百合的养生

2019-10-08

百合饭包的家常做法

冬季养生粥家常做法。

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!就饮食养生话题,您是如何看待的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《百合饭包的家常做法》,但愿对您的养生带来帮助。

饭包是很多人喜爱选择,吃饭包对身体能量有很好补充,不过在吃饭包的时候,需要注意要适量进行,很多人在吃的时候,都是没有节制,这样的吃对身体没有太多好处的,百合饭包是很常见的,这类饭包香气独特,吃的时候对身体没有损害,对百合饭包的做法如何呢,下面就详细介绍下。

百合饭包的做法:

百合饭包的做法:将白菜、酸菜等叶子放在手掌上,再把已煮熟的米饭(过去以小米饭为主)、炒菜和小葱、大酱放在上面,用双手将菜叶合上,或包成长卷形,以手握而食之;或包成团型,双手捧而食之。其所用菜叶、饭及菜等常因季节变化而有选择。

民间百合饭包的做法:

1、先把土豆一切为二,蒸熟,扒皮,捣碎备用.

2、鸡蛋酱,先炒碎鸡蛋倒入香其酱一袋,翻炒下乘出备用.

3、把香菜葱切碎,生菜叶洗净控水,土豆倒成泥状和鸡蛋酱备用。

4、等米饭熟了后就开始拌饭了,把土豆泥,香菜,葱,鸡蛋酱,(有肉酱更好,我没放。)按各人口味放多少,放米饭拌匀。

5、把饭拌匀后,另拿一碗,铺好控干的生菜叶,把饭放到里面 ,包起就能吃了。省事,还不用做别的菜。很香。

在对百合饭包的做法认识后,制作百合饭包的时候,都是可以根据以上制作方式进行,但是要注意对百合饭包制作时间上,每次都是要掌握好,掌握好它的制作时间,这样制作出来的百合饭包才会更加好吃,这点都是要注意的。

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百合的家常做法有哪些


百合中含有多种矿质元素成分,比如蛋白质,维生素C、秋水仙碱、脂肪、果胶、生物素等。百合有许多养生功效,有预防癌症、缓解头痛、排毒、消除水肿的作用。此外百合还能降低胆固醇、改善血压,适合三高人群食用。

那么下面教教大家百合粥的做法。

材料:

主料:粳米100克,百合(干)50克,

调料:白砂糖100克

做法

1.鲜百合(或干百合30克)洗净、去皮,或是将干百合磨成粉,备用。

2.粳米淘洗干净,入锅内,加清水6杯,先置大火上煮沸,再用小火煮至粥将成。

3.加入百合或干百合粉,继续煮至粥成,再加入糖调匀,待糖溶化即可。

小诀窍

健康提示:

1.本方出于《饮食辨录》。

2.百合营养丰富,具补益而兼清润之效,补而无助火之弊,清而不伤正气,为滋补妙品,最适宜于内有虚火的衰弱症者。

3.常用于肺阴不足、肺热肺燥所致咳嗽少痰、气喘乏力、食欲不振、虚热烦躁者。

食物相克:

粳米:孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

在酷暑天一定要注意多吃降火的食材,注意养生哦。

百合的家常做法是什么?


百合用在我们的生活中是一种比较常见的食物,百合的营养价值是很丰富的,百合代表着寓意很大,是可以适当的吃一些,百合可以煮粥起来吃,也是可以炖汤起来吃,而有些人会炒菜起来吃,口感都是特别的好,那么西芹百合的家常做法是什么呢?我们一起来了解下吧。

用料

西芹半根300克

胡萝卜一小段50克

百合2-3个100克

盐少许

味精少许

步骤

1.将芹菜拉去背上的丝,如果容易拉断,说明芹菜很嫩;

2.将芹菜焯水,然后将芹菜切成小块,将所有的材料处理小

3.将锅烧热,先入胡萝卜炒个大半分钟

4.然后倒入芹菜与百合翻炒1分钟,加点盐和鸡精,翻炒几下,出锅。趁热食用。

小贴士

西芹:

1、含有大量的胶质性碳酸钙,容易被人体吸收,西芹对心脏不错,有充沛的钾。

2、清热,平肝,利水,健胃,降血压,降血脂。

3、近年来的研究还表明,多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力。国外科学家发现,由于芹菜中富含水分和纤维,并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质,因此是减肥的最佳食品。

百合:

1、百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C,泛酸、胡萝卜素等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。百合,味甘微苦,性平,入心肺经,在药用上有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效。

上面的文章为大家详细的介绍了西芹百合的家常做法,现在大家都应该明白了吧,西芹百合口感是应当的好,但是小编在这里要提醒的大家的是,西芹炒的时候一定要注意时间,不能炒太久,炒太久的话是会导致味道发生变化,会发出苦味。

