菠菜肉汤的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生关系着你、我、他的生活质量。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“菠菜肉汤的做法有哪些”，相信能对大家有所帮助。
作为一个地道的北方人，对汤的热爱是非常明显的，在吃饭的时候，饭桌上必不可少的食物便是汤。今天将为朋友们推荐的一种汤便是最受朋友们喜爱的菠菜肉汤。菠菜肉汤的营养价值非常高，下面，向大家介绍一下菠菜肉汤的做法，希望能够和广大朋友的菜桌上增添一份更加美味的佳肴。
方法一；
步骤
1 菠菜洗净控干水分
2 水开后，放入菠菜焯一下
3 取出，过凉水，切段，放入料理机打碎
4 锅中放入水，加入肉碎，打散，煮开。
5 肉碎变变色后，放入打碎的菠菜泥，加盐 调味即可。
方法二；
主料 羊肉（熟）150克 ,菠菜250克
调料 ；大葱8克,姜8克,酱油20克,香油10克,盐2克, 芡粉3克
1. 羊肉切成小薄片，菠菜摘洗干净，切成 3厘米长，葱段切成细丝。
2. 鲜汤煮至七成开时，下入羊肉、菠菜、 葱、姜、酱油、盐，加点勾芡，淋上香油 即可食用。
方法三；主料
羊肉（熟）150克,菠菜250克
调料 大葱8克,姜8克,酱油20克,香油10克,盐2克, 芡粉3克
1. 羊肉切成小薄片，菠菜摘洗干净，切成 3厘米长，葱段切成细丝。
2. 鲜汤煮至七成开时，下入羊肉、菠菜、 葱、姜、酱油、盐，加点勾芡，淋上香油 即可食用。
菠菜肉汤的做法很简单，菠菜和肉结合，不仅使菠菜的营养成分得到充分的发挥，还可以满足爱吃肉的朋友们的心声，所以许多人们都喜欢在吃饭的时候顺道煮一道菠菜肉汤。一来可以使朋友们作为饭后的消遣，二来可以使人们消食。这一道菜深受人们的喜爱。
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菠菜瘦肉汤
菠菜含有一些人们需要的纤维素，对于我们肠胃保养具有很好的功效。我们在熬汤的时候可以适当的加入一些猪肉来一起烹煮，能够补充我们人体的蛋白质。菠菜在我们日常可以很好的促进我们人体的新陈代谢，餐桌上能够经常熬这个汤能够很好做好食疗方面的工作。
我们人体在外界摄入的一些微量元素很容易受到其他食物的影响，破坏我们人体吸收的营养。为了保证我们肠胃吸收这些微量元素，我们可以食用菠菜瘦肉汤补充人体所需要的营养。
菠菜瘦肉汤
原材料：菠菜100克，瘦猪肉、大米各80克
调味料：盐3克，鸡精1克，姜末15克
做法：
1、菠菜洗净，切碎;猪肉洗净，切丝，用盐稍腌;大米滔净，泡好。
2、锅中注水，下入大米煮开，下入猪肉、姜末，煮至猪肉变熟。
3、下入菠菜，熬至粥成，调入盐、鸡精调味即可。
烹饪知识：瘦肉不能煮太久，否则吃起来会很老。
适合人群：男性
养生功效：保肝护肾
养生知识：菠菜中所含的微量元素能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。
经过本文我们可以了解了关于菠菜瘦肉汤的做法和功效，我们在日常可以经常性喝这个汤保证营养的吸收。而且长时间的食疗能够在日常预防中风的疾病，对于中老年人群是非常的有帮助的，熬制的时候可以根据自己的口味增加配料。
菠菜卷的做法有哪些
菠菜是我们家庭中常见的一种蔬菜，由于含有比较丰富的营养价值，所以一直以来都是受到广大消费者群众的喜欢的，而关于菠菜的做法也是非常多的，其中都是一些家常的做法，但是菠菜卷就是关于菠菜的一些新式做法。下面具体为大家介绍菠菜卷的做法，希望大家了解一下。
制作步骤
1. 菠菜洗净凉干
2. 抓一把粉条，焯软切碎备用
3. 用温水将面粉揉至表面光滑，醒20分钟，然后把它分成几个小面团，盖住
4. 盆里打几个鸡蛋备用
5. 将菠菜切碎
6. 葱、蒜切片，姜切沫
7. 锅里倒油，将鸡蛋炒熟盛出
8. 葱姜蒜爆香
9. 倒入切碎的粉条，翻炒均匀，接着倒入老抽继续翻炒，最后放入少许盐和花椒面，关火
10. 将炒好的鸡蛋和粉条倒入菠菜盆里，放少许盐、花椒面、味精搅拌均匀，菜就好了
11. 把小面团杆成薄圆片
12. 将菜均匀的扑在面片上
13. 从底往上卷
14. 瞧!卷成了
15. 笼接里抹油，放入菠菜卷，剩下的面团依次做完。
蒸锅里烧水，水天后蒸15分钟即可
16. 蒸好后用刀切成小块
17. 吃菜卷喽!
