鸡丝白米粥怎么做
养生怎么做。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。人类的发展历史中，养生观念不断更新，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。如何在饮食养生方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“鸡丝白米粥怎么做”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
粥是一种非常容易消化的食物，对于肠胃功能不是非常好的人来说，喝一些粥就非常不错，平时我们喝的比较多的就是百米粥，在粥里面还可以添加不同的食材，这样可以让营养价值变得更高，下面就跟着来看一下鸡丝白米粥怎么做。
鸡丝白米粥怎么做
需要准备葱，盐，芹菜，大米以及鸡丝，把鸡胸肉芹菜清洗干净，把芹菜切成丁，砂锅当中加入适量的米以及芹菜丁煮十几分钟，鸡丝切好以后加入到粥当中，继续煮60分钟装到碗里面。
鸡丝白米粥的营养价值
吃一些鸡丝白米粥，可以补充身体所需要的维生素，矿物质，脂肪，蛋白质，烟酸，里面的脂肪含量比较少，含有不饱和脂肪酸，而且含有组氨酸以及胆固醇。
适当的吃一些鸡丝粥还能达到安五脏，安胎效果，对于产后虚痢等问题有着很好的改善作用，对于产后耳聋耳鸣也有很好的改善效果，如果有这方面的需求，就可以适当的吃一些。
鸡丝怎么做
可以做菊花鸡丝，需要准备味精，生姜丝，葱段，菊花，淀粉，胡椒，盐，鸡胸肉，鸡胸肉放到开水当中煮到六成熟，然后捞出来冲凉，撕成细丝，用淀粉，胡椒，盐来调味，菊花撕成小瓣，放到盐水里面稍微浸泡一下，锅中加入适量的油，把鸡丝放进去翻炒，锅留一些底油，把生姜丝，葱段爆香，姜丝倒进去，加一些料酒，味精炒均匀再勾芡，撒上一些菊花就可以了。
还可以做泰式咖喱鸡丝炒河粉，需要准备鱼肉，汤圆，红咖喱，柠檬汁和红葱酥，蒜酥，沙拉，油，鸡蛋，青葱段，洋葱丝，绿豆芽，鸡丝以及干河粉，先把干河粉放到冷水里面浸泡一下，浸泡到软以后捞出来，水分沥干，鸡蛋打进碗里面搅拌均匀，鸡丝放进开水里面焯烫一下捞出来清洗干净备用，锅烧热，把沙拉油倒进去，然后再把蛋液炒熟盛出来，锅中加一些沙拉油，把青葱段，洋葱丝放进去，香味炒出来，再把河粉放进去，所有的调料放到一起，用大火快速翻炒，最后再快速翻炒一分钟左右就可以吃了。
还可以做麻辣鸡丝，需要准备油，芝麻酱，胡椒油，辣椒，醋，酱油，生姜丝，黄瓜以及活鸡，把活鸡撕成丝，黄瓜切成丝，上面淋上一些香辣调料，像胡椒油，辣椒，醋，酱油，生姜丝等搅拌均匀后味道就非常香。
苹果鸡丝沙拉，需要准备蜂糖，香盐，苹果醋，橄榄油，盐，米酒，生姜，黄椒，红椒，西芹，鸡胸肉以及苹果，把生姜，鸡胸肉清洗干净放进碗里面，然后再加一些调味料腌制入味，放到烤箱里面烤熟，等到放凉以后就切成丝。西芹的皮去除洗干净切丝，放到开水里面焯烫一下，然后再放到冷水当中泡凉，黄椒红椒洗干净，蒂部去除籽去除，放到冰水里面泡10分钟，然后捞出来切丝，苹果的皮去除切成丝，再加入一些盐，放到冰开水里面浸泡5分钟，然后再沥干，放进盘子当中，加入一些调味料以及辅料，把调味料倒进小碗当中调均匀，再淋到盘子里面就可以了。
