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韭菜鸡蛋炒烧饼的做法

男性春季养生韭菜。

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。养生,很多人只是听说但并未真正力行,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。您对饮食养生是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供韭菜鸡蛋炒烧饼的做法,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

韭菜是非常多的称谓,长生韭,壮阳草都是比较多见的说法,但是由此我们也可以看出韭菜是一种营养价值极高的食材,适当的吃一些韭菜有利于身体健康,韭菜鸡蛋炒烧饼是一种比较简单的做法,但是味道很不错,接下来我们就为大家详细的介绍一下关于韭菜鸡蛋炒烧饼的做法吧。

做法一

用料:韭菜,鸡蛋,缸炉烧饼,姜、蒜、料酒、鸡精

做法:

1.韭菜洗净切小段,鸡蛋打碎,加点料酒、盐充分搅拌。烧饼掰成小块。

2.烧饼过油炒一下盛出(油温不要太高,否则烧饼容易炒糊)。锅中留油,把鸡蛋炒一下盛出备用。

3.锅中留油,倒入韭菜翻炒至断生,倒入鸡蛋、烧饼炒匀,视咸淡加点盐、鸡精盛出即可。

做法二

材料:鸡蛋,脆皮烧饼,韭菜,盐,生抽,蒜,姜,料酒

做法:

1. 将烧饼掰成正方块,不要太小,切韭菜准备好;

   2. 烧热油,放蒜、姜爆炒;

   3. 放入烧饼,用油炸透~然后捞出。

   4. 倒入打好的鸡蛋,快速翻炒,使其保持鲜嫩。

   5. 放入盐,加入韭菜和烧饼。

   6. 倒些许料酒调味;

   7. 盖上盖焖一下。打开盖时,喷香扑鼻,起锅。

上面的这些内容就是关于韭菜鸡蛋炒烧饼的做法的介绍了,其实,韭菜搭配鸡蛋是非常好的,韭菜中的某些物质可以起到消炎的作用,也可以提高人们的免疫力,但是即使韭菜的好处很多,大家也不要吃的太多,一旦过量,任何食物都会变成毒药。

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鸡蛋炒韭菜的做法


韭菜我们也叫做是丰本或者叫做是草钟乳,韭菜是我们经常吃到的一种蔬菜,韭菜不但可以起到很好的补肾功效,而且韭菜还有健胃以及治疗阳痿等作用,所以韭菜深受人们的喜爱,韭菜的做法有很多种,我们既可以采用韭菜来炒肉吃,也可以采用韭菜来煮汤,下文我们介绍一下韭菜炒鸡蛋的做法。

韭菜,(学名:A. tuberosum Rottl. ex Spreng.)别名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等;属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生。

叶、花葶和花均作蔬菜食用;种子等可入药,具有补肾,健胃,提神,止汗固涩等功效。在中医里,有人把韭菜称为“洗肠草”。

韭菜适应性强,抗寒耐热,全国各地到处都有栽培。

1 韭菜择干净水过洗净待用

2 准备鸡蛋

3 韭菜切断

4 鸡蛋先磕一下揭开个孔

5 锅中放油

6 用筷子把鸡蛋打在锅里

7 然后煸炒

8 炒好的鸡蛋

9 时下韭菜

10 加盐翻炒几下

11 关火装盘即可

在上面的文章里面我们介绍了什么是韭菜,我们知道韭菜是常见的一种蔬菜,经常吃韭菜是可以起到很好的养生功效和保健的作用,韭菜有很多种做法,上文详细介绍了鸡蛋炒韭菜的做法。

鸡蛋红椒炒韭菜的做法


每天上班累成狗?一到周末睡成猪?这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢?这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此,小编就来为大家介绍一下鸡蛋红椒炒韭菜的做法。

2.21、韭菜捡去杂质,放水里冲洗干净。

3.14、炒锅上火,放入适量食用油,油温热后倒入蛋液滑炒,打散后盛出。

4.23、鸡蛋打碗里,放入少许盐打匀。

5.5、另起锅,放入油,下红椒翻炒断生。

6.6、放入韭菜翻炒断生。

7.7、放入炒好的鸡蛋翻匀。

8.8、放入盐和半匙料酒炒匀即可出锅。

9.成品图

仔细看完关于鸡蛋红椒炒韭菜的方法步骤,你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不仅仅是方法,更需要你的耐心。那么,从此刻开始,就行动起来吧。