18. 我在蒸菜卷的时候做了蒜水，用高压锅熬了牛骨汤!一顿饭就OK了!
材料菠菜一把，鸡蛋2-3颗，面粉约一碗，细盐，
做法
一，先将菠菜洗干净，切成段：大小匀可。放入开水烫约10秒左右捞出，稍放凉后(加入半碗烫菠菜的水)用搅拌机打成汁。
二，将打好汁装进大碗中，再放2-3颗鸡蛋、面粉、细盐(无需加水)搅拌无颗粒状。
三，将搅拌好面糊，约勺子的量放进平底锅中(锅中滴少量油)用小火慢慢反复煎几分钟。
材料面粉250克，鸡蛋1个，菠菜250克。油，盐，鸡精，五香粉少许
做法
1、面粉加水揉成软一点的面团，盖上湿布醒一下，菠菜洗净空干水分，切成小段，加入盐，五香粉，鸡精拌匀。
2、鸡蛋打散，面团分成4份，各赶成薄一点的大饼，取一张面饼放一半菠菜在上面，鸡蛋液一半均匀的淋在上面，将另一张大饼扣上把边压紧了。
3、平底锅加热，到少许油将饼放进去，两面烙熟即可。 材料菠菜100克、鸡蛋1个、全麦面粉半杯(125ml)、无油骨汤(用猪棒骨熬的汤撇去浮油， 在熬汤的时候可以加入黄豆、山药之类，骨汤也可以用水代替)
做法
1、 将菠菜去根清洗干净，放入沸水中焯一下，捞出沥干;将焯过的菠菜放入搅拌机中，搅拌成菠菜泥;
2、 将菠菜泥倒入一个容器内，加入面粉、鸡蛋用筷子调成面糊;
3、 再加入骨汤调成稀面糊，骨汤要逐步加入，面糊要调得稀一些，这样煎饼较软。
4、平底锅烧热，不放油，转中火，盛一勺面糊倒入锅中，一面煎熟以后翻面，直到两面煎成略带金黄色即可
上面为大家介绍了一些关于菠菜卷的做法，若是喜欢吃菠菜的，又想换一种口味的话大家不妨试着来做一下菠菜卷，做法简单，口感不错。希望可以在生活中帮助到大家，祝大家生活愉快!
香菇菠菜的做法有哪些
菠菜对于通血管，治疗气血不足，和治疗心血管疾病有着非常好的功效，菠菜的全身都是宝，菠菜的做法有很多种，比如说可以包饺子，做炒菠菜，蒸菠菜，那么接下来为各位年轻朋友来介绍一道香菇菠菜的做法。
材料
菠菜200克，鸡蛋黄、香菇、火腿各25克，葱丝、姜丝各10克调料水淀粉3大匙，精盐5克，鲜汤2大匙
做法
1、将菠菜削去根部，去掉老皮及前梢，齐刀切成长6厘米的段，入开水中略焯，迅速捞出。
2、蛋黄放入汤盘中打散，再放入水淀粉、精盐搅匀咸蛋黄糊。将菠菜整齐地放入盘内，使其沾满蛋黄糊，香菇与火腿均切成细丝。
3、锅中放油烧至四成热，放入葱姜丝稍炸，然后整齐地推入挂糊的菠菜，用微火塌煎，至金黄色时翻个，塌煎两面至金黄色。再放入鲜汤、精盐、加盖塌煎1分钟，待汤汁将尽时撒上火腿、香菇丝，出锅即成。
所需食材：菠菜1斤、水发香菇50克、盐、味精、葱花、食用油。
香菇炒菠菜做法：
1、菠菜洗净切段，用油盐水焯一下捞出过凉水控水备用。
2、取一净炒锅坐火烧热加食用油烧至8成热，用葱、姜爆锅，倒入香菇翻炒出香味。
3、下菠菜，加盐、味精继续翻炒均匀出锅即可。
春天和夏天的这个季节最适合来吃菠菜的菠菜，对于人的身体来说，有着非常多的功效而且可以，对于取出脂肪和很多女性朋友们减肥有着非常好的功效，我们了解了这一道香菇菠菜的做法。
驴肉汤的做法有哪些
驴肉大家都不陌生，驴肉有丰富的营养成分，是很助于补钙和补血的。驴肉的价值很多很多，驴全身都是宝，都是美味的绿色食品。驴肉煲汤更含有丰富的营养，那末驴肉汤如何制作，大家也许不是很了解，下面我会为大家做一个详细的介绍，教大家做出美味的富含丰富营养的驴肉汤。制作方法如下。
1. 将驴肉洗净，下沸水锅中氽透，捞出切片。
2. 烧热锅加入少许猪油，将葱、姜、驴肉同下锅，煸炒至水干，烹入料酒，加入盐、花椒水、味精，注入适量水，烧煮至驴肉熟烂，拣去葱、姜，装盆即成。
操作关键： 驴肉下沸水锅要氽透，否则有异味。