吃白米粥的好处
适当的吃一些白米粥，可以达到清肺和胃补脾作用，能够达到生津液效果，让皮肤干燥问题得到一定的改善，而且白米粥还可以补充身体所需要的b族维生素，消除口腔炎症，预防脚气疾病。
喝白米粥能够达到润燥养阴益气效果，让胃液的分泌得到刺激，让消化得到帮助，让脂肪吸收的速度受到抑制。
适当的吃一些白米粥还可以达到美容养颜作用，因为它里面含有原花青素，稻糠脂醇，维生素，是一种温和性的食材，可以达到美白皮肤作用，滋润皮肤作用，可以补充皮肤所流失的水分，让它变得更加细腻光滑，让它的弹性变得更好。
上面介绍的就是鸡丝白米粥的制作方法，适当的吃一些鸡丝白米粥就可以让身体获取充足的营养物质，让身体抵抗能力变得更强，免疫力也可以变得更好，喜欢吃鸡丝白米粥的人可以按照以上的步骤来制作一下，味道还是相当不错的。
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白米红豆粥怎么做？
白米和红豆是我们平时最常见的两种食物。而且白米还是我们生活中不可取少的主食。白米能让我们减除饥饿,白米营养高消化好口感也好,红豆还能安神，对我们的睡眠有好处，而且红豆还能解暑,白米和红豆还可以做成粥。下面是小编搜罗的一些白米红豆粥的做法,让我们去看看吧。
1.准备好淘好的大米
2.准备好洗干净的红豆和花生仁
3.锅里加好适量的水加热
4.把豆和大米倒入锅中煮，大约煮30分钟就可以啦
5.煮至粥粘稠，这样就好啦
6.盛入碗中即可食用
大米，又称“稻米”。主要分为籼米、粳米、粘米几种。大米性平，味甘。具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通四脉、止烦、止渴、止泻等作用。
大米的营养十分丰富，是中国人民的主要食粮之一。以粳米为例，在每百克粳米中，含蛋白质(蛋白质食品)6。7克，脂肪0。9克，碳水化合物77。6克，粗纤维0.3克，钙(钙食品)7毫克，磷136毫克，铁(铁食品)2。3毫克，维生素B1 0。16毫克，维生素(维生素食品)B2 0.05毫克，烟酸1毫克以及蛋氨酸125毫克，缬氨酸394毫克，亮氨酸610毫克，异亮氨酸251毫克，苏氨酸280毫克，苯丙氨酸394毫克，色氨酸122毫克，赖氨酸255毫克等多种营养物质。
粳米能补脾、养胃、滋养、强壮。粳米粥具有补脾、和胃、清肺的功能，对病后肠胃功能较弱者，尤其是口渴、烦热之人适合食用。
以上就是一些白米红豆粥的做法，想吃的朋友不妨试试。吃红豆能补血还能健脾胃,红豆和扁豆在一起吃能治疗拉肚子。还有红豆和蒲公英一起吃还能治疗胃痛。红豆给我们带来很多的好处，红豆还能治疗便秘以及缓减女性痛经。
白米粥减肥
