蘑菇红萝卜怎么做？
养生怎么做。
“今天不养生，明天养医生。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“蘑菇红萝卜怎么做？”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
想必大家在生活中都吃过蘑菇和红萝卜这两道菜，也多少了解一些相关的营养价值，不过一般都是分开做成菜品，可能并没有尝试过蘑菇煮红萝卜。其实将两种食物一起混合制作，也是一道十分不错的菜肴佳品，接下来小编就会讲述具体的做法步骤，以供大家做菜时参考。
红萝卜富含维生素和多种人体必需的氨基酸及十几种酶，对防治高血脂、肥胖症等大有好处；蘑菇是一种含糖，脂肪少，并且也含有比较丰富膳食纤维以及多种维生素，且还有“维生素A宝库”之称，并且维生素D含量非常丰富，能够很好地促进钙的吸收，有利于骨骼健康。还可以可以防止便秘，降低血液中的胆固醇含量，减慢人体对碳水化合物的吸收，食用此菜可以达到较好的瘦身效果。
如果将两者搭配一起制作蘑菇煮红萝卜，也是非常美味的，制作时所需要使用的基本原料有：红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克。调料主要有：色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。具体做法如下所示：
1、将红萝卜去皮并切成小块，蘑菇切件，黄豆泡透并蒸熟，把西兰花改成小颗；
2、在炒锅中加入适量食用油，加热后放入红萝卜、蘑菇翻炒数次，煮入清汤，用中火煮；
3、待红萝卜块煮烂时，下入泡透的黄豆、西兰花，调入盐、味精、白糖，煮透即可食用。
看完这些步骤大家可能就会发现蘑菇煮红萝卜的做法并不难，步骤也比较简便，对此感兴趣的话，可以马上开始尝试制作哦。不过小编还要提醒大家一点，在炒菜当中一点要把握好火候，要不然炒的过熟就会影响到香脆的口感。
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红萝卜肉怎么做？
常吃胡萝卜是很好的，能够增强抵抗力。特别是小孩子要多吃胡萝卜，也能够保护视力，女性吃胡萝卜还能够预防卵巢癌，胡萝卜炒肉是常见的菜，胡萝卜炒着吃很多人会喜欢。
一、红萝卜炒肉片
菜谱简介 好吃又多维生素！
材料
红萝卜5条，猪肉1块，蒜头2粒，红葱头1个，葱1条
做法
1、红萝卜切薄片，猪肉切片，蒜头切碎，红葱头切丝，葱切段。
2、肉片用生抽、糖、生粉腌15分钟。放油炒熟沾少少白酒，起锅备用。
3、再爆香蒜头，加红萝卜片炒熟，放盐调味炒匀后，倒入肉片一起炒。
4、最后加蚝油和少许老抽兜匀，放入葱段炒两下就可上碟。
小诀窍
买红萝卜时最好选小个的，炒起来比较快熟味道也是要鲜甜些！还有就是红萝卜要切薄片才易熟入味。
二、胡萝卜炒肉
材料
胡萝卜100克、肉丝50克，木耳、洋葱少许，油、盐、鸡精适量。
做法
1、肉丝用嫩肉粉腌15分钟，胡萝卜、洋葱洗净切丝，木耳泡发。
2、起锅热油煸炒肉丝变色盛出。
3、另起锅热油煸炒胡萝卜、洋葱、木耳片刻。
4、放肉丝炒匀，加盐和鸡精调味即可。
三、胡萝卜炒肉
材料
胡萝卜1个，肉2两，蒜头2个
做法
1.胡萝卜切丝，肥肉切细丝，瘦肉切丝蒜拍碎
2.胡萝卜放锅里翻炒2分钟左右，有点酥软后盛起。
3.油锅7分热后放入肥肉，炸出油后，微黄，放入瘦肉丝，肉泛白后加入蒜，再加入胡萝卜，放上些盐，翻炒，适当时候淬些水。
4.翻炒1分钟，放点鸡精，装盘。。如果有葱花可以放点。
