菠菜包子的做法大全有哪些
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“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。有没有更好的饮食养生方法呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的菠菜包子的做法大全有哪些，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
不知道平常大家的早餐一般吃什么，在学校的人主要是吃包子，面条之类的非主食，但好像食堂里没有菠菜包子。菠菜有其独有的一种香味，相信把菠菜作为包子馅的话应该是别有一番风味吧。大家想不想尝试下菠菜包子呢，那么就赶紧一起来学学菠菜包子的做法大全吧。
主料：小麦面粉适量
辅料：菠菜适量、五花肉适量
调料：花生油适量、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、香油适量、面酱适量
菠菜包子的做法
1.嫩一点的菠菜，切段后下开水锅焯熟后再放凉水里浸泡
2.一段时间后捞出菠菜，拧干水
3.五花肉切小块，用面酱、花生油、香油、生抽、味精腌制
4.韭菜洗净，切碎，和菠菜以及五花肉一起搅拌
5.切点葱姜末放到馅里，撒入少量盐，搅拌成包子馅
6.同样是下剂子、擀皮、包馅，转圈捏褶包成圆形包子
7.醒发20分钟后下锅蒸熟即可
菠菜原产波斯，2000年前已有栽培。菠菜主根发达，肉质根红色，味甜可食。菠菜属耐寒性蔬菜，长日照植物。中国北方也有冬季播种、来春收获的，俗称埋头菠菜。条播或撒播均可。菠菜的主要病害有霜霉病、病毒病、炭疽病，主要虫害有蚜虫、潜叶蝇等。菠菜，藜科菠菜属一年生或二年生草本。又称菠薐、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。菠菜，藜科菠菜属一年生或二年生草本。又称菠薐、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。凉拌吃更佳。
菠菜的种植的历史很悠久呢，不过因为受气候、土壤，雨水等各种环境因素的影响，菠菜并不是任何地方都可以种植的，但是，随着种植栽培技术的发展，菠菜已经遍及很多地区了，而且现在在超市也容易买到，所以想学菠菜包子的做法大全的朋友们不用担心买不到菠菜的。
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韭菜包子的做法大全有哪些
包子是一种面食，也是中国传统的一道早餐，很多的中国人早餐的时候喜欢吃包子，油条，喝豆浆，我也不例外，喜欢中国的传统早餐。并且包子的种类很多，关键就看里面的馅是什么做的，比如三鲜包，羊肉包，香菇包，韭菜包……，在这里就不一一介绍了，主要就是介绍韭菜包子的做法。
低筋面粉250克，色拉油10克，水120克，酵母5克，白糖2克，盐1克
馅料
韭菜80克，鸡蛋2个，盐3克
做法
1.所有材料放入一个容器中
2.揉成光滑的面团（这个很重要，是包子卖相的关键），这时放在一边，盖上保鲜膜
3.韭菜放在碱水中泡10分钟取出用水冲洗干净（这个在刚才揉面的时候就泡，节约时间），这样，可以使韭菜蒸出来颜色是绿的
4.鸡蛋两个搅拌好，油热后，倒入鸡蛋液，用筷子搅拌成碎末状，取出，放在容器中备用，油多一些好，下面就不用放油了。（这一步在揉面之前就炒好鸡蛋，这样就省去了冷却的时间了）
5.韭菜切碎末，加鸡蛋末搅拌好
6.再加盐搅拌好，因为之前韭菜均匀的裹上了油，这时放盐，不会出水
7.将面团分成相同大小的剂子，尽量一下就准，一般我分的是35克，总共分了11个
8.取一个小面团压平
9.用擀面棍擀圆
10.翻面后，包入韭菜馅
11.包好的样子
12.温水上锅，（蒸笼上刷油，包子底部沾面粉，可以防粘）放置20分钟后，中火蒸20分钟即可
看了上面韭菜包子的制作方法，大家是不是觉得做韭菜包子很简单呢。其实，很多人都会一直觉得做饭，做面食，做点心这样的事情是很美好的，只要有一颗热爱美食的心，相信无论你现在的厨艺有多么的差，都不要灰心，一直坚持下去，总有一天你会做出最美味的韭菜包子。
菠菜包子的做法
菠菜包子对于大部分城里人来说是比较陌生的，虽然他们平时也是会经常吃包子的，但是通常他们吃的包子不是雪菜包子就是肉包，而从来没有出现过现在说到的这种菠菜包子的，所以要是说菠菜包子的做法，他们就更加不会知道了。但是正好相反，对于很多农村人来说，一般吃到菠菜包子的机会还是比较大的。
一般说来农村人吃到的包子的种类还是比较多的，至少目前为止农村人吃到的包子种类是大于城里人的。包子的种类有很多，而且往往是因为食材的不同，包子的口味也是不一样的，而菠菜包子就是包子中的一种。下面就来说说菠菜包子的做法。