说起白米粥，很多人都认为这是非常养人的一种食物，其实白米粥本身所含的热量并不是非常的高，之所以说白米粥养人，是因为它的营养成分比较容易被人体所吸收，所以很多减肥的朋友都不敢喝白米粥，其实这是一种错误的认识，要知道如果是利用好的话，白米粥一样可以减肥。
之所以说白米粥可以减肥，是因为白米粥中含有比较丰富的碳水化合物，这种物质对于减肥来说是很有帮助的，因此如果说您想要减肥的话，不妨来尝试一下下述的白米粥减肥方法。
减肥分阶段：白米粥低碳水化合物的减肥，大致可分为两个阶段进行
第一阶段：
进食时间并不太重要，但每隔3至4小时进食一次极为重要。试试根据你的生活习惯来调整饮食计划，以下时间只供参考。
第二阶段：
1.是比较严格的，时间为两星期。这个阶段主要是快速减掉体重，而主要食用只涂抹了很少酱料或配料的切片面包。
2.不设时限。更多食物可供选择，更多食物可以用来代替面包，体重也会有不俗的减轻，当然会较第一阶段慢，到了进展极缓慢的阶段，可再重复第一阶段的进食程序。
第一天：
早餐：白粥，一个馒头
午餐：白粥，一只白煮蛋
晚餐：白粥，一碟炒菜
第二天：
早餐：白粥，一个芝麻包
午餐：白粥，一只白煮蛋
晚餐：白粥，一碟炒菜
第三天:
早餐：白粥，五块克力架饼
午餐：白粥，一个提子麦包
晚餐：白粥，一碟炒菜
对于白米粥减肥的原理和使用白米粥减肥的方法，本文都为您做出了详细的分析，不过因为使用白米粥减肥方法减肥的话，在这三天的时间不能吃其他任何的食物，所以如果是您身体本身比较虚弱，那么这样的减肥方法并不适合您。
香菇鸡丝面怎么做？
香菇鸡丝面虽然听起来不是特别复杂，但是对于不经常吃面食的人来说，香菇鸡丝面怎么做还是挺让人迷茫的，是煮面还是炒面都没有概念。其实，香菇鸡丝面的做法一点也不复杂，下面我们就为大家介绍一下香菇鸡丝面的做法。
冬天来一碗热腾腾的香菇鸡丝面，不但可以增进食欲，还可以提高人体抵抗力，让感冒等离得远远的，其具体烹饪步骤如下：
1.香菇蒂朝下，在清水中浸泡20分钟，让杂质自然落下后，冲洗干净，切丝。
2.在沸水中将香菇焯水约2分钟后，捞出沥干水分。
3.鸡脯肉切丝后放在器皿中，加入料酒和淀粉搅拌均匀备用，蒜切片，香葱切碎。
4.锅热油，7成热时加入蒜片爆香，加入鸡丝滑炒至变色后加入香菇丝。
5.调入蚝油、草菇老抽、糖和盐后大火翻炒，注入没过食材约2指的沸水，调中小火熬煮15分钟，至汤味香浓。
6.另取一汤锅，注入2/3满的水，至水沸腾后加入挂面煮熟后捞出放入碗中，加入熬好的香菇鸡丝汤，撒香葱碎即可。
一碗好滋味的香菇鸡丝面，还需要注意的是，鸡丝一定不能柴，香菇的味道一定要浓郁，面汤要鲜，面条要爽滑，味道要一层层鲜明又融合。做到这些，就可以安然享受初冬时分一碗温暖的香菇鸡丝面了。其实一点儿也不难，全交给火候，满满熬吧。
看过了香菇鸡丝面的烹饪步骤，相信只要是会烹饪的人，基本就能够自己胜任烹制。虽然香菇鸡丝面做起来十分简单，但是其营养却十分丰富，可谓快捷方便的日常营养餐，如果你也心动了，就赶快动起手来，为自己和家人做一份美味的香菇鸡丝面吧。
紫菜鸡丝汤怎么做?
