白菜蒸粉丝怎么做
养生怎么做。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。有没有更好的饮食养生方法呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的白菜蒸粉丝怎么做，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
白菜蒸粉丝，其实也是一种家常菜，因为很多人都爱吃，但事实上真正会做的没有几个，所以一般吃这道食物的时候，很多人是在外面购买的。但事实上，白菜蒸粉丝，也没有那么复杂，下面就为大家来具体分析介绍一下，白菜蒸粉丝的制作方法以及所需要的材料。
原料：大白菜菜帮250克 水发粉丝300克 红椒20克 蒜茸、葱花、精盐、鸡精、豉油汁、鲍鱼汁、高汤、精炼油各适量
制法：
1.大白菜菜帮洗净，切成二粗丝；红椒切成细粒；另用精盐、鸡精、豉油汁、鲍鱼汁、高汤调成味汁。ys630.com
2.将粉丝垫在大圆盘中，上面放上大白菜，接着淋入味汁，入笼蒸约5分钟，取出撒上蒜茸、葱花和红椒粒，最后浇上烧热的精炼油，即成。特点：咸鲜味美，清爽宜人，吃法新颖。
上面就是白菜蒸粉丝的制作方法介绍，以及他所需要的各种配料问题，事实上通过这些内容介绍我们可以看得出来，这一道食物所需要的配料，其实也是和我们日常生活当中，最容易接触得到的，所以这些食物的制作，是比较方便的。
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白菜粉丝羊肉怎么做
白菜粉丝羊肉是一道适合在冬天吃的菜，因为羊肉性热，在天气干燥炎热的夏秋两季是不可以吃的，否则容易会上火，还有在嘴巴里长泡，或者发烧上火的时候也不能吃，会加重病情的，但是在冬天的时候羊肉是进行上补的佳品，可以滋润养生，只要做对方法了，也是非常好吃的。
它的做法是这样的：羊肉洗净后先放水里煮2分钟去腥气和浮末，再用清水洗净；起油锅，下姜片，大葱和花椒，爆香后下羊肉翻炒；沙锅里面放水，下炒过的羊肉，同时放入香叶，八角，大火烧开文火煮；半小时后放入切好滚刀块的胡萝卜，待羊肉快酥烂时，放豆瓣酱，酱油，盐，糖调味；然后放入洗净撕块的白菜，待白菜差不多好时，放入粉丝煮2分钟就可以了。
吃之前还要注意以下几点：1.夏秋季节气候热燥，不宜吃羊肉。2.羊肉属大热之品，凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者都不宜食用。3.患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病，还有发热期间都不宜食用羊肉。
这道菜的制作方式超级简单的，不一会就能收获满满一锅暖汤。在单调的羊肉片里加上一些白菜和粉丝，立马就变得有滋有味了，瞬间汤会变的香气四溢，再加上浓浓的羊肉味，让汤立马变的好吃起来。有粉丝有白菜，再加点葱花，如果重口些的还可以加上胡椒粉，是不是觉得还要再来一碗？
怎么做牛肉白菜粉丝
牛肉白菜粉丝汤是一道很常见的美食，每家人的家庭口味不同，做出来的味道也会有很大的不同，所以说只要自己吃的时候感觉美味就好了，不要刻意的去追求和别人做的一样，一道热热的粉丝汤摆在眼前，可能就只要这一道菜，就能吃个一大碗的饭了吧。
食材
牛肉适量、大菜适量、粉丝适量、油适量、葱适量、姜适量、糖适量、蒜适量、辣椒适量、胡椒适量、盐适量、味精适量。
做法?