主料：小麦面粉适量
辅料：菠菜适量、五花肉适量
调料：花生油适量、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、香油适量、面酱适量
菠菜包子的做法
1.嫩一点的菠菜，切段后下开水锅焯熟后再放凉水里浸泡
2.一段时间后捞出菠菜，拧干水
3.五花肉切小块，用面酱、花生油、香油、生抽、味精腌制
4.韭菜洗净，切碎，和菠菜以及五花肉一起搅拌
5.切点葱姜末放到馅里，撒入少量盐，搅拌成包子馅
6.同样是下剂子、擀皮、包馅，转圈捏褶包成圆形包子
7.醒发20分钟后下锅蒸熟即可
菠菜原产波斯，2000年前已有栽培。菠菜主根发达，肉质根红色，味甜可食。菠菜属耐寒性蔬菜，长日照植物。中国北方也有冬季播种、来春收获的，俗称埋头菠菜。条播或撒播均可。菠菜的主要病害有霜霉病、病毒病、炭疽病，主要虫害有蚜虫、潜叶蝇等。菠菜，藜科菠菜属一年生或二年生草本。又称菠薐、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。菠菜，藜科菠菜属一年生或二年生草本。又称菠薐、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。凉拌吃更佳。
营养价值
可食部分每百克含蛋白质2克，脂肪0.2克，碳水化物2克，粗纤维0.6克，灰分2克，钙70毫克，磷34毫克，铁2.5毫克，胡萝卜素2.96毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.13毫克.尼克酸0.6毫克，抗坏血酸31毫克，草酸超过0.1克，芸香甙17毫克，氟1.1毫克，多量α-生育酚，6-羟甲基喋啶二酮。
菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多，对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。对解酒毒及防止齿槽脓漏现象亦具有食 疗神效。去除农药残留方法随着菠菜栽培技术的不断进步，菠菜的生长期已越来越短，而随着环境污染的加剧，菠菜的病虫害也越来越重，绝大部分菠菜需要连续多次放药后才能成熟上市。因此菠菜要洗干净，应该放在盐水里浸泡10分钟以除去农药残留。常食菠菜，具有通便清热、理气补血、防病抗衰等功效，它对各种贫血症和糖尿病、肺结核、高血压、红眼病等诸多疾病可起辅助治疗作用。
所以，相信通过上面的详细 介绍，大家应该对于菠菜包子的做法已经有了一定的程度的了解了。在了解中我们其实就可以发现，菠菜包子的做法还是比较简单的，其实严格来说菠菜包子的做法和一般包子的做法是一样的。以后我们大家想吃菠菜包子的时候就可以自己买回去做了。
香菇青菜包子馅做法大全有哪些？
包子是比较常见的一种美食，营养价值很高，而且吃法比较简单，用外面的面皮包裹上里面的馅料，这样吃起来很简单，还能品尝出不同的味道香菇青菜包子馅主要的调制方法很简单，我们需要准备一些盐香油和水，在调制馅料的时候要准备鸡精胡椒粉和白砂糖。
材料
面粉250克，青菜馅青菜200克，香菇10朵，水125克，白糖10克，盐1克，酵母2克，油10克，馒头改良剂2克（可不加），豆干200克，白糖20克，盐8克，胡椒粉3克，鸡精3克
做法
1.容器中放水
2.倒入酵母，铺满水的表面即可
3.加入白糖和盐
4.加入色拉油
5.加入面粉揉成面团
6.揉好的光滑的面团
7.醒发至2倍大小
8.用手插入面团中不回缩即发好
9.准备青菜馅的材料
10.豆干焯水
11.青菜焯水
12.青菜过凉
13.将豆干切成粒
14.青菜挤净水分后，切成粒，香菇泡软后，切粒
15.加入调料搅拌好
16.取一份剂子擀圆
17.包入青菜馅
18.收口
19.包好的样子
20.放入蒸笼中，稍醒10分钟，蒸20分钟
小诀窍
1，青菜焯水后，过凉包好的包子颜色不容易黄
2，酵母的多少和气温有很大的关系
3，蒸好的包子要及时取出，不然会沾在笼布上。
4，笼布在蒸之前要先沾湿，挤净水份。
菜包子的做法大全
菜包子是面食类的食物，和饺子的性质是相似的，它的里面都是可以装入一些食物这样食用它们就可以有效的补充到这些食物的营养价值。这也是所谓的做法不同，不同的食材造就出各式各样的食物款式，这也是为了满足更多人的需求只有这样我们才能够更好吸收更多食物的营养价值。
不论是菜包子还是其他的食物，只有掌握住它的一些做法才能够在需要的时候自己操作并且食用它们。不管是什么类型的食物都会拥有自己独有的营养价值，只有添加食物才能够增加食物的营养价值。那么菜包子的做法有哪些呢?