在我们饭桌上是不是经常就会只出现一种菜汤，其实这样对补充营养是非常的不好的，在平时的话最好是经常的换一些菜汤比较好，所以要是不知道做什么汤的话你先可以选择自己紫菜鸡丝汤的，因为紫菜对人的身体也是很有营养的，而且鸡肉对不充身体的蛋白质也很好，是一款菜汤不错的选择。
菜系及功效：家常菜谱 学龄期儿童食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧
紫菜鸡丝汤的制作材料：
主料：鸡胸脯肉70克
辅料：玉兰片25克,紫菜(干)15克,鸡蛋50克
调料：酱油8克,淀粉(玉米)3克,盐2克,味精1克
紫菜鸡丝汤的特色：味道鲜美，汁浓味厚。
制作：
1. 鸡脯肉洗净，去掉筋，切成细丝;
2. 玉兰片切成丝;
3. 紫菜切成丝，倒入汤碗中;
4. 鸡蛋打散;
5. 鸡脯肉加入鸡蛋液和水淀粉拌匀;
6. 锅放在火上，放入鸡汤，烧开;
7. 加入鸡肉丝、玉兰丝、酱油、精盐、味精，待汤开后，撇去浮沫，倒在汤碗中即可。
紫菜鸡丝汤的制作要诀：
本品需鸡汤约750克，如果没有鸡汤可用清水代替。
择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做紫菜鸡丝汤还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个紫菜鸡丝汤如何做开始吧。
不管在做紫菜鸡丝汤还是其他的菜的话，只要女性掌握了最主要的一种方法的话，那么这个菜汤就会显得非常的好做，不要觉得上面的步骤这么多，其实最主要的就那么几步，跟平时汤的做法是很相似的，所以女性一定要精通，所以一定要多研究。
白米粥的热量
白米就是我们平时讲的大米，大米是我们平时经常吃的主食，尤其是在南方。大米的营养价值是很高的，大米中含有丰富的维生素B，能够起到补中益气，止渴止泻的功效，很多的朋友想要知道白米粥的热量，白米粥含的热量是多少呢?想要了解这个方面的知识，就一起来看看下面文章的相关介绍吧。
白米粥的热量是多少呢?白米粥含有的热量是 (385.65千卡)，白米粥的营养价值是很高的，而且做好白米粥也是十分讲究的，那么白米粥怎么做才好喝呢?下面文章给大家带来了相关的步骤跟方法，一起来了解一下吧。
制作材料
主料：稻米(100克)
辅料：芋头(50克)
调料：酱油(5克)盐(2克)
制作工艺
1.青芋去皮和头尾，切成六角形，撒上盐搓揉洗净。
2.把大米淘洗干净放入水中煮熟。
3.将高汤、酱油、盐倒入锅中煮开。
4.再加入青芋用小火煮七八分钟就可以了。
白米粥的热量含有量，通过文章的相关介绍，各位朋友们一定都了解了吧，肯定看了文章的讲述之后也了解了怎么来做白米粥了，大米的营养价值是很高的，平时大家是可以多食用的，对我们的身体健康也是有很大帮助的，希望大家都能够做好养生工作，注意自己的身体健康。
白米糕怎么做？蒸白米糕的做法大全
大米是味道很醇正，不管是蒸着吃，还是磨成米粉做成蒸白米糕都深得大家的喜欢。蒸白米糕很是松软，老少皆宜，其做法也不复杂，周末在家可以尝试一下做给家人吃，一定会是不错的享受。
松软白米糕的做法一
1.粘米粉200g过筛，这个超市里好买。
2.白糖50g用温水化开，没错就是原料中的那200g水。
3.糖完全溶化后加入酵母粉，要耐心的搅匀哦
4.将混合好的步骤③加入米粉中，要充分拌匀不要有小疙瘩就好了。
5.搅拌好的米浆室温发酵2.5小时左右，嗯就是这样起了好多泡泡的状态。
6.此时加入2g泡打粉继续将搅拌好的米浆倒入模具中，月饼盒就可以，没有的亲可以用小碗或者茶杯都OK的。此时米浆会消泡所以加到8分满就好搅匀。
7.将装模的米浆放入蒸锅里，不开火继续发酵30分钟左右，你会发现它们慢慢膨胀，好的，像是这样二次发酵后开火蒸制，30分钟后就可以出锅了。
松软白米糕的做法二
1.大米250克浸泡过夜
2.沥干后加入125g清水
3.分三次搅打
4.打成有小渣渣的米浆
5.取一半米浆微微烫热
6.将生米浆倒入
7.充分拌匀
8.加入100克过筛后的面粉