切好葱、姜、蒜、辣椒。把粉丝用水泡着。白菜切成小长块。牛肉切薄片。锅中放油放入切好的葱、姜、蒜、辣椒炸香。倒入切好的牛肉炒入味。倒入一碗半的水，盖上盖子烧烂。牛肉烧烂放入白菜和适量的糖，烧至白菜半熟。放入泡好的粉丝烧好放盐、味精、胡椒就可以了。
在做这道菜之前一晚上，应该要将牛肉洗干净后放入清水中浸泡，让牛肉里的血水渗出，中间要进行换水2～3次。做好了这个准备工作，第二天做起来也就快多了，只要把食材依次放进去煮熟了就好了，也不需要加特别多的调料了，把食材原来的味道体现出来就是最好的。
白菜炒粉丝应该怎么做？
白菜炒粉丝，在做的时候首先需要准备一些圆白菜和粉丝，加上葱姜蒜来当做辅料，粉丝一小把放进冷水中浸泡，差不多经过15分钟左右，就可以把冷水中的粉丝泡好，凉水可以让粉丝全部都变得很筋道，这样在做的时候，避免粉丝全部都粘在一起。
主料圆白菜400g鸡蛋2个粉丝1把 辅料葱姜蒜适量盐1小勺鸡精1/4小勺
步骤
粉丝一小把用冷水泡约15分钟至稍微变软，用剪刀将粉丝剪短一些
圆白菜1/4棵去掉实心的茎，将圆白菜切成宽0.5厘米左右的细丝，并用水投洗一下
鸡蛋一个备用
1. 锅内少量油，放入鸡蛋炒熟 2. 鸡蛋拨一旁，用剩余的油将葱姜蒜爆香 3. 放入圆白菜丝炒至稍微变软 4. 放入泡软的粉丝继续翻炒至粉丝彻底变软，调入适量盐鸡精和生抽，翻炒均匀出锅
1. 锅内少量油，放入鸡蛋炒熟 2. 鸡蛋拨一旁，用剩余的油将葱姜蒜爆香 3. 放入圆白菜丝炒至稍微变软 4. 放入泡软的粉丝继续翻炒至粉丝彻底变软，调入适量盐鸡精和生抽，翻炒均匀出锅
锅内少量油，放入鸡蛋炒熟，鸡蛋拨一旁，用剩余的油将葱姜蒜爆香
放入圆白菜丝炒至稍微变软
放入泡软的粉丝继续翻炒至粉丝彻底变软，调入适量盐鸡精和生抽，翻炒均匀出锅
蒸白菜包怎么做
包子是我们常见的主食，包子有非常多种做法，因为我们可以根据自己的需要搭配出不同的包子馅来，最常见的就是采用蔬菜来做成包子的馅，那么我们可以采用什么蔬菜了做包子的馅呢，白菜是我们常见的一种蔬菜，白菜不但好吃而且还含有丰富的维生素，所以白菜做馅是不错的选择。
我们可以采用白菜搭配一点肉馅来做成非常好吃的白菜包，蒸白菜包的做法非常的简单，但是蒸白菜包有很多细节是需要我们注意的，蒸白菜包有一些烹饪的技巧我们要知道。
主料
白菜150g，豆腐卷50g，肉馅50g。
辅料
香油适量，生抽适量。
红萝卜适量。
蒸白菜包怎么做 有哪些烹饪技巧
步骤
1.白菜、豆腐卷、肉馅、红萝卜备好待用。
2.上煮锅，水烧开。
3.下白菜，用开水把白菜烫一下，捞出来滤干水分。
4.把豆腐卷切片待用。
5.把红萝卜用削皮刀，一层一层的削皮。
6.烫好的白菜，用刀划成大片。
7.白菜叶上中间部位，放入一片切好的豆腐片。
8.在豆腐卷上面再放上一点肉馅。
9.一边折起，包上，再折另一边，然后再把两头对折。
10.把削好的红萝卜皮，当线绳一样，绑住白菜叶子。
11.包好的白菜包，放入碗中。
12.上蒸锅，大火蒸6分钟即可出锅。
13.用香油、生抽拌好沾汁，盛碗上桌。
烹饪技巧
1、本品可以不用放盐，这是因为豆腐卷和肉馅都是咸的。
2、口味比较清淡，也很新鲜，所以也很适合老年人食用。
大白菜不但营养丰富，而且对于一些疾病还有预防的作用呢，比如老年性动脉硬化，除此之外，它对于心血管疾病也有非常不错的防治效果呢。而且它还含有维生素C，对于肠胃也非常有好处的。
上文我们介绍了采用白菜做馅制作成的一种包子白菜包，白菜包虽然做法简单，但是在蒸白菜包的时候我们是有很多细节要注意的，如果不注意这些细节，那么蒸出来的白菜包就不好吃了，上文详细介绍了蒸白菜包的烹饪技巧。
白菜粉丝炖豆腐怎么做
白菜粉丝炖豆腐，其实是比较普通的一道食物，因为在生活当中这些食材，我们随时都能够接触得到但事实上，这些普通的食材如果我们能够正确的搭配的话，那么自然而然，它的味道也会有非常纯正，而且对我们的养生健康也是比较有利的，下面就为大家具体介绍，白菜粉丝炖豆腐的制作。
白菜粉条炖豆腐别名:乱炖，起源于东北，在东北的冬天，天气寒冷，人们喜欢在家里吃热乎乎的饭菜，为了方便就将白菜，粉条，炖豆腐放在一起，所以也叫乱炖!
