锅中放足量水，不可中途加水，烧开。
5.待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更容易熬熟，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响。（孕产妇婴幼儿不建议放）
6.待米成花状时，更可口。
小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、龙眼肉……等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”发芽的小米和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。
我们在生活中能够选择丰富多样的食物来充实自己的胃，但是食物的性状是不一样的，有些食物不宜多食，而小米糯米粥就没有任何的坏处，吃了会增加身体的能量，让身体更加的强健，而且小米糯米粥拥有清理肠胃的效果，对于一些消化系统疾病的人比较适合。
鸡丝白米粥怎么做
粥是一种非常容易消化的食物，对于肠胃功能不是非常好的人来说，喝一些粥就非常不错，平时我们喝的比较多的就是百米粥，在粥里面还可以添加不同的食材，这样可以让营养价值变得更高，下面就跟着来看一下鸡丝白米粥怎么做。
鸡丝白米粥怎么做
需要准备葱，盐，芹菜，大米以及鸡丝，把鸡胸肉芹菜清洗干净，把芹菜切成丁，砂锅当中加入适量的米以及芹菜丁煮十几分钟，鸡丝切好以后加入到粥当中，继续煮60分钟装到碗里面。
鸡丝白米粥的营养价值
吃一些鸡丝白米粥，可以补充身体所需要的维生素，矿物质，脂肪，蛋白质，烟酸，里面的脂肪含量比较少，含有不饱和脂肪酸，而且含有组氨酸以及胆固醇。
适当的吃一些鸡丝粥还能达到安五脏，安胎效果，对于产后虚痢等问题有着很好的改善作用，对于产后耳聋耳鸣也有很好的改善效果，如果有这方面的需求，就可以适当的吃一些。
鸡丝怎么做
可以做菊花鸡丝，需要准备味精，生姜丝，葱段，菊花，淀粉，胡椒，盐，鸡胸肉，鸡胸肉放到开水当中煮到六成熟，然后捞出来冲凉，撕成细丝，用淀粉，胡椒，盐来调味，菊花撕成小瓣，放到盐水里面稍微浸泡一下，锅中加入适量的油，把鸡丝放进去翻炒，锅留一些底油，把生姜丝，葱段爆香，姜丝倒进去，加一些料酒，味精炒均匀再勾芡，撒上一些菊花就可以了。
还可以做泰式咖喱鸡丝炒河粉，需要准备鱼肉，汤圆，红咖喱，柠檬汁和红葱酥，蒜酥，沙拉，油，鸡蛋，青葱段，洋葱丝，绿豆芽，鸡丝以及干河粉，先把干河粉放到冷水里面浸泡一下，浸泡到软以后捞出来，水分沥干，鸡蛋打进碗里面搅拌均匀，鸡丝放进开水里面焯烫一下捞出来清洗干净备用，锅烧热，把沙拉油倒进去，然后再把蛋液炒熟盛出来，锅中加一些沙拉油，把青葱段，洋葱丝放进去，香味炒出来，再把河粉放进去，所有的调料放到一起，用大火快速翻炒，最后再快速翻炒一分钟左右就可以吃了。
还可以做麻辣鸡丝，需要准备油，芝麻酱，胡椒油，辣椒，醋，酱油，生姜丝，黄瓜以及活鸡，把活鸡撕成丝，黄瓜切成丝，上面淋上一些香辣调料，像胡椒油，辣椒，醋，酱油，生姜丝等搅拌均匀后味道就非常香。