9.轻轻拌匀
10.加入适量凉水调匀
11.加入50克糖分和2克酵母依次拌匀
12.倒入抹油的模具中，撒上黑芝麻，中间摆上枸杞
13.入装有热水的锅中，盖上盖子静置40分钟
14.大火烧开，小火蒸15分钟
15.关火后焖2分钟，出锅即食
松软白米糕的做法三
1.准备大米粉
2.糯米粉也放到一起
3.用温水搅拌
4.准备蛋糕模具
5.把米粉里的大颗粒用手反复搓小搓碎
6.用筛子筛到模具里面，剩下的大颗粒再放回盆中，继续搓
7.都筛到模具中，用工具推平，不要往下按压
8.放到蒸锅里，蒸开锅后再蒸30分钟
9.焖5分钟后揭开锅盖
10.就可以切块食用了
香菇鸡丝泡饭粥怎么做？
有很多人都很喜欢在早上喝上一碗热乎乎的粥，而粥也成了很多上班族或者是学生的早餐之一．早上喝上一碗热气腾腾的粥是很养胃的，粥也是很多人早上喜欢吃的一种主食．粥的种类和做法也有很多，今天小编就为大家带来一款香菇鸡丝泡饭粥的做法吧．
主料: 米饭 鸡脯肉 香菇 青菜 胡萝卜辅料:折叠盐 高汤精
步骤:
(一):鸡脯肉洗净蒸熟,撕成丝
(二):香菇泡发,洗净切丝;胡萝卜切丝,分别过开水烫透,捞出沥水待用
(三):青菜去梗留叶,洗净,切丝
(四):坐锅热水烧开,放入米饭煮开,依次放入鸡丝,香菇丝和胡萝卜丝
(五):煮开后,放入青菜丝,滴少许色拉油搅拌均匀,小火煮两分钟
(六):最后,盐和高汤精调味即可
小贴士1.此粥搭料清淡,口味浓香,适合老年人养生或者胃不好者食用
2.粥的米饭不宜煮的太烂,太腻,这样就没有泡饭粥的口感了
3.泡饭粥材料随意搭配,想吃鱼就放鱼,想吃肉就放肉，想吃素就吃素
以上就是为大家带来的香菇鸡丝泡饭粥的做法了，喜欢和粥的朋友不妨可以在家动手做做试试看，粥很养胃，并且很多人都喜欢在早上食用，制作方法也很简单，那么就买来材料动手做做看吧．
白米粥的真相
米粥一向被视为“最养人”的食物，不但为大众所喜爱，还是最常见的“病人食物”--很多住院病人主动地放弃正常的固体食物（如米饭等），改吃粥食，以为这样可以补充营养加快恢复。然而，白粥真的对这么营养？真的这么有适合吗？
一、熬粥过程中营养损失大
经过精细加工的白米，其本身的营养价值不高，主要提供大量淀粉（75%），少量蛋白质（8%），以及一些B族维生素。
长时间加热煮制成粥的过程，对淀粉、蛋白质和矿物质影响不大，但对B族维生素则有所破坏。煮制时间越长，B族维生素破坏越多。
所以，越是煮得细腻可口、烂烂糊糊的白米粥，B族维生素含量越低。如果在煮粥过程中再加入碱，则B族维生素将破坏殆尽。
因此，与白米饭或白馒头相比，白米粥的营养价值更低。
二、哪些人应该喝白米粥？
与白米饭相比，白米粥的优势是容易消化。
米粥加热煮制时间更长，水分含量更多，所以淀粉糊化更充分，更容易被小肠内的淀粉酶分解成葡萄糖，并吸收进入血液。长时间加热煮制，亦使少许蛋白质或氨基酸溶解其中，变得更易消化。
因此，与白米饭等固体食物相比，白米粥可以减轻胃肠消化负担，特别适合消化功能不佳的胃肠道疾病患者，如胃肠炎、严重消化性溃疡、胰腺炎、严重肝炎等以及一些极度衰弱的病人。手术后第一次进食，需要流质食物，易于消化的白米粥甚至米汤可作为首选。
三、哪些人不宜喝白米粥？
必须指出，白米粥容易消化的特点，仅对上述一些病人格外有益，而对健康人或胃肠道消化功能正常的病人来说，白米粥并无优势可言，还不如吃白米饭或其他营养更好的食物。
普遍地、笼统地给病人吃粥，认为所有病人吃粥更好的看法是错误的。据我了解，在国外的医院里，你看不到病人纷纷喝粥的场景或者其他被视为易于消化的食物。
白米粥容易消化吸收的特点其实是“双刃剑”，即也会表现出有害得一面。白米粥容易消化吸收，进食后升高血糖的作用更为强烈。这一点不仅对糖尿病患者血糖控制不利，对健康人的餐后血糖亦有不良影响。
总而言之，不要迷信白米粥最养人的说法。在胃肠功能不佳，或大手术后首次进食时，或可把白粥作为首选食物。除此之外，白米粥对患者及健康人并无额外好处，甚至还比不上吃白米饭。
冬菜鸡丝面怎么做呢?
