砂锅白菜粉丝的做法
冬季养生砂锅。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？下面是小编为大家整理的“砂锅白菜粉丝的做法”，相信能对大家有所帮助。
砂锅做菜会有一种独特的香味，而用砂锅炖汤的话滋味会很鲜美，砂锅白菜粉丝是一道很常见的，味道很清淡的食物，白菜中含有大量的维生素和矿物质，所以白菜虽然不起眼，但是营养价值却很高，是健康的食材，接下来我们就为大家详细的介绍一下关于砂锅白菜粉丝的做法吧。
做法一
原料：白菜400克，豆腐(北)100克，香菜15克，料酒10克，盐5克，味精2克，花生油50克，鸡油10克，大葱10克，姜10克
特色：
质地软嫩，汤汁清鲜，营养丰富，味美适口。
操作:
1.将白菜洗净，切成4.5厘米长、2厘米宽的条。将嫩豆腐切成与白菜相同的条。
2.锅内加油烧热，放入葱、姜末炝锅，放入白菜条、料酒、鲜汤烧开，倒入净砂锅内，再放入豆腐，加精盐，用小火烧开，撇去浮沫，加味精，放入香菜段，淋入鸡油即成。
做法二
用料：色拉油20克,酱油5克,盐3克,味精2克,花椒3克,大葱5克,姜3克
特色：鲜香味美，清淡适口。教您砂锅白菜粉条汤怎么做，如何做砂锅白菜粉条汤?
做法：
1.白菜洗净，切成5厘米长、2厘米宽的块，用开水烫一下，捞出沥净水；水发蘑菇洗净，切成2半；粉条用热水泡软，剪成10厘米长的段备用；花椒用水温水浸泡一会儿取花椒水备用；葱姜分别洗净，葱切丝，姜切末。
2.砂锅洗净，擦干，放入白菜、蘑菇、粉条、添汤，再加入酱油、精盐、花椒水、葱丝、姜末、色拉油，盖上盖，用旺火烧开，撇去浮沫，转微火炖10分钟左右，加味精即可食用。
上面的这些内容就是关于砂锅白菜粉丝的做法的介绍了，砂锅白菜粉丝汤对于病人来说也是有好处的，这道汤很清淡，吃起来并不会影响病人恢复，而且汤类中炖进去了食材的净化，喝汤对我们的皮肤也有很好的效果，爱美的女性一定要爱喝汤。
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浅谈砂锅豆腐白菜粉丝做法
特色菜是我们生活中用来招待贵宾的一种美味佳肴，而且特色菜的做法也是比较有讲究的，基本上在全国各地有着具有自我地方特色的美味佳肴，这些美味佳肴基本上都可以算一道地方的名片，例如南方的海鲜，北方的面食等等，砂锅豆腐白菜粉丝就是一种东北的特色菜，下面就来看看砂锅豆腐白菜粉丝做法吧。
做法一：
1. 白菜洗净，切成5厘米长、2厘米宽的块，用开水烫一下，捞出沥净水；水发蘑菇洗净，切成2半；粉条用热水泡软，剪成10厘米长的段备用；花椒用水温水浸泡一会儿取花椒水备用；葱姜分别洗净，葱切丝，姜切末。
2. 砂锅洗净，擦干，放入白菜、蘑菇、粉条、添汤，再加入酱油、精盐、花椒水、葱丝、姜末、色拉油，盖上盖，用旺火烧开，撇去浮沫，转微火炖10分钟左右，加味精即可食用。
做法二：
原料：白菜12棵，豆泡5～6个，鸡脯肉5～10块，鲜蘑5～6个，粉丝1小把。
调料：葱4～5棵，汤料5杯，盐1．5小勺，酱油2大勺，酒3大勺，胡椒粉少许，淀粉适量。
砂锅白菜粉丝的做法：
1．将白菜放入沸水中焯一下，豆泡切两瓣，鸡肉切斜丝，粉丝水煮后切段。
2．将白菜摊开，撒上淀粉、放上鸡肉、豆泡卷好，用牙签插住。
3．将菜卷放入砂锅，加入汤料、酱油、鲜蘑、粉丝、葱等煮熟即可。
从以上的讲解来看，砂锅豆腐白菜粉丝做法是比较简单的，这种食物在我们的生活中有非常的具有特色的，甚至在一些大型的餐饮店内都能够作为招牌特色菜来招揽顾客，可见砂锅豆腐白菜粉丝是多么的美味，希望有兴趣的吃客们了解一下。
砂锅白菜粉丝的做法方法
冬天的时候白菜大量上市，很多人家家户户都会做白菜，白菜可以做成火锅还可以把白菜做成煲汤，白菜对于延年益寿和治疗脾胃虚寒有着很好的功效，那么接下来的文章当中来了解一下有关于砂锅白菜粉丝的做法，绝对不会出乎大家的意料，做出来的汤又鲜又嫩
