白菜粉丝豆腐的做法

养生粥的做法。

天下只有养生之道,没有长生之药。随着社会的发展,人们更好注重养生,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“白菜粉丝豆腐的做法”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

在东北,白菜粉丝豆腐是一道非常常见的一道菜,在寒冷的冬季,吃上热乎乎的白菜豆腐简直是享受,而这道菜的烹饪方式也是非常简单的,选用的是我们冬天都可以买到的食材,而且方法也很简单,炖煮就可以了,接下来我们就为大家详细的介绍一下关于白菜粉丝豆腐的做法吧。

做法一

食材明细:粉丝适量,白菜适量,豆腐适量,蘑菇适量,海米适量,葱花适量,盐适量,鸡精适量

做法:

1、豆腐切厚片,粉丝冷水泡软,蘑菇洗净后切薄片;

2、砂锅内放水小火烧开;

3、放入几颗海米或者虾皮,葱花;

4、放入切成厚片的豆腐和粉丝、蘑菇片煮开;

5、放入撕成小块的白菜,然后放入盐和鸡精煮开即可。

做法二

原料:白菜、豆腐、粉条、五花肉、盐、味精。

做法:

1、大白菜片一下切条,豆腐切块,粉条洗净,有五花肉片且,没有算了;

2、锅内下底油,放入肉片炒至变色,放入白菜炒至缩水;

3、加汤,加入豆腐块、粉条,烧开炖至汤变色,15-20分钟,加入盐味精出锅。

上面的这些内容就是关于白菜粉丝豆腐的做法的介绍了,白菜是我们平时所吃的非常便宜的一种蔬菜,而豆腐中有丰富的蛋白质,所以白菜粉丝豆腐也是一道很营养的菜,吃起来味道比较清淡,生病以后也可以来吃这道菜,很有利于身体的恢复。

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白菜粉丝炖豆腐的做法


对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着小编一起来学做白菜粉丝炖豆腐。

2.白菜嫩芯随着切成大块。

3.将豆腐放入锅中,煎至两面上色。

4.将煎好的豆腐拔在一旁,入白菜翻炒。

5.另取一锅,加入沸水,入洗过的粉丝继续烧开。

6.将炒软的白菜与豆腐倒入汤锅中,加适量盐与粉丝同煮。

7.加入淡味虾仁。

8.煮至汤白,放入香菜段、鸡精出锅即可。

看完小编对于白菜粉丝炖豆腐的详细介绍,你是否已经垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就这一秒冲到厨房,用你的全心全意做好这道美美的食物。

浅谈砂锅豆腐白菜粉丝做法


特色菜是我们生活中用来招待贵宾的一种美味佳肴,而且特色菜的做法也是比较有讲究的,基本上在全国各地有着具有自我地方特色的美味佳肴,这些美味佳肴基本上都可以算一道地方的名片,例如南方的海鲜,北方的面食等等,砂锅豆腐白菜粉丝就是一种东北的特色菜,下面就来看看砂锅豆腐白菜粉丝做法吧。

做法一:

1. 白菜洗净,切成5厘米长、2厘米宽的块,用开水烫一下,捞出沥净水;水发蘑菇洗净,切成2半;粉条用热水泡软,剪成10厘米长的段备用;花椒用水温水浸泡一会儿取花椒水备用;葱姜分别洗净,葱切丝,姜切末。

2. 砂锅洗净,擦干,放入白菜、蘑菇、粉条、添汤,再加入酱油、精盐、花椒水、葱丝、姜末、色拉油,盖上盖,用旺火烧开,撇去浮沫,转微火炖10分钟左右,加味精即可食用。

做法二:

原料:白菜12棵,豆泡5~6个,鸡脯肉5~10块,鲜蘑5~6个,粉丝1小把。

调料:葱4~5棵,汤料5杯,盐1.5小勺,酱油2大勺,酒3大勺,胡椒粉少许,淀粉适量。

砂锅白菜粉丝的做法:

1.将白菜放入沸水中焯一下,豆泡切两瓣,鸡肉切斜丝,粉丝水煮后切段。

2.将白菜摊开,撒上淀粉、放上鸡肉、豆泡卷好,用牙签插住。

3.将菜卷放入砂锅,加入汤料、酱油、鲜蘑、粉丝、葱等煮熟即可。

从以上的讲解来看,砂锅豆腐白菜粉丝做法是比较简单的,这种食物在我们的生活中有非常的具有特色的,甚至在一些大型的餐饮店内都能够作为招牌特色菜来招揽顾客,可见砂锅豆腐白菜粉丝是多么的美味,希望有兴趣的吃客们了解一下。

白菜粉丝豆腐汤的做法


俗话说的好,鱼生火,肉生痰,青菜豆腐好过年,平时吃荤吃多了了,这道清淡爽口,鲜美的白菜粉丝豆腐汤是人们不错的选择,白菜粉丝豆腐汤具有清热除烦,补气益肠胃的功效,这三者营养丰富,很适合体质虚弱的病人长期食用,下面看下具体的做法吧。

材料

白菜,豆腐,粉丝,鱼丸,姜,盐,香油,鸡精

做法

1、白菜、豆腐、姜洗净切片,粉丝泡软。

2、锅中放水,放上姜片、鱼丸煮开,放上豆腐、白菜、粉丝炖制片刻。

3、汤盆中放上香油、鸡精、盐。

4、把炖制好的汤倒入汤盆中即可。

这道菜的做法相当的简单,食材也容易获得,是家庭一道简单的好汤,非常适合夏天及秋季食用,并且白菜性平,味甘甜,具有通利肠道的功能,对便秘、热咳都有一定疗效,所以有兴趣的朋友赶紧学起来吧。

白菜炖豆腐粉丝的做法


白菜原产于我国北方,是十字花科芸薹属叶用蔬菜,通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝,即“圆白菜”或“洋白菜”。引种南方,南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多,北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。今天就来为大家推荐一道有白菜的美食吧。

白菜粉丝炖豆腐

基本特点 补益脾胃,延年益寿

基本材料 白菜500克,粉丝100克,豆腐400克,葱、姜、油、盐各少许。

制法:将豆腐切成条,白菜切成片,粉条泡发后切段,锅内放底油,下葱、姜末炝锅加汤,放入豆腐,加料酒、盐、味精,再放入白菜、粉条,炖至白菜、粉条熟软,出锅时淋明油即成。 功效:补益脾胃,延年益寿。

用法:食豆腐,饮汤。 家常的也很简单。 用砂锅吧,很简单的。

把白菜切成小块,怱切段,姜切片 在砂锅里放水,最好放热水,然后放白菜,怱,姜,大料一起上火。 开始用大火,等水开以后,用小火慢慢熬。 等汤发白的时候,就是味道已经出来了,把豆腐放进去,适时放盐,就可以啦。很香的,还可以放粉丝。

以上就是白菜炖豆腐粉丝的做法可,大家有没有学会呢?听很多人都说过白菜有很高的排毒养颜美容作用,大家可以多多学习关于白菜的做法。那现在还等什么呢?快拿起锅铲来做做看吧。

白菜豆腐粉丝砂锅做法


现在大家都讲究健康饮食,并且讲究荤素搭配,多食用蔬菜为主。蔬菜当中含有很多的维生素,同时对清肠排毒都有一定好处。白菜和豆腐是绝佳搭配,多吃豆腐就是一种不错的养生手段,对身体健康有很大的好处。白菜和豆腐的做法不止一种,所以为了大家能够换着花样多吃白菜和豆腐,我们就给大家介绍下面这种做法。

大白菜更是餐桌上必不可少的,白菜微寒味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。大白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维,是非常好的健康蔬菜。老百姓常说:鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。

主料:北豆腐500克,大白菜500克。

调料:香油5克,酱油5克,盐3克,味精2克,大葱5克。

步骤:

1.豆腐切成骨牌块;白菜去帮取其心切成同样大小的块备用;葱洗净切成葱花。

2.砂锅内倒入适量水,把白菜心铺在水中,把豆腐块放在上面。

3、加入葱花、酱油、精盐,加盖焖熟。

4、烧开后,转小火炖10-15分钟,加入味精、香油即成。

对于这道菜的做法,我们进行了详细的描述,而且在调料和火候上面也进行了详细的介绍,所以,相信大家看过之后,肯定会对这道菜驾轻就熟。通过这份菜谱,我们不仅可以获得美味,同时还能获得健康,真是一件一举两得的事情。

白菜豆腐粉丝煲的做法


白菜豆腐粉丝煲所使用的是我们平时最为常见的食材,尤其是在新鲜蔬菜比较少的冬季,白菜豆腐粉丝煲是很多人的喜爱,而且吃了以后可以驱寒保暖,是冬天必吃的食物,加上白菜豆腐粉丝煲的做法简单,人们都喜欢做,接下来我们就为大家详细的介绍一下关于白菜豆腐粉丝煲的做法吧。

做法一

原料:白菜、豆腐、粉丝、盐、葱、姜、油、胡椒粉。

做法:

1、将粉丝适量放入热水中泡软备用,白菜洗净切片备用,豆腐切成小块;

2、锅中做油,将切好的葱花、姜末炝锅,然后加入热水或者高汤;

3、将汤大火烧沸,放入豆腐和白菜,然后加入盐、味精调味;

4、等到汤滚沸后,改小火放入粉丝,炖煮一会后,再加入胡椒粉即可。

做法二

食材明细:粉丝适量,白菜适量,豆腐适量,蘑菇适量,海米适量,葱花适量,盐适量,鸡精适量

做法:

1、豆腐切厚片,粉丝冷水泡软,蘑菇洗净后切薄片

2、砂锅内放水小火烧开

3、放入几颗海米或者虾皮,葱花

4、放入切成厚片的豆腐和粉丝、蘑菇片煮开

5、放入撕成小块的白菜,然后放入盐和鸡精煮开即可。

上面的这些内容就是挂怒白菜豆腐粉丝煲的做法的介绍了,白菜和豆腐配合会有很独特的味道,我们平时在煲汤的时候可以用一些高汤,粉丝比较细,所以熬制的时间不能太长,否则粉丝会烂成一锅,煲汤的时间一定要把握好,这样味道才会好。

白菜粉丝豆腐煲的做法有哪些


白菜是很常见的食品,而且是蔬菜中营养价值比较高的食物,因此很多的人们都喜爱吃白菜,对于白菜粉丝豆腐煲的做法,其实也并不难,关键是要把握好火候的问题,粉丝是比较容易烂的食物,不能太早的放入锅内,那么白菜粉丝豆腐煲的做法有哪些呢?我们来了解下吧。

白菜粉丝豆腐煲是一道极具家常感的菜品,食材搭配变化多端,美味而营养。

所属分类:老少皆宜 煲汤?大众菜

食材:粉丝 豆腐 蘑菇?

工具:?砂锅

口味:清淡

制作难度:切墩(初级)

制作时间:20分钟

白菜粉丝豆腐煲的做法:

1、豆腐切厚片,粉丝冷水泡软,蘑菇洗净后切薄片;

2、砂锅内放水小火烧开;

3、放入几颗海米或者虾皮,葱花;

4、放入切成厚片的豆腐和粉丝、蘑菇片煮开;

5、放入撕成小块的白菜,然后放入盐和鸡精煮开即可。

大家在日常的生活中也可以根据自己的口味,加入一些自己喜爱的食物,比如大家可以加入香菇、海鲜丸等,经过炖煮之后,其味道会更加的爽口的,而且粉丝又可以将汤汁中的美味吸收,这样煮出来的粉丝会更加的入味的。

白菜炖豆腐粉丝的做法推荐


不管是白菜还是豆腐,其实都是我们生活当中,很容易接触到的食材,但事实上,如果我们能够正确的搭配这些食物,那么可以给我们带来不一样的美味,比如说白菜炖豆腐粉丝,就是很多人爱吃的一道食物,那么现在就为大家具体来介绍一下,白菜炖豆腐粉丝的制作方法。