百合的做法


百合的营养价值很高,富含淀粉,富含蛋白质,另外有多种微量元素和维生素,具有清热润燥的作用,有一定的美容养颜的效果,适当的吃一些还能够增加身体的免疫力,有补益中气的作用,百合的做法有很多,下面我们就来了解一下这方面的内容。

可以做成百合银耳肉排汤,有很好的美容养颜的作用。另外还有一定的清热去火、润肺止咳的效果,在养神镇静方面的作用也很好。

准备猪大排半斤,准备适量的百合、银耳,另外准备盐、葱和水。

把百合清洗干净,银耳先用水泡发,然后去掉根,把银耳撕成小块儿,把猪排清洗干净以后,锅中烧水,水开以后把猪排放到里面,焯去上面的浮沫,捞出来用温水冲洗一下。然后准备一个砂锅,砂锅里面放入三碗水,然后把猪排,百合,银耳放到锅中。

大火烧开以后,再转为小火煲两个小时左右,在出锅之前加入适量的盐来调味,再放入少许的葱花,这样百合银耳肉排汤就做好了。

百合银耳肉排汤的做法比较简单,对身体有很好的调理和保健的作用,是很好的一种养生汤,不但能够提高身体的免疫力,同时还有健胃消食的作用,对于肾脏的调理的作用也比较好,适当的吃一些还有强身健体的功效,尤其在夏天的时候适当的吃一些能够解暑去烦、清热解毒。是保健功效比较好的养生汤品。

百合雪梨莲藕汤家常做法


百合雪梨莲藕汤是一道非常不错的滋补汤羹,秋天的季节喉咙容易干燥,很多朋友们的鼻炎因为干燥的天气反复发作,不光是咽炎会发作,就连咳嗽,头晕头痛,打喷嚏,身体乏力的症状一股脑的全部袭来,那么接下来就为大家来介绍一道百合雪梨莲藕汤家常做法,既滋补又可以止咳化痰,而且还可以防范各种疾病的发生,来一起了解一下制作方法。

百合雪梨莲藕汤的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 咳喘食谱 清热解毒食谱 防暑食谱

工艺:煮

制作材料

调料:盐3克教您百合雪梨莲藕汤怎么做,如何做百合雪梨莲藕汤才好吃 1.鲜百合洗去泥沙,一瓣瓣的撕成小片状。

2.雪花梨去内核,切成小块。

3.白莲藕洗净去节,也切成小块。

4.把雪梨与白莲藕放入清水5杯中煲约2个小时,再加入鲜百合片,煮约十分钟。

5.最后,放盐调味就可了。

小帖士

食物相克:

雪花梨:梨与螃蟹同食伤肠胃;忌于鹅肉同食。

以上的文章当中为大家介绍了,百合雪梨莲藕汤家常做法,其实很简单我们只需要加入几个雪梨,再加入几块藕片,然后加入百合等等,一起几分钟的时间就可以熬成了,如果是喜欢吃,的朋友们最好是用砂锅来小火煲两个小时。

百合


提到百合,大部分的人都想到的是送人的百合花,其实百合不仅仅是一种观赏的花,也是一种药,对一些普通的病痛有一定的疗效,而且百合也可以食用,下面小编就带大家了解一下百合。