原料
白菜、豆腐、粉条、五花肉、盐、味精。
菜品特色
补益脾胃，延年益寿。
做法
1、大白菜片一下切条，豆腐切块，粉条洗净，有五花肉片且，没有算了;
2、锅内下底油，放入肉片炒至变色，放入白菜炒至缩水;
3、加汤，加入豆腐块、粉条，烧开炖至汤变色，15-20分钟，加入盐味精出锅。
看了白菜粉丝炖豆腐的制作之后，是不是觉得很轻松简单呢，在生活当中我们可以多去了解这些美味的食物，自然而然这样做起来的时候就会更加的营养健康，而且如果能够为家人做的话，绝对是一件比较幸福的事情。
蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做
食物是很多人喜爱吃的，食物的种类比较多，在对食物选择的时候，都是不能随意的进行，不同的食物含有的营养元素不同，而且在口感和味道上，都是有着很大区别，因此对食物选择的时候，也是要注意，要先对它进行很好的了解，那蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法怎么样呢?
有很多人对非常的喜爱吃蒜蓉粉丝蒸扇贝，但是很多人对它的制作方法，并不是很了解，因此对蒜蓉粉丝蒸扇贝如何进行呢，它的制作方法也是很简单的。
蒜蓉粉丝蒸扇贝：
材料：扇贝，粉丝，蒜蓉，姜丝，葱花，盐，白胡椒粉，白酒，色拉油，鲜味生抽。
做法：
1.扇贝先用牙刷刷干净外壳
2.用小刀伸进去把扇贝撬开，留下有肉的半边，沿着壳壁用小刀把贝肉取下
3.贝肉后部那块黑黑的是内脏，要去除
4.裙边下面那层像睫毛状黄色部分是腮，要去除(其实不讲究的话，裙边刷洗干净也可以吃)
5.只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄
6.取一个大碗，里面放水，加点盐，把贝肉放进去泡两三分钟，然后用筷子顺时针轻轻搅拌贝肉，这样贝肉里的泥沙就会沉入碗底，再用清水冲洗下，贝肉就洗干净了
7.龙口粉丝一小把，用热水泡软(大概十多分钟就软了)，沥干水分待用
8.在清洗干净扇贝肉上撒少许盐、白酒和白胡椒粉拌匀后，再放点淀粉拌匀，腌制待用
9.起个油锅，把蒜蓉煸香
10.将一半煸香的蒜蓉装入碗中，倒入少许蒸鱼豉油拌匀成调味汁
11.把粉丝剪成小段，垫在扇贝底下，把锅中剩下的一半蒜蓉分放在每个扇贝肉上，再放上姜丝
12.蒸锅里放冷水烧开后，放入扇贝大火蒸5分钟出锅
13.把蒸好的扇贝去掉上面姜丝，用小勺把步骤4的调味汁趁热浇在每个扇贝上，撒上葱花
14.干净的炒锅烧热，放入1大匙的油，烧至冒烟，将油均匀地浇在每一个扇贝之上，嗞啦一声后，即可开动啦。
通过以上介绍，对蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法，都是有着很好的了解，在对它制作的时候，可以按照以上方法进行，而且在食材搭配上，也是可以按照以上方法进行选择，不过对这样佳肴吃的时候，都是要适量进行，利于人体健康发展。
粉丝小白菜怎么做呢？
相信大家都吃过小白菜这种蔬菜吧。小白菜含有的维生素在蔬菜中是最丰富的，它也很常见，而且做法简单，可以煮也可以炒，也可以做成汤或者凉拌来吃。小白菜里钙含量很高，有着防治佝偻病的功效。而且这道菜简单容易做，所含营养又丰富，吃起来更是美味，所以，小白菜可以说是家常菜中必不可少的一道，那么，如何制作这道小白菜呢?
1小白菜洗净，粉丝事先用凉水泡软。2排骨冷水下锅，放入两片姜，水开后捞出。3另起油锅，倒入油后，撒入几颗花椒大料。4油热后，倒入排骨翻炒。5加入葱姜蒜。6倒入料酒去腥。7加入适量醋。8再倒入少许红烧汁。9再加入少许醪糟。10翻炒后加入一部分开水。11煮至汤汁略稠，放入泡软的粉丝。12粉丝入锅后，加入适量盐调味。13趁锅里还有些汤时，最后放入小白菜。14小白菜烫一分钟后，关火加入味精。15做完以后就应该立刻吃，否则放置久了，粉丝会把汤汁吸干了。
一定要快速烹炒，至香至熟即可，以免损失小白菜中的营养成分。小白菜所含营养价值成分与大白菜相近似，但钙的含量可是大白菜的两至三倍。别看叫“小白菜”，作用可不小。小白菜属抗癌的十字花科蔬菜，性平味甘，对付肺热咳嗽、便秘、腹胀、口渴、疥疮等那可是好手。资料显示，小白菜含钙量高，是防治佝偻病的理想蔬菜。小儿缺钙，骨软、发秃，可用小白菜煮汤加盐或糖饮服。小白菜还富含维生素b1、维生素b6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功效。小白菜炒食做汤都可以，美容护肤，还能排毒减肥呢!
