杏鲍菇饺子的制作介绍
养生的介绍。
“活动有方，五脏自和。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？下面是小编为大家整理的“杏鲍菇饺子的制作介绍”，但愿对您的养生带来帮助。
杏鲍菇的营养价值很高，而且它不仅可以作为，我们煮菜的主要食材，同时也可以作为饺子的馅料，所以说如果我们能够正确地烹煮，它们一定可以给自己带来不一样的美味享受，同时能够更好地吸收，其中所含有的对人体健康的营养物质，下面就为大家介绍一下，杏鲍菇饺子的制作。
100g杏鲍菇
250g猪肉
200g面粉
1个鸡蛋
1 先和好一个软硬适中的面团，放一旁静置
2 五花肉剁成肉泥（还是自己剁的肉香啊）
3 杏鲍菇洗净切碎
4 葱姜切末
5 将葱姜末、花椒粉、料酒、酱油、盐、味精放入肉馅里顺时针搅匀
6 在倒入植物油顺时针搅匀
7 打入一个鸡蛋顺时针搅匀
8 再加入切好的杏鲍菇再顺时针搅匀
9 将面团搓成粗细均匀的长条
10 用手揪成小剂子（也可用刀切），按扁
11 擀成饺子皮
12 饺子皮中放入适量的馅儿
13 捏成饺子
14 锅中做水大火烧开，倒入包好的饺子。盖上锅盖，等水开了，添些凉水。添两、三次水，饺子全都浮起来，鼓鼓的，即可捞出。
因为很多人在生活当中，都比较喜欢吃饺子，而且如果我们能够掌握饺子的制作的话，那么里面的馅料自己也可以，根据口味去自行搭配，这样自己制作的饺子当然是更加美味的了，因此想要制作，杏鲍菇饺子的话可以按照上面的步骤进行。
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杏鲍菇饺子的做法
利用杏鲍菇进行饺子的制作可能是很多人都没有试过的，其实利用杏鲍菇进行饺子制作的话，就可以让饺子皮包住了杏鲍菇的鲜美，一口要下去的时候，它的汁就会流入你的口腔里面，让你没有办法拒绝它的鲜美。其实利用杏鲍菇制作饺子是比较简单的一件事情，就像是普通饺子制作一样。
其实制作饺子的时候，最重要的还是配料要调好，如果味道没有调好的话，对食用的口感影响是很大的。还有就是包饺子的技术了，饺子包得不牢固的话也是很不美观的。
原料
猪肉馅500克、杏鲍菇两根、胡萝卜半根、泡发木耳100克、面粉500克、葱、姜、盐、生抽、鸡精、油、香油
做法
1、猪肉馅朝着一个方向搅拌上筋，中间分次加入适量清水，这样做出来的馅更滑嫩好吃。
2、杏鲍菇、胡萝卜和木耳洗净切碎。
3、葱姜切末放入肉馅中，把杏鲍菇、胡萝卜和木耳碎也入肉馅中。
4、加入盐、生抽、鸡精、油、香油搅拌均匀成馅。
5、面粉和成面团，醒15分钟。将面团搓成粗细均匀的长条，揪成小剂子，擀成饺子皮。
6、饺子皮中放入适量的馅儿，捏成饺子。
7、锅中做水大火烧开，倒入包好的饺子煮，中间可以分三次点适量凉水至熟即可
以上就是向大家介绍了关于杏鲍菇饺子的做法资料，相信大家看完之后对于这个杏鲍菇饺子的做法是很了解的。这样的饺子加上了杏鲍菇的味道，一定会让食客的味蕾很是享受，因为这样鲜美的食物添加在饺子里面，是很好的选择。
杏鲍菇大肉饺子的做法
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，也喜欢赞美做出这些美食的人，让做出美食的人感受一份久违的快感，今天就给大家来介绍杏鲍菇大肉饺子的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.12杏鲍菇、胡萝卜和木耳洗净切碎