用 法 空腹饮汤食肉，每日1次。
注 释 古药书谓：驴肉甘酸而平，安心气，解心烦，止疯狂，补血益气，治忧愁不乐，远年劳损及风眩等症。并谓可煮食，或以汁做粥食，故此汤对神志失调的患者较为适宜。
适应症: 适用于更年期综合征，出现神志病以及癫狂病，症见忧愁不乐，喜悲欲哭者。
这就是给大家有关驴肉制作的建议，希望对大家有所帮助，每个人都可以做出美味的驴肉汤。多吃驴肉会让你身体更加强劲有力。驴肉是纯绿色食品，很安全，建议大家多吃。制作使注意安全，预祝大家都制作成功。祝每个家庭幸福美满。
蘑菇肉汤的做法有哪些
蘑菇肉汤是大家都熟悉的一道汤，蘑菇是很有营养的蔬菜，煲汤更是很好的食材，野蘑菇更加营养，但是做不同的菜需要不同的蘑菇才能更加美味，做为吃货的我们，都想随时随地的吃到蘑菇肉汤。所以我们要自己学会才可以。蘑菇的营养成分很高，所以我们应该多喝蘑菇肉汤，自己做更加营养健康。下面是一些简单的步骤。
原料：新鲜的白蘑菇、排骨。 调料：花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。
做法： 1、将排骨洗净剁成小块;
2、排骨凉水下锅飞水后捞出待用;
3、将白蘑菇用水洗净，焯水捞出;
4、锅中做清水放入备好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒;
5、大火烧开，转小火炖1小时变成奶白色;
6、最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。 一道香喷喷的白蘑菇排骨汤就出炉了。
这就是关于蘑菇肉汤的制作方法，大家是不是都有所了解呀。大家在家不妨试试吧，自己煲一锅可口的蘑菇肉汤。在自己饿了的时候，可以随时煲给自己吃。家人团聚的时候也可以煲出可口的蘑菇肉汤，在家人面前显得很有面子。来了客人也可以做为一道很能拿出手的菜。相信会很有面子。所以大家一定要学会了煲蘑菇肉汤。祝大家制作成功，生活美满幸福。
鸡肉汤的做法有哪些
在生活中，每当人们患病住院或做完手术之后，人们在为其熬汤进行身体滋补的时候，都会选择熬制鸡肉汤，可见，鸡肉汤对于患者身体的调理和恢复都是有帮助作用的，因此，本文要为大家介绍的烹饪技巧，便是关于鸡肉汤的具体做法。
鸡肉，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。
鸡汤味美营养高，且具有抗疲劳美容养颜的功效，一直深受人们的喜爱。德国医学人员经过长期研究证实，鸡汤是效果良好的家庭“常备药”，它能帮助人们有效抵御严寒，驱走流感，如果将鸡肉和蔬菜一起炖还可以起到消炎的作用
鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。
四物鸡汤
食材：土鸡0.5只(净重900g)、当归8g、熟地10g、白芍5g、川芎5g、红枣6颗
四物鸡汤的做法
1、土鸡洗净，斩块。
2、鸡肉冷水下锅，屯去血水，洗去浮沫，待用。
3、准备好当归、熟地、白芍与川芎等4种中药。
4、准备好红枣。
5、红枣洗净，红枣掰去枣核与洗净的药材一起放入砂锅，加入足量清水。
6、大火煮开。
7、加入鸡肉。
8、大火煮开，转小火煮1个小时。
9、熄火，即可实用。
煲汤小贴士：不加盐的四物鸡汤已经很美味，各位同学可以现实意识，若觉得味道淡了，再根据自己的口味适当加点盐调味。
鸡肉汤的做法有哪些呢?其实，鸡肉汤在生活的做法是可以参考文中所述的方式来进行熬制的，而人们在学会了熬制鸡肉汤的时候，也可以根据喝汤人的体质需求或者口味风格，而在鸡肉汤的食材上多下功夫，但是，需要大家注意的是，鸡肉是不能与兔肉和糯米等食物一起吃的。
