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玉米排骨煲汤的简单做法

养生鸡煲汤的做法。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。生活中,人们越来越关注养生方面的话题,作好了养生我们的生活质量才更好。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的玉米排骨煲汤的简单做法,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

玉米和排骨是两种不同的食物,玉米是一种农作物,而排骨是属于一种肉类食物,但是这两种食物是可以混在一起煮的,如果用玉米来炖排骨的话,那么汤会很美味,玉米排骨煲汤很多人都不会,但是也很想学,因为人们都知道,用玉米和排骨一起煲汤的营养价值是很高的,所以大家都想尝试一番,下面我们来看看这个玉米和排骨煲汤的做法:

玉米

在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的,可预防心脏病和癌症。玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。

排骨

排骨有很高的营养价值。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康,可为幼儿和老人提供钙质。

玉米排骨汤的做法:

[材料]:猪肋排、甜玉米、胡萝卜、生姜、精盐。

把猪肋排斩成小段,用开水焯过,冲掉血沫。Www.ys630.CoM

胡萝卜切小块、玉米劈成小段,喜欢圆圈的可以横着切成小圆段。

砂锅内加水,放入焯好的猪肋排、生姜片,大火煮开后,改小火煮30分钟。

放入胡萝卜块、玉米段煮20分钟。

最后根据个人喜好放入精盐,煮3分钟后即可。

以上就是介绍的这个玉米和排骨煲汤的做法,玉米合着排骨煲汤也比较清淡,是属于一种养生食材,里面还可以适当的加点红枣枸杞类的食材,这样汤 营养就更好了,这样的汤不一过咸,因为如果放得出味的话,那么就很容易影响到这个汤本身的口感,特别是玉米,因为玉米是比较甜的,如果太咸的话就会盖过这个甜味。

扩展阅读

​排骨煲汤的做法大全


排骨煲汤的种类是比较多的,大家在生活中可以根据自己喜欢的口味去选择排骨汤的制作方法。排骨一般可以搭配莲藕、冬瓜、胡萝卜、白萝卜等食材来煲汤。如果你们是比较喜欢吃甜一点的,我们建议大家可以采用胡萝卜跟白萝卜煲排骨,你们也可以采用莲藕排骨汤,这种没有胡萝卜煲排骨那么甜。

排骨煲汤的做法大全

莲藕排骨汤

材料:猪小排、莲藕各500克、姜1块

调味料:盐、米酒少量

制法:1、莲藕先用刀平拍,让藕肉松散,再切滚刀,然后用盐腌一下,待用;

2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开,用勺撇去血泡,加拍过的生姜一块,再开锅时加藕一起炖,直到熟。

3、根据自己口味,调一下咸淡,炖出来的藕汤,有莲藕的甜香味。

萝卜排骨汤

材料:白萝卜一大根、小排骨

做法:

1、萝卜横切,每片约三厘米厚,不必太薄。再对切,成月亮形。

2、排骨飞水,即放入沸水中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水。

3、汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片,八角,葱,料酒少许,用高压锅煮20分钟

4、20分后,倒入汤锅,把浮沫除去,放萝卜。

5、再20分后,放盐。

6、尝尝好喝么,好了,就即可了。

注意:

1,褒汤,材料基本都是冷水下锅,有利于蛋白质充分地溶解到汤,同时不要过早放盐,盐也会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味。

2,放些醋,有利于钙析出,最好放白醋,不会破坏汤的颜色。

胡萝卜排骨汤

胡萝卜除含维生素A外,还含有一定糖、蛋白质等营养素,可促进血红蛋白的生成,故有补血作用;排骨可益精髓、强骨。此汤有润燥滋阴,养筋强骨之功效。

原料:胡萝卜、猪排骨各250~300克,生姜2片,料酒、盐、葱、味精各适量。

制作:将胡萝卜、猪排骨洗净,切成块,加水适量。将锅置中火上,炖约2小时,将出锅时,调入料酒、盐、姜、葱,再煮20分钟,加入味精即成。可因人喜好添加其他作料,如能加入米醋,使其汤中钙质更易被吸收。

特点:猪骨肉香,胡萝卜烂,吃肉喝汤均很鲜香适口。

相信你们看了这篇文章介绍的排骨煲汤的种类以及做法,你们应该都知道排骨煲汤在我们生活中是比较常见的,关键在于我们对于它的制作方法上。如果你们在平时是比较喜欢吃胡萝卜排骨汤的,你们可以尝试一下文章介绍的制作方法。

