排骨炖南瓜的不同做法
不同人群的养生。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”人类的发展历史中，养生观念不断更新，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。有没有更好的饮食养生方法呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“排骨炖南瓜的不同做法”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
排骨口味好，同时也补钙补充蛋白质，南瓜也是很好的一种蔬菜，所以排骨炖南瓜这道菜，是特别完美的结合，而且经常吃排骨炖南瓜，不但有利于补充营养，同时也对自己的身体健康有好处，下面内容就详细介绍了排骨炖南瓜的不同做法，你可以全面了解一下。
排骨炖南瓜
高热量、高脂肪、高蛋白质的排骨，搭配上低热量、高纤维、高钾、低钠的南瓜，不但能丰富口感，均衡热量，还能让营养更加全面。排骨除了可以和南瓜炖在一起之外，还可以做成南瓜排骨焖米饭。把南瓜、排骨炒好以后，放到淘好的米里，然后加适适量水，就像正常焖米饭一样，这有肉有菜又有饭的南瓜排骨焖米饭就做好啦!
排骨炖南瓜
1.排骨水煮开捞出;
2.热锅姜蒜盐出香味放排骨翻炒加酱油耗油醋等调料至七分熟;
3.加水淹没排骨煮;
4.九分熟时加南瓜盖锅盖;
5.五分钟大概南瓜熟或水干关火。
排骨炖南瓜
先炖猪排，猪排九成熟后，再加南瓜。猪排要先用热水焯一下去血水，在用一点点的花生油煸炒一下，再放到砂锅里炖，加开水，一次加足，辅料加了葱段，姜片，八角，黄芪。
排骨炖南瓜甜，鲜，香，色彩丰富，多层味道的一道菜，汤汁味道也很浓郁，骨汤的香混杂了南瓜的甜，变得很有魔力，像恋人的初吻。
排骨炖南瓜的不同做法，本片内容就详细作了介绍，相信很多朋友通过以上的了解，也充分了解了排骨炖南瓜的不同做法，在了解以后，可以根据自己的口味，结合以上的做法和步骤，相信也能做出来的排骨炖排骨，口味也不错。
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炖羊腿的不同做法
羊肉是大部分人都比较热爱的一道美食，夏天的时候，烤羊肉串然后配上啤酒，就凉爽了整个夏天。冬天的时候炖羊肉汤，瞬间就温暖了整个季节。今天我们要来介绍的就是羊肉汤如何炖，不同的羊肉汤又如何炖出羊肉的鲜美。
咸柠檬炖羊肉汤 羊腿肉1斤，咸柠檬半个，杞子2汤匙，姜1片，白醋半汤匙，白萝卜1小个，开水6杯羊肉最好选择黑草羊，皮是黑色的，将羊腿肉切成块。萝卜洗净切块，加入清水5杯煮开，下羊肉煮十分钟，取出洗净。这样做主要是为了去掉羊肉的膻味，不怕膻的不用加萝卜，只用开水煮就行。 咸柠檬半个，去核洗净。不去核会有苦涩味。 将羊肉、咸柠檬、杞子、姜片、白醋、开水同放在炖盅里，盖紧盖，隔水炖上四小时， 取出加入调味，即可饮用。 我知道的羊肉泡馍----抛砖引玉
1.炖好汤。新鲜羊肉带骨或羊骨泡水去其血膻味（多换水，有说要泡三天呢，我不支持，半天即可），放入大锅中加水煮，各人依其爱好加调料，同炖不啰唆但应大火煮， 葱姜大料花椒不可少，好后香味浓烈肉烂香酥多加盐就是它了。关键是汤，要放香料大中火煮，比老火靓汤的味儿要浓烈的多。