。
白菜粉丝炖豆腐
基本特点 补益脾胃，延年益寿
基本材料 白菜500克，粉丝100克，豆腐400克，葱、姜、油、盐各少许。
制法：将豆腐切成条，白菜切成片，粉条泡发后切段，锅内放底油，下葱、姜末炝锅加汤，放入豆腐，加料酒、盐、味精，再放入白菜、粉条，炖至白菜、粉条熟软，出锅时淋明油即成。
功效：补益脾胃，延年益寿。
用法：食豆腐，饮汤。
家常的也很简单。
用砂锅吧，很简单的。
把白菜切成小块，怱切段，姜切片
在砂锅里放水，最好放热水，然后放白菜，怱，姜，大料一起上火。
开始用大火，等水开以后，用小火慢慢熬。
等汤发白的时候，就是味道已经出来了，把豆腐放进去，适时放盐，就可以啦。很香的，还可以放粉丝。
文章当中我们了解到了砂锅白菜粉丝的做法，首先的做法非常的家常，我们用小火慢慢的熬制一会儿工夫再把粉丝和豆腐加进去，经过悉心熬制一会儿的功夫就出锅了，而且好喝和美味。
白菜豆腐粉丝砂锅做法
现在大家都讲究健康饮食，并且讲究荤素搭配，多食用蔬菜为主。蔬菜当中含有很多的维生素，同时对清肠排毒都有一定好处。白菜和豆腐是绝佳搭配，多吃豆腐就是一种不错的养生手段，对身体健康有很大的好处。白菜和豆腐的做法不止一种，所以为了大家能够换着花样多吃白菜和豆腐，我们就给大家介绍下面这种做法。
大白菜更是餐桌上必不可少的，白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。大白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，是非常好的健康蔬菜。老百姓常说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。
主料：北豆腐500克，大白菜500克。
调料：香油5克，酱油5克，盐3克，味精2克，大葱5克。
步骤：
1.豆腐切成骨牌块;白菜去帮取其心切成同样大小的块备用;葱洗净切成葱花。
2.砂锅内倒入适量水，把白菜心铺在水中，把豆腐块放在上面。
3、加入葱花、酱油、精盐，加盖焖熟。
4、烧开后，转小火炖10-15分钟，加入味精、香油即成。
对于这道菜的做法，我们进行了详细的描述，而且在调料和火候上面也进行了详细的介绍，所以，相信大家看过之后，肯定会对这道菜驾轻就熟。通过这份菜谱，我们不仅可以获得美味，同时还能获得健康，真是一件一举两得的事情。
砂锅冬瓜粉丝的做法
砂锅冬瓜粉丝这只是砂锅米线的一种，这种砂锅粉丝吃起来的时候味道上面就会变得更加清香的，不会感觉到那么油腻的，而且也不会使得自己摄入到太多热量的，但是在做之前的时候就需要注意先把粉丝浸泡一段时间的，必须要防止热水当中浸泡的，大概是要浸泡一二十分钟才可以的。
制作步骤
1、将米线(我这是半干的米线)放沸水中后关火泡约二十分钟(不能煮)。
2、笋片下沸水锅中煮约五分钟后，捞出用清水漂上。
3、猪肉切极薄的片(能吃肥肉的人可以用五花肉);豌豆尖择洗净;木耳撕小片;平菇撕小块;蘑菇、香菇、老姜均切片。
4、鸡汤烧沸后下姜片、蘑菇、香菇、平菇、笋片、木耳、盐，烧沸后熬煮十到二十分钟，将锅离火，汤待用。
5、盛出自己所需量的汤、菜装入小砂锅里，上火烧沸，下适量米线烧沸后铺上猪肉片，烫到断生后马上关火，再下豌豆尖，翻匀。
6、带锅上桌即可食用。
做法二
食材准备
干米线适量 青菜、豆腐皮、绿豆芽适量 高汤适量 鹌鹑蛋二个 蟹棒二根 包心巻适量、盐、鸡精适量
制作步骤
1.把青菜，豆腐皮、绿豆芽洗净备用。鹌鹑蛋煮好剥皮备用。
2. 蟹棒二根 包心巻切好备用。
3.把米线发好备用。
4.砂锅内放入盐 高汤 放在火上， 加入青菜、豆芽、豆腐皮各适量 鹌鹑蛋二个蟹棒二根 包心巻适量 米线六两 烧开锅后加入鸡精上桌。[2]