菜包子
材料:面粉800克，酵母粉4克，小白菜400克，干冬菇10朵，猪肉滑400克，葱姜适量
做法
1.取一小碗清水，加入酵母和一勺砂糖融化，之后倒入面粉，揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜，我大概揉了10分钟，很费力。
2.肉滑里加入3勺清水，顺一个方向搅拌，让肉滑充分吸收水分，之后加入小勺生粉和适量的生抽、精盐、胡椒粉、小勺花椒粉、葱花、姜末等顺一个方向搅拌，最后加入色拉油搅拌均匀。
3.小白菜洗干净后，开水里煮1分钟，再过一道冷水，滤干。
4.小白菜和水发好的冬菇都切成小丁，挤干水分后加入调好味的肉泥中，然后再加入适量的精盐、麻油、鸡精(由于生抽里有很多味素，我没有再放味精鸡精)搅拌均匀。
5.调菜馅最好都顺一个方向搅拌，馅的味道要稍微重一些菜好吃，但是也不能太咸了。花椒粉不要放太多，我取的是花椒的香味，不想要麻的感觉。
6.我是揉好面团才去买菜、调馅，2个小时后来看面团发的如何，结果发现好像发过了...起码发了4倍现在室温大概25度，发酵一个小时就应该够了。
7.取出面团，撒点干粉在上面，揉成长条后切成小块。不敢加太多干粉，也不敢用力揉搓，担心给压实了，蒸的时候发不起来。
8.擀面杖把小面团擀成边薄中间厚的皮。包入大勺菜馅，左手托着，右手折褶子，把菜馅包入。
青菜包子的做法大全
青菜包子这种做法是比较简单的，关键是我们要学会和面的过程，然后调好青菜馅，最后在青菜馅包在面团里面蒸熟就可以制作成青菜包子了。青菜包子的种类是比较多的，我们可以选择喜欢的青菜剁成馅，一般是青菜瘦肉馅比较好吃，比如胡萝卜瘦肉馅以及韭菜瘦肉馅包子等，具体的做法，大家可以来了解一下。
面团材料
中筋粉面400克、干酵母5克、泡打粉5克(可不放)、白糖5克、温水约250cc
内馅材料
青菜(小油菜)1000克、香菇适量、糖10克、盐8克、油70cc、香油10cc、胡椒粉少许
以上的这些材料你要根据自己的需要酌情增减。
内馅我用的是小油菜和香菇，用小油菜做馅味道非常好，你也可以试一下~
重点：做馒头，包子，豆包等中式面点，不能使用筋度太高的面粉，你用来做面包的粉面是不能用来代替做包子的~
另外材料中的泡打粉和白糖也是可以不加的，泡打粉主要是起发泡的作用，也就是让面食中出现更多的气泡。
(泡打粉分两类，其中一类是双效泡打粉，双效泡打粉不含明矾，不必担心铝超标。担心的话完全可以不加，一样可以发出好的面团。)
冷天用发酵粉发面，加上一些白糖，可缩短发酵时间，其效果也好。
内陷做法
1、将青菜洗净，放入开水锅中焯烫，然后马上过凉。
重点：焯烫的时候锅里滴几滴油，加入适量的盐，这样能锁住营养和颜色~
青菜不要烫太久，过一下热水就可以拿出了，因为一会还要蒸，加工的过熟会影响口感~ 我们要保证它较脆的口感。
2、将焯过的青菜切末，并挤干水分。
重点：青菜的水分不要挤的过干，那样也会影响口感!
3、香菇洗净后也切成末，香菇不必焯水了，将青菜末与香菇末混合，加入盐，糖，油，香油，胡椒粉拌匀成馅备用。
重点：调料不必着急放入，包前再去给馅料调味，以免馅料出水~
包子做法
1、将面团取出，搓成长条，做成剂子，擀成中间厚，周边薄的圆皮，包入馅料，右手拇指，食指捏住面皮边沿打褶，直至收口捏拢封口，褶纹朝上即成生坯。
2、做好的包子要搁置10-15分钟，叫做醒面，然后再蒸。
3、蒸锅中加入冷水，将纱布浸湿后放在蒸屉上，放入包子，摆放的时候注意间隔，蒸好的包子还会再膨胀，大火将水煮开，看到有热气上来了就调到中火，蒸5-6分钟就可以了，因为我们做的是素菜包，包子个头也不大，数量也不多，如果你蒸的是肉馅，数量又多，就要延长蒸制的时间。
重点：一定要凉水下锅，冷水下锅的话温度慢慢上升，受热均匀，容易蒸熟，而且还能弥补面团发酵的不足。青菜馅一定不要蒸制过久，那样非常影响口感~
将纱布浸湿后放在蒸屉上，是为了防止包子与纱布粘连。
4、蒸好后不要急于打开锅盖，那样很容易出现回缩，皱皮的现象，蒸好后静置5分钟再打开锅盖就可以见到白白胖胖的成品了。
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