2.汤好后馍掰好，进入下面程序：小锅放汤、碎馍同煮，再放入粉丝及几朵发好的木耳、煮好的羊肉，开后调味上桌。 上桌后，可拌香菜、辣酱，就糖蒜同吃。 手抓羊肉的做法和吃法 手抓羊肉是将羊肉清水煮熟后用手抓食而得名。手抓羊肉是维吾尔族、哈萨克族、柯尔克孜族常食的一种肉食品。 从营养科学饮食观上讲，羊肉味甘性温，对虚劳、赢瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛、寒疝、中虚反胃等症都有一定疗效。
葱爆羊肉
1。羊肉要切成薄片，用湿淀粉抓过
2，葱，大量，切成斜丝
3，准备酱油，醋，糖，盐适量，放一碗中待用，另准备湿淀粉，放旁代用
4，炒锅放花椒炸香，放入羊肉和葱，爆炒几下，要快，放入调料，爆炒
5，放入湿淀粉勾芡，淋上麻油，出锅。
以上就是我们今天所介绍的炖羊腿的不同的做法。爱吃羊肉的朋友们，爱喝羊肉汤的朋友们。如果吃腻了平时的做法，可以尝试一下我们上面介绍的做法。让你在充分享受羊肉汤美味的同时，还能吸取到羊肉所富含的丰富的营养价值。
米粉蒸排骨的不同做法
有很多人对水粉蒸排骨这道菜还是比较认可的，认为水粉蒸排骨，营养全面，做法也比较简单，特别适合家庭吃，所以很多喜欢吃水分蒸排骨的，为了尽快的让自己学会水粉蒸排骨的做法，想全面了解一下不同的做法有哪些?然后学习一下。
米粉蒸排骨
用料
排骨 500克 米粉 适量
郫县豆瓣 二勺 花椒 10颗
五香粉 一勺 料酒 二勺
酱油 一勺 白糖 一勺
油 一勺 精盐和水 适量
香菜 3根
米粉蒸排骨的做法
将排骨洗净后斩成小段，香菜切成末备用
用精盐，豆瓣，酱油，五香粉，花椒，料酒，水，白糖等材料将排骨拌匀
静置10分钟入味，然后拌入米粉和油
取一个小盆，铺上拌好的排骨
待蒸锅内水烧开后放入排骨，大火蒸90分钟
撒上花椒粉和香菜即可
米粉蒸排骨
原料：排骨500g
配料：米粉适量，豆瓣两勺，花椒10颗，五香粉一勺，料酒两勺，酱油一勺，白糖一勺，油一勺，精盐和水适量，香菜3根。
制作方法：
1、将排骨洗净斩成小段，香菜切末备用;
2、用精盐，豆瓣，酱油，五香粉，花椒，料酒，水，白糖等调料将排骨拌匀;
3、静置10分钟入味，然后拌入米粉和油;
4、取一个小盆，铺上拌好的排骨;
5、待锅内水烧开后放入排骨，大火蒸90分钟;
6、撒上花椒粉和香菜;
7、还可将土豆、番薯、芋头、四季豆、南瓜等放在排骨上一起蒸。
水粉蒸排骨是很多人都喜欢吃，营养全面，易消化，所以很多人愿意学一下水粉蒸排骨，以上内容就详细介绍了不同的做法，对于很多喜欢吃水分蒸排骨的，可以看看别人是怎么做的，然后通过学习，让自己也学会水粉蒸排骨。
排骨不同做法也不同，教你做蜜汁烧排骨！
每个家庭都有一套做排骨的方法，大家的做法不同，风味也会不一样。而排骨的种类是有很多种的，因此需要注意区分。今天小编就教大家区分排骨的种类，还要介绍一种排骨的做法，感兴趣的朋友们千万别错过了。
排骨的种类
小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排，小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。适合蒸、炸、烤，但是要剁小块。
大排是里脊肉和背脊肉连接的部位，又称为肉排，多用于油炸，以肉片为主，但是带着排骨，除了增加分量让肉片面积显得更大外，油炸的时候也会增加大骨特有的香气，这也是炸肉排的特色。除了油炸，也可以卤大排，但是卤之前要经过煎或快速油炸的程序，作用是封住大骨的血水，免得烹调过程流出，影响肉片和汤汗的色泽。适合炸、卤，如果炸要切薄一点，如果卤要厚一点。