牛骨煲汤的简单做法


 崴脚,骨折,断骨这些症状都是因为平时的一些不良运动以及过度疲劳时还进行劳动所导致的,还有一些其他原因这里就不多说,通常大家治疗这种症状的时候都是去医院进行,打药膏,还有一种非常好的治疗方法那就是煲一个牛骨煲汤。牛骨是一种能很好的帮助骨骼进行修复的食物,不妨可以去试一试。

 主料

牛骨头(1.5公斤)

辅料

胡萝卜(3根)

厨具

焖烧锅、电压力锅、汤锅、煮锅、炒锅

1 先把牛骨洗净后用清水中浸泡2小时(期间换水),然后把浸泡好的牛骨加入冷水中煮开,捞出冲去浮沫。

2 把牛骨重新入锅,加足水量,大火煮开,期间不停撇去浮沫。

3 姜切片,葱切碎葱花,萝卜去皮切块,放置一旁备用。待上步等到浮沫开始减少,就加入备用的葱姜。

 4然后再加入花雕酒,少许醋,转中火,继续熬制,期间继续撇去浮沫,直至不再有沫浮出现。

 5熬制约4小时后,把萝卜入锅,加入熬好的牛骨汤,煮至萝卜熟软,放入适量盐调味即可。ps:吃时加入少许香菜,口感更佳。

 根据上述的5个步骤,那么就可以做出一道非常美味的牛骨堡汤了。可以非常好的帮助治疗那些骨头受损的人,但是要注意牛骨的味道是比较重的,它的味道都是存在于血沫之中,所以在煲汤的时候要在旁边看着不停的抹去那些浮上来的没,这样子牛骨煲汤才好喝。

牛腩煲汤的简单做法


  牛肉和其他肉类相比,有很好的营养价值。除了做热烫的暖胃功效很好,同时也富含丰富的维生素和胶原蛋白,而且易溶于水,在维生素C的帮助配合下,可以更好的转化为人类的胶原蛋白。无论是从美容功效还是本身的营养价值都是值得推荐的。而牛腩是牛身体最嫩的部位,口感最好。

   做这道菜需要选择一斤颜色红艳的新鲜西红柿和一斤稍微带些筋的牛腩。将牛腩洗净切成3厘米大小的块。烧开一锅水,将牛腩放入开水中吊一下,将血水煮出来。煮开后将整锅血水倒掉,再烧一锅开水,将吊过的牛腩放入,再加入葱段、姜片、八角、桂皮,盐、鸡精、黑胡椒粉,开锅后转小火煮50分钟。将番茄洗净去皮,番茄去皮的方法有很多,我是先用开水烫一下,再用刀刮一下,番茄皮很容易就被剥下来了,然后切成大块备用。在炒锅中放少许油,将番茄酱倒入锅中不停翻炒3分钟,将准备好的番茄倒入锅中翻炒两下,直接倒入牛腩汤锅中。将土豆、胡萝卜、洋葱洗净切大块备用。分别加入辅料,熬成美味的番茄牛腩汤。

   其实,牛腩煲汤的做法有很多,配料也各种各样。但是往往都缺少不了西红柿。这是因为西红柿有丰富的维生素C成分,有助于人体吸收、转化牛腩中的胶原蛋白。同时,西红柿和牛腩的搭配从料理的角度来说,颜色的搭配和口感都是很好的组合。

有了宝宝大便卡,它就能很好的帮助家长们辨识孩子的身体健康,同时来改变饮食情况来调节,这样就避免了很多疾病的发生。另一方面,也让家长增长了很多的见识,知道新生胎儿的胎便、过渡期的大便和哺乳期大便的区别。

冬瓜排骨煲汤的做法


冬瓜和排骨用来一起煲汤已经不是什么稀奇的美食做法了,并且已经是家喻户晓的美食做法,但是这样好吃,并且还健康的美食也有很多人不会做,先放什么,后方什么都不掌握好的话,那么都无法做出一道好吃的美食来,冬瓜和排骨都是营养价值很高的美食,所以说在制作的时候不能浪费原材料,那么冬瓜排骨煲汤的做法有哪些?