有时候工作劳累了一天回到家，不想做太繁杂的菜来犒劳自己，只想做一些简单却又好吃的面，那么冬菜鸡丝面是你最好的选择。冬菜在潮汕那带比较有名，不但味道有点咸，能开胃，而且还含有大量的维生素，潮汕那带一般选用冬菜作为汤料，味道十分鲜美，下面就让小编来教大家冬菜鸡丝面怎么做。
做法一：
主料：冬菜10公克，胡萝卜末1小匙，油葱酥1小匙，青菜少许，蛋1个，干鸡丝面1片，鸡高汤200㏄
制作方法：
1、将冬菜漂水洗净，切细末备用。
2、煮开一小锅水，转小火，加入少许盐及白醋，将蛋打入水中煮成蛋包备用。
3、另煮一锅水，将鸡丝面与青菜烫熟备用。
4、将鸡高汤倒入碗中，再放入所有材料即可。
做法二：
主料：面线300克，冬菜，汤头1200毫升，盐1/2茶匙，葱(切粒)2根，油葱酥2大匙，胡椒粉1/2茶匙。
制作方法：
1、面线泡软再剪成段备用。
2、将汤头煮开，加盐、葱粒与剪成段的面线再煮开即可加入油葱酥调味。
3、盛碗食用时再撒上胡椒粉。
4、细面条200克，菜心3颗，鹌鹑蛋2个，青椒1个，鸡胸肉1小快，冬菜少许，姜一小片。盐少许，鸡汤适量，芹菜叶少许，橄榄油，酱油少许。青椒去籽切丝，鸡胸肉切丝，用少许生粉和盐腌一下，冬菜和姜切丝。烧热平底锅，加入橄榄油，爆香姜丝放入鸡丝滑熟盛起备用，再放入雪菜丝和青椒丝炒至半熟，放盐和鸡精加鸡丝快火兜匀，盛起备用。
炒菜之前取另一锅烧开水，先放入洗干净的鹌鹑蛋，再把面条和菜心放入煮熟，捞起放入碗内，铺上刚炒好的鸡丝，鹌鹑蛋剥壳也放入碗内，洒上芹菜叶，淋少许酱油，倒上热乎乎的鸡汤就可以啦!