3.21葱姜切末放入肉馅中
4.把杏鲍菇、胡萝卜和木耳碎也入肉馅中
5.加入盐、生抽、鸡精、油、香油搅拌均匀成馅
6.面粉和成面团，醒15分钟。将面团搓成粗细均匀的长条，揪成小剂子
7.擀成饺子皮
8.饺子皮中放入适量的馅儿，捏成饺子
离开了妈妈的襁褓，要你独自做饭做菜，似乎不怎么现实。但是现如今知道了杏鲍菇大肉饺子的做法，你真的可以动手做一下，这不仅美味，而且还很健康。
猪肉杏鲍菇饺子的做法
猪肉杏鲍菇饺子非常健康，而且价格实惠，自己做的话食材不需要太复杂，也能够烹饪出一道具有浓浓家的味道的食物，儿童朋友也喜欢吃这道菜，可以根据不同的做法加入豌豆、胡萝卜、土豆、培根等等食材，用自己喜欢的食材进行搭配。
2、然后分成小面团再饧半个小时。
3、把猪肉馅放入盆中，放葱姜末，放盐，花椒面，鸡精，酱油。
4、锅中放上适量花生油，放花椒炸香。
5、趁热浇入猪肉馅儿中，然后搅拌均匀。
6、把芹菜洗干净，杏鲍菇，胡萝卜切丝。
7、用热水焯一下，然后切碎放入肉馅中。
8、再放适量盐，放适量香油，搅拌均匀备用。
9、把面揉成细条，切成小剂子，然后擀成圆片儿。
10、饺子皮上放上馅儿，先把中间捏上，再把两边再捏上。
11、所有饺子都包好。
12、起锅放水，水中放少许盐，水开后放入饺子煮，肉馅煮三个开锅，素馅煮两个开锅。
13、美味的饺子就出锅了，再蘸上辣椒碗汁，味道好极了。
经常在外吃饭容易让我们摄入过多的调味品，对健康不利，猪肉杏鲍菇饺子的做法简单，所需要的调味口很少。
杏鲍菇包饺子做法大全
杏鲍菇是很有营养价值的一种菌菇类，杏鲍菇要比普通的蘑菇更香更浓，而且肉质肥厚，入口饱满，杏鲍菇在平时可以和很多的食材搭配在一起，比如用杏鲍菇来包饺子，杏鲍菇可以和猪肉包饺子，也可以和很多其他的食材搭配在一起包饺子，不管怎么做味道都是很棒的。
杏鲍菇大肉饺子
材料
猪肉馅500克，杏鲍菇两根，胡萝卜半根，木耳100克，泡发，面粉500克，葱，姜，盐，生抽，鸡精，油，香油
做法
1.猪肉馅朝着一个方向搅拌上筋，中间分次加入适量清水，这样做出来的馅更滑嫩好吃
2.杏鲍菇、胡萝卜和木耳洗净切碎
3.葱姜切末放入肉馅中
4.把杏鲍菇、胡萝卜和木耳碎也入肉馅中
5.加入盐、生抽、鸡精、油、香油搅拌均匀成馅
6.面粉和成面团，醒15分钟。将面团搓成粗细均匀的长条，揪成小剂子
7.擀成饺子皮
8.饺子皮中放入适量的馅儿，捏成饺子
9.锅中做水大火烧开，倒入包好的饺子煮，中间可以分三次点适量凉水至熟即可
三杯鱼饺杏鲍菇
材料
桂冠鱼饺一盒杏鲍菇500g九层塔少许酱油2大匙麻油2大匙蠔油1大匙米油1大匙糖1小匙蒜2~5颗姜片5片
做法
材料备齐，将杏鲍菇切滚刀备用
先热锅后转小火，倒入麻油、蒜头、姜片爆香 放入酱油、蠔油、糖，将糖煮到融化
放入杏鲍菇及鱼饺，转大火上色，放入米酒拌炒一下，盖上锅盖收汁
加入九层塔，即完成不用10分钟就完成的美味料理啦~
三杯杏鲍菇鱼饺
材料
桂冠鱼饺 1盒,杏鲍菇 适量,九层塔 适量,麻油 适量,【调味料】酱油、酒、糖 适量,【爆香料】姜片、全?头、全辣椒、葱段 适量
做法
1、起麻油锅入爆香料，放入杏鲍菇及鱼饺一起炒。
2、再入酱油、酒及糖煨煮至入味，起锅前加入九层塔拌炒!
