凉拌白菜粉丝的做法
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每到炎热的夏季由于天气比较炎热，很多人总是觉得没有食欲，其实如果我们在炎热的夏季多吃一些清淡爽口的凉拌菜，不仅会增加我们的食欲，而且也会让我们的饮食上营养更加均衡，其中凉拌白菜粉丝就是比较常见的一种家常菜，而且做法也非常的简单，我们平时在家里也可以用短短的几分钟做出这样的美食，尤其在炎热的夏季还能很好的增加我们的食欲，并且白菜的营养价值又特别的丰富，下面一起了解一下凉拌白菜粉丝的做法。
凉拌白菜粉丝的做法
主料
250g白菜.50g干粉丝
配料
50ml油.5g盐.10g糖.10ml香醋.5ml九度米醋.15ml酱油.5ml蚝油.30g里脊肉.5ml料酒.5ml辣椒油.3滴芥茉油
做法
1将白菜心洗净备用。
2粉丝先用凉水泡软。
3将白菜竖着切成三段。将软厚的部分片成两三片。
4切顺丝。
5切好的白菜放在盆中。
6将里脊切细丝，加入酱油和料酒腌十分钟，起锅热油，将肉丝炒熟，加入辣椒油炒香。
7将调料调成汁。
8将粉丝煮五分钟变软断生后捞出过凉控水。
9将料汁倒入白菜中，加入肉丝和粉丝。
10拌匀即可盛盘食用。
注意事项
切白菜是要切顺丝白菜才更脆口感更好。
先将所有调料调成汁拌的时候更均匀入味。
肉丝尽量炒的干一些吃起来更香。[1]
凉拌白菜粉丝的做法非常的简单，我们平时在生活中只要掌握好制作方法，在家里一样可以把它做得特别的美味和成功，其实生活中我们平时多掌握一些食物的做法，才能提高我们饮食的质量，这样才能够让我们更好的促进营养的均衡。
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凉拌白菜丝粉丝的做法
粉丝是一种常见的食品一直，一般是用绿豆，红薯淀粉做成的丝状的食品，所以叫粉丝，粉丝可以补血、富含碳水化合物、富含铁元素，白菜是很好的蔬菜，营养价值非常高，在平时吃惯了大鱼大肉的，过于油腻的时候吃点白菜丝粉丝可以减少油腻，更加的爽口。
凉拌白菜丝粉丝的做法：
1.将白菜心洗净备用。
2.粉丝先用凉水泡软。
3.将白菜竖着切成三段。将软厚的部分片成两三片。
4.切顺丝。
5.切好的白菜放在盆中。
6.将里脊切细丝，加入酱油和料酒腌十分钟，起锅热油，将肉丝炒熟，加入辣椒油炒香。
7.将调料调成汁。
8.将粉丝煮五分钟变软断生后捞出过凉控水。
9.将料汁倒入白菜中，加入肉丝和粉丝。
10.拌匀即可盛盘食用。
小贴士
先将所有调料调成汁拌的时候更均匀入味。
肉丝尽量炒的干一些吃起来更香。
凉拌白菜丝粉丝的营养价值还是很好的，并且有很好的食疗效果，有治疗感冒，治胃病肺噪，便秘的作用，长期食用效果更佳，需要提醒大家的是，切白菜是要切顺丝白菜才更脆口感更好哦，大家都学会了吧，赶紧试试吧。
凉拌白菜粉丝的做法有哪些
白菜是一种营养价值很高的蔬菜，同时还具有多种功效：对于治疗感冒、胃病、肺燥和便秘有很好的作用。如果平日里吃多了大鱼大肉的菜，可以吃一些白菜来清清肚子里的油水。可以做成凉拌白菜粉丝，吃了可以解除油腻，清理肠胃。那么，下面就介绍凉拌白菜粉丝的做法：
用餐人数：1-2人
材料
主料
250g白菜
50g干粉丝
配料
50ml油
5g盐
10g糖
10ml香醋
5ml九度米醋
15ml酱油
5ml蚝油
30g里脊肉
5ml料酒
5ml辣椒油
3滴芥茉油
做法
