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养生饺子做法大全

2019-10-08

胡萝卜饺子的做法大全是什么?

大学运动养生学的是什么。

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。怎么才能作好饮食养生呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“胡萝卜饺子的做法大全是什么?”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

有句话说的是,好吃不过饺子,逢年过节,冬至日家家户户少不了吃饺子。上百种饺子吃法,什么馅都有,不仅味道鲜美而且营养丰富,饺子馅中可以加入多种原料,轻松实现了多种食物原料的搭配。那么加入胡萝卜会怎么样呢?大家想知道胡萝卜馅的饺子怎么做好吃吗?

食材主料:猪肉末300,饺子皮600g

辅料:胡萝卜渣适量,盐适量,姜适量,生抽适量,香菇适量,黑木耳适量

步骤

1.胡萝卜渣。

2.泡发的黑木耳和香菇。

3.用料理机打成碎状。

4.姜也打成姜末、将以上处理好的材料混合好。

5.加入肉泥(要带有3成肥肉的)、生抽、盐、胡椒粉、鸡精、一点点的老抽和2勺的泡香菇水。

6.用戴手套的手使劲搅拌上劲成团。

7.最后加入香葱末搅拌均匀放入冰箱冷藏腌制15分钟左右方便更入味。

8.取饺子片包上,2边对折,然后将边缘捏紧。

9.全部包好。

10.烧开水,加点盐,放入饺子煮开、中途添加2次冷水,再次烧开就好了,沾上自己调的甜辣酱。

胡萝卜的食用禁忌

1.不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜

2.服用双氢克尿塞时不宜食用

3.食用时不宜加醋太多,以免胡萝卜素损失

4.食时咀嚼时间不宜过短

5.不可与红白萝卜同时食用

6.不宜与富含维生素C的蔬菜同食,降低营养价值。

7.禁忌生食,胡萝卜虽是蔬菜,但只有烹调,其所含的类萝卜素才较稳定。

8.研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜。

饮食禁忌:胡萝卜与白萝卜相克:白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽

常吃胡萝卜,不仅可以美容健肤,也可以让人显得更年轻,其中胡萝卜益肝明目的功效,对我们常常对着电脑的人来说,更是再好不过的选择了。用来做馅也正好可以应对不爱吃青菜的小朋友,胡萝卜馅吃起来甜甜的,再挑食的孩子都会喜欢的。

扩展阅读

胡萝卜丸子的做法大全是什么


 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有"小人参"之称。胡萝卜富含维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,美国科学家研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。胡萝卜丸子的做法大全是什么?通过以下文章内容了解以下。

 1、胡萝卜洗净去皮擦成丝。油炸丸子

 油炸丸子

 2、香菜洗净,切碎。

 3、粉丝泡软后,切碎。

 4、葱、姜切碎。

 5、所有切碎的材料混合搅拌。

 6、加入盐、五香粉、胡椒粉调味。

 7、馅拌好,到可以团成丸子的程度即可。

 8、油热后,把团好的丸子放入炸至表面金黄即可。

 胡萝卜丸子的做法大全是什么?读了以上的文章内容,相信您已经掌握了胡萝卜丸子的详细做法。需要注意的是红萝卜虽好,但一次不要过量食用。美国有妇科专家研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,妇女不宜多吃胡萝卜。

萝卜饺子馅做法大全是什么


   北方人都特别的爱吃饺子,一般逢年过节的时候都要吃饺子,因为饺子代表着团圆的象征的,但是对于南方人来说过年都不吃饺子的,甚至他们都不懂得饺子应该怎么做,他们吃米吃面比较多的,那么我们下面就教大家来做萝卜饺子馅做法大全,不会包饺子的人们都来学下吧。

   萝卜饺子馅的制作

   原料:白萝卜、葱、姜、肉冻汁儿、肉馅、盐、酱油

   萝卜饺子馅的做法:

   1.猪肉馅适量,葱姜剁碎,放入少许盐,酱油,味精

   2.白萝卜半只、肉冻汁儿一小碗,调好味的猪肉馅一碗

   3.将肉皮冻汁儿分次拌入猪肉馅中,边浇边拌,搅打上劲儿,皮冻汁和猪肉完全融合,出来的馅口感才会更加鲜嫩爽滑。使劲向一个方向搅动直到成糊状

   4.白萝卜先切细丝,用专门的擦丝器也可以,白萝卜用开水焯一下,可以去生味。把多余的水分挤掉

   5.将挤好水的白萝卜馅倒入肉馅中搅拌均匀,再根据白萝卜的量调入适量的盐萝卜饺子馅就做好咯,接下来就开始包饺子吧

   韩式饺子的做法

   材料

   馅料:,牛肉3两,北豆腐1盒,韩国泡菜300g,葱姜适量,香菇3个,酱油2大勺,香油2大勺,料酒1大勺,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,皮:,饺子粉500g,温水250g

   做法

   1.牛肉切小块,然后剁成牛肉馅。加入料酒酱油香油姜朝一个方向搅拌均匀。

   2.一盒豆腐放入纱布中包紧,碾碎,挤出多余水分,放入肉馅中搅拌均匀。

   3.辣白菜,葱切碎。放入肉馅中搅拌均匀。

   4.放入香菇丁搅拌均匀。

   5包入之前放入盐,鸡精黑胡椒粉调味。太早放入盐会出水。

   6.面和水和成较硬光滑的面团,醒20分钟后分割擀成饺子皮。

7.饺子包好就可以下锅煮了。煮好以后,放入准备的牛肉汤中,配上香菇牛肉相爱,这样非常美味的泡菜饺子就做好了。

小诀窍:

1)饺子馅的配料,可以根据自己的喜好做调整,不必拘泥于这里我给的量。

2)包饺子的面要和得稍微硬些,也需要松弛20分钟。

3)说一下牛肉汤的做法,我这里做的事比较简单的清炖,牛肉焯好以后,放入一锅已经烧热的水中,放入2片姜,适量料酒,酱油,盐,炖肉料包一袋,炖至牛肉软烂即可。可以用高压锅,砂锅,汤锅都行。

   上面这些就是关于萝卜饺子馅做法大全了,很多人都纳闷了,萝卜也可以做成饺子吗,可以的哦,根据自己的口味来决定你饺子的馅。萝卜放到皮里煮出来是很好吃的,而且配上猪肉,油而不腻,既有玉米的清香,又有猪肉的可口的味道,真的是很不错的,大家来试试吧。

水萝卜包饺子做法大全是什么?


水萝卜是生活中比较常见的蔬菜之一,而且萝卜的养生功效是十分强大的,比如吃萝卜可以发挥出开胃的功效。平时胃口不好的朋友可以生吃一些萝卜,但是萝卜会产气,所以患有肠胃病的朋友就不要吃了。水萝卜其实也可以用来包饺子,味道也是蛮不错的,那么,水萝卜包饺子做法是什么?

做法

首先是材料,萝卜和面粉当然是必需的,另外还有盐,花椒、胡椒、味精、辣椒粉、香菜、小葱等。

先选上好的红皮萝卜洗干净,切成细丝生加少许盐腌起来,便可以调面粉了,倒入适量的面粉在盆中,加水搅拌,调成稀糊状,放入少量的盐。萝卜腌十来分钟后,再加入生姜末、味精,花椒粉、胡椒粉、辣椒粉、香菜、小葱等佐料并将之拌匀。在锅中倒入油,待油烧热后把面糊浇在一个由两片圆弧形的铁片夹成的,约45度角,似小铲子,外圈呈弧状的模具上,浇好后再把拌好的萝卜放在上面,接着再浇上一层面糊,把萝卜馅全部掩盖,这样一个萝卜饺子便有了个雏形了,然后带着模具将饺子入进油锅中炸,一、二分钟后饺子便脱离了模具,便可把模具取出,继续炸饺子了,记着火一定不要太大,否则外面炸糊了而里面却还不熟。5、6分钟后等饺子呈现出金黄色时,里面的萝卜也熟透了,便可以捞起来了,放着漏勺里沥一会儿油。

饺子炸好了,看上去仿佛是披着金黄色的袄子,闻起来香气扑鼻,迫不及待的咬上一口,实在是美味极了。外面的一层面糊脆中还有一丝柔软,微微泛起的咸味也掩映期中,软配着脆,香配着辣,面的萝卜已经酥软,咸中带麻,麻中带辣,辣中带香,真是爽啊。