杏鲍菇到底能包饺子吗
饺子是我们中国的传统美食，饺子虽然外形一样，可是饺子馅有着丰富的内容，不同饺子馅的味道和营养价值也不同，不过在平时的时候也有好多朋友不吃荤，素馅饺子在做的时候也同样可以特别鲜美，其中用杏鲍菇做成的饺子馅就味道很好，也有人问了，杏鲍菇能包饺子吗？答案是肯定的，下面我们来进行一下了解。
食材
主料 面粉300g 清水170g
辅料 杏鲍菇1根 青椒1个 西葫芦1根 香菇10朵 姜2片 盐适量 糖适量 蚝油适量 葱油适量 水淀粉适量 香油适量
步骤
1.准备材料。
2.西葫芦擦细丝，加少量盐腌十分钟，挤干水分。
3.青椒切末。
4.香菇泡发后切末。
5.杏鲍菇顺着纤维走向切细丝，长度2-3厘米左右。姜切细末。
6.锅中放一点点油。
7.放入杏鲍菇丝中火炒。
8.炒到水分蒸发杏鲍菇变软。
9.放入香菇末炒出香味。
10.加入葱油翻炒均匀。葱油的量自己控制，因为是纯素馅，油可以多些。
11.转小火，放入青椒末。
12.放入西葫芦丝。
13.调入适量盐、少量糖和蚝油，翻炒均匀。
14.最后淋入适量水淀粉勾芡，加一点香油提味，馅料就准备好了。
15.面粉中加少量盐，倒入清水，搅拌成团。
16.揉成光滑面团，盖面盆醒10分钟。
17.擀皮。
18.包饺子，这个过程大家都会的，我就不重复了。饺子下锅煮熟就可以吃了。
通过上述的介绍，我们知道了杏鲍菇能包饺子，而且味道还很鲜美，另外饺子馅可以根据我们和饮食习惯和口味来进行制作，只要我们能想到的都可以，何况杏鲍菇是一种特别有营养，对身体也特别好的菌类食物，而且包饺子更加适合。
黄瓜虾肉饺子的介绍
相信大家都看过春晚，其中经常提到北方过年有包饺子的习惯，可见饺子在中国老百姓的饮食文化中占据了一定的分量，当然对于饺子皮和饺子馅的种类，估计得有上百种，单就馅来说，今天我们要跟大家分享的是其中一种南方的做法，黄瓜虾肉馅，就虾肉馅来说，这是其中一种，以下是相关介绍。
虾肉馅儿饺子分两种，第一种比较简单，韭菜剁碎，用盐沙一下，猪肉馅少许，和韭菜活在一起，然后放入盐、味精、少许油、香油、酱油等调味料拌匀，大虾剥皮，然后包饺子的时候，放入少量韭菜猪肉馅，然后放入整只的大虾。第二种是先把大虾剥皮，然后用刀剁碎，黄瓜也剁碎，和虾肉泥放在一起，搅拌均匀，放入调味料。
黄瓜虾仁水饺馅的做法步骤：
1. 黄瓜切片，再切丝，然后剁成小块。切好后装盆，撒盐，一小时后，用屉布攥去水分，放入盆内，倒油，木耳剁成小碎块，备用。
2. 每个虾仁切三刀后，装入大碗，倒酱油，蚝油，葱花，姜末，花椒粉搅匀，腌制，备用。
3. 点火，锅内倒油，油开关火，倒入鸡蛋，不停搅动，直到鸡蛋凝固成小块，倒入切碎的木耳。
4. 鸡蛋晾凉后，所有食材混合到一起就OK了.