怎么样，粉丝小白菜这道菜很好做吧，大家都学会了吧。但其实，小白菜如果做辣一点会更可口更香气扑鼻呢。用的材料也很常见，一般超市都有卖。但是当小白菜入锅后，大家就要注意时间了，煮久了的话，小白菜看起来就是很绿，所以一定要快速烹炒，以免损失小白菜中的营养成分。
蒸白菜卷应该怎么做
在日常生活中蒸白菜卷是十分常见的一道菜，白菜卷的做法非常简单，里面还可以裹上不同的馅料，令白菜的口味更佳丰富，经常食用白菜可以预防身体疾病，也容易被肠胃消化，中老年人可以多吃白菜，不仅对身体有好处，白菜的味道也非常好。
做法
主料：白菜750克 猪肉(肥瘦)400克
辅料：鸡蛋50克
调料：大葱6克，姜4克，料酒15克，鸡精1克，盐4克，淀粉(玉米)3克，胡椒粉1克，香油2克，葱汁5克，姜汁5克
步骤
1. 将大白菜叶放入沸水锅中焯一下，再放入冷水中过凉，捞出备用；
2. 葱、姜切末备用；
3. 将猪肥瘦肉洗净后剁细成馅备用；
4. 将猪肉馅加入葱末、姜末、料酒、鸡精、精盐、胡椒粉、鸡蛋、香油搅至上劲；
5. 将烫好的大白菜摊开，包入搅好的猪肉馅成卷状；
6. 将包好的大白菜卷用旺火蒸5分钟，取出装盘。
7. 将锅置于旺火上，倒入滗出的汤汁，再加入清水（50毫升）、精盐、鸡精、用湿淀粉勾芡，淋入葱姜汁，浇在大白菜卷上即可。
营养价值
白菜除烦解渴、清热解毒、通利肠胃、养胃生津。
菜品特色
焯熟的白菜叶子当做皮，将米饭和肉当做馅料，做成的白菜卷放入蒸锅蒸熟就可以吃了，十分适合挑食的小朋友。
蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做呢
蒜蓉粉丝蒸扇贝是广东省经典的菜肴，是属于越是散仙的菜类，而且扇贝营养丰富，富含蛋白质脂肪可以起到补钙补铁的效果，以下就是具体的制作方法介绍。
蒜蓉粉丝蒸扇贝是广东省经典菜肴，属于粤式海鲜蒸菜，扇贝的营养十分丰富，是高蛋白低脂肪的贝类，是补钙、补铁的佳品，粉丝选用绿豆粉丝，有清热解毒的功效，适合夏季适用。
食材准备
扇贝、龙口粉丝、蒜蓉、姜丝、葱花、盐、白胡椒粉、白酒、色拉油、鲜味生抽
制作步骤
1、扇贝先用牙刷刷干净外壳。
2、用小刀伸进去把扇贝撬开，留下有肉的半边，沿着壳壁用小刀把贝肉取下。
3、贝肉后部那块黑黑的是内脏，要去除。
4、裙边下面那层像睫毛状黄色部分是腮，要去除（其实不讲究的话，裙边刷洗干净也可以吃）。
5、只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄。
6、取一个大碗，里面放水，加点盐，把贝肉放进去泡两三分钟，然后用筷子
顺时针轻轻搅拌贝肉，这样贝肉里的泥沙就会沉入碗底，再用清水冲洗下，贝肉就洗干净了。
7、龙口粉丝一小把，用热水泡软（大概十多分钟就软了），沥干水分待用。
8、在清洗干净扇贝肉上撒少许盐、白酒和白胡椒粉拌匀后，再放点淀粉拌匀，腌制待用。
9、起个油锅，把蒜蓉煸香。
10、将一半煸香的蒜蓉装入碗中，倒入少许蒸鱼豉油拌匀成调味汁
11、把粉丝剪成小段，垫在扇贝底下，把锅中剩下的一半蒜蓉分放在每个扇贝肉上，再放上姜丝。
12、蒸锅里放冷水烧开后，放入扇贝大火蒸5分钟出锅。
13、把蒸好的扇贝去掉上面姜丝，用小勺把步骤4的调味汁趁热浇在每个扇贝上，撒上葱花。
14、干净的炒锅烧热，放入1大匙的油，烧至冒烟，将油均匀地浇在每一个扇贝之上即可。
蒜蓉粉丝蒸金针菇怎么做？