做法一

[2]

主料:冬瓜500g 排骨600g

辅料:生姜1块 花椒15颗

制作方法

1. 冬瓜去皮去籽,洗净,切块,约摸5mm厚,不可太薄,否则易碎;生姜切片,备用;

2. 准备一锅沸水,将排骨下入,煮3分钟左右,捞起,冲水,沥干(目的是去除血水,除腥);

3. 将排骨,姜片,花椒放入炖锅中,加水,水量略高过材料,开始炖煮;

4. 1小时后,加入冬瓜块,适量食盐调味;继续炖半小时左右,至冬瓜熟透即可。

做法二

主料:排骨 500克 冬瓜 600克 赤小豆 60克 陈皮 1小块

排骨洗净 斩件,放入沸水中煮5分钟,取出洗净备用。

冬瓜洗净,连皮切厚块赤小豆,陈皮洗净,浸软。

将适量水注入煲内煮沸,放入全部材料再次煮开后改慢火煲2小时,加盐调味即可。

做法三

1、排骨洗净,以滚水煮过,去浮沫,洗净备用。

2、冬瓜去子(亦可不去子,子有补肝明目之效),切块状。

3、姜切片,或小块姜拍松。

4、排骨、姜同时下锅,加清水,先大火烧开,再转小火炖约1小时,加入冬瓜块,继续炖至冬瓜块变透明,加盐调味。

通过上面内容的介绍,让我们知道了关于冬瓜排骨来煲汤的各种美食做法,大家在制作这种美食的时候一定要记得先放排骨,因为排骨是不容易炖烂的,而冬瓜炖的时间不能太长了,如果太长了是很容易让冬瓜煮烂掉,这样看着不好吃,人们自然不会有食欲。

芋头煲汤的简单做法


芋头样子看起来和土豆差不多,但是跟土豆上两种不同的食物,人们都知道,芋头好吃,可是没有人愿意做,因为我们在清洗芋头的时候很多人都会出现过敏的现象,芋头的做法也有很多种,最常见的就是用芋头来煲汤,这样汤会很好喝,芋头煲汤的话比较软,就想红薯煮熟了一样,大人孩子都爱吃,那么下面我们就来看看这个鱼头煲汤的做法有哪些:

排骨芋头汤 主料:猪小排(猪肋排) 300克 芋头 200克

辅料:油菜心 30克 小枣(干) 10克

调料:大葱 15克 姜 8克 黄酒 15克 盐 3克 花生油 15克 各适量

制作工艺

1. 将猪肋排洗净斩成寸段,焯水捞出法去血沫沥干;

2. 芋头洗净去皮,用挖球器挖成球状;

2. 青菜心洗净沥干;

3. 小枣洗净待用;

4. 葱姜洗净分别切段、片备用;

5. 锅内下入花生油烧至六成热后放入芋头球,翻炒至发黄后出锅;

6. 青菜心放入油锅煸香;

7. 另起锅,放入清汤大火烧开,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,开锅后小火焖煮2小时;

8. 放入芋头小枣,再小火焖煮1小时,放入青菜心,盐煮1分钟后即可。

火腿洗净切成片,用水泡30分钟左右再切成细丝,芋头去皮切成片,把火腿丝和芋头片放到之前泡火腿的水里,加上姜丝和少量黄酒煮,待开后撇去浮沫,到汤色变白芋头酥软时,加香菜麻油就行了.此汤红白绿三色分明好吃又好看.水瓜芋头汤 美味中国美食网

水瓜也叫丝瓜,其性微寒,味甘,有清热解暑的功效。水瓜煲汤其味清甜,质地柔软,别有风致。而芋头松化软糯、甘香鲜美,西医认为其有益胃、宽肠、通便、解毒、散结和调中化痰的作用,久服可补中益肝肾,疗热止渴,添精益髓。《随园食单》认为“芋头柔腻”,“入嫩鸡煨汤,妙极”。水瓜芋头汤虽为素汤,但其香松软滑,鲜甜可口,是秋令时家庭靓汤,亦十分适合喜甘厌肥者的口味,在常饮老火汤时偶饮素汤也有益于身体。 [编辑本段]菜谱分类汤菜,素汤 [编辑本段]美食原料主料:水瓜800克、芋头(最好选白芋仔)400克

调料:生姜3片、胡椒粉,盐适量 [编辑本段]制作方法1、水瓜刨去皮、洗净、切片;白芋头去皮、洗净,大个的可切数件。

2、起油镬分别把芋头和水瓜略炒片刻,在炒水瓜时下姜片。

3、在镬中加入清水1250毫升(约5碗水量)和芋头,武火滚后改文火滚至熟后,下水瓜,稍滚片刻,调入适量食盐,亦可撒入少许胡椒粉。此量可供3~4人用。

以上就是芋头煲汤的做法,用芋头来煲汤,汤也比较粘稠,芋头也是中有很多功效作用的食物,所以说用芋头来煲汤不仅仅是美味,而是这样煲汤法有很多作用,加入小骨也可以,有可以加筒子骨,还可以加排骨,猪大骨都是可以的,还可以用芋头来炒肉,起锅的时候如果再放点小葱的话,这样味道更好,更香。