1将白菜心洗净备用。
2粉丝先用凉水泡软。
3将白菜竖着切成三段。将软厚的部分片成两三片。
4切顺丝。
5切好的白菜放在盆中。
6将里脊切细丝，加入酱油和料酒腌十分钟，起锅热油，将肉丝炒熟，加入辣椒油炒香。
7将调料调成汁。
8将粉丝煮五分钟变软断生后捞出过凉控水。
9将料汁倒入白菜中，加入肉丝和粉丝。
10拌匀即可盛盘食用。
注意事项
切白菜是要切顺丝白菜才更脆口感更好。
先将所有调料调成汁拌的时候更均匀入味。
肉丝尽量炒的干一些吃起来更香。
以上就是有关凉拌白菜粉丝的做法，夏季是最适合吃凉拌菜的季节，有兴趣的你可以在家尝试着做一下。在白菜粉丝里加入肉丝是为了提升凉拌菜的香味，如果只喜欢吃素的话，就多加入几滴香油，也同样可以有提升香味的作用。
凉拌粉丝的做法
粉丝想必大家都吃过，有炒粉丝，有粉丝煲，有粉丝汤等等各种各样的粉丝做成的美食，那么凉拌粉丝大家有吃过吗?它又是如何制作的呢?凉拌粉丝它又有什么营养呢?下面我们就一起带着问题和来学习一下凉拌粉丝的相关知识。
凉拌粉丝的做法
凉拌粉丝非常的美味爽口，同时它的制作方法也是比较简单的，我们先将买来的粉丝放到温水中浸泡，让粉丝泡开，然后锅中倒水，烧开后加入粉丝，直至粉丝煮熟煮软，然后将煮熟的粉丝捞起，在冷水中过几遍，接着我们切几个大蒜和小米椒，再在碗里加入食醋、生抽、盐、麻油，搅拌均匀，也可以根据自己的口味爱好加入不同的调味品进行调味，然后将粉丝放入盘子里面，浇上刚刚的蒜末和调制的酱汁，喜欢吃黄瓜的还可以加入一些黄瓜丝或者胡萝卜丝等等各种自己喜欢的食材。
凉拌粉丝的营养价值
凉拌粉丝不仅美味而且非常有营养，每100g凉拌粉丝热量为129大卡，碳水化合物为25.18g，脂肪2.99g，因为它是凉拌制成的，所以它的营养成分损失是最小的，而且粉丝最主要的营养成分就是碳水化合物和膳食纤维，除此之外还富含蛋白质和钙、镁、磷、钾等微量元素，而且粉丝中还含有一种能够促进我们胆固醇在肝脏中分解的胆酸，能够降低小肠对于当固醇的吸收，更重要的是粉丝中还含有胰蛋白抑制剂，能够保护我们的肝脏。
凉拌粉丝的宜忌人群
因为凉拌粉丝虽然是属于凉的食物但是他的热量很高，所以肥胖人士或者正在减肥的人群应当少食用最好，同时便秘的人群也不要食用凉拌粉丝，不然就会加重便秘的症状，再者就是谈尿病患者不要使用凉拌粉丝，因为粉丝中最主要的构成就是淀粉，所以能够加重糖尿病的病情。
另外三高人群也尽量避免食用凉拌粉丝，还有就是老年也要注意不能够过量的食用粉丝，不然就会容易得老年痴呆的症状，我们在食用凉拌粉丝的时候也要注意与其他食材搭配食用，才能够营养均衡更有益我们的身体健康，不管是什么人群我们在食用凉拌粉丝的时候也不要太过量了，这样我们才能够不仅食用到美味的菜肴，还能够考虑到我们的身体情况。
特别要注意的就是怀孕的人就尽量不要食用凉拌粉丝，特别是麻辣口味的凉拌粉丝，不仅不利于孕妇的自身的身体情况，可以还因为食用了辛辣的食物造成子宫收缩，更严重的甚至会导致流产，同时在经期的妇女也不要食用凉拌粉丝，毕竟凉拌粉丝也是属于凉性的，容易造成身体的一些不适，从而影响我们身体的健康情况，所以我们在食用凉拌粉丝的时候，一定要根据自身身体的实际情况来决定是否能够食用凉拌粉丝。
凉拌粉丝的热量
凉拌粉丝虽然是凉拌，但是每100g凉拌粉丝的热量可以达到129大卡，相当于我们要走路两个小时或者慢跑十八分钟小号的热量，所以说凉拌粉丝的热量还是比较高的，对于减肥的人群或者肥胖的人群就要控制凉拌粉丝摄入的量。