子排是指腹腔连接背脊的部位，它的下方是五花肉，片下的排骨长达30厘米，呈三角形斜切片状。子排的肉层很厚，隔着一层薄油还连了一块五花肉，油脂丰厚，肉质是所有排骨中最嫩的，适用于多种烹调方法和口味，只是口感略显油腻。适合炸、烤、红烧，长度以5～7厘米为宜。
肋排是胸腔的片状排骨，肉层比较薄，肉质比较瘦，口感比较嫩，但是因为有一侧连接背脊，所以骨头会比较粗。由于肋排比较大，所以一些店家会把它分割成腔骨、子排等，让顾客选购。例如片状的烤肋排，就是选用中段的嫩排。剁小块后挑出肉层较厚的部分可以用来蒸、炸、红烧，大片的适合烤。
排骨做法
蜜汁烧排骨的做法
烹制材料
烧烤汁(以下是1斤肉的分量)：精盐9克、糖35克、生抽10克、老抽11克、柱侯酱2.5克、鸡粉5克、南乳2.5克、花生酱、芝麻酱各2.5克、五香粉0.5克、露酒5~10克、米酒10克、曲酒5克、橙红色素(可加可不加，1滴就好)
糖胶：麦芽糖100克、清水50克、白糖40克
配料：蒜蓉、姜蓉、葱条(各2钱)，鸡蛋(一只)
做法
先调烧烤汁，将烧烤汁的调料放在一大碗里，混合均匀，在锅内煮开。
把麦芽糖、清水、白糖放入另一小锅里，煮融。
将排骨洗干净晾干水分，每斤加入烧烤汁2两、蒜蓉、姜蓉、葱条各2钱，鸡蛋半只、腌制2至24小时(中途要将排骨翻一次)。
烤箱预热200℃，烤盘加水，烤30分钟，中途翻一次。
排骨烤熟后，用220℃上色5分钟，剪去黑色部分，待稍凉后淋上糖胶，再200℃回炉烧约5分钟，取出稍凉后再次淋上糖胶即可。
以上这种排骨的做法是不是很简单呢？不如自己动手试试看吧。而排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥。所以常吃排骨有好处哦！
白萝卜炖冰糖不同做法的步骤
白萝卜炖冰糖不同的做法的步骤，这是很多人都想具体了解的，因为白萝卜炖冰糖，对身体特别有益处的，所以很多人为了自己身体的健康，想具体了解一下白萝卜炖冰糖不同做法的步骤，为了你能尽快的学会，就来一起看看下面介绍的白萝卜炖冰糖的做法和步骤。
材料
白萝卜100克、冰糖20克、水200毫升
做法
将冰糖砸碎备用。将萝卜洗干净，切成1CM见方备用
准备一大碗，加入萝卜丁，清水和冰糖，放入蒸锅，大火烧开后改中火炖45分钟，关火即可
技巧
1、这款汤尤其适合咳嗽期间饮用，每天1-2次即可，每次50-100ML左右。
2、萝卜洗干净带皮炖功效更佳。
药膳内科的特色就是“轻;清;效;廉”，轻——药剂量轻，清——药方清晰副作用少，效——药效到位见效快;廉——价格低廉。该药方清咽润喉，对止咳化痰抗雾霾的效果显著，同时白萝卜、冰糖的价格也非常便宜，所以，白萝卜炖冰糖符合“轻清效廉”的特色。
适宜：雾霾天食用
最佳食用方式：当甜点食用
材料：白萝卜、冰糖适量
DIY方法：白萝卜炖冰糖的制作方法也比较简单：首先将生的白萝卜碾成汁，然后加入适量冰糖，温热服用。由于白萝卜含芥子油，生食白萝卜口感非常涩，所以加入冰糖不仅能缓和不适的口感，而且又不会降低白萝卜原有的疗效。
白萝卜炖冰糖不同做法的步骤，以上就为很多的朋友做了详细的介绍，所以对于想尽快学会白萝卜炖冰糖的，那么在对以上内容了解以后，你可以尝试着学习一下不同做法和步骤，相信通过学习，自己也能尽快的学会白萝卜炖冰糖。
肥肠的不同做法
非常是一道非常美味的食物，同时，也对人体有很高的营养价值。根据肥肠有不同的制作方法，比如炖肥肠，红烧肥肠等等多种制作方法。那么，如何制作出既美味又有营养的肥肠美食呢？那么，我们接下来就介绍一下吧。
炖肥肠