排骨玉米苦瓜汤的做法


排骨具有非常高的营养价值,经常食用不仅有补钙的效果还能很好的提高身体的免疫力,由于红烧排骨比较油腻很多人都喜欢用排骨进行煲汤,这样能够很好的缓解油腻,并且还能搭配不同的食物能让营养变得更加的丰富,其中排骨玉米苦瓜汤就是比较受欢迎的一种,尤其是在夏季食用还有清热解毒的作用,下面一起了解下排骨玉米苦瓜汤的做法。

排骨玉米苦瓜汤的做法

  做法一

  1、准备好所有的食材;

  2、排骨用清水冲洗5分钟。

  3、然后放入锅中焯烫洗净备用。

  4、把排骨放入免火锅内丹锅中加入葱姜,大料和适量的清水。

  5、在加入料酒。

  6、加盖大火烧开煮上10分钟。

  7、把玉米和苦瓜洗净分别切段和切圈。

  8、然后把苦瓜瓤去除干净。

  9、把玉米放入汤锅中继续煮至滚开。

  10、然后把内胆锅放入外锅中焖烧40分钟。

  11、把煮好的排骨玉米汤盛入一个砂锅中再放入苦瓜。

  12、加入盐。

  13、加入胡椒粉。

  14、煮上8分钟加少许鸡精关火。

  做法二

  食材:猪排骨500g、苦瓜1根、玉米1根、葱姜适量、料酒15ml、大料2个、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量

  1.准备好所有的食材,

  2.排骨用清水冲洗5分钟,放入锅中焯烫洗净备用。

  3.把排骨放入免火锅内丹锅中加入葱姜,大料和适量的清水。

  4.再加入料酒,加盖大火烧开煮上10分钟。

  5.把玉米和苦瓜洗净分别切段和切圈。

  6.把苦瓜瓤去除干净,把玉米放入汤锅中继续煮至滚开。

  7.把内胆锅放入外锅中焖烧40分钟。

  8.把煮好的排骨玉米汤盛入一个砂锅中再放入苦瓜。

  9.加入盐、胡椒粉煮上8分钟加少许鸡精关火。

上面就是对排骨玉米苦瓜汤的做法的介绍,通过了解之后我们知道排骨煲汤比较简单快捷,我们平时在生活中按照上面的方法进行制作就能跟好的保证我们的饮食质量,但是健康的身体是需要我们长期的良好的生活习惯所形成的,所以平时无论多么繁忙都要保证饮的质量。

排骨煲汤的做法介绍


排骨是我们日常比较常见的食材,这类食材能够给我们提供很丰富的骨胶原蛋白,而且对于正在发育的小孩子来说更是需要的一类营养物质。用排骨来煲汤是我们日常的不错选择,通过矿物质水加上排骨文火慢炖可以让整个汤羹清甜可口,而且里面含有的营养非常的丰富。

做法

排骨,洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红,排骨下锅炒至灰白色。排骨炒干水分,下盐水姜煨一下,放 足清水以盖住排骨以上,旺火上煨半小时后,加入味精、料酒、葱白,移砂罐用温火上煨2小时即成。

1、排骨在熬 前一定要用滚水烫5-10分钟,或直接用沸水煮几分钟,再过冷水,把骨头上的脏沫冲洗掉,然后一次加足煲汤冷水,汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放自己喜欢的中药材,比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等,既可增加汤的风味,又可健体强身。然后盖盖子中火烧至汤滚,再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。最后放盐,不必再放味精了。

2、建议用矿泉水来煲靓汤,味道会更美。

3、有医学专 家说在水烧开后可适量加醋,醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内;

4、用马蹄、青红罗卜煲猪骨头,慢火熬它两个小时就可以喝了,这个汤不用加味精也一样鲜甜的

5、如果是羊 骨的话那就要放点姜和红枣、沙参、玉竹来压口味了.