目录

1、百合的基本介绍 2、百合的品种分类介绍

3、百合的药用价值 4、百合的功效

5、百合的作用 6、百合的食用方法

7、百合的注意事项 8、可以与百合搭配的食物

百合的基本介绍

百合,又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等。

百合的品种很多,都是属于百合科的草本植物,最早产于中国。

主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区。

全球已发现有至少120个品种,其中55种产于中国。

最近这些年出现了很多通过人工自己杂交的新品种百合,比如大家所熟知的香水百合,亚洲百合以及火百合。

鳞茎含丰富淀粉,可食,亦作药用。

百合的形态特征

多年生草本,株高70~150厘米。鳞茎球形,淡白色,先端常开放如莲座状。

由多数肉质肥厚、卵匙形的鳞片聚合而成。

百合的根分两类,一种是肉质根,一种是纤维形状的根。

肉质根称为下盘根,多达几十条,分布在45~50厘米深的土层中,吸收水分能力强,隔年不枯死。

纤维状根称上盘根,不定根,发生较迟。

在地上茎抽生15天左右、苗高10厘米以上时开始发生。

每年与茎干同时枯死。有鳞茎和地上茎之分。

茎直立,圆柱形,常有紫色斑点,无毛,绿色。

有些品种的叶片直接插在土中,少数还会形成小鳞茎,并发育成新个体。

花大、多白色、漏斗形,单生于茎顶。蒴果长卵圆形,具钝棱。

种子多数,卵形,扁平。6月上旬现蕾,7月上旬始花。

7月中旬盛花,7月下旬终花,果期7~10月。

百合的品种分类介绍

百合原种120有种左右,中国分布46种和18个变种,其中36种15个变种特有。

用于园艺育种和栽培的有40-50种,用于商品化生产的只有20种左右。

主要包括麝香百合,毛百合,卷丹,山丹,天香百合。

药百合,湖北百合,王百合,白百合,川百合。

青岛百合,武岛百合,日本百合,玛多娜百合,马耳他恭百合。

以下就几个主要品种作描述。

卷丹百合

卷丹百合又名卷丹、天盖百合、倒垂莲、虎皮百合、珍珠花、黄百合。

因花色火红,花瓣反卷,故名卷丹。

又因花瓣上有紫黑色斑纹,很象虎背之花纹,故有虎皮百合之雅称。

原产中国、日本、朝鲜等地,现各地多有种植。

株高70~100厘米,间有高达1.5米的,可称百合之冠。

球茎肥大,色白,可供食用和药用,稍带苦味。

茎秆上着生黑紫色斑点,使株秆呈暗褐色。

叶互生,狭披针形,无柄,密集于茎秆的中上部。

叶腋间生有可繁植的珠芽。花夏季开放,数量较多,常3~10朵不等。

花色橙红色或砖黄色,花序总状,花瓣较长,约9~12厘米。

向外翻卷,花瓣上有紫黑色斑点。花头下垂,雄蕊向四面张开,花药紫色。

美丽百合

美丽百合又名鹿子百合、艳红百合。

鹿子百合鹿子百合原产中国江西省、浙江省、台湾,及日本九州、四国西南滨海地区。

株高60~100厘米。叶对生,宽而疏,故名大叶百合。

茎上部开花数朵,花瓣向外反卷,雄蕊露出花瓣之外。

花白色和淡红色,花瓣上布有玫瑰色花纹和斑点,状如鹿身上的斑纹,故有鹿子百合之美名。

花色白者,称白鹿子百合,花色红赤或紫者,叫赤鹿子百合。

中国台湾的珍稀品种艳红鹿子百合,被称为东亚最美丽的百合花。

山丹百合

山丹百合又名山丹花、山丹丹、珊瑚百合、线叶百合、细叶百合。

因叶细而多,花冠似珊瑚得名。

株秆高30~40厘米,茎上生叶50~80厘米,细小纤弱,狭长如松叶。

花春末夏初开放,花下垂,花瓣向外反卷,色鲜红,有光泽。

鳞茎卵形或圆锥形,鳞片矩圆形或长卵形。

地上茎高达60~80厘米;有小乳头状突起,有的带紫色条纹。

叶散生,多数集中在茎的中部,条形,长可达10厘米,中脉下面突出,边缘有乳头状突起。

花朵排列成总状花序,有香味;花被鲜红色,通常无斑点,强烈反卷。

蜜腺两边有乳头状突起;花丝长约2.5厘米,红色。

子房长约1厘米,花柱约长于子房1倍;柱头膨大,3裂。

蒴果矩圆形。花期7~8月份,果熟期9~10月份。

百合的药用价值

炮制

百合,拣去杂质、黑瓣,簸除灰屑。

性味

甘、微苦、微寒。

野生百合全株归经心肺经。

功能主治

养阴润肺、清心安神。主阴虚久嗽,痰中带血,热病后期,余热未清。

或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚、痈肿、湿疮。

用法用量

内服

煎汤,6-12克。或入丸、散。亦可蒸食、煮粥。

外用

适量,捣敷。

注意

风寒咳嗽及中寒便溏者忌服。

附方

1、百合固金汤

养阴润肺,化痰止咳,主治肺肾阴虚。

2、滑石代赭汤

养阴清热,利尿降逆。

3、百合知母汤

宁心安神,润肺清热,主治百合病误汗后,津液受伤,虚热加重,心烦口渴。

4、百合鸡子黄汤

养阴除烦,主治百合病误吐后,虚烦不安,口干唇燥,大便干燥。

5、百合地黄汤

润养心肺,清热凉血,主治百合病。

6、百花膏

主治咳嗽不已,痰中有血。

百合的功效

功效

润肺止咳,宁心安神,补中益气,清热利尿。

清热解毒,凉血止血,健脾和胃,美容养颜,防癌抗癌。