主料： 肥肠，白萝卜 辅料： 豆瓣，酱油，姜，蒜，香料（八角，香果，草果，老叩，三奈），鸡精辅料：豆瓣，酱油，姜，蒜，香料（八角，香果，草果，老叩，三奈），鸡精(怕上火，可以不加香料或少加一点，准备：肥肠先用水煮一下（记得上一次做辣烧肥肠的时候好像没有这一步，哈哈哈，是我偷懒了）这时候将姜切片，蒜切片（其实蒜也可以不切）萝卜切块 等肥肠煮一下之后，捞出切段
做法：锅烧热，倒入色拉油，量可以少一点，肥肠本身就有很多油
倒入豆瓣炒一下
再倒入姜，蒜
再倒入香料一起炒香
最后倒入肥肠
炒30秒左右即可
然后转战到高压锅中，加入适量酱油，鸡精，前面的佐料放的比较合适，就不用放盐了
开压 15分钟左右
加入萝卜，再加入适量水
再煮上一会，以萝卜熟了为标准就行了，大概10分钟左右吧
看看，好了，准备起锅
红烧肥肠的制作材料：主料：猪大肠500克 辅料：胡萝卜100克,青椒30克,香菜6克 调料：花生油25克,酱油8克,盐3克,味精2克,料酒3克,醋3克,白砂糖2克,淀粉(豌豆)10克,大葱5克,姜3克
红烧肥肠的特色： 色泽红润，香味浓郁，肥而不腻。 教您红烧肥肠怎么做，如何做红烧肥肠才好吃 1. 将猪肥肠切成段，放入碗中，加酱油、料酒腌渍 2. 胡萝卜洗净切片，青椒切段，香菜切末；葱洗净切花、姜洗净切丝；淀粉加水调成芡汁备用 3. 炒锅注油烧热，下入姜丝爆锅，倒入肥肠煸炒，加入青椒段、酱油、盐、料酒、白糖、醋及鲜汤，烧透； 4. 再加味精，胡萝卜、香菜、葱花翻炒几下，用水淀粉勾芡出锅即可。
以上就是我们今天所介绍的肥肠的不同的做法。一样的肥肠搭配不一样的食材，运用不同的做法，就会有不同的味道，就会有不同的营养价值。就看大家更喜欢吃哪一种口味的肥肠美食，然后参照以上步骤就可以在家自己制作了。
排骨炖豆角南瓜的做法
排骨具有滋养身体，补充营养的作用。排骨汤也是我们日常生活中比较普遍的汤类，因为其做法简单并且营养价值高，很受我们的欢迎。但是如果单纯的排骨又让人感到油腻，所以排骨汤里面要放点其他的东西。放东西也是有讲究的，有些人喜欢吃豆角南瓜，所以他们在炖排骨时会放豆角南瓜，那么排骨炖豆角南瓜怎么做呢?
1.豆角择去两头的老筋，洗净掰成两段;南瓜清洗干净,切成小块"锅中放入清水和排骨,加两勺料酒烧开;去掉浮沫,把排骨焯熟;捞出来放入冷水里洗净,攥干水份备用;热锅入油,放入排骨翻炒两下;在放入豆角,南瓜;加两勺盐,半勺酱油;放清水没过豆角,搅拌均匀;炖40分钟至豆角软烂,剩少许汤汁即可.
2.(1)、葱姜蒜，少许。豆角切段3cm，南瓜切成长块。
(2)、锅里下油烧热，爆炒葱姜蒜，出焦味。
(3)、放入排骨翻炒，一直到肉稍紧缩，排骨两端的骨头露一些出来，再放一勺糖、一勺老抽（上色）、一勺料酒、花椒粉，胡椒粉少许烧开的热水100ml，没过排骨多一点，然后放豆角小火炆大概30分钟。
(4)、熄火加入葱段，盛碟。
3.营养价值。 排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪)，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜，却不知道它们还具有重要的药用价值。
排骨对身体有很大好处，经常喝排骨汤对我们来说就是在吃营养餐，特别是对小孩和老人。排骨加南瓜和豆角，使汤更加有营养。并且做汤的方法也很简单，使我们春秋天补充气血的好搭档。排骨汤里既有蔬菜又有肉，营养色彩搭配齐全，既有色相又有营养。多吃无害。
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