至此，关于黄瓜虾肉饺子馅的制作，大家都有一定的了解，其中的要点就是虾的选择上，如果是北方地区可能在选择上有所局限，而南方地区，一般一中个头还虾为佳，去皮去虾线后进行剁碎，主要是控制好刀工，避免变成泥状，最好是黄豆大小，这样吃起来口感更鲜爽。
虾皮饺子的做法介绍
相信大家在生活中都吃过饺子这种食物吧，特别是东北地区的朋友，你们在过年的时候一般是会吃饺子的。然而，饺子的种类是比较多的，关键还是在于我们的饺子馅的制作过程。如果你们是比较喜欢吃香菇饺子，你们就制作香菇馅，但是文章主要介绍的是虾皮饺子，所以大家要学习的是虾皮饺子馅的做法。
1.刚买回来的鲜虾皮，洗净后用篓筐漏水。
2. 切好的韭菜末。
3. 买时让卖家搅好的猪肉。
4 .回家又剁了一下。
5 .把剁好的小虾与猪肉混合好，放入食用油，姜粉，酱油，食用盐，混合好。
6 .放入韭菜搅匀。
7 .搅匀的饺子馅。
8. 妈妈正在包饺子。
9 .把饺子皮合在一起，用双手一挤就可以了。
10. 包好的饺子。
11 .正在锅中煮饺子。
12. 煮好的饺子。很鲜很好吃。
【虾皮的营养价值】
第一、虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。
第二、虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称。
第三、虾皮其实还有一种重要的营养物质---虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂。
这篇文章主要介绍的是虾皮饺子的制作方法，希望大家在生活中可以好好的学习一下虾皮饺子的制作。如果你们在平时是比较喜欢吃饺子的朋友，我们建议大家在生活中可以采用虾皮饺子的制作方法，相信你们会喜欢上虾皮饺子的。
杏鲍菇的制作方法及作用
说到杏鲍菇大家并不陌生，杏鲍菇是一种肉肥厚质地还特别脆嫩的一种食材，杏鲍菇当中还有一种杏儿的香味儿，也很容易储存。听说杏鲍菇的营养价值是非常丰富的，杏鲍菇内不仅含有丰富的蛋白质和碳水化合物，同时也含有许多的维生素及矿物质成分，对于人体也有提高免疫力的功能，下面我们就说一下杏鲍菇的制作方法及作用。
杏鲍菇的功效与作用
1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
主料：杏鲍菇2根、 花生米60克、葱2棵、
辅料：干辣椒10克、 花椒5克、姜5克、 食用油10毫升、 玉米淀粉2勺、 盐1勺、鸡精1勺、 糖4勺、醋3勺 、 酱油2勺、香油几滴。
宫保杏鲍菇的做法步骤：
1. 准备食材。
2. 将杏鲍菇切成小块、葱切段、干辣椒切段、姜切片备用。
3. 将花生米放入锅中，再倒入少量油，小火炸至成熟。
