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可乐琵琶腿的做法是怎样的呢?

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在假期的时候,自己能够动手为家人做上一些美味可口的菜肴,应该是一些人最大的幸福和享受。小孩子一般都比较喜欢吃偏一点点甜口的美食,而可乐鸡翅、可乐鸡腿等美食,都是你最好的选择。如果这种菜肴你还不会做,不要着急,不要担心,小编马上为你奉上可乐琵琶腿的做法。

做法一:

材料

可口可乐、葱姜蒜末、琵琶腿、料酒、酱油、盐、糖、油。

做法

1。将琵琶腿洗净,并用刀割两道口子,以利进味。然后用盐和料酒腌制片刻。

2。将腌制好的琵琶腿放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。

3。锅中留少许油。将葱姜蒜末爆香。

4。下琵琶腿,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,可乐和酱油比例5:1。

5。旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓,可乐几乎熬尽,即可出锅。

小贴士

桂皮少放,味道太重影响口感。

放葡萄酒味道会更浓厚,不放也可以。

做法二:

1. 清洗新鲜的鸡腿,然后在肉上开花(顺着或横着鸡腿用刀进行切割3-4个口)。

2. 准备大料、料酒、生抽、葱姜蒜等辅料,备用。

3. 将切好的葱姜蒜放入盛有鸡腿的盆中,加入适量的料酒、生抽、食盐等辅料进行入味,处理约20-30分钟。

4. 将香料等佐料加入温水锅内,开火加热。

5. 将入味的鸡腿放入料水锅内,大火进行加热,沸腾后改为小火加热,炖1个小时左右,停火冷却。

6. 盛出炖好冒着热气的琵琶腿,配着冰镇啤酒,开启享受之旅。

两种做法任君选择,看看自己喜欢哪一种做法,或者看看孩子更喜欢哪一种口味,你就可以经常的为孩子做一做,当然你也可以在此基础上加上自己的一些创新。不但可以满足孩子的口欲,这道美食的营养价值也是非常的高的。

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肉酱琵琶腿的做法


也许你朋友很多,但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起,但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以,为了更好地生存,下面小编就来教你关于肉酱琵琶腿的做法。

2.在洗净的琵琶腿上划两刀,倒入烤肉酱

3.拌匀都腌制半小时

4.不粘锅加入适量黄油,加热融化

5.放入切碎的洋葱翻炒,洋葱微黄变软后关火

6.将炒好的洋葱碎放入塔吉锅内,铺平即可

7.不粘锅再次放适量黄油,黄油加热融化后放入腌好的琵琶腿

8.将琵琶腿翻面煎,表面金黄后即可

9.将煎好的琵琶腿码放在洋葱碎上

10.再撒上少许青豆,在将腌制琵琶腿剩余的肉酱淋在上面

11.将塔吉锅的盖子改好,放入微波炉内高火5分钟即可

也许你家中有人会做肉酱琵琶腿,那么现在你就能证明给你的家人,你其实也可以做饭,照顾好自己和亲人。

红烧琵琶腿的做法


琵琶腿一般指鸡腿。鸡肉是公认的最有利于人体身体健康的一种肉类食物,其中含有多种人体所需要的微量元素、钙质及各种营养素。鸡腿是鸡肉最好吃的一个部位,用鸡腿同糖、酱油以及各种调味品,就可做出美味的琵琶腿了。红烧琵琶腿好吃,而且营养丰富,最为重要的是非常适合家中的孩子吃,那么如何操作呢?

做法一

材料

鸡肉,酱油,糖,葱,姜,花椒,大料

做法

1.做水把鸡肉(腿、翅都一样)放进去。

2.另一个锅点上火,放油把超过水的鸡肉放进去,煸超然后放酱油和糖 继续煸超,直到鸡肉挂上颜色。

3.这个时候一次性加足了水,放上葱、姜、花椒、大料盖上锅盖等水收干了鸡肉也就做好了。

做法二

用料

琵琶腿 6只

葱花 少量

黑胡椒 5g

酱油 适量

鸡精 适量

1将买好的琵琶腿洗干净备用

2用刀在琵琶腿上切开几刀,方便入味

3加入酱油和黑胡椒搅拌均匀,腌制10分钟左右】

4切葱花,备用

5锅中倒油,油快熟倒入葱花翻炒。然后倒入腌制好的琵琶腿,翻炒几下,然后倒入酱油和水,小火慢炖,收汁。

食材简介

鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分,大概形状像琵琶,因此叫琵琶腿。

食用功效

1、强身健体:鸡肉的消化率高,有增强体力、强壮身体的作用。

2、提高免疫力:现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3、补肾精:可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4、促进智力发育:具有抗氧化和一定的解毒作用。