冬菜鸡丝面是一道非常可口又有营养的面，由于冬菜偏咸，所以小编要提醒大家在做冬菜鸡丝面的时候一定要根据自己的口味来放冬菜，比如喜欢咸的可以适当放多一点，喜欢清淡的可以少放一点，以免做出来的口味不适合自己，那就糟糕了。
薏米粥怎么做
在生活中的薏米粥也是属于一种食用价值较高的一种粥类食材，食用之后可以对人体健康起到一定的维护的作用，而且在平时生活中关于薏米粥的做法也比较多，可以加入一些食用价值和自己喜欢的食材一起食用，都是可以对人体健康有着一定的维护的作用的，所以在平时生活中的话可以尝试着烹制一些薏米粥食用，那么接下来我们一起来看看在生活中的薏米粥应该如何进行烹制。
薏米粥怎么做
1、食材：红豆、薏米、水、冰糖
2、做法：将备好的红豆和薏米都置于清水中清洗干净之后分别置于碗中加入适量的清水浸泡一段时间之后再去烹制，一般红豆泡制的时间需要长一些，在两个小时左右的时间，薏米浸泡的时间的话在一个小时左右的时间就可以，浸泡之后的薏米和红豆在烹制的时候可以保证食用口感更加的鲜嫩一些，而且也能保证薏米和红豆能缩短烹制的时间，之后再将备好的红豆先置于锅中加入适量的清水进行烹制，等到烹制的水开了之后再加入适量的清水继续进行烹制，之后在等水开之后在加清水，这样反复进行可以保证红豆在烹制的过程中更开的被烹制成熟，等到红豆被完全烹制成熟之后再将备好的薏米置于锅中进行烹煮，在烹制的过程中需要注意火候的转化，在水开之后要将大火转为小火继续进行闷煮，这样可以保证薏米粥的浓稠度变得更加的鲜明一些，等到薏米粥逐渐变得浓稠的时候即可关火食用，在食用的时候可以选择加入适量的冰糖，这样可以让薏米粥的食用口感更加的甜腻一些。
在生活中的薏米粥的烹制的手法其实有着很多种的方式的，在平时生活中烹制薏米粥的时候可以添加一些红豆、绿豆、百合之类的食材一起进行熬煮，这样可以保证薏米粥的食用口感更加的浓郁一些，也能保证薏米粥的食用价值更高一些，所以在平时生活中的话可以选择烹制一些薏米粥食用，根据个人的口味去进行烹制。
白米绿豆粥怎么做呢？
绿豆具有非常好的清热解暑的效果，在夏天的时候很多的朋友都喜欢打绿豆来煮绿豆粥，将煮好的绿豆粥放到冰箱里冷藏以后，每天适当的喝一些是非常不错的，在煮绿豆粥的时候里面也可以适当的添加一些白米，这样不仅仅能够使得汤汁更加浓稠，在口感方面也会更好一些。
绿豆粥一般为夏天去暑食用的品种，当然其它季节也同样可以饮用，同样具有清热解毒，祛暑气的功效。
制法是将绿豆洗净，放锅内加水煮，稍加一点白矾，烧开后下洗净的江米和大米，一般比例是：“绿豆为三，江米为二，大米为五。”《本草纲目》称：“绿豆粥，解热毒，止烦渴。”清代《粥谱》中也称绿豆粥“止渴解毒，消肿下气，勿去皮”。过去无论卖什么样的粥摊，都有烧饼、麻花、半焦果子，他们一面卖一面吆喝。据仉即吾的《一岁货声补》，天桥粥铺，卖粥时口唱：“吃粥咧，吃粥咧！十里香，热粥的咧！炸了一个焦咧，烹了一个脆咧！焦咧，像个小粮船咧！好个大咧！油炸的果咧，油又香，面又高，放在锅里漂起来咧！白又胖咧，胖又白咧，赛过烧鹅。
1、将大米用清水淘净；绿豆去杂质，用清水洗净。
2、将绿豆放入锅中，加清水2升左右，旺火烧滚，以小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即可。
3、冷却后，加白糖拌和食用。
白米绿豆粥营养价值很丰富，里面还有很多对人体健康有用的物质，只是对于一些胃肠功能比较弱，尤其是经常感觉到胃寒的朋友，平时最好是不要吃过多的白米绿豆粥，以免绿豆的凉性对胃造成一定的刺激，而引起肚子胀，腹泻，肚子疼痛等等的身体不适。
紫米粥怎么做
粥是我们经常在生活食用的，粥的种类是很多的，每一种粥用料是不同的，做法也是不一样的，所以说不同的粥带来的功效也都是不一样的，紫米粥肯定是生活中不少朋友们爱喝的，紫米粥的营养价值是很高的，那么紫米粥的做法有几种呢?朋友们你会的是哪种做法呢?
