白箩卜各种吃法
各种人群养生。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《白箩卜各种吃法》，相信能对大家有所帮助。
白萝卜是我们生活中常见的蔬菜，无论生吃还是熟吃，都有很好的营养价值。不仅食疗功效明显，还能够起到养病保健的作用。冬天那可吃白萝卜的最佳时期，不仅营养价值高还很美味，家庭里白萝卜一般做汤来食用，清淡爽口，不油腻，很受大家的喜爱，今天小编给大家介绍几款白萝卜的做法，看看白萝卜怎么做好吃!一起来看文章吧。
白萝卜的做法大全
●白萝卜+鲫鱼
白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。
白萝卜鲫鱼汤
原料：白萝卜、鲫鱼、葱、姜、盐、鸡精(可省)，醋(可省)
做法：
1.鲫鱼一条处理干净，白萝卜适量。
2.白萝卜切薄片，越薄越容易入味;葱、姜切片。
3.葱姜入锅爆香，将鲫鱼放入锅中两面煎硬。
4.添入汤碗容量1.5倍的水。
5.大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色，转中火煮至水量减少至2/3左右;加入薄白萝卜片。
6.接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度，调入少量盐，如果个人喜欢，还可以调入一点鸡精提鲜，一点醋去腥。
●白萝卜+海带
海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。
白萝卜海带汤
原料：白萝卜片300克、水发海带100克;盐、味精、清汤、香菜、生姜
做法：
1、水发海带洗净、切菱形块;香菜洗净，切断;姜洗净，切丝。
2、锅置火上，倒入清汤大火煮沸，放入白萝卜片、海带块、姜丝。
3、大火再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂，加盐、味精调味，撒上香菜段即可。
白萝卜是我们生活中最常见的，如果你想试试今天我介绍的菜谱，那就赶快去菜市场买材料，今晚给家里人做一顿营养又丰盛的晚餐吧。我相信他们能吃到你做的菜，一点会感到特别的开心的。还在等什么，赶快为了家人的丰盛晚餐忙活起来吧。
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白箩卜的家常做法
白箩卜含有的水分较高，对一些减肥的人群，可以选择这样的食物，不过在吃白箩卜的时候需要注意，不能空腹吃白箩卜，否则对胃部会有很大损害，常吃白箩卜对人体消化，而且改善便秘问题有很好帮助，白箩卜的做法上也是比较简单，对它的制作不需要过于复杂，这样会破坏它含有的营养成分。
白箩卜的做法：
葱油白萝卜
主料：白萝卜300克，
辅料：小葱50克，
调料：盐2克，姜5克，白皮大蒜10克，植物油25克，味精1克
做法
1.将香葱去根、老皮和黄叶，洗净，切末。
2.白萝卜刷洗干净，切成5厘米长、3厘米宽的长方片。
3.鲜姜刮去皮，洗净，切末。蒜去皮，切末。
4.将炒锅置大火上，倒入植物油，待油热后先入葱、姜末，炒出香味时，放入萝卜片煸炒几下，加入精盐、白糖和少许水，炒匀后盖上锅盖，用中火烧至萝卜片酥软，锅中汤汗近干时，放入蒜末和味精，炒匀后盛入盘中即可上桌供食。
白萝卜排骨汤
材料：排骨一斤，萝卜一个，生姜一块，盐，鸡精少许
做法
1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。
2.萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。
3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。
这些都是白箩卜的做法，在家里这样制作白箩卜是很好选择，不过在制作白箩卜的时候，每次都是需要适量进行，白箩卜隔夜后在吃，不仅味道改变，含有的营养元素也会有流失的现象，这样对身体是没有任何帮助的。
怎么炸白箩卜丸子
最近总是想起妈妈做的萝卜馅丸子，真好吃啊！想着想着口水就不由自主的流了下来。因为太过想要吃炸白萝卜丸子，所以煮饭的时候特意煮多了一点米，留点剩饭来炸丸子。没找到青萝卜或者是红萝卜，买了一条白萝卜回来做丸子，味道虽不如青红萝卜那般浓，也算是解了思乡之情了。现在我就来给大家介绍一下做炸白萝卜丸子的做法吧。