蒜蓉粉丝蒸金针菇，备受人们的喜爱，而金针菇营养价值也比较高，口感更是比较好的，富含蛋白质碳水化合物纤维素，可以很好的帮助我们治疗肝脏疾病，肠胃溃疡问题，对于高血压患者来讲也是比较适合的食物。
一、材料
垛椒，粉丝，金针菇，姜丝，葱花，花椒，盐，鸡精，极味鲜酱油，香油各适量。
1、粉丝先用清水浸泡15分钟,金针菇洗净备用。
2、准备一个10寸的大盘子，把泡软的粉丝铺在盘子的底部，在把金针菇均匀地铺在粉丝的上面，在金针菇的上面均匀地撒上少许姜丝和盐、鸡精，把剁椒铺在盘子的中央部位，淋上适量极味鲜酱油和香油。
3、锅内加2/3清水将其烧开后，把盘子置其中，盖上锅盖，大火蒸15分钟取出撒上适量葱花。
取一个干净的锅置火上烧热，到入适量食用油加花椒煸至有香味后关火，把花椒油均匀地浇在菜上即可。
二、营养
金针菇既是一种美味食品，又是较好的保健食品。据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病。食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。最近研究又表明，金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。
蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做才好吃？
扇贝是较为常见的海鲜，扇贝的味道鲜美价格便宜深受大家的喜爱。扇贝是低脂肪的食物，很适合现在减肥的人群食用。蒸扇贝是很多都爱吃的一种美食，蒜蓉粉丝蒸扇贝就是其中的一个特色。
蒜蓉粉丝蒸扇贝：
步骤1
准备食材，扇贝提前一天放入冰箱冷藏室解冻
步骤2
锅里倒适量橄榄油，倒入蒜蓉炒至微黄
步骤3
盛出晾凉备用
步骤4
炒好的蒜蓉加入食盐
步骤5
再加入蒸鱼豉油
步骤6
拌匀用
步骤7
扇贝肉洗去脏东西，放碗里用料酒腌制15分钟
步骤8
泡好的粉丝放扇贝壳上
步骤9
再在粉丝上放腌制好的扇贝肉
步骤10
浇上备好的蒜蓉料汁，上锅蒸8分钟即可
粉丝蒸白菜的做法大全
粉丝蒸白菜是一道极为简单美味的食物，也是老百姓餐桌上非常常见的一道菜，因为粉丝蒸白菜的制作过程非常的短暂，而且不需要有太过的烹饪技巧，是一道任何人都可以学会的美食，所以成了人们心目中喜爱的美食，接下来我们就为大家详细的介绍一下粉丝蒸白菜的做法吧。
做法一
原料：白菜、粉丝、蒜蓉、酱油、红椒、蘑菇精、盐。
做法：
1、白菜叶手撕大块，放盘子中，大火蒸五六分钟左右至白菜变透明。
2、两小把粉丝开水浸泡三分钟。捞出放在蒸好的白菜盘中。
3、锅烧热，放油，马上放蒜蓉爆香，酱油小许，小半碗水，烧开后放青红椒末，小勺蘑菇精，盐调味。
4、做好的汤汁淋在白菜粉丝上即可。
做法二
材料：大白菜适量绿豆粉丝适量，虾米适量，蒜头适量，香葱适量，盐适量，生抽适量，花生油适量
方法与步骤：
1、将大白菜菜洗净，铺在盘子上。
2、粉丝用温水泡发后，和泡好的虾米拌匀，放在白菜上面。
3、在粉丝上面再放上切碎的蒜蓉和葱花，洒适量的盐、淋上生抽和花生油。
4、锅里加水烧开，将材料入锅猛火蒸10分钟。
5、出锅后，将蒜蓉与粉丝等拌匀就可以了。
上面的这些内容就是关于粉丝蒸白菜的做法的介绍了，粉丝是一种非常好处理的食材，一般只要稍微煮一会就可以熟了，而粉丝蒸白菜就是通过简单的蒸制将食材中的香味提出来，而加上蒜蓉的话味道会更加的鲜美，当然，粉丝还可以和扇贝一起吃。
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