每当秋冬萝卜上市之际,街头巷内,到处都有卖萝卜饺子的小摊,生意也都很兴隆,每每都有三五人围着在等候着刚出锅的热饺子,闻者垂涎三尺,口水直往肚里咽。

宝宝吃胡萝卜的做法大全是什么


众所周知,胡萝卜里面含有的胡萝卜素对人体是非常有好处的,胡萝卜可以用来炖汤,做菜都是很好吃的。宝宝在多吃胡萝卜也有利于生长发育。我们做爸爸妈妈的,可以用胡萝卜做出很多好吃的美食给宝宝品尝哦。宝宝吃胡萝卜的做法大全是什么。对于这个问题,大家还不是很了解,小编给大家总结了几点,下面给大家详细的介绍。

方法/步骤

1、胡萝卜白米香粥

适合5个月以上的宝贝

原料:胡萝卜1根,烂白米粥半小碗。 做法: 把胡萝卜清洗干净后,去皮煮熟,然后和白米粥一起压成泥状,也可采用果汁机打成泥状,经过加热就可以喂宝贝了。 贴心小提醒: 也可以把胡萝卜和白米饭一起煮到烂熟,再用勺子压碎,待放凉后就可喂宝贝了。

2、胡萝卜香泥

原料:新鲜胡萝卜半根。 做法:先把胡萝卜清洗干净,煮熟或蒸熟,然后将其放凉后去皮,再用压泥器压成碎泥状,就可以喂宝贝吃了。 贴心小提醒: 胡萝卜虽然富有营养,但吃得适量最好。如果给宝贝吃得过多,容易使皮肤变黄。

3、胡萝卜蛋粥

适合10个月以上的宝贝

原料:胡萝卜半根,鸡蛋1个,白米50克,清水适量,盐少许。 做法:先把白米清洗干净,浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮;把胡萝卜去皮切成细丁,放在锅里与白米一起煮;待白米粥煮好后,在里面加上蛋花拌匀,最后加一点点盐,待放凉喂宝贝。 贴心小提醒: 如果事先用植物油炒一下胡萝卜,放在粥里煮会营养更好。

4、胡萝卜蛋丁

适合12个月以上的宝贝

原料:新鲜胡萝卜半根,鸡蛋1个。 做法:先把胡萝卜和鸡蛋放在笼屉里蒸熟,取出后,分别切成小丁并混合在一起,即可喂宝贝。 贴心小提醒: 鸡蛋不要蒸得过干,也可以采取煮的方法。

上面所讲的就是有关“宝宝吃胡萝卜的做法大全是什么。”知识的介绍,相信通过上述的详细的介绍,大家对于宝宝吃胡萝卜的做法大全是什么的知识也是有一定的了解了,因此,建议爸爸妈妈们,在日常的生活中,可以根据不同的年龄阶段,积极的按照上面的方法去做,就可以用胡萝卜做出宝宝喜欢吃的美味的粥了。

胡萝卜饺子的做法大全


其实对于饺子应该是非常熟悉的,虽然我们的主食是米饭,但是很多的时候都需要变换一下口味的,这样的话才可以使得自己的营养得到一个均衡的,所以下面我们就一起来了解一下胡萝卜饺子的做法。

主要做法:

原料:

面粉、鸡蛋、胡萝卜、姜、葱

做法:

1、和面;

2、胡萝卜清洗,切丝;

3、把胡萝卜丝煮一下,用不着太长时间;

4、把胡萝卜丝的水分挤掉,切碎了;

5、炒鸡蛋;

6、加入胡萝卜、葱姜、十三香、油;

7、包好的饺子煮熟即可。

以上这篇文章就为大家详细介绍了一下胡萝卜饺子的做法,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,如果自己也是非常爱吃饺子的,就可学着这些方法包饺子的。

红萝卜饺子馅的做法大全是什么


俗话说好吃不过饺子,而饺子最关键的地方便是在于馅,而现在随着地方的不同,饺子的样式和饺子馅就不同。常见的饺子馅如白菜猪肉馅,韭菜猪肉馅,红萝卜肉馅等等。红萝卜富含大量的胡萝卜素和许多维生素,对身体很有帮助。这里介绍红萝卜饺子馅做法大全中的两种。

红萝卜白菜猪肉饺子馅:

用料

猪肉500g胡萝卜2根大白菜一颗姜适量葱适量将

做法

步骤 1

红萝卜切成小丁,锅里放少量油,加入姜末葱末,然后放入胡萝卜炒到稍微有点软,成出来备用。

步骤 2

白菜切成沫,放点盐腌下出水,然后用纱布过滤挤出水份。

步骤 3

猪肉剁成蓉

步骤 4

猪肉加入料酒顺时针搅拌

步骤 5

把胡萝卜和白菜加入肉沫里,加油,盐,胡椒,酱油,蚝油拌匀即可

注意事项:

1.白菜一定要用盐腌下挤出水份,要不等包饺子时馅里就全是水了。2.馅料我全是自己用刀切的,感觉干净得多,如果嫌麻烦可以用外面打好的馅料来做

红萝卜玉米肉末饺子馅

用料

饺子皮适量玉米一根红萝卜两根肉末少许盐适量味精适量玉米油适量生粉少许

步骤 1

把红萝卜洗好切丝,切好丝用手挤掉一点点红萝卜汁,玉米洗完掰好备用。

步骤 2

肉末加上生粉水些许盐味精拌一拌备用

步骤 3

然后把红萝卜玉米倒在盆子加上油盐味精搅拌一下,(油可加多些才好吃)再加上肉末轻轻用筷子拌一拌。

饺子肉馅的做法大全是什么


我们都知道饺子肉馅是比较多的,因为每一个人的口味都是不同的,有白菜馅饺子,也有猪肉韭菜馅跟角瓜虾仁馅饺子,所以大家可以选择自己的喜欢的口味去制作饺子。饺子馅的不同就可以制作出不同的食物,所以我们建议大家应该要对于饺子馅的制作有一定的认识,并且要会制作它。

白菜馅饺子

材料:

白菜,猪肉,面粉,鸡蛋,盐,豆油,花椒,酱油,拌馅料,老汤

做法:

1.白菜洗净,切碎,撒上食盐,把水份沙出来,挤干备用。

2.猪肉切成肉馅,加入葱姜末,调料拌匀,加入白菜。

3.面粉加一个鸡蛋和水许盐揉成稍硬光滑的面团,醒半小时,再揉光滑,揪成小剂子,擀成饺皮。

4.包肉馅料,水开后煮至水开,再加些凉水,重复三次。

猪肉韭菜馅饺子

材料:

面粉,猪肉馅,韭菜,盐,饺子馅调料,生抽,熟油,香油,料酒,水

做法:

1.猪肉馅(肥三瘦七的比例即可,在超市买的现成的,不过,我感觉最好吃的还是自己亲自剁的好),加两小勺水,加盐、饺子馅调料、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿。

2.韭菜洗净,切碎末。

3.把韭菜放入肉末中拌匀(韭菜在最后放,这样不出水)。

4.面粉加适量水和成光滑面团,盖上保鲜膜静置半个小时。

5.把面团揉成长条,揪成小剂子,擀成饺子皮。

6.用饺子皮包入馅料即可。

文章为我们介绍了几种饺子馅的制作方法,希望大家在生活中可以好好的尝试一下。白菜肉馅饺子跟韭菜猪肉饺子是我们在生活中食用最多的一种饺子,我们建议大家应该要对于它的饺子馅做法有一定认识,并且自己能够制作出饺子馅。

胡萝卜肉馅饺子的做法是什么?


胡萝卜有着极其强大的营养功效,可以健脾除疳、增强免疫、降糖降脂、益肝明目、利膈宽肠、防癌抗癌等功效。胡萝卜的吃法有很多种,当然也可以做成胡萝卜饺子馅,制作过程中要将尽量剁的碎一些,这样能更好消化。

一、胡萝卜肉馅饺子的做法

1.鸡脯肉先切片

2.切成小块,再剁成泥。

3.胡萝卜擦成丝,再剁成沫。

4.稍微切点小香葱和蒜,剁成沫。

5.先把胡萝卜和葱蒜放到一起剁成沫。

6.再把肉和胡萝卜放一起剁成泥。

7.放盐,香油,搅拌均匀。

8.再放个鸡蛋再搅拌均匀。

9.馅就做好了!