凉拌粉丝各食材的处理方法
粉丝在烧制之前一定要用温水浸泡一段时间，然后再在沸水中煮熟，然后我们在泡完粉丝之后可以将粉丝切成一小段一小段的，这样我们在食用的时候更方便饮食，如果凉拌中加入其他的一些蔬菜类的食材，就建议将这些食材刨成丝状，这样的口感相比而言会更好，同样的蔬菜刨成丝之后也要在沸水中焯一遍，然后再接着将焯过水的蔬菜进行凉拌。
做凉拌粉丝放什么调料
凉拌粉丝最主要的调料有盐、酱油、醋、糖、麻油、料酒，也可以根据自己的口味爱好加入蚝油、辣椒油或者其他的调味品进行调味，然后可以将自己调制的酱汁均匀的浇在煮好的粉丝上，就能够做一碗自己喜欢的口味的凉拌粉丝了，单位了个人的身体健康，建议大家在放调味品的时候不要放的过于多，能够品尝到粉丝其特有的味道何尝不是另一种美味。
粉丝不能和什么一起吃
我们知道凉拌粉丝最主要的食材就是粉丝，还会添加其他的一些食材，粉丝不能和蜂蜜同食，不然会引起腹胀，导致肠胃不适的症状，粉丝也不能喝蕨菜同食，不然不利于我们对于维生素B1的吸收，粉丝也不能和苍耳同食，不然会让我们感到心痛和身体的不适，粉丝也不能和红豆同食，不然会引起口腔溃疡的症状，所以为了让我们更好的食用凉拌粉丝，我们可以在凉拌粉丝中搭配着菠菜、红薯、胡萝卜、桂圆、锁阳等食材来食用，不仅能够充分吸收粉丝的作用价值，还能够与这些食材搭配，起到更大的辅助的疗效。
看了上面的介绍，大家是不是发现了，原来粉丝不仅可以煮汤吃、炒着吃，还可以凉拌着吃。这种吃法大家平时可能并不常见，有机会的话，可以在家试试。
白菜粉丝包的做法
很多人说白菜粉丝包有一种家的味道在里面，而已白菜粉丝包是一种热量很少，营养很丰富的面食，也很适合减肥瘦身的MM食用的，白菜粉丝包一般选用猪肉，大白菜，以及粉丝为馅，用法简单，营养当然也是不错的，下面给大家介绍一下白菜粉丝包的做法吧。
白菜粉丝包的做法：
材料：猪肉 粉丝 白菜叶
做法：1.猪肉洗净切小粒，加料酒、少许生抽和盐、淀粉腌一会儿。
2.粉丝温水泡软；完整无破损的白菜叶开水汆烫，然后过凉水沥干水分。
3.锅中放少许油，热后放葱姜，将腌好的猪肉炒至发白后盛出备用。
4.所有材料放一起，加盐、香油、白胡椒粉和少许色拉油拌匀。
5.面团包入适量内馅，捏褶子收口包成包子，依次包好所有的包子放入蒸锅加盖省发约30~40分钟。
上面就是白菜粉丝包的做法，看着都不难的样子吧，市面上的包子多是全肉馅或者是豆沙馅的，很少有菜肉馅的，所以自己在家里做一下白菜粉丝包相信会很受家人欢迎的，有兴趣的朋友动起来吧。
白菜粉丝的家常做法
白菜是常见蔬菜，对白菜购买都是比较轻松，不过在吃白菜的时候，要注意方式方法，很多人在吃白菜的时候都是比较随意，吃白菜要讲究方式，这样吃的时候对身体不会有影响，白菜粉丝的做法是不错之选，白菜粉丝制作起来简单，吃的时候对身体也没有损害，是一个不错之选。
白菜粉丝的做法一：
材料：大白菜250克，干粉丝50克，猪油30在，盐5克，姜3克，野山椒10克，鸡精3克，胡椒3克
做法
1.白菜洗净，去根斜切成薄片;粉丝用热水泡1小时沥干水备用;野山椒剁碎，姜切丝。
2.汤锅置火上，放猪油化开，加姜丝、野山椒爆出味，加清水和盐煮开;加大白菜入锅煮软;再加粉丝煮开3分钟;出锅前鸡精、胡椒调味即成。
做法二：
材料：白菜，肉丸，豆泡，粉丝，葱，蒜，酱油，鸡精，盐，胡椒少许，蚝油
做法：
1.先把粉丝泡开，白菜邦切条，白菜叶切块.