食材主料：白萝卜、400g猪绞肉、200g米饭、1碗面粉、100g鸡蛋、1个姜葱末、油、适量盐、适量胡椒粉、适量鸡精
适量步骤：
1.萝卜擦丝，用盐腌一下令其出水
2.攥干水分
3.葱姜切末
4.萝卜丝加入肉馅混合
5.加入盐、鸡精、胡椒粉拌一下，萝卜丝腌过了，加盐要适量
6.加入葱姜末，打入1个鸡蛋
7.加入米饭和面粉，不用加水哈，鸡蛋和萝卜的水分就够了
8.搅拌均匀
9.锅内加多一点油，油热5成转中火，把馅料用小勺或筷子拨成丸子状，下锅炸。也可以用手抓起用虎口挤成丸子
10.炸到油里气泡变小，丸子浮起，捞起丸子
11.转大火锅里油温再次升高，把丸子回锅再炸30秒到1分钟，炸到表面焦黄即可
小贴士第一次炸丸子用中火，炸熟内馅
第二次用大火，炸到丸子表面酥脆，逼出多余的油份。
这道炸白萝卜丸子的做法步骤，我已经毫无保留的交给你们了，你们要是有兴趣可以自己在家试试做做看看。这道炸白萝卜丸子的操作步骤非常的简单，我现在聪明的你，一定可以做出美味来的。也许做出来的味道超乎你想象的好吃哦。我虽然做这道菜做了很多遍了，但是却没有我妈妈做的那种味道，我想我只是太想家，太想妈妈了。
胡箩卜的吃法大全
说到胡箩卜是很多人不陌生的，胡箩卜含有的营养成分比较多，常吃胡箩卜对身体没有任何坏处，而且对一些小孩子在成长的时候，也需要每天多吃这样蔬菜，对补充身体维生素非常不错，那胡箩卜的吃法也是有很多，常见就是凉拌，这样的制作方法能够很好的保留胡箩卜营养价值，利于人体各方面发展。
胡箩卜的吃法：
凉拌胡萝卜丝
材料：胡萝卜1条，辣椒2个，蒜2个，盐，鸡粉，麻油，白醋
做法
1、胡萝卜、辣椒切细丝。
2、把胡萝卜丝辣椒丝放一起，撒一勺盐(盐不要太多，以免咸)翻拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌20分钟。
3、蒜瓣剁成茸，放入碗中，加一大勺麻油、适量鸡粉芝麻、一小勺白醋，搅拌均匀。
4、倒入腌好的胡萝卜丝中搅拌均匀，试下味道，不够味可以加盐或者生抽即可。
胡萝卜丝炒牛肉丝
材料：盐，葱，油少许，牛肉，胡萝卜，高汤精
做法：
1.胡萝卜切丝，牛肉切丝。
2.锅内添少许油，放入肉丝滑炒。
3.继续加葱花，盐，再加胡萝卜丝翻炒，3分钟后加高汤精出锅。
这些都是胡箩卜的吃法，制作胡箩卜的时候，完全可以按照以上的制作方式进行，不过制作前需要对它们使用的材料先准备好，这些不同的制作方式，在材料使用上有很大区别，而且材料使用的时候，也需要注意数量要搭配合理，这样制作出来的佳肴才会更加好吃。
白箩卜蜂蜜的做法
对蜂蜜是很多人不陌生的，蜂蜜的使用有很多方法，不过在使用蜂蜜的时候，也需要正确的进行，尤其是在制作佳肴的时候，在放入蜂蜜上，一定要根据食物需求进行使用，这样对食物味道、色泽的提高才会有很好帮助，那白箩卜蜂蜜就是使用蜂蜜最佳选择，这样制作白萝卜是很好之选。
白箩卜炖蜂蜜做法：
材料：白萝卜一个，枸杞几粒，蜂蜜适量
做法:
1.白萝卜去头尾，刨去外皮，切成段。枸杞用清水浸泡至变软
2.先在每段白萝卜上，切0.5厘米的厚片作盖子，再用勺子在白萝卜中间挖一个洞，做成萝卜盅(我用的萝卜有点粗了，细点的更好看些哦)
3.将萝卜盅摆放至盘中，往萝卜洞里注入蜂蜜，倒至八分满。放入枸杞。(装萝卜盅的盘子要深一点，因为清蒸过程中，白萝卜会大量出水，变成清香甜美的汤汁)
4.给白萝卜盅分别盖上盖子，放入锅内加盖大火上汽后转中火隔水清蒸一小时。
小贴士：
蜂蜜作用功效：
1、蜂蜜能改进血液的成分，推进心脑和血管功用，因而常常服用对于心血管患者很有好处;
2、蜂蜜对肝脏有维护效果，能推进肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制效果;
3、食用蜂蜜能迅速弥补膂力，消除疲惫，增强对疾病的抵抗力;
4、蜂蜜还有灭菌的效果，常常食用蜂蜜，不仅对牙齿无影响，还能在口腔内起到灭菌消毒的效果;
5、蜂蜜能医治中度的肌肤损伤，特别是烫伤，将蜂蜜作为肌肤创伤敷料时，细菌无法成长;