韭菜豆腐烧饼的做法


对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着小编一起来学做韭菜豆腐烧饼。

2.21212面粉里加入一点点的盐,拌匀。

3.缓缓的加入到面粉里,边加边用筷子搅拌成絮状。

4.揉成光滑的面团。

5.盖上盖子发酵至原来的1.5到2倍大。

6.排气揉成原来面团的大小,再搓成长条。

7.分成小剂子。

8.韭菜洗净稍控水份,切成末。

9.豆腐先入开水锅焯下水,再切成丁。

10.把豆腐和韭菜混合,调入少许盐、鸡精,淋入少许熬熟但已冷却的油,搅拌均匀。

11.取一个小剂子稍微擀一下。(边上薄中间厚)

12.包入韭菜豆腐馅。

13.收好口后,把收口面朝下。用手稍稍按扁。

14.依次包好。

15.平底锅预热刷一层油。放入包好的饼,盖上盖子中小火煎2、3分钟。

16.待底部煎熟以后翻面,继续盖上盖子煎2、3分钟。

今天的韭菜豆腐烧饼就介绍到这里,不知道您学会了吗?如果您是一个家庭主妇,喜欢做菜,那不要错过这个机会,赶快去尝试。

鸡蛋炒韭菜的做法是什么


韭菜可以和很多的食物进行搭配,是和鸡蛋搭配的最佳搭档,那么鸡蛋炒韭菜怎么做好吃呢,一些人还是很喜欢吃这样的一道菜,觉得做法还是很简单的,但是做出来的口味却是有差别的,那么应该怎么做能够突出特别的口味呢,下面就详细的给大家说一下具体的做法。

做法一

原料

新鲜韭菜100--150克,鸡蛋2个,生油、食盐各适量。

制法

韭菜洗净切小段,鸡蛋破壳后在碗里打匀,油锅烧热后,搅匀的鸡蛋放锅里面先煎成大块鸡蛋,再放入韭菜与鸡蛋一起炒熟即可。

功效

温中养血,温暖腰膝。

用法

下酒菜、下饭菜均宜。

应用

适用于成年人肾阳不足引起的腰膝酸软,阳痿早泄者,少年不宜经常食用。

做法二

很多人说这道菜还有减肥的功效,如果炒菜时用水代替油的话,效果会更好。

原料

鸡蛋二个,韭菜50克,虾皮10克。调料:植物油15克,姜末3克,盐0.5克,味精0.5克。

做法

鸡蛋磕在碗中搅散,韭菜洗净切成1.5厘米的段,放入鸡蛋中搅均

原材料

原材料匀。炒锅上火,植物油烧温热后,放入虾皮煸炒至香,加一小碗水,烧沸后加盐,姜末、味精、将鸡蛋韭菜倒入锅中,用锅铲轻轻推动至鸡蛋液凝固,盛入汤盘即可。

功效

韭菜含大量膳食纤维,可清洁肠壁,促进排便。本品采用水炒方法,使用烹调油少,成肴咸鲜软嫩,营养丰富,所含热量少。

每个人做鸡蛋炒韭菜的方法不一样,那么做出来的效果也是不同的,那么对于鸡蛋炒韭菜来说呢需要做的就是用很新鲜的韭菜,同时按照一定的方法进行操作,突出自己的口味,这样做出来的菜肴才是最美味的,而且可口的。

蛤蜊肉鸡蛋炒韭菜


海鲜的种类有很多的哦,可以根据自己喜欢的口味选择自己适合的种类,有软体的,也有贝类的,都是很美味的食物。不同的食物的口感也是不一样的。蛤蜊是贝类比较常见的而且比较便宜的一种,它的肉比较鲜美,下面我们就来介绍如何做。

蛤蜊肉鸡蛋炒韭菜

材料

蛤蜊肉20个、鸡蛋1个、韭菜100克、盐少量。

做法

1、将蛤蜊肉洗净控水待用;

2、韭菜洗净切段备用;

3、鸡蛋打散放油锅内炒熟盛出;

4、这些材料都准备好了以后,把蛤蜊肉放在油锅中炒两下,然后放入韭菜一起翻炒。

5、韭菜炒熟了以后把之前炒好的鸡蛋放入里面继续翻炒,要打散了,然后放入调味品就可以成盘了。

营养价值

蛤蜊肉鸡蛋炒韭菜的营养价值丰富,是一种高蛋白,低脂肪的一种食物,蛤蜊的肉很鲜美,而且还含有丰富的蛋白质和氨基酸,而且常吃的话还可以有抑制肿瘤的作用哦,特别是对于男性来说这道菜具有补肾壮阳的作用,常吃这些食物对身体健康有帮助。