食材
紫米3杯调味料
黄砂糖2杯，水20杯
做法
做法一
1、紫米洗净，加水20杯浸泡1小时，移到炉火上煮开，改小火煮30分钟后熄火，放置半小时后，再重新开火煮20分钟直到米粒软烂。
2、加糖调味，煮匀后即可熄火盛出食用。
做法二
主料：紫米50g、大米50g、赤小豆20g、绿豆20g、核桃4个;
辅料：糖1勺、水适量;
做法：
1.准备所有材料
2.把大、紫米、红豆、绿豆、淘洗干净，核桃砸出果仁洗干净
3.全部倒入高压锅内胆，加入适量的水
4.盖上锅盖，选择粥的按键
5.用高压锅做粥的好处就是即快速又粘稠，米和豆子都很软烂，加上1小勺糖，就更好吃了
做法三
主料：紫米100g、芋头100g;
调料：冰糖1大块、椰浆适量;
做法：
1.紫米洗浄浸泡两个小时，水开后倒入紫米小火慢煲
2.芋头切小块，紫米煲约40-50分钟至熟软
3.倒入芋头块，根据个人口味加入适量冰糖、椰浆
4.再煲至芋头熟软即可
如果怕紫米粥会胖的建议可以多放点莲子，如果是养生的话就喝五谷紫米粥。
紫米比普通的白米营养价值要高很多，饮用紫米粥，能够补充营养，这是一个营养价值很高的饮品，比较适合老年人，儿童食用，而且产妇饮用紫米粥对身体的恢复也会很有帮助的。可以说紫米粥就是一个很不错的养生粥。
煮白米粥的方法？
生活中，一般人在身体不舒服的时候，喜欢熬点大米粥来食用，人体在生病的时候，肠胃功能本身也会变得比较差，如果适当的食用一点白米粥是很养胃的，而且还能减少对肠胃的压力负担，但是很多人平时不怎么会熬制白米粥，那煮白米粥的方法是什么呢？下面介绍白米粥的做法。
大米粥的做法一：
材料：大米适量、瘦肉适量、皮蛋1个、水适量、盐适量
做法步骤：
1、将大米以及少许糯米一起淘洗两遍，之后加水浸泡半小时左右。
2、将皮蛋去壳切成小丁。瘦肉洗干净切成小粒，用盐、鸡精抓匀，加些料酒腌制去腥。
3、腌制片刻后放入沸水中焯至变色，捞出。
4、浸泡好的米加大量水，开大火煮开
5、大火煮开后转中小火慢慢熬煮，期间要不时搅拌，防止粘锅。
6、等到米汤有些粘稠之后，下入皮蛋、精肉，继续搅拌，
7、大约一两分钟后，加适量盐、味精调味即可。
大米粥的做法二：
材料：大米、水适量
做法步骤：
1、依据人数和饭量将大米放入小锅，加入清水，米铺平，水面超过米面3公分左右，大米和水的比例是1：3。
2、大火煮沸，可以加盖，要经常开盖，否则沸水会溢出（时长4分钟左右、视水量米量而定）。
3、待水沸后，转入小火，可以加盖，也可以开盖，加盖时需有人看守，需偶尔开盖，防止米汤溢出，10分钟左右品尝是否煮熟。
4、如果煮熟后，关火，大米粥就煮好了。
吃大米粥有营养吗？
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。
大米中的各种营养素含量虽不是很高，但因其食用量大，也是具有很高营养功效的。大米是补充营养素的基础食物，除了富含碳水化合物外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质，能为人体提供全面的营养。虽然各种营养素的单个含量不是很高，但因其食用量大，总体上是具有很高营养功效的，所以被誉为“五谷之首”。 稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体必须的营养元素，且较为均衡，这应该是其所以成为人类主食的根本原因。
因此，食用大米有较高的营养价值。但大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们减肥。
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