咖喱琵琶腿的做法


每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。那么,现在我就给大家传授一下如何做咖喱琵琶腿这道菜。

2.胡萝卜切丁。

3.土豆切丁。

4.橄榄油放入炒锅烧至八成热。

5.放入洋葱丁炒香。

6.再放入琵琶腿翻炒至表皮发紧。

7.再放入胡萝卜丁和土豆丁翻炒一分钟。

8.倒入清水(要没过鸡腿)大火烧开。

9.转小火盖盖炖20分钟。

10.开盖,放入块状咖喱。

11.用铲子搅拌至咖喱块融化。

12.盖盖小火炖5分钟关火即可。

咖喱琵琶腿做起来并不难,从上面的步骤介绍中,大家应该能够看得出。那么现在,你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水,你才会发现这菜是多么的香甜。

炖盅琵琶腿的做法


健康的生活当然离不开营养的美食,营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭,烹饪技术才会越来越好 ,那么今天小编就为大家来介绍炖盅琵琶腿的做法,赶快来提高一下你的烹饪技术吧!

2.1用清水冲洗药材后放入炖盅;

3.2我的炖盅是800ml的,中草药的量不要太多,否则会药味过重;

4.1琵琶腿放入炖盅内,加入适量纯净水;

5.2香菇洗净、撕小块放入炖盅;

6.加入250ml水在炖盅外(仅适用于800ML小熊隔水炖盅);

7.选择慢炖1.5小时,炖好后会有提示音,加入盐巴。然后就有美味又超级简单的鸡汤喝了。

当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴,看着他们品味美味的笑容,我想主妇们是最高兴的,那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的炖盅琵琶腿。

可乐鸡腿简单做法是怎样的呢?


平时孩子们都比较的喜欢吃口味偏甜一些的食物,我们做家长的可以在家为孩子们做一做可乐鸡翅、可乐鸡腿等美食,浓浓的酱色,加上可乐的甜味,在加上鸡腿、鸡翅的香味,是特别能勾起孩子们食欲的一种美食。今天,小编就要把可乐鸡腿的做法与大家分享,希望大家能够喜欢。

食材

鸡腿 、料酒 、姜片 、葱段 、盐 、一罐 可乐 、酱油 、八角 、花椒、三勺 老抽

做法:

1..洗净鸡腿。

2.直接剁成块,不需要去骨头,自己家吃不用讲究卖相,这样入味更好。

3.鸡块放入盆中加入料酒,姜片,葱段,盐腌制二十分钟。

4.洋葱切片。

5.锅里放入油六成热。

6.下洋葱,煸出香味。

7.下腌制好的鸡腿。

8.接着下姜片,葱段,酱油煸炒几分钟后下八角,花椒继续爆炒。

9.加入一杯开水。

10水开后。

11.把鸡块移入砂锅内,因为砂锅炖肉好吃。

12.加入一罐可乐。

13.三勺老抽。

14.大火烧开改小火焖。

15待鸡腿酥烂后,汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅。

做法二:

材料:主料鸡腿 250克调料:姜5克,八角2克,花生油30克,可乐250克,白砂糖10克,酱油10克,柠檬汁10克

1. 将鸡腿洗净,并用刀割两道口子,以利进味;

2. 油开后,加糖少许,将鸡腿 顺锅沿滑入滚烫的油中炸,适时翻动;

3. 待鸡腿外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,再炖;

4. 待可乐将要熬尽,即可出锅。

上文中就是可乐鸡翅的两种做法,小编之所以为大家推荐两种做法,是因为众口难调,有的人喜欢吃这样的,而有的人就会更喜欢吃那样的,所以两种不同的做法可以任朋友们选择,挑选自己更喜欢的那一种来学做做,让美食更加的符合自己的口味。

可乐猪手的做法是怎样的呢?