关于蛤蜊的好处和做法上面小编给大家介绍了相关的内容了,可以看出做法还是比较简单的,但是要提醒一下的是因为蛤蜊肉是有沙子的,所以在购买回来以后最好放在清水里面放养一天,这样可以充分的把泥沙吐出来,这样口感会更好。


烧饼夹鸡蛋


烧饼也是一种发展历史非常悠久的面食,而在著名小说水浒传中,烧饼也成为了其中的代表性食物。发展到现代社会,人们也研制出了许多不同的烧饼吃法,最大的不同就是往烧饼中加入不同的馅料。其中在烧饼中夹鸡蛋的话不仅可以增加烧饼的营养价值还可以增加口感。爱吃烧饼的人可以学习到烧饼夹鸡蛋的做法。

用料

面粉 150g

热水(80度左右) 110g

鸡蛋 2个

葱花 适量

火腿肠 适量

料酒 一小勺

胡椒粉 适量

盐 适量

各种蔬菜 适量

甜面酱 适量

大饼夹鸡蛋的做法

150g面粉加入110g左右热水(不低于80度),搅拌成棉絮状。面粉吸水量不同,可以适当增减,面团不要和硬了

简单混合均匀,像我这样让摊开面团散热一会

接着揉成光滑的面团,盖保鲜膜或者盖子醒30分钟

醒面的时候可以准备鸡蛋,一片火腿肠切小块,放在鸡蛋碗里,放入适量盐胡椒粉,再加一小勺料酒去腥调味,蔬菜洗干净备用

将面团擀成稍厚点的面饼,擀成长方形,尽量擀的长些,不要太宽,这样卷起的层数多,哈哈,我这个有点擀圆了,不要擀太薄了,因为一会还要擀的,撒上一些擀面粉,倒适量油调稀均匀涂抹在面饼上,再均匀撒适量盐,然后卷起来捏紧收口

150g一般只能做2张饼,把卷好的剂子擀成圆饼,不要擀太薄了,就不起层了,口感也不好

锅里少倒一点油,油温不要太高,把饼放进去,盖锅盖小火烙,饼鼓起来翻面,可以涂一点油再翻面,两面金黄就可以了,烙太久口感不好,熟了就可以

切下来一点儿看看,分层不错,口感也很好,软软的有韧性

锅里倒适量油,油烧热后放入鸡蛋,快速转圆,小火煎至两面金黄即可

把饼铺好,鸡蛋饼放在饼上

涂抹少量甜面酱,也可以涂蒜蓉辣酱,或者其它酱,看个人喜好

放上自己喜欢的蔬菜,苦苣、生菜、黄瓜丝…,加点点咸菜丝

卷好了,开动吧,简单丰富有内涵

韭菜鸡蛋做法


韭菜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质,还含有非常丰富的维生素和多种矿物质钙、铁、磷等。韭菜还含有丰富的纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

韭菜鸡蛋不仅可以当成一道菜,也可以作为一种陷,包子或饺子都可以用它来做陷,味道鲜美,营养价值颇高,其中韭菜中含有的纤维比较多,可以促进肠胃的蠕动,保持大便的通畅,可以排除肠道内过多的成分可以起到减肥的作用。想要减肥的女士不如来试试。

食材明细:韭菜 一下捆 、鸡蛋 3个 、盐 适量 、生抽 少量 ,油 少量 、食用油 适量

1、韭菜洗净切碎。

2、鸡蛋打散。

3、将鸡蛋倒入韭菜中搅拌均匀。

4、倒入适量加油、耗油。

5、加入适量盐。

6、搅拌均匀。

7、热锅倒入适量食用油。

8、倒入拌好的韭菜鸡蛋。

9、不停滴快速翻炒。

10、炒至韭菜里的水分干了,成块了,蛋变色了即可。

韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载:“韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌”。现代医学认为,有阳亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否则大量粗纤维刺激肠壁,往往引起腹泻。最好控制在一顿100克至200克,不能超过400克。

韭菜鸡蛋云吞的做法


从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关韭菜鸡蛋云吞的做法吧。

2.21虾米浸泡软之后也剁碎备用。

3.鸡蛋打散后下油锅煎成饼取出。

4.切碎备用。

5.1再加入切碎的煎鸡蛋。

6.2先将剁碎的虾米加入韭菜内搅拌均匀。

7.将所有材料搅拌均匀,调入少许盐即可开始包云吞了。

8.摊开云吞皮先在四边沾上水。

9.放入馅料捏好边即成。

10.锅里注入适量清水大火煮沸,放入云吞。

11.然后转中慢火煮约两分钟。

12.汤里调入少许盐以及鸡精,最后放少许香菜,淋上少许芝麻油,即可熄火。

喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的韭菜鸡蛋云吞,会勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶尔一次没关系的,赶快下厨去做一做。