5.两块钱的肉，加上5毛钱的萝卜。造价低廉。
红萝卜鸡汤怎么做
我们知道的，其实胡萝卜是很常见的了，同时具备有脆甜的还哦出，要知道的，其实一些红萝卜绝壁有营养价值很高的好处。在历史悠久的中医而言，其实萝卜的话具备有顺气的好处，而且还具备有健脾消食的好处的了。可以和鸡汤一起煮。红萝卜鸡汤怎么做？
化痰清热、利尿等功能。胡萝卜不仅可以防癌，而且还可以补充丰富的维生素，是很好的养生保健蔬菜，大家应该多食用。
工具/原料
· 胡萝卜1根
· 玉米半根
· 老鸡半只
· 盐适量
· 生姜数片
方法/步骤
1. 1
1、将老鸡切块飞水捞出；红萝卜切块、玉米切断；
2. 2
2、架砂锅，放入红萝卜、老鸡、玉米、生姜片，用大火煮沸，小火煲1-2个小时，下盐调味即可食用。
END
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注意事项
· 小叮咛：煲汤的诀窍
煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。在煲汤时，忌中途添加冷水，因为正加热的肉类遇冷收缩，蛋白质不易溶解，汤便失去了原有的鲜香味。另外，忌早放盐，因为早放盐能使肉中的蛋白质凝固，不易溶解，从而使汤色发暗，浓度不够，外观不美。
温馨提示：其实我们知道，胡萝卜素是一种有脂溶性物质，额食物，所以如果要在吃红萝卜的时候，那么其实最好用油类烹调后食用，当然了为了好的效果的话，可以把红萝卜肉类同煨，这样的话，才可以进一步去保证有效成分被人体吸收利用。
红萝卜泥怎么做？
胡萝卜是一种非常好吃的食物，而且里面的营养价值也是比较高的，甚至在平时的生活中，胡萝卜还可以用来生吃，味道非常不错，甚至有的人吃饭只吃胡萝卜，其他的都不怎么吃。胡萝卜的吃法其实还是有很多的，不仅可以清炒，还可以用来制作胡萝卜泥。那么胡萝卜泥怎么做?
制作方法
方法一
1、将胡萝卜洗净，刮掉外皮，擦成细丝。
2、把胡萝卜丝放入沸水中煮1分钟，捞出，用打汁机打碎。
3、苹果去皮核，切碎。
4、将打碎的胡萝卜、切碎的苹果一同放锅里，加水适量，文火煮至熟烂如糊。
5、将胡萝卜苹果糊盛出，加入蜂蜜拌匀，即可食用。
方法二
先把胡萝卜清洗干净，煮熟或蒸熟，然后将其放凉后去皮，再用压泥器压成碎泥状，就可以喂宝贝吃了。
食用须知
适应人群
6个月左右婴儿。胡萝卜虽然富有营养，但吃得适量最好。如果给宝贝吃得过多，容易使皮肤变黄。
相克食物
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，大葱和蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6-8.3克，铁0.6毫克，维生素A原(胡萝卜素)1.35-17.25毫克，维生素B10.02-0.04毫克，维生素B20.04-0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中，尤以深橘红色胡萝卜素含量最高。美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%-20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
羊肉蘑菇萝卜怎么做？
不知道大家吃没吃过羊肉蘑菇萝卜，但是这确实是一道好菜，大家都能发现，这三种食材拆分开来，每一样的营养成分都很高。蘑菇，属于菌类，补充微量元素。萝卜，含有很高的维生素和水分。羊肉，冬天的羊肉汤很暖胃。所以，今天带来的羊肉蘑菇萝卜一定会更精彩。