猪手也叫做猪蹄、猪脚,因为筋道的口感,让许多人都非常的喜欢。而且含有丰富的胶原蛋白,是养颜美容最好的食材,所以许多女性也非常的喜欢吃。猪手的另一个作用,就是催奶,所以在产妇坐月子的食谱中也会常常看到它的身影。猪手的吃法很多,今天,小编要为大家推荐的美味是可乐猪手。

做法一:

第1步 猪手斩小块,焯水5分钟,再迅速放入冰水中降温,再洗净。第2步

将焯好水的猪手放入锅中,加入酱油30ML、米酒30ML、豆适量、五香粉、盐适量、山楂6片、葱2根、大蒜3瓣、姜3片、干红椒3根和可乐拌匀,并加适量的清水。

第3步 按下煮饭键一个半小时左右即可。

做法二:

材料

猪爪,可乐,料酒,盐,油

做法

1.将猪爪用开水焯一下,洗净。

2.锅中放油加姜片爆香后,放入猪爪翻炒。

3.加入盐油,给猪爪上色。

4.放适量的料酒和可乐,以水面淹过猪爪为准,并且加入适量的盐。

5.大火煮开,撇去浮沫后,转小火炖至酥烂后,转大火收汁即可。

营养价值:

1. 猪蹄中含蛋白质、脂肪、碳水化合物。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质,尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸。

2.猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质。胶原蛋白是帮助皮肤锁住水分。使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。

营养丰富,而且口感非常的好,还可以让人美容养颜,延缓人的衰老,所以人们都可以经常的吃一些猪手。今天小编为大家推荐的可乐猪手的做法有两种,每一种的做法都不复杂,朋友们可以选取自己喜爱的一种,在家中试一试。

可乐鸡翅做法是怎样的?


可乐鸡翅的做法是很多朋友都知道的,因为它的做法相对简单,所以很适合白领一族的朋友快速制作。可乐鸡翅在倒入可乐之后不需要炖太久的,一般十分钟即可,太久的话会导致鸡翅的肉质变老。

做法一:

1.鸡中翅清水洗下,用酱油,盐,姜丝腌制30分钟。

2.热锅倒油,油热放入腌制好的鸡中翅,煎制两面金黄即可。

3.鸡中翅煎好倒入可乐和步骤1,腌制鸡翅的酱油和姜丝。炖10分钟。

4.十分钟后大火收汁。

5.起锅撒上葱花,上桌开吃。

健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表。

做法二:

1.鸡翅洗净,葱姜切片。

2.锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份。

3.锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄。

4.倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可。

香辣酱香琵琶腿的做法


当你上了一天班回来,肯定觉得浑身疲惫。当然,这时你也会觉得肚子空空的,如何填饱肚子呢?最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食,你肯定觉得无比香甜。下面,就给大家尝试做一下香辣酱香琵琶腿。

2.锅中烧水,水开后放入琵琶腿,焯烫3分钟

3.尖椒、红辣椒、洋葱洗净,姜、蒜去皮

4.洋葱切块,姜、蒜切片

5.尖椒切三角块,红辣椒切段

6.焯烫好的琵琶腿剁成小块

7.锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜蒜爆香

8.放入2大勺六月香辣椒酱

9.将辣椒酱炒匀

10.放入剁好的琵琶腿

11.翻炒至每块鸡肉都均匀裹上酱汁

12.加水没至琵琶腿1/2处

13.加入2大勺六月鲜特级酱油

14.大火烧开,转小火炖半小时左右

15.加入洋葱,转成大火煮5分钟

16.待汤汁变浓,加入尖椒和红辣椒

17.翻炒均匀,大火收汁即可

香辣酱香琵琶腿这道菜做出来固然美味,但是只有自己亲手做的,才能够享受到最深层的“快意”。所以,满足自己奉献他人,就请赶紧动手吧。

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