蒜蓉菠菜的做法有哪些？
菠菜的营养价值高是公认的，据研究发现菠菜中的各种矿物元素对于补血有着奇特的效果，因此，菠菜被人们称为天然的补血良药。菠菜还可以做成美味的佳肴，其中蒜蓉菠菜是一种经典的做法，有菠菜的清淡口感加上蒜泥的香味是一种绝美的享受，下面就来看看蒜蓉菠菜的做法有哪些吧。
菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症，并可让孕妇有效的防治黄褐斑，对安胎有好处。菠菜含有大量的植物粗纤维，可以促进肠道的蠕动，利于排便。
蒜蓉菠菜的做法一：
1.菠菜洗干净，切段。
2.锅里放水烧开，放入姜片，盐，糖和油（放糖和油可以保持菜的青绿；放姜煮，吃菠菜的时候，舌头才不会涩涩的）。
3.放菠菜汆烫一下，捞起沥干水份。
4.热油锅，把蒜蓉爆香。
5.倒入菠菜快速翻炒一下，放少许盐和鸡精调味即可。
营养功效：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
蒜蓉菠菜的做法二：
1.菠菜洗净控水，切段。
2.蒜剁碎。
3.热锅下油，先放入一半的蒜末爆香。
4.再放入菠菜炒至菠菜开始变软。
5.放入另一半蒜末，盐。
6.旺火翻炒10秒钟关火。
小贴士
1，菠菜含草酸因此最好不要和豆类同时，影响钙质的吸收。
2，不要放味精。
菠菜泥的做法有哪些？
菠菜是生活中最重要的蔬菜之一，而对于菠菜的研究发现其中的铁元素能够起到补血的作用，因此，菠菜非常受欢迎，成为了人们餐桌上的常用食材，菠菜的吃法通常以做汤为主。而菠菜还可以做成菠菜泥来食用，并且更容易被肠胃吸收，下面就来看看菠菜泥的做法有哪些吧。
做法一：
1.选取菠菜的叶子。
2.菠菜茎的纤维对宝宝的肠胃来说太粗了，不好消化，所以要尽可能的去掉。
清洗菜叶。
3.给宝宝做辅食用的叶绿菜为避免农药残留请使用有机蔬菜。
4.煮菜叶。
5.清水烧开后放入叶片，尽可能的多煮些时间。
6.凉开水浸泡。
7.出锅后用凉开水水泡一下，去掉余热。
8.这里煮菠菜的水不倒掉的话，可以继续煮其他材料，最后浓缩的煮菜水可以给宝宝吃饭时添一道菜汤。
9.挤干水分，在切菜板上摊平。
10.横切后竖切，再用刀面压平后再重复，直至成泥。
在此教大家一个保存办法。如果一次做多了，可以用制冰盒冷冻保存。使用时再用微波炉加热。
做法二：
1、将菠菜摘去老叶，削去根尖洗净，下开水锅里烫至水再开时（中间把菜翻个身），稍停片刻，捞起沥水，然后捋齐挤去水分，剁成碎末，再挤一次水放盆中，加入精盐和白糖拌匀。
2、 虾米洗去灰尘杂质，放小碗里，加开水刚没平虾米（最好是上笼蒸二十分钟），泡软后切成碎末。香豆腐干和熟咸瘦肉也都切成碎末。上述各末同姜末、泡虾米米一起倒在菠菜中，淋入芝麻油，拌匀即成。
芝麻菠菜的做法有哪些
相信大家对于菠菜肯定是不会陌生的吧，菠菜是我们常见到的一种蔬菜，菠菜不但可以食用而且还含有非常丰富的营养，经常吃菠菜可以起到促进消化和补血的功效，此外菠菜还有提高人体免疫力等好处呢，菠菜有很多种做法，下文我们就来给大家介绍一下芝麻菠菜的具体做法。
做法一
准备时间：5分钟、烹饪时间：15分钟
用料：
菠菜300g、姜1块(15g)、白芝麻50g、盐2茶匙(10g)、生抽2汤匙(30ml)、蘑菇精 2茶匙(10g)
做法：
1、将菠菜整株洗净后，烧开一锅水，加入2小匙盐，将菠菜放入氽烫，等颜色变绿后立即捞起，冲冷水至凉。将菠菜的水份沥干，切成约10cm的长段后，排入盘中备用。
2、干炒锅用火烧热，放入白芝麻，转小火焙香，芝麻变黄时盛出，充分晾凉。