2.油锅烧热，先放入葱蒜爆锅，然后放入白菜条翻炒.
3.加入酱油，鸡精，盐，稍许胡椒，蚝油后再放豆腐泡一起翻炒.
4.然后放入白菜叶和肉丸后加汤继续煮熟.
5.最后放入粉丝.
6.再小火炖片刻就可以了.
在对白菜粉丝的做法认识后，制作白菜粉丝的时候，一定要注意要适量，尤其是对粉丝的放入，更是不能过多进行，过多的放入粉丝后，吃不完粉丝放置时间太长，它的口感都是会改变的，这点制作粉丝要注意的。
蒜蓉白菜粉丝的做法
蒜蓉白菜粉丝是一道很有名的湘菜，我们现在所生活的环境可以让我们吃到来自全国各地的美食，而这些美食制作起来的办法也不是很难，只要按照相关的步骤就可以成功，蒜蓉白菜粉丝最为突出的就是蒜蓉的味道，接下来我们就为大家详细的介绍一下关于蒜蓉白菜粉丝的做法吧。
材料：粉丝、白菜（半棵）、姜、大蒜、盐、鸡精、蚝油、酱油。
做法一：
1、粉丝用凉水泡软、待用。
2、白菜切丝，放入沸水中约煮1分钟，捞出、放凉、待用。
3、把姜、蒜剁成蒜蓉和姜蓉状、待用。
4、把粉丝放在最下层，在上面均匀的铺上白菜丝。
5、锅里放油烧热，放入蒜蓉、姜蓉爆香，放入酱油、蚝油翻炒后倒在白菜丝上。
6、水烧开后，把装有粉丝、白菜的盘子放入锅中蒸10－15分钟即可。
做法二：
1、原料有泡软的粉丝和切成大块的白菜。
2、粉丝码在白菜上面，上锅蒸。看到白菜变软变透明即可关火。
3、炒锅将油烧热，关火放入蒜蓉，看到蒜蓉变色后倒入蒸鱼豉油制成调味汁。
4、将调味汁淋到盘子里，调匀白菜和粉丝，洒上几根青红椒丝点缀一下即可。
上面的这些内容就是关于蒜蓉白菜粉丝的做法的介绍了，蒜蓉白菜粉丝可以说是一道很简单的凉菜，在夏天的时候，天气比较炎热，这个时候胃口不好，做上一道蒜蓉白菜粉丝可以很好的开胃，配上馒头米饭都不错，会让人增强食欲。
白菜粉丝煲的做法
现在的人们对于自己平常的饮食要求也是比较高的，不再是从前那么敷衍的，因为现在很多的人都懂得该如何去养生的，所以对于食材的挑选更加的严格，也不再是喜欢吃一些大鱼大肉的，这样对于自己的身体是非常不好的，宁愿吃一些清淡的，比如说白菜粉丝煲的，应该要怎么制作的呢？
制作方法：
材料：猪肉、大白菜、粉丝、木耳、姜、香葱、鸡蛋清
调味料：盐、鸡精、糖、生粉、香油
做法：
一、将姜、葱浸泡在水中，用手抓捏出葱姜水；白菜洗净掰成大片，粉丝、木耳泡发
二、猪肉洗净剁碎，加入盐、鸡精、糖（可以提鲜），一个蛋清，少许的生粉，拌匀后，分次加入葱姜水，顺一个方向充分搅拌，至肉含水充足并超有黏性（有好些筒子说自己做的小肉圆或不嫩，或下锅会散，那么，这一步的操作就是最重要的！）