做法一：
1、羊肉切大块;
2、红萝卜洗净，切滚刀块;
3、紫皮洋葱切丝、姜蒜切片，其他香料洗净，沥干水分备用;
4、羊肉凉水下锅，大火煮沸，继续滚煮3分钟，去除血水和杂质;
5、捞出，用热水冲洗干净表面的浮沫，沥干水分备用;
6、起油锅，爆香各种香料;
7、下入羊肉跟蘑菇大火爆炒;
8、烹入料酒、生抽和老抽，翻炒上色;
9、添加没过的热水煮开，加点糖调味，加盖中火炖制;
10、炖至羊肉八分熟，添加萝卜块翻炒均匀，用盐调味，继续炖制;
11、至白萝卜熟透，羊肉软烂，加点味精，大火收汁即可出锅。
方法二：
1、羊肉切大块;
2、红萝卜洗净，切滚刀块[1] ;
3、紫皮洋葱切丝、姜蒜切片，其他香料洗净，沥干水分备用;
4、羊肉凉水下锅，大火煮沸，继续滚煮3分钟，去除血水和杂质;
5、捞出，用热水冲洗干净表面的浮沫，沥干水分备用;
6、起油锅，爆香各种香料;
7、下入羊肉跟蘑菇大火爆炒;
8、烹入料酒、生抽和老抽，翻炒上色;
9、添加没过的热水煮开，加点糖调味，加盖中火炖制;
10、炖至羊肉八分熟，添加萝卜块翻炒均匀，用盐调味，继续炖制;
11、至白萝卜熟透，羊肉软烂，加点味精，大火收汁即可出锅。
其实大家真的应该及时的亲手尝试一下，这道菜很下饭，做给家里人吃，一定会赞不绝口。而且，大家完全可以按照自己的口味去选择用料的配比。相信，用心做出来的每一道新的菜品都会收获赞美的，休闲时候犒劳一下自己吧。
红萝卜炒土豆怎么做？
胡萝卜和土豆都是很常见的一种蔬菜，而且一年四季都可以吃，虽然价格很便宜，但是营养价值是很高的。胡萝卜中含有很丰富的胡萝卜素，而土豆中的维生素的含量也很高，所以多吃胡萝卜和土豆是很有好处的，而且这两种蔬菜的做法也很多，下面我们就来讲一下胡萝卜土豆的做法。
土豆的做法：
1、先洗后去皮
应该把土豆清洗干净后再去皮，直接切丝后不要浸泡，就算不马上烹炒也可以用保鲜膜封住后放于冷藏柜中，这样可以尽可能地防止土豆中的一些营养物质氧化、发生褐变。
2、尽量缩短切配和烹制的间隔
土豆丝焯水是可以的，虽然会损失一些营养素，但这样会使所有的原料同步成熟，并且缩短烹调时间，从另一方面讲烹炒时间缩短也会减少营养损失。
3、急火快炒
炒土豆丝应该选用急火快炒的方式，这样能在最大程度上留住营养。
4、加合适的调味料
在炒土豆丝时加入适量的醋，不仅会增加菜品口感，还会提高蛋白质、钙和维生素C等营养素的吸收率。
需要提醒的是，烹炒土豆丝时要记住不可放盐过早，一是盐具有很强的渗透压，会使土豆丝口感变软；二是放盐早了也会使盐分过多地渗入原料内部。
家常菜胡萝卜炒蛋做法：
胡萝卜刨丝，葱切葱花。鸡蛋加少许盐，打匀。锅中放油，稍稍多一些，放入胡萝卜丝轻轻拌炒，这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。将胡萝卜盛出，油一半盛出，一半留在锅中，放入鸡蛋液。鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝，拌炒，撒葱花。将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。
上文中介绍了土豆和胡萝卜的做法，土豆和胡萝卜也是可以一起混合炒的，清炒爆炒都可以，放一点辣椒丝就可以了，也可以按照炝土豆的做法，做土豆和胡萝卜，因为胡萝卜生吃也是可以的，营养价值还会更高一些。根据自己的偏好来做。
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