小贴士

在做馅的时候剁的越细腻越好,因为孩子吃的好消化;包饺子的时候可以包的很小,小孩一口一个或者一口咬半个,我包的很小了,因为作为辅食添加饺子皮一定要擀薄点。

健康功效

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

二、胡萝卜的营养功效

1、胡萝卜有健脾除疳功效

维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

2、胡萝卜能增强免疫功能

胡萝卜素通过一系列变化可转变成维生素A,可以提高身体的免疫功能,对于上皮细胞的癌变预防起着重要作用。胡萝卜中的木质素也能通过对人体免疫系统的提高,间接消灭癌细胞。

3、胡萝卜有降糖降脂功效

胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分;如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

4、胡萝卜有益肝明目功效

胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

5、胡萝卜有利膈宽肠功效

胡萝卜内有大量的植物纤维,强大的吸水性使其很容易在肠道内膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。

红皮萝卜做法大全是什么


萝卜是生活中最重要的蔬菜之一,萝卜的种类也比较多,其中,胡萝卜和白萝卜是主要的两大食用种类,而其他萝卜虽然产量少,但是丝毫不会被人们忽视,反而更受人们的欢迎,例如,红皮萝卜就是一种营养价值极高,而且广受欢迎的种类。下面就来看看红皮萝卜做法大全怎么做?

有哪些营养呢?

1.用温水和面,最少醒30分钟。

2.准备虾皮、大葱。

3.锅烧热,倒油,放虾皮,炸出香味关火。

4.葱切末,放到锅里搅拌均匀。

5.准备萝卜。

6.擦成丝。

7.攥干水分,放入锅中搅拌。

8.放盐、味精、香油搅拌均匀。

9.醒好的面搓成长条,揪成小剂。

10.擀皮

11.包好喽,上屉,水开后蒸10分钟。

12.蒸好,开吃。

萝卜功效:

1、萝卜营养丰富,有很好的食用、医疗价值。有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。

2、萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。

3、萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。

4、萝卜中的芥子油和粗纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。

5、常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

小贴士

擦好的萝卜丝攥的不要太干,保证不出水就行,否则萝卜馅太干不好吃。

等着皮擀好后,馅中再放盐等调料搅拌,以免出水不好包。

饺子韭菜馅做法大全是什么?


韭菜的味道非常的特殊而浓烈,对于韭菜的看法,大家有两种态度,一种是非常喜爱的,一种是非常讨厌的,韭菜可以健胃,还能壮阳,在中医里,还有一个非常响亮的名字,叫做壮阳草,可见功效。做馅子包饺子吃一直是大家喜爱的吃法之一,现在,小编就来给大家介绍韭菜馅的做法。

韭菜具保暖、健胃的功效,其所含的粗纤维可促进肠蠕动,能帮助人体消化。不但可预防习惯性便秘和肠癌,还可将消化道中的某些杂物包裹起来,随大便排出体外,所以在民间还被称为“洗肠草”。

韭菜猪肉馅

主料:猪肉末500g  韭菜400g  饺子皮400g

辅料:葱适量   姜适量  料酒适量  花椒粉适量  酱油适量  盐适量  糖适量  鸡粉适量  芝麻油适量

1、葱姜切末  猪肉馅中加入姜末、酱油、料酒、花椒粉、盐、鸡粉及少许糖

2、用筷子顺一个方向搅拌上劲儿

3、加入葱末后,将芝麻油适量淋在葱末上后稍微搅拌,均匀即可

4、将韭菜摘洗干净,控净水后,顶刀切成末

5、

将韭菜末加入到肉馅中

6、轻轻翻拌均匀即可,不要搅拌过度哦

7、将适量韭菜猪肉馅料放在饺子皮中。如果是买市售的饺子皮,最好在饺子皮边缘(半圆即可)刷少少量的清水,这样更容易粘合,包好的饺子煮的时候就不会破裂了

8、对折稍微捏一下边缘

9、双手虎口夹住饺子皮的边缘稍稍用力捏一下

韭菜鸡蛋虾皮馅

原料:韭菜 400克  鸡蛋 100克 虾皮 100克 耗油适量 盐适量 油适量

热锅凉油,倒入打散的鸡蛋搅拌成絮状。放入虾皮将韭菜切碎待鸡蛋碎凉透后,放入切碎的韭菜、盐搅拌均匀后倒入耗油提味。

初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食则香,夏食则臭”之说。有阳亢及热性病症的人不宜食用。

韭菜对于孩子和老人也是非常适合吃的,能够促进食欲,帮助消化。切好的韭菜再加入肉馅的时候需要注意,不要太用力搅拌,是会让韭菜出很多水分的,这样味道就没有那么好了。韭菜虽好,可不要吃太多哦,尤其是胃不太好的人。

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