1. 提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;
2. 镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡;
3. 止咳化痰：蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;
4. 通便排毒：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;
砂锅粉丝的做法大全
现在的人们对于早餐是特别的不重视的，这样的话就会直接导致自己的身体出现问题的，所以在平时的生活中的时候早餐一定要吃的好的，比如说吃一些砂锅粉丝，那么下面我们就一起来了解一下砂锅粉丝的做法大全。
材料
红薯粉丝、夹心肉、菠菜、浓汤宝一块
做法
1、所有材料准备好。
2、肉剁成肉泥，调入盐、加少量水搅拌上劲。
3、以两勺互摔的方法将肉泥摔成肉丸。
4、砂锅坐火上，加入大半砂锅开水，将浓汤宝放入锅中。
5、水开将肉丸入砂锅。
6、肉丸浮起，入菠菜根部一节。
7、菠菜根部断生后下粉丝。
8、待砂锅里的汤再次翻腾，下菠菜叶关火。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一些砂锅粉丝的做法大全，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，自己无论是有多忙的，都需要去吃早餐的，早餐是一天之中最重要的一餐的。
牛肉砂锅粉丝的做法
牛肉砂锅粉丝是一道美味的佳肴，其烹饪简单，营养丰富。要做出一个美味的牛肉砂锅粉丝，就需要我们好好的学习一下牛肉砂锅粉丝的做法，相信对于持家的你们来说，你们应该是比较容易学会的，主要是你们要注意牛肉的韧性而已，这样才能够让牛肉吃起来更加爽口。
主 料： 牛肉6两(约240克)，粉丝2两(约80克)，蒜茸、姜粒各1茶匙，葱2条(切粒)，豆瓣酱、油各2汤匙，酒1茶匙。
腌料：生抽1汤匙，糖1/3茶匙，生粉1/2茶匙，油2汤匙。
调味料：生抽1/2汤匙，老抽、糖各1茶匙，盐1/3茶匙，上汤1杯。
茶汁料：生粉1/2茶匙，水2汤匙。
做 法：
1、粉丝浸软，切短段，沥干水。
2、牛肉洗净，抹干水切丝，加腌料腌15分钟。
3、下油，下牛肉炒至散开，再下蒜茸、姜、豆瓣酱炒香，洒入酒，加入调味料煮滚，埋芡，下粉丝煮至汁将干，下葱兜匀上碟
砂锅尊重烹饪方法是根据盛菜肴的器具砂锅得名的，而且基本是汤菜，最基本的烧法就是把原料一股脑儿全放好后，直接连砂锅放在加热工具上加热，当然也可以先预熟处理后在入砂锅放在加热工具上加热，还可以边加热边放主料和配料、调料，这些要看主料和配料、调料的本身特性决定，不能一概而论。 主料就是砂锅中最多的原料;配料就是衬托主料的原料，放什么，放多少，这个要看你对利润追求和菜肴的档次而定; 比如烧个牛肉粉丝砂锅，主料是粉丝，牛肉;而配料可以些青菜、香菇、鹌鹑蛋2个(可以放更多，这个要看你对利润追求而定)。
操作步骤：
1.预先把牛肉熟处理，粉丝预先用冷水或温水泡软，
2.在洗净的砂锅内放少量的洗净的青菜，这样可以防止粉丝沉淀在砂锅底部而烧焦，
3.放粉丝、放鹌鹑蛋，加调料、加汤(清水)，放牛肉，
4.待开锅后，青菜有七八分熟，即可。
对于文章介绍的牛肉砂锅粉丝的做法，大家不妨立马买好材料回家自己动手试试。亲手做出一份美味，是很让人心动的呢。粉丝可能不懂行的朋友们很难做的好吃，大家可以先将粉丝用水泡着。最后才放下去煮。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《砂锅白菜粉丝的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生砂锅”专题。
