绝味凉拌苜蓿的做法
夏季养生凉拌菜。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。养生，很多人只是听说但并未真正力行，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“绝味凉拌苜蓿的做法”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
苜蓿芽是北方一种特有的茎叶，一般在农历的二月上旬采摘，其实苜蓿在四季都有，即使在严寒的季节也会生长。不过最适合食用的还是在春季，这时候的茎叶最嫩最鲜美。常用苜蓿制作的是凉拌，做法简单易学，是餐桌上的一道绝味小菜。那么，下面说一下凉拌苜蓿的做法：
苜蓿中含有大量的铁元素，因而可作为治疗贫血的辅助食品，苜蓿中所含的B族维生素成分，可治疗恶性贫血；此外，苜蓿还含具有止血作用的维生素K，民间常用来治疗胃病或痔疮出血，有些验方用它来治胃或痔、肠出血。苜蓿中还含苜蓿素和苜蓿酚等物质，有止咳平喘的作用，对支气管炎有一定疗效。另外苜蓿中含有粗纤维，可促进大肠蠕动，有助于大便及毒素的排泄，防治大便秘结和肠癌。而且苜蓿中所含的苜蓿素能抑制肠道收缩，增加血中甲状腺素的含量，可防止肾上腺素的氧化抗癌作用。
凉拌苜蓿的做法
1.将苜蓿菜摘赶紧后洗净控水
2.烧一锅水备用
3.将事先洗好的苜蓿菜倒入锅里
4.不要盖锅盖，煮2分钟左右即可
5.准备一盆冷水
6.煮过水的苜蓿要过冷水
7.过冷水
8.过冷水后控一下
9.倒入容器中放盐、醋、油泼辣子和香油拌匀即可装盘。
以上就是有关凉拌苜蓿的做法，其实很多凉拌菜的做法都差不多，比如凉拌海带丝，凉拌蕨菜等。这些凉拌菜都非常适合夏季食用，凉拌苜蓿这道菜，用来作为下酒菜也会是别具一番风味。不过要值得注意的是，苜蓿属于渗利之品，所以不能够长期食用或者一次食用过多。
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绝味酱香饼的做法
我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于绝味酱香饼这道菜的做法。
2.晾至不烫手时揉合成光滑的面团。
3.大蒜切成末。
4.大葱切成葱花备用。
5.炒锅放少量油，放入花椒开小火煸出香味捞出花椒粒不要。
6.下蒜末炒出香味。
7.加一茶匙红油豆瓣酱翻炒。
8.加半茶匙大酱。
9.加一茶匙黄豆酱。
10.加少许水，直翻炒至酱汁浓筒即可。
11.白芝麻用微火焙香。
12.取二分之一熟芝麻擀碎加少量食盐调成芝麻盐备用。
13.准备工作就绪后开始做饼子了。取拳头大小一块面团擀成圆形薄面片。
14.均匀地涂抹上一层食用油，然后撒上一层芝麻盐。
15.如图用刀划几刀。
16.依次折叠，最后收口包住，成圆形。具体折叠方法请点击：home.meishichina.com/space-474312-do-blog-id-326946.html
17.擀成薄饼，锅中刷一层油，油稍热后放入饼子，加盖锅盖，小火加热。
18.一面煎黄后进行翻面，直至两面金黄。
19.煎好的饼子铲出锅，均匀地刷上之前炒制好的绝味酱。
20.撒上一些葱花和熟芝麻，即可趁热上桌食用！
经常在外吃饭，对我们的身体健康可是不好的，小编为你介绍的这道自家的绝味酱香饼，营养健康，您不妨去尝试一下，让家人吃的更加安全放心。
绝味鱼香茄子的做法
每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好绝味鱼香茄子。
3.茄子切成半厘米的厚皮，再切成半厘米的粗条
4.把茄子撒上盐，腌制半个小时
5.茄子腌渍到出水，用手稍微挤压，大约压出半小碗水分，倒去水分
6.碗里放入生抽、香醋，再放入白砂糖搅拌融化
7.放入蚝油
8.在放入两大勺清水调匀
9.葱姜、瘦肉切丝
10.锅里倒入适量的植物油，油温七成热倒入茄子，炸三分之左右捞出控油
11.锅里留少许余油，倒入葱姜煸炒几下，放入肉丝炒到变色，烹入料酒，放入十三香
12.倒入调好的料汁儿，放入鸡精，大火收汁儿
13.把茄子盛到盘子里，撒上切碎的香菜辣椒蒜末，吃的时候拌匀
看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？是不是特别想冲进厨房，马上开始动手做绝味鱼香茄子。
绝味香菇丝的做法