三、锅内热油，六成热时，将肉馅制成小肉圆，下锅中火炸成金黄色，捞出备用（很少有人会像大厨房一样用虎口挤出劲道的小肉圆，但是你可以拿一把小圆勺，右手持着，再将左手和小圆勺都沾上冷水，将肉馅在左手窝成圆形的掌心和圆勺之前来回摔掼数下，这样就可以做成一个不会散又劲道的肉圆圆）
四，取砂锅，放入粉丝、白菜。木耳和炸好的肉圆，放姜片与葱结，放入水没过食材，（水不能多，因为烧的过程中白菜会出水），大火烧开后，加入盐、鸡精调味，改小火炖二至三十分钟至所有的食材软烂，即可。
上文就是详细介绍了白菜粉丝煲的做法是什么样的，这种做法也不算是非常繁琐的，基本上很容易去学会的，不过在制作的时候，还是要注意一些细节的，毕竟细节决定成败嘛。
白菜煮粉丝做法
现在大家都讲究健康饮食，并且讲究荤素搭配，多食用蔬菜为主。蔬菜当中含有很多的维生素，同时对清肠排毒都有一定好处。白菜和肉丸是荤素搭配，白菜吸收了肉丸的油腻，对身体健康有很大的好处。同时，这也是一道绝佳的美味佳肴。接下来，我们就给大家介绍下面这种做法。
主要原料白菜，肉丸
口味咸鲜味
工艺煮
目录
1材料
2做法
1材料
白菜，肉丸，豆泡，粉丝，葱，蒜，酱油，鸡精，盐，胡椒少许，蚝油
2做法
1.先把粉丝泡开,白菜邦切条,白菜叶切块.
2.油锅烧热,先放入葱蒜爆锅,然后放入白菜条翻炒.
3.加入酱油,鸡精,盐,稍许胡椒,蚝油后再放豆腐泡一起翻炒.
4.然后放入白菜叶和肉丸后加汤继续煮熟.
5.最后放入粉丝.
6.再小火炖片刻就可以了.
对于这道菜的做法，我们进行了详细的描述，而且在调料和火候上面也进行了详细的介绍，所以，相信大家看过之后，肯定会对这道菜驾轻就熟。通过这份菜谱，我们不仅可以获得美味，同时还能获得健康，真是一件一举两得的事情。
砂锅白菜粉丝的做法
砂锅做菜会有一种独特的香味，而用砂锅炖汤的话滋味会很鲜美，砂锅白菜粉丝是一道很常见的，味道很清淡的食物，白菜中含有大量的维生素和矿物质，所以白菜虽然不起眼，但是营养价值却很高，是健康的食材，接下来我们就为大家详细的介绍一下关于砂锅白菜粉丝的做法吧。
做法一
原料：白菜400克，豆腐(北)100克，香菜15克，料酒10克，盐5克，味精2克，花生油50克，鸡油10克，大葱10克，姜10克
特色：
质地软嫩，汤汁清鲜，营养丰富，味美适口。
操作:
1.将白菜洗净，切成4.5厘米长、2厘米宽的条。将嫩豆腐切成与白菜相同的条。
2.锅内加油烧热，放入葱、姜末炝锅，放入白菜条、料酒、鲜汤烧开，倒入净砂锅内，再放入豆腐，加精盐，用小火烧开，撇去浮沫，加味精，放入香菜段，淋入鸡油即成。
做法二
用料：色拉油20克,酱油5克,盐3克,味精2克,花椒3克,大葱5克,姜3克
特色：鲜香味美，清淡适口。教您砂锅白菜粉条汤怎么做，如何做砂锅白菜粉条汤?