4. 用2勺玉米淀粉、1勺盐、4勺糖、3勺香醋、2勺酱油、1勺鸡精、调成汁备用。
5. 锅中倒入适量清水，水烧开后，放入杏鲍菇焯1分钟，然后捞出备用。
6. 锅中倒入少许油，然后将花椒、干辣椒、姜片放入锅中煸炒出香味。
7. 将杏鲍菇放入锅中煸炒匀均。
8. 将葱段放入锅中煸炒匀均。
9. 将调好的汁倒入锅中烧开。
10. 将花生仁倒入锅中。
11. 翻炒匀均后，淋少许香油，即可出锅。
以上的这些内容就是针对杏鲍菇的做法及作用的简单介绍，希望大家看了之后能够有一定的了解，当然在购买杏鲍菇的时候要注意，一定要选择杏鲍菇摸起来是比较硬实的。而且杏鲍菇的颜色是白色的，看上去特别的正常而且不会有任何的异味。
酸菜饺子的做法介绍
吃饺子意味着团圆的意义，好吃美味的饺子里面可以有多种材料，我们可以根据自己的喜好来选择材料，那今天就来介绍一下酸菜饺子的做法，那酸爽的酸菜跟饺子皮会发生怎么样的变化呢?那我们就来学一学吧。
材料
酸菜：300克; 猪肉：200克; 面团：1份;
花椒粉：2克; 生抽：30克; 葱：20克; 姜：10克; 食盐：适量; 色拉油：50克; 料酒：10克;
酸菜饺子的做法
1猪肉200克(放3成肥肉会比较好吃，如果不喜欢肥肉只用瘦肉，那么一定要将食用油的量加大)剁成肉馅，添加葱姜末和料酒、花椒粉、生抽、姜末搅拌均匀。21：酸菜冲洗干净，一片片掰下来在水中浸泡10分钟，然后再轻轻捏去水分。2：将酸菜一片片排好切成细丝，再切成细末。43：将切好的酸菜末用手握紧挤去水分。5：面团的做法以前的饺子里都有，还有包的方法和煮的方法都有，具体做法可参考：香菜馅饺子。
如此简单美味的饺子，是不是让大家口水直流啦，想想那酸甜的酸菜抱紧着饺子皮，再加上醋，那么好的组合，就要在你的舌尖上舞动，回味的汤汁将会留在脑海，想一想那个美味啊!那就赶紧动手制作吧，希望以上的做法各位已经学会了。
菠菜饺子的做法介绍
菠菜是常见绿色食物，有便秘的朋友常吃菠菜能起到通便的功效而且还对痔疮有预防作用，气血不足的朋友食用菠菜后也可达到补血的功效。菠菜一般都是火锅烫食或者是素炒比较多，今天要为大家介绍到的是菠菜做饺子的方法，下面一起来了解下具体步骤。
准备食材:菠菜、鸡蛋、粉丝、面粉、姜、葱、胡椒粉、花生油、香油、生抽、鸡精、盐、水。
步骤如下:
1、面粉加水和成软硬适中的面条,放到一边让它醒着。
2、菠菜洗净,放开水里烫一下,捞出过下清水,沥干水份(用手攥一下水),切碎。
3、粉丝在热水里烫软,沥干水份,切碎。
4、鸡蛋打散,锅里放油炒熟,切碎。
5、葱、姜切碎,与切好的菠菜、粉丝、鸡蛋放放盆里,依个人口味加适量盐、胡椒粉、鸡精、生抽、香油搅拌均匀。
6、把刚才和好的面团揉光滑,搓成长条,切成大小均匀的剂子,擀成面饼,放入馅包成饺子就OK了。
7、把包好的饺子放入开水中煮熟,开吃!