3、将生抽、蘑菇精与冷开水拌匀，淋在菠菜上，再撒上白芝麻即可上桌食用。如果你有研钵，可将芝麻捣碎拌菜，色、香、味更佳。
护发小贴士：
不利于头发生长的因素：糕点，快餐食品，碳酸饮料、冰淇淋等大都是年轻女性所喜爱的食品，如果饮食过量，都能影响头发的正常生长，容易出现卷典或白发;吸烟过多也会影响头发的生长;心绪不宁或住在潮冷的房间里，由于胃肠受凉，新陈代谢不调，血液循球受阻，均会影响毛发的正常生长。所以在寒冷的房间里长期工作的人们，应经常穿厚一些的衣服，以抵御长期的寒冷条件下工作对人体的不良影响，在饮食方面也要注意，不要喝过凉的饮料或吃过凉的食物。
特色：
颜色翠绿，咸酸爽口，并有浓郁的芝麻香味。含有丰富抗氧化成分的黑芝麻，不仅预防老化，使头发乌黑，也有益于血管弹性。菠菜富含叶酸，能降低心血管疾病的发病率，此外，菠菜中的铁类及微量元素，可以达到补血作用。菠菜和芝麻对头发都有好处，一定要多吃哦。
菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质。菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，而且对缓解便秘是有帮助的，芝麻菠菜是常见的一种凉菜，把炒好的芝麻和过水的菠菜一起凉拌，是夏季开口的一种小菜。
海米菠菜的做法有哪些
海米菠菜的做法是非常简单的，而且对于这道家常菜很多人也是非常喜欢吃的，这道家常菜不仅好吃，营养价值也是不可小觑的，因为海米本身富含很多的蛋白质，以及人体中所需的各种元素，而菠菜也富含维生素，将两者搭配在一起，效果也会更佳的，对于这道美味又可口的家常菜，各位朋友千万不要错过。
健康功效：
菠菜：平肝、止血、润燥
食材用料：
主料：虾米30克，菠菜500克，
调料：盐3克，醋10克，香油5克，味精2克
做法:
1.将虾米用水泡发洗净待用;嫩菠菜洗净，切成3厘米长的段，放入沸水锅内焯透，捞入凉开水内过凉，取出沥干水分;精盐、味精、醋和香油同放一碗内调成味汁。
2.菠菜放入盆内，撒上海米，浇入味汁，拌匀即成。
海米营养分析：
1. 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;
以上主要是我们关于海米菠菜做法的详细介绍，我们对于海米菠菜也是比较熟悉的，这道菜可谓是老少皆宜，所以我们的朋友们，平时可以尝试一下，相信你们的家人一定会喜欢上这道好吃又美味的家常菜的哦。
陈醋菠菜的做法有哪些
陈醋菠菜，其实是一道食物，对我们来讲在生活当中，这这道食物是经常看到的，但是最经常看到的食物，可不见得所有人都会做，所以爱好食用这道食物的朋友，一起去了解一下，下面所介绍的这些制作方法，因为我们都知道，自己制作的食物，当然更加的健康美味，使用也会令人安心。
菠菜200克，花生米50克，色拉油50克，陈醋20克，精盐2克，味精3克
做法
1、将菠菜清洗干净，在滚水中焯熟，捞出，过凉，挤干水分，装盘待用。
2、将菠菜切段，装入碗中，加入精盐、味精、陈醋搅拌均匀待用。
3、热锅放油，将清洗干净的花生米倒入锅中，炸熟。
4、将炸好的花生米，倒入菠菜上即可。
菠菜，花生，大蒜，白砂糖，陈醋，鸡精，香油，生抽，胡萝卜丝
做法
1.菠菜摘洗干净；用开水把菠菜烫一下迅速拿出来，在用凉水把烫好的菠菜投凉，把水份攥干净；
2.大蒜切成末备用，(我用的是袋装的五香花生米，也可以用现炸的花生，味道会更好哟，我懒，没炸)把菠菜放到一个大点的容器里；
3.加入调料，拌呀拌，拌呀拌，拌呀拌~~~~~最后，为了搭配颜色，我用插板弄了一些胡萝卜丝.