想要做出好的美味佳肴，前提是要准备好所需要的一切食材，调料，以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后，下面我们就开始做绝味香菇丝
2.用手撕成丝
3.放到阴凉处晾上变干，这个可以长久保存的，晒得时候要铺开
4.干香菇丝做之前用水洗一下，沥干水分
5.准备其他原料
6.豆豉切碎干锅煸炒一下出香气
7.锅中倒大量的油
8.倒入肥腊肉，小火炸到焦黄
9.倒入洋葱炒出香气
10.倒入豆豉炒香1
11.慢慢的撒入香菇丝，小火，慢慢的叫油全部吃到香菇里
12.倒入大概五大勺耗油
13.保持小火，倒入辣椒粉两大勺，花椒粉，五香粉各一小勺
14.炒匀后加入糖三大勺，盐适量
15.最后加入花生
16.加入芝麻
17.关火加入味精即可
18.成品
要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的绝味香菇丝选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。
绝味杂面条的做法
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说，是否感到有点焦虑？因为从小什么事都是父母准备好的，现如今都要自己做了，是不是很不习惯？尤其是做饭做菜。不要担心，现在就让小编来介绍下关于绝味杂面条的做法吧。
2.21蔬菜都切的细小些，偶家闺女不吃太大的蔬菜。大家也可以加些肉，这个步骤比较灵活，总之是自己喜欢的配料菜都可以啦
3.面条少许，唉 ，昨天中午剩下的一点，不过经验告诉我，用普通的细挂面更好些
4.上油了，油锅准备炒菜了
6.豆浆机里的米糊熟了，全部倒到锅里，连同豆渣
7.下面条，煮熟。
8.炒熟的菜加入煮好的汤里。
9.成品了，只剩下一碗，别的老公和孩子都吃完了。凑合看吧，但味道绝对没的说
看到这里，千万不要被上面介绍的绝味杂面条的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。
绝味排骨面的做法
饭来张口的生活，固然是每个人都追求的，但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你，难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜，你必须要有完善的方法步骤。那么，下面就跟我一起来学一下绝味排骨面的做法。
2.12萝卜洗净切块置于砂锅内备用。
3.21冲洗好的排骨用料酒、生抽、老抽、盐、醋腌制十分钟。加一点醋可使排骨更嫩且利于钙质吸收。
4.坐锅热油，下干花椒、八角、干辣椒炸出香味，花椒捞出不要。再下姜块爆香。
5.将腌制好的排骨连同料汁倒入锅中翻炒几分钟，均匀上色。
6.加大半碗冷水淹至排骨的一多半，大火烧开，转中小火煮半个小时。
7.排骨连同汤汁一起倒入砂锅里，盖上盖子煮十五分钟。
8.另起一锅煮开水下面，取一碗倒入排骨萝卜汤，加少许盐、味精、花椒油、辣椒油，捞出煮好的面，来两块排骨，撒点葱花香肠，香喷喷的绝味排骨面就成功出炉啦！
今天小编为您介绍的绝味排骨面，已经介绍完了。可能有点瑕疵，但是你要是按照上文的要求来做的话，一定可以做出美味的佳肴
绝味辣椒油的做法
现在生活工作忙碌压力大，很多人在饮食方面都不注意规律性，就会引发各类的疾病，自己掌握一两道菜的健康做法，既能享受美味，还可以补充身体的营养，让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做绝味辣椒油
2.锅里倒油，用炒勺搅动，加热到油不再冒烟，关火。
3.然后把热油倒在装了香料的碗里。待油八分热时，捞出香料（也可不取出）。接着放入白芝麻，用小勺搅动。
4.紧接着就用左手另取勺把辣椒面一勺一勺的挖进油碗里，并且右手不停的搅动。（这步很关键，也是做出颜色好看的辣椒的重要步骤，而且防止辣椒糊掉）。一直重复动作，直到把辣椒放完
5.当搅动油碗里辣椒面的时候油就开始冒泡了，一定要不停的搅喔。这个时候辣椒的香味就出来啦。
6.等到泡泡慢慢消失，就可以停止搅拌了。
7.待辣椒油凉了后，就可以装瓶啦。
上面关于绝味辣椒油的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《绝味凉拌苜蓿的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生凉拌菜”专题。