韭菜鸡蛋盒子的做法


常见的佳肴有很多,在对一些佳肴选择的时候,需要对他们进行很好的了解,这样在吃的时候,对身体也是有着很好的保护,韭菜鸡蛋盒子是很常见的佳肴,这类佳肴受到很多人喜爱,在吃的时候对身体也没有任何的损害,不过在对这样食物选择的时候,需要对韭菜鸡蛋盒子的做法进行认识。

很多人对韭菜鸡蛋盒子的做法并不是很清楚,这类佳肴在制作上,也是有着很好的方式,下面就详细的介绍下,使得对它的制作,都是有着很好的了解,知道该如何制作最佳。

韭菜鸡蛋盒子的做法:

材料:韭菜一把,青虾仁,鸡蛋两只,蚝油,盐,糖,料酒,猪油。

做法:

1、鸡蛋搅碎后倒入油锅中不停搅动,至熟时已经把所有鸡蛋搅散,放在锅里备用

2、将青虾仁洗净祛纱线吸干水分(很重要哦),切成小块,不能太小放入鸡蛋里面

3、韭菜切碎放入锅里

4、加入蚝油一大勺,少量盐和糖一点料酒和生抽,最后放入一勺猪油搅拌(本着素馅荤油,荤馅儿素油的原则,另外猪油可以让本来嫌散的馅料凝固一些)

5、烫水和面,醒10分钟左右

6、为了和茴香馅区分,韭菜合子像包饺子一样对折后捏出花边

以上就是对韭菜鸡蛋盒子的做法详细介绍,对韭菜鸡蛋盒子制作的时候,韭菜和鸡蛋都是必备的材料,在对他们选择上,都是必须的,不过要注意的是,这些材料在使用的时候,需要适量的进行,不宜太多,否则会用不完,使得他们会坏掉。

韭菜鸡蛋馅饼的做法


韭菜鸡蛋是我们在平时非常常见的一种馅的调法,而且韭菜本身具有补肾壮阳的效果,所以特别适合男性朋友食用,最重要的是韭菜搭配鸡蛋,不管是用来做饺子,还是用来做馅饼,都是一种口味非常好的馅。很多喜欢吃韭菜鸡蛋馅的朋友,都想要了解一下韭菜鸡蛋馅饼的做法。

其实和韭菜鸡蛋馅的饺子相比,馅饼的做法要相对困难一些,如果是做不好的话,很容易会出现馅饼煎糊的情况出现,会严重的影响到韭菜鸡蛋馅饼的口感。具体韭菜鸡蛋馅饼的做法如下:

烫面面团:

1、盐放入面粉中,将150ML开水倒入面粉中,用筷子搅拌。

2、然后加入凉水约70ML,凉水不要一下子全部加入,先加一部分,根据面团的软硬再增减。

3、将面充分揉匀成光滑的面团,即烫面面团。放在容器内盖上盖子饧一会。

内馅:

1、韭菜洗净,充分晾干水分,切碎段。

2、鸡蛋打散,炒熟,用铲子将大切鸡蛋剁成细碎的小块。

3、韭菜碎、鸡蛋碎倒在一起拌匀,放少许香油,等包的时候再加盐拌匀,以防馅出水。

4、饧好的面团,分剂子,擀成面皮,包入馅料,包成包子形,把收口处的小面疙瘩揪下来,再轻轻压扁。

5、饼铛内倒少许油,放入馅饼,慢慢烙熟。

制作馅饼的窍门:

1、馅饼的皮要擀得略厚一些,否则在煎的过程中容易破。

鉴别馅饼是否熟透的方法是看在煎的过程中馅饼有没有“起鼓”。只要一起鼓就说明馅饼已经熟了。

上述就是详细的韭菜鸡蛋馅饼的做法,希望对您可以有所帮助,还需要提醒您一点,制作馅饼的面是需要提前和好的,因为馅饼如果是想要好吃的话,面饼非常的重要,面要先和好让它醒着才可以使得面饼的口感更好,这样做出来的馅饼才更好吃。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《韭菜鸡蛋炒烧饼的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“男性春季养生韭菜”专题。

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