6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内)，能够加快进入梦乡速度;
7、蜂蜜还能够润肠通便(只要是天然老练的真实蜂蜜都有润肠通便的效果)。
通过对白箩卜蜂蜜的做法认识后，在制作白箩卜时候使用蜂蜜上，需要正确进行，数量不宜过多，而且常吃这类佳肴，对改善便秘是很有帮助的，尤其是老年人吃白箩卜炖蜂蜜，在对身体各方面上是没有任何损害的。
糖醋白箩卜的做法
都说冬吃萝卜夏吃姜，又到了寒冷的冬季，你准备用白萝卜做什么吃呢？萝卜作为冬季的常用家常菜，你又怎么做的到与他人不同，做的好吃的呢？叫我来教大家人白萝卜，和糖醋白箩卜的做嘎吧。
功效：
切好的白萝卜片放入碗中，加入适量盐腌制20分钟。
萝卜腌出水分。
挤净水分后的白萝卜呈透明状。
碗中倒入姜汁醋。
加入生抽。
加入适量白糖，调匀成味汁。
腌制好的萝卜片放入味汁中，腌制24小时即可食
白萝卜，是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。[2]，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。如今，“如皋萝卜”凭着自身皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，木质素少，嚼而无渣等优点已经蜚声海内外。“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁”等谚语也早就随着如皋萝卜流传开来。白萝卜含有辛辣成分芥子油，促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积。
材料：白萝卜
辅料：生抽，姜汁醋，白糖，盐
步骤：
准备好白萝卜。
白萝卜洗净，切片。
萝卜片越薄越好。用。
这样一道家常开胃小菜就做好了。冬季萝卜，水分充足，甜嫩脆口。正好用来调节你整个冬天的大鱼大肉，交接你的消化，开胃健脾，顺气化痰，老少皆宜，你还在等什么？叫这个冬天的白萝卜不再单调，动起手来。
炸白箩卜丸子的做法
丸子是很多人比较喜爱吃的，这类食物含有的营养元素比较多，常吃丸子对身体没有任何威胁，不过对一些肥胖人群，在吃丸子的时候需要适量进行，尤其是晚上的时候，运动量少吃丸子不能过多选择，那丸子馅种类多，在馅的选择上就可以根据自己喜爱食材进行选择，炸白箩卜丸子是不错之选。
炸白箩卜丸子的做法：
材料：大萝卜250克，鸡蛋1个。调料油1000克(约耗75克)，酱油1/2大匙，精盐1/2小勺，味精1/3小勺，胡椒粉、葱、姜末各少许，淀粉适量，花椒盐1大匙。
做法：
1、大萝卜洗净，去皮，用擦板擦成细丝，再用刀剁碎，加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋、葱、姜末、水淀粉搅拌均匀备用。
2、将搅好的萝卜馅挤咸蛋黄大的丸子，下入六成热的油中炸透，呈浅黄色，捞出，沥净油分，装盘，带花椒盐上桌即可。
材料替换
用山药替换萝卜，称炸山药丸子。
口味变化
调味料中去掉酱油、胡椒粉，改用桂林辣酱、香油，称炸酱香萝卜丸子。
做法二：
材料：大萝卜250克，鸡蛋1个。油1000克(约耗75克)，酱油1/2大匙，精盐1/2小勺，味精1/3小勺，胡椒粉、葱、姜末各少许，淀粉适量，花椒盐1大匙。
做法：
1、擦板擦成细丝，再用刀剁碎，加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋、葱、姜末、水淀粉搅拌均匀备用。
2、将搅好的萝卜馅挤成蛋黄大的丸子，下入六成热的油中炸透，呈浅黄色，捞出，沥净油分，装盘，带花椒盐上桌即可。
很多人都喜爱吃炸白箩卜丸子，因此对炸白箩卜丸子的做法，按照以上的方法进行制作是最佳选择，不过在制作白萝卜丸子的时候，制作时间不宜过长，而且制作时候火候需要掌握好，火太大话，丸子很容易糊掉，这样吃的时候也不会很好吃。
糖醋白箩卜的做法介绍
白萝卜是很常见的，这类萝卜含有的水分较高，而且吃的时候也不会有辛辣的感觉，有很多人吃白萝卜都是生吃，这样的做法对身体没有任何损害，同时夏季选择吃白萝卜对提高食欲有很好效果，那白萝卜在制作上，也有很多不错方法，糖醋白箩卜的做法就是很好之选，它的制作方法也是比较简单。