做法：
1.白菜洗净，切成5厘米长、2厘米宽的块，用开水烫一下，捞出沥净水；水发蘑菇洗净，切成2半；粉条用热水泡软，剪成10厘米长的段备用；花椒用水温水浸泡一会儿取花椒水备用；葱姜分别洗净，葱切丝，姜切末。
2.砂锅洗净，擦干，放入白菜、蘑菇、粉条、添汤，再加入酱油、精盐、花椒水、葱丝、姜末、色拉油，盖上盖，用旺火烧开，撇去浮沫，转微火炖10分钟左右，加味精即可食用。
上面的这些内容就是关于砂锅白菜粉丝的做法的介绍了，砂锅白菜粉丝汤对于病人来说也是有好处的，这道汤很清淡，吃起来并不会影响病人恢复，而且汤类中炖进去了食材的净化，喝汤对我们的皮肤也有很好的效果，爱美的女性一定要爱喝汤。
白菜粉丝豆腐的做法
在东北，白菜粉丝豆腐是一道非常常见的一道菜，在寒冷的冬季，吃上热乎乎的白菜豆腐简直是享受，而这道菜的烹饪方式也是非常简单的，选用的是我们冬天都可以买到的食材，而且方法也很简单，炖煮就可以了，接下来我们就为大家详细的介绍一下关于白菜粉丝豆腐的做法吧。
做法一
食材明细：粉丝适量，白菜适量，豆腐适量，蘑菇适量，海米适量，葱花适量，盐适量，鸡精适量
做法：
1、豆腐切厚片，粉丝冷水泡软，蘑菇洗净后切薄片；
2、砂锅内放水小火烧开；
3、放入几颗海米或者虾皮，葱花；
4、放入切成厚片的豆腐和粉丝、蘑菇片煮开；
5、放入撕成小块的白菜，然后放入盐和鸡精煮开即可。
做法二
原料：白菜、豆腐、粉条、五花肉、盐、味精。
做法：
1、大白菜片一下切条，豆腐切块，粉条洗净，有五花肉片且，没有算了；
2、锅内下底油，放入肉片炒至变色，放入白菜炒至缩水；
3、加汤，加入豆腐块、粉条，烧开炖至汤变色，15-20分钟，加入盐味精出锅。
上面的这些内容就是关于白菜粉丝豆腐的做法的介绍了，白菜是我们平时所吃的非常便宜的一种蔬菜，而豆腐中有丰富的蛋白质，所以白菜粉丝豆腐也是一道很营养的菜，吃起来味道比较清淡，生病以后也可以来吃这道菜，很有利于身体的恢复。
凉拌粉丝菠菜的做法
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。十一即将到来，你是否也想家？想念记忆中妈妈的饭菜味道？但是每年的节假日并不多，只有你自己学会做菜了，才能够经常尝到妈妈的味道。那么，下面就请跟着小编一起来学一下如何做好凉拌粉丝菠菜。
2.蛋液下锅煎成蛋皮。
3.把煎好的蛋皮切丝。
4.米粉一小把下温水浸软。
5.锅里加水，煮开后滴一点油，下菠菜焯熟后放凉。
6.焯熟的菠菜挤干水份后切段。
7.取一大碗，把蛋皮，菠菜，米粉一起放碗里。
8.花生酱拿凉水化开，加辣椒油，生抽，陈醋，香油，花椒粉和盐。
9.把调好的汁一起浇在米粉上拌匀即可。
到这里，关于凉拌粉丝菠菜这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。
凉拌黄瓜粉丝的做法
凉拌现在已经成为了一种比较常见的美食了，而凉拌最大的好处就是充分保留了食物的营养成分，原滋原味的让我们尝到食物的美味。黄瓜里面含有的维生素和其他的营养成分是其他的食物不能够拥有的，对于瘦身的人群黄瓜是我们最好的选择。凉拌黄瓜粉丝是一道美味的食物，制作方法也非常简单。
凉拌粉丝黄瓜是一道美味可口的汉族名菜，属于凉菜。清脆可口，色鲜味香。把粉丝放入碗内，加开水泡发后，用凉水过凉，沥干水分，断成10厘米长的段，放入盘中。将黄瓜洗净，切成细丝，大蒜制成蒜茸。将黄瓜丝放在粉丝上，加入蒜茸、酱油、精盐、味精、醋、香油，拌匀即成。
美食原料
黄瓜子条(约250克)，粉丝50克，香油、酱油、醋、盐、味精、大蒜适量。
2美食做法
1、将粉丝放入碗内，加开水泡发后，用凉水过凉，沥干水分，断成10厘米长的段，放入盘中。
2、将黄瓜洗净，切成细丝，大蒜制成蒜茸。
3、将黄瓜丝放在粉丝上，加入蒜茸、酱油、精盐、味精、醋、香油，拌匀即成。
3烹饪关键
粉丝要泡透，要现吃现拌。
4美食特色
清脆可口，色鲜味香。
作为一道美味的名菜，首先它的美味口感肯定会吸引我们的胃口。在夏日凉拌的菜肴可以适当的促进我们的胃口和饮食，适当的根据自己的口味调整可以很好的搭配自己喜欢的蔬果。在凉拌的过程中可以增加一点蒜蓉增加配料的味道。
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