在日常人们通过排骨煲汤会选择搭配一些营养的红枣或者马蹄等食材来进行搭配只用,采用文火慢炖可以很好的保留原滋原味的营养。对于正在发育或者老年人来说需要补充排骨的骨胶原蛋白来缓解骨质疏松的疾病症状是非常有效的。

玉米排骨汤的做法


玉米本身就是一种营养价值非常高的食物,玉米含有丰富的蛋白质,胡萝卜素,维生素等等物质,能够有效地延缓衰老,还有防止皮肤病变,健脑等等功效。而排骨含有丰富的钙质,中老年人常喝排骨汤能够防止骨质疏松,还有滋阴润燥等作用。玉米加排骨,两者做成的玉米排骨汤营养和味道更加升级喔。那么到底玉米排骨汤的做法是怎么样的呢?

玉米排骨汤的做法并不复杂,而且在家只要花费半小时,就能轻轻松松喝到美味又营养的汤水了。下面就给大家详细介绍一下关于玉米排骨汤的做法及其营养功效,供大家参考和学习。

简介

玉米排骨汤是一道食补汤品,主要食材是玉米和排骨,主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富。

营养价值

玉米排骨汤,原材料有玉米和排骨。玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺,两味与排骨配伍炖服,既能开胃益脾又可润肺养心。在秋冬季节,用骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿。

玉米:玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。玉米中还含有一种谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展。其含有的谷氨酸有一定健脑功能。玉米除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。此外,玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,它具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

排骨:排骨一般指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。骨头汤、排骨汤等是人们喜爱的食品,它含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原。老年人常吃骨头汤能预防骨质疏松。人到中老年,微循环发生障碍,骨头汤中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老作用。特别是在秋冬季节,用黄豆、骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。煮骨头汤时应注意,最好用高压锅,时间不易太长,这样容易保留较多的营养成分。排骨有很高的营养价值,具有滋阴润燥、益精补血的功效。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

玉米排骨汤的做法?


玉米排骨汤不仅吃起来既有肉香和玉米的清香,而且排骨中含有丰富的蛋白质,玉米中有富含膳食纤维,能够有效中和排骨中的脂肪。同时,排骨搭配玉米,吃起来不会感觉到腻,再夹杂着玉米的香甜,是一道美味的佳肴,深受广大朋友的喜爱。那么,玉米排骨汤的做法是什么呢?

首先,购买新鲜的玉米和优质的排骨。将玉米皮剥去,再去除玉米须,清洗干净后,切成适当大小的玉米块。接着再把排骨清洗干净后,放在煮沸的开水中过血水。将清洗好的葱、姜分别切成段和片。

然后,把排骨放在一干净锅中,加入切好的葱段和姜片,倒入适量的水,大火煮开后再放入玉米块,换成小火继续煮,直至汤变浓郁,煮熟,再加入盐、味精等调味品,搅拌均匀后,即可盛出。还可以根据自身喜好加入其他配菜,比如,萝卜。盛出可撒些香菜末或是葱花调味。

美味的排骨汤就制作完成了,不仅汤汁好喝又营养,而且玉米和排骨好吃又有营养,具有非常好的滋补功效。在冬天,喝上一碗玉米排骨汤,既保暖又暖胃,还能补充人体营养。再加上制作方法简单易于操作,可以在家尝试制作,还可以根据自身喜好制作,方便又卫生。快快尝试制作吧!

玉米排骨菌汤的做法


玉米加上排骨,里面再加入菌菇一起熬汤喝大家都试过吗?这种汤是非常保健的,人们现在的生活节奏加快了,在饮食上再不好好护理的话,那么是很容易出问题的,工作方面量大,压力大,在饮食上的改善调节合理了也是可以降低人们生病程度,或者是什么不适的现象,那么这种玉米排骨菌汤的做法到底有哪些?