苹果鸡丝沙拉，需要准备蜂糖，香盐，苹果醋，橄榄油，盐，米酒，生姜，黄椒，红椒，西芹，鸡胸肉以及苹果，把生姜，鸡胸肉清洗干净放进碗里面，然后再加一些调味料腌制入味，放到烤箱里面烤熟，等到放凉以后就切成丝。西芹的皮去除洗干净切丝，放到开水里面焯烫一下，然后再放到冷水当中泡凉，黄椒红椒洗干净，蒂部去除籽去除，放到冰水里面泡10分钟，然后捞出来切丝，苹果的皮去除切成丝，再加入一些盐，放到冰开水里面浸泡5分钟，然后再沥干，放进盘子当中，加入一些调味料以及辅料，把调味料倒进小碗当中调均匀，再淋到盘子里面就可以了。
吃白米粥的好处
适当的吃一些白米粥，可以达到清肺和胃补脾作用，能够达到生津液效果，让皮肤干燥问题得到一定的改善，而且白米粥还可以补充身体所需要的b族维生素，消除口腔炎症，预防脚气疾病。
喝白米粥能够达到润燥养阴益气效果，让胃液的分泌得到刺激，让消化得到帮助，让脂肪吸收的速度受到抑制。
适当的吃一些白米粥还可以达到美容养颜作用，因为它里面含有原花青素，稻糠脂醇，维生素，是一种温和性的食材，可以达到美白皮肤作用，滋润皮肤作用，可以补充皮肤所流失的水分，让它变得更加细腻光滑，让它的弹性变得更好。
上面介绍的就是鸡丝白米粥的制作方法，适当的吃一些鸡丝白米粥就可以让身体获取充足的营养物质，让身体抵抗能力变得更强，免疫力也可以变得更好，喜欢吃鸡丝白米粥的人可以按照以上的步骤来制作一下，味道还是相当不错的。
玉米粥怎么做
在生活中的玉米粥也是属于一种食用价值较高的一种食材食用之后可以对人体健康起到很好的维护的作用，因为玉米中含有的营养物质含量极高，对人体健康有着很好的作用力，而且在生活中关于玉米粥的烹制方式也比较简单，所以在平时生活中的话可以尝试着烹制一些玉米粥食用来帮助自己身体健康的维护，那么接下来我们就一起来看看在平时生活中我们食用的玉米粥应该如何进行烹制。
玉米粥怎么做
在平时生活中烹制玉米粥的时候最重要的就是要将备好的玉米粒置于清水中清洗干净之后，再将其置于一旁沥干净水分之后备用，再将备好的碱面加入适量的清水置于锅中进行烹制，等完全烧开之后将其倒在玉米粒上，再将其置于锅中进行烹制，在烹制的过程中要注意火候的掌控一定要使用大火，这样烹制出来的玉米粥的食用口感更加的浓郁一些，在烹制的过程中等到水开之后即可转小火继续进行烹制，在烹制的过程中可以不断的用勺子进行搅动，这样可以防止在煮粥的过程中出现粘锅的情况发生，等到玉米粥逐渐的变得浓稠之后即可用关火在闷煮大概二十分钟左右的时间之后即可食用。
1. 在平时生活中的烹制玉米粥的时候可以选择加入一些碱面或者是加入一些小苏打，这样可以玉米粥的食用口感更好一些，也能让玉米粥含有的一些营养物质更好的被人体吸收利用。
2. 在平时生活中烹制粥类食材的时候一定要选择用大火进行烹制，且在烹制的过程中药不断的用勺子进行搅动，可以防止在烹制的过程中出现粘锅的情况，所以在平时生活中的话是需要注意的。
3. 在生活中关于玉米粥的食用口感是有着很多种的，但是在平时生活中烹制玉米粥的时候在烹制好之后可以选择将其在闷煮一段时间，这样闷煮了一段时间的玉米粥食用口感可以更加的浓稠一些，也可以使玉米和米粥变得更加的鲜嫩一些，所以在平时生活中是需要注意的。
在生活中关于玉米粥的烹制的方式其实是有着很多种的，但是在平时生活中烹制玉米粥的时候是需要注意的在烹制的过程中要记得不断的搅动，而且要注意火候和一些其他的食材加入，以免导致玉米粥的和食用口感不佳，所以在平时生活中食用玉米粥的时候是需要注意的。
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