其实上面所介绍的陈醋菠菜，对我们的身体健康是比较流利的，因为菠菜中富含非常多的铁元素，对帮助我们补血，有很好的效果，因此这道食物虽然普通，但是它的营养价值，却是不普通的，所以大家应该注重日常饮食选择。
猪肉汤的做法有哪些？
猪肉汤每个人都可以做，因为猪肉在生活中可以说是最常见的一种肉食了，可以帮助我们补充人体所需的各种营养物质，其实它是老少皆宜的一道食物，而具体的做法可以看看下文的介绍。
一、食材：
猪肉半斤 白菜一棵（或冬瓜等小菜） 淀粉 鸡精 食盐 姜 葱
准备：生猪肉切片，放入盆中，加入5、6勺淀粉（可放多点，搅拌到肉上看起是有一层白白的淀粉，这道菜是淀粉多才会滑）拌匀；白菜随你自己弄，怎么样都可以；（姜切片，葱切成花）
做法：多点冷水入锅，开火加姜片，烧开后放入拌好的生猪肉，（最好几片几片的下，不要一下全倒进去了，否则散不开）煮10分钟左右，边煮边打汤面上的泡和煮出来的淀粉，之后放白菜，煮1、2分钟，放鸡精和食盐调味，出锅即食，有葱的放些葱。
二、客家清炖猪肉汤
肩胛肉（梅花肉）：350克 红枣：7粒 姜：3片 水：5碗 (3－4人份) 1. 猪肉洗净切厚片；
2. 红枣洗净拍扁去核；
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可
三、客家焖猪肉做法
精选猪肉。用猪肚子上的带骨，（俗称：五花肉）切块，3*3厚薄。洗干净后就下锅炒。加黄酒，加少许水（肉的一半多点）加酱油，白糖3瓢（小的陶瓷瓢）等汤烧干 留一点点汤时起锅在碟子里在加上葱花 水许。
凉菠菜的做法有哪些
菠菜是大家非常爱吃的一道菜。菠菜含有非常丰富的营养，菠菜含有非常丰富的维生素，对人体也有很多的好处。尤其是到了夏天大家都非常喜欢吃凉拌菠菜。但是有很多人不知道如何把凉拌菠菜做的更好吃，其实凉拌菠菜的做法也很多。下面我来给大家介绍几种比较家常的做法。非常简单，下面跟着我一起来学习吧！
首先第一种做法
配料:菠菜300克，粉丝100克。海米15克，辣椒油20克，芥末面15克。酱油5克，醋5克，精盐5克，味精2克，蒜10克。
特色：柔软味美，清凉爽口。
操作:
1将菠菜择去黄叶，切去根，清水洗净，放入开水锅中烫一下，速捞出放入凉水中过凉，挤去水，切成3厘米段。
2.将粉丝开水泡胀发透，入凉水过凉，切成15厘米长段放盘内，海米开水泡发好，芥末少许开水调匀，盖盖焖上。大蒜切末待用。
3.将菠菜码在深盘中，粉丝放在菠菜上，把芥末面，蒜末放在粉丝的一边，每米放在粉丝的另一边。把酱油，味精，辣椒油放在一起调成汁，浇在粉丝上即成。
第二种做法
海米凉拌菠菜的做法
主料：虾米30克，菠菜500克， 调料：盐3克，醋10克，香油5克，味精2克
海米凉拌菠菜的做法步骤如下：
1、将虾米用水泡发洗净待用；嫩菠菜洗净，切成3厘米长的段，放入沸水锅内焯透，捞入凉开水内过凉，取出沥干水分；精盐、味精、醋和香油同放一碗内调成味汁。
2、菠菜放入盆内，撒上海米，浇入味汁，拌匀即成。
我相信看了上面的介绍，大家应该都知道凉菠菜的做法有哪些了。做法都非常简单。而且做出来还非常美味。你是不是已经心动了迫不及待的想着自己试一试呢！那就赶紧准备东西开始做吧！还需要注意的是，菠菜一定要清洗干净。这样对身体也好也会更健康。
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