做法一

材料

甜玉米,排骨,金针菇,姜,葱

做法

1.排骨洗净飞水,汆烫干净后重新加足量清水,大火烧开改小火煮炖。

2.姜切大片、葱切段,玉米洗净切小段、金针菇洗净切去根部。

3.将葱段、姜片、玉米加入排骨汤锅中煮1-2个小时。

4.加金针菇继续煮20分钟,加盐调味即可。

做法二

材料

玉米一个,香菇朵,排骨,姜,葱,料酒,白胡椒粉

做法

1.排骨洗净用凉水下锅,煮开,把血沫撇掉,洗净。

2.香菇洗净切花刀,玉米切断儿,葱切断儿,姜切片。

3.砂锅内放排骨,放入凉水,水要一次放够,加葱断和姜片,再放料酒。

4.煮开水后放入玉米和香菇,大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可。

做法三

材料

玉米两个,香菇六朵,排骨半斤,排骨半斤

做法

1.排骨洗净用凉水做锅,煮开,把血沫撇掉。香菇泡开。

2.把排骨转砂锅放入凉水,水要一次放够。

3.放入料酒,葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放一些盐,就可以出锅了。

玉米排骨菌汤的做法就这样好了,上面三种方法都是非常简单的,大家如果看了,那么做的时候就会觉得非常的简单,也非常的好操作,大家在做玉米排骨菌汤的时候不管自己选择什么菌类食物,都必须要煮熟,不煮熟的话是很容易中毒的,上吐下泻,人们非常的受不了。

玉米筒子骨煲汤的做法


很多人都喜欢将玉米煮来吃,一整个煮来吃,但是却不知道,其实玉米也是可以用来煲汤的,玉米味道甜甜的,如果用来煲汤的话,那么烫的味道也是这宗甜甜的,并且玉米还很香,这样汤就更美味了,如果在汤里面加入筒子骨的话,那么汤将会更加的美味口渴了,比较时候小孩子们吃,下面我们就来介绍这个玉米筒子骨煲汤的做法:

用料:猪大骨头750克,胡萝卜半根,玉米2根,姜母5片,盐15克,料酒半汤勺

做法:

1. 准备材料

2. 先烧2/3锅的温水

3. 把玉米胡萝卜和姜母洗净切好

4. 倒入准备好的料酒

5. 放入玉米段

6. 放入姜母片

7. 再倒入大骨头盖上盖子大火烧开后转小火炖上25分钟

8. 再倒入胡萝卜厚片,在炖20分钟

9. 在出锅前倒入大概15克的盐

玉米大骨头汤做法小贴士

1.料酒不要太多没有也可以不要放。不影响汤的美味。

2.胡萝卜不要切太薄了

3.要多少汤一次性加足,不要半中间加水哦,会流失营养破坏汤的鲜味

4.我不喜欢在鲜味的汤汁里加味精,喜欢味精的亲可以按自己的口味来添加哦。

以上就是这个玉米筒子骨煲汤的做法,要注意了,在煲汤的时候也是有很多事项需要特别注意的,就是在挑选筒子骨的时候,不要挑选肉太多的,这样熬制出来的汤比较油腻,会影响汤的口感,玉米一定要挑选比较嫩的,这样汤也比较甜,而玉米也可以吃,煲汤的时候也可以根据个人爱好放入自己喜欢吃的食物。

橄榄煲排骨汤,简单易学营养丰富


橄榄是深受人们喜爱的一种食物,因美味可口又营养充分而著称,排骨汤也是日常生活中必不可少的一种汤品,而橄榄煲排骨汤更是绝佳的搭配,它的做法简单易学,只要根据流程一步步完成就可以做出香喷喷的橄榄煲排骨汤。有需要的朋友们赶快来试一试吧,不管家庭聚餐还是招待客人都是一个不错的选择。

一、橄榄的介绍

橄榄,又名青果,因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。橄榄果富含钙质和维生素C,于人有大益。 它是一种常绿乔木,原产中国。

二、橄榄煲排骨汤材料

适量油

适量橄榄

适量鸡粉

三、橄榄煲排骨汤做法

做法一

1、将橄榄洗净,切对半。

2、放入预先煲好的猪骨汤中。

3、盖锅盖,大火煮滚。

4、转小火煲半小时。

5、揭盖,倒入适量的粟米油。

6、放入适量的鸡粉,煮滚,即可关火。

7、盛入碗中,上桌后就可美美享用啦。

做法二

1、青橄榄用牙膏搓洗,再用清水冲洗干净,用刀剁开。

2、

排骨洗净,用清水浸泡1个钟头去血水。

3、

将青橄榄和排骨放入高压锅中,加入足量的清水。

4、

加盖放上气阀,大火煮至上汽,转小火再煲35分钟左右即可关火。

5、

下汽之后开盖调味,盛入碗中即可享用。

6、

汤汁特别清香,甘中微酸,非常可口。

四、橄榄功效

冬春季节,每日嚼食2~3枚鲜橄榄,可防止上呼吸道感染。儿童经常食用,对骨骼的发育大有益处。其果肉味涩,久嚼微甜,功效: 清热,利咽,生津,解毒,用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴。用青橄榄煲汤有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,喝此汤后,可立见功效。

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