做法一

基本材料折叠

白菜500克,粉丝100克,豆腐400克,葱、姜、油、盐各少许。

制作方法折叠

将豆腐切成条,白菜切成片,粉条泡发后切段,锅内放底油,下葱、姜末炝锅加汤,放入豆腐,加料酒、盐、味精,再放入白菜、粉条,炖至白菜、粉条熟软,出锅时淋明油即成。

做法二

材料折叠

大白菜、粉丝(在我们这叫做细粉)、自己家里做的豆腐、葱、姜、红辣椒、盐、味精或者鸡精、色拉油、酱油。

做法折叠

1、白菜几大刀切好,豆腐切成块状。

2、葱切成葱花,姜切成丝或者块都行。

3、铁锅里的水烧干,倒油烧热,放入葱花、姜丝、红辣椒,炒出香味。

4、放入白菜,翻炒均匀,倒点酱油,继续翻炒。

5、待白菜出水之后,把切好的豆腐放进锅里面,加盐、味精等调味,翻炒均匀。

6、把细粉掰断,放入锅内。

7、盖上锅盖,二、三分钟就可以出锅了。(喜欢吃香菜的朋友可以在出锅的时候撒在上面)

看了上面所介绍的这些食物制作之后,是不是觉得很简单呢?其实很多时候你总觉得复杂的食物,如果用心去学习掌握它的基本步骤的话一样, 在你的手下完成这些美味的食物,所以说想吃这些食物的时候,都可以自己动手。

白菜粉丝炖豆腐的做法是怎样的


   白菜是在平日的生活里最常见的一种蔬菜了,具有清热降火的功效,用白菜去炖粉丝和豆腐,听上去好像是挺乱的一道菜,但是味道是绝佳的,做法也很简单,也不费时间,就算是上班族回到家也可以很快做好吃晚饭了,而且这几样食材具有的营养价值也是十分高的,那么白菜粉丝炖豆腐的做法是怎样的呢?

   白菜粉丝炖豆腐的简介及特色:补益脾胃,延年益寿。

   白菜粉丝炖豆腐的制作食材:

白菜500克,粉丝100克,豆腐400克,葱,姜,油,盐各少许。

   具体步骤

1.豆腐切成方丁。

2.白菜嫩芯随着切成大块。

3.将豆腐放入锅中,煎至两面上色。

4.将煎好的豆腐拔在一旁,入白菜翻炒。

5.另取一锅,加入沸水,入洗过的粉丝继续烧开。

6.将炒软的白菜与豆腐倒入汤锅中,加适量盐与粉丝同煮。

7.加入淡味虾仁。

8.煮至汤白,放入香菜段、鸡精出锅即可。

   白菜粉丝炖豆腐的做法其实很简单,这几样材料也是很容易就能熟的,用不了多久就能昨晚这道菜,并且这几样食材也是有普通的,价格也很实惠,味道有不错,也属于比较清淡,任何季节都能吃,也比较好消化,老人小孩也都可以吃,是属于比较家常的一道菜。

白菜豆腐粉丝汤的做法


   做汤,估计每个人都应该会,可是要想把这道汤做的好吃以及味道好,不是每个人都可以的,这可是要下很大的功夫的,下面给大家介绍一下白菜豆腐粉丝汤的做法,首先要让大家了解一下大白菜和豆腐的功效。希望大家在了解了之后能够喜欢上这道菜。

   1、大白菜:黄芽白富含维A、维C、及大量B族维生素,是很有益营养的菜蔬。特别富含的维生素C,对肠胃非常有益,黄芽白能治热病,一切发热病症,对人身消耗极大,需要营养补充,然而固体的食品,肠胃不能负担消化。

   2、豆腐:豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

   白菜豆腐粉丝汤的原料:嫩豆腐一块(重约150克)、粉丝一把(重约40克)、枸杞15克、鸡汤味浓汤宝一块(或高汤适量)、白菜适量、生姜、葱花各少许。

   白菜豆腐粉丝汤的做法:

   1、粉丝用水稍稍泡软,豆腐切成小方块,白菜洗净撕成自己喜欢的大小,枸杞洗净泡软,生姜切丝,葱切花;

   2、将切好的豆腐放入沸水中焯烫2分钟左右,捞出沥干待用;

   3、将锅洗净置于火上,放入适量的清水,煮沸后放入浓汤宝,用勺子轻轻地搅拌,将浓汤宝煮至完全溶化;

   4、放入豆腐与枸杞,煮约5分钟左右;

   5、下入粉丝稍煮,再下入白菜,煮一分钟左右;

   6、下入葱花即可。

   经验分享:

   1、因为浓汤宝里面已有油与盐分了,所以不需再放油与盐;

   2、豆腐放入沸水中焯烫,是为了更好地去除豆腥味;

3、浓汤宝可用高汤代替,不过最好是用自家炖的鸡汤,更营养更健康呐。

以上就是白菜豆腐粉丝汤的做法的内容,大家都了解清楚了么。如果大家还有什么不清楚的话,可随时咨询小编,小编将继续为大家诚心奉献,感谢大家一直以来的关注与支持。

白菜豆腐粉丝的做法有哪些


白菜豆腐粉丝是属于东北的一道特色菜,其做法一般是炖煮的,将白菜、豆腐、粉丝等先后放入锅内,加入调料、盐等,当然了菜的放入先后顺序是不一样的,火候的问题也要注意,如果炖煮的时间太长就会导致粉丝容易煮烂,那么白菜豆腐粉丝的做法有哪些呢?

白菜粉丝豆腐汤 材料:白菜500克、粉丝100克、豆腐400克

调料:葱、姜、油、盐各少许

制法: (1)先将大白菜用盐,辣椒粉及小茴香腌至两天。 (2)然后先炒香青红椒角,蒜片,葱段,辣椒干再加上腌好之大白菜。 (3)再加入少许上汤及粉条。 (4)将调味料糖,香醋,茄羔,盐少许。 (5)炒至干水即可。

做法: 1、将豆腐切成条,白菜切成片,粉条泡发后切段。 2、锅内放底油,下葱、姜末炝锅加汤,放入豆腐,加料酒、盐、味精,再放入白菜、粉条,炖至白菜、粉条熟软,出锅时淋明油即成。

上述已经介绍了两种白菜豆腐粉丝的做法,希望对于那些比较喜欢吃东北菜的朋友们,有一定的启发,其实做菜并不难,只要用心就可以烧出一手比较美味的菜肴,豆腐也是富含蛋白质的食物,对于男女老少来讲,都是比较不错的食物。

白菜粉丝豆腐汤的做法有哪些


白菜粉丝豆腐汤是比较常见的一道食材,而且物美价廉,制作成本是比较的低的,豆腐富含丰富的蛋白质,长期的食用的话,对于人们的健康是有一定的帮助的,而且在做的时候要注意把握好火候的问题,那么白菜粉丝豆腐汤的做法有哪些呢?下面我们来详细的了解下吧。

制法: (1)先将大白菜用盐,辣椒粉及小茴香腌至两天。 (2)然后先炒香青红椒角,蒜片,葱段,辣椒干再加上腌好之大白菜。 (3)再加入少许上汤及粉条。 (4)将调味料糖,香醋,茄羔,盐少许。 (5)炒至干水即可。

白菜粉丝豆腐汤

材料:白菜500克、粉丝100克、豆腐400克

调料:葱、姜、油、盐各少许

做法: 1、将豆腐切成条,白菜切成片,粉条泡发后切段。 2、锅内放底油,下葱、姜末炝锅加汤,放入豆腐,加料酒、盐、味精,再放入白菜、粉条,炖至白菜、粉条熟软,出锅时淋明油即成。

上述已经介绍了白菜粉丝豆腐汤的做法, 大家可以根据自己的口味来尝试着做一下,粉丝是不适合煮的时间太长的,不然的话,就会使粉丝变得比较容易断的,没有那么的韧性,会影响口感的,很适合健胃,可以长期的食用。

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