小窍门:菠菜里多放些姜,吃起来就不会有那种涩涩的味道了。
菠菜不要在开水里烫的时间过长,一分钟左右就OK了。
菠菜饺子的做法相信大家看完介绍之后肯定就能学会了，其实和我们平时包饺子的方法是大同小异的，主要就是针对于菠菜的处理方法需要了解一下，这样才能在制作过程中仍然保持了菠菜的食用价值与营养，还在等待什么呢？赶快动手试一试吧。
茴香饺子的做法介绍
茴香我们也叫做是茴香子或者叫做是浑香，茴香不但可以食用而且还可以药用，经常吃茴香是可以起到很好的保健功效，茴香里面含有丰富的维生素和膳食纤维，经常吃茴香能起到健胃理气等作用，茴香有很多种做法，我们既可以采用茴香来炒肉也可以采用茴香来煮汤，下文我们介绍一下茴香饺子的做法。
茴香菜又原名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、贵州)丶浑香，嫩叶作菜蔬，是小茴香的茎部，为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。始载于唐本草。苏颂说，北人呼为茴香，声相近为怀香。陶弘景谓：煮臭肉，下少许，无臭气，臭酱入末亦香，故曰茴香。李时珍说，俚俗多怀衿衽咀嚼，恐怀香之名，或以此也。果实（小茴香）作香料用，亦供药用，根、叶、全草也均可入药。
1.面粉和成面团静置备用。
2.猪肉洗净切块，加入葱花剁碎。
3.剁成肉泥备用。
4.茴香洗净用开水焯烫过凉。
5.把茴香挤干水分切碎。
6.肉馅中加入糖，料酒，胡椒粉，盐，酱油，鸡精，姜粉拌均匀。
7.放入切碎的茴香。
8.加入一勺甜面酱。
9.拌均匀后，再加入香油搅拌均匀。
10.成为茴香猪肉馅。
11.面团揉均匀搓条切小剂子。
12.擀成圆皮包入馅料。
13.依次包成饺子生坯。
在上面的文章里面我们介绍了什么是茴香，我们知道茴香不但可以食用而且还能药用，经常吃茴香不但可以起到很好健胃功效而且还能起到止痛等作用，上文详细介绍了茴香饺子的做法。
香菇青菜饺子介绍
香菇青菜饺子是属于江苏的一道小吃，今天小编就带大家走进江苏为大家介绍一下香菇青菜饺子是如何做的呢？大家感兴趣的可以来看看同时看完小编的做法之后也可以自己尝试着做一下香菇青菜饺子这道面食，相信一定会很好吃的哦。
香菇青菜饺子，汉族面食，属于江苏小吃。香菇和青菜分别焯水，沥干水分，分别切成碎末，猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下，可以放入适量清水，使肉馅上筋，把香菇和青菜末放入肉馅中，加入盐、饺子馅调料，生抽，老抽，姜末和葱末，香油，搅拌均匀。调馅可根据自家人的口味和喜好，不一定非要拘泥于一种口味哦，按照平时的包法依次包好，锅内放水，水开后放入饺子，煮熟即可享用了。吃饺子时配上辣椒酱和醋也是不错的选择哦，沾不沾汁吃，随自己喜好罢哈。
中文名香菇青菜饺子
主要原料小白菜，鲜香菇
是否含防腐剂否
类 型小吃
目录
1菜品特色
2食材
3做法
4营养价值
1菜品特色
制作简单的一道家常菜，荤素搭配。
2食材
猪肉馅适量
小麦面粉适量
鲜香菇适量
小白菜适量
食盐适量
葱适量
姜适量
生抽适量
老抽适量
各种各样的香菇青菜饺子(19张)
香油适量
3做法
1、香菇和青菜分别焯水，沥干水分，分别切成碎末
2、猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下，可以放入适量清水，使肉馅上筋
3、把香菇和青菜末放入肉馅中，加入盐、饺子馅调料，生抽，老抽，姜末和葱末，香油，搅拌均匀。调馅可根据自家人的口味和喜好，不一定非要拘泥于一种口味哦
4、按照平时的包法依次包好
5、锅内放水，水开后放入饺子，煮熟即可享用了。吃饺子时配上辣椒酱和醋也是不错的选择哦，沾不沾汁吃，随自己喜好罢。
4营养价值
小白菜为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。
平时喜欢面食的朋友们一定不要错过香菇青菜饺子这道面点的做法哦，而且小编也相信如果是自己亲手做出来的香菇青菜饺子在吃起来的时候一定会更加的有食欲的哦，同时在你学会之后也可以做给亲朋好友们尝试一下哦。
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