用于燥热咳嗽,劳嗽咯血,虚烦惊悸,失眠多梦等。

在药用上有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效。

单味百合煎服或与其它食物、药物一并混食均能发挥作用。

中医认为,百合味甘微苦,微寒,性平,无毒,入心肺、大、小肠四经。

润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒。

凉血止血,健脾和胃。治肺痨久嗽,咳唾痰血。

百合病,心悸怔忡,失眠多梦,烦燥不安,心痛,喉痹。

胃阴不足之胃痛,二便不利,浮肿。

痈肿疮毒,脚气,产后出血,腹胀,身痛。

《本经》

主邪气腹胀、心痛。

利大小便,补中益气。

《别录》

除浮肿胪胀,痞满,寒热,通身疼痛。

及乳难,喉痹,止涕泪。

《药性论》

除心下急、满、痛,治脚气,热咳逆。

《本草述》

百合之功,在益气而兼之利气,在养正而更能去邪。

《本草衍义》

治伤寒坏后百合病。

《医学入门》

百合治肺痿,肺痈。

《纲目拾遗》

清痰火,补虚损。

《本草经疏》

百合,主邪气腹胀。

《本经逢原》

百合,能补土清金,止嗽,利小便。

《本草从新》

朱二允云:久嗽之人,肺气必虚,虚则宜敛。

《医林纂要》

百合,以敛为用,内不足而虚热、虚嗽、虚肿者宜之。与姜之用,正相反也。

《本草正义》

百合,乃甘寒滑利之品。

《日华子本草》

安心,定胆,益志,养五脏。

《上海常用中草药》

治肺热咳嗽,干咳久咳,热病后虚热,烦躁不安。

百合的做法大全


百合的做法大全有哪些?对于百合大家都很熟悉,这是一种多年生草本球根的一种植物,产自于中国,百合的鳞茎富含有丰富的淀粉,可食用,也可以当药用,一般食用的话都会最好是选择新鲜的百合,食用百合有多种做法,以下就是为大家详细介绍的百合的做法大全,希望能对大家有用。

一、百合粥

材料

主料:粳米100克,百合(干)50克,

调料:白砂糖100克

做法

1.鲜百合(或干百合30克)洗净、去皮,或是将干百合磨成粉,备用。

2.粳米淘洗干净,入锅内,加清水6杯,先置大火上煮沸,再用小火煮至粥将成。

3.加入百合或干百合粉,继续煮至粥成,再加入糖调匀,待糖溶化即可。

小诀窍

健康提示:

1.本方出于《饮食辨录》。

2.百合营养丰富,具补益而兼清润之效,补而无助火之弊,清而不伤正气,为滋补妙品,最适宜于内有虚火的衰弱症者。

3.常用于肺阴不足、肺热肺燥所致咳嗽少痰、气喘乏力、食欲不振、虚热烦躁者。

食物相克:

粳米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

二、西芹百合

材料

西芹,百合,盐,淀粉,味精,酱油

做法

1、西芹,是较粗较厚实的那种,MM们应该认得的。洗净,斜切成片。煮开水把西芹焯熟。这样做的好处是营养不易流失。

2、百合,把外面的老皮剥掉,一瓣一瓣的剥下来,中间的绿心是苦的,不要。洗干净。

3、油烧七成热,放入百合稍炒,加入焯好的西芹,将少量淀粉勾芡收汁,加盐,两三滴酱油,一定要少放盐和酱油。炒熟即可。

小诀窍

这种是简单的做法,如果为了增加些色彩,可以切些胡萝卜片和西芹一起焯熟,一起加入炒。

以上两种就是为大家详细介绍的百合常见的做法,实际上生活当中百合的做法是非常的多的,在这里就不为大家详细的进行讲解,希望能为大家提供到一定的帮助,在此提醒大家,用百合做菜或是煮东西,都必须要选择新鲜的百合。

百合莲子粥的家常做法是什么?


百合营养价值丰富,具有清热解毒,健胃,宁心安神,促进人体血液循环等等功效,并且对肺部疾病和保健抗衰老有特别的功效。百合含有的主要营养成分有蛋白质,脂肪,淀粉等等,不仅可以养阴润肺,清心安神,还可以用于治疗失眠多梦,精神恍惚等等精神问题,是一种不可多得的既味道甜美又具有多种药用价值的食材。

那么今天就来教大家百合莲子粥的做法。

菜谱简介

百合莲子粥,微苦与甘甜并在的粥,具有安神养心,健脾和胃的功效。主料:莲子、百合、大米、大枣、枸杞辅料:冰糖[依据自己口味略加,若高血糖、糖尿病者禁放!]

材料

莲子,百合,大米,大枣,枸杞,冰糖根据个人口味适量

做法

1.莲子去芯,清水洗净。------若非新鲜莲子,莲子干要提前用清水泡开,去芯。

2.百合去蒂,洗净。------若非新鲜百合,要提前用清水泡软。

3.将锅中放适量清水,加入莲子武火煮至水沸。

4.将大米放入至水沸,将火量调小,大枣与百合放入同煮,直至米花散开,放入枸杞,再闷十分钟左右即可[冰糖根据实际情况放]。

百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%,及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《百合饭包的家常做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生粥家常做法”专题。

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