糖醋白箩卜的做法：
材料：心里美萝卜1斤，盐10克，糖100克，醋100克
做法
1、心里美萝卜洗净，晾干。
2、萝卜切均匀的连刀块。若是新手，可以在萝卜两侧垫两根筷子，保证厚度，且不会切断。
3、放盐拌匀，腌渍30-40分钟。
4、腌渍后萝卜会出水，把这些水都倒掉，然后用力捏掉萝卜多余的水份。
5、下醋、糖，拌匀，放入一个干净的密封玻璃瓶中，入冰箱冷藏1天。尝味，根据自己口味适当增加盐或糖，再冷藏1天即可品尝。
小贴士：
因萝卜内含水量较多，所以深受大家喜欢。根供食用，为我国主要蔬菜之一，种子含油30~42%，可用于制肥皂或作润滑油。萝卜营养丰富，民间有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，对防癌，抗癌有重要意义。
按照以上方式进行制作糖醋白箩卜是很好方法，不过在制作这类佳肴的时候，要注意白萝卜制作要适量进行，不宜制作的太多，否则剩下后的白萝卜隔夜的话，它的味道就会改变，这样在吃的话，对身体也没有任何好处的。
白箩卜怎么做治咳嗽
白萝卜治疗咳嗽当然是可以的，而且现在生活中很多人会用这种方法，相比使用药物的话，更方便简单一些，直接将白萝卜切开，用水煮，煮熟之后适当放入一些蜂蜜饮用，就可以起到止咳化痰的功效，或者是熬红糖姜汤以及鸡蛋羹来食用，那么都可以起到治疗咳嗽效果。
一、白萝卜怎么做治咳嗽
单用白萝卜治疗咳嗽效果不好的，一般可以用白萝卜切开，用水煮，煮熟的时候放入适量蜂蜜，再少煮片刻，喝水吃白萝卜都有止咳化痰效果。
二、红糖姜汤
材料：红糖、姜
做法：提前把姜切片，用砂锅熬水，待水烧开放入红糖，红糖融化以后，放入姜片，熬制十分钟即可。
适用于：偶感风寒。
三、鸡蛋羹
材料：鸡蛋两个
做法：将两个鸡蛋打到碗里，放入比鸡蛋的量稍多一点的水，(大约是1：1)，放入盐进行搅拌，然后倒入纱布进行过滤，最后放到开水的锅里蒸10分钟即可。整出来以后放入几滴香油。
适用于：伤风感冒导致的咳嗽
四、豆浆
材料：黄豆若干
做法：提前将黄豆泡软，泡的时间大概为3个小时以上，然后放入豆浆机研磨，过滤掉豆浆渣，然后放入锅内煮沸，放入少许白糖。豆浆装入瓶子放凉，早晨空腹饮用即可。
适用于：肺病导致的咳嗽
五、姜末鸡蛋
材料：姜一块，鸡蛋四个
做法：姜捣碎，放入鸡蛋搅拌均匀，不要放任何调料，放调料就不管用了。将锅烧热，然后滴入几滴香油，用香油炒鸡蛋，鸡蛋7分熟即可出锅。
适用于：滋阴清热
白箩卜的营养价值及作用
在我们生活在白萝卜是最普遍能看得到的食材，白萝卜有很多中吃法，生吃，煮，炸等等，用白萝卜做出来的菜肴也是十分可口的。那么如此好吃的白萝卜到底有哪些功效呢？今天我们就一起来看看吧。我相信接下来的内容一定有你所需要的。
白萝卜的功效：下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。
主治：煮食可治肺萎肺热吐血，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴，小便不畅，酒毒；生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷，大小便不畅。
白萝卜的作用：
一、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
三、泌尿系统方面各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
四、其他方面美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。
五、白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。
看了这篇文章，你记住了什么呢？你是否有记住哪一类人不适合吃白萝卜吗？白萝卜的功效有很多很多，只要你能够按照上面的方法去做，我相信一个小小的白萝卜就能让你受益匪浅哦。如果你记住了这些，那你也可以告诉你身边的人，让他们跟你一起养生吧。
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